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近日记者在长春市食用菌协会采访时，看到许多来自省内各地的农民朋友在此求知学艺，农民们认真听讲的情形让人颇有感触。现在给种菇的农民介绍一种经济效益比较高、市场价格比较稳定的优良菌类药材蛹虫草。据该协会秘书长张连生讲，蛹虫草目前在全国最大的安国药材批发市场上售价为每公斤1200元，在长春收购价为每公斤800元，效益十分可观。下面记者将该协会秘书长、副研究员张连生介绍的蛹虫草的生物学特性与人工栽培条件做以详细报道。
一、形态特征
蛹虫草，又名北冬虫夏草、北虫草等。属子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。他是蛹虫草真菌寄生在蚕蛹体上形成的子座与蛹体的结合体。子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长28厘米，蛹体颜色为紫色，长约1.52厘米。M.Zw59.coM
1.菌丝体蛹虫草的菌丝是一种子囊菌，其无性型为蛹草拟青霉。其菌体成熟后可形成子囊孢子(繁殖单位)，孢子散发后随风传播，孢子落在适宜的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源，最后将蛹体内部完全分解。
2.子实体一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段。菌丝体由营养生长开始转为生殖生长，最后扭结后从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部等处伸出，形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座(子实体)。
二、人工栽培条件
1.营养(1)碳源碳源是蛹虫草合成碳水化合物和氨基酸的基础，也是重要的能量来源。人工栽培时，蛹虫草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等，其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖类的利用效果最好。(2)氮源氮元素是蛹虫草自身合成的蛋白质、核酸等有机氮以及铵盐等无机氮。能利用的有机氮很多，如氨基酸、蛋白胨、豆饼粉、蚕蛹粉等;无机氮主要有氯化铵、硝酸钠、磷酸氢二铵等。有机氮的利用效果最好。(3)矿质元素以磷、钾、钙、镁等为主要元素。一般通过添加无机盐类来满足蛹虫草对矿质元素的需求。(4)维生素虫草菌丝不能合成必要的维生素，适当加入VB1有利于菌丝的生长发育。
2.温度在虫草的不同生长发育阶段都有最适温度、最低温度和最高温度的界限。菌丝生长温度6℃30℃，低于6℃极少生长，高于30℃停止生长，甚至死亡。最适生长温度为18℃22℃;子实体生长温度为10℃25℃，最适生产温度为20℃23℃。原基分化时需较大温差刺激，一般应保持5℃10℃温差。
3.水分和湿度水分是蛹虫草菌体细胞的重要组成部分。菌丝生长阶段，培养基含水量保持在60％65％，空气相对湿度保持在60％70％;子实体生长阶段，培养基含水量要达到65％70％，空气相对湿度保持在80％90％。要注意培养基适时补水和补充营养液。
4.空气蛹虫草需要少量空气。但在子实体发生期要适当通风，增加新鲜空气。否则，二氧化碳积累过多，子座不能正常分化，影响生长发育。
5.光照孢子萌发和菌丝生长阶段不需要光照，应保持黑暗环境。但转化到生殖生长阶段需要明亮的散射光，光照度为100240勒(勒为光照度单位)。光照强，菌丝色泽深，质量好，产量高。
6.酸碱度蛹虫草为偏酸性真菌，其菌丝生长发育最适pH为5.26.8。但在灭菌和培养过程中pH值要下降。所以在配制培养基时，应调高pH值11.5，在配制培养基时可加0.1％0.2％的磷酸二氢钾或磷酸氢二钾等缓冲物质。
扩展阅读
