豌豆是人们日常生活中经常吃到的一种食物,它绿色健康,对人体有着很大的益处,无论是男女老少都可以吃豌豆。大家看到田地里绿油油的豌豆苗是否会感到很惊喜又很羡慕呢?那么,今天让小编带领着大家了解一下豌豆苗的种植方法!
豌豆苗的种植方法一、豌豆苗种植时间豌豆苗不适合在夏季种植,在春、秋、冬均可以进行栽种,另外豌豆苗也叫豌豆尖,可以食用,口感清香、营养丰富。播种后二十到三十天既可以收获。
二、及时补充肥料豌豆苗在光照弱的情况下,会引起下胚轴伸长,不但使苗芽生长细弱,而且不利于基部的腋苗发育,适当增加光照,潜伏的腋苗可以发育成侧枝,进行多茬生产。
三、烂根的处理方法豌豆苗烂根在发病初期种子发育不良,种子微泛黑色,豌豆苗矮化或停止生长,根部严重腐烂。防止措施有选择抗烂品种或者选用发芽率高的新种子,并对生产用种进行严格清选。加强管理,切忌浇水过量,防止温度过高或过低,及时将烂豆、烂苗剔除。
以上三点就是我们在种植豌豆苗的时候要注意的几种方式了!大家清楚了吗?相信通过小编的方法,大家可以有效处理豌豆苗种植时候出现的各类问题。接下来,小编为大家介绍几道豌豆苗的家常菜。
豌豆苗做的菜一、豌豆苗拌香干将豌豆苗和香干洗净,在锅中放水,水中放入盐,再滴几滴食用油,待水烧开,关火,把豌豆苗放入水中用筷子搅拌一下,十五秒后捞出。把香干切丝用开水焯后捞出,放入盆中,加入调味料搅拌均匀即可。
二、豌豆苗蛋饼将豌豆苗洗净后切丝,放入碗中,打进一个鸡蛋,搅拌均匀后加入黑胡椒等调味料,在锅中放入少量油,待油热后,将豌豆苗的蛋液放入锅中,煎至两面焦黄即可。
以上就是小编和大家分享的豌豆苗的种植方式和两道豌豆苗做成的家常菜!大家学会了吗?大家可以动手尝试一下,相信通过自己做出的食物一定美味健康又营养!
在生活中,我们常见的是豌豆苗,但是你听说过麻豌豆苗吗?他们长的是很像的,如果你不仔细观察,区分的话就很难了,而且他们的食用功效等都很相似,都有消食、补血、防癌、利尿、降压等功效,所以说他们的区别很小,那下面我们就看看关于麻豌豆苗的一些特有的功效。
麻豌豆苗和豌豆苗的区别麻豌豆苗麻豌豆苗富含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。麻豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。麻豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
豌豆苗1、增强机体免疫功能
豌豆苗中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌抗癌
豌豆苗中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3、通利大便
豌豆苗中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
4、抗菌消炎
豌豆苗和其他的一些蔬菜不同,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。
5、护眼
豌豆苗中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,可防重度近视、保护视力。
相信大家对两者的区别有了更深刻的认识,也是非常好的日常食品,但是有的人认为一种食物对身体好,他们会大量的使用实际上是不好的,虽然有些食品是对身体有好处,但是也不能多吃,所以一定要适量。此外,在孕期的饮食必须要注意饮食,最近有人问我说孕妇可以吃豆苗吗?所以我们大家看一下孕妇能不能吃!
孕妇可以吃豆苗吗?可以吃。豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香质柔嫩、滑润适口,具有豌豆的清香味,所以孕妇是可以适量吃的,但是豆苗性寒,孕妇不宜多食。
相信你对麻豌豆苗和豌豆苗的区别有了一定的了解,那接下来的生活中,吃豌豆苗的同时也要注意适量,不能大量的使用,以防出现副作用,谢谢您的阅读!
