白灵菇菌袋在发满菌丝后,不能像平菇那样可直接出菇,必须要经过一个菌丝后熟期才可能出菇,该后熟期往往成为不少菇农难以逾越的技术障碍。根据菌丝特性不同,该阶段一般约需30~60天不等,个别菌株甚至长达80天左右,生产安排上极不方便,而且大大延长了生产周期。
采用短育优质高产栽培技术,通过人工调控措施,可大大缩短其后熟期,其基本做法是:先将温度调至30℃左右,使其菌丝充分发育,然后降低温度,如将菌袋移入低温冷库就是很现实的做法,在0℃~10℃环境中维持15天左右,令菌丝体在相对不适条件下形成自我保护,从而加速其生育过程。
当菌袋色泽放入冷库前更加洁白,敲击时发出空心木的声响,手感硬度较高且弹性较强时,即可将其移出冷库,置入塑料大棚中,尽量提高棚温,加大湿度,给予适量的强光刺激和较大的通风。约一周左右,接种块处即出现微黄色菌液,此后应尽量降低温度,待其现蕾。一般该时段约在11月中旬前后,棚温保持15℃以下并不费多大力气,只要覆盖好草苫,加强早晚及夜间的通风,同时加强地面浇水和空间喷水即可。仅需1~2天短时10℃以下,菇蕾很快形成。一般每个出菇面仅有1~3个菇蕾,在其完成分化前给予疏蕾处理,只保留1个,常规条件下,即可长出个大、均匀、端正、色白的优质菇品。.
自制培料。取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%,混合均匀后按照1∶1.3的料水比加水拌匀,即成培养料。
填料消毒。将培养料装入广口瓶袋中,填料时一定要做到松紧适度才能有效避免后期瓶袋周身出菇的现象。装填好后,将瓶袋口封紧,放入常温锅中消毒,在100℃的高温下蒸煮8~10小时。
适温栽培。待彻底冷却后,在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下,用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶袋内,然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22℃~26℃,严禁低温下拉长培养期,以避免菌丝没发满就出菇,影响产量和质量。
精心管理。菌丝长满后应及时搬入菇场,打开瓶袋进行搔菌,刺激出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理,以促使菇蕾密度增大,然后套袋或盖报纸,让瓶袋内形成高浓度二氧化碳小气候,以利于金针菇的生长。
菇长至4~5厘米高时,要特别注意水分管理,栽培场地湿度应保持在80%~90%,温度保持在8℃~14℃,并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光,光线强度以正常视力能模糊看清5号汉字为宜。菇长至15~20厘米高时即可采收。(郭佳)
黄连别名王连、宣连、川连、鸡爪连等,一般以根状茎入药。味苦,有清热燥湿、泻火解毒的作用,可以治疗心火肝热、头晕、目赤、烦燥、热毒等病。
育苗
育苗时最好选择湿润肥沃的杂木林地或二荒地,砍除杂草和不需要的条木入土作为肥料。挖130厘米宽的高畦、间隔的沟宽30厘米,畦面平整、呈弓背形。将贮藏的种子、拌好20—30倍腐殖质土、均匀撒在畦面,再撒一些牛粪粉或草木灰作为基肥。当苗子长出3片叶时,可结合除草追施清粪水或1:1000:尿素液,夏季可培土保苗。
选地
最好选择较大的林地种植,以终年不落叶的四季树林最好,有利于黄连生长。选腐殖质深厚、富含有机质、上松下实的土壤种植,不宜选黏重的死黄泥、白鳝泥土。
整地
