您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《食物清洗指南:水果、大米、这样洗就对了 |》,欢迎您参考,希望您喜欢!

做饭前首先要干什么?很多人会回答,清洗食材。但你都是怎么洗的呢?很多人以为过了水就算洗过了,各种食材一股脑儿往水里一扔,再冲洗一会儿就完事了。

然而,清洗可不等于清洁。实际上,食物要不要洗,为什么要洗,怎么洗,是一门学问,也是保障食品安全的重要步骤,不应马虎对待。

下面介绍几类常见食物的清洗方法建议。

清洗大米,浸泡可除砷

自然界的水中,或多或少都含有砷,而水稻生长在水田里,并且能够富集砷,所以我们日常食用的大米中也有砷。如果大米符合安全标准,其实不用太担心砷的危害,简单冲洗即可。但如果你对砷的问题比较介意,可以通过浸泡的方式进一步降低风险。

有研究者做了实验,发现把大米浸泡在5倍体积的水中一夜,然后冲洗,可以减少80%的砷。浸泡会去除大米中的一些淀粉,但不会造成叶酸、铁、烟酸和硫胺素等营养素的损失,不过要注意,随后的清洗过程中,不要用手过分揉搓大米,否则会使得上述营养素丢失。

豆类食物,去除大小杂质

清洗豆类食物,主要是为了去除肉眼可见和不可见的杂质。

首先把豆子放在扁平的容器里,挑出可能有的小石头、碎叶子等。然后把豆子放在能够过滤的容器中,用冷水漂洗。

如果是干豆子,还需要用热水浸泡并且温煮,直接烹饪的话,豆子会很难熟透。

除杂、过滤、浸泡、温煮——豆类食物四步清洗法

水果蔬菜

多种方法去除农药残留

目前国内使用的农药多数是低毒低残留品种,农药残留超标率也比较低,所以不用太担心。不过,还是可以通过清洁进一步减少蔬菜水果上残留的农药。具体可行的做法有:清洗、去皮、焯水。

清洗可采用流水冲洗的方式,并用手轻轻揉搓,这样的外力可以去除蔬菜水果表面残留的农药。

若家里有小苏打,还可以用它来清洗蔬菜水果。有研究分别用普通的水、消毒液、苏打水去除苹果表面的农药残留,发现苏打水是最有效的。只需在容器中加入一调料勺左右的小苏打,浸泡几分钟,然后再按上述方法冲洗即可,这样可以去除更多的农药。

经小苏打溶液清洗后,苹果表面剩余的农药最少

大部分农药一般残留在蔬果表皮上,因此有皮的蔬菜水果,可以通过去皮的方式,减少表面的农药。但去皮也会造成部分营养成分的损失,尤其是膳食纤维和一些维生素、矿物质,需要合理选择。

焯水去除农药残留的效率也很高,一些茎叶类蔬菜可以采用此种方法。

“病从口入”这个词还是很有道理的。所以不要嫌麻烦,认真清洗食材,才能吃得安心。

编辑推荐

这三种超难清洗的水果,你洗干净了吗?


爱吃水果的小伙伴要注意一下了,虽说水果中含有大量的营养成份,经常吃对身体有好处,但是如果清洗的不干净,就会给身体带来很多不健康的因素,所以今天小植就跟大家介绍三种水果的清洗方法!

①葡萄

葡萄长的那是晶莹剔透十分诱人啊。要是摘一颗放进嘴里,不仅酸甜可口,鲜美多汁,还含有多种维生素和微量元素呢,营养十分丰富。不过由于它的表面有一层白霜,还粘附着一些泥土,很多小伙伴是无从下手啊!下手重了怕洗烂,下手轻了怕洗不掉...

