您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《菠萝为什么要用盐水泡?竟然是这个原因!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

菠萝用盐水泡后才能食用,这是一个常识。就像很多历来由古至今传来的老方子一样,不知道为什么,但是就要这么做,到底是不是有一些缘故呢?菠萝为什么要用盐水泡?想必这个问题很多人也思考过吧,今天小编就为大家来解答一下吧!

菠萝为什么要用盐水泡

菠萝用盐水浸泡是为了灭活菠萝中的菠萝蛋白酶,这种酶会给我们的舌头带来刺痛麻木的感觉,如果直接食用会影响口感,所以商家为了销量会选择浸泡在盐水中。

虽然盐水浸泡可以起到灭酶的作用,但是用盐水浸泡菠萝的时间不能太久,时间太久会损失较多的维生素等营养物质,一般浸泡时间不要超过30分钟。

原来如此,那既然如此,在外面卖着的切好的菠萝泡在盐水中的时间肯定是不止半小时,有的肯定是没有经过泡水就直接卖给大家食用的。因此,很多人吃了菠萝,嘴巴都不太舒服也是有由头的,那以后大家可得注意了!小编接下来为大家介绍一下菠萝过敏的症状吧!

菠萝过敏的症状

生菠萝含有一种蛋白酶,叫做菠萝蛋白酶,它可能刺激嘴唇或皮肤,但通常也不会危及生命。这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加,胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流,加以机体感受性差异,导致机体过敏反应。

一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反应为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

出现以上症状后,不要惊慌,及时就医就不是大的问题,而且明知道自己对菠萝过敏的人,千万不可以食用,不能拿自己的生命开玩笑!关于菠萝为什么要用盐水泡,大家都知道了吗,如果可以的话,大家可以转而告知自己身边的亲朋好友,让更多人知道才好呢。谢谢大家的阅读!

延伸阅读

为什么菠萝放在盐水里会变甜?


菠萝的果肉除富含维生素c和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种菠萝酶这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会让我们感到一种刺痛的感觉。

菠萝

而食盐能抑制菠萝酶的活力,因此吃鲜菠萝时最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

除此之外,菠萝也是最易引起过敏的水果之一,这是因为菠萝中含有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶。糖苷类物质容易引起口腔发痒;五羟色胺食后可收缩血管,使血压升高;而菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶,是引发菠萝过敏的主要成分。

一些人食用菠萝15分钟到1小时后,即可出现阵发性腹痛、呕吐、皮肤瘙痒、潮红、全身起荨麻疹以及四肢与舌发麻、多汗等症状。严重者会出现呼吸困难,甚至休克,若能得到及时治疗可很快康复。因此,有严重过敏体质和有高血压的患者不宜多吃菠萝。

哦对了,菠菌酶还有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。

总结一下,新鲜菠萝正确的吃法是:食用前将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用。这样就既能增加口感,又能有效保护口腔。

茶花竟然是茶树的天敌


很多人只知道茶树的树叶可以做成我们爱喝的茶叶,却并不知道茶树其实还有其他宝贝,那就是它身上美丽淡雅的茶花。茶树花,在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名,无人问津。但其实茶花不但好看,而且它的功效作用也并不逊色于茶叶。

茶树花不是山茶花

这里说的茶花,可不是我们所说的山茶花。茶花其实也挺少见的,为什么这么说呢?陆羽曾经在《茶经》谈到茶树花时,仅仅以花如白蔷薇一笔带过,就这样轻描淡写。此后,茶树花便很少出现在历史典籍中,千百年来也很少有人识得其庐山真面目。

茶花(山茶)、茶树(生产茶叶的)还有油茶等等都是山茶科山茶属的不同种植物。山茶属植物约有220余种,还有许多园艺品种(就是人工杂交的),目前全世界至少有5000种以上,其中包括各种茶花、茶树和油茶。

茶树花

茶树的花瓣大都是白色,蕊为金黄色,像栀子花,但比栀子要小。有淡淡的香气,叶片较少,一朵花上也就有四五片花瓣。茶树开花一般从9月下旬至10月上旬开始,10月中下旬至11月上中旬为盛期,11月下旬至12月份为开花终期。但因花蕾持续形成,茶花持续开放,花期也持续延长,10-11月份显蕾的,一般到翌年早春才会开放。