整地前,清除土壤表面的残枝、落叶、石块等,林内竹根、小树根以及茅草根也要清除干净。整地时切忌深挖,注意伤到树根,树周围缺土的还要培土,不能让树根露在外面。
移栽
林下栽的黄连苗应选12片叶子以上的苗子进行移栽。移栽时间,如果是常青树、针叶林地,每年清明节就可以开始移栽;阔叶林地则要等到树叶长出新叶后栽植。
田管
畦面保持无杂草,做到除早除小;夏季要勤浇水,注意保持土壤水分。施肥时,栽后第一、二年以氮肥为主,后期以施磷、钾肥为主。当黄连苗成活后,每亩用饼粕肥25公斤拌熏火土撒一层在畦面上,每年秋天可以施一些农家肥。
防虫
黄连夏季易患各种病虫害,应及时有针对性的防治。白粉病多发生在新种的黄连上,先起雪白色粉,后呈水浸状,叶子逐渐变成红暗褐色。此时,可先浇一些猪粪水,增加营养、使苗返青,再用0.3~0.5波美度石硫合剂喷洒防治。黄连的兽敌很多,如鹿子、鼠类等,容易危害黄连嫩叶、花薹及种子,有的也损害根状茎,一般发生在12月至第二年4月期间。防鼠,可用磷化锌和玉米粉按1:20拌成毒饵撒于田间或鼠洞内。
采收
栽种黄连五年后可以收获。开挖时,要整株挖出,再抖掉泥沙、剪掉须根,将须根和叶子晒干,可以给家畜吃,增强免疫力。
加工
将根状茎单独烘干,烘烤时火力要均匀,开始火力不宜太强,应慢慢加大,断面呈甘草色时即可。趁热放入槽笼里,去掉残存泥沙、须根及叶柄即加工成品。
黄连木,漆树科。又名黄楝树、黄连茶等。在我国分布很广,北起河北、山东,南至广东、广西,东至台湾,西至云南、西川、甘肃,其中河北,河南、山西、陕西等省分布最多。黄连木种子油可用于制肥皂、润滑油、照明、治牛皮癣,也可食用,油饼可作饲料和肥料。树皮含单宁提取烤胶。果、叶亦可做黑色染料。树皮、叶可入药,根、枝、叶皮也可作农药。鲜叶可提芳香油,可制茶。木材可供建筑、家具、车辆、农具、雕刻等用。现将栽培技术介绍如下。
1采种
选择20~40年生,生长健壮,产量高的母树采种。在9~11月间,当核果由红色变为铜绿色时及时采果,否则10天后自行脱落。铜绿色核果具成熟饱满的种子,红色、淡红色果多为空粒。
1.1种子处理将种子浸入混草木灰的温水中浸泡数日,或用5%的石灰水浸泡2~3天,然后搓洗,除去种皮蜡质,捞出种子用清水洗净,晾干后播种或贮藏。
3播种育苗
3.1秋播:秋季随采随播,种子不进行处理,于晚秋土壤封冻前播下。
3.2春播:播种前的种子宜采用混沙贮藏,翌年春季播种。选择干燥处,挖深宽各1m的坑,将处理后的种子按1:3的种沙和适当湿度混合均匀,倒入坑内,距地面15cm处,全部填进河沙,作成高出地面的土堆,坑内立几束秸秆,以利通气。
春播2~3月间进行,采用开沟条播。行距20~30cm,播幅为5~6cm,播种深3cm,将种子撒入沟内,播种量为每亩10kg左右,播后覆土2~3覆草,保持湿润。出苗时揭去覆草,1个月后苗可出齐,发芽率50~60%。幼苗生长期间,每隔10~20天除草松土1次。苗高10cm时即可定苗,苗距5~10cm。后期追肥灌水2次,促进苗木生长。每公顷产苗30~37.5万株。
4造林
造林方法有植苗造林和直播造林两种,通常采用植苗造林。
4.1植苗造林:采用1~2年生苗木,春季或秋季栽植。整地方式可根据立地条件的不同分别选用水平阶、鱼鳞坑或穴状整地。在寒冷多风地区,为防止风干与冻害,宜采用截干。造林密度每亩100株左右。
4.2直播造林:选择土壤条件较好的地方进行直播造林较易成功。方法是秋季种子成熟后随采随直播造林,出苗率一般在70%以上,但生长较慢,应加强抚育管理。
5抚育管理
造林后至郁闭期间,每年松土除草2~3次。到结实期,仅保留5%的雄株作授粉树,其余雄株采用高接换冠的办法改雄株为雌株。如林分密度过大,应及时疏伐。对多数混生在杂木林中的野生黄连木要经常将周围的杂灌木砍去,保证林内通风透光良好,促进黄连木的生长和结实。
