现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《怎么种土豆才能高产，方法有哪些？什么时候收获？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
相信大家对于土豆都不会陌生，快餐里的薯条，超市里的薯片都是用它制成的。土豆又叫马铃薯、洋山芋、地蛋等是中药的粮食作物，所以下面就来讲讲怎么种土豆才能高产，方法有哪些？什么时候收获？
一、土豆的简介
1.土豆的生长环境和分布
（1）土豆与小麦、稻谷、玉米、高粱称为世界五大作物，世界上广泛分布。其主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。其中中国是总产量最的国家，中国的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。黑龙江省则是中国最大的种植基地。
（2）土豆是一种喜低温、耐低温的粮食作物，生长需要疏松、湿润的土壤环境，易于管理栽培，且产量较高。
2.土豆的品种分类
（1）彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时间保持原色。
（2）土豆早熟品种丰收白、克新4号、郑薯2号、白头翁等；中熟品种克新1号、米拉（Mira）、乌盟601、疫不加（Epoka）等；晚熟品种沙杂15号、克新3号、高原4号、虎头等。早熟品种主要分布在长江中、下游及华北平原地区，中、晚熟品种主要分布在东北、西北及西南山区。
二、土豆的价格
1.新鲜土豆价格：不同地区的土豆价格不同，下面为整理的湖南部分地区近期土豆价格，仅供参考。
产品价格市场土豆2.6元/公斤湖南长沙红星农副产品大市场土豆2.5元/公斤湖南长沙马王堆蔬菜批发市场土豆3.4元/公斤湖南衡阳西园蔬菜批发市场土豆2.2元/公斤湖南岳阳花板桥批发市场土豆2.4元/公斤湖南常德甘露寺蔬菜批发市场土豆2.2元/公斤湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场2.土豆种子价格：不同品种的土豆种子价格不同，一般价格多在2-7元每斤，可以在网上或者当地的种子市场（公司）进行购买。
3.土豆的其它制品价格：土豆粉价格大概在1.5元/斤左右；土豆淀粉价格在7-10元/斤（部分厂商按袋装出售）。其他产品价格当以实际价格为准。
三、土豆的功效作用及禁忌
1.以下为整理的土豆营养价值表，仅供参考。
每100克土豆的营养成分表淀粉9～20%蛋白质1.5～2.3%脂肪0.1～1.1%粗纤维0.6～0.8%能量318千焦钙5～8mg磷15～40mg铁0.4mg～0.8mg钾200~340mg碘0.8~1.2胡萝卜素12~30mg硫胺素0.03～0.08mg核黄素0.01～0.04mg尼克酸0.4～1.1mg2.土豆的功效作用
（1）土豆可以补充人体所需营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
（2）土豆可以和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。其中的膳食纤维能防治便秘，通便宽肠，及时的帮助人体排出毒素，预防肠道疾病。
（3）土豆可以降糖降脂、美容养颜、减肥
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。而且淀粉含量低，热量少，常吃土豆能有效的控制人们的脂肪总量摄入。如用新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。爱美和要减肥的人士可以多吃。
（4）土豆可以利水消肿、防中风
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。另有研究便民每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。
3.土豆的禁忌
（1）吃土豆一定要去皮，烹炒的时候要煮熟再食用。
（2）已经切好的土豆丝和土豆片不能浸泡或者放置太久，以免造成营养成分的流失。
（3）购买土豆是一定不要买发青、发芽、腐烂的土豆，以免食用后出现中毒的情况。
四、土豆种植
1.土豆种植前景