清洗方法:

在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄连着梗一起剪下。不要留太长的梗以免划破其它葡萄。像有很多人喜欢直接用手扯开葡萄,觉得简单方便,最后使得每颗葡萄上都有一个大口子,这种做法是不对的。因为如果不带果梗直接撕扯,清洗的时候脏水很容易就会从葡萄开口处进入果肉里,导致果肉变质。在剪开葡萄的同时,要将已经腐烂或者变质的葡萄去除,这个过程要小心,动作不要太大力,以免碰坏了葡萄的外皮。再把葡萄放入水里面,加入几勺面粉或淀粉,轻轻的来回摇晃几下,筛洗几遍,用清水冲洗干净就可以放心大胆的开吃啦!因为面粉和淀粉都是有粘性的,它会把表皮上污渍给粘连下来,所以这个小妙招大家一定要收藏起来~

②草莓

不知不觉又到了吃草莓的季节,看着草莓那鲜红艳丽的外表,简直口水直流啊!可是草莓不像梨子、苹果那样削皮后直接吃,而且草莓的外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以不少人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,结果导致吃了不干净的草莓而发生腹泻等情况。

清洗方法:

1.清洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也要保留叶柄,原因和葡萄一样,不会导致脏水接触到里面的果肉。

2.用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。千万不要直接浸在水中,以免农药溶出后又再次被草莓吸收,并渗入内部。

3.把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄。

4.接着将草莓放进带有盐水的盆中浸泡3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

5.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物,冲洗一遍即可。

③杨梅

新鲜杨梅是很多人的最爱,不但可以直接吃,还能做成酸甜爽口的杨梅汁,能生津止渴,也能促进消化。但杨梅表面并不光滑,存在很多缝隙,清洗的时候特别麻烦,很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下,并不知道杨梅里面有虫。

清洗方法:

1.刚买回来的新鲜的杨梅,不要直接放进冰箱或随便冲两下就食用。应该先用盐水浸泡一会再清洗,这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌,还能清除杨梅里面的虫子,把新鲜杨梅泡好以后,再用流动的清水把它冲洗干净就可以。

2.还有一种方法就是用小苏打清洗了,把家里常见的小苏打放在盆中,然后加入适量的清水调匀,制成小苏打水,再把新鲜杨梅浸泡在小苏打水中,用手轻轻搅拌,等杨梅中的脏东西和虫子全部跑出来以后,用清水冲洗干净后直接食用了。

草莓怎么洗?这样洗草莓最干净


在清洗草莓的过程中,最好是将草莓摆在食醋的溶液中轻轻揉洗,这样食醋能有效的清除病菌物质,或者摆在淘米水或者食盐水中浸泡3~5分钟左右,让表面的虫类和农药更快的清除干净,再捞出来冲洗干净即可。

1、流动水清洗法

草莓是很多人都比较喜欢吃的水果,但在市场上买回来的草莓大多数都不干净,那么草莓怎么洗才最好,通常要将草莓摆在一个干净的容器中,摆在水龙头下用流动的水冲洗一次,切忌不要将草莓浸泡在水中,以避免农药溶于水中进入草莓内部。

2、淘米水浸泡法

再将洗好的草莓摆在淘米水中,或者摆在有食用盐的清水中浸泡3~5分钟左右,淘米水中的碱性物质具有分解农药的效果,盐水主要是将附在草莓上面的虫类清除干净,用水冲洗的时候就保证草莓的干净。

3、食醋清洗法

还有一种清洗草莓的方式就是在洗草莓的盆内加入1~2滴白醋,清洗时不要摘除草莓蒂,可用手轻轻的揉搓草莓,注意不要弄伤了草莓的表面,否则会造成草莓营养成分流失,换2~3次滴加了白醋的水洗再次清洗即可。

4、晃动清洗法

还有一种很特殊的方式清洗草莓,需要一个带有小孔的容器,首先我们要将未去蒂的草莓装入容器内,然后摆在水龙头下面,开小水冲洗草莓,边冲可以边轻微的摇晃容器,这样洗出来的草莓不仅非常干净,还不会弄伤草莓的果肉。

标签:草莓怎么洗洗草莓

黄桃果毛总是洗不净?方法不对?这样清洗黄桃才最干净!


