植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《羊肚菌种植创业：80后农民一顿火锅吃出1200万》，欢迎您参考，希望您喜欢！
这位80后小伙名叫贺鸿宇，来自云南省宏地村，当年他作为全村首个大学生曾让全村沸腾，后来成为一名大学老师。但刚工作不到3年，贺鸿宇却因为一顿火锅，彻底走上了一条完全不同的人生道路。
因为一顿野生菌火锅，大学老师要回乡当农民
2014年一次到昆明出差，朋友请他吃了一顿野生菌火锅。吃的过程中朋友介绍说，火锅里的这种羊肚菌，当时市面上一公斤要卖到2200公斤，另外一种鲜菌，每公斤也能卖到250元左右。
贺鸿宇当时就愣住，心想这小小的羊肚菌什么来头，能卖这么多钱？吃完这顿火锅，他开始研究起羊肚菌来。经过查找资料，他发现这羊肚菌不仅值钱，生长周期还挺短，从种植到上市，竟只需要3个月。看到这里贺鸿宇颇为心动，立马想辞职去种羊肚菌。
初次试水：贷款50万元，流转30亩地
贺鸿宇考虑到自己经验不够，回乡包地前，特意找到一位羊肚菌种植方面的专家学习了半年的种植技术。感觉时机成熟够，他贷了50万的款，在乡下通过土地流转租来30亩地。
一开始一切都很顺利，2015年初，贺鸿宇的30亩地收获了8000多斤的羊肚菌，采摘后拿到批发市场以270块一公斤的价格卖了出去，净赚80万元。
尝到甜头的贺鸿宇决定扩大种植规模，当年10月，他与一个合伙人一起投资200万，流转土地200亩。当时贺鸿宇正考虑与相恋多年的女友廖世梅结婚，因此迫不及待想大赚一把。
情况比想象中复杂，险些血本无归
就在距离婚期两天时，贺鸿宇遭到巨大打击，极端的大风天气把地里的遮阳网刮走，导致泥土水分丧失，羊肚菌全部打了水漂。岳父听说此事后也是火冒三丈，要阻止女儿跟他结婚。
好在女友廖世梅依然坚持与他完婚，坚定了他继续干下去的决心。经过一番深思熟虑，贺鸿宇想出一个风险分摊的计划，他要在不同地域搞错季种植，这样的好处一是不把鸡蛋全部放在一个篮子里，二来还能延长羊肚菌的上市时间，占据交易的主动权。
带着这个计划，贺鸿宇这次与合伙人一起投入887万元，种植面积达到1700亩，种植地域布局在云贵川三省五地。这一次，贺鸿宇大获成功，2018年刚开年不久就赚了1200万，而且因为在各地与当地农户合作，还带动了900多户农民致富。
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湿度：羊肚菌喜湿，如早春遇干旱须适时浇水。温度：若早春温度变化剧烈（低于4℃或高于16℃）会影响子实体的发育。栽培：主要有室内脱装栽培、室外脱袋栽培及室外生料栽培三种方法。病虫害防治：保持场地环境清洁卫生，播种前进行杀菌杀虫处理。采收：子实体出土后7-10天成熟，采收后应清理泥土，及时晒干或烘干。
羊肚菌又叫羊肚蘑，其外观的凹凸状很像羊肚，是很受欢迎的一种药食两用型真菌，其营养价值丰富，价格相对于其它普通菌类贵很多，目前有不少人想要种植，但无奈于没有种植经验，下面我们就来看看羊肚菌的种植技术。
羊肚菌怎么种
1、室内脱装栽培：在菇房消毒后，要先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3cm左右厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在菌床上，一般每平方米床面可排40个，排完菌棒后再轻喷水一次即可覆土3-5cm，表面再盖2cm厚的阔叶树落叶，保持土壤湿润，空气湿度85%-95%左右，气温在4.4-16℃之间，一般一个多月的时间就可出子实体了。
2、室外脱袋栽培：室内培养好的菌棒也可移到室外栽培，宜选择光照为3阳7阴的林地作畦，畦宽1m，深20-25cm，长度不限，整好畦后喷或轻浇水一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂菌，脱袋排菌棒方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意畦内温度变化，防止阳光直射。
3、室外生料栽培：在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方，挖深20-25cm左右的坑，坑底先用水浇湿，然后将上面任一配方料，按比例称好后用水拌匀，再在底层铺一层料，压平后约4-5cm，每平方米用菌种（1228cm的规格）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。
