韭黄也称韭芽、黄韭芽、黄韭,俗称韭菜白,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为韭黄。因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。
韭菜的根比较特殊,它没有主根与侧根之别,更少有根毛,只有比较肥胖象弦线状的须根,播种当年着生在根茎茎盘基部;第2年起着生在根茎茎盘周围及其一侧。须根的长度30厘米左右,主要分布在表土以下20厘米的土层内。表明韭菜根系吸收水分和养分的能力比较差。根茎呈葫芦状,长在土中,是贮藏养料的器官,其顶端的生长点在播种当年即可发生分蘖。
一年生韭菜的鳞茎为扁圆形,二年生植株的鳞茎盘开始伸长并继续发生新根,且新根的发生部位偏向外侧。以后随着分蘖的增加,根茎每年向地表不断伸长,新须根的着生部位也不断升高,而原有旧根则不断枯死,出现所谓跳根现象。这使根系得以年年更新。韭菜根茎的生活年限为2~3年,随着株龄的增加,老龄根茎逐渐衰老死亡,须根也随之死亡,而在上部根茎上又不断发生新的须根代替死亡的老根。一般平均每个分蘖有10条左右的须根。三年生以上的韭苗分蘖数相对减少,但良好的肥水条件可延缓这种趋势,从而使韭菜寿命历久不衰。叶扁平,带状,叶鞘为闭合状,形成假茎。7~8月间抽薹,顶端着生伞形花序。花白色,种子黑色。
韭黄田间管理四要点
1、勤施薄施肥水及时清理田间杂草
当韭苗长至7-10cm时,应追施1次2成浓度的人粪尿或沼气水(即2份腐熟的人粪尿对8份清水),约15-20天后再追施1次,以后每隔1个星期追施1次,浓度与上次相同。待韭苗长至30-50cm时追施3成浓度的人粪尿(即3份人粪尿对7份清水),同时粪水中加入0.5%的尿素。如遇久旱,须放水沟灌,待畦面吸足水后随即追施5成浓度的人粪尿加0.5%的尿素。如果苗势弱,植株叶片薄,茎的粗度、硬度不够可适当追施有机复合肥,每667m2用量20-25kg。田园里的杂草要及时清理,做到早除勤除,保持畦面无杂草。
2、培土割青
培土是使假茎软化的主要措施之一,一般分2-3次进行。每次培土前施有机复合肥20-25kg/667m2,肥料要施在韭苗行的两侧,当播种(即分株移栽)或割头次韭黄以后4-5个月,假茎长到15-20cm,苗高约50cm时,进行第1次培土,培至离荷口2cm处。约过7天后再进行第2次培土,此次培至与荷口齐。若第1、2次培土未培好再进行第3次培土,略超过荷口1cm。荷口即距根部2cm处。培土时先用细竹竿把韭叶挑起固定好,然后培土,注意不要伤根、茎、叶,等到韭叶长好后齐荷口2cm以上割除韭叶,即所谓割青。割青后随即追施1次5成浓度的人粪尿或沼气水,如遇春季雨水多不能追人粪尿水或沼气水时可用大力牌有机复合肥颗粒剂代替。用量为每667m2用人粪尿水或沼气水1000-1500kg,或颗粒剂100-150kg。
3、覆盖草帘
割青、追肥后即覆盖草帘。草帘用长2m左右的竹尾和稻草做成,先将小把的稻草分放两边,草尾对草尾排列整齐,将塑料线交织在竹尾上,草头再各用两根直径为1-1.5cm的细竹竿扎紧扎好支架。按底宽65cm,两边宽60-65cm的三角形状将草帘覆盖在韭垄上草帘的厚度以不透光为度。其覆盖高度宜高不宜低,否则会影响韭黄的产量和质量。覆盖草帘后如遇天旱,气温在30℃以上时每天要用喷雾器喷水1-2次,以将草帘喷湿而不滴水为度,以降低草帘内的温度,保持一定的湿度。
4、及时割取韭黄
当韭黄长到65cm高,叶尖开始萎蔫时即可收割。收割的时间视季节而定,夏季气温在30℃以上时,盖帘后6-7天即可收割;气温在25℃时,盖帘后10-13天即可收割;气温在18-20℃时,盖帘后20天左右收割。冬季12℃以下要30天左右才能收割。收割时先揭开草帘把韭黄叶扶向一侧,用小锄头轻轻把韭垄另一侧的土挖开,挖到现出韭菜根时用7字型的刀水平方向均匀用力割,留茬高度以5-10cm为宜,割下的韭黄扎成0.5-0.75kg一把,置入水中浸泡1-2h后再用清水整理,割完韭黄晾蔸1-2天后在根的一侧施入6成浓度的人畜粪水(或沼气水),每667m2施入2000-2500kg为佳,随后即可转入下一轮韭黄的田间管理。一般2年之内割5次韭黄,每次产量2500kg/667m2以上。为了增加产量,提高质量,避免早衰,延长寿命,以1年收割2次为好。
山药的主要食用部位为块根,是一种草本植物。既可食用又可药用,在我国的市场需求是非常大的。现在山药的种植面积也随着市场需求在不断扩大。不过在种植时田间管理工作是非常重要的,很多人因为管理不善而导致产量不足。那么小编今天就为大家带来了山药的田间管理要点,一起来看看吧!