我国作为土豆的主产区之一，种植的人也是众多，那土豆的种植前景如何呢？从山东地区看来，目前土豆行情较为稳定，货源也充足，荷兰十五冷库土豆：1.3-1.4元/斤；荷兰十五二两半以上：1.1-1.2元/斤。而且随着产品深加工技术的的提高，产品的附加值也是得到提高。作为种植户，要密切注意市场行情变化，不要盲目减产或扩张，提高土豆的品质，种植前景还是有的。
2.土豆种植、收获
（1）时间：土豆种植可以用种子或者块茎繁殖，种植时间多在10月到12月。但由于我国国土广阔，所以像东北甘肃地区种植时间4月-5月，一年一收，秋季收获；山东、河南河北、山西等秦岭淮河以北地区则在2-3月份种植，6-7月收获，8月种植秋土豆，则10-11月收获。
（2）家庭种植土豆方法：
a.土豆一般是用块茎或者种子繁殖，家庭种植就介绍下块茎种植。想选表面没有损坏的、已经发芽的土豆；用刀子，把它分割成若干小块（做好是每块带有芽眼）
b.然后将土豆的切口上沾点草木灰，放在太阳下晒1-2天；准备土壤，用菜园的土壤为佳，也可在网上买些营养土。
c.把晒好的土豆块茎平放在土壤表面，芽眼朝上，块茎之间的距离大概15-20厘米，之后再盖一层土，放到散光通风的地方，大约过1-2周，土豆发芽了，就可以浇一次透水。土豆开花之前不需要浇太多水，只有在土壤特别干旱的时候，浇点小水，不需要浇透，等到开花之后再浇大水，这样才能长出大土豆；生长期一定保证充足的光照，如果植株有徒长现象，要给它摘心打顶。
d.在种植大概两个月左右，土豆就可以收获了。
（3）园区土豆种植方法：
a.土豆种植一定要培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。若播种时覆土厚度不足，出苗后随苗生长培土1~2次。覆土太薄，地温变化剧烈，匍匐茎易窜出地面。
b.选择土豆专用硫酸钾复合肥，土豆施用硫酸钾复合肥，比施用氯基复合肥，产量和品质均有较大程度提高。一般每生产1000公斤土豆，需纯氮肥量5-6千克、磷肥1-3公斤、钾肥12-13公斤，一般需钾肥量最多，氮次之、磷最少。
c.注意病虫害防治：环腐病、病毒病、二十八星瓢虫、蛴螬等，可以选择无病种薯，当发生蚜虫为害时可使用质量分数为10%的毗虫啉进行防治。其他病害则使用相对应的喷雾或者化学药剂。
（3）土豆怎么种植能高产？
a.土豆种植前要整地备播：选择土壤肥沃的沙壤土和两合土种植，在前茬收获后，及时灭茬翻耕，并结合整地，一般每亩施有机肥5000公斤左右，磷肥25公斤～50公斤或磷酸二铵50公斤。
b.土豆在播前可以切块催芽：以每公斤种薯切50块为宜，切好的薯块应先用井水冲洗几次，再用50％的多菌灵500倍液加入1000倍农用链霉素浸种15分钟，然后捞出晾干催芽。在播种前20天左右，将切好浸过的薯块埋入湿润的沙土内催芽，温度保持在15℃左右，待芽长到2厘米时，即可播种。
c.要适时播种，合理栽植：2月底到3月上旬播种，5月底到6月中旬收获，播种时实行地膜覆盖，采取行距60厘米、株距25厘米的方式种植，每亩保持密度在4000株～4500株。
d.土豆的田间管理要得当：春季播种后，显蕾以后浇水施肥，促进地下部分生长。一般4月上、中旬进行中耕追肥。每亩用碳铵40公斤～50公斤施入沟内，4月下旬至5月初进行培土、浇水，5月中旬进行第二次培土和浇水，收获前l0天不浇水，以防田间烂薯。
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大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。那么它什么时候种合适？怎么才能高产？什么时候成熟收获呢？据山东临沂的郭大爷讲，大蒜在秋季种植比较合适，一般月份为9月中旬左右。而北方秋季种蒜，一般为9月下旬～10月上旬进行。河南、山东等地都是九月份种的。
大蒜怎么种植才能高产？
一、重视选留种工作，保持嘉定白蒜种性
在播种前选择蒜瓣肥大（单瓣至5克左右），68瓣，无病、无虫和无霉变、无刀伤的嘉定白蒜作种子。
二、施足基肥，精细整地
播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深2530厘米，并要开好横沟、腰沟。同时要施足基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾1015公斤，肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。
