柳蒿别名柳蒿菜,又叫减肥草、降压菜。其嫩芽可以食用。一般在5、6月份的时候去野外挖采,去掉苦味即可炒食。那么柳蒿怎么吃?和什么吃有毒?功效与作用有哪些嗯?
一、柳蒿怎么做好吃?
1、肉炒柳蒿芽
(1.1)食材:猪瘦肉、柳蒿芽、盐、料酒。
(1.2)准备原料:切好的瘦肉、焯过水的柳蒿芽。
(1.3)将切好的瘦肉和淀粉、料酒腌制片刻。
(1.4)油锅烧热,放入肉翻炒变色后,放入酱油调色。
(1.5)放入焯好的柳蒿芽,放入盐翻炒入味即可食用。
2、凉拌柳蒿芽
(2.1)食材:柳蒿芽、盐、蒜、辣椒油、生抽、醋。
(2.2)柳蒿芽洗净,用开水烫一下。
(2.3)烫好的柳蒿芽里放入盐、蒜粒、料油、辣椒油、生抽、白糖、醋拌匀。
(2.4)拌好的柳蒿芽可以放入冰箱更入味。
二、什么人不能吃柳蒿
1、慢性肠炎不能吃柳蒿
有慢性肠炎吃了容易引起腹泻。
2、糖尿病人不能吃柳蒿
有糖尿病及慢性病肾病及高血压和贫血人群少吃。
3、脾胃不好的人不能吃柳蒿
脾胃不好的人也尽量少吃。
三、柳蒿和什么吃有毒?
柳蒿芽没有搭配禁忌,不过它都是清炒、炒鸡蛋、蒜蓉、做包子饺子馅,打汤,炸丸子、裹上面粉炸着吃,或者蒸熟蘸酱吃都非常营养,适合初夏清心去火去烦躁。
四、柳蒿功效与作用有哪些?
1、减肥
柳蒿含有纤维素能帮助肠道消化,吃了能减肥。
2、健脾去火
特别在夏天的时候容易上火,这时候吃柳蒿可以帮助你2、健脾去火。
3、开胃
柳蒿芽有利膈开胃的功效,主治食欲不振。非常适合在炎热夏季、食欲不振的时候食用。
4、降血压
柳蒿芽中的钾元素含量非常高,钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出,使血容量降低,血压下降。从而降低血液中的钠钾比值,从而起到降血压的作用。
5、降血脂
柳蒿芽是一种富含膳食纤维的蔬菜,膳食纤维还能够抑制脂质的吸收。因此柳蒿芽是一种非常好的降血脂食品,经常食用还能够预防降血脂。
6、治便秘
柳蒿芽中含有的膳食纤维具有很强的持水性,膳食纤维还能够作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动,加快大便排泄,起到治便秘的功效。
7、清热解毒
柳蒿芽是一种富含膳食纤维的蔬菜,能起到清热解毒的作用。
8、生毛发
柳蒿芽还泛函钙元素,能促进人的毛发生长。
9、解毒
柳蒿有解毒作用,与河豚同煮,可消河豚之毒。
茶树最好的品种就是野生的古茶树,这部分的茶树,一般都是指树龄在300年以上的,其口感会特别香醇。其它的茶树也是不错的,像常见的铁观音、水仙、佛手等都是直接以茶树命名的一种有名茶叶。
我国是茶叶大国,茶树在我国很多地方都有分布。茶树比较好的品种就是野生的古茶树了,一般都是树龄在300年以上了的,茶叶的口感会很好。茶树的品种也是非常多的,一般的茶树都是能加工出茶叶的,不过采取和加工的方法不同,会导致茶树生产出来的茶,在品质和口感上面的不一样。像常见的如铁观音、水仙、佛手等茶叶都是直接以茶树命名的。
茶树怎么种植
1、整土
茶树在种植的时候,对土壤的要求是非常高的,喜欢在肥沃的土壤里面生存。在种植之前,需要将土地进行翻土,翻土了之后,可以在上面适当的撒一些肥料,在整地的时候,要将里面的一些石头之类的清理干净,以免影响到它后面的影响吸收。
2、种植
一般在种植幼苗的时候,会选择四种左右的一起来种植。种植的时候,可以在它的根部沾上一些稀土,这样它的存活率会更高一些。幼苗在种植之后,需要做好浇水的工作,浇水要浇透彻,还需要适当的进行保温。
3、肥水
