春季润肺止咳茶怎么制作?春季养生、保健特别重要,刚换季的时候,人体很不适应,喉咙容易干燥,那么接下来小编将告诉你春季润肺止咳茶怎么制作。
春季润肺止咳茶怎么制作
1、止咳化痰桑杏饮(甜杏)
止咳良药杏仁分苦、甜两种,入药的是苦杏仁;苦杏仁治实证咳嗽,但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋养,多用于老人咳嗽。
制作:甜杏仁炒熟。
用法:每日早晚嚼食7至10粒,或加白砂糖共捣烂,开水冲服,一日两次。
功效:治肺病虚弱,老年咳嗽,干咳无痰。
2、橄竹梅茶
原料:咸橄榄5个,竹叶、绿茶各5g,乌梅2个,白糖10g。
制作:以上5味加水共煎,取汁。
用法:每日2剂,每剂煎汁1杯,温服。
功效:清肺润喉。
3、桑杏参茶饮
原料:桑叶10g,杏仁5g,沙参5g,象贝3g,梨皮15g,冰糖3g。
制作:材料加水煎服。
用法:代茶饮,频频饮用。
功效:适合干咳无痰,或痰少黏连成丝,不易咳出的风燥伤肺者。
4、秋梨枇杷膏
原料:雪梨1000g,款冬花、百合、麦冬、川贝各30g,冰糖50g,蜂蜜200g。
制作:将上药切碎,加水煎取浓汁,去渣,将梨、冰糖、蜂蜜兑入,小火煎成膏状。
用法:每次服20g,一日两次,温开水冲服。
功效:适合干咳少痰,或痰中带血的肺阴虚者服用。
5、百合冬花饮
原料:百合30~60g,款冬花10~15g,冰糖适量。
制作:将二药同放砂锅中,加水浸泡半小时后,先大火后小火煎煮两次,每次20g;两汁合并后加入冰糖。
用法:饮水食百合。
功效:适合秋冬咳嗽,咽喉干痛,略见有痰者,对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。
6、冬花紫苑绿茶
原料:款冬花10g,绿茶1g,紫苑6g,炙甘草5g。
制作:上药放入砂锅中,加清水适量,煮沸后煎10min,滤汁。
用法:加蜂蜜适量服用,每日1服。
功效:有温肺止咳作用,适用于肺结核、哮喘咳嗽。
7、川贝炖雪梨
原料:川贝5g,雪梨1个。
制作:先将梨切成一盖,掏去梨核;然后加入打碎的川贝末,并盖上盖,最后放小碗中并加水且上笼蒸熟。
用法:喝汤吃梨和川贝末,每日一两个;这是一道比较有名的止咳药膳,吃的时候可加蜂蜜。
功效:有清热润肺、化痰止咳作用。
在秋季的时候天气相对来说比较的干燥,所以肺部相对来说需要一些湿润的食物来缓解一下。我们在日常生活中可以食用一些水果来补充,日常水果可以选择雪梨和柑橘,这两类食物可以很好的缓解我们肺热和气管炎的患者,对于经常性咳嗽的老年人也特别的合适。
雪梨我们都知道能够生津止渴,对于化痰具有一定的功效,所以用来润肺是非常不错的选择。而且冰糖雪梨水对于咳嗽和支气管炎的患者特别的管用,甘蔗可以很好的缓解口舌甘蔗的疾病症状。
1、梨:秋冬季节润肺,首先可以吃的就是梨,梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用,非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是炖煮。
2、石榴:石榴也是可以润肺的食物之一,它能止烦渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
3、甘蔗:甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品,它有着消痰镇咳的作用,能助脾和中,对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。
4、百合:有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养,百合有着润肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
5、荸荠:荸荠有着凉血解毒、化湿祛痰、清热的作用,对于热病伤津、口干舌燥、肺热、咳嗽等症的治疗调理功效佳,荸荠可以和莲藕一起榨汁喝。
6、葡萄:葡萄有着益气益血、利尿、补肝肾、生津的功效,秋冬季节可以食用葡萄滋阴去烦。可以直接把葡萄捣烂成汁液,然后再加蜂蜜煎膏,用开水冲服。
7、柑桔:秋冬季节润肺还可以吃柑桔,除了可以润肺止咳,柑桔还可以醒酒利尿,一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。
在日常相信认识了这些可以润肺的水果,对于肺部疾病症状非常有帮助。上述水果的功效适合对于不同的症状,我们可以辩证食用。经常性咳嗽和身体虚弱的人群可以选择柑橘来食用,能够很好的缓解肺部不适,生津利尿的功效。
对于橙子这种水果,除了剥皮直接吃,不知道大家还知不知道其他吃法。今天小编就教你一道叫做盐蒸橙子的美食,简单易学,又对感冒咳嗽有一定的治疗效果。感兴趣的小伙伴快快准备好橙子,和小编一起做起来吧!
