木耳菜(学名:Gynuracusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。
木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物,其叶片肥厚,富有弹性,口感特好,滑溜味美,酷似木耳,因此得名木耳菜。木耳菜又是优质高产、安全保健的绿叶类无公害蔬菜。其适应性广,喜温、耐热、耐涝,对土壤质地要求不高,除盐碱地外,均可种植。既可大田栽培,也可作庭院经济种植。那么木耳菜怎么栽培才能高产呢?
1.播种方式木耳菜春夏秋三季均可播种。大田种植以条播为宜,庭院以穴播较好。其播种方式有两种:一为催芽播种,即将种子用温水浸泡3天,捞出用清水淘净,盛于容器里盖上湿毛巾,在保湿透气的条件下捂种3天~4天,在一部分种子露白时,用干草木灰轻拌,使种子散开,进行播种;二是直播,即经催芽的7天~10天齐苗,干种直播要10天~15天齐苗。条播行距15厘米~18厘米,沟深3厘米~4厘米,畦宽1.2米~1.4米,盖土厚1.5厘米。播后浇水,保持土壤湿润出苗。条播亩用种2.3千克~3千克,间苗移栽的亩用种1.5千克~2千克。
2.施肥管理底肥以农家腐熟堆厩肥、畜禽肥为好。追肥以腐熟人畜粪肥或尿素溶水施用。采收2次~3次后即追肥一次,以此类推。
3.防治病虫一般木耳菜不需用农药防治,在特殊年份有斜纹夜蛾为害。如出现较多嫩叶尖有小眼,可用菊酯类杀虫剂在虫龄1龄~2龄时喷一次,否则不需用药防治。还有一种是常见的褐色圆斑病,此病也不需药剂防治,主要是保证充裕肥水供应,植株生长旺盛,并远离留种地即可避免发生。另外在大田还可见少数植株发生苗腐病、茎基腐病,拔除病株即可防治。在坡地高地连作木耳菜也可能发生根结线虫病,实行换茬轮作可减少或避免发病。
4.适时采收木耳菜主要是取食嫩茎。采收时摘取带叶嫩茎上市。在苗高18厘米~20厘米时匀苗,同时摘留座株嫩茎叶一并上市;以后座株腋芽长到15厘米~18厘米再采收,以此反复多次采收,一直到10月份。一般亩产可达3500千克~4000千克。种子在11月由绿变黑即成熟。
如何提高木耳菜的种子发芽率?
因为木耳菜的种壳厚而坚硬,干种子播种往往要十几天才能陆续发芽,为提高其发芽率一般采用如下方法:
1)擦破种皮播种。
2)先浸种催芽,后播种。即用25~30℃温水浸种1~2天,再用30℃左右催芽,露白后播种,一周后可齐苗。
薄荷为多年生草本植物,茎有四棱,叶子对生,花呈红、白或淡紫色,茎和叶子有清凉的香味,可以入药,或用于食品。是一种有特种经济价值的芳香作物,经济效益高。下面小编给大家介绍薄荷怎么种植能高产,薄荷高产种植技术吧。
薄荷怎么种植能高产
一、育苗
l、根茎繁殖。培育种根于4月下旬或8月下旬进行。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株,按株行距20×10cm种植。在初冬收割地上茎叶后,根茎留在原地作为种株。
2、分株繁殖。薄荷幼苗高15cm左右,应间苗、补苗。利用间出的幼苗分株移栽。
3、扦插繁殖。5-6月份,将地上茎枝切成10cm长的插条,在整好的苗床上,按行株距7×3cm进行扦插育苗,待生根、发芽后移植到大田培育。
二、移栽
1、薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽,早栽早发芽,生长期长,产量高。栽时挖起根茎,选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根,截成7-10cm长的小段,然后在整好的畦面上按行距25cm,开l0cm深的沟。将种根按10cm株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。
2、摘心打顶,5月份当植株旺盛生长时,要及时摘去顶芽,促进侧枝茎叶生长,有利增产。
薄荷高产种植技术
1、查苗补栽。田间基本全苗后,应及时查苗,对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。
2、中耕除草。全苗后,行间中耕除草,株间人工除草,以保墒、增(地)温、消灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2-3次。收割前拔净田间杂草,以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量。
3、适时追肥。在苗高10-15cm时开沟追肥,每亩施尿素l0kg,封行后亩喷施5ml喷施宝+磷酸二氢钾150g+尿素150g两次。
4、科学浇水。薄荷前中期需水较多,特别是生长初期,根系尚未形成,需水较多,一般15天左右浇一水,从出苗到收割要浇4-5次水。封行后应适量轻浇,以免茎叶疯长,发生倒伏,造成下部叶片脱落,降低产量。收割前20-25天停水。收割时以地面“发白”为宜。
5、病害防治。薄荷主要病害是黑胫病,发生于苗期,症状是茎基部收缩凹陷,变黑、腐烂,植株倒伏、枯萎。防治上可在发病期间亩用70%的百菌清或40%多菌灵100-150g,兑水喷洒。
薄荷怎么种植能高产,薄荷高产种植技术今天就为大家介绍到这里了,希望小编的文章可以帮助到大家,如果大家还想了解更多农业知识的话,请继续关注我们火爆农资网吧。
