您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《平菇素炒怎么做好吃?一招教你学会鲜美爽口的素炒平菇!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
当今时代，大家的日常生活中的食品都过于辛辣油腻，对身体健康有很不好的影响。使得高血压高血脂，心脏病等如今发病率不断提高。为了避免这些，我们日常生活中还是需要吃一些比较清淡，又有营养的食物。今天给大家推荐素炒平菇。来看看它的做法吧!
素炒平菇的做法第一步要把平菇的根部切掉，在水中泡一会，放少许盐，这样洗后更干净，再放到沸水锅里烫一下，然后捞出来，沥干水分；最后将平菇切成片备用。
第二步开锅，放入适量的食用油，开中火。等到锅热后根据自己的喜好放入适量的葱姜蒜末煸香。喜欢吃辣的人可以放少许辣椒，然后倒入平菇片来回翻炒。
第三步盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀就好了。再放一点醋，对身体更有好处。
怎么样，这道菜看起来很不错吧! 虽然看起来有点清淡，口感还是很不错的。 日常生活中我们要搭配一些清淡的食物，这样有利于我们的身体健康，促进新陈代谢，让我们的心情更好，也显得更年轻。
当然素炒平菇里也可以搭配其他种类的蔬菜，比如放一些木耳、芹菜、青椒之类也很不错。色彩搭配上也很和谐。
平菇的营养价值高，多吃平菇有利于我们的身体健康。那么多吃平菇可以给我们带来什么好处呢？
多吃平菇的好处1. 增强免疫力。平菇中含有很多种抗癌物质，多吃可以增强人体免疫力。
2. 降低胆固醇。平菇富含营养，含有丰富的维生素，不仅是虚弱病人的营养品，也可以降低胆固醇，调理疾病。
3. 活血。平菇可以缓解筋络不适的症状。在缓解腰腿疼痛上也有一定帮助。M.ZW59.cOM
怎么样，发现素炒平菇做起来不难后，又了解到平菇的营养价值，爱好做菜，注重身体健康的你是不是已经动心了？如果是的话，不妨就赶快照着上面的做菜步骤试一试这个简单的素炒平菇吧!
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平菇几乎是每家每户都喜欢的菌类食品，因为它有着多数菌类的营养成分，但却比大部分菌类都便宜实惠，可说是一种寻常百姓不可多得的保健食材之一。那么，平菇配什么食材炒会炒得特别好吃呢?小编接下来给大家介绍两道炒平菇的美味菜肴!
平菇小炒介绍一、莴苣炒平菇1、材料的准备
莴苣炒平菇是一道比较简单且非常美味的家常小炒，可作为体弱病人的营养菜式，此菜肴所需要准备的材料有主料莴苣以及平菇和胡萝卜，辅料盐、黄酒和糖。
2、菜肴的烹制
首先，将莴苣、胡萝卜去皮，并且切片;平菇放置淡盐水中浸泡十分钟左右，再洗干净用手撕成小片，待用。
然后坐锅热油，放入平菇翻炒至七分熟，再加入适量的盐和黄酒，再翻炒变软盛出备用。
接下来再另外起油锅，放入切成片的胡萝卜和莴苣，翻炒至软，加入少许盐，之后再倒入平菇一起炒，直到快断生了放入适量的糖翻炒均匀即可出锅。
二、平菇炒鸡蛋1、材料的准备
平菇和鸡蛋都是比较常见的食材，而两者的结合又是一种不一般的风味，其味道鲜美，口感嫩滑，并且非常简单易学，特别适合作为日常的家常小炒。
此菜需要准备的食材极少，只需要有平菇、鸡蛋、蒜花以及盐即可炒出这鲜美诱人的菜肴了。
2、菜肴的烹制
首先，需要把平菇用淡盐水浸泡十分左右再洗干净，并用手撕成条;鸡蛋打散，蒜洗干净切碎，待用。
然后坐锅热油，将鸡蛋下锅，加入适量的盐，炒熟，炒碎之后盛出;再将平菇放入重新热好的锅内翻炒至到变软，并加入适量的盐，最后再加入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀，再撒上蒜花即可出锅品尝。
平菇的适宜人群众所周知，平菇是一种具有非常丰富营养价值的食品，也广受人们的喜爱，而平菇对于一般人群来说都是适合食用的，并且对于部分人群来说更是珍宝。
对于体弱者、更年期妇女以及肝炎、患有消化系统疾病的人和尿道结石的患者和癌症患者，平菇简直就是一种宝贵的保健食品。
因为平菇具有补虚、抗癌的功效，还能改善人体的新陈代谢、增强体质以及舒筋活络，并且可以增强人体的免疫力，特别适合以上人群的食用，并且还具有一定的食用疗效。
平菇与什么炒很好吃?其实平菇与各种食材搭配在一起都会形成不一样的风味菜肴，并且口感嫩滑、味道鲜美，营养价值又不亚于其他贵重的菌类，想尝试一下平菇小炒的朋友千万不要再犹豫了!这么简单又美味且又有价值的平菇值得你去尝试!