三、坚持适时播种，湿润出苗
适时播种是蒜头优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生两次生长现象（有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜）。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。根据嘉定区近年来的气候条件，应在9月底至10月上旬播种为宜。
播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。
四、合理密植，增大蒜头个型
播种密度直接关系到蒜头产量和蒜头个型大小。经研究结果和大蒜高产户多年的实践结果表明：合理的密度在2.02.2万株/亩，即：行距3336厘米，株距89厘米。
五、化学除草
播后苗前，每亩用50%敌草胺100克或33%除草通100150毫升，兑水喷雾，封杀冬前杂草。开春后，气温回升（三月上旬），在清除田间杂草后每亩用33%水田补（除草通）100150毫升，有阔叶杂草的田块，每亩应加10.8%高效盖草能EC45ml，兑水喷雾，封杀春后杂草。
六、加强冬前管理，培育健壮苗
蒜苗冬前生长过旺，容易遭受冻害，而且易发生早衰和次生。越冬苗要植株矮壮，健而不旺，措施是：
①早施苗肥，齐苗后立即追施尿素每亩78公斤。
②增施磷、钾肥，每亩追施磷肥25公斤、钾肥1015公斤或复混肥50公斤。
七、重视冬管，确保蒜苗安全越冬
①重施腊肥：腊肥以有机肥为主，有机肥养分全、肥效稳、肥力长，能提高蓄水保肥能力。一般每亩施腐熟猪羊兔灰2530担，有机肥不足可施用大蒜专用肥每亩25公斤。
②松土除草培土壅根，促进根系生长。
③清理沟系：大蒜喜湿怕渍，土壤含水量较高，会影响根系生长发育因此，必须迅速清理沟系，做到沟沟相通，并要清理加深横沟、大明沟，保证排灌畅通，提高抗灾能力，确保大蒜高产稳产。
八、抓好春季管理，搭高产架子
健壮个体是优质高产的基础。春节管理重点要做好三项管理工作：
①追施春肥，促进早发，一般在2月底至3月初每亩施尿素810公斤；
②疏通沟系，达到遇旱能灌水，下雨能排水，调节土壤水分，促进蒜苗生长；
③在3月上旬喷施33%除草通（水田补）乳剂100150毫升，
九、加强后期管理，增强后劲，充分发挥功能叶的作用
大蒜后期生长的好坏，对蒜头产量和质量的关系极为密切，具体应抓住三项关键措施：
①重施抽苔肥和长头肥，3月下旬，施抽苔肥每亩尿素15公斤左右，4月下旬施长头肥每亩尿素20公斤左右。
②防治病害，3月下旬至5月上旬，视病害发生情况，每隔5天左右防一次。第一次每亩用三两多菌灵兑水喷雾，第二次每亩用三两多菌灵加三两井岗霉素加水喷雾，控制病害发生和蔓延，防止早衰，保护功能绿叶。
③调节土壤水分，促进蒜头膨大，蒜头膨大期遇干旱应及时抗旱，对蒜头增产有明显效果。
十、适时收获，提高蒜头产、质量
①适时摘苔，免伤绿叶。
②适时收获蒜头，延长绿叶功能期。
大蒜什么时候成熟收获？
大蒜的生长周期因播种期不同有很大的差异，春播大蒜的生育期短，仅90～100天，而秋播大蒜生育期长达220～280天。蒜头收获期一般在摘苔后20天左右，单株绿叶4张左右，一般在5月25日到6月初。
红薯又名甘薯、地瓜、番薯，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药。那么红薯在什么时间收获才能得到高产呢？
主要分布地区：
红薯主要分布于中国北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地。全国主产区分别是：安徽泗县（中国山芋之乡）、河北卢龙、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充等地区。开封双季节沙地红薯上市较早6月上市体型较好。
红薯最佳收获时期：
通常来讲，红薯都会在十月份的时候收获，不过由于各个地区种植红薯的时间不一样，所以在收获时间上也会存在一定的差异，比如说如果是在五月份种植的话，那么最佳的收获时期就是九月下旬或者是十月上旬，如果是在六月份种植的话，那么最佳的收获时间应该在十月的下旬左右，这就需要根据不同地区的种植时间来判断了，不过总体上来讲十月份是红薯收获的最佳时期。