茶树在种植之后,要做好肥水的工作,一般在天气干燥的夏季,需要加强浇水的力度,在冬天的话,可以减少浇水次数。施肥的话,以少浇多次为原则,特别是在采摘前的三天,可以施肥一次,这样能利于它新芽的生长。
4、管理
茶树在种植之后,要做好田间的管理工作,如果有杂草的话,需要及时的进行清理。如果有些茶树有了病害,要及时的进行治疗,如果有病叶落下来了,就要及时的清理那些病叶,以免让它感染到更多的茶树上面了。平时还需要加强修剪工作,减掉一些多余的树枝,这样才会利于茶树健康的生长。
薤白又名野葱。乍听上去像是蔬菜类的,而实际上这是一味药用价值极强的中草药。那么薤白的功效与作用是什么呢?如何服用薤白比较好?下面就由植物59网小编带大家一起去看看吧~
一、如何服用薤白比较好
1、对薤白来说,这是一种多年生草本植物,而且薤白是属于百合科的。对薤白这种药材来说,一般来说我们都是会在夏秋两个季节进行采挖。
2、同时对薤白来说,我们可以把采挖出来的鳞茎需要经过蒸煮、晾干之后才能够入药。在把薤白进入人体后,有用的药效成分就会进入人们的肺部、心脏、肠胃等部位。随着药效的逐步释放,就可以治疗胸痹心痛、消化不良、痢疾、咳嗽等病症。薤白在入药的时候一般采用的是煎服的形式,这样能够很好的发挥出薤白的功效,大家不妨试试。
二、薤白的功效与作用
1、薤白对于咳嗽老不好,气喘等问题是非常有疗效的。而且因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用,能对我们健康有意义,所以我们应该在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白。
2、当然在治疗咳嗽的时候是需要一些药效相当和辅助的配伍的,这样才会更好的发挥出薤白的功效。
3、同时白酒、瓜蒌实是常见的薤白配伍药材。治疗咳嗽只需要将三者按照科学比例一起煎制就可以。熬制而成的药汤只需要分三次温服就可以明显地看到咳嗽病症的减轻,知道痊愈,是我们养生中不能错过的好选择。
薤白作为一味药物,对症了效果还是非常棒的。想来种植前景也不会差。好啦,以上就是植物59网小编今天带来的全部内容了,感兴趣的朋友欢迎关注植物59网。我们下期再见了。
卷心菜,学名结球甘蓝,又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。那么,卷心菜什么时候种植比较好?如何种植?怎么吃?有哪些功效及作用?
卷心菜什么时候种植比较好?
卷心菜适应性强,既耐寒又耐热,中国北方春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区。华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬种植为主,亦可进行多茬种植。冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜;夏季育苗,秋季种植,秋、冬收获,称为秋卷心菜。
卷心菜如何种植?
1.品种的选择与播种期:早熟春卷心菜栽培成败的关键是选择优良的品种,适宜的播种期。选的品种必须是冬性强、不易发生未熟抽薹的早熟品种,如中甘11号、8398、冬甘1号等优良品种。早熟春卷心菜的播种期,要根据当地的气候条件来定。播种过早幼苗在越冬期苗龄过大会通过春化而抽薹;播种晚,影响结球产量产值下降。在天津地区,早熟卷心菜以12月下旬至1月上旬播种为宜;如温室播种育苗时可在1月中下旬育苗为宜。