羊肚菌种植技术
1、湿度管理：羊肚菌喜湿，因此生长环境必须保持一定的湿度，如果是在室外栽培，特别是冬季尤其是早春，这时雨水较多温度合适，菌丝体及子实体生长良好，但如果早春遇到干旱天气，就要适时适量浇水。
2、温度管理：早春有几周是4-16℃之间的温度，很容易刺激羊肚菌子实体的形成，如果这时温度变化剧烈（比如低于4℃或高出16℃），都会有一定程度的影响子实体的发育。
3、病虫害防治：菌丝与子实体生长都会发生病虫害，主要以预防为主，还要保持场地环境的清洁卫生。播种前一定要进行场地杀菌杀虫处理，后期如发生虫害，可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水予以杀灭。
4、适时采收：子实体出土后7-10天左右就可以成熟，颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色，菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收，采收后应清理泥土，及时晒干或烘干，装于塑料袋密封保藏。
5、干燥加工：羊肚菌干燥加工时要小心不要弄破菌帽，可利用烤烟房烘干或晒干，也不能用柴火烟熏，以免影响质量，按质量分等级后盛装在塑料袋内，置于阴凉、干燥、通风处保存。
羊肚菌的种植条件
1、温度湿度：羊肚菌为低温高湿型真菌，3-5月雨后多发生，8-9月也偶尔有发生，生长期较长，除需较低气温外，还需要较大温差来以刺激菌丝体分化，菌丝适宜生长温度为21-24℃之间，子实体形成与发育温度为4.4-16℃之间，空气相对湿度为65%-85%左右。因此，较为适宜的栽培时间在每年的11-12月之间。
2、日照空气：微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长和发育，一定要注意不能为强烈的直射光。
3、土壤条件：土壤ph值适宜在6.5-7.5之间，中性或微碱性有利于羊肚菌生长，羊常生长在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
野生羊肚菌的鉴别
1、形态：一般野生羊肚菌相对于人工种植的羊肚菌，起个头更小一些，颜色也相对更淡一些。
2、气味：野生羊肚菌香味比人工种植的羊肚菌更浓。
3、口感：野生羊肚菌比人工种植的羊肚菌口感更细嫩。
关于羊肚菌的种植方法就先讲到这里了，希望对大家有帮助，羊肚菌的种植技术并不难，不过它是出名的产量低，所以大家在种植期间也一定还是要细心照料。
视频：羊肚菌种植技术
【常见问题】羊肚菌种植技术【视频】
【专家解答】
一、栽培季节
羊肚菌是低温真菌，一般气温降到20摄氏度以下，8摄氏度以上都可栽培，从全国大部分地区来说，一般11月份为最佳栽培期。
二、栽培方法
(一)栽培原料及配方
用于栽培羊肚菌的原料相当广泛，如稻草、玉米芯、棉籽壳、木屑以及各种农作物秸秆等都可用来栽培。现举几例：
①农作秸秆粉75％，麸皮2岬o，磷肥和石膏各1％，石灰0．5％，腐植土3％；
②木屑75％，麸皮2帆，磷肥和石膏各1％，腐植土3％；
③香樟木屑60％，玉米芯或秆20％，米糠15％，石膏2％，磷肥1％，腐植土2％；
④棉籽壳75％，麸皮20％，石膏和石灰各1％，土3％；
⑤玉米芯80％，米糠15％，石膏石灰，磷肥各1％，土2％；
⑥甘蔗渣和阔叶树叶共95％，石膏、石灰和磷肥各1％，土3％。
以上原料中秸秆应粉碎成屑状，树木枝权应碎成片或块状，玉米芯应粉碎成指头大小。麸皮、米糠应新鲜无霉变，磷肥选用速效过磷酸钙，石膏选用白色有光亮的。栽培羊肚菌所用木屑尤以香樟最好。土以杨树或泡桐树根基部土较好，其次是菜园土，应具有腐植质含量高。
(二)栽培方式
羊肚菌可采用多种栽培方式，大规模生产可选用袋栽和野外床畦栽培，现分别加以介绍。
1、袋式栽培
选用17厘米x33厘米的高密度聚乙烯或聚丙烯，每袋装干料500600克，拌料前一天将磷肥砸碎过筛，用水溶化，第二天取其上清液去渣，石膏、石灰先与麸皮或米糠混匀后再加入主料中，土可撒在水中与磷肥水上清液混合加入料中，边加水边拌匀，加水量按料水比1：1．3。料拌匀后装袋、灭菌。常压灭菌6-8小时，高压1．5公斤／米1小时，取出冷却到22℃以下在无菌条件下接入菌种，置18；-22℃的暗室发菌，一般30天左右菌丝可长满袋。再继续培养5-6天，使基质中菌丝量增多，然后脱袋覆土出菇。
2、室内床栽羊肚茵
