您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《甘蔗有什么功效和作用?女性常吃有好处!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
甘蔗是多年生草本，为一种中药，甘蔗的功效与作用早在《本草纲目》当中就有记载，那么大家知道甘蔗的功效与作用吗?一起跟随小编来了解一下吧!
甘蔗的功效与作用清热甘蔗可以像胃、肺一样有清热的功效。它还能够生津、润燥，有效缓解口渴。
营养补充剂甘蔗味道甜，含有大量的果汁。它含有多种营养成分，如各种糖类，蔗糖、，果糖、葡萄糖等，可占12%。此外，还有许多促进人类健康的物质。其中最重要的是碳水化合物。另一个例子是各种元素，如铁、钙。各种氨基酸的含量也比较大。这些营养素可以使人体受益。因此，它被称为“水果中最好的”。ZW59.CoM
抑制癌细胞这里的主要说的是甘蔗中某些糖发挥的作用，它可以在一定程度上抑制癌细胞的扩散。
面部美容这个功效主要是针对女性朋友。吃甘蔗自然需要进行咀嚼。这种重复动作可以很好地锻炼牙齿和口腔肌肉，同时具有美容面部的功能。
甘蔗有如此多的功能和效果，那么大家都知道如何吃甘蔗能更好地吸收营养吗?
如何吃甘蔗甘蔗莲藕汁原料：新鲜甘蔗200克，莲藕500克。
制法：将新鲜甘蔗洗净约200毫升果汁，去渣;洗净莲藕，切成片，用甘蔗汁浸泡6小时，然后用干净的纱布捞起汁液，分为早上的、中午的、晚上，一共喝3次。
功效：清热养阴，凉血止血，润燥。适用于平舒阴虚和血液干燥、血液不会引起空气和淋巴结。呼吸道感染、可以使用由急性尿路感染引起的肺结核咯血和血尿的患者。
甘蔗萝卜汁原料：新鲜甘蔗200克，萝卜150克，百合50克。
方法：新鲜甘蔗洗净约150毫升果汁，150克萝卜汁，百合洗净，浸泡，煮沸，最后加入甘蔗汁和萝卜汁，早晚各一次。
功效：滋阴清热，润肺止咳，安神安神适用于发热和盗汗、咳无痰少痰、痰带血或咯血、咽干舌燥、声音嘶哑等。慢性咽炎、结核病、慢性支气管炎、对神经系统过敏。看完了这篇文章，是不是发现了新天地，甘蔗还有这两种吃法，不仅享受了美味又能吸收营养，赶快自己动手尝试一下吧!
小编推荐
红枣又叫大枣。诗人杜甫有“庭前八月枣梨黄。一日上树能回”的诗句，回忆他童年时贪吃红枣的情景。红枣在我国有3000多年的种植历史。早在《诗经》就有枣和棘的区分，棘为酸枣。据《左传》记载：“女贽不过榛栗枣修，以告虔也”，说明很早以前红枣就是馈赠亲友的珍贵礼品，这种习俗流传至今。
人们喜欢红枣，是因为它含有丰富的营养物质，滋味甜美如蜜。农谚有“一斗枣能抵二斗米和两斤糖”。鲜枣含碳水化合物24%，蛋白质1.2%，脂肪0，2%，每100克枣肉中含VC380~600毫克，比苹果高出70至80倍，还有丰富的其他维生素和矿物质养分，是重要的滋补佳品。红枣除鲜食外，可加工成多种风味制品，如蜜枣、枣泥、枣酒、枣醋等产品。
我国人民历来把红枣视为滋补佳品。《本草纲目》说红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃瘅气”之效。《伤寒论》和《金匾要略》载有枣方剂58种。现代医学研究证明，红枣的维生素C对防治心血管疾病有良好作用。英国科学家对163名身体虚弱者的试验表明，连续吃枣患者健康的恢复比单吃维生素制剂的患者快得多。科学试验还发现，维生素C能有效地预防铅中毒。如同时与含锌、钙的食物或饮料一起而用，效果更佳。胡梦卜素对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、记忆力减退、心情烦躁以及失眠症等有一定的疗效，维生素P能减低毛细血管的能性及渗透性，防治毛组血管破裂出，因为它能增强组胞间的黏着力。因此，高血压、眼底出血、咯血、皮肤紫斑、坏血病、感冒等患者多吃些枣是有益的。