2.播种:一般种子发芽率在90%以上,则每个苗床播种5.25克即可。这样经间苗后,每个畦可提供幼苗4500株-4800株,可移植5个畦之所需;播种方法:播种前应浇底水1次,水层一般以8.25厘米左右为宜。底水渗完后,先撒一薄层细土再进行播种。播种要求均匀,出苗才能稀密一致。播种过后应当即覆约0.5厘米的细土。当幼芽顶土时进行第2次覆土,厚约0.3厘米。第3次覆封尖在幼苗出齐、子叶平展,经过间苗后进行,厚度0.3厘米。
3.育苗:春卷心菜早熟栽培必须采取阳畦或温室育苗。因此,在育苗前首先要做好阳畦的施工、烤畦、施肥及畦面平整等工作。卷心菜育苗床一般每畦应施腐熟大粪80千克,马粪50千克左右(按165495厘米的畦计算),施后倒翻两遍,使粪土混合均匀并整平畦面。在播种前要将种子曝晒2天-3天,以提高发芽率,增强发芽势。为防止卷心菜苗期霜霉病和黑茎病,晒后可用40℃-45℃的350倍-400倍高锰酸钾溶液浸种4小时-5小时,在浸种开始时应充分搅拌,以便降低水温。种子出水后稍加摊晾,即用净湿布包好,外面再包2层粗湿布,放于陶器内,于温暖处催芽。在催芽期间每天要用18℃-20℃温水淘洗1次,淘后稍晾再包好。包内温度掌握在20℃-25℃,当种子开始发芽,温度要降到18℃左右,3天后当胚根长到0.3厘米时即可播种。
4.苗期管理
(1)移栽:一般早熟品种到雨水节前,幼苗具有真叶二叶一心时应即时移植。移苗畦的整地、施肥等与播种畦同。但由于移植时正值严寒季节,畦上冻层较厚,所以必须在移植前15天-20天进行烤畦,以利移苗后缓苗。起苗前的起苗水一般每畦喷75千克,使表土渗透10厘米即可。移植方法多为开沟贴苗,移栽密度以1010厘米为宜。开移植沟深7厘米-8厘米,移植沟的前壁要陡,以便直立贴苗。移植沟开好后,即浇稳苗水,然后即可贴苗。并覆压根土,加浇1遍水,最后覆平移植沟。移植水不要过大或过小,以移植后10分钟左右表土能反潮即可。移植时还应注意将大苗植于阳畦的南面,并逐次将小苗植于阳畦北面,以适应阳畦温度南低北高的环境,以促使幼苗生长发育整齐一致。
(2)定植:京津地区一般在3月20日到3月底,平均气温稳定在6.5℃-7℃,10厘米平均地温稳定在8℃左右定植为宜;早熟卷心菜品种株形较小,故行株距以4036.6厘米(1.21.1尺)为宜,每667平方米(1亩)栽4500株。一般用平畦定植,定植后浇水1次。
5.田间管理
(1)适时浇水:定植到包心前的阶段:第1水即定植时的稳苗水,水量不可过大,中耕松土后6天-8天,见心叶开始生长时应及时浇水,称缓苗水,浇水量要大于稳苗水。开始包心到叶球充分生长阶段,浇第3水,水量不小于缓苗水。当叶球长到250克时,即进入结球中期,对水分的要求逐渐增加,在一般情况下,每隔5天-6天浇1水,以满足结球期对水分的要求。结球紧实阶段,由于其它原因暂时不能收获时,必须控制浇水,以免由于水分供应过足而导致叶球破裂。
(2)合理追肥:卷心菜进入经球期后,对营养的要求迅速增加。因此,结合浇第3水每667平方米(1亩)施尿素15千克。浇过1次清水后,即结合浇水可追尿素15千克。在一般情况下,早熟品种追施2次化肥就可以。同时注意卷心菜病虫害的发生。
卷心菜怎么吃?
可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是,烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道,也大大减少其营养价值,因此,在烤、炒、煮等时,应在最后加入卷心菜。相关食谱、食物搭配浓汤把一个完整的卷心菜、土豆、大蒜、葱和带骨头的鸡肉放在一起煮,既简单又营养均衡,是一道美味佳肴。
卷心菜有哪些功效及作用?
