现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《现在食用菌种植前景如何？政府有补贴政策吗？害虫防治技术有哪些？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。其生长在不同的地区、不同的生态环境中。那现在食用菌种植前景如何？政府有补贴政策吗？害虫防治技术有哪些？
现在食用菌种植前景如何？
1、食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。
2、以食用菌为原料生产加工的保健食品、保健饮料、酒及药品大量用于医疗临床及投入保健品市场。随着人们生活习惯改变，国内市场潜力很大，加之中国又是食用菌出口大国.中国每人每年吃2斤食用菌，就可以增加销售收入80多个亿，由此可看菇类市场将是一个很大的市场。
现在食用菌种植政府有有补贴政策吗？
目前种植食用菌的补贴政策各地是不一样的。有的地方有。有的地方没有。可以咨询一下当地的农业局或者科技局。
1、申请食用菌规模化生产政策扶持的种植户可向所在镇乡提交申请表，镇乡主管部门初审合格后，将符合扶持政策的申请人基本情况汇总上报区种植业服务中心，种植业服务中心将实地检查验收。区种植业服务中心验收汇总后上报区发展重点农业产业领导小组审批，经审核同意后将由区财政拨付政策奖励资金，并各镇乡政府负责向享受政策的申请人兑现资金。
2、此实施细则重在鼓励、促进食用菌产业发展，本着扶持生产、加工、储藏、销售食用菌的本区农民、农民专业合作社、村经济合作社、家庭农场、涉农企业给予资金、政策等方面支持。资金奖励一是以食用菌产业规模化生产为扶持标准，其中10至19栋大棚奖励5万元、20至29栋大棚奖励10万元、30至49栋大棚奖励20万元、50栋大棚以上奖励30万元；二是以固定资产投资为扶持标准，主要对符合扶持条件的设施、设备，按实际投资额的30%给予奖励，奖励最高限额不超过200万元。
现在食用菌害虫防治技术有哪些？
食用菌生长期间，常常遭到有害昆虫的危害，其中危害最严重的主要有：菌蝇、菌蛆、白蚂蚁、螨类、线虫等。对虫害的防治要采取综合防治的措施：
1、严把原料质量关
害虫的蛹或幼虫往往藏留在原料中，因此栽培食用菌的原料要选用新鲜、干燥及无霉变的原料。
2、搞好菇棚及其周围环境卫生
搞好菇棚及其周围环境卫生可减少虫源，也是食用菌病虫害综合防治的重要环节。
3、灯光诱杀
可用酒：糖：醋：水=1：2：3：4的糖醋酒液加上几滴敌敌畏液，置于灯光下诱杀成虫。
4、药剂防治
栽培食用菌提倡防病与除虫同步进行，在采取防患措施的基础上，适当选用一些高效、低毒、低残留的化学药剂防治，可以把病虫害控制到最小的限度。
1、敌百虫：在出菇前或采菇后用90%敌百虫1000倍液喷洒。
2、敌敌畏：可在菇棚周围定期喷洒50%敌敌畏1：1000倍液，可有效消灭虫源。
3、鱼腾精：可用0.1%的鱼腾精喷洒菌袋或菌床表面。
4、乐果：可用500~1000倍40%乳剂喷洒菌袋或菌床表面。
扩展阅读
【常见问题】食用菌种植前景如何？怎么种植？
【专家解答】从非典时期开始之后，人们对绿色无污染食品意识就比较强，所以对食用菌是比较看好的，而且随着人们的生活水平日益提高人们的认识加强－－对营养与健康都很关注，食用菌对人体各方面的健康作用都很大是任何药物无法替代的所以市场需求很大。
食用菌种植技术
食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。
食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是一样的，即培养料制备灭菌或发酵接种发菌（有的食用菌需覆土)出菇（耳）收获。有的种类只出一茬，有的可以出几茬。
栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。
所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。
发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按一定规格要求建堆，堆积发酵，当堆温达一定要求后，进行翻堆，一般要翻3~5次，然后在自然条件下接种，在适宜环境条件下发菌出菇。凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种，如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。
熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。
