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近日,记者在甘肃省天水市和陕西省渭南市采访时,发现设施蔬菜连作现象在许多地方十分普遍,很多菜农向记者反映由于连作经常导致蔬菜减产甚至绝收。更多绿色尽在植物59网

如何克服蔬菜连作障碍,减少病害的发生,实现菜农的效益最大化?记者采访了中国园艺学会辣椒分会理事、西北农林科技大学园艺学院副院长赵尊练。赵尊练分析了蔬菜连作障碍的原因并为广大菜农提出了解决之策。

蔬菜作物连作障碍产生的原因m.zW59.coM

连作栽培条件下,温(湿)度适宜,作物根系分泌物和植株残茬腐解物给病原菌提供了丰富的营养和寄主。设施栽培条件导致病虫害多发,大量施用农药对土壤中的微生物种群乃至土壤中的固氮菌、根瘤菌和有机质分解菌等有益微生物产生不利的影响。化肥的过多施用导致土壤中病原拮抗菌的减少,助长了土壤病原菌的繁殖,加重了土传病害的发生。

克服蔬菜连作障碍的方法

(一)轮作在同一块田地上,有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合。赵尊练告诉记者,在解决蔬菜作物连作障碍方面,轮作是目前应用比较广泛且效果明显的一种方法。作物的许多病害如蚕豆根腐病、甜菜褐斑病、番茄青枯病等都通过土壤侵染。如将感病的寄主作物与非寄主作物实行轮作,便可消灭或减少这种病菌在土壤中的数量,减轻病害。轮作除可以有效防治土传病害外,还可以解决根系分泌物及自毒问题以及作物残体所致的非土传病害问题。(二)间作套种赵尊练告诉记者除了轮作外,间作套种也是克服蔬菜连作障碍的有效方法。他指出把一茬有两种或两种以上生育季节相近的作物,在同一地块上成行或成带间隔种植,不仅可以提高土地利用率和单位面积的产出,而且可以部分解决连作障碍问题。如在蔬菜生产中,把葱蒜类与其它蔬菜作物间作套种,由于葱蒜类根系分泌物可以有效地杀灭某些有害病菌,因此能减少相关病害的发生。

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设施蔬菜科学管理应对不良天气


现在,正是设施蔬菜生长的关键时期,然而,低气温,加上时常出现的雾霾和降雪天气,对设施蔬菜的生产造成了较大的影响。

雾霾和降雪天气持续让大棚蔬菜的光照与温度明显不足,低温、高湿的小气候环境易导致设施蔬菜生长缓慢,或者停止生长,甚至死苗。为了确保温室蔬菜丰产增收,各种植户要科学管理,积极采取措施应对。注意对大棚进行防寒保温,及时加盖草苫、保温被、防寒膜,减少棚内热量散失;遇雾霾天气,要注意增温补光,有条件的大棚要尽快安装增温灯、补光灯、热风机等增温补光设施,提高温度,增加光照,促进植株生长。遇下雪天气,棚膜上的积雪应及时清除。温室两边的积雪也应及时清除,防止融化时吸收大量热量而降低棚内温度,清除积雪时应尽量避免损伤棚膜。另外还要控制浇水、合理施肥,防治病虫害。低温寡照天气尽量不灌水或少灌水,通过喷洒草木灰等措施及时除湿。施肥时要控制氮肥用量,增施磷钾肥。更多绿色尽在植物59网

尤其值得注意的是,这一时期,灰霉病是温室黄瓜等蔬菜的高发病害,菜农应及时防治。该病主要危害幼瓜和叶片,病菌借气流和农事操作进行再侵染。灰霉病适宜发病气温20℃~23℃、湿度90%以上,低温高湿、弱光有利于发病,大水漫灌又遇连阴天或阴霾天气、雾天均是诱发灰霉病的重要因素。可安装紫外线臭氧杀菌光源,其功能是利用光源发射的紫外线产生低浓度臭氧,同时可以对环境净化、杀菌,适用于温室大棚内气传病害的防治与消除、减少病害。其优点有:一是安全高效成本低。臭氧可实现一施多用,同时防治多种病虫,而且防治费用低。与喷施农药相比,其更安全、方便、可靠,同时大大减少农药的使用量,从而降低用药成本。二是无公害。臭氧在干燥的空气中不稳定,可很快分解还原为氧气,因此在植株内及果实中无污染、无残留。三是提质增产。经试验,安装紫外线臭氧杀菌光源后,黄瓜着色好、口感好,产量提高。使用时需要注意:合理确定施放量及时间,臭氧施放量及释放时间要根据不同作物及其生长时期进行适当的调整,施放时应尽量保证均匀,且喷气口不能直接对着蔬菜,应该距蔬菜植株0.8米以上。施放时间到达后应及时通风,一般通风时间不能少于30分钟。期间严防人畜进入,以免引起中毒或出现其他不良反应。臭氧施放时棚室内温度应保持在10℃~30℃范围内,在空气湿度较大的情况下防治效果会更好。(李文平张彦彬张亮)

