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俗话说：民以食为天。人们每天对食物的需求是源源不断的，但不可能每一次买来的食物都刚好只吃一顿，加上上班族工作繁忙，也不可能总是有时间去菜场买当天新鲜的菜。于是，这种电器就应运而生了，它就是电冰箱。自从有了冰箱，食物就有了合适的储存所，人们也很放心地把食物放在里面。
冰箱里的温度低，特别是冷冻室，温度可达零下18摄氏度，确实可以杀死不少细菌。但也有少部分的细菌是不怕寒冷的，所以，不要对冰箱的保鲜功能持过高的期望。
也许人们认为，只要食物放进去的时间不是太久，定期地清洗冰箱内部，不会有什么问题。然而，有些食物，从放进冰箱的那一刻起，就是错误的。
一、热带水果
植物的分布跟地理环境有着密切的关系，有些植物生长在热带，把它移植到寒带肯定是很难存活的。同样的道理，热带水果放在冰箱里冷藏或是冷冻，肯定会破坏水果的口感和营养。
如今，运输业越来越发达，不管什么地方的食物，都可以很快地运到世界的各个角落，比如热带水果。本来，水果就是吃得越新鲜越好，所以，一次性不要买太多的水果，买回来也应该尽快吃完。像香蕉、芒果、荔枝、火龙果等，都属于此列。有经验的人应该知道，这类水果放进冰箱，要不了两天，把它们再拿出来的时候，已经变色、长斑、口感不佳了。你想想，被冻伤的水果营养能不流失吗?
二、部分蔬菜
一般来说，除了水果，最需要吃得新鲜的，就数绿叶蔬菜了，很容易被冻伤。而非绿叶蔬菜，也不是就可以放心地存在冰箱里的。
西红柿若是被冷冻后，就很容易变软，还会出现褐色的圆斑;黄瓜也会在冰箱里受伤，变软、变黑，而且黄瓜是一种容易被冻得发黏的蔬菜;青椒也会发生同样的情况，最好放在7-8度的阴凉通风处储存。
延伸阅读
栽种花草植物不仅能让居室空气清新，更有活力，有些甚至可以防病。近日就推荐了4种家家户户都能种的抗病植物，建议大家常动手栽培一些。
1.大蒜。大蒜能抗击细菌和真菌，减少炎症，经常吃大蒜还有助于防治感冒。
种植指南：大蒜一年四季都能种，秋冬两季最好。种植前，先将大蒜用水泡一下，然后一瓣瓣掰开，将土稍微打湿，把蒜尖朝上插入土中即可。气温适宜时，一周就会发芽，此时应多晒太阳。
2.西兰花芽苗。美国约翰霍普金斯大学研究发现，西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质，堪称抗癌斗士，还可起到降糖、降脂、预防心脏病等作用，其保健功效是成熟西兰花的10~30倍。
种植指南：一年四季都能种植。将半杯西兰花种子放入一个带孔盖的大玻璃瓶中，加入2杯水浸泡8个小时后，控干水，再浸泡。每天换2次水，连续3天即可收获西兰花芽苗。待芽苗长到2厘米左右时可以食用，此时营养最丰富。
3.薄荷。研究发现，薄荷有助于抗击前列腺癌和肝癌，减轻季节性过敏，缓解消化性腹痛。
种植指南：适宜春季种植，3~4月份挖取粗壮的白色根茎，剪成长约8厘米的根段，将其栽种在花盆中，20天后就能长出新株。也可以在5~6月份剪取薄荷嫩茎头插入土中。平时只要偶尔晒晒太阳即可，不要总是暴露在阳光下，也不要浇太多水。
4.芦笋。芦笋中富含有益人体排毒和抗炎的化学物质谷胱甘肽，有助防治癌症、2型糖尿病、心脏病等。芦笋还含有丰富的B族维生素、叶酸、维生素C、钙等。而且，芦笋是解酒好帮手。
种植指南：芦笋属于多年生植物，一次种植，25年都可采摘其嫩茎食用。种植芦笋最好选择排水好的沙土，放于阳光充足的地方，株距保持在30厘米左右，覆盖8厘米厚的土，两周后再次培土。土面应有覆盖物，防止杂草丛生，至少3天浇一次水。
冰箱是家用电器中极为常见的，几乎家家户户都会有冰箱。不过，你真的用对冰箱了吗?要知道，有很多食物是不能放在冰箱里储存的，同时使用冰箱还有许多注意事项是不得不知道的。下面就和小编详细了解了解吧。
不能放冰箱的食物
热带水果：倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱，也应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不能超过两天。
黄瓜