平菇，是一种常见的可食用的菌类物质，做法多种，无论是煲成汤，还是炒着吃，其口感都极其鲜美。那么在炒平菇这样的做法中，需不需要先将平菇用热水焯过呢?下面就让小编来告诉你答案吧!
炒平菇用焯水吗其实对于这个问题，很多人有不同的见解。因为通常像平菇这样的食用菌本身就含有许多鲜味和水溶性物质，假若焯水极易导致这些营养物质的流失。
但同时，平菇在种植的过程中会被喷施许多农药，再加上平菇本身就是一种腐生菌，多被种植在腐烂又潮湿的环境中，在这种情况下，必会有许多有害的微生物依附在平菇的可食用部分上。因此，考虑到人体的健康，用水焯一下平菇再做菜会更保险一些。
此外，炒平菇前焯一下水会使得平菇更容易入味并且炒除了的平菇更加爽口鲜美!因此，如果想炒出美味可口的平菇，还是先把平菇焯一下水吧!
虽让说焯水会让平菇的鲜味与营养物质会有所流失，但我们可以通过正确的方法来让其鲜味与营养流失达到最小化，接下来就让小编来替大家介绍一下用水焯平菇的正确方法。
平菇焯水的方法及其注意事项一、平菇焯水的方法方法一：可以先将平菇撕成小块，再放入开水里稍微烫一下就出锅。
方法二：也可以选择将整朵整朵地放入沸水中，待其煮出白沫后再继续煮2分钟左右，捞出后再用冷水冲洗再撕成小块小块的，利用这种焯水方法可以让平菇的营养和鲜味损失达到最小。
二、平菇焯水的注意事项1.焯水时记得不要盖上锅盖，因为平菇的腥味是可以随着蒸汽一起被挥发掉的，假若盖上了则腥味的去除效果就大大减弱。
2.出锅后的平菇也不要可以去挤干水分，假若你这样做的了，你挤干的将会是大部分的鲜味与营养物质，吃起来口感也会很差。
综上所述，炒平菇前用水焯一下能让我们的身体健康能有多一层的保障，并且炒出来的平菇会更加美味哦!所以小编在这里强烈地建议，不管是哪种做法，用水焯一下平菇这一步骤还是必不可少的!
平菇是一种既平价又美味且富含营养物质的食品，也因此得到大众的喜爱，成为大众日常的保健食品。我们常见的平菇菜式都有素炒平菇或者荤炒平菇以及平菇汤，而凉拌平菇却鲜为人知，那么凉拌平菇应该怎么做才好吃呢?小编接下来教大家做出嫩滑可口的凉拌平菇!
凉拌平菇的做法一、材料的准备凉拌平菇需要准备的材料有主料平菇，辅料胡萝卜、尖椒、花椒、大蒜、黑芝麻以及香菜，还需要一些调料，比如盐、鸡精、香油、米醋和酱油以及胡椒粒。
二、烹制的过程1、将所以材料准备好后，将平菇洗干净，摘掉头部硬质的部分。
2、于锅内烧水，水开后放入采摘洗净的平菇，焯一遍水。
3、平菇焯水后再过一边凉水，使得平菇变凉。
4、之后再将平菇用手撕开，撕得不要过细。
5、接下来再将胡萝卜、尖椒洗干净切成丝;大蒜洗净去皮衣后切成蒜末。
6、开火，锅热后放油，油烧热后，变小火放入花椒，爆出香味之后把花椒捞出来不用。
7、再将蒜末、胡萝卜丝和尖椒丝放入锅内炒熟，作为配料。
8、最后将炒好的配料晾凉之后放到与蘑菇一起，再加入调料黑芝麻和香菜搅拌均匀即可食用。
凉拌平菇的营养分析一、抗癌抑癌平菇中含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有很大的抑制作用。
二、提高免疫力和改善体质此外，平菇中还含有多种维生素和矿物质元素可以有效的改善人体的新陈代谢以及增强体质和提高人体免疫力。
三、病理疗效平菇还可作为体弱病人的营养品，普通人的保健食品，对于肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡和软骨病以及高血压等都有一定的疗效。
并且对于降低血胆固醇和防治尿道炎结石也有一定的功效，对于妇女更年期综合症也起到一定的调理作用。
凉拌平菇的做法就介绍到这里了，想要吃上嫩滑可口的凉拌平菇就赶紧尝试一下吧!其做法简单味道诱人，并且营养价值非常丰富，功效作用还不是一般的大，这么有价值的菜肴可不要错过了哦!