1、中耕除草
中耕除草是种植山药不可缺少的一项管理工作。主要是为了防止杂草抢夺山药的生长营养,提高土壤的通透性,增强山药的生长能力。但是要注意中耕深度,不宜过深,防止伤到山药根部。在除草时使用化学除草的话,一定要与人工拔草结合进行。当山药出苗后适当喷洒盖草能与水的混合剂。能够有效的达到除草目的,并且对山药的生长还不会造成影响。
2、水肥管理
山药的生长周期是比较长的,所以在种植时对营养的需求比较大的鹅。尤其是在夏季的时候,营养需求增加,因此要缩短施肥间隔。施肥方法主要以撒施为主,在施肥时还要注意做好排水工作。防止积水影响山药跟群的生长,导致根部形成叉根,降低山药块根的品种。但是水分也不宜过少,不然也会降低山药的产量。所以也要注意做好排灌工作,在施肥时要根据山药的生长情况及土壤等合理调整肥料中的营养比例,满足山药生长所需营养。
3、控制山药豆生长
山药在生长时会产生很多山药豆。山药豆会消耗大量的营养,因此对山药块根的生长会造成很大的阻碍,导致产量下降。不过山药豆也能够很好的制衡营养水分,如果水肥不足的话,山药豆会将水肥转向块根。所以我们也还是要保留一定山药豆。当茎蔓生长到架顶后,要适当喷洒生长调节剂,防止过旺,同时抑制山药豆的生长。如果山药豆过多的话,必要时可人工摘除,减少营养消耗。
4、病虫害防治
山药的病虫害防治工作也是非常重要的。病虫害的防治工作主要以预防为主,要加强田间管理,定期消毒。控制好水肥的用量,防治用量过多导致涝害肥害,产生损失。在进入夏季后,要根据病虫害的情况合理的喷洒防菌杀虫剂。尤其是在高温高湿的环境下,对病菌的传播滋生都非常有利。因此一定要加强预防,中后期价格种植重心放在防病上,提高山药的产量。
以上就会山药田间管理要点的简单介绍了。山药的田间管理工作是非常重要的,直接影响产量与种植效益,所以大家一定要重视起来。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够对大家有所帮助!
紫苏是唇形科的一年生草本植物,有着一种非常奇特的香味,用于炒菜受到很多人的欢迎。而且紫苏还有着发汗解寒、解郁止呕等功效。能够有效的预防受寒感冒,现在紫苏的种植面积非常广泛。那么我们在种植紫苏的时候该怎么去管理呢?下面小编就为大家带来了紫苏的田间管理要点,一起来看看吧!
1、间苗除草
紫苏在生长前期的时候生长能力是比较弱的,所以我们还要注意做好松土除草工作。尤其是在直播地区还要做好间苗工作。当幼苗长到16厘米左右的时候,控制好行间距适时定苗。多余的幼苗可用于移栽,因为直播的密度是比较大的。如果没有及时间苗的话会严重导致紫苏生长空间不足。紫苏下部叶片减少、通透性下降,导致产量降低。因此一定要做好间苗工作,最后在幼苗封垄前要除草两次。
2、适时追肥
紫苏的生长周期是比较短的,一般在移栽后两个月左右便可采收。而紫苏全草都可以入药,因此我们在施肥的时候以氮肥为主。当幼苗长到约30厘米左右的时候便可开始追肥。首次以农家肥为主,配合适量的复合肥。施肥的时候将肥料埋入土壤内,提高肥料的利用率。然后在封垄前进行第二次追肥工作。追肥时注意用量,防止旺长,产生肥害,并且不可接触叶片及根部,避免紫苏生长受阻。
3、温度控制
紫苏一般喜欢生长在温暖的环境中。当土壤温度上升到5度左右的时候,种子便可发芽。不过20-22度是种子发芽的最佳温度。虽然幼苗有较强的耐低温能力,但是生长速度会受到抑制。所以紫苏在夏季的生长能力是比较强的。当紫苏进入开花期之后,要将温度控制在25度左右,湿度保持在78%左右。如果过于干燥的话,容易导致紫苏茎叶变粗,增加纤维物质,降低品质。
4、合理浇水
水分是紫苏在生长过程中不可缺少的物质。在紫苏种植中要保持土壤见干见湿,在幼苗期如果遇到长时间的干旱缺水现象的话,那么要及时,否则导致紫苏生长能力下降,严重时导致干枯死亡。但是水分也不宜过多,如果水分过多的话,容易导致紫苏沤根腐烂,引发各种病虫害,同样影响紫苏的生长。因此遇到雨季要及时排水,避免田间积水。
以上就是紫苏田间管理要点的简单介绍了。我们在种植的时候一定要做好田间管理工作,才能够保证紫苏的生长,提高种植效益。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,感谢大家的阅读与支持。
三七在我国是一种非常好的中药材,主要的以根部入药,有着活血化瘀、消肿定痛等各种功效。虽然有着广阔的野生面积,但是为了满足市场需求,现在人工种植的面积也是越来越大。在种植三七的时候,田间管理是非常重要的。那么小编今天就为大家带来了三七种植的田间管理技术,下面就一起来看看吧!