在农业上,我们经常会听到掐尖这个名词,它是把顶端优势去掉,也就是说去掉顶端的留下面的,不然会一直向高处生长,从而影响整体的生长。为了破坏植物的顶端优势,使植物的侧芽和果枝长得更茂盛,所以植物顶端往往有生长优势,去除顶端的植物能够更好的发育侧芽,提高结实。同样豌豆面也需要掐尖。
豌豆苗掐尖对豌豆苗掐尖没有一个确切的时间说什么时候就可以掐尖了,所以这得靠经验,你发现它长出嫩芽并且还没有长到老的时候,这个时候就开始掐尖,千万不能等到它长老的时候再掐尖,那样会影响口感。掐了之后就会继续迅速长出来,一般情况下可以掐尖三次。通常在掐尖之后要记得时常为豌豆苗芽喷水,让它的枝叶始终保持潮湿,因为它是喜湿性植物。
关于他啥时候掐尖你了解了,嗯,要等的抽出嫩芽的时候,相对于说含量含水量比较多一点,口味也是特别鲜嫩的,这时候就是最佳时期,对于有些人问是否要喷洒农药,那接下来看一下豌豆苗的市场价是多少以及要不要撒农药!
种植豌豆苗要撒农药吗豌豆苗的栽培现在基本上都是无土栽培,个人种植也都是采用沙土,并无需喷洒农药,所以它可以称的上是当之无愧的纯绿色无公害食品。
豌豆苗市场价豌豆苗还是不是很贵,地域不同价格有所差别,一般情况下三到五元。
你对豌豆苗什么时候掐尖,价格怎么样?现在有一定的了解了吧?那您生活中的时候,如果要自己培育豌豆苗的话,记得在适当的时间进行掐尖,如果你要去外面市场上买的话,就要一定要注意价格了,挑选的时候不能要时间太长的豌豆苗,如果颜色发生了变化就不能再吃了。希望对你的生活有所帮助,谢谢阅读!
豌豆苗有丰富的营养价值也有药用价值,他可以降血压,促进消化的效果,所以它在我们生活中是一种特别常见的食物。我们知道豌豆苗的种植有两种方法,一种是无土栽培,一种是有土栽培,无土栽培的话,一般更适合在家里,有土栽培一般都是在土地上大量种植。不管是有土栽培还是无土,都需要知道长到多长,多高的时候可以使用或者可以进入市场,下面我们看一下具体高度是多高!
豌豆苗长到多高的可以吃一般长到二十到三十厘米取其芽尖就可以食用了。
因此的我们要记住在多少厘米的时候就可以使用了,同时也要不能提前摘掉它,也不能长太长了才摘掉哦!我们现在都知道了,他是20到30厘米之间就可以吃了。
很多人为了能够拥有健康的身体,看到什么食物营养价值丰富就会不停的吃,其实有些食物并不适合每个人都吃的,否则也会对身体造成一定的伤害,下面一起看一下吃的时候会有哪些禁忌呢?哪些人不能吃呢?我们一起看一下他的禁忌有哪些?
豌豆苗的食用禁忌豌豆苗和羊肉同食易发生黄疸和脚气病。
豌豆苗和醋易引起人体消化不良。
豌豆苗和菠菜影响钙的吸收。
豌豆苗的适用人群一般人群均可食用,对糖尿病患者和热性体质的人尤佳。
现在您对豌豆苗吃的长度,它的适用人群及食用禁忌都有一些了解了吧?所以在生活中我们要时刻注意着一种食物的禁忌,不能只看他的好处,并且按照自己和家人的家庭的身体状况进行合理的饮食合理的搭配,你对豌豆苗的看法更加彻底了吧,希望对你有所帮助,感谢您的点击阅读!
豌豆苗是一种家常又美味的蔬菜,每家每户的餐桌上都能经常见到它的身影,大家吃过凉拌后的豌豆苗吗?豌豆苗凉拌怎么做好吃呢?快跟小编一起来动手做吧!