黄桃,顾名思义就是一种黄色的桃子,它和普通桃子很大的区别。黄桃色泽鲜亮有光泽,其样貌让人看了就非常有食欲。黄桃虽然样子好看而且口感也很好,但你知道吃黄桃前应该怎么清洗吗?今天小编要为大家介绍一些快速清洗干净黄桃的小妙招,快来看一下吧!

黄桃清洗方法1、 清水洗

黄桃的桃毛粘可以用水直接冲洗,但要注意不要把黄桃果皮上的毛弄在皮肤上,否则会很痒。然后把洗干净的黄桃直接用清水冲洗搓洗就行。其实最简单的办法是直接去皮,这样就不用担心洗不干净了。

2、 盐水洗

吃的时候最好用粗盐洗一下,这样不仅能杀菌、去除农药残留。还可以去掉黄桃果皮上的毛,这样就完全清洗干净了,可以放心大口的连皮吃黄桃了,既营养又健康。

刚刚我们了解到了清洗黄桃的一些小方法,但生活中还有一部分人吃黄桃时并不喜欢吃果皮,总是喜欢去掉果皮,那下面小编就接着为大家介绍一下快速去黄桃皮的方法吧。

黄桃去皮方法1、沸水煮

平时想给黄桃快速去皮,可以采用沸水煮制的方法,加入沸水煮以前,应该把购买的黄桃用清水清洗干净,然后用刀尖在它的底部划上一个十字,在锅中放清水加热并煮开,煮开以后直接把处理好的黄桃放在锅中,3到4分钟以后取出黄桃,沿着十字口直接把它的表皮撕掉就可以了。

2、盐水泡

用盐水浸泡,也能快速把黄桃的果皮取出,平时在购买黄桃以后,可以把它放在淡盐水中浸泡3到4个小时,等一段时间后它的果皮与果肉就会产生分离,然后再把它从盐水中取出,划一个小口,从小口开始向四周用力,能轻松把黄桃的果皮去除。

以上就是今天小编给大家介绍的一些黄桃果皮清洗方法和快速去皮的方法了,你都学会了吗?希望今天的文章能够解决你清洗黄桃皮的困难,希望能对大家有帮助哦!

杨梅怎么清洗更干净?看看你的清洗方法一直都用对了吗!


很多爱吃杨梅的朋友,肯定都遇到过这一个难题,杨梅上面有白色小虫,我们该如何清洗才能让这些果蝇小虫从杨梅里被清洗出来呢?接下来跟随小编一起来学习一下这些方法吧!

杨梅的清洗方法碱液浸泡法

我们可以用淀粉溶液或者小苏打溶液可以清洗杨梅。方法是先浸泡几分钟,然后用手搅拌一下,利用离心力将洗下来的脏物分离,最后用清水冲洗即可。

盐水浸泡法

选用这个方法时我们要保证盐水浓度必须足够弄,才可以驱赶走杨梅里面的小虫子,一般1升水里面要放至少两勺盐,用盐水浸泡时间20-30分钟。浸泡完毕要拿出来用清水冲洗即可。

果蔬清洗剂

因为果蔬清洗剂也有杀菌和中和农药的作用,不过既然是清洗剂,也就无法保证完全的无毒无害,所在在使用清洗剂以后,要用清水冲洗,所谓冲洗就是用自来水冲刷。它的主要的原理就是通过臭氧发生器产生臭氧,臭氧具有氧化作用可以有效的杀菌。如果杨梅中几乎看不到虫子,可能是农药比较多,尝试用果蔬清洗机吧。

搅拌法

先用水浸泡杨梅几分钟,等杨梅差不多都浸湿了,然后用手一个方向搅动,密度比较大的杂质就会被甩出去,不要乱搅动,否则杨梅就不新鲜了。

接下来,我们一起来了解一下杨梅中的白色小虫能吃吗?对人体有什么危害吗?