还应根据气候条件、安全贮藏时间和下茬作物的安排等确定。地温在18℃左右，红薯重量增加很少；地温在15℃左右，红薯停止膨大；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。因此，一般在地温18℃时就开始收刨红薯，在枯霜前收刨完毕。切干用的春红薯或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨；留种用的夏红薯在霜降前收刨；贮藏食用的红薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。
土壤过干或过湿，对红薯收获均不利。过干，土壤含水量减少，地温变化大，红薯易受冷害，且不易收刨。过湿，土壤含水量过多，红薯不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去红薯茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。
留种用的夏红薯，宜在晴天上午收刨，在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。
红薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病、残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒次数，并要注意轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮。
相关拓展：
存储保鲜：
一、春季温度回升后，在无风晴暖天气中午，气温超过12℃时，短时间给薯窖通风换气，可减少窖内杂菌浓度，防止窖内湿度过大，引起薯块表皮损伤处发霉，影响商品外观质量。
二、窖内温度经常保持11-13℃，相对湿度保持85~90%。如果窖温超过15℃时，适当打开通风口放温。但应注意春季温度往往很不稳定，有些年份到4月份还会出现下雪寒冷天气。特别是对保温性能差的薯窖千万不可麻痹，一旦发现窖温下降，立即盖严通风口进行保温，必要时利用加温设施适当加温。
三、窖内湿度小时，应在窖内坑内加水或用湿草帘铺走道，增加窖内空气湿度。
四、发现窖内红薯有病坏蔓延趋势时，应立即取出尽快食用，以减少病烂损失。
五、春季红薯育苗取用种薯结束后，准备延期保存的，应注意加强温湿度的管理是最高窖温不超过15℃，相对湿度控制在65~90%。天气变热后，还要注意窖内通风换气。对于长期密封过严和薯块大量腐烂的薯窖，进窖前要提前打开通风口进行换气，确认安全时才能进窖，以免造成缺氧窒息。
俗话说，春种秋收。我们的新晋主食马铃薯（土豆）是不是也遵循这个原则？今天我们就来看看全球第四大重要的粮食作物，在我国各地的最佳收获时间：
一、东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。
二、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获；8月播种秋薯，10底-11月初收获；江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。
三、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。
马铃薯成熟的标志是，植株大部分转黄并逐渐枯萎，匍匐茎与薯块脱离，块茎表皮形成较厚的木栓层，块茎停止增重，即可收获。
在城市郊区作为蔬菜栽培时，可以根据市场需要和品质熟性分期收获，当达到商品成熟期块茎达75克以上即可收获。
作种用块茎应提前一星期左右收获，以减轻生长后期不利气候的影响。收获前应选择晴天，先刈割茎叶和清除田间残留的枝叶，以免病菌传播。收获时，应避免损伤薯块，以及避免块茎在烈日下曝晒，以免引起芽眼老化和形成龙葵碱毒素，降低品质。
收获注意事项
需提前割除秧苗：正常地块提前一天将秧苗割除，田间湿度大或土壤粘湿地块，收前2-3天割除秧苗，以利土壤水分蒸发，便于收获。
收获时避免暴晒：收获后的马铃薯经阳光暴晒后，薯块不仅易变绿产生一种叫龙葵素的有毒物质，而且易腐烂变质。因此，收获时必须掌握每天的收获时间，尽量避开中午前后的高温和阳光暴晒。同时，对于已经收获的当天不能包装的马铃薯和已经包装好不能及时运走的，也要注意不能被阳光直射，可零时选择温度较低的避光地方放置。