虽然茶花、茶树、油茶不是同种植物,但是亲缘关系很近,叶子形状相似,只是茶花的花比较艳丽,茶树、油茶的花一般,而茶树的叶子可以制成茶叶,油茶的籽可以榨取茶油。几种植物可以互相嫁接。比如生产上经常用长势强劲、抗逆性强的油茶树做砧木嫁接山茶花。

山茶花

茶树花与茶叶一样,也有很多对人体有益的养生功效。因为茶树花生长期较长,所以含有多种对人体有益的物质,特别是抗氧化物质含量很高,其抗氧化能力也是比较强的。同时还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜美容等功效。

茶花竟然是茶树的天敌?

其实茶树花是茶树的繁殖器官,茶树花与果一起长在枝条上,与茶叶争夺水分养分。为了保证茶叶生长,茶农每年都要采取人工修剪和喷施植物生长调节剂的方法抑制茶树花的繁殖生长。所以,这就是我们去到茶园的时候,往往看不到大片的茶树花的原因。

鼠尾草籽为什么被禁止?知道这些你就知道禁止它的原因竟然是这样的!


鼠尾草籽一直都是非常受欢迎的天然药材和食材,对很多疾病都有一定的治疗效果,可以满嘴大部分人群的需求,因此受到了越来越多人的喜爱,但是为什么在我国会被禁止入境呢?想知道其中的原因吗?那就接着往下看你就知道了哦。

鼠尾草籽被禁止的原因

奇亚籽学名茨欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.),原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,属于非中国原有物种,目前在我国尚未有种植报告。奇亚籽具有超强繁殖能力,传入后可较易形成新的优势种群,造成我国原有物种退化,给农业生产和生态平衡带来严重影响。国家质检总局在《关于严防具有繁殖能力的植物保健品随旅客携带物、邮寄物非法进境的警示通报》将其列为重点防控禁止入境物种之一。所以在我国鼠尾草籽是被禁止的。

即使被禁止,但是不得不说鼠尾草籽的益处还是很多的,我们一起来了解下吧。

鼠尾草籽的益处

1、富含必要性脂肪酸,能缓解高血压,改善心血管健康。

2、稳定血糖,对糖尿病人有好处。

3、消炎,是关节炎患者的福音,能有效减轻关节炎带来的疼痛。

4、提高新陈代谢,辅助增肌。属于营养丰富,有饱腹感但是低卡路里的食物,在减重和体重维持计划中使用广泛。

5、强化大脑功能,这也是奇异籽最重要的功能之一。它们含有的必要脂肪酸能使神经传递更高效。

6、为机体提供能量,而且这种能量持续时间更长,让人在日常工作中少些疲倦和压力感。

7、长期食用能提高体力和耐力。很适合经常从事体力活动的人。

8、对心脏,和整个身体健康都有好处,这得益于欧米伽-3脂肪酸。奇异籽是植物中欧米伽-3含量最高的之一。

9、对人体更好地吸收脂溶性维生素,比如维A,维D维E维K等等,同样得益于欧米伽-3脂肪酸。

10、帮助增肌,强健骨骼,有了奇异籽提供的蛋白质和钙,再加上规律运动,可以塑造良好体型。

11、让人保持青春,因为奇异籽含有抗氧化成分,微量元素和维他命能改善皮肤和发质。

12、有利于减肥,吸水后的奇异籽能很快带来饱腹感,因此防止暴饮暴食,抑制人对高热量食物的渴望。

13、清理消化系统,清除肠道堆积的垃圾,和消化道中残留的有害物质。

14、保持消化系统顺畅,因为它们纤维含量大,易吸收。

15、让身体保留水分的时间更长,因为他们能吸收大量水分,保留住体液中的电解质。

16、味淡,不像亚麻籽那样有味道强烈,加进菜里不会影响菜肴本身的味道。

17、在料理中用途多样,可以撒在沙拉上调味,和黄油一起涂在面包上,加进冰激凌,奶昔,沙冰,妙芙,通心粉,面条,披萨,蛋糕等等。

18、比亚麻籽更健康而且不会酸败,与同质量亚麻籽相比,含有更多纤维, 蛋白质,欧米伽-3和抗氧化成分。最优质的奇异子是米拉奇异籽(Mila)。

香菜价格介绍!香菜价格暴涨的原因竟然是这些!