杨梅中的白色小虫能吃吗

俗语有“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫”的说法,因为杨梅营养丰富,又没有果皮保护,自然成为某些虫类的主要寄主。

杨梅中钻出的白色小虫就是果蝇幼虫,这些幼虫虫体的主要成分是蛋白质,所以不会对人体产生影响。但是虽然果虫对人体无害,但不代表所有的长虫水果都能吃,大家最好还是将其洗净再食用!

杨梅的清洗方法大家都学会了吗?不过也要注意,已经发黑、变烂的杨梅可千万不要吃,会容易引起腹泻。如果你还想了解更多内容,请关注植物59网!

榛蘑如何清洗才能洗干净?教你几招轻松清洗榛蘑的小技巧!


榛蘑是一种很珍贵的食材,野生榛蘑更是如此,因为不能人工培育而且营养价值很高,物以稀为贵,所以价格还是很贵的!很多人很疑惑榛蘑怎么清洗才能洗干净且不破坏榛蘑呢?接下来小编就给大家分享几招吧!

榛蘑怎么洗干净

我们在市面上常见的就是干榛蘑,而且干榛蘑更加难以清洗,所以小编就着重介绍一下干榛蘑如何才能清洗干净吧!

1.泡洗时,先用冷水江榛蘑表面冲洗干净,水一定不要太大,然后再用温水发开榛蘑,轻轻转动,让泥沙沉入盆底。

2.注意!千万不能捏挤,不然不但香味和营养成分会流失,而且还会把沙土挤入榛蘑中,反而更加难以清洗。

3.还有一种小技巧,那就是用我们日常生活中常见的淘米水浸泡几分钟,洗的时候轻轻揉搓,这样榛蘑不但能清洗干净还可以使榛蘑的口感更加鲜美。

介绍完榛蘑的清洗方法是不是觉得非常实用又简单,还有些人一次买了很多干榛蘑,但是又担心干榛蘑放久了坏了或是发霉变质了,就疑惑干榛蘑到底能保存多久呢?那么,就让小编来接续给大家答疑解惑吧!

干榛蘑的存放时长

一般来说,相对于新鲜的榛蘑,干榛蘑还是很好保存的,新鲜的榛蘑需要放在2到4摄氏度的低温环境中保存才能最大限度的保留它的口感和营养。

而干榛蘑就可以直接用食品袋密封装起来,在冷藏子冰箱或是冷库里即可,一般能够保存一年左右,时间太长反而会影响它的口感。

听完小编的分介绍是不是对榛蘑有加深了一层理解呢!在东北,小野鸡炖榛蘑可谓是一道家喻户晓的一道佳肴,不光如此,榛蘑中含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可以增强免疫力,降低胆固醇、不起延年等功效,实在不可小觑!

黑莓怎么洗?黑莓这样洗吃起来才放心!


黑莓营养丰富,吃起来酸中带甜,是一种深受人们喜爱的果中佳品。一颗颗晶莹剔透的黑莓泛着幽光,怪不得人们叫它“黑珍珠”呢!但是,有些小伙伴买来黑莓,面对这诱人的水果,却在清洗这一关遇到了难题,不知道如何下手。小编今天就带你了解一下,想吃黑莓怎么洗才干净?

