您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《怎么炒木耳好吃又营养?只需一招轻松拴住家人的胃!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
木耳作为一类比较常见的的真菌类食物，一直都是出现在大家餐桌上的食物Top10，在很多养生节目上也可以看到它的身影，木耳的做法一般都是趋近于凉拌或者搭配其他食物炒制，这样既补充了营养，又能够尝到木耳爽口的滋味。今天小编将为大家介绍一下木耳的几种不同做法，保证你做出来的木耳堪比饭馆，那么就接着往下看吧。
炒木耳的几种做法1.木耳炒肉块用料：
木耳，莴笋，瘦肉，盐，鸡精，生抽，料酒，淀粉，油，姜，葱，蒜
做法：
这是木耳最为家常的一种做法，因为其方便简单又好吃，深受家庭主妇的喜爱。
首先将木耳泡发，莴笋削皮后稍微冲洗一下，切成片状备用，姜、蒜、葱切碎;之后将瘦肉切块加入适量的油、生抽和淀粉腌制10多分钟;在油锅中加入葱姜，下木耳和莴笋炒制一会儿后加入瘦肉一起翻炒，然后加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒，加入淀粉水勾芡，收汁后即可装盘食用。
2.麻辣木耳用料：
木耳、水、酱油(生抽)、花椒粉、糖、辣椒油、盐、醋
做法：
首先将木耳泡发后撕成小块备用，锅里烧水将木耳放进去过水大约半分钟，捞出过冷水，然后沥干水，在锅里加入水、生抽、花椒粉、辣椒油、糖和盐，烧开后加入醋再熬制一会儿装入一个小碗里，木耳浇上刚才烧好的汁即可。这种凉拌木耳的做法较普通凉拌味道更加麻辣鲜香，在夏季一定是既开胃又让人欲罢不能。
以上就是小编为大家带来的木耳的做法，好吃美味又不繁杂。在了解了木耳的几种做法后，让我们来看看木耳都有哪些营养价值吧!
木耳的营养价值木耳中含有很多的碳水化合物、蛋白质以及维生素等营养物质;并且还含有丰富的胶原成分，对于肠道中误食的异物具有很强的吸附作用，被誉为肠道的“清洁工”。
虽然夏日已去，但是秋季已经来临，码住这些木耳的做法，给家人带来美味的同时也让秋日这个患病的高频期轻松度过!
小编推荐
当今时代，大家的日常生活中的食品都过于辛辣油腻，对身体健康有很不好的影响。使得高血压高血脂，心脏病等如今发病率不断提高。为了避免这些，我们日常生活中还是需要吃一些比较清淡，又有营养的食物。今天给大家推荐素炒平菇。来看看它的做法吧!
素炒平菇的做法第一步要把平菇的根部切掉，在水中泡一会，放少许盐，这样洗后更干净，再放到沸水锅里烫一下，然后捞出来，沥干水分；最后将平菇切成片备用。
第二步开锅，放入适量的食用油，开中火。等到锅热后根据自己的喜好放入适量的葱姜蒜末煸香。喜欢吃辣的人可以放少许辣椒，然后倒入平菇片来回翻炒。
第三步盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀就好了。再放一点醋，对身体更有好处。
怎么样，这道菜看起来很不错吧! 虽然看起来有点清淡，口感还是很不错的。 日常生活中我们要搭配一些清淡的食物，这样有利于我们的身体健康，促进新陈代谢，让我们的心情更好，也显得更年轻。
当然素炒平菇里也可以搭配其他种类的蔬菜，比如放一些木耳、芹菜、青椒之类也很不错。色彩搭配上也很和谐。
平菇的营养价值高，多吃平菇有利于我们的身体健康。那么多吃平菇可以给我们带来什么好处呢？
多吃平菇的好处1. 增强免疫力。平菇中含有很多种抗癌物质，多吃可以增强人体免疫力。
2. 降低胆固醇。平菇富含营养，含有丰富的维生素，不仅是虚弱病人的营养品，也可以降低胆固醇，调理疾病。
3. 活血。平菇可以缓解筋络不适的症状。在缓解腰腿疼痛上也有一定帮助。
怎么样，发现素炒平菇做起来不难后，又了解到平菇的营养价值，爱好做菜，注重身体健康的你是不是已经动心了？如果是的话，不妨就赶快照着上面的做菜步骤试一试这个简单的素炒平菇吧!