平菇瘦肉汤这个名字，一听就感觉营养价值特别高。它不但含有多种的氨基酸和蛋白质，而且平菇的脂肪含量低，多加食用能强身健体，而能减肥。对慢性肝炎等炎症的治疗也有帮助。如果你想在家里做一份简单而且又充满营养价值的平菇汤，就不妨来按照下面的步骤试一试吧!
平菇瘦肉汤的做法在做这道菜之前，我们需要准备好的材料有：平菇 200g，瘦肉 100g，葱姜蒜适量，另外调料要准备盐，白胡椒粉，生抽，玉米淀粉，香油。
第一步把平菇洗干净，去掉根，焯水放在一边待用;把猪瘦肉洗干净，切成薄片，用生抽、白胡椒粉、玉米淀粉和香油腌制15分钟。
第二步开锅，放入油，等到锅热的适度的时候放入适量姜蒜，然后放瘦肉片翻炒。等到瘦肉片变色的时候，加入平菇继续翻炒。
第三步放入适量清水煮沸，用中小火再煮10min，根据自己的口味放盐调味，可以在随后撒一些葱粒。
就是这么简单，这道菜就完成啦!看起来很不错吧!需要的食材和调料并不多，大家还可以根据自己的喜好适当地做些变换。
平菇成为是我们常见家常美食的原因，是它不仅口感鲜嫩，而且很有营养。那么平菇的营养价值和功能究竟是什么呢?一起来看一看吧。
平菇营养价值平菇不但富含硒、多糖体等对人体有好处的元素，这些元素最主要的功能是抑制人体癌细胞，而且平菇还可以改善人的新陈代谢、增强身体素质、调节神经功能，多吃平菇对人体本身是很有益处的。它富含营养，对高血压等疾病以及一些炎症都有疗效，此外可以调理妇女更年期综合症。
平菇的营养价值这么高，这道菜操作起来又十分简单，不知道朋友们看完后有没有动心，想要试一试这道菜的做法呢?有的话就赶紧行动起来吧!动起手来做一下这美味的平菇廋肉汤吧!
平菇作为一种可食用菌，很多人都会将平菇搬到日常的餐桌上，平菇可以做的菜式也很多，比如平菇汤、炒平菇等，但是很多人都会有疑问，不知道酸菜可不可以和平菇一起炒?其实呢，酸菜不仅可以与平菇一起炒，而且味道还特别好吃!接下来小编就给大家介绍一下酸菜炒平菇这道菜吧!
酸菜肉片炒平菇一、菜肴的介绍酸菜炒平菇，平菇是一种富含营养物质的食材，味道鲜美、口感嫩滑，而酸菜有着独特的酸甜口味，还具有让人吃了还想吃特性以及特别好下饭属性，两种搭配在一起做成的菜肴不仅味道好、口感还丰富，并且特别好下饭!
而平菇和酸菜都为素菜，若是适当的加一些荤食，调和一下味觉以及平衡一下营养，会使得整个菜式都更加的诱人以及更具有价值!