室内栽培可搭建五层床架，规格与栽培一般常规食用菌床架相同，栽培前室内先消毒，将门窗密封，按10克／米的硫磺熏蒸杀菌24小时。消毒后，在床架上先铺薄膜，薄膜上覆约3厘米厚的腐植土，泥土在使用前应按100公斤用甲醛5毫升同0．5％的敌敌畏喷洒。喷药后盖膜密封24小时(泥土在消毒前应晒干)，摊晾挥发药味，用水调湿以手握成团，触之即散。
将达到生理成熟的菌栽脱去薄膜后，平摆在床架上，袋与袋间距为1厘米左右，海米菇床可摆放菌袋40个，整床排满后，在其上覆长3-5厘米厚的腐植土，土上再覆盖2厘米厚的阔叶树落叶。
3、野外畦床栽培
①场地选择。根据羊肚菌喜湿、阴暗、低温等特性，场地最好选在树阴下、竹林、葡萄架下或人工阴棚下，有花花阳光，环境卫生，若有绿化和草坪最佳，土质即保湿又不积水的土壤较好，周围要有排水沟以防雨天积水。
②畦床的建造与消毒。栽培前将阴棚下的土挖深30-60厘米，宽100厘米，长度不限的畦，在畦周围底部灌注10％的澄清石灰水，同时喷洒1：2000的除虫菊酯，以防病虫危害。
③铺料与播种。羊肚菌即可用熟料栽培，也可用生料栽培。熟料是将上述配方中任选一种，按比例加水拌匀后，装入编织袋中，常压灭菌8-12小时，取出铺到畦床上，第一层厚为4~7厘米，料温降到22℃，即可播种，菌种以覆盖料面40％-50％为度，第二层铺8-10厘米，再撒一层菌种，第三层铺料5~7厘米，海米用种量2-4瓶，播完后料面覆腐植土3-5厘米，再在土面上盖2厘米厚的阔树叶，畦上用竹片拱起，盖薄膜，即可保湿又可防雨。为使增温，可再搭建塑料拱棚。
生料栽培就是将各种原料混合均匀后直接铺到畦床上，其播种及覆土与上述方法相同。羊肚菌袋栽即可在室内出菇，也可在菌丝满袋后脱去薄膜，下田平放畦床上，袋与袋间距为1厘米，并填满腐植土，表面覆土方法与室内床栽相同，只不过畦床底下不垫薄膜。
三、羊肚菌栽培管理
(一)发菌管理
羊肚菌袋播种后置暗室发菌，温度控制在18~22℃．一般30天左右菌丝可长满袋。当菌丝满袋后再继续培养5-6天，使基内菌丝量增多，然后脱袋覆土出菇。野外床式栽培主要是抓住季节，利用自然温度，再通过人为加以调控在3-18℃之间，以8~12cC最佳。畦床栽培后每隔10天揭膜通风1小时，以后管理是保持覆土潮湿不干裂即可，还要防止牲畜践踏，在畦周围设围栏，同时喷洒石灰水和敌敌畏杀虫剂进行驱虫。但千万不可使药液流入料内。
(二)出菇管理
羊肚菌袋式栽培脱袋覆土后在正常气温下约一个月即可出菇。野外畦床栽培到第二年3月中旬气温上升到12-18cC时羊肚菌子实体才开始发生。从栽培到出菇这一阶段主要是保持床面覆土潮湿。具体管理是经常用喷雾器向表面覆盖树叶上喷水，只宜少而勤，切不可使多余水分流到料内。当有部分子实体出土时，应去掉部分树叶，喷洒少量水，如盖膜应将两头掀起，保持空气新鲜，湿度提高到54％-81％，几天后羊肚菌可大量长出。羊肚菌盛产期在3月20日至4月20日之间，温度在12-18E是其生长高峰期。
羊肚菌是一种经济价值很高的作物，那么对应的在种植技术方面的需求自然也是比较高的。种植羊肚菌有几个关键的地方大家要注意，这些因素严重影响到了其收成，下面就来了解下要注意的关键因素。
1、菌种
优质的菌种是关键之一，这样你的起步就比别人高了很多，所以要额外的上心。菌种好的产量可能比差的要高一倍以上，选择菌种时可以考虑从品种，菌种、菌龄这些方面来辨别对比，然后选出其中比较好的品种。其次购买菌种前问下袋子里面是否有什么异味，有的话不建议选择，最好更换掉。
2、温度
温度对于羊肚菌的影响可以说贯穿了其整个生涯，所以现在很多地方都是进行大棚种植的，因为这样才能进行温度控制。温度的高低会严重影响到羊肚菌的生长情况，比如出菇的时候温度一般在10℃上下波动比较合适，后期生长的时候只要控制在10-20℃左右即可，由于羊肚菌成熟较快，所以对于温度把控要时刻到位。
3、虫害
虫害也是很关键的因素之一，因为羊肚菌的生长环境很适合一些害虫的繁育，所以羊肚菌的虫害也是比较频繁的。常见的有跳虫、菌蚊这类的，这些都是会导致菌种生长受损的东西，且这些虫害初期就表现的比较明显，会使有虫害的植株表现极度异常，如果不及时处理的话就会扩散的很快，所以这个要上心。
4、土壤
最后就是土壤这个因素了，作为给羊肚菌提供养分的地方，土壤的肥力和湿润程度都是很重要的问题，一些虫卵也有可能隐藏在其中。所以种植前最好对整个土壤进行系统的处理，从杀毒开始，然后堆肥，让土壤在保持肥力的同时又能消灭病虫害的残留。最后浇水养土，等待种植即可。