西红柿又叫做番茄,由于其口感不错,营养价值高,且具有减肥瘦身和消除疲劳等功效而深受大家的喜欢,因此很多种植户也想种植西红柿来致富,但很多人种植的西红柿产量不高从而影响了效益,那么西红柿怎么种植能高产呢?小编来给大家介绍一下:
一、选种播种
目前市场上西红柿的品种很多,如果想要获得高产需要选择优良的品种,由于不同品种在不同地区种植的效果不同,因此需根据当地条件来选种,例如湖南地区可选择抗旱和抗病较强的西红柿品种,另外播种时间也是影响高产重要因素之一,不同品种和区域播种的时间也不同,一般情况下西红柿基本上在每年3月和8月播种,但东北和西北地区以每年3月和6月播种最佳,华北地区则每年1-2月份播种适宜,因此种植户可根据当地情况来选种和播种。
二、合理密植
种植密度也能一定程度的影响西红柿的产量,因此种植西红柿时需根据品种及种植地的肥沃程度来合理密植,一般情况下一亩地种植500-600株左右,行距一般为40-50cm左右,每株之间的距离大概为30-40cm左右,但如若土壤较贫瘠则需适量增加西红柿种植数量,如果土壤较肥沃则可减少数量,这样便可方便后期田间管理,还能给植株留有一定的伸展空间。
三、覆盖地膜
有条件的话可在种植西红柿之后覆盖地膜,这样不仅能够提高土壤温度和松软度,降低土壤中水分蒸发速度,还可以有效防止杂草生长,促进幼苗根部生长从而间接提高产量,具体操作方法可先在建立好的畦面上铺好地面并用土踩实盖严,最后控制种植密度挖好种植穴再种植,以促进西红柿健康生长,减少因杂草和病虫害造成的损失,另外在定植后10天左右,为了避免倒伏可根据种植数量进行插杆处理,一般一株插一根杆,插杆位置离植株12cm左右,相邻两个插杆可按照人字形交叉绑好来提高插杆的抗风性。
四、科学施肥
种植西红柿时西红柿生长期间对肥水的需求量比较大,因此除了施完基肥以外在其生长期需进行多次施肥,第一次施肥在定植之后以尿素为主,西红柿开花期间为了促进花开和保果需进行第二次施肥,主要以钾肥和磷肥为主,由于西红柿可分批次采收,因此每次采收都可适量喷洒点叶面肥,以帮助壮果并促进果实成熟,另外土壤过干旱时则需及时浇水,多雨天则要注意排水。
五、整枝疏果
很多种植户想提高产量而不顾留果数,实际上这样反而会使得留果数超出植株承受范围而影响到果实生长,因此种植期间还需做好疏果工作,一般如果肥力弱且结果数量多的情况下留果数以不超过5个为佳,疏果同时还需做好整枝工作,侧枝过多所消耗的养分也越大从而影响到其品质,因此除了保留主干和部分侧枝以外,多余的枝叶需全部修剪掉,另外结果地方长得较密的叶子也需摘除,这样不仅可让植株充分吸收养分和进行光合作用,还能提升田间通透性,预防病害。
总结:以上便是关于西红柿高产方法的相关介绍了,希望对有需要的朋友有所帮助!
平时常吃的腌菜有很多,如盐菜、雪菜、榨菜等,但雪菜是盐菜吗?一起来了解一下吧!
一、雪菜是盐菜吗?
雪菜不是盐菜,雪菜指的是雪里红,是一种一年生的草本植物,为芥菜的变种,常用于腌制。盐菜指的是用盐和蔬菜腌制的咸菜,原料蔬菜种类较多。
二、什么是雪菜
雪菜是芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,就是雪里红,也叫辣菜,雪里红在北方地区种植比较多,到了每年的秋冬季节叶子会变成紫红色,所以得名雪里红。
雪菜有解毒消肿、开胃消食等功效,对胸隔满闷、咳嗽痰多也有一定好处,雪菜的营养价值也比较高,含有蛋白质、维生素、钙磷铁等微量元素。
雪里红还是减肥的绿色食物代表,帮助身体排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质。
三、什么是盐菜?
盐菜是腌渍的蔬菜,常用的盐菜原料蔬菜有青菜、大头萝卜菜、白菜等,具体的制作方法为:
1、取蔬菜的嫩叶、根尖部分,去除一些纤维比较厚的部位,然后洗干净晾在绳上,一般晾晒3-5天;
2、待水分晾晒大半后,取下放置在大木盆内,加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后(也可不加香料),装入麻袋用石磨(石板等重物)压住,先腌渍七天;
3、取出来再晒一天,然后入笼蒸透再晾干,反复两遍后即可装罐。
倒笃菜可能很多人都不知道是什么,其实是是浙江建德市农村传承了几百年下来的传统农家菜,那么倒笃菜是雪菜吗?
一、倒笃菜是雪菜吗?
倒笃菜的原料是雪菜,但是腌制的方法和一般的雪菜不一样。经过清洗、晾晒、堆黄、切割、加盐揉搓、倒笃、发酵腌制等一道道工序加工成为倒笃菜。
二、历史典故
传说,东汉末年,群雄逐鹿,战火连天,百姓生活贫苦,睦州(富春郡,今建德)百姓家家户户都用大瓦缸腌制九头芥作为日常菜肴的风俗,但是当时人们在腌制时却无法避免菜烂在缸里,往往辛辛苦苦腌好一坛菜却要倒掉大半坛。
孙权的母亲吴国太是睦州人,她聪慧端庄,心灵手巧。她当年虽然居住城中,却也自己动手腌制九头芥,为了防止菜在腌制过程中烂掉,她将腌菜坛子倒过来摆放,使腌制时的废液自然沥出,这样一来,她家腌制的菜就再没有烂掉过了。这个方法被当地百姓形象地称为倒笃,倒笃菜就这样在吴国太的巧手下诞生了。这个方法在江南流传了近千年,至今仍为百姓所采用。
倒笃菜不是冬腌菜。倒笃菜的原料就是雪菜,腌制方法区别于一般雪菜腌制方法。制作时不必洗净。
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