二、菜肴的做法1、材料的准备
酸菜肉片炒平菇所需要用上的材料有主料平菇、猪肉和酸菜，辅料有蒜、耗油以及胡椒粉，当然还需要一些调料，比如盐、油等。
2、烹制的过程
首先，需要将平菇浸泡在淡盐水约十分钟左右，再洗干净，撕成小块，待用。
然后再将酸菜洗干净，可以用淘米水浸泡十分钟，切成丝;肉片洗净后切成薄片，并用适量的盐、胡椒粉和耗油腌制入味;蒜头去皮洗净切片待用。
接下来，坐锅热油，油可以稍微多一些，再加入肉片和蒜片翻炒，爆香，直到肉片变色，倒入平菇继续翻炒，到平菇变软后加入适量的盐。
最后再倒入酸菜丝，继续翻炒，大约翻炒一分钟左右，所以食材都已经入味并均匀以后即可出锅品尝。
酸菜肉片炒平菇的小技巧一、肉片的选择肉片可以选择半肥瘦的五花肉，这样先煎炸出油，在放入平菇翻炒，会使得菜肴更加香滑，幼嫩。
二、酸菜的清洗酸菜放入淘米水浸泡这一步骤可不能忽视，酸菜是腌制品，用淘米水浸泡可以有效去除一些腌制品中的有害物质。
三、平菇的清洗平菇在翻炒之前，可以先将平菇放到淡盐水中浸泡，能够有效去除平菇中的有害物质;此外，在炒平菇之前将平菇焯一下水，能够使得平菇更加入味且安全哦!
酸菜炒平菇的介绍就到这里了，酸菜不仅能与平菇一起炒制，而且做出来的菜肴还特别让人垂涎三尺!看到这里是不是已经按捺不住那颗吃货的心了?那么赶紧动手尝试一下吧!美味的菜肴可不容错过!
苤蓝，是一种外形很像圆形萝卜的常见蔬菜，极易种植，撒种就能生长，很快就会有收获，一点也不娇气。人们喜欢如此接地气的苤蓝，所以又给她起了很多有意思的名字：玉蔓菁、不留客、疙瘩、小菜……别称众多，自然食用方法也多：生食、腌制、素炒、混合炒均可。小编今天要给大家介绍口感最好的食用方法——素炒苤蓝。
素炒苤蓝的做法：一. 最清爽的素炒苤蓝1. 用料：苤蓝、花生油、姜片、盐。
2. 做法：苤蓝洗净，切丝;
倒油，烧热，爆姜片;
放入苤蓝翻炒至炒熟，调盐，出锅。
二. 滋味甘浓的素炒苤蓝1.用料:苤蓝、杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、调和油、胡椒粉、味精、盐。
2.做法：苤蓝洗净去皮，切成丝;
杭椒切成丝待用;
干辣椒、葱、姜、蒜切好备用;
锅烧热，倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香;
放入苤蓝、杭椒翻炒;
放胡椒粉、盐、味精调味拌匀，出锅。
三. 蒜香苤蓝1.用料：苤蓝、蒜、盐、黑胡椒。
2.做法：苤蓝洗净，切细条，蒜切末;
锅烧热，倒油，放蒜末爆香;
放苤蓝翻炒，放盐再翻炒至炒熟，放黑胡椒调味，出锅。
以上素炒苤蓝的做法，各有滋味，但味道都很清新爽口，大家不妨都做来试试看哪一种味道是你的最爱。找到最喜欢的味道就可以常常下厨制作这道美味了，毕竟苤蓝不仅味美，而且营养丰富哦。接下来，小编就要说说苤蓝都有什么功效和作用了。
苤蓝的功效和作用1. 提高免疫力：苤蓝含有丰富的维生素和矿物质，可以提高人体的免疫力。
2. 可以预防便秘：苤蓝富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。
3. 可防癌抗癌：苤蓝中含有微量元素钼，能起到防癌抗癌的作用。
4. 促进伤口愈合：苤蓝中的维生素c的含量十分丰富，患有溃疡的人群可多食用，能缓解疼痛、促进愈合。
看了小编的介绍，大家对苤蓝的认识是不是更清晰了呢?希望这些对你有所帮助，做出美味的苤蓝美食，带给家人一道鲜美可口的美味菜肴吧！
大家恐怕都听说过“白灼芥兰”、“芥兰炒牛肉”或者“蒜蓉芥兰”的名头吧?这几道菜也算是中国大多数人耳熟能详的餐桌菜品，其中主材料当然都是芥兰了。这种特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者食用的蔬菜，虽说是略显苦涩，但是仍旧广泛应用于中国各大菜系中。由于芥兰的的花苔和嫩叶品质脆嫩爽口，大多时候被用于炒食，那么你了解素炒大芥兰的做法吗?知道素炒大芥兰有哪一些窍门吗?