雪菜是芥菜中的一种，它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜。都说雪菜是许多人饭桌上的常客，但根据小编收集的资料显示，有不少匿名网友纷纷表示说家里来来去去都是那几道菜，已吃腻。面对这种情况，掌握厨房一线工作岗位的主厨们也表示很是苦恼。不过现在没关系了，今天小编会公开雪菜的做法大全，用美味的雪菜料理去征服她们的胃吧!
雪菜的做法大全雪菜鱼头豆腐汤主料鱼头1个、豆腐500克、雪菜50克
做法鱼头清洗干净，对半切开备用;
取汤锅放入生姜、蒜;
豆腐切块，放入汤锅中;
雪菜洗净，切成一小段，放入汤锅中;
另取一锅，放入食用油，下鱼头煎，煎至两面微黄即可;
煎好的鱼头放入汤锅中，加入料酒、生抽、老抽和食盐，再加适量的凉水，接着盖上盖子，开大火;
大火烧开后转小火，慢炖，直到豆腐出泡即可。
雪菜炒百合主料雪菜腌菜300克、鲜百合200克
做法将雪菜洗净后拧干水，切极细，百合洗净待用;
锅烧热，下麻油，待油烧至五成热时，放入雪菜煸炒;
煸炒2～3分钟后，再加入百合同炒，略加水，下适量精盐调味;
旺火烧至百合熟时，即可起锅装盘。
雪菜豆腐虾仁主料豆腐1块、虾仁适量、雪菜适量
做法起油锅煸炒虾仁，用料酒去腥，盛出备用;
豆腐绞碎翻炒，加入雪菜和虾仁，放入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
雪菜豆皮主料雪菜200克、千张3张、红椒少许
做法锅中加入清水，盐，油，鸡精放入豆皮煮上3分钟;
把豆皮捞出稍凉切成菱形小块，红椒洗净也切菱形小块，雪菜洗净切碎;
炒锅倒油爆香葱姜、红椒，接着倒入雪菜翻炒片刻;
加入白糖继续翻炒出香味，后加入豆皮翻炒均匀;
加入少许盐，鸡精调味，淋入香油，将所有材料翻炒均匀即可关火装盘。
雪菜的做法还有很多方法，今天小编就先介绍到这里，剩下的做法就由大家去探索吧!不如现在我们来了解下雪菜有什么功效，加深我们对雪菜的认识吧!
雪菜的功效解毒消肿雪菜有解毒的功效，能抑制细菌毒素的毒性，抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。
开胃消食雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，帮助消化。
明目利膈雪菜组织较粗硬，含有胡萝卜素，因而有明目作用，可作为眼科患者的食疗佳品。
宽肠通便含有丰富食用纤维素的雪菜，能够促进肠道蠕动，进而可起防治便秘的功效，老年人及习惯性便秘者食用尤其适合食用。
原来常见的雪菜，即使看似平平无奇也暗藏用处，果然不能小看每一种食物。阅读完本篇文章的你们是不是已经解开苦恼了?如此多花样的雪菜料理，谁还怕被人嫌弃呢?
秋葵是享有盛名的蔬菜之一，外表翠绿，味道奇特因此成为很多人家饭桌上的标配，秋葵炒菜已经非常普遍了，那么，秋葵要怎么炒才能好吃又简单呢?
秋葵怎么炒好吃又简单秋葵炒鸡蛋1. 用水冲洗秋葵，煮开一锅水，把一整只秋葵丢进去(注意是一整只)，2分钟后捞出。放入冰箱降至常温后，把秋葵的头部和尾部切除掉，斜着切成片。
2. 把打散的鸡蛋放入锅内，加两碗水，适量的糖和盐，倒入热油，快速翻炒。鸡蛋打散后留下的蛋液注意保存以备后用。
3. 往锅里加入切成斜片的秋葵，炒两分钟，加入几滴麻油即可。
秋葵炒大蒜1.用水冲洗秋葵，切成两半，去除内部的果核。煮开一锅水，放入些许橄榄油(根据个人喜好决定放什么油，口味重的亲可以选择花生油、菜油等等)，放入少量糖，将秋葵投入3分钟后拿出。
2.在刚才的锅中加入大量的酱油、耗油，再加入一碗白开水，不停的搅拌成糊状。用油把锅热一热，爆炒大蒜，倒入刚刚搅浑的酱料糊。
3.把大蒜酱料糊倒在秋葵上即大功告成!