香菜是具有特殊香气的食用蔬菜,原产于欧洲地中海地区,在我国西汉时期由张骞从西域带回,目前大部分地区都有广泛种植,是非常具有经济价值、食用价值和药用价值的蔬菜之一,市场前景广阔。香菜的价格近几年也是水涨船高,下面就一起来了解下香菜的价格以及暴涨的原因吧。

香菜的价格

香菜价格根据地区不同,差异也较大,一般在5-7元/斤左右。但近几年的香菜价格却是出现了暴涨的趋势,涨幅平均都在100%以上,为什么会出现这种情况呢?小小的香菜为何都超过了一般肉类的价格呢?下面就一起来看看其中的原因吧。

香菜价格暴涨的原因

香菜作为小品种蔬菜,并且属于鲜活蔬菜,受市场调节的影响会很大,有时因为供应不及时或产量有限的因素均可能导致大幅上涨。之前涨价多因季节性因素影响,属正常现象,“夏季6月到8月是休棚期,大棚不生产蔬菜,大棚中生长的这些菜品在大量上市之前,整体蔬菜市场价格均会维持在高位。

“20到30多元一斤的香菜,纯粹是市场炒作!那几天蔬菜涨价与洪灾影响不大,涨价一方面是因为8月正处于休棚期,另一方面是受天气影响,有些地方连续下雨导致蔬菜生长缓慢。

此前,网络上曾有人晒出一张“寿光香菜价格39.9元/斤”的图片,如果按十几元一斤猪肉价格计算,一斤香菜能买三到四斤猪肉,随后网络和新闻也有称8月23日北京菜市场的蔬菜价格突然涨价。

价格上涨既有台风暴雨灾情因素,也有季节性因素。受水灾因素影响,寿光部分菜地被淹,产量减少,有的菜地已经绝产,供应量减少;灾后前期,部分道路受水灾影响通行受阻,外地调入蔬菜运期延长。

两项因素造成短期内局部市场供应偏紧,价格快速上涨。受季节性因素影响,8月份左右,是蔬菜生产的淡季,夏季蔬菜逐步拔园退市,秋季蔬菜尚未批量供应。从历史规律看,8月份蔬菜价格较高属正常现象。

冬天,家中爱花掉蕾的原因竟然是这些!早发现早解决


一、茶花掉花蕾

1、这主要是因为过早的把茶花移入室内,由于当时室温比室外高,会使茶花枝梢猛长,导致诸如盆土养分不足等问题,就会导致花蕾就会枯焦、脱落。

2、如盆土过干过湿,会造成盆栽茶花落叶落蕾

3、盆栽茶花因肥分的供应比例不当也会引起花蕾枯焦而落蕾

4、在有取暖设备的室内,空气往往特别干燥,使茶花不适应而落叶、落蕾

二、栀子花掉花蕾

1、新买的栀子花需要适应环境,由于环境的改变很容易出现花蕾脱落

2、空气湿度偏低或者冻着了

3、空气不流通

4、缺磷钾肥时也会出现不开花或花蕾枯萎脱落现象。

5、越冬室温宜保持在8℃至10℃之间,若室温偏高,植株提早萌动,不易现花

三、蟹爪兰掉花蕾

蟹爪兰为什么掉花苞,落蕾、落花的原因,多半为养料不足、寒流侵袭、及盆土过干过引起的。所以蟹爪兰在养护过程中,要注意合理浇水和施肥,冬季来临时,要注意避免寒流侵袭。一般每年10月要移入室内养护。

四、茉莉花掉花蕾

1、光照不足。茉莉花属阳性喜光植物,生长发育需要充足的光照

2、基质不适。茉莉花喜微酸性土壤,宜种植在富含腐殖质的pH值在6.0-6.5的黄泥土上

3、浇水不科学,浇水过勤、土壤过湿。浇水过少,土壤过干都会导致花蕾凋落

4、温度过低。茉莉花生长的环境温度过低

五、蝴蝶兰掉花蕾

1、环境未能适应:一般蝴蝶兰出品前,应是种在温室或者冷气催花房,无论是那一种,都有加湿的措施,一旦移到您家里,不免会有些不适应;

2、放置位置温度过高:一般而言蝴蝶兰若温度25度

3、如果在掉蕾的同时叶子也看起来病恹恹的,极有可能是腐根了。

2018年香榧多少钱一斤?香榧涨价竟然是因为这个原因!