天麻这种植物可以作为补品，也是一种中药，不言而喻，天麻的功效十分强大，男性朋友们总会用天麻泡酒用来补身体，那么天麻对女性朋友有哪些好处呢，女性的身体调节需要很小心，一般虎狼药性是不能食用的，一般用偏温性的药，那么我们看看天麻的效果吧。
女性吃天麻有什么好处如果想要了解女人吃天麻的好处，那么我们首先要了解天麻的主治功能有哪些。看看以下几点吧。
1、天麻可以平肝熄风，用于惊厥、抽搐、肢体的屈伸不利、半身不遂;
2、天麻可以定惊，用于惊癫，比如羊角风、抽搐;
3、天麻可以祛风湿、止痹痛，还可以用于风湿造成的肢体关节麻木疼痛。
而女性一辈子和经、带、胎、产打交道，月经、带下、怀孕、生产，都离不了血分，都会影响血分、气血，都与血液相关，注定女性容易出现血虚，血虚就容易肝旺，肝旺就容易生风，然后抽搐、半身不遂、肢体屈伸不利、关节疼痛。
天麻有养血柔肝的作用，女性通过吃天麻可以预防或者治疗关节的疼痛、屈伸不利，以及半身不遂。平肝熄风的风指的是因为血虚造成的肝阳上亢，主要表现为眩晕。天麻是治眩晕的药，还可以止疼。
吃天麻的小绝招在民间，天麻除了可以入药外，还可以用于很多药膳，如天麻炖鸡、天麻煲鸭。天麻含有一种挥发油，在入药的时候宜入粉剂，每次3-6g;如果是做药膳，要注意天麻后下，千万不要久煮，否则会失去吃天麻的意义了。
天麻可以用来炖鸡煲汤，经常食用天麻粥和将鲜天麻象山药、土豆那样炒食或煮食、炖食，都可以增强人体抗体和免役功能，预防视力失常、眼炎、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力，并可抵抗某些呼吸系统的消化感染，治疗和减轻头晕、目眩、关节炎、风湿病、腰病等病痛的危害。天麻还能保护人体青春活力，延年益寿，防治未老先衰;
我们可以从文中看出天麻对女性也是十分友好的呢，尤其是生完孩子血虚的女性们，可以用天麻炖鸡来补体虚，让你们快快恢复身体。广大女性朋友更要学会好好爱惜自己的身体，天麻是个不错的选择。天麻对男性也是很好的，这里就不多说了。
黑豆虽然不同于绿豆红豆在家家户户里那样常见，但是近年来黑豆在超市的销量是很好的，而且大多都是爱美的女性争相购买。这是为什么呢?今天小编就带领大家一起来看看。
女性经常吃黑豆的好处一、美容养颜爱美的女性都是喜欢黑豆的。那就不得不说黑豆最受欢迎的一个好处，那就是美容养颜，豆类特别是黑豆富含维生素，多吃可以使皮肤看上去细致光滑。
二、缓解肾虚据中医说，肾虚的人经常吃黑豆可以调节血气，解毒，利尿，缓解女性下腹部阴冷等症状，对于缓解肾虚有很好的功效。
三、有益于健康黑豆豆浆含有丰富的营养素。能软化血管，促进血液流通，使皮肤看起来光滑细腻。对于老年人来说特别是对高血压，心脏病等老人来说黑豆的好处是数不胜数的。所以家里有老人的也可以多购买黑豆榨汁饮用。
吃黑豆的好处数不胜数，所以大家要重视吃黑豆，下次逛超市的时候，不妨买点黑豆来试一试吧。说到这儿，小编不得不再分享给大家一个小知识，那就是如何挑选黑豆。
挑选黑豆选黑豆是很有讲究的。我们要选择豆粒比较完整的，大小比较均匀的，颜色要选乌黑的。据有经验的老人讲表面有光泽的黑豆是不要选购的。黑豆去皮后分两种，我们在选的时候要注意区分。
那我们我们买回来了之后怎么存放呢?小编一般建议存放在密封罐中，置于阴凉的地方进行保存，不要让阳光直射。并且一次不要买太多了，因为豆类容易长虫，尽快食用不易久放。
以上就是小编关于女性经常吃黑豆的好处的介绍了，黑豆素有美容养颜，保持青春活力，有效缓解肾虚，促进钙的吸收等功效。还给大家讲解了如何挑选黑豆。大家记得下次逛超市的时候记得光顾一下黑豆哦!