1、抗衰老。在卷心菜中富含延缓衰老的抗氧化成分,这种成分能有效的抵抗细胞的老化,延缓细胞衰老的速度,因此,可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。
2、提高免疫力。卷心菜中含有非常丰富的维生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。
3、防治高血压。卷心菜中的钾的含量较高,因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助,而且可以拮抗钠,从而防治高血压。
4、增强骨质。卷心菜中还含有较多的维生素K,不仅有利于肠道的健康,还有助于增强骨质。
5、含有维生素U,这是一种新型维生素,而卷心菜中就含有这种维生素,这是它的一大特点,其他的蔬菜很少含有,维生素U具有保护黏膜细胞的作用,因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
6、防癌抗癌。卷心菜除了含有维生素C和维生素U等这两种抗氧化的维生素之外,之所以有抗癌的功效,还在于在于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫做异硫氰酸酯的化学物质,它是一种含硫的化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。
7、美容。卷心菜含有很多非常丰富的营养物质,因此,多吃卷心菜对皮肤美容也非常的有帮助。
现在正值山竹上市的季节,我们都知道一般5-9月是吃山竹的最佳季节,也常常被人们称为果中皇后,因为具有清凉解热的作用。那么山竹怎么吃?一天最多吃几个?有哪些功效呢?具体详情如下:
一、山竹简介
1、山竹为著名的热带水果,一般在市场上看到的山竹果皮为紫红色,顶部还带有绿色的斑块。
2、山竹果实中含有种子4-5个,开花的季节在9-10月,果期在11-12月。
3、我国主要品种
(3.1)油竹果:油竹果皮为黑色。
(3.2)花竹果:花竹果带红色、果皮带红带黑。
(3.3)沙竹果:沙竹果表面皮有点不光滑,果皮一般呈淡黑色。
4、山竹中国主要产地分布
在我国热带和亚热带地区有栽培,比如广东、福建、台湾等地均有种植。
二、山竹怎么吃
山竹的吃法很有讲究,具体讲解如下:
1、挑选山竹
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新果,否则会买到死竹,使您大失所望。
2、山竹清洗
买回来的山竹有可能带有脏东西敷在果皮上面,所以吃之前最好清洗一下。
3、山竹剥壳
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉上,因为它会影响口味。
4、山竹用刀切开果皮
山竹果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是,剥开果皮后,山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。
5、除掉山竹外壳
除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起,味道酸甜,爽口多汁,是老少皆宜的水果。
三、一天最多吃几个山竹
山竹属于寒性水果,体质比较寒的人应该少吃,一天最多吃3个左右,别过量食用。山竹吃多了会导致以下症状:
1、山竹吃多了会肥胖
山竹味道甘甜可口,含有很多的糖分,吃多会导致肥胖,所以想要减肥的朋友应该少吃,糖尿病患者不适宜吃。
2、山竹吃多了会影响体质
体质比较差的人少吃山竹,因为山竹属于寒性食物,吃多了会导致体质更寒,身体虚弱。
3、山竹吃多了会便秘
山竹种富含丰富的纤维素,吃多了会导致胃部吸水膨胀,不但不会改善便秘,反而会便秘更严重。
4、山竹里面的核能吃吗?
山竹里面的核不能吃。
如果你把核吃下去了也没事,只要没出现卡住的感觉的话,过一两天就排出来。
5、山竹里面黄黄的是什么
山蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质,大多可能是在采摘过程中受到损伤,或者运输过程中果实受损、挤压,蹭破了皮,才导致那些黄色的黏液分泌出来,这种物质对人体是没有任何危害的,大家完全不必担心。
如果山竹蒂头上的黄色物质过多,新鲜度也就相应降低了。
四、什么人不适合吃山竹?
1、糖尿病患者不适合吃山竹
因为山竹含有很多的糖分,糖尿病者更应忌食。
2、肾病病患不适合吃山竹
因为山竹含较高钾质,故肾病病患不适合吃山竹。
3、心脏病人不适合吃山竹
因为山竹含较高钾质,心脏病人应少吃,但是少量的话不会出现太明显的症状。
五、吃山竹有哪些功效
1、吃山竹可以补充营养
山竹营养丰富,富含糖类、维生素、膳食纤维、钾等微量元素,可以为给身体提供所需营养,有很好的补养作用。
2、吃山竹可以清热降火
山竹属于寒性食物,具有清热降火功效,它可以在燥热的天气中,帮助你降火减压。山竹与榴莲被称为夫妻果,吃完榴莲后再吃山竹就不会担心上火。
3、吃山竹可以美容护肤
山竹含有单宁酸,它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等,加速肌肤伤口愈合,令肌肤细腻有光泽。
4、吃山竹可以美白淡斑
山竹中含有维生素C也,能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。
5、减肥瘦身
山竹果实中含有膳食纤维,我们吃了会有效促进肠胃蠕动,起到有害代谢物的排泄,能达到减肥瘦身的效果。
6、抗衰老
山竹中含有氧杂蒽酮的化合物,其具有抗氧化功效,能够清除人体有害自由基,增强细胞弹性,防止皱纹发生。
注意:山竹属寒性水果,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
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