盐蒸橙子的做法准备原料想要制作这道美食,您需要提前准备好需要的原材料。需要准备的材料非常简单,只要食盐和橙子就可以了。
清洗开始制作前,咱们先将准备好的橙子清洗干净。我这里准备了两种方法供大家选择。一种是用清水冲洗干净,然后放进盐水中浸泡一会。另一种是用食盐搓洗橙子表面,然后用清水冲洗干净。
切开将我们清洗干净的橙子,从顶部大约五分之一处切开,就像制作橙盅那样。
放盐将适量的食盐撒在刚刚切开的橙子果肉上,为了更加入味,我们用筷子将橙子果肉扎几个洞,让盐分渗透进去。
蒸煮处理好的橙盅盖上盖子,看上去还是一个完整的橙子。将橙盅装在碗里,放进蒸锅,待水开后再继续蒸大约十分钟左右。
取出食用十分钟之后,将蒸好的橙子取出,把果肉挖出,蒸出来的水倒在果肉上,就大功告成啦!
注意事项不宜空腹食用橙子吃起来酸酸的,含有非常多的果酸,不适合空腹食用。空腹食用橙子会刺激肠胃,多少会对肠胃产生一些损伤,最好不要空腹吃。
不宜同牛奶同食橙子中的耨些物质会和牛奶发生反应,使牛奶中的蛋白质凝结,橙子和牛奶同食的话,会影响蛋白质的吸收。
不宜过量食用橙子中糖分的含量特别高,不宜过量食用。吃完后也最好马上清洁口腔,不然很容易糖类聚集,造成蛀牙等口腔问题。
这道盐蒸橙子的做法真的超级简单,前前后后花不到二十分钟,一会儿就做好了。大人小孩都可以食用。最近因为天气原因,感冒盛行,咳嗽不止让人很不舒服,如果您也有这种困扰,不妨试试这道简单有效的盐蒸橙子。不过小编还要提醒各位,盐蒸橙子不能起到药物的作用,只能辅助治疗,如果大家真的生病了,还是去看医生更好哦!
霜降节气,是秋天的最后一个节气,按中医理论,此节气为脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发生。所以此节气是慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡病复发的高峰期。
诗云:秋凉好个爽、已凉天气未寒时,人们趁此不热不冷的气候,适宜吃补,健身过冬。所以厦谚有一年补透透,不如补霜降而且先补重阳后补霜降,所谓秋补,比补冬更要紧。
霜降节气别贪吃这6种水果
1、大枣:吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,其维生素C含量居百果之冠。大枣虽好但不宜多吃,枣含糖量较高,容易引起龇齿;大枣容易生痰生湿,故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻,不易消化,多吃会影响食欲和消化功能。
专家提醒:腐烂变质的枣千万别吃。轻者可引起头晕,重则更会危及生命。
2、苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
3、梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
4、柑橘:内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致胡萝卜血症,俗称橘黄症,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。
专家提醒:患橘黄症后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。
5、柿子:含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即胃柿石,导致胃脘疼痛、消化不良。
柿子果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。
6、石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。
给大家分享6款适合晚上吃的6款减肥食品(低脂低卡)
01、晚上8点后,吃水果
香蕉实际上是水果版的催眠利器,而且睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
02、豆浆
豆浆钙含量丰富,还含有丰富的蛋白质,可以补充辛劳一天人体所需。
另外,睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。
03、桃子、梨、黄瓜、番茄之类性质温和的低糖果蔬
如果真的撑不住,非要动一动嘴皮子,记得要选一些含糖分较低的水果和蔬菜,这样不容易发胖喔。
04、蜂蜜
在你的温牛奶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素(听名字就知道让你吃吃吃的东西,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素)
05、土豆
女人都知道土豆可以减肥的秘方,但是你造吗?土豆还可以助眠。
它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。
不过你要把烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用才可以达到效果。
06、杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药镁。
所以晚上吃少量利于心脏健康的坚果也可以帮忙睡眠喔。
今天来介绍几种一根枝条就能成活的植物,枝插法让你变身植物达人!