腰果，深受广大人们的热爱。当然，对于女人来说，好处也是很多的。因为小编也是一名女性，所以，对于这篇文章来讲，小编和大家也是非常想知道，吃腰果到底对于女性朋友来说有什么样的好处呢?
吃腰果对女性朋友的好处：1、通乳汁腰果可以起到催乳汁的作用，生宝宝之后如果乳汁量少不足，可以多吃一些腰果，对于促进乳汁排出有极大的帮助的。
2、增加免疫力女性朋友经常食用腰果可以增强身体的免疫能力，从而提高抗病能力，让身体免受疾病侵袭。
3、有利于排毒腰果中含有丰富的油脂物质，可以润滑肠道，促进排毒，达到美容瘦身的作用。
4、消除自身疲劳腰果中含有的一些维生素物质，如B1等可以补充体力，消除一天工作劳累的疲劳。
5、延年益寿多吃腰果对于肾脏的健康有一定的进补帮助，可以强肾固本，而肾脏健康更有利于延年益寿。
看了这么多有关腰果对女人的好处，你不是开始流口水啦!除了女性朋友可以经常多吃腰果外，正在生长发育期的小朋友们也可以适当食用一些腰果，有很好的促进发育作用。小编来说一下。
小朋友吃腰果的好处腰果中含有的丰富的脂肪类、DHA等物质可以促进大脑细胞发育和神经形成，并保证大脑功能良好。腰果中含有的亚油酸等物质可以合成对视网膜发育完善有促进作用的AA物质，对小朋友的视力发育也有极好的促进作用。
说了这么多，女性朋友们是不是更应该在家多准备点腰果的呢!日常生活中大人小孩都可以多吃一些腰果类的坚果，能起到很好的保健作用。但要注意，不要一次性吃太多哦!