香榧子别名香榧、赤果、玉山果、玉榧等。主要分布在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省,外形酷似橄榄,两头尖,呈椭圆形。香榧每年的价格都不同,那么2018年大概多少钱一斤呢?

香榧多少钱一斤

香榧价值极高,树皮可用来提制工业用品-烤胶,还可用来造船,建筑,家具等。而香榧是干果中的“精英”,一向是人们在宴席上最佳选择之一。除开可以作为美味食品外还具有美颜效果,可以润泽肌肤,延缓衰老,如果作为药材,它又具有杀虫、润燥,并对治疗痔疮都有一定的效果。

香榧的采摘期一般都是九月中上旬,而今年夏天气温高,雨水充足,大部分的地区香榧已经提前成熟。不仅成熟期早,今年香榧质量也好,所以价格也比以往调高了一点.例如嵊州竹溪一带,榧蒲的价格就开出了20元一斤的高价,每斤比去年提高了3元。也有人预计今年干果零售价可能在120-150元之间。

香榧国家森林公园是世界农业文化遗产,并在2014年通过了旅游局的验收,使榧乡生态旅游规模不断壮大,年接待旅客达50万人次,年旅游总收入近亿元!所以香榧不仅还能吃着赚钱也能玩着赚钱,这给诸暨人民带来了巨大的财富!和小编一起看看香榧每年的产量吧!

香榧每年的产量

如今种植香榧也是具有非常好的就业前景,其中松阳县的香榧种植户叶伟华表示:“已经采了三四天了。我这片基地是从2014年开始种的,从去年开始有少量开始投产。这两年人工授粉,今年产量就起来了。

今年我这片基地加余叶那边两块基地总共260来亩的话,将近2万斤青果左右。只要用心种植,香榧带来的收益是无可比拟的,其实香榧给不少县城带来丰富的收益,除了浙江诸暨还有松阳县。

香榧子是松阳县三大农业支柱产业,通过多年的努力形成了千亩以上连片种植的景象,覆盖面广阔,涉及农户多户,而在今年生产面积扩大,预计产量也即将突破12万斤,带给农民丰收的喜悦。

香榧是既好吃又好看,而在浙江诸暨就拥有百年古树4万多棵,其中千年古树2700多棵,建有全国唯一的香榧国家森林公园。香榧之所以珍贵不仅仅是“物以稀为贵”,更重要的是它的价值,它带给吃货们天堂,也给人们的生活带来极大的用处。谢谢大家的阅读!

天!吸甲醛最快的植物竟然是.....


住新房,搬新家....换一个新环境,都面临一个很重要的问题:甲醛不用多说,大家都知道甲醛的危害很大,除了在售的专业除甲醛产品,很多人都会选择买一些绿色植物来吸取甲醛,常见的有:绿萝、吊兰、仙人球......结果,专家们出来解惑了,大家常买的植物都是错的,知道什么最吸甲醛么?米兰,听说过没?没吧,原来大家都觉得不错的仙人球竟然作用很差,唉,亏了当年小编的办公桌上堆了好几盆呢!

吸甲醛NO1:米兰

来看看专家们的数据分析:

研究人员选取的八种植物是仙人球、多肉植物芦荟、龙舌兰科的太阳神、一二年生草花类的金鱼草、乔木类的橡皮树、灌木类的米兰、常绿草本类的白掌、棕榈类的棕竹。这些都是家庭常见的,并且代表不同类型的植物。

为了有可比性,所挑选的植物个头都是一样大的,将它们分别放在含有一定量甲醛的玻璃罩内,里面再加个蒸发皿,盛同样体积的水,并保证罩内空气流通,让空气中与蒸发皿中水溶液的甲醛含量相同,然后定期抽取溶液,测量甲醛含量,并与不放植物的玻璃罩里的含量作对比。

结果让研究人员有些意外:每隔三天,他们会测一次数据。头几天,不起眼的米兰吸收甲醛最快,前三天就达了6.29mg/L,而玻璃罩里的甲醛释放量也不过6.8mg/L,绝大多数都被吃掉了。这个阶段,它对甲醛的吸收能力,是太阳神的近两倍、芦荟的2.3倍、仙人球的13倍!