1、中耕除草
杂草对三七生长造成的影响是非常大的,在种植三七的时候,我们首先要做好的就是中耕除草的工作。发现田间有杂草时就要及时拔除,防止抢夺三七生长的营养与水分。但是要注意的是,因为三七根部分布是比较浅的,所以在除草时要注意防止伤到根部。如果出现根部外露现象的话,要及时覆土,保证根部的生长。然后做好中耕工作,提高土壤的通透性,增强三七的生长能力,保证三七正常生长。
2、搭设荫棚
三七对阳光是非常敏感的,在种植时我们要注意做好荫棚的搭设工作。荫棚高度控制在大约1.5米左右,在棚顶盖好帘子或者是稻草等东西。在每年的春秋季可适当减少荫蔽度,将透光度控制在50%左右。随着三七的生长合理的调节透光度。3-4年左右的三七植株在花果期时,哭到透光度,提高三七的产量,促进根部膨大,增强植株的抗病能力。
3、水肥管理
在三七发芽期与花期的时候,如果干旱的话,那么要及时浇水,保证土壤湿润,促进三七的生长。不过在雨季等多水时间时,我们还要保证做好排水工作,在雨后要及时降低土壤含水量,防止积水沤根腐烂。在三七进入生长旺期的时候,要注意合理追施氮肥。根据三七的生长情况及土壤的肥力等,合理的补施对应的肥料,满足三七对营养的需求,促进三七生长。
4、病虫害防治
病虫害对三七的危害是非常大的,我们在种植时三七时,一定要充分了解三七的各种常见病虫害。例如立枯病、根腐病等各种疾病,对三七都会造成各种不同的危害。所以我们在种植时,一定要经常观察三七的生长情况。了解各种病虫害的发病症状,在发病时能够迅速知道具体情况,再做出对应的防治措施。然后就是要合理用药,不能够盲目进行,避免导致三七出现药害。
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扁豆是一种多年生的缠绕藤本植物,在世界各地的热带地区都有一定的种植面积。扁豆的豆荚、花朵等都可食用,有着健脾止泻、消退肿瘤等各种功效。是一种经济价值比较高的蔬菜,那么我们在种植扁豆的时候该怎么去管理呢?下面小编就为大家带来了扁豆的田间管理要点,一起来看看吧!
1、植株调整
因为扁豆是一种藤本植物,因此我们在扁豆成活后要做好搭架工作。引蔓上桩,根据扁豆的种植株行距合理的分布搭架。要固定好桩顶,避免被风吹倒,然后将附近相邻的桩顶用铁丝连接起来。便于扁豆攀爬生长,满足扁豆篱壁式的生长习性。进入扁豆的生长期之后,要注意控制好扁豆植株上的叶片数量。及时疏除过密、老弱叶、病虫害等不良叶片。避免营养消耗过多,提高植株中的通风性,促进扁豆豆荚的生长。
2、温度管理
扁豆在生长中对温度是有一定要求的。在种植扁豆的时候我们要根据扁豆的生长阶段及长势等合理的调整好温度。例如在扁豆开花结荚期的时候要将温度控制在17-26度,而20度左右是最佳温度。温度过高过低对扁豆的开花结荚都会造成很大的影响。当温度高于31度的时候,会导致扁豆加重落花落荚现象,并且降低品质。因此在温度过高的时候一定要及时通风降温,反之过低的时候便要做好保暖工作。
3、肥水管理
在扁豆移栽定植3周左右后,要适当追施一次氮肥与复合肥,促进幼苗的生长。然后在扁豆花荚期的时候要控制水肥量,最好是不浇施。等到第一个花序坐荚后再开始水肥工作。如果有覆膜的话,那么浇水的时候最好是膜下浇水,结合腐熟的农家肥一起进行。在施用氮肥的时候要注意氨氮的使用,氨氮使用过多的话会导致扁豆生长受阻。因此追施氮肥的时候最好是以硝态氮为主,控制好用量,避免产生肥害。
4、病虫害防治
病虫害对扁豆的产量及品质会造成很大的影响。在种植扁豆的时候我们一定注意病虫害的防治工作。扁豆常见的病虫害有病毒病、锈病及小灰蝶等。它们都会不同程度的危害扁豆不同的部位,导致扁豆生长受阻。所以我们要尽量了解好扁豆的常见病虫害,掌握发病症状,便于发病后可及时检查出具体病情,然后做出对应防治工作。不可盲目用药,防止产生药害,反而还影响了扁豆的生长。
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