黑莓怎么洗方法一

将盆中加入清水,放入黑莓反复投洗。大约2-3次,脏东西就会被洗掉。将黑莓放进第一遍的淘米水或者淡盐水中浸泡15分钟,再用清水冲洗干净即可。

方法二

拿到成熟、多汁的黑莓后,需要手法轻柔地清洗它们。把黑莓放入专门清洗果蔬的漏篮或者漏勺中,用自来水轻轻冲洗,其间可以用手轻轻翻动几下。清洗干净后沥干水分,可以选择柔软的毛巾,轻轻吸取掉水分。在清洗并擦干黑莓时,顺便择掉腐烂、不熟或损坏了的果子、叶子、污物、其它杂物。

黑莓的功效助消化

专家还称,黑莓中的纤维含量远远超出其它水果。纤维素对消化道健康极其重要,对降低高胆固醇有利。每天食用一把黑莓,能更好地满足纤维素每日25g的需求量。

愈合伤口

英国著名营养师发现,黑莓中的单宁酸可以拉紧皮肤组织结构,收紧血管,从而控制出血。因此,黑莓可以当做一种伤口愈合药。

抗癌

黑莓蕴含着丰富的优秀抗氧化剂花青素。众所周知花青素能够延缓细胞衰老,同理也就能减缓癌症细胞的生长速度。另外黑莓中还含有黄酮类化合物——C3G,它对皮肤癌和肺癌的治疗有很好的效果。

护眼

黑莓中蕴含丰富的叶黄素,经常吃黑莓便能防止眼睛形成视网膜斑点,同时可减少紫外线对眼睛的损伤。

特别喜欢黑莓那有点特别的甜滋味,由于黑莓表面凹凸不平,质地又比较软,清洗起来有些麻烦。好了,关于黑莓水果功效及清洗方法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

西兰花怎么洗?吃之前一定要这样洗!


我们都知道用西兰花做的菜是非常美味的,而且对我们的身体也有很多的好处,所以多吃一些西兰花是没有坏处的,但如今,随着技术的发展,人们为了更快的得到产品,会使用各种各样的方法,其中就有喷洒农药或是加入一些促进生长的激素等,这些农药或是激素会有残留在蔬菜上,若是你买来蔬菜没有清洗干净,就会把它们都吃下去,这对我们的身体是非常不利的,而西兰花也是这些蔬菜中的一种,又因为西兰花长的比较复杂,所以清洗起来会更麻烦一些,那么要怎么才能彻底清洗干净西兰花呢?

西兰花怎么洗才能洗干净第一步:切开冲洗

准备一个有隔水层的洗菜篮子,把西兰花按照本身的组织结构,一小朵一小朵地切开,放入篮子里,用流动水冲洗2-3遍,去掉表面杂质。

第二步:去除农药和虫子盐水浸泡

盐水可以减少蔬菜表面的细菌,有效消除蔬菜表面的农药残留,也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味,也不怕营养流失。

打盆干净的水放入切好的西兰花,水面超过西兰花,加2、3勺盐侵泡,浸泡15-20分钟,能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来,再把西兰花捞出即可。

第三步:再次冲洗

做好上面两部后,可以再用清水冲洗2遍,这样西兰花就干净许多了。

第四步:放水里焯

最后将洗好的西兰花放到滚水中焯个二、三分钟,以彻底的洗掉残留物。焯水过的西兰花不仅干净,色泽也非常靓丽。但注意焯水时间不要太长,以免营养流失。

若是想把从外面买的西兰花清洗干净,把多余的农药残留清理干净,你需要按照上面的四个步骤进行处理,虽然有些麻烦,但只有这样你才能得到干净、健康的西兰花,用清洗干净的西兰花做菜,是非常美味健康的,若是你还在担心买的西兰花不干净,就可以采用上面的方法。

这些有营养的食物你吃对了吗?


生活中有很多经验、常识,比如生吃胡萝卜可以明目、补充维生素,牛奶比酸奶更补钙,溏心蛋更有营养,夏季应该多吃水果等等。可是这些中,有些是误导你的,看看你踩坑没!