妥妥的接班人:太阳神

一直到13天后,情况悄悄发生了变化。随着玻璃罩里的甲醛释放量越来越大,各种植物也逐渐适应了这种环境,在大家吸收甲醛的能力都有所上升的情况下,第16天,太阳神和金鱼草以微弱的优势超过了米兰:太阳神的吸收量达到了9mg/L,金鱼草达到9.13mg/L,而米兰则是8.96mg/L。

显然,家里养一盆米兰,效果还是不错的,花很香,短时间内很快就能吸走大量甲醛。从持久效果来看,则是太阳神和金鱼草最好。专家说,金鱼草、白掌和橡皮树的初期表现也挺好,而太阳神和芦荟虽然初期不佳,但13天之后,奋起直追,原本排在倒数第二、与其它植物差一大截的芦荟,到了第16天,吸收量也达到了7.61mg/L,比最初排在第二位的橡皮树还高出一些;到了第21天,芦荟已经超过了米兰,仅次于太阳神和金鱼草。

垫底的仙人球

最让人意外的是,印象中净化能力很强的仙人球,其实对甲醛清除作用并不强,专家给它定性为难吸收甲醛植物。

实验刚开始,出现了问题:由于放入甲醛浓度太高,三天后,除了芦荟和仙人球活了下来,其它植物全部壮烈牺牲。这倒不是说它俩的抗污染能力强,后来我们研究发现,其实是这两种植物开始所吸收的甲醛量非常少,其它则吸毒太多致死。后来,研究人员将甲醛浓度降低到0.0015mg/L,保证植物正常生长。

3天过去了,仙人球的甲醛吸收量仅为0.48mg/L;13天后,芦荟排名不断前进,而仙人球的吸收量仍然只有太阳神、米兰等植物的1/3左右。从头到尾,它始终都排在最末。

虽然,仙人球吸甲醛不行,但是吸电脑辐射还是妥妥的哟,IT一族一定要搬一个到电脑旁放着,不过,小心别扎手哟!

听了专家们的试验分析,白小妹儿决定明天就去市场买盆米兰和太阳神搁家里,虽然不是新房子了,但是家居还是有甲醛的嘛,吸吸总是好的!

意想不到!夕雾花的传说是这样的!夕雾花的花语竟然是这个!


夕雾花这是个有着浪漫气息的花朵,在这个花花世界很多花草都有着自己独特的花语,当然夕雾花也不例外。那么它的花语是不是也像它的名字一样浪漫呢?夕雾花有没有什么传说呢?接下来小编将为大家详细介绍。

夕雾花的花语

夕雾花的花语是热烈的想念、一往情深。夕雾花的花语果然和它的名字一样有着浪漫的气息,给人一种清纯的感觉。

夕雾花的传说

夕雾是《源氏物语》中源氏的儿子,他与他的父亲源氏不同,他对待感情认真。夕雾与表妹云居雁青梅竹马,并且经历千辛万苦后结为夫妻。但是后来夕雾受好朋友死前的托付照顾他的妻子,并对这个可怜的女人产生了感情,而且执意要娶为二妻,云居雁不同意就回了娘家。但是经过这么多年的生活和爱恋,两人实际上还是离不开对方的。所以夕雾和云居雁虽然有个童话般的开端,但是也经不住归于平淡。

以上就是夕雾花的花语和传说,是不是觉得很不可思议?下面小编给大家分享一些夕雾花的价值。

夕雾花的主要价值1、观赏价值

夕雾花是一种很漂亮很迷人的花朵,具有一定的观赏价值,所以经常被用来作为盆栽放置在室内。

2、花艺价值

夕雾花可以用来单独组成优美的花束来送给别人或者放在花店等待卖出。

3、园艺价值

夕雾花的花朵漂亮独特,可以用来布置花坛和花镜,是一种很好的装饰品。

今天的内容就到这里了,希望夕雾花能够给你们带来热烈纯粹的爱情!感谢您的阅读!