以上就是羊肚菌种植关键因素了，希望这个能给大家带来一定的帮助。羊肚菌虽然生长的很快，但是这样意味着大家要话更多的时候去留意，毕竟出现什么失误可能就会导致损失比较大的。
【常见问题】什么是羊肚菌？羊肚菌种植需要哪些生态条件？
【专家解答】
一、什么是羊肚菌？
羊肚菌俗称羊肚菜、羊肚蘑，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现，因其菇盖表面凹凸不平，结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，羊肚菌分为天然生长和人工种植两种，现市场上一人工种植的羊肚菌偏多。
二、羊肚菌种植的生态条件
1.温度、湿度：羊肚菌属低温高湿型真菌，每年春季3～5月雨后多发生，秋季8～9月也偶有发生，但数量很少。羊肚菌生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，这可刺激菌丝体分化。其菌丝生长温度为21～24℃；首核形成温度为16～21℃；子实体形成与发育温度为4.4～16℃，湿度为65％～85%左右。为此，栽培时间尽量放在11月～12月。
2.日照：微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育，强烈的直射光则有不良的影响。
3.土壤：土壤PH要求在6.5～7.5左右，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土，黑、黄色壤土、沙质混合土均能生长。
4.空气：在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生，即或发生质量也较差。足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。
【小编总结】羊肚菌营养丰富，种植前景效益好。在过去以天然生长的羊肚菌为主，而今已实现人工栽培，是不可多得的好项目。上文中为大家介绍了羊肚菌种植的生态条件，希望能对大家有所帮助！
羊肚菌是属于一种真菌，在我国的市场需求是非常大的，喜欢生长在低温高湿的环境中。所以在我国的西南地区分布是最多的，羊肚菌现在的市场价格是非常高的，所以羊肚菌的经济效益还是非常不错的。那么羊肚菌该怎么中呢？下面小编就为大家带来了羊肚菌的种植时间和方法，一起来看看吧！
1、种植时间
因为羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中，只要温度保持在3-25度的范围内的话，都能够正常生长，而最适宜生长的温度在15-18度内。所以一般都在每年的10-12月份进行播种，如果温度超出3-25度范围的话，那么菌丝极易死亡。所以在种植羊肚菌时，一定要注意选好播种时间，应根据温度、湿度等因素进行调整，保证羊肚菌正常生长。
2、种植前准备
在种植前，我们要为羊肚菌配制好适宜种植的栽培料。栽培料的配制一般以秸秆、木屑及麸皮等物质为主，也可以在其中添加一些磷肥、腐殖土等物质。调好栽培料之后，再添加适量的水，发酵三周左右后再放入塑料袋内。然后放在高温环境中进行杀菌，做好这些准备工作之后便可以开始进行菌丝的接种工作了。接种的方法以两头接种为主，然后覆膜盖土，将其压实，平整放在床面上，最后再适当洒水覆土。大约一个月左右后子实体便可以长出来了。
3、出菇期管理
羊肚菌的子实体一般可以在10-18度的环境中生长，如果超出这个范围的话，那么子实体生长明显受阻，其最适温度在12-15度。在子实体长出后，我们要注意控制好光线，光线对子实体的形成是非常重要的。尤其是在子实体发育的时候，光线是必不可少的，要为羊肚菌提供适量的散射光。散射光的强度对子实体的颜色也是有一定关系的，如果光线深的话，那么羊肚菌的颜色就会比较深，相反则弱。而在出菇期的时候，为羊肚菌提供30%左右的光照即可。
4、通风水分
在羊肚菌子实体生长的时候，要注意控制好土壤的含水量，保持在60%左右。合适的含水量才能够保证羊肚菌的正常生长，整个菇棚内要保持湿润的环境，最好是将湿度保持在88%左右。然后我们还要做好通风工作，因为羊肚菌是一种好气的真菌，因此要保持菇棚内有充足的氧气。每天早晚都要适当打开遮阴网，适当通通风，保持空气质量。
以上就是羊肚菌种植时间和方法的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
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