1.生吃胡萝卜能补充维生素

胡萝卜被叫做“小人参”,每100克胡萝卜中含蛋白质0.6克,钙32毫克,碳水化合物7.6克,抗坏血酸13毫克,含胡萝卜素3.62毫克。但是胡萝卜中的营养生吃并不能很好的吸收。

营养学家通过研究发现,将胡萝卜用足量的油脂烹调后,胡萝卜素的吸收率为90%,比生吃的10%高许多。维生素也是在微量的油脂烹调后吸收更佳。

2.牛奶比酸奶更补钙

牛奶是世界上公认的补钙的最佳食物,其含钙量高且吸收利用率高,是天然的补钙食品。但有部分人却不适合用牛奶来补钙。有的人对乳糖不耐受,喝牛奶后容易腹泻、腹胀。据研究数据显示,中国人中70%左右存在乳糖不耐受。

而酸奶是用纯牛奶作为原料,在消毒灭菌后加上蔗糖和乳酸菌发酵制成的。其中的乳酸菌、双歧杆菌有利于消化吸收。但市面上的乳饮料添加了香精、甜味剂等,不建议用来补钙。

3.夏季应该多吃水果吗?

水果具有很高的营养价值,可以补充维生素、矿物质等。夏季水果种类繁多,琳琅满目,尤其是西瓜,随处可见。我们可以多多吃水果吗?

许多水果的含糖量较高,不适宜糖尿病患者食用。一些水果性质比较寒凉,不适宜胃寒、容易腹泻的人食用。有的水果含有的有机酸较多,会导致胃酸分泌增多,经常反酸的人不能吃。患有心脏病和水肿的患者不能吃含水分较多的水果,比如西瓜、椰子。

所以,水果不是你想吃就能吃的,更别说多多的吃了。

4.生鸡蛋、溏心蛋吃起来更有营养

鸡蛋是我们最常见的食物,也是大多数人都会吃的食物。韩国的影视剧中,经常有人敲开生鸡蛋就喝了。也有许多人喜欢半熟的溏心蛋,觉得生吃或半生更有营养。

事实上,生鸡蛋真的比熟鸡蛋更有营养,没有经过完全的烹饪,营养没有遭到破坏。但是,生蛋清中同时含有对人体有害的成分——抗生物素蛋白。抗生物素蛋白能在肠道中与人体的生物素结合,生成一种稳定的复合物,无法被人体吸收。而熟鸡蛋中的抗生物素蛋白已经被完全破坏了。所以,鸡蛋还是要煮熟了吃。

青头菌怎么洗才干净?这样洗吃了以后才放心!


青头菌是的外衣是青色的,但是菇体是白色的,无论炒着吃,还是煮汤喝,都是鲜美无比的。但是大家也知道青头菌这类的菌类的生长环境比较潮湿,买来的青头菌上都或多或少都有泥土在上面,如何才能把青头菌洗干净呢,和小编往下看吧!

青头菌怎么洗才干净

1、洗清青头菌的时候,应该把菌柄上的泥沙除去后用水略冲洗一下,然后放入盐水中略泡二分钟。然后轻轻搅动水中的青头菌,那菌盖中的泥沙就会慢慢沉入水中。

2、比较顽固的泥沙可以在盐水中用小牙刷轻轻刷洗,但是千万不要用力。因盐水的比重大,刷下来的泥沙自然而然就沉入水底了。

洗青头菌的时候大家也可以先把它用手撕成条状,这样清洗的时候也容易些。在清洗的时候大家如果不放心可以多泡一会儿,洗完的青头菌怎么处理呢?小编来给大家介绍一下青头菌的做法,朋友们一起来学下。