素炒大芥兰的做法1. 准备材料我们首先应该准备好素炒大芥兰的原材料，分别是适量的芥兰、大蒜、油、盐、生抽和蚝油。这么多的调味料主要是为了尽可能去除芥兰的苦涩。
2. 切片将洗干净的大芥兰切片或者切块，剩下的蒜则是切成小粒。
3. 水煮把大芥兰放在开水里煮上一会，捞上来沥干，煮的过程中可以放一点盐和油。
4. 辅料爆香锅中热油，放入蒜末爆香。
5. 炒制芥兰放入锅中进行爆炒，期间加入一小勺盐，适量生抽和蚝油，翻炒至熟就好。
6. 出锅把完全炒熟的大芥兰出锅并且装盘，一道美味的素炒大芥兰就大功告成了。
掌握了素炒大芥兰的技巧和方法，不知道你是否对芥兰的其它价值感到好奇呢?要知道芥兰可是拥有多种价值的呢!
芥兰的价值1. 食用价值芥兰清淡爽脆，入口清爽可口。既可以凉拌，也可以炒制，做面条的陪衬也是可以的。
2. 药用价值金鸡纳霜是芥兰自身含有的一种独特成分，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。同时芥兰还能够预防心脏病，对解毒祛风、消暑解热、清心明目等方面亦有奇效。
3. 营养价值芥兰不但含有有机碱能够让人们增进食欲，而且还含有大量的还原糖、蛋白质、纤维素、钾、钙、镁、铜、铁、锌等多种元素。
虽然可能北方的朋友见芥兰这种蔬菜见得不多，但是只要掌握了这几种窍门和技巧，做出美味的素炒大芥兰可是非常简单的。比起白灼芥兰和芥兰炒牛肉等其他菜品，素炒大芥兰虽说是简单了点，但是好吃的程度可是分毫不会逊色的哦!
随着时代的发展，各种转基因，抗生素，添加剂，防腐剂，地沟油导致大家对食品安全越来越关心，那么有什么食物既健康美又安全呢?相信很多朋友第一个想到的就是莲花菜，今天就给大家介绍一款安全营养健康的美食——素炒莲花菜。
素炒莲花菜的做法1、准备适量的莲花菜、食用盐、味精、食用油。
2、将莲花菜清洗干净并切成丝状。
3、打开燃气灶或者电磁炉，将油倒入锅中，至七成热(有白烟冒出)。
4、将切好的莲花菜倒入锅中翻炒，加入适量，盐和味精翻炒2分钟加入适量水焖煮3分钟即可。
5、将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出，这样一份色香味俱全的素炒莲花菜就算完成了。
大家看到这么色香味俱全的素炒莲花菜，一定也想回去大显厨艺尝试一下这道美味吧，小编在这里提醒下大家莲花菜要注意保存哦。
如何保存莲花菜一、保证莲花菜的完整想要很好地保存莲花菜，那么我们最好不要把它切开，因为已经切开的莲花菜很容易变质。
二、冷冻和使用保鲜袋对于已经切开了的莲花菜，我们可以用保鲜袋将它包裹起来后，再放入冰箱中。这样大概可以保存两周。
三、从外层按顺序食用食用时按照从外到内的顺序食用，不要直接把它切开食用，这样能够最大限度的保持它的完整性，从而能够让它保持新鲜。
四、及时剥掉枯萎的叶子如果有部分莲花菜发生了枯萎和霉变，我们要将这些枯萎和霉变的部分去除干净后再对它进行保存，否则这些枯萎和霉变的部分会引起莲花菜的其他部分变质。
好了，相信大家对莲花菜也有了一定的了解，对素炒莲花菜的做法也熟悉了，感兴趣的朋友可以回去试着做一下，如果莲花菜过大，不能一次做完，也可以将剩余的部分按照文中介绍的方法保存起来。
金针菇在我们的一日三餐中都很常见，很多人都爱吃，也许会有人问，金针菇怎么做好吃?其实，金针菇味道鲜美，并且韧性较强，能够承受长时间的蒸煮，因而用它来煲汤会是一个不错的选择。
金针菇怎么做比较好吃一、金针菇豆腐汤1、准备好适量的金针菇、豆腐、鸡精、酱油、油和盐。
2、金针菇切去根部，掰开并彻底清洗干净;豆腐切成小方块。
3、在锅中加入适量的水，待水煮沸后，加入金针菇和豆腐继续煮5分钟后熄火，加入酱油、盐和鸡精调味后便可以盛出食用了。
二、金针菇胡萝卜排骨汤1、准备适量的金针菇、排骨、胡萝卜、盐、姜。
2、金针菇剪去根部，掰开并清洗干净;排骨切小块并汆烫去血水;胡萝卜切块。
3、在锅中注入适量的水，加入金针菇、排骨、胡萝卜，大火烧开后转小火慢炖1小时即可。
以上便是以金针菇为主料的汤品了，看着是不是很有食欲呢?不过金针菇也不是谁都适合食用的，下面小编来为大家介绍一下有哪些人不适合食用金针菇吧!