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。
西红柿
西红柿也是不能放冰箱的食物，因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂，并出现褐色的圆斑等。
火腿
火腿也是小编不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰，从而使火腿中脂肪的氧化作用加速，明显影响火腿质量，使其保持期大为缩短。
青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
巧克力
巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
中药
中药不宜放在冰箱里，一个是怕它受潮影响药性，另一个是怕它与其他食物混放之后容易引入细菌。对于比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米)，然后搁置于阴凉通风处。
叶子菜
多叶蔬菜冷藏后比较容易烂，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
面包、月饼等焙烤食物
面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长，被破坏的结构会慢慢缔合，从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬，这就是变陈现象。而变陈的速度与温度有关。
做饭前首先要干什么?很多人会回答，清洗食材。但你都是怎么洗的呢?很多人以为过了水就算洗过了，各种食材一股脑儿往水里一扔，再冲洗一会儿就完事了。
然而，清洗可不等于清洁。实际上，食物要不要洗，为什么要洗，怎么洗，是一门学问，也是保障食品安全的重要步骤，不应马虎对待。
下面介绍几类常见食物的清洗方法建议。
清洗大米，浸泡可除砷
自然界的水中，或多或少都含有砷，而水稻生长在水田里，并且能够富集砷，所以我们日常食用的大米中也有砷。如果大米符合安全标准，其实不用太担心砷的危害，简单冲洗即可。但如果你对砷的问题比较介意，可以通过浸泡的方式进一步降低风险。
有研究者做了实验，发现把大米浸泡在5倍体积的水中一夜，然后冲洗，可以减少80％的砷。浸泡会去除大米中的一些淀粉，但不会造成叶酸、铁、烟酸和硫胺素等营养素的损失，不过要注意，随后的清洗过程中，不要用手过分揉搓大米，否则会使得上述营养素丢失。
豆类食物，去除大小杂质
清洗豆类食物，主要是为了去除肉眼可见和不可见的杂质。
首先把豆子放在扁平的容器里，挑出可能有的小石头、碎叶子等。然后把豆子放在能够过滤的容器中，用冷水漂洗。
如果是干豆子，还需要用热水浸泡并且温煮，直接烹饪的话，豆子会很难熟透。
除杂、过滤、浸泡、温煮——豆类食物四步清洗法
水果蔬菜
多种方法去除农药残留
目前国内使用的农药多数是低毒低残留品种，农药残留超标率也比较低，所以不用太担心。不过，还是可以通过清洁进一步减少蔬菜水果上残留的农药。具体可行的做法有：清洗、去皮、焯水。
清洗可采用流水冲洗的方式，并用手轻轻揉搓，这样的外力可以去除蔬菜水果表面残留的农药。
若家里有小苏打，还可以用它来清洗蔬菜水果。有研究分别用普通的水、消毒液、苏打水去除苹果表面的农药残留，发现苏打水是最有效的。只需在容器中加入一调料勺左右的小苏打，浸泡几分钟，然后再按上述方法冲洗即可，这样可以去除更多的农药。
经小苏打溶液清洗后，苹果表面剩余的农药最少
大部分农药一般残留在蔬果表皮上，因此有皮的蔬菜水果，可以通过去皮的方式，减少表面的农药。但去皮也会造成部分营养成分的损失，尤其是膳食纤维和一些维生素、矿物质，需要合理选择。
焯水去除农药残留的效率也很高，一些茎叶类蔬菜可以采用此种方法。
“病从口入”这个词还是很有道理的。所以不要嫌麻烦，认真清洗食材，才能吃得安心。
栽种花草不仅能让居室空气清新，更有活力，有些甚至可以防病。美国《预防》杂志近日就推荐了4种家家户户都能种的抗病植物，建议大家常动手栽培一些。