豌豆苗的凉拌方法凉拌豌豆苗材料:豌豆苗250g、食盐、芝麻油
做法:锅中倒水,煮开后加入适量食用油和食盐,再将豌豆苗焯水;捞出后用清水冲洗一下,保持豌豆苗的颜色;加入适量食盐和芝麻油搅拌均匀,即食。
蒜蓉豌豆苗材料:豌豆苗250g、大蒜5瓣、食盐、白糖、生抽、芝麻油
做法:豌豆苗洗净后切成小段,大蒜切成蒜末;锅中烧水,煮开后加入适量食盐和食用油;将豌豆苗倒入锅中,烫至变色后捞出,放入凉白开中凉透;变凉后捞出沥干水分,装盘;锅中倒油,油热后加入蒜蓉翻炒,倒入生抽和适量白糖、食盐,再加一点热水;将蒜蓉淋在豌豆苗上,再倒一些芝麻油,搅拌均匀后即食。
爽口豌豆苗材料:豌豆苗一把、豆腐丝一把、红椒丝、蒜泥、生抽一勺、食醋三勺、白糖半勺、食盐、香油一勺
做法:豌豆苗洗净后切成小段;锅中倒水烧开,加入半勺食盐,放入豌豆苗焯水,变色后捞出放入清水中放凉,凉透后捞出备用;豆腐丝焯水,捞出备用;将以上材料放置在一个大碗中,搅拌均匀后即食。
这些豌豆苗的凉拌做法是不是很简单呢?不过现在市面上的豌豆苗大都打过农药,许多人吃起来不放心,那么小编就继续给大家介绍一下家庭怎么种植豌豆苗吧!
家庭无土栽培豌豆苗浸泡将豆子浸泡一天,直到能看到根。
栽培栽培豌豆苗的底部得要透气不积水,并在底部铺上三层无纺布的湿纸巾。放上不重叠的豆子后要在水龙头下冲洗一下,保证纸巾的湿润度。
环境保持20度左右的温度和自然光照射豆子。
采收等豌豆苗长到10厘米高时就能剪了,要沿着根部剪豆苗。
今天给大家带来的凉拌豌豆苗做法和家庭无土栽培豌豆苗方法,大家都学会了吗?快放下手机,和家人一起去超市买些豆子试一试吧!
众所周知,豌豆苗是一种健康美味的绿色苗类植物,小清新的颜色和外表获得了许多人的喜爱。那么,你知道豌豆苗怎么做汤好喝吗?快随小编一起来学习一下关于豌豆苗的小知识吧!
豌豆苗做汤方法上汤豌豆苗材料:豌豆苗250g、皮蛋1个、蒜瓣5个、生姜3片、食盐5g
做法:将豌豆苗焯水3分钟左右,捞出备用;皮蛋切小块,蒜瓣和生姜切片;锅中倒油,放入切好的蒜瓣和姜片,用小火煎至金黄;锅中倒水(最好是高汤),等水煮开后倒入皮蛋,焖煮1分钟;加盐调味,将汤倒入装有豌豆苗的碗中,即食。
豌豆苗煎蛋汤材料:豌豆苗250g、鸡蛋2个、食盐、香油
做法:豌豆苗洗净后,切成小段;鸡蛋加入适量食盐打散;锅中倒油,等烧热至冒出白烟时倒入鸡蛋,煎蛋饼;锅中加水,煮沸后加入切成小段的豌豆苗,然后煮到汤汁微白;加盐,滴入两滴香油,出锅即食。
蛤蜊豌豆苗汤材料:豌豆苗250g、蛤蜊300g、生姜、食盐
做法:蛤蜊在盐水中浸泡1-2小时,待泥沙吐净后用清水冲洗干净;豌豆苗洗净,切成小段,姜片切丝;锅中倒水,烧开后加入蛤蜊和姜丝,等到蛤蜊开口后加入豌豆苗;豌豆苗煮熟后,加盐、出锅、即食。
以上三种豌豆苗做汤的食谱,是不是简单快手又美味呢?大家都品尝过豌豆苗爽口的口感,但大家知道豌豆苗有哪些营养吗?就让小编来给大家说说。
豌豆苗的营养价值抗癌防癌豌豆中还有大量胡萝卜素,多食用可以降低人体内致癌物质生成率,减少癌细胞的合成,更好地防癌抗癌。
增强免疫力豌豆苗还有大量蛋白质和人体所需要的一些微量元素,食用豌豆苗可以增强人体抵抗力和免疫力。
促进人体新陈代谢豌豆苗中含有一些粗纤维,能促进肠胃蠕动,有利于每日人体废弃物的排出,达到清肠道的良好效果。
看了这些豌豆苗的营养价值和做汤美味做法,大家是不是很心动呀?小编也准备等会去做一碗上汤豌豆苗解解馋!