金针菇的禁忌人群那些脾胃比较虚弱、患有慢性腹泻、关节炎以及红斑狼疮的人就不太适合食用太多金针菇，如果要吃，那么每次进食金针菇的量最好不要超过30克，否则不但对身体没好处，还会产生一些不好的影响，比如说可能会加重病情。
文中主要给大家推荐了两款美味的金针菇汤品以及介绍了有哪些人不宜食用金针菇，希望这些内容对大家有所帮助，能够让大家对金针菇这种食用菌菇有更深入的认识。
金针菇口感较为润滑有嚼劲，味道鲜美，很受火锅爱好者的欢迎，人们在食用火锅的时候，往往会点上一份金针菇，而金针菇在火锅调料的加持下便变得愈发的美味。不过，金针菇的美味不仅仅存在于火锅中，爆炒金针菇也同样美味。那么金针菇怎么炒才好吃呢?我们一起去了解一下吧!
金针菇怎么炒才好吃金针菇润滑可口，味道鲜美，是一种不可多得的美味食材，即便是简单的做法也十分美味，不过要是问及金针菇怎么炒才好吃，那当然是要和肉类食材一起炒了，下面给大家送上一道金针菇炒猪肉的具体做法。
材料：适量的金针菇、猪肉、生粉、酱油、油、盐、葱。
做法：1、剪去金针菇的根部，掰开并洗干净;猪肉切片;葱切段。
2、起锅热花生油，加入金针菇翻炒直至熟透，再加入适量的盐进行调味，翻炒均匀后盛出备用。
3、重新起锅热花生油，并倒入肉片翻炒3分钟。
4、加入适量的盐、生粉、酱油、葱、花生油以及清水，烧开后快速淋在金针菇上面便可上桌食用。
金针菇食用方法多种多样，还可以与豆腐、西兰花等食材搭配食用，但是也存在着一些不能与金针菇搭配食用的食材，我们一起去了解一下吧!
不能与金针菇搭配食用的食材1、金针菇不能与牛奶同时食用，否则有可能会导致消化不良和心绞痛。
2、金针菇不能与驴肉同时食用，否则有可能会导致心痛。
3、金针菇不能与蛤同时食用，否则会导致导致营养流失。
通过上文，相信大家对金针菇这种食材有了更加深入的认识，金针菇味道可口，无论是什么样的烹饪方法都无损它的美味，不过我们在食用时要注意避开一些不能与它同食的食材!