此外，一些共生菌类，如松茸、牛肝菌等非腐生菌类，用上述任何方法都不能栽培出菇。但是由于其美味，市场价格好，为了增加野生状态的采集量，人们进行了半人工栽培。所谓的半人工栽培，就是人工接种在自然发生的场所，增加菌丝生长量，促使子实体多发生。
食用菌，顾名思义，即可以食用的菌类植物。如我们所知，我国拥有丰富的食用菌资源，同时也是最早栽培和利用食用菌的国家之一。同时，食用菌栽培也带来了十分可观的收益。那么，常见的食用菌种类有哪些？一起来了解了解吧。
一、香菇
香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
二、木耳
木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川通江黑木耳为最优，自古被誉为圣品，多次进献皇宫，2005年获温家宝总理亲自考察调研。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。
三、草菇
草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
四、红菇
红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。
五、杏鲍菇
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
六、猴头菇
猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有山珍猴头、海味鱼翅之称。齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称猴头菇，又像刺猬，故又有刺猬菌之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有素中荤之称。
七、牛肝菌
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。
八、竹荪
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为草八珍之一。
九、口蘑
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为口蘑。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
十、松茸
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。
十一、羊肚菌
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。
十二、茶树菇
茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
【小编结语】香菇、木耳、杏鲍菇等都是日常生活中常见的食用菌种类，不仅营养丰富，而且经济价值高，适合农户们引种栽培。上文中为大家介绍了常见的食用菌种类，大家都了解了吗？
食用菌的种类有很多，具有很高的营养价值，现在已经成为很多人家中必备的一道菜。野生食用菌的生长条件要求很严格，所以产量会受到很多因素的影响，所以人工种植发展的比较快。那现在食用菌种植前景怎么样?高产栽培技术要点有哪些?
一、现在食用菌种植前景怎么样?
食用菌味道鲜美、口感爽滑，营养价值很高，也是人们追求的养生、健康食品之一，所以在市场上受欢迎的程度还是挺高的。我国是食用菌出产的大国，市场上的需求量是比较大的，野生的产量不高，有一些品种的人工栽种还存在空白，所以说种植食用菌还是具有一定市场前景的。
此外，食用菌品种多，可以选择适合当地栽种的品种。种植食用菌的成本也不高，种植数量越多的话，成本也会相对低一些。食用菌还可以持续的采收，产量是比较高的。只要种植技术掌握到位、有稳定的销售渠道，一般还是可以挣钱的。
不过，食用菌种植也存在一定的风险，一些种植技术成熟的食用菌品种市场又趋于比较饱和的状态，存在竞争。如果没有完善的销售渠道、专业的技术，也有可能会出现种植不盈利的现象。
二、食用菌高产栽培技术
1、选菌种
食用菌选菌种很关键，要选择长势旺盛、没有杂菌污染、适合当地地理环境、气候等种植的菌种。此外，还要控制有关菌种的表层清洁工作，以免出现杂菌污染菌种的现象。
2、培养料配置
食用菌培养料配置时要结合原料的干料拌料规定按照比例合理配置。不同的食用菌品种培养料配置的原料、比例是有所差异的。
3、装袋灭菌
食用菌培养料配置过程中要在食用菌完成配置后的六七个小时内进行装袋、灭菌处理，确保无菌的环境。
4、接种、培养