豌豆苗核病主要发生在保护地或露地豌豆上。病部初呈水渍状,后逐渐变为灰白色,豆荚和茎上生出棉絮状菌丝,后在病组织上生鼠粪状黑色菌核。病部白色菌丝生长旺盛时,也长黑色菌核。豌豆从地表茎基部发病,致茎蔓萎蔫枯死。剖开病茎可见黑色鼠粪状菌核。
病原
Sclerotiniasclerotiorum(Libert)deBary称核盘菌,属子囊菌亚门真菌。病菌形态特征参见大豆苗核病。
传播途径和发病条件
以菌核在土壤中或豌豆由里病残体上或混在堆肥及种子上越冬。翌年越冬菌核在适宜条件下萌发产生子囊盘,子囊成熟后,将囊中孢子射出,随风传播。孢子放射时间长达月余,侵染周围的植株。此外,菌核有时直接产生菌丝。病株上的菌丝具较强的侵染力,进行再侵染扩大传播。苗丝迅速发展致病部腐烂。当营养消耗到一定程度时产生菌核,菌核不经休眠即萌发。
该病在较冷凉潮湿条件下发生,适温520℃,15℃最适,子囊孢子035℃均可萌发,以510℃最有利。菌丝在0-30℃能生长,20℃最适。菌核形成的温度与菌丝生长要求的温度一致,菌核50℃经5分钟致死。病菌对湿度要求严格,在潮湿土壤中,菌核只存活1年;土壤长期积水,1个月即死亡;在干燥土壤中能存活3年多,但不易萌发。
菌核萌发要求高温及冷凉的条件,萌发后子囊发育需要连续10天有足够的水分。相对湿度70%,子囊孢子可存活21天;相对湿度100%只存活5天;大田条件下,散落在豆叶上的子囊孢子存活12天。病菌的接种体及菌丝侵染豌豆时,要求植株表面保持自由水4872小时。相对湿度低于100%,病菌即不能侵染。豌豆苗核病一般在开花后发生,病菌先在衰老的花上取得营养后才能侵染健部,为害期较长。
主要发生在保护地或露地豌豆上。病部初呈水渍状,后逐渐变为灰白色,豆荚和茎上生出棉絮状菌丝,后在病组织。
防治方法
(1)选用无病种子或进行种子处理从无病株上采种,如种子中混有菌核及病残体,播前用10%盐水浸种,再用清水冲洗后播种。
(2)轮作、深耕及土壤处理有条件的可与水稻、禾本科作物轮作;收获后马上进行深耕,把大部分菌核埋在3cm以下;在子囊盘出土盛期中耕;酒水覆地膜升温,利用高温杀死部分菌核。
(3)勤松土、除草,摘除老叶及病残株。从初花期开始,坚持进行数次。
(4)覆盖地膜,合理施肥。利用地膜阻挡子囊盘出土,要求铺严。此外避免偏施氮肥,要增施磷钾肥。有条件的可铺盖沙泥,阻隔病菌。
豌豆苗是一种美味又营养的蔬菜,是豌豆的种子生产出来的嫩芽。它的嫩梢和嫩叶可用来做菜,很受南方人们的欢迎。豌豆苗含有多种氨基酸和维生素,豌豆苗看起来清新的绿色,有豌豆的清香,材质又柔嫩,做起菜来可谓色、口、味俱全。可用来热炒或煲汤。
那我们该怎么种培种豌豆苗呢?
如何培种豌豆苗?一 我们去菜市场买一些豌豆作为种子。把坏的、破损的、品相不好的豌豆筛选掉,留下一些好的、饱满的种子;
二 用温水泡豌豆种子。切记水温不要太高,不能烫手,否则会泡坏种子。最好泡一个晚上。
三 第二天,把泡好的种子放在洗菜篮里。一定要注意哦,洗菜篮的孔不能太大。洗菜篮放在盆里,盆里放些水,但不能淹没豌豆种子。或者用湿的布盖着豌豆。
四 过一段时间豌豆种子就发芽了,等发芽后就去掉盖的布,然后移到室内阳光可以照耀的地方。室内温度不能太高也不能太低,最好20度左右。种子发芽后就生出根来,根部就可以喝到篮子下面盘子里的水了。
五 随着时间不断的推移,豆苗越长越大,当豌豆苗长到10多厘米后,如果想吃就可以收割第一波豌豆苗了。但是请切记,收割的时候不要太靠近根部,要保留根部,三、四天嫩苗根还会再长出新的嫩苗出来的,我们还可以继续收割豌豆苗。
上面给大家详细介绍了豌豆苗的培育手法,那么培育的时候我们又该如何挑选呢?小编这就来为大家介绍豌豆苗如何挑选!