【摘要】依据云南含笑产区和引种区调查观测材料，分析研究了云南含笑开花的生物学特性。结果表明，云南含笑是木兰科植物系统发生上一个很自然而又比较进化的种，分布于云南中部以及西北部的是比较原始的种群，分布于贵州的云南含笑是比较进化而年轻的种群。云南含笑观赏价值和经济价值高，可作为园林树种及香料树种加以推广应用。文章为今后的推广应用提供了相关参考分析依据。
【关键词】云南含笑;开花;生物学特性
【中图分类号】S601【文献标识码】A
【文章编号】1671-5969(2007)17-0177-03
云南含笑(Micheliayunnanensis)又名十里香、皮袋香、山栀子。是木兰科含笑属常绿灌木，与银杏同属第四纪冰川残留的中生代孑遗树种，花期3～4月、果期8～9月。[1]原产云南，现分布于云南及贵州西部。系云贵两省植物区系重要的链锁分子之一，属典型的中国喜马拉雅分布式样中的云南高原区系成分。
云南含笑花可制浸膏供香料使用，叶可制作皮袋香面;花蕾及幼果可入药，清热消炎，是食品、化妆、制药工业的重要原料;同时由于其株矮枝密、花多姿美、期长又极富变化，可观蕾观花观果，适应性较强、耐修剪，而具有很高的观赏价值和艺术可塑性。因此也是一种比较珍贵优良的庭园绿化树种及盆景材料。
一、调查区生态地理条件
(一)产区生态地理条件
云南含笑产区调查点设在云南安宁楸木园。安宁地处云南高原腹地，是一个低纬度，高海拔地区。以红壤为主，有机质含量为2～4％，PH值在4～5范围内，属于亚热带常绿阔叶林地带、中亚热带常绿阔叶林亚带、云贵高原半湿润常绿阔叶林地带。年平均气温14.8℃，平均有效积温4568.5℃，年平均降雨量886.5mm，年无霜期229天，属亚热带高原季风温凉气候。[2]
(二)引种区生态地理条件
云南含笑引种区调查点设在云南昆明西南林学院。昆明位于云贵高原中部，海拔1891m。属低纬度高原山地季风气候，受印度洋西南暖湿气流的影响，日照长、霜期短，年平均气温14.5℃，年平均降雨量1035mm，相对湿度74％[2]。校内云南含笑一部分是从楸木园移植栽种而成，另一部分是从西南林学院后山移植栽种而成。
二、研究方法
(一)样的选取
产区按照云南含笑四种不同群落类型，分三个样地取样，均为10m10m正方形，共计6个样方。
引种区按照种源的不同，以及植株长势的情况，在西南林学院采取挂牌观测的方法，选取具有代表性的16株作为定株，每一定株上选取2～3条具有代表性的枝条作为定枝，共21条定枝，每一定枝上选取一枚具有代表性的花蕾作为定点，共21个定点。
(二)形态调查
在仔细观察不同样地云南含笑花器官形态的同时，以丛或株作为调查的基本对象。在每个样方内随机抽取3丛(株)，共18丛(株)。在每丛(株)上随机采取10朵花，共180朵花，分别实测花朵的花瓣数、花瓣轮数、雄蕊数、雌蕊数以及相应长度宽度。根据典型性、代表性的原则，把所测得的数据采用算术平均值法归纳处理总结成表1，以花程式的形式表示出来。
(三)节律观测
以引种区西南林学院校内具有代表性的16株云南含笑为对象，定株、定枝、定点、定时进行挂牌观测。每隔五天8:30观测一次定株、定枝。分别观察植株长势，用卷尺、游标卡尺测定树高、花瓣大小;分别记录下花瓣、花朵、果实的数目。每天8:30观测一次定点，分别观测21个定点从初蕾膨大露白待开已开花落结果开裂成熟的变化规律，同时记录相应状态。这里，定株数据采用排出法、比较法、平均值法综合处理绘成图1，制成表1;定枝的数据处理利用平均值法、数理统计法，建立以月为横轴，蕾数、花数、果数为纵轴的曲线模型(图1，图2，图3);定点数据采用排出、比较、均值的方法综合处理列成表2。
三、结果分析
(一)形态特征