黄瓜是我们生活中常见的的果蔬，如今科技发达迅速，人们一年四季都可以吃到黄瓜。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。那么黄瓜有什么作用和功效呢?小编今天就来为大家介绍,大家一起来学习一下吧。
黄瓜的功效1.抗肿瘤黄瓜具有抗肿瘤的功效，黄瓜中含有一种物质，名字叫葫芦素C，这种物质不仅可以治疗慢性肝炎，而且具有抗肿瘤的作用，可以有效提高人体的免疫功能。
2.抗衰老黄瓜具有抗衰老的功效，黄瓜含有丰富的矿物质和维生素，特别是含有维生素E的量特别大，更物质，具有延年益寿，延缓衰老的功效，可以将黄瓜捣成汁，用来涂擦皮肤，可以滋润皮肤，舒展皱纹。
3. 预防酒精中毒黄瓜具有预防酒精中毒的功效，特别是肝脏病人，酒精肝硬化患者等，都可以经常吃黄瓜，将黄瓜作为主要的食疗方案。
4.降血糖黄瓜具有降血糖的功效，黄瓜中含有葡萄糖，果糖等，这些物质可以有效降血糖，血糖高的人可以经常吃黄瓜，有一定的治疗效果。
5.减肥黄瓜具有减肥的功效，黄瓜中含有一种物质，叫丙醇二酸，这种物质可以抑制人们从食物中摄入的糖类转变为脂肪，而且黄瓜中含有大量的纤维素，可以促进肠道内毒素的排除。
6.安神黄瓜具有健脑安神的功效，黄瓜中含有丰富的维生素，特别是所含的维生素B1，可以有效改善大脑和神经系统的功能，不仅可以安神定志，而且还有治疗失眠症的功效。
黄瓜的营养成分黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。这些营养成分都是对人很有溢出的。食用黄瓜老少皆宜。
到这里，小编关于黄瓜的作用和功效就介绍完了，希望对大家有帮助，希望大家可以运用到实际生活中。黄瓜是非常有营养的蔬菜，可以生吃，也可以烹饪食用。
竹笋又名竹肉、竹胎、玉兰片、竹萌，为禾本科多年生常绿草本植物竹的嫩苗。竹笋是竹子刚从土里钻出来的嫩芽，一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时，无论是熬汤还是炒食，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一，自古以来就有“山珍”之誉，又有“素菜第一品”的美称。竹笋冰肌玉质、味鲜清香、脆嫩宜人，唐太宗尤爱食之。每当新笋上市，总要召集群臣吃笋，谓之“笋宴”。宋诗人杨万里写过“顿顿食笋莫食肉”的诗句。陆游在品尝了江西的“猫头笋”之后，大加赞赏：“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾狸。他认为笋鲜味美，竟可与驼峰肉和牛尾、狸肉相媲美。喜欢画竹的郑板桥对竹笋的兴趣亦很浓厚，他那“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，更是脍炙人口。
营养成分
竹笋在营养上的可贵之处是富含优质蛋白质，并且人体必需的8种氨基酸在竹笋中一应俱全。竹笋中含有清洁肠道的粗纤维和具有抗癌作用的多糖类物质，被称为“抗癌保健蔬菜”。
食用功效
中医学认为，竹笋性微寒、味甘，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃开胸利膈、除烦解渴等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于水肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎水肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均可做药用。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有定的关系。
(1)减肥作用 竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品。并有调节体内蛋白质代谢和吸附脂肪的减肥作用，是高血脂、肥胖症患者的食疗佳品。
(2)预防便秘 笋含有丰富的粗纤维，可加快肠蠕动，既有助于消化，又能预防便秘。
(3)抗癌作用 近年来研究发现，毛笋中含有抗癌的多糖类物质，所以，竹笋可作为防癌、抗癌的食品。
(4)开胃健脾 竹笋内含有一种白色的含氮物质，称作亚斯普拉金，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良之病症。
食用宜忌
竹笋食前宜先用开水焯过，以去除笋中的草酸。靠近笋尖部的地方宣顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。加工时尽量不用刀削，因为竹笋肉一遇铁往往会变硬，发僵。存放时不宣去壳，以防失去清香的风味。竹笋中含难溶性草酸钙较多，肾结石患者不宜多食；竹笋性寒，脾虚肠滑或肝硬化害应忌食；患胃肠疾病者不宜食用竹笋。竹笋含粗纤维较多，质地又较硬，食后不易消化，患有急性胃炎、急性肠炎、严重的胃溃疡出血、腹部手术后开始恢复饮食的人等不宜食用竹笋。有口腔疾患、咀嚼困难者，也不宜食用竹笋。
历史趣闻
北宋初年，京都(今开封市)不尚食用鲜竹笋，但是苏东坡却深知竹笋之妙。他称竹笋为“玉板和尚”，赞美烧笋是“禅悦味”，将竹笋奉为“素中仙”。苏东坡曾命笔赠诗：“无竹(笋)令人肥，无肉令人瘦，不肥又不瘦，竹笋加猪肉。一经他的提倡，“笋加肉”成为当时士大夫阶层争相食用的名肴。
乌榄，是橄榄的一种，可能有人还不是特别熟悉这种植物。它一般产自我国的南方城市，广东、广西、海南等地方。乌榄外果皮比较薄，成熟后颜色为紫黑色。别看这小小的果实不起眼，它可是有很高的药用价值呢。在日常中，我们如果有这些病症，都可以用乌榄来起到很好的效果哦!