设施桃树修剪技术


因为设施桃树栽培密度较大,树冠矮小,生长条件不同,所以设施桃树与露地桃树在修剪原则和修剪方法上是不同的。无所谓主枝、侧枝、枝组等,也没有固定的树形。生产中应采用以下的修剪原则:随树做形,调整树势,打开光路,中长枝结果。修剪方法以多疏除、少短截、中长果枝长放为主。在修剪时应注意以下几点:

1.疏除病虫枝修剪时一定要疏除病虫枝,以减少棚室内虫源和病源,降低病虫发生率,提高产量和品质,当要保留的果枝顶部有病虫时,可将顶部轻剪除。

2.疏除无花芽或少花芽枝因为没有花芽所以不能结果,这样疏除后可以改善光照条件,避免与结果枝争夺水肥、争夺空间,从而促进结果枝发育,提高坐果率与果实品质。需要注意的是,当结果枝条不够用时少花芽枝可选留。

3.疏除过密枝一般成年树留25-30个中庸结果枝。在留足结果枝的前提下,对局部过密枝、丛生枝、短果枝、重叠枝、交叉枝要适当疏除,使结果枝布局合理,最大程度改善通风透光条件。更多绿色尽在植物59网

4.疏除上部过粗、过旺枝条上部过粗枝条生长势旺,遮光严重,影响下部结果枝结果;同时过粗枝条坐果率低。而由于桃树顶端优势强,上部过粗枝条极易引起树体上强下弱,造成中下部结果枝发育不良,影响产量和品质。所以一般上部枝直径在1厘米以上的强枝要疏除,否则极易造成上强下弱,结果部位上移。

5.疏除下部过细的枝条这类枝一般成熟度差,无花芽或花芽质量差,不能结果,即使结果果实小、成熟晚、品质差、果易软。为了增强下部通风透光性,一般也要疏除。

6.花后复剪花后对不坐果的枝条也要适当疏除或重短截,以增强透光性。如果枝条较密,当果实坐住后而离中心干较近时,可对结果枝适当短截,以便通风透光。

总之,修剪时上部枝要多疏,下部枝少疏。从整体树形看,枝条应上少下多,错落有致。对成熟度好、花芽质量好的二次枝可适当选留,代替一次枝补充空位,增加结果部位。当树体达到高度要求时,顶部应采用平斜枝,以稳定树势。

葡萄设施栽培管理


葡萄设施栽培较其它经济树种具有结果早、丰产稳产、便于管理、经济效益高等优点,大多一年产一茬葡萄。而通过夏季修剪,强迫冬芽萌发,抽生二次果枝,达到一年二次结果的目的。

一、园地建设

选择背风向阳,东、西、南三面没有高大遮荫物、地势较高、排灌方便的沙土地或沙壤地。粘土地加沙进行土壤改造。沙土地和沙壤地导热性好,地温高,较壤土地可提早成熟约一周以上。更多绿色尽在植物59网

二、品种选择

为达到二次结果的目的,选择生长势中庸、健壮、稳产丰产、品质好的早熟品种乍娜、香妃。一座大棚选种1个品种,以便管理。

三、定植管理

1.施肥

沙土地和沙壤地有机质含量低,肥力差,需要大量增施有机肥。在定植前按定植行开挖宽60厘米、深50厘米的沟,667平方米施优质有机肥5000千克,施肥后埋土整平,基本满足葡萄一年生长的需求。

2.密度

按单篱架整形定植,采用双行带状密植方式,即宽、窄行栽植。宽行行距为2米,窄行行距为1米,株距为0.8米。

3.时间

苗木选择当年培育的营养袋苗,5月10日左右定植,此时定植可避开晚霜冻害,延长葡萄生长期。过早易受晚霜冻害,过晚影响葡萄当年的生长量。

四、周年管理

1.3月在葡萄出土前将松动下垂的铁丝拉紧,将歪斜支柱扶正。3月底撤除防寒土,避免碰伤枝芽。

2.4月

葡萄在4月5日之前出土。出土后趁枝蔓柔软及早上架,将各主蔓按原生长方向用亚麻捆绑于架上。4月上旬,葡萄发芽前灌透水1次,结合灌水土施尿素0.1千克/株。待水充分下渗地表稍干后及时中耕保墒,将土块打碎耙细。当芽鳞裂开膨大时,喷3~5波美度的石硫合剂加200倍五氯酚钠溶液,防治各种病菌和越冬害虫。4月下旬展叶初期,抹去老蔓上萌发的隐芽、结果枝基部的弱枝和副芽萌发枝。地面发出的萌蘖枝除作更新外全部去除。