1.特征描述。依照我们产地考察而描述云南含笑开花的形态特征如下：云南含笑花梗，雌蕊群及雌蕊群柄密被深红色平伏毛。花白色，花香极浓，花被1～4轮，花被片5～12，最高要达17。外轮4～3，倒卵状杓形，长2.7～3.7cm，宽约1.5～1.8cm，内轮4～1，倒卵状椭圆形，长2.3～2.7cm，宽约1.2cm，雄蕊40～84，长0.8～1.1cm，花药侧向开裂，药隔具微小短尖头，花粉近球形或椭状梨果;雌蕊群卵形或长卵形，长约4～6mm，宽约3mm。聚合果长3～3.5cm;心皮5～8个发育成蓇葖，蓇葖长5～8mm，先端有一短喙;种子扁卵球形，外种皮红色肉质，内种皮黑褐色稍坚硬。从整体上看花的各部分均螺旋状排列于花托之上，而花托是完全无限的花柄，是节间的延发育，保存着枝的固有状态，[3]乃是近似裸子植物孢子叶球结构的原始特征;[4]但又以花腋生、花枝与花药明显分化、花药侧向开裂、雌蕊群具柄、部分心皮不发育并分离，以及形成穗状聚合蓇葖果等特征而明显地区别于木兰科的其它种类。因此，云南含笑是木兰科系统发生上一个很自然而又比较进化的种。
2.特征演化。根据我们对云南含笑实地考察，发现云南含笑开花的形态特征从西到东呈现出四个方面的变化规律：(1)花梗、雌蕊群及雌蕊群柄等器官密被深红色平伏毛微被细毛或无毛甚至有些器官还微被白粉;(2)花被片多、6～12(17)少、5～9;(3)花白色淡黄白色;(4)心皮仅5～8个发育成蓇葖仅0～5个发育成蓇葖。这些形态特征的变异规律恰好符合植物一般形态演化原则。因此，有理由作出如下云南含笑形态演化的推断，分布于云南中部以及西北部的云南含笑是比较原始的种群;分布于贵州的云南含笑是比较进化而年轻的种群，其开花的形态特征有可能演化为花梗、雌蕊群及雌蕊群柄均微被细毛;花淡黄白色;花被2轮，花被片5～8、以6较多，心皮仅1～5个发育成蓇葖。
(二)开花节律
1.开花物候。引种区的云南含笑的花期为1月中旬至6月上旬，近5个月时间;果期为2月上旬至7月上旬;果实成熟期为3月上旬至9月下旬。与自然花期、果期相比，花期提前了两个月左右，延长了一个多月;果期提前五个多月。若进一步加以管理，施以适当的水、肥，在人工条件下的云南含笑花期、果期将会更加提前和延长。这样就可以获得更长的花期和果期，从而得到更多的花、果和种子，大大提高了云南含笑的观赏价值和经济价值。
2.发育阶段。云南含笑开花，从其发育形态上大体可分为蕾、花、果三个发育阶段。根据我们对西南林学院校内云南含笑开花定枝观测的结果(图1，图2，图3)。从曲线趋势的走向上，看出花蕾发育始于12月下旬，止于第二年年6月上旬，蕾期近5个多月，有四次发育高峰。第一次高峰期在12下旬至第二年1月中旬之间，应为盛蕾期，期间以12月29日左右发育成花蕾的数量最多;第二次高峰期在1月中旬至3月上旬之间，期间以2月18日左右发育成花蕾的数量最多;第三次高峰期，在3月上旬至3月下旬之间，期间以3月10日左右发育成花蕾的数量最多;第四次高峰期，在3月下旬至4月上旬之间，期间以3月29日左右发育成花蕾的数量最多。
特征特性
梧桐又名青桐、中国梧桐(Firmianasimplex(Linn).W.F.Wight)为梧桐科(Sterculiaceae)梧桐属植物。落叶乔木，树高15~20m，胸径70cm。树干端直，树皮幼时绿色，老时灰绿色，平滑。小枝绿色。叶近圆形，叶片长30cm，叶宽11~20cm，单叶互生，3~5掌状深裂，叶柄与叶等长，基部心形，裂片先端渐尖，后变光滑，叶柄被褐色毛。顶生圆锥形花序，长约20~40cm。花单性，细小，淡绿色。种子球形。花期3~4月，果期9~10月。
梧桐喜光，耐寒性较弱，喜钙，喜黏质土壤，深根性，极不耐水湿，过湿地方根部易腐烂，幼年速生。
栽培要点
播种育苗种子可随采随播，也可以将种子贮至翌年春播。春播前用湿沙层积或温水浸泡催芽。种子千粒重120~150g，发芽率85％，做好苗床后按25~30cm的行距开浅沟，在沟内条播或点播，播种量10~15kg/667m2。覆土厚度1.5cm，播后渐撤去覆盖物。沙藏种子播后30d左右发芽，干藏种子则常有一部分不发芽，可用温水浸种催芽。产苗量1.5万～2万株/667m2，1a生苗高可达50~80cm。
分蘖育苗具体方法是在树冠投影边缘开沟断根，然后填土平沟促发根蘖。加强肥水管理。为了保护母树，一年不能取苗过多，且切根部位也需逐年变换方位。