通过上面的介绍我们知道了秋葵怎么炒才能好吃又简单，那在吃秋葵的时候又有哪些注意点呢?让我们来看看!
吃秋葵的注意点秋葵的粘液有大量的草酸灰，人体内大量摄入草酸灰后会使肾器官产生许多结石，也会使产出的尿液的含酸量提高。秋葵的表皮是粗糙的，生吞活剥会损伤我们柔软的肠胃内壁，所以建议尽量大家煮熟后、去表皮处理后再食用。
即将又是一年中秋节，也到了大家都爱吃秋葵的时间，海上生明月，天涯共此时，吃完秋葵再来吃个月饼真是人间美事，希望大家在吃秋葵的时候要记得今天介绍的秋葵炒法以及吃秋葵的注意点哦!
现在绿萝作为能除甲醛的神花已经被广泛养殖，甚至连办公室里也到处都是绿萝的影子。看到这么简单的绿萝人人都能养好，再看看我面前的绿萝叶子又小又黄，简直让我操碎了心。不过，好心的同事告诉了养绿萝的小妙招，马上解决了我的苦恼。
绿萝也有心情，照顾不周它也会生气有脾气，它的脾气就是通过它叶子的变化告诉你的。你可不要不领情~
水分不足叶边发枯
如果绿萝土壤里的水分不足，就会引起叶边发枯干黄，还有叶子会脱落。因此，此时需要及时给绿萝浇足够的水。
水分过多叶面暗黄
如果绿萝土壤里的或容器中的水分太充足了，也会导致叶黄，叶面会显得暗黄无光，甚至根部腐烂，所以，此时需停止浇水，并要适量松土。
阳光直射叶子萎蔫
绿萝都是生长在阴凉的环境中，因此，长时间把绿萝放置在强光下照射，容易导致叶子发蔫枯萎，进而变黄脱落。此时需要将绿萝放在阴凉有光线的地方，并适当浇水。
光线偏暗新叶偏黄
如果绿萝长期被放置在光线较暗且不通风的地方，那么，绿叶由于缺少叶绿素的缘故，就会导致偏黄，特别是新长出来的叶子也会偏黄，此时，需要将绿萝放在阴凉光线充足处。
施肥太多老叶脱落
如果对绿萝施肥太多，会使老叶的营养过剩积累，继而也会泛黄，最终脱落。此时要减少施肥次数，并浇清水来稀释土壤中的肥料。
施肥不足根叶变黄
绿萝缺乏营养，施肥不足时，会导致叶面的颜色逐渐变淡变黄，尤其是根部的叶子会先黄并脱落。此时，需要多进行施肥。
注意通风温度适宜
绿萝的生长环境要求通风阴凉，冬季室内的温度不要太热，注意通风，否则干热也会导致绿叶变黄，需要开窗通风并多浇水，保证营养。
适应环境注重观察
绿萝要适应新的环境，一般还要30天左右的时间，这期间个别老的叶子会出现发黄的迹象，这是正常现象，处于磨合期。此时不要过于着急采取措施，等恢复正常，绿萝生长会旺盛起来。
香菇是一种菌类，说到菌类大部分都是非常有营养又无公害的，而且食用价值也非常的高。尤其是香菇，从古书里就可以看到古人们对香菇的赞美。香菇被称为“山珍之王”，可见它的地位有多高了。那么香菇到底怎么炒最简单又好吃呢?小编收集整理了些教程，下面就和小编一起来了解下吧!
清炒香菇材料1. 主材：香菇若干。
2. 配料：蒜蓉若干，食用油适量，食盐适量，孜然粉适量。
制作过程1. 我们首先将香菇清洗干净，沥干水分。
2. 将炒锅烧热。
3. 倒入食用油适量，将油烧热。
4. 将香菇切成适当大小。
5. 将香菇和蒜蓉一起倒入炒锅进行翻炒。
6. 在出锅前放入适当的食盐和孜然粉进行调味。
7. 出锅，摆盘。
油菜炒香菇材料1. 主材：油菜适量，香菇适量。
2. 配料：生抽适量，食用油适量，食用盐适量，水适量。
制作过程1. 将油菜和香菇洗干净后沥干水分。
2. 将油菜与香菇切成适当大小备用。
3. 将炒锅烧热后倒入食用油，将油烧热。
4. 倒入香菇与油菜进行翻炒。
5. 倒入生抽和食盐继续翻炒。
6. 加入适量的水，炖一会。
7. 起锅，摆盘。
这两种简单又美味可口的炒香菇的方法大家应该已经学会了吧!不要急着去尝试，接下来让我们再来了解下香菇的价值吧!