乌榄的功效与作用1、 止血乌榄最重要的作用就是止血，服用后能大大改善吐血的症状。
2、 具有清热解毒、消肿身体有肿痛的地方，可以煎水服用，也可以捣碎了敷在肿的地方，都能够有效的缓解。
3、化痰止咳平时咳嗽或者有痰，可以服用乌榄，有一定的治疗效果。
4、 舒筋活络、祛风祛湿乌榄的根对手足麻木等有很好的效果。
另外乌榄还具有治风湿腰腿痛的疗效，对胃痛、烫伤等也有不错的疗效。
乌榄的功效和作用，我想大家都清楚了。在日常生活中，如果有这些病症出现，大家不妨试一试乌榄的作用，毕竟食疗也是一种非常健康的治疗手段。我们了解了乌榄的作用，也应该知道一下乌榄这种植物的生长环境是什么样的，以便于我们更深入的认识乌榄。
乌榄的生长环境乌榄主要生长在海拔1280米以下的地方。乌榄属于热带亚热带植物，喜温暖，不耐寒，乌榄的适宜温度是在20到22度之间，过高和过低都不利于乌榄的生长。乌榄对土壤没什么要求，只要土壤肥沃，排水性好，偏酸性就可以种植乌榄。乌榄相较于其他热带植物，还是比较耐旱的，降水量在1200到1400毫米就可以很好地生长发育。乌榄的花期是在4到5月份，而果期是在5到11月。
乌榄不仅是果实，还有根部都有很好的功效与作用。而且乌榄的生长环境也是非常简单的。其实你知道吗，乌榄不仅能治病，还能制成种子油，以及可以进行榄雕哦。感兴趣的朋友可以买一些乌榄或者它的制成品，既能欣赏还能对身体有好处，真是不错的选择呢。
随着社会的发展推进，大家自然更加关注人体的安全与健康了，那么作为美丽优雅的女性来说，尤其的关注自身的安全、健康和漂亮，今天大家就跟着小编来了解一下吃白芝麻对女性有什么好处吧!
吃白芝麻对女性的好处一、护肤美肤白芝麻内含有非常丰富的脂肪和蛋白质，除此之外，还有天生珍贵的维生素E，众所周知，维生素E能够延缓肌肤的衰老，使皮肤焕发出新鲜的活力，因此，对女性来说，食用白芝麻能够起到护肤美肤、让皮肤更加细嫩光滑的功效。
二、减肥瘦身因为芝麻是一种脂肪含量比较高的食物，因此女性容易陷入一种错觉以为食用白芝麻会发胖，其实食用白芝麻非但不会发胖，还能减肥呢！因为白芝麻中除了含有大量天然的维生素E之外，还含有能够防止人体脂肪囤积的蛋黄酥和胆碱等物质。因此芝麻还具有减肥瘦身的功效呢!
三、润肠通便女性食用白芝麻其实还有润肠通便、滋肝补肾的作用呢，因为白芝麻中含有能够润肠通便、滋补肝肾的各种微量元素和矿物质，因此若是因为便秘有所苦恼的女性朋友可以尝试吃一些白芝麻，可以起到缓解便秘，润肠通便的效用。
女性食用白芝麻的好处真是多多呢!那么白芝麻具有这么多功效，黑芝麻又有什么显著的作用呢?我们接下来就来看看黑芝麻的功效!