1、月季
扦插时间:5月,9月
扦插温度:15-28℃
选择老嫩适中、花芽未萌发的枝条,上部剪成平口,下部用利刃在节下5-8mm处削成马耳型。除最上部的两片小叶之外,其他叶片都去掉。
用多空隙的塑料小框,铺上蛭石(花卉市场有卖)约10-12厘米,铺平之后,把月季枝条插上,每株相距5-6厘米,深度约3-5厘米。
把扦插好的月季放在背阴处,早晚晒太阳。开始4-5天每日喷水次数多一些,保护叶片不脱水。看到筐下不断滴水为佳。早、中、晚各喷一次水。逐渐减少喷水次数,直至3-5天喷一次,就会逐渐生根。等根健壮后再移植到盆中。
2、茉莉
扦插时间:5-6月
适宜温度:20℃以上
在修剪下来的茉莉花枝条中选取健壮的枝条剪成两个节一个的扦插条,留两片叶子,叶子剪掉一半,主要是为了减少水分蒸发,枝条下端剪成斜口。
将选好的插条插入沙子中,保持沙子湿润,放在通风庇荫处,最好是室外,成活率要高些,未发芽前不要在太阳晒,一个月就可发芽生根。
3、米兰
扦插时间:4-6月,6-8月
适宜温度:25-32℃
米兰的扦插可用硬枝或嫩枝。
硬枝插选用一、二年生米兰花老枝作插穗,插穗剪成8-10厘米的段,在4-5月进行;嫩枝插选当年生的半木质化枝条,可在6-8月进行,插穗长10厘米,保留上部2-3片叶。可用素沙、珍珠岩、泥炭土或排水良好的沙质土。
扦插时,用竹签在基质上打洞,然后插入插条,再将土压实,放置在遮阴处。
4、栀子
扦插时间:6-7月
适宜温度:20-28℃
剪下栀子的嫩枝,切口用锋利的刀片削成45度的斜切口,切口离最下面的叶约有2-4公分。可尝试水培,扦插容器里的水两到三天换一次,放在光线明亮阳光不能直晒的地方。
在六、七月份,室温26、27左右,十多天就能出根。
出根以后就可以换到土里。刚开始种时,盆不用大,土要酥松透气,而且还要有一定的保水性,在种入扦插条之前,土要吸足水,最好要消消毒,用腐殖土,事前用开水泡过,即消了毒,又让土吸足了水,入土后,一样放在有明亮光线但又晒不到太阳的地方,土要保持湿润,经常朝盆周围喷点水雾增加空气湿度。
5、菊花
扦插时间:6月
适宜温度:20℃以上
菊花扦插从3月中旬至8月上旬均可进行。
当嫩茎长至15至20厘米时,即可采穗扦插。剪取健壮无病虫害的嫩茎顶部7-10厘米,留下顶端嫩叶,用刀片将插穗的下端削成45度斜面,斜面应在芽下0.5厘米的位置。
扦插的基质可用粗砂或蛭石。将插穗插入,深度为2-3厘米,每株之间相距2-3厘米。用清水喷透,每天喷水2-3次,保持湿润,直到生根,生根后可减少喷水次数。大规模扦插可采用自带控制微喷系统。早春扦插则需要薄膜保温以利生根,上午10时至下午4时通风透气。5月份之后扦插则需搭遮阴棚。20-30天即可生根。生根后及时移栽上盆,以免影响菊花长势。
6、白玉兰
扦插时间:5-6月
适宜温度:20-25℃
选择健壮无病虫害的枝条作插穗,45角斜切,切口沾一些刚烧完的草木灰,还可以防止腐烂。
一般扦插要保持在20-25℃条件下,这样生根最快。温度过低生根慢,过高会引起插穗切口腐烂。
扦插之后要让扦插基质保持湿润状态,但又不能太湿,太湿就容易腐烂了。同时,还要注意空气的湿度,可以用覆盖塑料薄膜的方法来保持湿度,但是要注意在一定时间内通气。
如果你的植物徒长了,把它剪下来扦插,不失为一举两得的好办法!