干炒青头菌材料

青头菌500克、猪瘦肉100克、青辣椒50克、鸡蛋清1只。

配料

精盐、味精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猪油。

做法

1、首先把青头菌清洗干净,切成小片;猪瘦肉洗净,切片;青辣椒洗净,切成片;蒜瓣切片。

2、在碗内放入猪瘦肉,然后倒入鸡蛋清,放入适量的豆粉搅拌成浆。

3、炒锅置旺火,锅烧热后注入熟猪油,待汕烧至三成热将里脊肉放入锅年,用筷子拨动滑熟,捞起沥油。

4、让油继续烧至五成热,放人青头菌滑至七成熟,起锅倒入漏勺内沥去余油。

5、炒锅内留下适量的食用油,然后倒入蒜片微炸一下,再放入青辣椒炒熟。

6、之后再倒入青头茵、里脊肉片、隋盐、酱油偏炒人味,用蚕豆水粉勾芡,放入味精,浇入熟猪油推匀即成。

这道菜大家喜欢吗,最后一定要记住勾芡哦,这样炒出来的才既好看味道也会大不一样呢。其实很多菜需要勾芡,不仅能收汁,还能给菜品出锅的样子加分。今天的内容就介绍到这里,谢谢大家的阅读!

鸡油菌怎么清洗?鸡油菌这样清洗更干净!


之前大家给大家介绍了很多关于鸡油菌的内容,有一篇是介绍了鸡油菌的挑选技巧,那大家买到了鸡油菌之后,是不是觉得很脏。因为鸡油菌的表面不是很光滑,比较粗糙,在清洗的时候很容易洗不干净。今天小编就来给大家介绍鸡油菌怎么清洗。

鸡油菌怎么清洗

对于鸡油菌的清洗,若是新鲜的直接去掉杂质以后再冲洗,并且食用之前用开水焯一下,浸入凉水中即可做菜。

干鸡油菌首先要做的工作就是浸泡,用温水,当然开水也可以,相对温水来说更省时,不过有人担心开水在杀菌的同时也损失掉了营养,所以最好的还是温水。等干鸡油菌发软后再去掉杂质洗干净即可。

鸡油菌的表面除了是比较粗糙,也是很容易破的,如果太用力,就会弄坏了,这样就会比较碎,是很不方便食用的。新鲜鸡油菌是从山地里采摘出来的,所以杂物是比较多的,那清洗的时候要花点时间。下面小编要说的是鸡油菌的保存秘诀。

鸡油菌的保存秘诀

买回来的鸡油菌,如果要存放久的,就要保持干燥,放置在阴凉的地方。鸡油菌鲜美可口,很多人都会买来吃,因为产量不是很多,有些人喜欢你、一下子买很多。但是有个问题一直困扰大家,就是存放时间不是很长。

鸡油菌和很多菌类一样,存放时间都不是很长,最长不超过两周的时间。但是我们怎么能在有限的时间,让鸡油菌存放的更好的,就是要干燥并且放在比较阴凉的地方。

今天给大家介绍的是鸡油菌的清洗方法和鸡油菌的保存技巧,这两个都是很有用的技巧。这两个技巧,对大家有没有用处呢?今天的内容就介绍到这里,希望对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

拍花指南,拍花请这样拍


近期不少人去外面玩了之后,就会拿着照片问小植,小植小植,这个是什么植物,小植小植,这个花可好看了,我拍的怎么就不好看呢?对这两个问题,小植来说说。拍花的小技巧(非摄影,科班出身。大家一起讨论)

首先,我拍的这个是什么植物。

技巧:1,凑近了拍,拍叶子,拍花,拍树皮,拍清楚细节。

你这张图好看是好看,但是你是觉得小植的近视程度不够深吗?你是想弄瞎我?这种图,咱们欣赏一下它整体的美就好了,你要问我那棵树是什么树,你怕是想继承朕的花呗吧。

一个好的照片,最好是能够表现出这个生物的典型特征的。比如对于植物,一段带花的枝条(不仅仅是单独一朵花的特写!)是最理想的,如果多从几个角度拍摄效果更好。此外如果有一些有意思的现象,比如奇特的叶、刺、毛、颜色、果实等,也是很好的信息来源哦~对于动物,则最好能体现出身材大小、毛色、侧面特征(尤其是鱼类)等。像这样就不好了