1.大蒜。大蒜能抗击细菌和真菌，减少炎症，经常吃大蒜还有助于防治感冒。
种植指南：大蒜一年四季都能种，秋冬两季最好。种植前，先将大蒜用水泡一下，然后一瓣瓣掰开，将土稍微打湿，把蒜尖朝上插入土中即可。气温适宜时，一周就会发芽，此时应多晒太阳。
2.西兰花芽苗。美国约翰霍普金斯大学研究发现，西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质，堪称抗癌斗士，还可起到降糖、降脂、预防心脏病等作用，其保健功效是成熟西兰花的10~30倍。
种植指南：一年四季都能种植。将半杯西兰花种子放入一个带孔盖的大玻璃瓶中，加入2杯水浸泡8个小时后，控干水，再浸泡。每天换2次水，连续3天即可收获西兰花芽苗。待芽苗长到2厘米左右时可以食用，此时营养最丰富。
3.薄荷。研究发现，薄荷有助于抗击前列腺癌和肝癌，减轻季节性过敏，缓解消化性腹痛。
种植指南：适宜春季种植，3~4月份挖取粗壮的白色根茎，剪成长约8厘米的根段，将其栽种在花盆中，20天后就能长出新株。也可以在5~6月份剪取薄荷嫩茎头插入土中。平时只要偶尔晒晒太阳即可，不要总是暴露在阳光下，也不要浇太多水。
4.芦笋。芦笋中富含有益人体排毒和抗炎的化学物质谷胱甘肽，有助防治癌症、2型糖尿病、心脏病等。芦笋还含有丰富的B族维生素、叶酸、维生素C、钙等。而且，芦笋是解酒好帮手。
种植指南：芦笋属于多年生植物，一次种植，25年都可采摘其嫩茎食用。种植芦笋最好选择排水好的沙土，放于阳光充足的地方，株距保持在30厘米左右，覆盖8厘米厚的土，两周后再次培土。土面应有覆盖物，防止杂草丛生，至少3天浇一次水。
栽种花草不仅能让居室空气清新，更有活力，有些甚至可以防病。美国《预防》杂志近日就推荐了4种家家户户都能种的抗病植物，有条件的朋友可以种上几盆种。
大蒜防感冒
大蒜能抗击细菌和真菌，减少炎症，常吃大蒜还有助于防治感冒。
种植指南：大蒜一年四季都能种。种植前，先将大蒜用水泡一下，然后一瓣瓣掰开，将土稍微打湿，把蒜尖朝上插入土中即可。气温适宜时，一周就会发芽，此时应多晒太阳。
西兰花预防心脏病
西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质，堪称抗癌斗士，还可起到降糖、降脂、预防心脏病等作用，其保健功效是成熟西兰花的10-30倍。
种植指南：一年四季都能种植。将半杯西兰花种子放入一个带孔盖的大玻璃瓶中，加入2杯水浸泡8个小时后，控干水，再浸泡。每天换2次水，连续3天即可收获西兰花芽苗。待芽苗长到2厘米左右时可以食用，此时营养最丰富。
薄荷减轻过敏
薄荷有助于抗击肝癌，减轻季节性过敏，缓解消化性腹痛。
种植指南：挖取粗壮的白色根茎，剪成长约8厘米的根段，将其栽种在花盆中，20天后就能长出新株。平时只要偶尔晒晒太阳即可，也不要浇太多水。
芦笋解酒好帮手
芦笋中富含有益人体排毒和抗炎的化学物质谷胱甘肽，有助防治癌症、2型糖尿病、心脏病等。芦笋还含有丰富的B族维生素、叶酸、维生素C、钙等。而且，芦笋是解酒好帮手。
种植指南：种植芦笋最好选择排水好的沙土，放于阳光充足的地方，株距保持在30厘米左右，覆盖8厘米厚的土，两周后再次培土。土面应有覆盖物，防止杂草丛生，至少3天浇一次水。
多数人应该已经了解了葡萄酒的品鉴常识。那么，一款已经不适合饮用的葡萄酒都具有什么特征呢?以下将从色、香、味等方面为您提供葡萄酒变质的依据。
1.如果色衰明显，说明葡萄酒不是年老，就是过度氧化
如果红葡萄酒的颜色呈褐色，白葡萄酒的颜色呈黄色或棕色，那么，基本就可以判定此款葡萄酒已经色衰，同时，也说明了该酒可能因过度氧化而不再适合饮用。
值得一提的是，如果某款静止葡萄酒出现了气泡，说明这款酒可能已经开始在酒瓶中二次发酵了，也有不适合饮用的可能。
2.如果气味异常，就要谨慎饮用
葡萄酒中的湿纸板、醋酸、蘑菇以及霉变的刺鼻气味都是葡萄酒变质的信号。
通常来说，受到了软木塞污染(Corked)的葡萄酒一般都会有这类气味异常。据估计，现在受到软木塞污染的葡萄酒大概占据所有葡萄酒中的3％左右。
3.如果口感甜润，很有可能说明葡萄酒的环境过热过氧化