人所共知，平菇是一种廉价且又富含营养物质的保健食品，这也使得它深深的受到消费者的喜爱。既然有了消费者的需求，平菇也就有了市场的需求，那么想要种植平菇的人也就多了起来。也许有许多人听说过用玉米芯来种植平菇，小编接下来就为大家介绍一下玉米芯种植平菇的方法。
玉米芯种植平菇的方法一、原料的处理用于种植平菇的玉米芯需要足够用干燥，呈黄白色，并且新鲜无霉烂变质。
准备好适合的玉米芯之后，用普通的饲料粉碎机或者木屑切片粉碎机将其粉碎至黄豆大小即可。
二、菌株的选择平菇菌株的选择要遵循适地适“株”的原则，要选用适应当地气候特征的平菇品种，菌龄以满瓶后3-5天为宜，菌丝洁白粗壮、抗杂力强的菌株。
三、培养基的配制玉米芯培养基的配制材料及其比例为：玉米芯71.8%，麦麸或米糠15%，玉米面5%，过磷酸钙2%，石灰粉4%以及石灰膏2%。
另外还需要0.2%的多菌灵拌料，培养基含水量65%，PH值7-8左右。
四、平菇的装袋接种首先将菌种掏出来，放置干净的容器内，将其掰成枣的大小。再用50-55厘米×25厘米的聚乙烯筒料，用针扎排微孔，先装好一端，放入菌种后用绳子扎紧。
之后，再装一层菌种一层料，共装三层料四层种，装满后扎紧袋口。
袋子的堆放视温度高低垒袋发菌或者堆成井形堆放。
五、平菇的出菇管理菌袋经过一周左右会出现珊瑚状菇蕾，这时就可以开袋出菇管理了。
出菇管理需要掌握好开袋的时间，过早料面容易干燥，造成菇蕾死亡;过晚会影响菇的质量。
开袋后要增加光照，并且加强通风透气，喷水不可将水喷到菇体上。经过5-7天头潮菇即可采摘上市。
平菇袋栽的优点平菇虽然价格很便宜，但是其种植方式也很简单，很适合于代料栽培，可以袋栽、柱式栽培、床架栽培等栽培方式。
而袋栽的平菇优点极多，不仅有利于控制杂菌和害虫的危害，还可以充分利用空间，占地面积小。
此外，袋栽平菇的生产周期短，而且袋栽的移动管理也特别方便，还有利于控制温度，保持湿度，出菇产量温定。
玉米芯种植平菇的方法就介绍到这里了，玉米芯种植平菇也是属于袋栽平菇，运用此方式种植的平菇菇形好，产量高，并且还非常简单，有兴趣种植平菇的朋友可以尝试一下哦!
平菇属于一种真菌，并且是一种可食用真菌。大家平常见到的可食用真菌，像木耳、灵芝、香菇等都是在菜市场或者商店中，也许很多人并不知道这些菌是怎么栽培出来的，那么若是想要吃上自己种植的平菇，该怎么种植呢?小编接下来给大家介绍一种简单种出平菇的种植技术。
平菇的种植技术一、材料的准备简单就能种出平菇的种植方法需要的材料也不多，只需要一些木屑或者棉子壳，木屑最好是阔叶树的。
当然还需要平菇菌种，如果不知道哪里可以买到平菇菌种，可以去网上购买，便宜实惠又方便。
此外，还需要一些石膏粉、蔗糖、麸皮或者米糠也可以。
二、种植的过程1、配制成培养基
培养基的成分配制比例为78%的木屑、20%麸皮或者木糠、1%的石膏粉以及1%的蔗糖。
将以上比例的各种材料搅拌均匀，蔗糖溶于水后一起搅拌。一边加水一边搅拌，直到用手抓培养基用力握时，培养基之间有水渗出但不会下滴为止。
2、培养基的灭菌
将配制好的培养基装瓶，在培养基中间打孔，深至接近瓶底。再于瓶口包裹一层塑料膜和一层牛皮纸，用绳扎好，高温灭菌。
3、平菇菌的种植
将购买回来的平菇菌种接到培养基上。在约为25摄氏度下培养20天左右，长出白色菌丝后，去掉牛皮纸和塑料膜，放置有散光的环境下栽培。
此外，还需要每天通风换气1-2小时，并且需要提高空气的湿度，大约半个月平菇就已经长好了。
平菇的种植技巧根据以上方法就可以种出平菇，并且很快就可以食用上美味且健康的平菇，但是若想种出优质平菇，不妨再接着往下看一下，教你几个种出优质平菇的小技巧。
一、保持干燥当气温持续一个星期都是超过30摄氏度时，平菇会停止生长，菌丝也不再扭结分化。这个时候就需要停水，使培养基干燥甚至可以出现龟裂，之后每隔半个月喷一次水就好。
二、加大温差覆盖塑料膜3-5天，菌丝萌发后，使培养基温度保持在28摄氏度左右，下午3点左右覆盖稻草保温，晚上再揭开稻草以达到降温，使得温差达到10摄氏度左右。这样可以刺激菌丝加快扭结分化，形成子实体，即平菇。
平菇的种植技术就给大家介绍完了，不知道大家看完后有没有觉得平菇更加可爱了呢?平菇不仅味道好吃，营养丰富，价格还美丽，就连它的种植方式都是这么的简单，这怎么能让人不喜爱它呢?
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