香菇的食用价值1. 提高机体免疫功能。
2. 延缓衰老。
3. 防癌抗癌。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。
那么今天有关炒香菇的内容就到这里啦!希望对大家有点帮助。愿今天的你们也是平安幸福的。赶快去尝试一下炒香菇的吧!我们下次再见啦!
螺纹铁的适应性比较强，在室内养殖基本上不会出现什么问题，可以长期观赏，而且对于室内的甲醛、苯对有毒气体有较强的吸收能力，因此非常受大家的欢迎。螺纹铁属于常绿灌木，生长比较迅速，所以很多朋友发现自己家里养殖的螺纹铁越长越高，甚至快长到屋顶了，这个时候该怎么办呢？今天我们就一起来看看遇到这种情况该如何解决吧。
1、螺纹铁太高了怎么办螺纹铁它与其他同类植物，如巴西铁、也门铁一样，十分耐修剪。你可将其在适宜高度(你决定，但最好是木质化较充分的部位)修剪即可，但是在萌发新芽前要防止雨水及浇灌时落于断面上，否则会引起腐烂!
2、螺纹铁长多高修剪最好螺纹铁栽植前应对其根部进行整理，剪掉断根、枯根、烂根。短截无细根的主根;还应对树冠进行修剪，一般要剪掉全部枝叶的1/3-1/2，使树冠的蒸腾作用面积大大减少。带土球的苗木不用进行根修剪，只对树冠修剪即可。修剪时。可连枝带叶剪掉树冠的1/3～1/2，以大大减少叶面积的办法来降低全树的水分损耗，但应保持基本的树形，以加快成景速度。尽快达到绿化效果。
3、螺纹铁的修剪方法在修剪螺纹铁的时候，其实也就是剪掉枝叶已经部分的根。在定植前，可以将螺纹铁的根部适当的修剪，将烂掉的，断掉的都剪掉。枝叶也需要适当的进行修剪，可以将其剪掉三分之一或者是二分之一，这样植株的蒸腾作用就会减弱，更加容易成活。
其次，在修剪螺纹铁的时候，还需要保持其基本的树形，这样便于日后的造型，如果修剪时力度过大，可能会使株型不美。
许多人喜爱养植各式各样的花卉绿植，没盛开的绿色植物郁郁葱葱的填满了生机盎然的景像，盛开的那时候也是繁花似锦出现异常漂亮。可是随之花卉绿植养植時间的拉长，人们会发觉盆栽花盆中的土壤会渐渐地的越来越硬实起來，那样的土壤即使是持续的翻土也会迅速的结块，这究竟是怎么回事？
其实随着我们养殖花卉绿植的不断生长，植物的根系会不断的从土壤中汲取养分，随着盆土中的养分不断流失，土壤也开始变得容易板结。此外，随着浇水次数的不断增多，我们的土壤会变得越来越细腻，其中的缝隙也开始慢慢的被碎泥所填满，久而久之就会达到板结的状态。
板结的土壤对于植物的生长是极其不利的，一方面对于植物的根系生长会造成一定的困难，同时板结的土壤也意味着其中养分的缺失，这样的土壤养殖的花卉绿植会在不久就进入生长不良的状态。
那么我们应该怎么去防止这种自然的土壤板结现象呢？
下面我们介绍几种“废物”，可以帮助养花的朋友减少土壤板结的几率，也可以适当的补充到一些养分，我们一起来看一看都有哪些合适的‘废物’可以利用吧！
1、鸡蛋壳
鸡蛋壳是一种富含钙、辛等微量元素的物质，鸡蛋壳充分碾碎，可以搅拌在泥土中，能够达到防止土壤过快板结的目的，也可以在一段很长的时间内慢慢的释放出各种花卉绿植需要的养分。因此，鸡蛋壳对于花卉绿植防止泥土板结和增加微量元素还是非常不错的选择。
2、碎木屑
碎木屑或者碎树皮、碎叶子也是一种可以帮助防止土壤板结、增加土壤养分的“废料”。我们也常常建议大家使用腐叶土来养殖花卉绿植增加排水性能，增加有机物质就是这样。碎木屑、树皮、碎叶子可以在一段很长的时间内非常缓慢的腐败，对于花卉绿植防止土壤板结以及保水、排水都是比较好的选择。那么有人会问，树叶或者碎木屑之类的需要充分发酵才可以使用吗？答案是不用的，我们应该没有发现树木植物会被自己掉下来的叶子发酵而死的吗？这种几率很少的！再者说我们添加的碎木屑和树叶不会很多，发酵也不会导致危害到植物的根须。