减少损伤：收获前15天左右停止浇水，便于促进薯皮老化，减少机械损伤。参加收获人员均需提前将手指甲剪短并佩戴手套，减少人为损伤。机械收获时，天地俩头要人工为收获机拐弯收出一定的空地，避免机械损伤。
马铃薯收获后能种什么
马铃薯东北和甘肃、青海等西北地区,一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获,通常一年只能种植一季马铃薯；山东、河北等省区一年种植2季马铃薯.2、3月份播种春薯,6-7月收获；8月播种秋薯,10底-11月初收获；
花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植制度，从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生。
所以根据各地气候不同来管理栽培，土豆收获后安排种植花生时间。
【常见问题】土豆是一种适应性很强的农作物，除了盐碱地，只有有水，都可以种植。所以土豆在我国的种植区域广阔。不同的区域根据气候的不同，土豆的种植时间也不同。
【专家解答】
我国土豆一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。
4月中下旬至5月初，这段时间适合东北和甘肃、青海等一些西北地区种植马铃薯，到秋季收获，通常情况下一年只能种一季，所以称为北方和西北一季作区。
山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等。山东、河北、等中原一带的2、3月份种植春马铃薯，6～7月是收获机；8月份种植秋马铃薯，10～11月初的时候收获。
江苏、浙江等中南一些的省份1～2月份可以种植春季马铃薯，5～6月份收获；9月份的时候种植秋季，12月份的时候收获。这些地区被称为中原以及中南二季作区。
广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬～11月份播种，下一年2～3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。
【小编总结】
土豆是常见的一种食物，烹饪方法多样，口感粉糯，是深受消费者的喜爱。随着我国提出马铃薯主粮化战略，土豆在生活中的比例越来越重。对于种植户来说，市场需求越来越大。那土豆什么时候种，是最佳时机呢？第一农经小编在本文中给您介绍了《土豆什么时候种》，希望对您有所帮助。
大白菜又称结球白菜、包心白菜、黄芽白、胶菜等，种植面积较大。那么它的产地分布有哪些？什么时候种最合适？什么时候收获呢？据了解，大白菜在我国各地普遍栽培，以华北地区、长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。
大白菜什么时候种最合适？
早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
生长习性：
1、大白菜的生长发育过程分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长阶段又可分为以下几个时期：
2、发芽期：从种子萌动发芽到出土、真叶显露为发芽期。在适宜的温度和土壤水分条件下约需3-5天。
3、幼苗期：从真叶显露到5-8片叶展开，形成第一个叶环。早熟品种幼苗期发生5片叶，约需12-15天。晚熟品种幼苗期发生8片叶，约需17-18天。
4、莲座期：幼苗期结束后再发生两个叶环形成莲座。植株中心发生的幼小心叶开始抱合，即为莲座期结束的特征。这一时期早熟品种约经过20-21天，晚熟品种约27-28天。
5、结球期：从心叶开始抱合到叶球形成。早熟品种约需25-30天，晚熟品种约需50天左右。
6、休眠期：叶球因气候转冷被迫进入休眠。
大白菜什么时候收获？
大白菜的品种不同、地域不同，种植与收获的时间也不尽相同。
中晚熟品种生长日数愈多，叶球愈充分成熟，产量也愈高，因此常尽可能延迟收获以使叶球充实。大白菜耐轻霜，但在遇到-2℃以下的低温霜冻时就会发生冻害。
大白菜收获适期一般是在小雪前后。但是，具体年份要从当的年的气候变化出发，根据大白菜能忍受-2℃的低温界限，密切注意收听天气预报做好抢收准备，万一寒流袭击，应紧急抢收，就地堆贮，覆盖杂草，菜叶作临时防冻。
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