造林方法树冠和根幅庞大，定杆时不宜过密，栽植密度60株/667m2左右。行道树造林株距4~5m。
适生范围
梧桐属植物约有15种，我国有3种。梧桐于华北、华中、华东、华南(海南亦有)、西南等地有广泛栽培。
开发价值
环境价值梧桐对多种有毒气体抗性强，且绿荫深浓，深根性，为防风、水土保持和水源涵养林树种。
经济价值梧桐木材纹理细、结构粗，宜做乐器、家具等。树皮富含纤维，可做造纸、纺织及绳索的原料。叶可杀蝇蛆。种子可食及榨油，含油量36.69％、可溶性脂肪酸0.37％、蛋白质3.69％、粗纤维3.69％。
药用价值梧桐叶、花、根、种子均可入药。种子含脂肪、灰分、粗纤维、蛋白质、非氮物质、咖啡碱等，油中分离出苹婆酸，用于治疗胃痛、腹胀、小儿口疮、无名肿毒等症，还可治疗白发;叶用于治疗高血压、风湿痛、跌打骨折、哮喘及外伤出血等症;花用于治疗烫伤、头癣、无名肿毒、水肿、小便不利等症;皮中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、半乳聚糖、糖糠醛、甘八醇、羽扇烯酮等，用于治疗风湿痹痛、肢体麻木。根用于治疗肢体麻木、腰膝疼痛、萎弱无力、跌打损伤、闭经、月经不调、行经腹痛、咳嗽以及各种皮肤无名肿毒等。
观赏价值梧桐树皮光滑，灰绿色，干青叶碧，冠形优美，绿荫如盖，发叶较迟，落叶最早。有名句：
梧桐一落叶，
天下尽知秋。
李白《与贾至舍人于龙兴寺剪落梧桐枝望邕湖》诗：
翦落青梧枝，
邕湖坐可窥。
雨洗秋山净，
林光澹碧滋。
梧桐树冠圆形，叶大阴浓，果皮开裂如花瓣，奇特而美观，为城市绿化优良树种。
酸角在我国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部及海南、台湾，海拔不越过1400米的旱坡荒地、干热河谷、庭院四旁和滨海。绝大部分处于野生和半野生状态，面积估算不到830公顷。长期以来，由于热区龙眼、荔枝、芒果、菠萝、咖啡、橡胶、椰子等经济作物与酸角的比较利益差距大，因而酸角果树的保护与发展被人们忽视。特别是受过去极左思想的影响，大量老酸角树遭到砍伐，资源毁坏严重。酸角在云南主要分布于金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50～1350米的热量好的地方，自然生长有版纳甜型和普通酸型两个类型。其中川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，年产酸角100吨，单产、品质、风味都优于省内其他地区。20世纪70年代中期，酸角曾在广州交易会上引起国外客商注意和询购，可惜当时限于条件未能及时开拓出口。近年来，随着经济的发展和人们对酸角的更进一步认识和开发，酸角已在国内外市场崭露头角，大放异彩。更多绿色尽在植物59网
酸角几乎浑身是宝，用途极为广泛。酸角树生长缓慢，寿命长达200年，其中经济寿命约为100年。其树型优美，枝叶常绿，是一种理想的庭院观赏乔木，若对幼树施以园艺盆景技术，又不失为一种上好的盆景制作材料。其花量大，花期长，4～8月均不断开花，可谓极好的蜜源植物，其花蜜略带酸味，口感极好，同时花又可用来做西餐沙拉。
酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。在拉丁美洲和非洲市场，常见酸角调味品，而在热带亚热带国家和地区，酸角饮料和酸角混合饮料非常盛行，以致美国可口可乐公司也开始研究酸角。目前，国际市场出售的有中美洲酸角ADE汽水，印度酸角饮料，南美洲酸角与番木瓜、番石榴、香蕉等的混配饮料，泰国威士忌酸角调配酒，中国昆明酸角汁、果露等。每逢炎夏，西双版纳当地居民都喜欢选用成熟的酸角，加红糖煮水后制成清凉饮料饮用，酸甜鲜美，祛暑解热;或将酸角汁放在消闲食品米凉粉、米干、米线中做调味料，酸辣开胃，诱人食欲。