文竹的繁殖方法是什么呢?文竹竟然是这样长出来的!


文竹作为日常观赏植物,被很多人喜爱,大家都喜欢在办公室或者家里摆一盆文竹来提升房间的气质。那么文竹是怎么繁殖出来的呢?你对它感到好奇吗?我们一起去看看吧!

文竹的繁殖方法1.播种

播种是文竹的主要方法,文竹播种的方法是怎么操作的呢?我们一起去学习吧!

首先我们要选择文竹的种子,文竹种子是从原来的文竹的里取出来的,当文竹果皮变黑变软后即为成熟,这时搓去果肉,取出种子,用清水淘净,晾半干后贮存就可以用啦。

将沙土放入木箱中,然后在沙土里按出不同的穴,密度要控制好,每穴2-3粒即可,然后在上面盖一层细沙,最后盖上塑料薄膜就可以了,日后要常喷水保持盆土湿润。这样播后30天左右开始发芽出苗。等到文竹苗长到8-10厘米高时就可以移栽上盆了。

2.分株

文竹也可采用分株繁殖。

文竹丛生性强,株丛会自己生长不断扩大。所以我们在养文竹的时候可以结合换盆,将盆株分成教丛分别栽植上盆,即可获得新的植株。

这样我们的文竹就可以长出来了,等到移到盆里去以后就更好长了,这种时候我们的植株还是有一定生长条件的,我们一起去看看吧!

文竹的生长条件

1、文竹性适合温暖湿润和半阴通风的环境,在这样的环境下文竹可以长的特别健康。但是文竹有个缺点就是不耐严寒,不耐干旱。

2、然后对土壤的要求是,以疏松肥沃排水良好的砂质土壤栽培为好。

3、冬季不能太冷,夏季不能太热,所以得调整好室内温度和湿度。

文竹对生长环境的要求也不是很高,只要你愿意悉心照顾,它肯定能健康生长的,好啦,关于文竹就说这么多,你都学会了吗?希望你对文竹越来越感兴趣哦

红尖椒有草酸吗?含草酸的食物竟然是这些!


现代都市生活是一种快节奏的生活,加班成了上班族们的家常便饭,在一个个加班的夜晚,烧烤成了上班族的慰藉。重口味的菜肴总能刺激人的味蕾,而辣应该是所有重口味中的首选。而作为原料的辣椒可谓种类繁多,不同种类的辣椒有很多不同点。今天小编就给大家介绍其中的一种——红尖椒!

红尖椒有草酸吗?1、 红尖椒的营养价值

红尖椒是一种高热量食物,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素、大量元素和微量元素。其中,维生素C、E、B族维生素对人体健康有很大的益处。目前看来,没有听到说红尖椒含草酸。

2、 含草酸的食物

目前的研究发现,有100种左右的植物内含有草酸,菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中草酸含量最高。至于红尖椒中到底有没有草酸,小编也不得而知了。但可以肯定的一点是,草酸不是一个好东西,它可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,太多的草酸对人体健康有很大的危害。

强烈的辣味会刺激人的胃和肠道,会对人体健康造成危害,不要拿自己的身体开玩笑,吃很多辣。在了解了红尖椒的营养价值和含草酸的食物之后,小编再教教大家如何判断红尖椒辣不辣,选择适合自己的红尖椒!

红尖椒辣不辣

红尖椒产生辣味的根本原因是含有一种叫辣椒素的物质,辣不辣取决于含有辣椒素的多少。不同品种的尖椒,辣度是不同的。不同颜色的尖椒的辣味也是不一样的,在红尖椒中,很红的比一般红的辣。尖椒的辣度还和尖椒的成熟程度有关。越成熟的尖椒越辣,这和成熟的水果更甜是一个道理。一般来说,种在旱地的尖椒辣,种在水田里的尖椒不辣。

虽然红尖椒中没有丰富的草酸,不会引起肾结石,但是也不要吃太多哟,身体健康很重要。一定要记得那些富含草酸的食物,不要吃太多。小编教给大家的如何挑选辣的红尖椒的方法,大家都学会了吗?买菜的时候,可以试试小编的方法哟!最后祝大家身体健康,吃嘛嘛香!

菠萝泡盐水放多少盐?爱吃菠萝的看过来!