食用菌接种、培养过程中要注意在无菌条件下操作，要注意菇棚内的通风、换气、温度、湿度、光照等控制，帮助食用菌健康生长。
5、水肥
食用菌生长过程中添加水肥会关系到食用菌生长效果，一般选择动物的粪便作为肥料源，不过要提前进行蒸煮处理，然后用水按照比例调制后进行喷洒。
6、病虫害防治
食用菌生病虫害是影响食用菌产量和质量的重要因素，所以一定要注意预防。要注意培育环境的无菌、消毒等处理，接种过程中一定要注意消毒，平时也要注意菇棚内的通风等。
以上就是关于食用菌种植前景、高产栽培技术要点的介绍，希望对您有一定的帮助。
根据近期行情，食用菌的种植利润还是蛮大的，因为食用菌的品种很多，且大多数食用菌的种植成本都比较低。根据专业数据调查显示，食用菌的种植成本不会超过产值的三成，若是种植的数量越多，成本也就越低，到后期时还可持续生产，所以掌握好技术，找好销路，利润还是很可观的。
哪种菌类市场前景好？
1、羊肚菌
羊肚菌是近几年来我国一种发展速度比较快的食用菌，受到很多人的喜爱。并且羊肚菌在世界上都有很高的市场需求，其口感嫩滑、营养丰富，有着很高的食用药用价值。羊肚菌对于脘腹胀满、积食滞气有着非常明显的效果。并且还能够抗疲劳，提高人体的机能，是一种非常健康绿色的食品。
2、猴头菇
猴头菇在市场上是一种非常珍贵的菌类，因为长得类似于猴头所以得名猴头菇。猴头菇每年的产量低，但又非常珍贵。猴头菇一般生长在阴凉潮湿的环境中，主要分布在我国东北地区。猴头菇的营养价值是非常高的，有着提高人体免疫能力、降血脂及抵抗衰老等各种功效。而且猴头菇就是我们日常说的山珍海味中的山珍，有着较高的种植前景。
3、松茸
松茸大家没吃过肯定都吃过，松茸可以说是世界上最贵的几种菌类之一了。松茸是集药用、食用为一体的菌类，而且松茸含有各种氨基酸及微量元素，有着菌王的称号。松茸对人体有着极佳的促进作用，可增强人体的抵抗能力。不过松茸的种植环境要求是非常严格的，因此每年的产量都非常低，所以市场价格也非常贵，有着比较可观的利润空间!
4、杏鲍菇
杏鲍菇在我们生活中是非常常见的，杏鲍菇在我们餐桌上也是常客。杏鲍菇可降低人体的胆固醇含量，提高人体的消化能力，在市场上是非常受欢迎的。而且虽然杏鲍菇非常常见，但是它的市场价格也达到了6-7元/斤左右。杏鲍菇还有着非常强的贮藏能力，因此杏鲍菇的种植技术相对来说比较简单。并且市场需求大，因此杏鲍菇的种植发展前景还是非常不错的。
5、口菇
口菇与羊肚菌一样，现在在市场上也是一种健康绿色的菌类。口菇含有丰富的膳食纤维，对人体的排毒养颜有着非常明显的效果。是很多减肥的人比较喜欢吃的一种菌类。而且口菇炒制方法非常简单，随便炒一下便可做出一道菜肴。再加上其营养价值，现在口菇的发展还是非常不错的，因此也是一种市场前景比较好的菌类。
以上就是食用菌种植利润的相关介绍了，希望对大家有帮助。
首先制作优质母种，同时制备母种培养基。然后将母种放入培养室内，待菌丝长满培养基斜面后，就能用来接原种了。接着制作原种，并同时制备培养基，当培养基冷却至室温时进行接种，一般经20-25天后便能长满瓶子。最后制作栽培种，等其长满瓶壁后即可播种。
1、母种培养基配方：马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂ZO克，磷酸二氢钾1克，硫酸镁0.50克，水1000毫升PH值5.50～6.50。
接种培养：按常规法接种后将母种放入培养室内，温度23～25℃，空气相对湿度65％左右培养7～10天，菌丝长满培养基斜面，即可用来接原种。
2、原种配方：小麦（玉米）：95%；石膏粉：2O%过磷酸钙：2O%；尿素：0.50%；白糖：0.50%；pH值：5.50～6.50。2.1.2籽壳：87%；麸皮：10%；蔗糖白糖：0.50％；石膏粉：1％；过磷酸钙：1%；尿素：0.50%；加水120％～130％。
接种培养：A菌的培养基出锅冷却至室温时进行接种，每只试管可接5～6瓶原种。培养条件同母种，一般经20～25天即可长满瓶子。注意：酒瓶培养到10～12天需摇瓶，然后再培养。优质原种的特征是菌丝洁白、整齐，瓶壁及表面布满菌丝，有菇香味。
3、栽培种的制作
接种培养：首先用75％酒精或3％来苏儿擦手及原种瓶外消毒，然后用消毒的接种铲（锄＊翻松原种，在接种箱内（超净工作台上）的酒精灯火焰上方倒少许原种于灭菌的瓶料中，每瓶原种接20～25瓶，培养条件同原种。一般20～25天即可长满，长满后应立即播种。若暂时不用，可在10～14摄氏度下干燥保存，时间不超过10天；2～4摄氏度时保存不超过20天。经低温保存的栽培种，在使用前将菌种放在常温下恢复1～2天。
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