同时，酸角果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸角也被人们广为运用。如常食用酸角可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸角则可生津祛暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。鉴于酸角的医药用途，英国、美国和一些大型制药商号均已将其列入药典，并大量向印度、埃及、大安的列斯群岛、墨西哥、泰国、小安的列斯群岛等国家和地区进口酸角，仅美国每年就要进口90吨用于医药行业。
酸角的栽培技术1.采种。采下成熟荚果，去其果肉取出种子，洗净后稍晒干，然后播种或贮藏。种子干时坚硬，颇耐贮藏，纯度高，每公斤约有1500～1700粒，发芽率95％左右。
2.育苗与造林。2~3月育苗。播种前用温水浸种1～2天，待种子膨胀后，条播或点播，播后5天左右开始发芽，20天以后芽基本出齐。幼苗出土后最初几天生长迅速，1个月后平均高可达15～20厘米，根深达10厘米以上，根幅5厘米5厘米，在这期间幼苗宜稍加荫蔽。5~6个月后苗高达50厘米，可在8～9月移苗，翌年雨季定植较好，春季换叶时也可定植。还可在雨季开始后进行直播造林，每塘放2～3粒种子，出芽率高达95％，1个月后小苗高5～13厘米，但后期直播苗木比苗圃苗生长慢。由于牲畜喜欢吃它的叶子，造林后要加强管理。
鱼腥草属野生宿根性草本植株，在我国南方农村广为分布。据笔者的同事赴云、贵旅游时发现，该地有不少鱼腥草的地下嫩茎上市，并被列为高档蔬菜，它洁白、脆嫩、纤维少、口感好，深受旅游消费者的称道。由于鱼腥草具有清热、解毒、清炎、利尿等功效，以往大都作为中草药利用。随着食品科研的发展，已进一步发现它还是一种十分可贵的保健蔬菜。据国内有关部门测定分析，鱼腥草的鲜茎叶除含有相当数量的蛋白质及碳水化合物以外，更富含维生素、氨基酸，以及钙、磷、铁等多种人体必需的营养成分，尤其还含有槲皮苷等保健物质。因此，它是一种极具开发前量的药、菜兼用型植物资源。鱼腥草的野生资源有限，远不能满足日益扩大的市场需求，有必要通过人工栽培，扩大生产。其人工栽培技术要点有：一、选地整地鱼腥草喜湿忌旱，除可利用边角地或荒地外，更宜选择排灌方便的旱地或水田种植。整地前先经犁耙，并开成1315米宽的低畦，再横向挖好15厘米宽、20厘米深的种植沟，沟间距约25厘米。二、种苗采集鱼腥草主要利用地下茎进行无性繁殖。一般宜于冬季将其粗壮的地下茎挖起作为种苗，并将其埋入松土下越冬，待翌年春季萌芽后，再挖起并截成小段(每段具23个节)，然后进行栽种。三、栽种管理清明前后栽种。栽前将15002500公斤腐熟有机肥加适量草木灰(每亩)施入种植沟内作基肥，并与泥土充分拌匀，再覆上3厘米厚的碎泥;然后每隔68厘米放一根种苗，随即盖上67厘米厚的碎泥，并酌情浇水。栽完后，注意保湿防旱。在基肥充足的情况下，一般可不必再追肥。必要时，也可在旺长期薄施一次粪水，以促进增产多收。日常管理的关键是保持土壤湿润，切勿受旱，否则，须根多、品质差。幼苗期还须注意及时进行中耕除草。此外，在刚现花蕾时，宜及早摘除，并结合进行一次摘心，以抑制其徒长。鱼腥草可周年采挖。一般春、夏季宜采收嫩茎叶，秋、冬季宜挖取地下茎。
蛹虫草又冬虫夏草，是一种久负盛名的药用真菌，具有卓越的医疗和滋补功效，营养成分极为丰富，并含有虫草酸、虫草素、虫草多糖和超氧化物歧化酶等特殊物质，除对多种疾病具有显著疗效外，还有优良的滋补作用，并有抗菌、抗毒、抗癌、抗疲劳、抗衰老等特殊功效，已越来越受到国内外研究者的重视和消费者的青睐。
蛹虫草生理独特，生态复杂，因而产量稀少，价格昂贵，普通人难以问津。鉴于此，本部于1995年成立了虫草课题组，立项对蛹虫草的人工栽培进行研究，积累了一些经验，现将其优质高产栽培技术介绍如下。
一、菌种分离培养