豌豆苗如何挑选在种植的时候,可能会遇到一些没发芽的或者没长出根的豌豆种子,我们可以把它们挑出来扔掉。还有一点要注意,把豌豆种子放在蓝里的时候,不能叠在一起,每个种子都要铺开,最好有规律摆放。
大家看了上面的培植豌豆苗的说明,是不是可以回家自己亲自动手,种出劳动果实豌豆苗来呢?
豌豆苗,又被称作龙须菜。其实豌豆苗就和绿豆芽差不多,就是在豌豆刚从种子萌芽生长时割的初生苗,豌豆苗和豆芽一样都是是无土栽培,而且成商品的时间很短,一般只需几天就可以上市。豌豆芽的营养丰富,所以称为餐桌上的一道常见菜。今天小编收集整理了一下,接下来就和小编一起了解下吧!
豌豆芽炒香干食材1. 主料:豌豆苗三百克,豆干一百五十克。
2. 配料:色拉油适量、鸡精适量、食盐适量、香油适量、白糖少许。
制作顺序1. 将豌豆苗清洗干净后将水分沥干,将香干冲洗干净。
2. 将锅中放入水,烧开后,放入一点食盐。
3. 滴入几滴色拉油。
4. 关火,将豌豆苗放入水中,搅拌,放置十五分钟捞出。
5. 将焯水完的豌豆苗打散,放置凉,将水分沥干。
6. 将香干切丝,过水,然后放凉。
7. 将香干和豌豆苗及作料一起混合。
8. 出锅摆盘。
豌豆苗炒鸡蛋主料豌豆苗适量,鸡蛋适量。
制作顺序1. 将豌豆苗洗干净后,沥干水分。
2. 将鸡蛋打成花放入碗中备用。
3. 将烧锅烧热后放入食用油。
4. 将打好的鸡蛋倒入再放入豌豆芽翻炒。
5. 放入食盐等调味料翻炒。
6. 起锅,撒上葱花。
介绍了几种关于豌豆芽的制作方法,大家是不是已经跃跃欲试了呢?不要着急,小编再带领大家来了解下豌豆芽的食用价值吧!
豌豆芽的食用价值1. 豌豆芽含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
2. 豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。
3. 豌豆苗含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。可以达到预防癌症的作用。
4. 增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
那么今天有关豌豆苗的做法就介绍到这里了,不知道这些对大家是否有点帮助。豌豆苗的食用价值确实很高的,而且绿色无公害,并且自己就可以来轻松种植豌豆芽。那么大家也去动动手吧,去创造自己的新做法!
相信大家都水培过某种植物吧,水培就是无土栽培,水培豌豆苗是一种很多人都在家做的,很多人都选择作为菜品,因为豌豆苗富含钾,对高血压患者来说是非常好的,那么怎么水培豌豆苗呢,相信大家已经迫不及待想要知道方法吧,接下来小编带领大家了解一下豌豆苗的水培方法!
水培豌豆苗的种植方法1. 原料准备:提前用清水泡制24小时豌豆,把豌豆种子放在的常温水中浸种,它要在弱光下生长,生长适温8~25℃。
2.水培方法:(1)、首先要清洗干净托盘,然后铺上培养基。可以选择自己方便的材质色尘用的是毛边纸,
(2)、然后用水将纸打湿;
(3)、将泡发好的豌豆撒在盘中;
(4)、用一块棉质湿布盖上,放置到阴凉干燥的地方进行催芽;环境温度在20-23度之间最好
(5)、第四天-第五天的时候,根芽已经长长,真正的豌豆苗已经出来啦。此后豆豆可以稍微见见光啦!
你对豌豆苗的水培方法掌握了吗?其实很简单的,但是它的相关注意事项你了解吗,下面我继续列出大家在水培的时候应该注意的事项,方便大家更深刻的了解!
水培豌豆苗种的注意事项1. 选用抗病性强,无瘪粒,品质佳的品种,以从源头上提高发芽率。
2. 先将种子在55摄氏度的水中浸泡,等水冷却后再浸泡24小时。
3. 将豌豆均匀撒在容器上,最后再铺上一层棉质湿布。
4. 八到十天就可以撤掉遮光物,芽苗会迅速生长啦!