3.5月

5月上旬,抹芽除梢,新梢长到5~6厘米时进行第2次抹芽,留定果枝外其余无用枝条全部抹除,着重留下生长势整齐均衡的新梢。新梢长到40厘米左右时,将新梢均匀排开,倾斜绑缚于架上,掐去新梢顶端幼嫩部分。

5月中旬,开花前灌水1次,水渗后中耕除草。开花前喷1次波尔多液(硫酸铜1千克、生石灰0.5千克、水200~400千克),或用80%代森锌400~500倍液代替预防黑痘病。

5月下旬,对副梢进行处理,一般将果穗以下的副梢从基部除去,生长强的新梢,果穗以上4~5节的副梢从基部去掉,再往上的副梢留1~2片叶摘心,新梢摘心处附近的2个副梢,可留3~4片叶反复摘心。

花序过多时,可疏去部分过多的花序,弱枝上的花序先疏,较弱枝的双花序疏去1个花序。开花前3~5天将花序末端1/4~1/5掐去,并剪掉歧肩枝和副穗。花期喷0.2%~0.3%的硼砂溶液,提高坐果率。

4.6月

喷70%甲基托布津800倍液防治灰霉病,喷药后套葡萄专用袋。6月下旬喷波尔多液(1∶0.5∶200),可同时加入灭扫利2000~3000倍液。

5.7月

保持土壤湿润,及时灌水,中耕除草。喷波尔多液(1∶0.5∶200)。对副梢进行摘心。

6.7月下旬~8月底

7月下旬,喷福美双500倍液加70%甲托600倍液防治白粉病。8月上旬,喷退菌特500倍十50%多菌灵600倍十磷酸二氢钾0.2%~0.3%溶液防治炭疽病。霜霉病危害的葡萄园喷甲霜灵+代森锰锌溶液进行防治。8月下旬,喷波尔多液(1∶0.5∶200)预防病害。对发育枝、预备枝、萌蘖、副梢进行摘心。雨季,地势低洼的葡萄园应及时排水除草,避免加重病虫害。

8月下旬,摘去贴近果穗遮光的老叶,以提高果实着色度。8月底,采收巨峰等中熟品种。

7.9~10月

9月对未停长的新梢继续摘心。

9月中下旬,选择晴朗无风天气,待露水干后采收晚熟品种,便于贮运,采收后剪除坏粒和病粒。果实采收后施基肥,以充分腐熟的鸡粪作秋肥,在树体的同一侧50厘米外开施肥沟,沟深30~40厘米,宽30厘米,667平方米施腐熟鸡粪3立方米、硫酸钾复合肥120~150千克、硼砂20~25千克撒施于沟内,深翻混匀,回填表土,灌水并中耕。

8.11~12月初

冬季修剪须于葡萄树体完全落叶后、土壤封冻前进行。修剪前先根据苗木生长情况计算母枝留量。每667平方米留的结果母枝数=每667平方米葡萄园要求产量(千克)/(每667平方米平均留结果枝数每667平方米枝平均果穗数每果穗平均重量),一般按4000~5000条/667平方米留结果母枝。定植当年幼树,剪留主蔓长度以能绑缚到铁丝上为长度底线,根据树体长势和芽体饱满程度确定。

盛果期葡萄树,对当年结果的枝条,剪留2个饱满芽,其余部分剪除;对有空间的发育枝可同样修剪。树体结果部位上移,主蔓下部萌生的发育枝有空间的可留作预备枝,对结果枝组更新。

清除园内的病枝、枯枝,集中烧毁,消除病原。

篱架植株顺行向挖沟(宽40厘米,深30厘米),将捆好的植株摆放到沟内,埋土约30厘米。

9.12月上旬~翌年2月

堆肥造肥,制定全年葡萄园工作管理计划,准备架材、农药、肥料。

设施秋冬黄瓜施肥要点


北京顺义菜农魏友福去年秋季栽了4个大棚的黄瓜。他是这样给黄瓜施肥的:栽种前结合翻地每亩施5方鸡粪作底肥。深翻入土并灌水,然后整地打畦。在移栽瓜苗前,他又开沟施了高氮复合肥(25%-10%-10%)作基肥,施用量为每亩50公斤。在黄瓜整个生长期间共施了5次追肥,追肥只用了尿素。5次追肥每亩共用尿素100公斤,每次追肥时间是在采瓜后,施尿素与灌水相结合进行。到今年1月份黄瓜拉秧时,黄瓜平均亩产量为2800公斤。