黑芝麻的功效提到黑芝麻，大家可能最先想到的就是使用黑芝麻能够乌黑亮发，因为黑芝麻，能够促进头发中的毛囊合成黑色素，从而以达到我们乌黑亮发的功效，除此之外，黑芝麻含有丰富的油脂和维生素E，也具有一定的补血通便的作用呢!
以上就是小编今天为大家带来的关于食用白芝麻对女性有什么功效与好处的相关内容，女性食用白芝麻能够护肤、瘦身、通便，简直是好处多多，其实除了白芝麻外，黑芝麻也是有非常棒的功效的，总而言之，芝麻就是一种高营养价值的食物。
喜欢吃鱼的朋友都知道，鱼胶的脂肪含量低，蛋白质含量非常高，所以鱼胶非常适合女性朋友食用。今天小编就来给大家介绍下女性常吃鱼胶会有哪些好处。
鱼胶对女人的功效提亮肤色鱼胶对人体皮肤有滋润营养作用，能使皮肤滑润、永葆青春。其有益成分可被人体充分吸收，进而改善肤质，提亮肤色，改善和淡化脸上的斑点，让女性皮肤得到改善。
调节新陈代谢新陈代谢对机体衰老起着至关重要的影响。新陈代谢良好，人体的衰老速度缓慢，新陈代谢紊乱，则会加快人体衰老速度。鱼胶中富含胶原蛋白、多种维生素以及微量元素，能够充分补充人体所需的各种营养物质，调节人体新陈代谢。
养护卵巢鱼胶胶原蛋白能促进人体红细胞集落形成及细胞携氧能力，提高女性卵巢细胞氧饱和度，加速卵巢细胞的再生，令女性各项生理机能得到快速修复和增强，内分泌恢复平衡，代谢回归正常，子宫血液循环强劲，卵巢功能修复如初。
缓解衰老鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及多种微量元素。它可作用于人体各个器官，调节内分泌，恢复人体机能，缓解衰老速度。
了解了鱼胶对女性的这么多益处，那么鱼胶怎么吃呢?
鱼胶怎么吃一般取20~50g鱼胶炖汤食用。鱼胶在食用前要提前泡发，可油发或者水发。厚质的鱼胶两种发法都可以，而质薄的鱼胶，水发容易烂，还是油发比较好。
看完之后是不是忍不住想去尝一下鱼胶的美味了？鱼胶富含蛋白质，对人体也具有养颜美容的功效，如果你还想了解更多内容，请关注植物59网吧！
芝麻又名胡麻、油麻、乌麻,既可食用,也可榨油。芝麻原产非洲,后传入印度印度现已成为世界第一芝麻生产大国,占世界总栽培面积的三分之一。在张骞出使西或时,芝麻传入中国。根据《本草纲目》记载：芝麻补五脏,增气力,长肌肉,使人轻身不老,筋骨强壮,耳聪目明,延年益寿。芝麻主要分为黑芝麻、白芝麻两种。前者色泽鸟黑发亮,后者色泽洁白。黑芝麻多用于糕点辅料,白芝麻多用于榨油。补益药以黑芝麻为佳。从营养学角度看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。古代养生学家陶弘景对芝麻的评价是“八谷之中,唯此为良。”芝麻是重要的油料作物,芝麻油也叫香油、麻油,含有麻油酚,故具有特殊香气。中国的小磨香油被视为烹调油的珍品。
营养成分
芝麻含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等,还有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等物质。可以提供人体所需的维生素E、维生素B1、钙质,特别是亚油酸成分,可去除附着在血管壁上的胆固醇。芝麻还是高膳食纤维的食物,黑芝麻中膳食纤维含量为28%,白芝麻中膳食纤维含量为20%。芝麻中维生素E的含量也很高,并含有各种矿物质。
养生功效
芝麻性平、味甘,归肝、肾、肺经。具有补血明目、祛风润肠、生津养发、补肝通肾等作用,是防衰健脑的保健食品。它能够调理胃肠功能,促进乳汁分泌,常吃芝麻还能增加皮肤弹性,是女性不可缺少的美容食品。
(1)护心养肝 芝麻具有浓郁的香气,可增进食欲。芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具有良好的抗氧化作用,可保肝护心脏,延缓衰老,并有抗癌作用。
(2)美容养颜 芝麻含有丰富的营养物质,如油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B族维生素、维生素E等,因而在延缓衰老及美容方面起到极大的作用,常吃可使皮肤保持柔嫩、光滑。