六月,可把一些水果给盼上市了,虽然今年的水果价格都有点偏高,但是怎么能抵挡小植内心对水果的喜爱了!尤其是这个季节的时令水果,营养价值和性价比都非常高!所以别傻傻地只知道抱着西瓜啃了!
TOP1:樱桃
樱桃对于女性来说,最有价值的就是它含有的“铁”元素,而铁是合成人体血红蛋白的原料,对贫血的朋友来说是非常好的水果。
糖尿病患者也可以吃一点樱桃,因为的花青素等多酚类物质含量高,抑制了消化酶的活性,同时果胶含量也比较高,延缓了糖分的消化吸收速度。
TOP2:荔枝
夏季是吃荔枝的好季节,古有“贵妃醉酒”的故事娓娓动人,而这荔枝是温性的,可以温养脾胃,改善腹泻的症状,所以很多肠胃不适的朋友问小植吃水果的好,荔枝是一个不错的选择,但是注意不要过多食用,以免上火。
荔枝离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外色香味尽去矣。所以我们最好的保鲜方法是将它放在0℃以下的冷冻格内来保存,这样口感会更好。
TOP3:芒果
估计很多人朋友最近都有看到关于“菲律宾芒果丰产”的相关新闻吧,因为极端天气,本来菲律宾的芒果因祸得福丰产,可是后来因为数量太多却导致了价格一直下滑,没有办法,只有找中国来解决这些大芒果了,所以可想而知,6月想吃芒果估计都不愁了。
芒果中含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用,而且还含有大量的维生素,经常食用,还可以起到滋润皮肤的作用。
TOP4:桃子
去水果店的时候,小植发现这桃子的价格还是不高的,后来才知道今年底额桃子不止是丰产,还“泛滥成灾”了!
要知道一个桃子中含有的维生素C,几乎是可以满足成人一天的所需。桃子本身的热量是比较低的,所以能很好的帮助减肥瘦身,促进消化。所以喜欢吃桃子的朋友感觉下手喔~
TOP5:杨梅
6月的杨梅,一年也就上市2周左右,所以喜欢的朋友一定不能错过了!杨梅不但可以直接吃,还能做成酸甜爽口的杨梅汁,能生津止渴,也能促进消化。
杨梅的清洗:先用盐水浸泡一会再清洗,这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌,还能清除杨梅里面的虫子,把新鲜杨梅泡好以后,再用流动的清水把它冲洗干净就可以。
杨梅的保存:杨梅属于鲜果,收到后将包装去除,如有运输途中因颠簸产生的汁水,请沥干后放进冰箱冷藏。
这些水果中有你喜欢吃的吗?6月水果都要上市了,这时候不吃,估计下半年又要涨价了,所以朋友们,抓紧机会喔~
阳台种花、种菜已经不能满足生活所需了,水果也成了热门,可阳台就那么点大,能种啥水果?长太高顶天花板上去了,不现实,所以还是种些小型的结果又不错的,还能观赏的水果吧,比如以下这几种
1、当下应季的:草莓
现在种一颗,都能结果到夏天的尾巴,味道深受大人小孩的喜欢,小小的一盆,放窗台就能搞定,要想长得好,结果多,土壤保证疏松透气,阳光跟上就OK
2、樱桃番茄
不管是生吃还是烧汤都不错,种这个就需要花盆稍微大一点的了,去年我种了一颗,到后来那挂果多得苗都压断了,注意,番茄喜肥
3、树莓
小时候吃过的树莓是野生的,那是儿时最美味的零食,现在也有小型的树莓盆栽了,虽说没有山野结果那么多,但是种在阳台上满足一下还是很不错的,而且作为盆栽也是非常漂亮
4、金桔
买的时候一定注意买小型品种的,我前两年买了颗小的,结果到后来直接长成小树了,没办法只能移栽回老家,但是不可否认它是非常好养的,买回来后基本没管过,到冬天就有果子吃
5、蓝莓
现在这个季节入手蓝莓正合适,今年种上,明年基本就能挂果了
6、桑葚
果子味美,养护简单,土壤肥沃一点即可,但是不少地区可能对室内种桑葚有忌讳,建议大家选择性购置
在炎热的夏天,人的精神活力会会大大降低。尤其是在烈日炎炎的午后,头脑经常会出现不清醒困乏的状态,这时工作效率和学习效率都会大大的下降。那为了解决这个问题,大家不妨试试腊梅花泡水喝这样的方法,腊梅花含有异洋蜡梅碱,龙脑等多种物质,具有提神醒脑的作用。那除了提神醒脑,那梅花泡水喝的功效还有什么呢?我们一起来看看吧!