3、花生壳
花生壳是一种很常见的废弃物，其实对于养花的我们还是一个“宝”，花生壳比起木屑在保持土壤肥力、增强土壤疏松能力、养分补给等方面都非常不错。我们可以充分的利用起来。只是花生壳在使用的时候需要特别的注意，一些经过人工处理带各种味道的花生壳最好浸泡72小时以上晒干碾碎后才可以使用，这样可以减少其中的盐分等对于植物有危害的物质残留，尤其是一些咸味的花生壳，一定要将盐分处理干净之后才可以使用哦！
此外，我们还可以使用作为增加土壤疏松能力，增强土壤肥力的物质还有海鲜之类的壳，我们可以晒干捣碎之后使用。
以上几类能够提高土壤有机质，又能够避免土壤退化的“废弃物”，大伙儿在种花的那时候能够适度的应用某些，那样人们就会发觉养植的花卉绿植会生得更为茂盛哦！
天冷了，天冷了，加衣服了，花草怎么办?忘记入室，已经冻伤怎么办?小伙伴们，手别懒，动起来，赶紧把这些即将被冻死的花草救回来。
绿萝冻伤
症状：出现黑斑，叶子发蔫儿
处理：将有黑斑的叶子剪除，然后将其移到约20℃左右的房间内，切记不要离空调太近，若是碰到晴朗的中午，可将其移到密闭的阳台上晒晒太阳，而且每隔两三天就要喷一次温水。
发财树冻伤
症状：与绿萝的相似，叶子发蔫儿，还会伴随发黄。
处理：同样是将黄叶摘除，并移至室内，然后用赤霉素溶液喷洒叶片，并用萘乙酸等药剂灌根，每3天处理一次直到长出嫩叶后，才改为7天一次，大约5至6次就可恢复。
万年青冻伤
症状：枝、叶会变软，叶柄处还会有水斑块。
处理：挖出植物，切除烂叶和烂根，然后用草木灰涂在伤口处，并储藏在湿润的沙土中，等到开春时进行扦插繁殖即可。
栀子花冻伤
症状：部分或全部叶子萎蔫，甚至枯萎。
处理：检查叶子是否有黑斑，如果有则及时清除，整理完后将其搬至室内朝阳的位置，并适当浇水，待到春季气温回暖时再搬到室外等其重新发芽。
茉莉花冻伤
症状：当茉莉花的叶子掉光时，就要警惕了，可能是被冻伤的节奏。
处理：先将其搬至半阴半阳的位置，给其修剪枯枝，并停止施肥，等到盆土干透了再浇水，待到气温回升时，就会重新长出新枝叶。
所以啦，小伙伴们，别懒了，避免冻伤，及早入室，是在伤了，就想办法救治，别动不动就扔了，小编已经在垃圾桶边上捡了好多盆冻伤的花回家救治啦！
海带物美价廉，可算得上是大众美食了，同时海带也有很多做法，不同的做法有不同的风味，总能找到一款合适你的，而且海带营养高，便于人体吸收，那海带和什么炒能更好的搭配营养呢?海带和什么炒才好吃?今天就给大家介绍两种简单的做法。
海带和什么一起炒好吃海带五花肉材料：海带、五花肉、葱姜蒜、油、盐、料酒、醋、酱油、清水
做法：
1. 海带提前泡入水中泡发，发好后清洗干净，切成小片备用，五花肉洗净切成3厘米厚的小块;
2. 葱姜蒜切碎，分成两份，一份留着备用，一份放到五花肉里加料酒和酱油拌匀，腌制一会;
3. 锅烧热倒入少量油，然后放入葱姜蒜，炒出香味后放入五花肉，把五花肉煸出油后放入海带继续炒，炒两分钟后加入清水，没过食材即可，再加一点醋，盖上盖焖半个小时候后即可出锅。
海带炒豆芽材料：海带、豆芽、葱姜蒜、油、盐、料酒、醋、酱油、胡椒粉
做法：
1. 海带提前泡入水中泡发，发好后清洗干净，把海带放入沸水中焯几分钟，晾凉后切成细丝备用，葱姜蒜洗净，切碎，豆芽清洗干净;
2. 把锅烧热倒入凉油，放入葱姜蒜，待炒出香味后放入海带大火进行煸炒，炒几分钟后放入豆芽，起锅前加入盐、醋、酱油、胡椒粉进行调味即可。
以上两种做法简单易操作，大家都可以试试，海带不仅好吃，经常食用还有一定的功效，海带有哪些功效呢?往下看看吧!