(3)防治脱发 芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、五脏虚损、肠燥便秘等。黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发有治疗功效,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也有疗效。
(4)抗氧化 由于芝麻油中维生素E含量高,也有较强的抗氧化作用,经常食用能清除自由基。特别是芝麻中的亚油酸成分,可去除附着在血管壁上的胆固醇。
食用禁忌
洗芝麻时用纱布包扎后放到水盆中揉搓、淘洗,其中的细沙粒和灰尘就很容易剔除。芝麻仁外面有一层稍硬的蜡,只有碾碎后食用才能使其营养成分被人体吸收。芝麻炒食燥热,食后易引起牙痛、口疮、出血等,阳痿、遗精者忌食。
茭白又名菰、茭瓜、茭笋、水笋、雕胡，为禾木科多年生水生草本植物菰的菌瘿。因为花茎洁白，故称菱白，南方地区叫高笋。茭白是由同种植物菰米演变而来，原产于我国，国外仅在东南亚有零星栽培。茭白肥大肉厚，白如玉，嫩如笋，滋味甜脆鲜美，可炒、煮、炖食，被视为蔬菜中的佳品，素有“素中之荤，菜中之肉”的美称。茭白、鲈鱼、莼菜并称江南三大名菜。明代曾有“咏茭”诗：“翠叶森森剑有棱，柔柔松甚比轻冰，江湖岩假秋风便，如与鲈莼伴季鹰。”菱白之态、莼鲈之美跃然纸上。据史料记载，公元5世纪以前，人们采食菰的种子，把它作为粮食，为古代之一，公元前3世纪至2世纪，菰开始向菱白演变，形成了肥大的肉质茎，便采以为菜，这就是今天的菱白。我国栽培菱白历史悠久，远在3000多年前的周代就发现它是种可食的水生蔬菜，如《周礼》中就有关于菱白的记载，从唐代起大量种植。早在春秋时期，古人就用菰叶(菱白叶)包季米成牛角状，称“角黍，如西晋周处撰的《风土记》记载：“仲夏端午，烹鹜角黍。”可以说是端午食棕的最早记载。
营养成分
菱白营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等；并含17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸菱白的有机氮素以氨基酸状态存在，味道鲜美，容易为人体所吸收。
食用功效
菱白不但是餐桌上的佳肴，而且是良药。中医学认为菱白性寒、味甘，入肝、胃脾、胆经。能解热毒、除烦渴，又能止痢、催乳，可治烦热、消渴、黄疸、痢疾、目赤、乳汁不下、二便不通等。
(1)除烦利尿 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢水肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒酵不醒。
(2)退黄通乳 茭白能退黄痘，对于黄痘型肝炎有益；还能通乳汁，对产后乳少有一定辅助疗效。茭白也是高血压、高血脂患者及减肥者的食疗佳品。
(3)嫩肤美容 现代医学实验表明，茭白中含有一种甾醇类化合物能清除人体内部的活性氧，并能抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的生成：而且，这种甾醇类物质还能软化皮肤表面的角质层，使人体肌肤润滑细腻。由此也证实了茭白“嫩自保湿”的美容作用。茭白所含粗纤维能促进肠道蠕动，预防便秘及肠道疾病。由于其所含糖类、脂肪甚低，因此有减肥、降脂的作用。
食用禁忌
茭白以体形匀称，嫩茎肥大，多肉，新鲜柔嫩，肉色洁白，无灰心，带甜味者最好。如发生茭白黑心，是品质粗老的表现，不宜食用。茭白既可凉拌，又可与肉类蛋类同炒，还可以做成水饺、包子、馄饨的馅，或制成腌品。牌寒虚冷、精滑便泻者少食为宜。由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。茭白以春、夏季的质量最佳，营养成分最为丰富，茭白忌与蜂蜜同食。
萝卜又名莱菔、罗服、芦菔，为十字花科萝卜属两年生草本植物莱菔的根茎。萝卜价格低廉而营养价值甚高，是普通百姓的养生食品，常言说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过这样一幅养生保健联，“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。我国是萝卜的原产国之一，栽培历史悠久，远在公元前200-300年的《尔雅》上就有记载。《诗经》记载：“采葑采菲，无以下体”，其中的“葑”是蔓菁，“菲”一般认为是萝卜。西汉扬雄的(方言)中也记有“其紫华者谓芦菔”。萝卜品种很多，有白皮、红皮、青皮红心及长形、圆形等品种，性能大致相同生吃、熟吃均可。药用以鲜品红皮白肉辣萝卜为佳。东北以青皮、红皮及青皮红心为多，青皮、青皮红心生食为常见。