腊梅花泡水喝的功效1.腊梅花泡水喝可以通乳、润燥、止咳、解暑生津、开胃散郁等等。
2.腊梅花泡水喝可以治疗哮喘,对于胃痛、风湿痒痛、腹痛等疼痛也有一定的治疗效果,另外也可以治疗跌打创伤。
3.腊梅花泡水喝,可以治疗头痛暑热、呕吐、百日咳、烫伤、麻疹等等病症。
4.腊梅花它的根和茎都是属于温性的,可以活血解毒,祛风理气。
5.腊梅花泡水喝可以化痰止咳,用于心烦、气闷、肝胃滞气等都有着很好的治疗作用。
以上我们介绍腊梅花泡水喝的功效,功效非常多。那么腊梅花冲泡的方法是怎样的呢?一起来了解一下吧!
腊梅花冲泡方法腊梅花泡水的冲泡方法非常简单,首先将水烧开,然后取一茶匙干净的腊梅花瓣放入杯中,水开后将滚烫的开水倒入杯中,大约闷十分钟之后就可以了,最后再加入适量的红糖或者是蜂蜜,这样一杯腊梅蜂蜜茶或者腊梅红糖茶就完成了,有着很好的养生效果。
今天小编为大家介绍了腊梅花泡水喝的功效,大家可以参考着以上这些作用,为自己泡一杯腊梅花茶。另外梅花泡水也非常的简单,只需将水烧开,然后充分闷十分钟就可以饮用了,加点蜂蜜或红糖口感更棒!
现在都流行食用天然有机的水果,但是市面上的水果在种植的时候多多少少都会喷洒农药来预防病虫害,而打着天然有机旗号的水果价格又贵,不适合长期购买。不过大家也不需要灰心,想吃天然无害的水果很简单,我们只需要一个阳台就可以了。今天,我们就来看看哪些水果是适合在自家阳台种植的吧!
适合在阳台种植的水果介绍草莓草莓作为一种盆栽水果,小小一盆的它和阳台一同搭配是最适合不过的了。不过,即使是放在阳台也要保证在养护草莓期间光照充足,不然会导致植株开花稀少,结果少。
圣女果小巧可爱的圣女果占地面积不大,观赏性也强,放在自家阳台上又能食用又能观赏,一举两得况且圣女果的种植也简单,购买种子播种,等到出苗后正常养护直到结果就可以,而且从播种到成熟只需要3个月时间,大家不用等待很久就可以享受美味。
无花果无花果很适合阳台盆栽种植,只要一个枝条它就可以长出来。无花果的味道独特,营养丰富,美味又营养的它算是最好盆栽的果树。
百香果百香果拥有100多种水果香味,好吃又有营养。同时作为一种既能观赏又能吃果的爬藤植物,很适合在阳台种植。而且百香果种起来简单,管理起来也简单,养得好的话一年就能开花结果。
柠檬柠檬是可以适应盆栽的环境,虽然它是一种热带的水果,但是在凉爽的温带气候条件下也能生长。喜欢充足阳光的它与阳台很是搭配,此外种植柠檬的土壤最好选择微酸性、肥沃疏松的腐殖土,定期浇水,生长期还要两三周给一次薄肥。
小小的阳台也能种出属于自己的果园,只要大家挑对了水果,那还会怕吃不到优质水果吗?不过在阳台种水果说起来就容易,为了大家在家里种水果的时候少遇到一些麻烦,现在就说说在阳台种水果需要注意些什么吧!