早培养,早成形,早结果大棚桃树因为密度大,为获得早期较高的收入,整形、育花要在一年内完成,前期猛促生长、早成形,后期控制生长,多成花。在整形时,无论是细长纺锤形,还是Y型,都要把产量放在首位。既要在肥水充足供应的前提下多次摘心,促发更多的二次枝、三次枝,又要考虑永久性结果,即对被培养的枝不打头,使其保持一定的生长势。否则,由于桃树萌芽率高、成枝力强,枝叶生长量大,若下部枝条很快被上部枝叶遮光,以后再培养就很困难。所以,在主干高40厘米左右时,要及时选好骨架枝,对影响骨架枝生长的枝条,施行拉、别、扭改变位置。
控根控冠容器栽培和根系修剪是控制根系生长的有效方法。大棚桃为较早取得效益,可先把桃树栽在容器内,如花盆、编织袋等,因营养面积小,生长不会过旺,可采取少疏枝多摘心方法。对直接定植在大棚内的桃树,二年后应进行根系修剪,即果实采收后通过行间挖沟施肥,断掉一部分细根,起到修根作用。更多绿色尽在植物59网
打开光路大棚栽培属高密度栽植,加上前期使用多效唑,枝条向侧下方生长。如果树形纺锤形,易形成上部及外围枝下垂,遮住下部及内膛枝细弱,出现结果平面化,产量低。因此应对上部密枝进行疏剪,打开光路。此外,还要对旺枝进行堵,使下部枝得到更多养分、水分,形成立体结果。
间伐改形前2年高密度栽植是为了得到前期产量,随着枝量的增加,出现郁闭,这时对单株和整体结构就要通过疏、截、缩等方法进行相应调整。从水平方向可以隔株、隔行间伐,改善通风透光条件;从垂直方向上可以疏一侧,有空插,无空让,充分利用空间,必要时还可将主干改造为延迟开心形。
细冬剪,勤夏剪大棚桃夏剪以控制枝条旺长,解决通风透光、促进花芽分化和果实成熟为目的。对背上直立枝、并生枝,应尽早抹掉;枝条和方位不合适时,通过拉枝调整角度;有空间但新梢过旺时摘心、扭梢;疏除过密枝。果实采收后要重回缩、强短截结果枝组,促进形成树冠。在果实着色期,还要对果枝进行吊枝、拉枝和少量摘叶,以增进着色。冬季修剪重点是维持树形,选留预备枝,精细修剪各类果枝,一般长果枝留4―8对花芽;中庸果枝留3―5对花芽;短果枝不剪或疏除;花束状结果枝根据位置、结果母枝长度、粗度,回缩修剪。注意枝组的培养与更新,留好预备枝,否则枝干易形成光腿很快衰弱。
芹菜堆土软化法
芹菜行距33~40厘米。芹菜苗高35~50厘米时,先施一次重肥,连浇三次水。7天后,用稻草将每丛植株的基部捆扎起来,再松土一次,使土壤稍干燥,然后在植株的两旁培土,并拍实土壤,使土面光滑。第一次培土厚约33毫米,隔2天再培土一次,如此连续培土5~6次,厚度可达25厘米,让植株的心叶露出来,不要伤芽。培土最好是在晴天、土壤不潮湿的午后进行,30天后就可收获。
芹菜围板软化法
芹菜行距33~40厘米。芹菜苗高35厘米左右时,先把植株扶起来,使其直立向上,露出行间土壤。然后用长约为1.7~3.5米,宽约为13~17厘米,厚度为2~3厘米的木板两块,放在芹菜植株的两边,板的两端用木桩固定。两板中间培土厚度为13~17厘米,使植株不受外伤,土不落进菜心,以免植株腐烂。早芹菜只需培土1~2次,30天后就可收获。
芹菜自然软化法
芹菜按7厘米7厘米的株、行距丛植,每丛3~4株。芹菜畦四周培土厚度为20~28厘米,用稻草、芦苇或茅草等做成草帘围在芹菜畦四周。在植株封行前,中耕2~3次,并结合中耕施速效氮肥3~4次,促使植株分蘖,叶片生长繁茂,尽早覆盖顶部封行,使叶柄在阴暗的环境中生长,达到叶柄软化的目的。
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