如果红葡萄酒的酒瓶中出现了波特酒的味道，或者口感很甜，那么，这瓶葡萄酒很有可能经历了过热过氧化的环境，已经不合适再饮用了。
当然，其他异常的味道也有可能是葡萄酒变质的信号。
4.木塞向外突出或腐烂也不是好现象
如果葡萄酒经历了过热的环境，那么，木塞就可能因体内气压过高而向外突出。如果从外观看葡萄酒的木塞已经腐烂了，就要认真检验下葡萄酒的其他特征了。
当然，葡萄酒毕竟是一种酒精饮料，很难变质到酒后中毒的状态，只是说，这款葡萄酒的口感比较特别，无法让你达到享受的层次。
很多因素会导致葡萄酒变坏，例如最常见的就是软木塞污染、过度氧化或由高温引起的二次发酵，那么怎样才能判断出一瓶葡萄酒是否变质了呢?以下我们将与大家分享以下看、闻、品三招，帮您快速甄别变质葡萄酒。
一、看
1.开瓶前，如果发现软木塞被从瓶中凸了出来，那就意味着这瓶酒可能经历过高温，导致瓶中气压升高、酒塞凸出。
2.如果一款红葡萄酒的颜色黯淡，没有光泽，或呈现出棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。而白葡萄酒若是呈现出很深的黄色，也可能是发生了过度氧化。
3.如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡，这就意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵;不过，并非所有的二次发酵都是变质迹象，因为有些酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续发酵的，比如葡萄牙的绿酒就是如此。
二、闻
1.如果一款酒闻起来有旧衣橱的味道，如发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道，那么这款瓶酒就是变质了。
2.如果一款酒出现其他品种的味道，例如非雪利葡萄酒闻起来却像是雪利葡萄酒的味道，那它很可能已经变坏了。
3.如果一款酒出现煮得过熟的水果的味道或者浓郁的葡萄干味道，那么这些就是酒已经变质的迹象。
三、品
1.如果酒中带有刺激的、醋酸似的或者化学物品似的风味，那说明它已经变质了。通常在品尝之前，这样的味道便可闻出。
2.如果一款酒的口感寡淡、沉闷，缺乏应有的果香，那么这款酒可能已经变质了。
哪些水果不能放冰箱?
热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。到底哪些水果不能放冰箱?下面小编一一为你盘点。
1、香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。
2、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。
3、榴莲
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
4、芒果
芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
5、木瓜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方法应该是：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。
6、红毛丹
红毛丹在1℃2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。
7、荔枝
将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，那么，会使之表皮变黑、果肉变味。可把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
8、菠萝
菠萝在6℃10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
9、龙眼
龙眼在1℃2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
水果如何保存才正确?