海带的功效1. 降压、降血脂。海带富含钾、钙等元素可以降低血压，还含有丰富的纤维和不饱和脂肪酸对于降低胆固醇有一定的作用。
2. 预防甲状腺肿大。海带中丰富的碘元素，而甲状腺肿大正是由于缺碘才引起的，所以常吃海带能很好的预防甲状腺肿大。
海带做法简单，但却很美味，并且海带有很多功效，经常食用对身体有很多好处，经常吃能提高人体免疫力，大家可要经常食用海带哦!
在小编的餐桌上，很少出现清炒的菜，一般都是有搭配的，加个肉丝，加个鸡蛋，就会感觉蔬菜好吃很多。比较少的就是螺丝，一般会韭葱炒螺丝，不知道大家喜不喜欢吃这道菜。为什么韭葱要和螺丝一起炒，只是因为好吃吗，有没有其他的好处，和小编一起来看看吧!
韭葱炒螺丝有什么好处韭葱和螺丝的搭配是美味又有营养的。吃螺丝可以治小便不利、白浊，和治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化。韭葱炒螺丝是一道非常美味的菜肴，螺丝可以清热，利水，明目。
韭葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
现在大家知道韭葱炒螺丝有什么好处了吧，以后也想在饭桌上出现这道菜，都不是问题。小编可以为大家介绍一下这道菜的做法，想学一学的朋友就千万不要错过了。继续往下看，韭葱炒螺丝的做法介绍!
韭葱炒螺丝的做法1、 买螺丝一般买市场上挑好的螺蛳肉，不怕费时间的可以买螺丝回来自己挑出螺蛳肉。
2、准备配菜我们分别洗干净适量的红辣椒、姜、葱、蒜，切碎准备好，这里提一下，喜欢吃辣椒的朋友可以多放些辣椒，那样味道会很过瘾。
3、下锅炒先放油，待油烧热后放准备好的花椒、红辣椒、姜、葱、蒜和八角，待炸出辅料香味后倒入洗好的螺丝肉爆炒，炒一会倒入酱油和料酒，炒一会儿再加入淹没螺丝分量的水来煮。
4、煮的时间先大火煮开放盐，3分钟后再将火适量减小点再煮10分钟左右，放鸡精。如果水放多了，可以适量延长煮的时间，但不宜太久，太久了螺丝肉会变硬的。
5、放韭葱这里特别说下蒜韭葱，出锅后放点韭葱很提鲜的，爱吃的多放点，也可以只是放点配色，一切都好了就好吃了。
一道美味的菜肴韭葱炒螺丝就做成啦，怎么样，是不是很想学一下，配料家里都是有的，主要是去买点螺丝肉和韭葱。螺蛳肉一定要买新鲜的，买回来自己要洗干净，不然脏的东西比较多哦。以上就是小编今天的内容，谢谢大家的阅读!
木耳是我们饭桌上很常见的一道菜肴，虽然普通，但是却美味可口并且多吃木耳还有许多的好处，例如有乌发作用，清理肠胃，补血养颜的功效。并且和不同的食材一起烹饪还有不一样的美味，下面就跟着小编一起来看看，其中的几道木耳佳肴吧!