(一)育种长期采用无性繁殖及多次转管的蛹虫草菌种，其母本基因容易变异，表现为出草畸形，产质量下降。因此，在生产中应定期对蛹虫草菌种进行一次有性繁殖。具体做法是，选取高产、优质、早熟的蛹虫草子实体，用0.1％升汞溶液，或75％的酒精进行表面消毒后，用无菌水清洗表面药液，置于盛有综合培养基容器上方悬空，在21℃-23℃下静置培养，待培养基表面出现星芒状虫草菌落时，在接种箱内挑取单个或多个菌落置试管斜面培养基培养。待蛹虫草菌丝布满斜面后再提纯。获得的孢子母种须经出草比较试验后，选取优质虫草子实体再进行一次组织分离，经筛选后方可用于转扩栽培种。
(二)考种将母种扩大培养后，置米饭培养基上，于18℃-20℃下培养20-30d，观察生长情况。若见有细菌或霉菌污染，应对母种进一步纯化;若无杂菌污染，可继续培养，一个月后即有橙红色子实体产生，说明母种可靠。
(三)二级种子培养将液体培养基分装于500ml三角瓶中，每瓶加培养液200ml，用12层纱布外加一层牛皮纸封口。13-30分钟灭菌后，将母种在无菌条件下用接种钩接入三角瓶中，每支斜面可接10瓶以上。接种后于20℃摇床培养5d左右，待形成均匀小球后即可用于栽培种。值得注意的是：如果培养液变混，有两种可能性，一是细菌污染应予以淘汰;二是由于菌丝生长过分粘稠所致。若难以判断，可进行镜检。
二、栽培管理技术
(一)培养基配制以大米、玉米等作主料，另添加10％-25％的蚕蛹粉或奶粉妈提高蛹虫草子实体的品质。将培养料与营养液以1：1比例拌匀，pH值掌握在5.5-7.0。按常规装瓶、灭菌、接种。
(二)菌丝体培养接种后的料瓶，应置于清洁、避光的环境中培养，保护空气湿度60％。初始阶段，为减少杂菌污染，室内温室宜保持在15℃-18℃之间，待料面布满虫草菌丝后，将温度提到20℃-23℃，持续15d左右，菌丝即可吃透培养料，完成营养生长。
(三)子实体培养菌丝体成熟后，由白色逐渐转为桔黄色，此时，室内应增加光照白，白天利用自然散射光，保持200勒克斯，晚间可利用日光灯作光源，每天应不少于10h光照，以促使菌丝体转色和刺激原基形成。待料面突起，并形成小米粒状原基时，要适当通风，补充新鲜空气，保护室内温度18℃-22℃，并提高空气相对温度至80％-85％。如湿度太大，易使培养基提早失水而影响产量。蛹虫草有较强的趋光性，因此在子实体形成后，应根据情况适当调整培养瓶与光源的相对方向，或调整室内光源方向，以保证子实体的正常生长形态，从而提高产量。待子实体不再生长，其顶端出现许多小刺时，表明已成熟。采收时，用无菌镊子钳出子实体，然后再加少许营养液，重新包扎好瓶口，继续培养，20d左右，又可长出第二批子座。采收下的子实体晾干或低温烘干后出售。暂不出售，应密封好置低温干燥处贮存。
鱼尾葵，树姿优美潇洒，叶片翠绿，形奇特，有不规则的齿状缺刻，酷似鱼尾，富含热带情调，是优良的室内大型盆栽树种，适合于布置客厅，会场，餐厅等处，羽叶可剪作切花配叶，深受人们喜爱。
鱼尾葵，又名红棕竹、假桄榔、酒椰子;棕榈科，鱼尾葵属，常绿丛生乔木;同属有短穗鱼尾葵等。
根据其生理特性，在栽培管理上，有其独特之处，特分述如下：
1、喜疏松、肥沃、富含腐殖质的中性土壤，不耐盐碱，也不耐强酸，不耐干旱瘠薄，也不耐水涝。
2、喜温暖，不耐寒，生长适温为2530℃，越冬温度要在10℃以上。
3、耐荫性强，忌阳光直射，叶面会变成黑褐色，并逐渐枯黄;夏季荫棚下养护，生长良好。
4、喜湿，在干旱的环境中叶面粗糙，并失去光泽，生长期每2天浇水一次，夏季应每天浇水，并向叶面喷水。
5、盆栽或换盆时，另加少量腐熟饼肥作基肥，生长期每15天施追肥一次，立秋后停止施肥;鱼尾葵生长较快，根系发达，应每年早春换盆一次，换盆时切除部分老根，剪除植株基部的枯黄老叶，更换一些新的培养土，有利生长。
6、病虫害：夏季多雨湿热季节，易染霜霉病，可喷1000倍的甲基托布津防治，发现介壳虫可用氧化乐果喷杀。
7、繁殖：可用播种繁殖;对多年生较大株，也可利用根蘖进行分株繁殖，将根基部萌生的蘖芽切下单独栽植，如孽芽无根，可将其插入砂中，保持一定湿度，温度保持25℃左右，一个月后可生根。
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