在阳台种水果需要注意什么?空间问题由于阳台的空间有限,选择水果的时候需要占用空间较小的,另外,种植水果的数量也不能过多,不然在一个狭小的空间里种植太多植物容易发生病虫害。
朝向问题一般阳台都会是家里阳光较为充足的地方,适合大多数植物生长。但如果大家家里的阳台朝向较阴的方向,那就只好选择可耐阴的植物种植,或时常将它们移动到露台吸收阳光。
温度问题阳台的封闭情况会影响阳台内的温度,半封闭或未封闭的阳台冬季温度较低,可能会导致一部分植物越冬失败,而夏天太阳直射会导致温度过高,此时需要注意遮光保护水果。全封闭的阳台则受温度限制较小,一年四季都可以种植水果,可挑选的种类也多。
大家都看清楚了没,对自己家的阳台了解彻底了吗?如果已经对自家阳台做好了分析,那就赶紧想一想要种植哪种水果吧!快点选好想要种植的水果,买好种子,细心照顾,这样大家就可以很快地收获到天然无污染的有机水果了!
1、竹笙
竹笙向来就具有可以刮油额功效,竹笙是一种珍贵的菌类,它一般寄生在枯死的竹子的根部。
它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消化,减少腹壁脂肪的积存,即俗称刮油的作用。《中国药典》记载,竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
在购买竹笙时,我们最好选择色泽浅黄、肉厚、柔软、菌朵完整的优质竹荪食用。由于盐水能保留竹荪含有的有效物质,因此,食用前要用盐水浸泡20分钟左右,待其变软。
2、西红柿
夏天很多人喜欢把西红柿当作水果吃,西红柿当中含有可以减少脂肪累计的茄红素。
西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,而西红柿的纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。
所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正常饮食并要注意营养,平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
3、黄瓜
黄瓜的含水量还非常高,达到96%以上,具有利尿功能。黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质,肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素,对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
黄瓜不能吃腌制过后的,这样是不利于减肥的,而且黄瓜皮的消肿效果要比黄瓜瓤的效果要好很多。
将30克黄瓜皮放入500毫升水中,用小火煎至水量的一半,一天分2~3次饮用。
4、苋菜
常食苋菜可减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
苋菜一般常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤等,但烹调时间不宜过长。烹饪苋菜时,出锅前最好加入些大蒜,在唇齿留香的同时,还能起到杀菌的效果,对预防夏季肠道疾病很有好处。
5、莴笋
莴笋的营养十分丰富,为蔬中美食,其味道清新而稍带苦味,能刺激口味,帮助消化。莴笋的含钾量高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病、高血脂的患者极为有益。中医中也有记载:莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,能够去脂消炎。
莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。叶萎蔫松软,有枯黄叶;茎皮厚,纤维多;带老根,有泥土的为次。
6、冬瓜
冬瓜不含脂肪,含钠盐低,具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分,肌肉软弱不实,民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服,能排出体内过多的水分,减肥疗效明显。
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。
7、芹菜
芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。
日常生活当中有许多人在食用芹菜时常常把叶去掉,其实这是不科学的食用方法和习惯。芹菜的叶对癌症具有一定的抑制作用,其抑制率可达到75%。把芹菜叶炸汁后做成饮料,还能起到很好的兴奋作用。
8、豆芽
豆芽含水分较多,热量较少,不易形成皮下脂肪堆积。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又减肥,美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
颜色发白的豆芽不要选购,因为这样的豆芽都是经过漂白的,而且使用漂白的化学物质都是工业品,对人体有害,这种物质漂过的豆芽在外边放置几天不会变黑。特别粗大的也不要购买,因为这些豆芽往往都是用过膨大剂的。
其次就是用鼻子闻,那种有明显的化学品气味的豆芽一定不要购买。
9、苦瓜
苦瓜在蔬菜中是含有维生素C含量最高的,而且糖和脂肪的含量都非常低,因此比较适合肥胖者食用。而且夏季吃苦瓜还有清热消暑的功效。苦瓜的脂肪含量非常低,另外苦瓜还有抑制食欲的作用。因此最适合肥胖人士减肥食用。
但是苦瓜有抗生育的作用,计划怀孕或者已经怀孕的人都不要吃。苦瓜切好后在沸水中略为浸泡,可以除去部分草酸也可减轻其苦味,不善苦味食物者可以采用此法。
番茄皮预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。
冬瓜皮利水消肿
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。
梨皮清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。
苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。
西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
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