水果的日常保存可分为以下四类：
第一类、不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。
第二类、可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三类、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
第四类、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
不少家庭买了水果后，都会将其清洗干净，然后放在冰箱里保存，觉得这样做既卫生又能保持蔬果新鲜。其实这样做并不科学。冰箱内湿度较大，容易成为细菌滋生的温床。一般蔬果表面都有一层蜡质，具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后，尤其是用洗涤剂清洗干净后，其表面的蜡质层会遭到破坏，细菌很容易进入蔬果内部，导致蔬果变质腐烂，食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。
栽种花草不仅能让居室空气清新，更有活力，有些甚至可以防病。美国《预防》杂志近日就推荐了4种家家户户都能种的抗病植物，建议大家常动手栽培一些。
1.大蒜。大蒜能抗击细菌和真菌，减少炎症，经常吃大蒜还有助于防治感冒。
种植指南：大蒜一年四季都能种，秋冬两季最好。种植前，先将大蒜用水泡一下，然后一瓣瓣掰开，将土稍微打湿，把蒜尖朝上插入土中即可。气温适宜时，一周就会发芽，此时应多晒太阳。
2.西兰花芽苗。美国约翰霍普金斯大学研究发现，西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质，堪称抗癌斗士，还可起到降糖、降脂、预防心脏病等作用，其保健功效是成熟西兰花的10～30倍。
种植指南：一年四季都能种植。将半杯西兰花种子放入一个带孔盖的大玻璃瓶中，加入2杯水浸泡8个小时后，控干水，再浸泡。每天换2次水，连续3天即可收获西兰花芽苗。待芽苗长到2厘米左右时可以食用，此时营养最丰富。
3.薄荷。研究发现，薄荷有助于抗击前列腺癌和肝癌，减轻季节性过敏，缓解消化性腹痛。
种植指南：适宜春季种植，3~4月份挖取粗壮的白色根茎，剪成长约8厘米的根段，将其栽种在花盆中，20天后就能长出新株。也可以在5~6月份剪取薄荷嫩茎头插入土中。平时只要偶尔晒晒太阳即可，不要总是暴露在阳光下，也不要浇太多水。
4.芦笋。芦笋中富含有益人体排毒和抗炎的化学物质谷胱甘肽，有助防治癌症、2型糖尿病、心脏病等。芦笋还含有丰富的B族维生素、叶酸、维生素C、钙等。而且，芦笋是解酒好帮手。
种植指南：芦笋属于多年生植物，一次种植，25年都可采摘其嫩茎食用。种植芦笋最好选择排水好的沙土，放于阳光充足的地方，株距保持在30厘米左右，覆盖8厘米厚的土，两周后再次培土。土面应有覆盖物，防止杂草丛生，至少3天浇一次水。
有朋友会问小植，茶叶该如何保存?之前小植也说了很多了，但是却忘了和大家来说说这个“冰箱”的事情，茶叶能不能放在冰箱里保存了?
答案是：可以的！但是，不是所有的茶叶都能放在冰箱内！
因为茶叶中含有茶多酚、多分类等物质，这些物质极易氧化，而且随着环境温度、对湿度、异味、光线、空气等因素都会影响茶叶的品质。要想使茶叶不变质，可以放在冰箱内保存的，注意一定要密封好，免得受潮变味。但是不是所有的茶叶都能放在冰箱内！这些你需要分清楚。
适合放在冰箱内存放的茶叶
01.绿茶
如果保存的时间短，随时喝，就将绿茶放入冷藏室，温度在5摄氏度左右即可;
如果时间在一年以上，建议是将绿茶放入冷冻室保持。
02.乌龙茶
量大的情况可以放在冰箱内，但是量少短期内能喝完是没有必要放在冰箱内的;
乌龙茶不要存放在厨房，或者是有香皂、樟脑丸及调味品的柜子里，以避免吸收异味。
03.铁观音
铁观音一般有两种工艺，清香型和浓香型，建议是将清香型铁观音放冷藏或者冷冻，这样保存一年内时间都不会有问题。
而浓香型的铁观音是比较耐储存的，所以不用放冰箱内保存，只需要在干燥环境处保存即可。
不适合放在冰箱内存放的茶叶
01.黑茶
黑茶具有越陈越香的特点，也是因为茶中微生物的活跃性可以持续发酵，而这个转化是需要空气中的氧气养化的，所以是不适合放在冰箱内存放的。