木耳和什么一起炒最好吃1.木耳炒芹菜步骤：1.将食材芹菜，木耳切好装盘备用。
2.锅中热好油后放入大蒜进行爆香。
3.再将切好的木耳放入锅中大火进行翻炒，可加一点水。
4.之后放入芹菜继续翻炒，再加调料即可进行装盘。
2.山药炒木耳步骤：1.准备食材：山药1根，木耳，洋葱，青椒，干辣椒，蒜、姜、盐、鸡精、生抽酱油、食用油各适量。
2. 将木耳泡发，洗干净后切好进行沥水。将洋葱切成小块，将蒜去皮切成片，将姜洗净切成丝、青椒洗净切成片、将山药洗净去皮切成片放在清水里备用。
3.锅中放入清水，将木耳进行焯水，捞出控干水分备用。
4.将锅倒入食用油烧热，将蒜片、姜丝和干辣椒爆香，然后将山药捞出控干水分，倒入锅中不停的翻炒，再将青椒和木耳一起倒入锅中搅拌，加入盐，大火爆炒2分钟后既可以撒上鸡精搅拌均匀出锅。
3.木耳炒鸡蛋步骤：1.将木耳泡发，洗干净后切好进行沥水。葱切成小段，姜、蒜切成末备用。
2. 把鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐，搅拌鸡蛋。
3. 炒锅里放入油，等油六成热时，把鸡蛋倒入锅内，煎熟炒散，鸡蛋炒的时间不要过长，等鸡蛋稍稍凝固就可以出锅。
4. 炒锅里再放入适量花生油，把葱、姜、蒜入锅煸香。再加食盐，酱油以及蚝油进行调味。
5.将木耳放入进行翻炒，之后加入炒好的鸡蛋，熟后再放入1小勺味精，1小勺香油拌匀，就可以出锅装盘了。
4.木耳炒肉步骤：1.准备瘦肉，香芹，红椒，木耳，以及姜、生抽、盐、料酒、葱、蒜、辣椒酱、鸡粉、食用油
2.将木耳泡发切好，瘦肉切成片，香芹，红椒切好备用。
3.锅中放油将瘦肉进行翻炒到微微变色，加入红椒和盐继续翻炒。
4. 倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。之后便可装盘食用。
看了上面这么多的美味佳肴，不知道大家有没有流口水呢?可不要小看了这木耳，因为木耳不单做菜好吃，而且还有许多的功效。
木耳的功效木耳中富含蛋白质和铁等营养成分，具有补血的功效，可以使人体面色红润，改善贫血症状。能够促进人体毒素和消化系统中的杂物排除体外。具有促进消化的作用，对于经常消化不良者，平时可以常吃些木耳。木耳还含有抗癌的物质，可以抵抗癌症的滋生，还具有提高人体免疫功能的作用。
以上就是小编总结的几道关于木耳的菜肴以及功效，有兴趣的朋友可以进行尝试，假如还想了解更多的家常菜做法，还请多多关注我们哦。
大家喜欢吃扁豆吗，扁豆因为形状是扁扁的，所以叫扁豆。扁豆的营养价值是很丰富的，一般家庭的做法就是炒扁豆或者红烧扁豆，这样的吃法既简单又健康。但是，如何才能把扁豆炒的更好吃呢，小编今天就来告诉大家扁豆怎么炒好吃。
扁豆怎么炒好吃扁豆炒肉准备好扁豆，洗干净，准备切好的肉，放入酱油，耗油，食盐。用筷子把肉拌好，在锅中倒入油，把拌好的肉放入锅中，迅速翻炒一下拌好的肉就出锅，将半熟的肉放在一边。
将扁豆放入锅中翻炒。注意炒肉之前放的油要足够炒扁豆。把准备的红辣椒切好，放入锅中一起翻炒，翻炒一会儿后适当加一点点水，然后放入适量的食盐，耗油，酱油。再继续翻炒，感觉差不多的时候，出锅。
扁豆烧肉的做法大家学会了吗，感觉很多蔬菜加了肉一起炒就很美味的，大家认同吗?但是如果肉单独烧的话，也没有和扁豆一起烧好吃，说明炒菜还是要有搭配的。煮扁豆的时候，水可以多加点，多焖一会儿，更入味。接下来小编给大家介绍扁豆的功效。
扁豆的功效抗癌防癌扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，扦可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。
预防便秘扁豆是一种纤维素成分含量很高的蔬菜，多吃扁豆可以保证粗纤维的摄入，粗纤维能促进肠胃蠕动，还可以吸水防止粪便干结，所以吃扁豆具有预防便秘的作用。
健脾扁豆味甘如脾胃经，可以作为补脾除湿的中药使用，又没有一般补脾、祛湿药的副作用。中医上，扁豆常常与人参、白术一起搭配，具有健脾化湿的作用。
扁豆的作用与功效可远不止于此，扁豆中有很多微量元素，都是人体必需的。扁豆除了食用功效，还可以入药，在很多古书上有记载扁豆的药用价值。扁豆怎么炒好吃的内容就介绍到这里，希望大家读后有益，谢谢大家!
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