街头上的水果摊头上很多卖现成的菠萝的,大多数都被剥掉皮之后泡在一个放了水的容器里,以前小编不知道那里面是什么水,后来知道是盐水,因为泡过盐水后口感更好。真是这样吗,既然菠萝泡盐水比较好,那么菠萝泡盐水要放多少盐呢?和小编一起来看看吧!

菠萝泡盐水放多少盐

一个菠萝泡适量的水,舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味,些许就ok了。之后泡出来的水自然是不喝的哦,不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些,咸咸的甜甜的喝起来也是不错的呢。

泡完菠萝之后,因为菠萝会带有水分,所以吃起来会有咸咸的味道,所以吃之前也是洗洗的。盐分发挥作用之后,菠萝口感和风味更佳,过水之后菠萝也不会带有盐的咸味也是不错的哈。

原来菠萝泡盐水浓度适宜就行了,要求不是很高,那么大家都知道菠萝泡盐水是常识,可有人知道是为什么吗?为什么菠萝要泡盐水呢?菠萝跑糖水可以吗?小编就继续为大家解答一下!

菠萝为什么要泡盐水

因为菠萝里含有一种会让人吃了感觉到不舒服的酶,有的时候还会引起人嘴巴里有刺疼,痒痒的感觉,所以在吃的时候,需要先经过盐水的浸泡后,让酶消失,这样吃着就会是酸甜可口的了。

食盐是为了意志菠萝的酶的活力,让人吃起来口腔不至于那么刺激,更能享受菠萝的美味。用糖水是不能起到这种作用,所以打家还是用盐水泡比较好,建议使用温水。

有些人吃菠萝不喜欢泡盐水,直接食用,口腔嘴里刺激难受,这种反应并无大碍,但是也要注意哦,不可一次食用太多。有些人天生对菠萝过敏,反应就会严重许多,大家都要注意呢!以上就是小编想给大家介绍的关于菠萝泡盐水放多少盐的内容,谢谢大家的阅读!

你知道蟹味菇发苦是怎么回事吗?蟹味菇发苦的原因竟然是这样!


有很多人喜欢吃蟹味菇,因为味道很鲜美,有螃蟹的鲜嫩,不过还有人经常会遇到一种情况,那就是吃到的蟹味菇太苦了,这是什么原因呢?小编今天就要跟大家好好说道说道蟹味菇发苦的原因!

蟹味菇发苦怎么回事1、蟹味菇不够新鲜。

蟹味菇本身的味道是有一股独特的蟹香味,是不会出现发苦味道的。但是如果你吃到的蟹味菇发苦,就有可能是你的那个蟹味菇不够新鲜,或者已经坏掉了,那样蟹味菇就会发苦。所以我们在挑选蟹味菇时,应该挑选菇型大小均匀,菇盖上有明显大理石斑纹的蟹味菇。

2、蟹味菇上面残留有少量的农药。

如果蟹味菇上面存留有少量的农药,也会引起蟹味菇发苦,所以大家在煮蟹味菇之前应该焯水,焯水之后蟹味菇会更干净,也能去掉农药的残留。

看来蟹味菇出现发苦的情况都不是什么好事,所以建议大家如果蟹味菇出现发苦的情况,就不要吃这个蟹味菇,选择干净的蟹味菇才是最重要的,我们的健康排在第一位嘛。那大家知道如何挑选健康的蟹味菇吗?我们一起去研究一下吧!

蟹味菇的选购窍门1、伞盖:

圆整、肉厚的品质越好。

2、褶皱:

褶皱整齐颜色乳白的比较嫩。

3、把儿:

粗实捏起来有弹性不黏手,这样的比较的新鲜。

4、闻:

有菌类特有的味道。

5、注意:

蟹味菇表面颜色接近黑色摸上去有黏滑的感觉,蘑菇把儿捏起来没有弹性轻轻碰触比较容易掉,这样的是放的时间比较长的最好不要买。

大家一定要注意我说的这些选购蟹味菇的点哦,只要记住这些点,你就能买到健康好吃的蟹味菇了,吃这些蟹味菇,我们不但能品尝到其美味,我们还能吸收到蟹味菇里面很多的营养成分,所以大家要是想吃蟹味菇的话,就按照上面的方法买起来吧!

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