专家分析:从上述案例看,一季黄瓜每亩共施用鸡粪5方,所施基肥和追肥中的化肥养分投入量分别为:氮69公斤/亩,磷、钾各5公斤/亩,共投入化肥养分79公斤/亩。所投化肥的氮磷钾比例为14:1:1。更多绿色尽在植物59网

本案例在化肥施用上存在以下明显的缺点:

1.施用了过量的氮肥。在获得相同产量的条件下,农科部门推荐施氮量每亩约在26~30公斤,而本案例在5方有机肥的基础上还施了69公斤的氮。过量施氮不仅造成黄瓜枝叶过茂、瓜果少、贪青晚熟、不耐贮藏,还可能使保护地土壤盐化加重,而且,氮素过剩还会造成地下水硝态氮超标,对环境有害。

2.化肥投入的氮磷钾比例失衡。由于黄瓜要求氮磷钾的适宜比例为1:0.6:1.3,而本案例的施肥比例却钾少、磷不足,氮又大大过剩,造成氮钾严重失衡。

专家对大棚黄瓜施肥提出如下建议:

1.基肥除了施有机肥以外,每亩还要配施35~40公斤复合肥,要求是中氮、低磷、高钾型复合肥。

2.追肥遵循少量多次的原则,每次施氮5公斤,且要肥水配合。结瓜盛期追施氮、钾肥各5公斤,这样控制氮的总用量,并在黄瓜生长中期追施钾肥。(曹一平)

设施油桃巧增色


一、吊枝拉枝:果实开始着色后,阳面已部分上色,将结果枝或结果枝组吊起,使原背阴面也能见直射光。曙光90%以上的果面可以着明亮、鲜艳的玫瑰红至紫红色,商品价值提高。另外,把原生长位置的大枝,上下、左右校拉,改变原光照范围,使冠内、冠下果实都能着色。

二、熟前摘叶:由于叶片多,果实着色可能不均匀,在果实近成熟前7~10天将挡光的叶片或紧贴果实的叶片少量摘去,可以使果实全面着色。

三、挂反光膜:利用聚酯镀铝膜反射温室后墙的太阳光,更多绿色尽在植物59网能增加北侧树体光照25%。在开花后就可张挂,有利于光合作用。特别在果实发育期,对果实膨大、果实着色都有很好的作用。方法是在棚的最高点,由两侧山墙横拉一铁丝,将两幅1m宽的聚酯镀铝膜用透明胶纸粘成2m宽的幕布,与温室同长。上端搭在铁丝上,折过来用透明胶粘住,下部卷入竹竿或细绳中拉直。如果温室是钢架结构,可把反光膜直接钉在后墙上。

四、清扫棚面:每天揭苫后,用拖布或旧衣物绑在长竹竿上,将棚面尘、草屑等杂物清扫干净。

五、果面贴字:在着色前将事先写好的福、禄、祥、寿、宝、恭喜发财等字样(市场有出售)贴在果实上,可提高果实的商品价值。

六、防止裂果:有些果实为了增大果个,在膨大期频繁浇水,水分过大,引起裂果,或湿度大后病害严重,引起裂果,弄巧成拙。应均匀供水,并减少棚内湿度,防止裂果。

七、桃果套袋:套袋可使油桃果面更加整洁光亮。在硬核后用白纸袋、黄纸袋将果实套上,成熟前1周去袋,果实即整洁鲜艳。

蔬菜药害如何判定?


蔬菜在种植过程不仅会受到自然病虫害的影响,同时也会出现人为药害,导致药害的发生的原因是因为农药配比不当,容度过高等。药害如何进行正确的判定呢?

药害诊断

1.施药后几天内田间秧苗出现不正常的情况,如叶片干枯、斑点、心叶卷曲变小、落花落果等。

2.播种后苗出不全或烂芽,定植后根系不下扎或新根少,地上秧苗干枯不生长。出现这些情况就要调查上茬施用农药的情况,如上茬使用多效唑和除草剂,下一茬种植西红柿等蔬菜,很可能造成植株矮化。玉米田使用西玛津除草剂后,往往对下茬油菜、豆类等作物产生药害。

3.表现症状是全棚发生,发病速度快,没有发病中心和发病过程,受害症状不典型,例如斑点不规则、大小不一,没有霉层和轮纹、黄色晕圈等。

补救措施

施药后注意观察田间情况,若出现症状马上停止施用各种农药,喷药时间短而显现药害症状的要立即喷施大量的清水3-4次。加强肥水管理,中耕松土促进根系的生长,也可追施少量氮肥促进新叶的生长,及时冲施养分含量全面的速效肥。喷施生长调节剂、叶面肥等。土壤残留造成的药害可灌水缓解,严重的补栽或改种其他作物。

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