1-1有主角,咱想认哪个拍哪个好吗?拍摄花卉,角度的选取很重要,它将决定一张照片的第一印象,甚至决定一张照片的成败。

对于拍摄视角,有一个总的指导原则:

避免常规视角。

我知道,你不方便太近的拍,所以你的照片里一片绿,但是,你考虑过小植的感受吗?“你想让我识别谁”画面元素繁多且拥挤,花的主体地位无从凸显。

2.我不认“尸体”晒干的我不认(主要是能力有限),挖出来的我不认(植物活这么大,容易嘛,非要挖出来)

小植声明一下,磨成粉的三七粉,你不说是三七,我是不认识的,切成片的川穹,小植也是不认识的。

2、没有图怎么办

如果万一没来得及拍图,又很想知道怎么办?那么,精确的描述就很重要啦~描述什么方面呢?在哪发现的啊,大概几月份发现的。是草呢,还是藤呢,是树呢,还是大树呢,有没有很特别的特征啊,叶子长啥样,花什么颜色,果子见过没。描述的越清楚,越能更准的知道答案哟。

当然很多人,拍花,其实不是为了认识这个花,主要还是因为花好看,那怎么把花拍好看呢?

朦胧美:

(1)用大光圈镜头。

(2)拍摄局部。

(3)选好角度,确定背景颜色单一:可以绕着所拍花朵,转一圈,找到合适的角度。

(4)对焦准确:对焦在想拍实的花朵上(朦胧不是糊,该对焦的还是要对焦的)

手机对焦:在屏幕上,点击要对焦的花朵,出现一个白色圆圈,圈变成橙色后,表示对焦完毕,此时按下快门,对焦的花就是实的了。

2、通透美

对着天空(太阳)拍。天空让照片看起来更清爽,简约,干净。对着太阳拍,花瓣可以透透的,但是这个比较伤眼睛和相机。

3、结构美

提及摄影,言必构图。拍多了,就知道了。

水果中的珍珠-葡萄怎么洗才能吃的更健康呢?爱吃葡萄就赶紧看看吧!


大家吃葡萄的时候可能都会去掉葡萄皮然后再吃吧,这主要是害怕果农为了防止葡萄长虫而喷了农药,农药会残留一些字葡萄上,直接吃很不安全,但是大家知道吗?葡萄皮里含有对人体有益的物质--白藜芦醇、鞣酸和花青素。所以清洗干净直接吃是最有营养的吃法哦,那么如何清洗葡萄可以让大家吃葡萄时能连皮一起吃掉呢?今天就给大家介绍葡萄的清洗方法吧。

葡萄怎么洗1、剪除葡萄梗

有些人喜将葡萄一粒一粒扯下来,但这样做会使葡萄皮破损,会导致果肉在清洗时解除不干净的水导致果肉变质。所以葡萄前,要用剪刀先将葡萄带着的葡萄梗剪开,如果葡萄梗留的太长可能会在清洗时划破其他的葡萄。

2、清洗葡萄

将处理好的葡萄放入事先准备的干净盆中,使用干净的清水将葡萄表皮粘附的杂志冲洗掉,然后往盆内倒入一勺盐、两勺面粉并加入适量清水,往一个方向轻轻搅动,放置一到两分钟。这样可以清除葡萄表皮难以冲洗的杂质。

3、控水

将洗过葡萄的水倒掉,再使用干净的清水冲洗,直到葡萄表皮没有白霜和杂质。将干净的毛巾或吸油纸铺在果盘上,将葡萄倒入盘中,拖住果盘轻轻晃动直到葡萄均匀滚动,这样便可将葡萄表皮的水分清理干净。

结语:通过以上三步喜爱吃葡萄的朋友们就可以放心大胆的连皮带肉的食用葡萄了。葡萄含有多种营养元素,有美白、抗衰老等功效,因此多吃葡萄对身体非常有好处哦。

《食物清洗指南:水果、大米、这样洗就对了 |》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“大米植物油知识”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

相关文章

最新更新