大家对如何水培豌豆苗的方法了解了吗?希望这些方法对你会有所帮助,在生活中更加彻底的认识豌豆苗的水培,相信你可以培育出健康茂盛的豌豆苗,谢谢你的收看!
被称为“龙须菜”麻豌豆苗是南方的家常菜,而且是扬州地区在岁首必不可少的一道菜,有岁岁平安的寓意。它的营养价值极为丰富,所含维生素C和维生素E甚至超过了西兰花的含量。那么,既然麻豌豆苗有那么高的营养价值,它又有什么功效和作用呢?
麻豌豆苗的功效与作用1.美容养颜在医学生理上,维生素C可以还原氧化物质,麻豌豆苗因含有丰富的维生素C,具有延缓衰老,美容养颜的作用。
2.清除油脂相信很多朋友都吃过麻豌豆苗,它的做法都比较清淡,能清除皮肤表面的油脂,非常适合油性皮肤的朋友们食用。
3. 抗菌消炎麻豌豆苗中还含有赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎的功效,经常吃还有增强新陈代谢的作用。
那既然吃麻豌豆苗有那么多好处,吃法又清淡,看起来也绿色无害,是不是越吃得越多对身体就越好呢?其实不是这样的,凡事物极必反,麻豌豆苗也有它食用禁忌。
麻豌豆苗的食用禁忌1.不宜与狗肉同吃麻豌豆苗是豌豆的幼苗,它的生长速度极快,几天就可以出苗。这么快的生长速度与它所含的促生长因子有关。但这样促生长因子会使狗肉膨胀,如果与狗肉同吃到肚子里,容易发生腹胀。
2. 麻豌豆苗不宜与羊肉同吃麻豌豆苗与羊肉同吃易发生黄疸和脚气病。
不说不知道,原来我们常吃的麻豌豆苗还有那么多对人体有益的地方,这可能也是江南一带多出美女的原因。不过凡事都有正反面,麻豌豆苗也有它的食用禁忌,大家看完之后可要记住哦!
平日里大家可能经常使用的淀粉类型是玉米淀粉以及红薯淀粉,可能大家都还不太了解豌豆其实也能做成淀粉呢。不仅如此,豌豆淀粉还有许多使用途径呢,下面就和小编一起来看看豌豆淀粉是否能够做成大家都喜欢吃的糕点呢?
豌豆淀粉的功效豌豆是一种具有高营养价值的食物,它含有特别多的微量元素,例如铜和铬等,有利于人体骨骼造血功能以及大脑的发育。且豌豆中含有丰富的维生素C,在豆类食物中名列前茅。糖尿病和冠心病以及老少儿童吃豌豆都有助于健康。
而豌豆淀粉就是用豌豆研磨而成细粉,它含有人体所需的蛋白质和钙以及其他微量元素,它和红薯粉、玉米粉一样也可以做成大家都非常爱吃的小吃和糕点,并且卖相好看,口感细腻散发着豌豆的芳香气息,下面小编就为大家介绍一款豌豆淀粉做成的糕点。
豌豆淀粉的糕点做法豆沙晶饼材料:豌豆淀粉500克、豆沙300克,香油、白砂糖、猪油少许
做法:(1)将淀粉放入锅内,放白糖,猪油拌和,加沸水400克,用竹筷不断搅拌,制成熟粉,待熟粉稍冷后,即用手揉和,按照需要分份。
(2)将豆沙搓成条,按需分份,将熟粉块揉圆揿扁,放上一份豆沙,捏拢收口,然后用手揿扁或放在木制的模型中,再倒出,即成水晶饼生坯。
(3)将生坯排列在笼格里,加盖,在沸水锅上用旺火蒸5分钟,出笼时在饼面上涂一层麻油即成。
豌豆淀粉禁忌一般人均可食用豌豆淀粉,它可作成各种糕点,豆馅,粉丝等,但豌豆不宜大量食用,吃太多容易发生腹胀不消化,豌豆适合跟一些含大量氨基酸的食物一起烹煮。脾胃较弱的人应该少食用豌豆淀粉,且炒熟的干豌豆不易消化,不宜多吃,否则容易消化不良。
豌豆淀粉不但具有超高的营养价值,还能够做成美味可口的糕点呢,看到上图那么美味的样子你心动了吗?快动动手试着做一做吧!当然食用豌豆淀粉也有一些禁忌!不能食用的人可不要随意尝试哦!
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