营养成分
萝卜为主要蔬菜之一，营养丰富，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、葡萄糖、蔗糖果糖、各种维生素和微量元素。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，进入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于维持血管弹性。
食用功效
中医学认为，萝卜可以“利五脏，轻身益气，令人肌肉白净。”它还是一味中药，其性凉、味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜是含有淀粉酶的蔬菜，生吃能健胃、助消化。在我国民间有“萝卜上市，医生没事”、“萝卜进城，医生关门”、“萝卜一味，气煞太医”之说。
(1)帮助消化 萝卜含有芥子油，其辛辣之味源于此油。由于辛辣，不仅可以解肉类油腻，还可以刺激胃肠蠕动、消胀顺气、帮助消化、增加食欲。日本科学家指出萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护周黏膜的功效，而萝卜越靠近根的部位含有这种物质越多。萝卜还含有糖化酶，能够分解食物中的淀粉等，使人体所进食物能够充分地吸收利用。
(2)防癌抗癌 萝卜含有大量的维生素A和维生素C，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用。萝卜中有较多的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高2-4倍。现代研究证实，萝卜的提取物能激活机体杀癌细胞的活性，从而抑制恶性肿瘤的生长，尤其对食管癌、胃癌、宫颈癌的抑制效果明显。
(3)降脂降压 萝卜能促进胆汁的分泌，胆汁分泌旺盛，脂肪则消化充分，这样不仅能降血脂、降血压，而且还能起到减肥轻身的作用。老年人常吃萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压，遏制动脉硬化，控制冠心病的发展，故为长寿食品。
(4)抗菌杀虫 萝卜的醇提取物，对革兰阳性细菌比较敏感；用萝卜捣碎榨汁擦洗，可治疗滴虫性阴道炎。
(5)化痰止咳 大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽，有寢难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
食用宜忌
给孩子吃萝卜时，最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说：“萝卜头辣，腚燥，腰正好。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致如果幼儿很怕辣，可以剥掉萝卜皮，将萝卜切丝、切片蘸糖，或是做成蘸醋萝卜、萝卜骨头煲等。自萝卜为寒凉蔬菜，脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂、单纯甲状腺肿等患者忌食萝卜。白萝卜、胡萝卜不能共煮同吃。不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等水果同食，萝卜、人参不能同时食用。民间还有“吃了萝卜喝了茶，气得大夫满街爬”的民谣。是说吃了萝卜再喝茶会降低药效。
《甘蔗有什么功效和作用?女性常吃有好处!》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“植物养护有什么作用”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
相关文章
最新更新