如果放在冰箱内，会导致黑茶受潮发霉，所以只需要在一个清洁、干燥、通风、防潮、无异味的环境下保存即可。
02.普洱茶
普洱茶和黑茶一样，都是不能放入冰箱的，尤其是生茶和熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。
03.白茶
白茶的保存最好的常温、干燥无异味的环境。白茶是最忌讳潮湿的，所以不需要放进冰箱内，否则会失去香气馥郁，口感清醇的口感。
有一些讲究的老茶人，会选择用陶罐、紫砂缸来保存白茶，因为它们的密闭性能极好，能隔绝异味。
其实除了这些，像是红茶、茉莉茶、大红袍都是不用存放在冰箱内的，而且小植建议大家不要将茶叶和食物一起储存在冰箱里，因为茶叶是极其容易吸味的，所以在储存的时候，一定要将茶叶包裹好。
在考虑茶叶是否能放入冰箱里存放前，我们一定要先了解它，否则最后得不偿失不是。
微波炉已经成为日常生活的必需品，但有不少市民担心微波炉加热食物带来一定的危害。专家表示，目前在一些正式的公报上还没有证实它的有害影响。
相反有一篇科学综述介绍说，微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌性，甚至还有助于避免食物致癌物的产生。对于鱼肉等食物来说，传统加热，尤其是烧烤方式容易产生一些致癌物质。
专家表示，传统烹煮与微波加热，二者没有可比性！只要按规范操作，正常的微波加热食物不会产生直接烧烤时那样的食物变性致癌的危害。不过有三类蔬菜不适合放进微波炉加热。
芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
西兰花
西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97％。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11％。
大蒜
美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。
北京营养师提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。
小小的樱桃红红的，在太阳的照耀下有时还会闪着特有的光泽，亮晶晶的，看起来十分诱人。不仅好看，樱桃酸甜可口，十分好吃，是许多女孩子的心头爱。但你知道当身体出现某些症状时，樱桃也能起到帮助作用吗?快和小编一起来了解看看吧!
樱桃的功效作用抗贫血樱桃含铁量极高，分析指出每百克樱桃中含铁量多达6毫克。铁在人体免疫等过程中发挥着重要的作用，而且铁元素与人体神经功能等也有密切联系。因此常吃樱桃既可满足人体对铁的需求，防治贫血，还可增强体质。
收涩止痛挤出樱桃汁液，并频繁涂抹于烧伤处，不仅可以止痛，还可避免伤口感染，防止化脓。此外樱桃还能治疗不同程度的冻伤。
缓解肌肉酸痛对于痛风患者及上班族来说，樱桃对消除肌肉酸痛十分有效，它含有的丰富的花青素、花色素等很有效的抗氧化剂，可以缓解因痛风等疾病所引起的不适，，特别是花青素，能起到消肿、减轻疼痛的作用。
预防视力下降研究指出，每百克樱桃中VA的含量要比苹果等水果高出四到五倍，因此常食樱桃可以有效保护视力，预防眼痛、怕光等病症，对电脑工作者大有裨益。
养颜驻容樱桃所含VC等均比苹果和梨之类的水果高，樱桃尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，还可对脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用。用后放至冰箱贮藏即可，存放时间不宜多于两天。
但是，凡事都有两面性，樱桃有这么多好处，也一定有一些禁忌，一起来接着了解吧!
食用樱桃的禁忌人群樱桃多吃容易上火，所以患有便秘、痔疮、高血压、喉咙肿痛者少吃为宜，樱桃补气养血，不过每天的食用量不能超过200克。
保存樱桃不易保存，最好用保鲜袋放在冰箱藏室内储存，大概可保存4天。但是樱桃一定要吃多少洗多少，千万不要将洗完的樱桃再放进冰箱，否则很容易坏掉。
以上就是小编给您介绍的樱桃的功效以及禁忌了，希望对爱吃樱桃的你有帮助哦!
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