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橘子别名大红袍、蜜橘、朱砂橘,为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子果质优良,色光泽肉厚,肉色金黄,甜度适宜,爽口滑腻,略带桂花香味,含有丰富的维生素。常吃橘子可延年益寿,健体强身,是日常生活中最常见的水果之橘子原产地中国,已有4000多年的栽培历史。后经阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子至今在荷兰和德国还被称为中国苹果。据考证,直到公元1471年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。在我国,橘子还代表“吉祥”和“团聚”。新年时节,人们互赠橘子,表示祝福这种习俗以广东潮州最为常见。在潮州,人们把橘子叫“大橘”,谐音“大吉”,被视为吉祥物,到亲戚家拜年,要在漆篮里盛红橘相送。在很多地方结婚、闹新房有吃橘子的习惯,意思是早生贵子。

营养成分

橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。与梨相比,橘子的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的55倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,维生素B3的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。橘子还含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、果胶、葡萄糖等。

养生功效

中医学认为,橘子性凉,味甘、酸,归肺、胃经。具有开胃理气、止渴润肺的功效。适用于胸膈结气、呕逆、消渴、伤食、肺热咳嗽、痰多等症。特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃橘子可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

(1)降低胆固醇 橘子对冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化、痛风有预防的功效。食用橘子,可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。鲜橘还能健牌和胃,温肺止咳

(2)预防心脑血管疾病 橘皮甙可以加强毛细血管的韧性,扩张冠状动脉,是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘皮甙可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。研究发现,每天吃1个橘类水果可以使发生脑卒中的危险降低19%。

(3)抗癌作用 在鲜橘中含有一种叫“诺米灵”的抗癌物质,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。

(4)促进通便 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

饮食宜忌

橘子以鲜食为主,可加工制成罐头、橘汁等,也可煮、蒸、烤、泡或做沙拉橘饼等。咳嗽痰多者不宜多食橘子。橘子不宜与萝卜同食。橘子不宜与牛奶同食。空腹时不宜食橘子,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃橘子。橘子一次不能吃得过多。橘子同螃蟹食,令患软痈,食酸橘子对老人或牙齿过敏者均不益。

冬天可以让酸橘子变成甜橘子。方法是将橘子放在自行车的篮子里,在附近转一圈,回来后,篮子里的橘子就会变甜。橘子中既含有糖,也含有酸,酸是很容易受冲击而减少的。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,减少了,所以橘子就甜了。

延伸阅读

随处可见的柏树,没想到有这么多功效!


柏树的树形优美,庄重肃穆,四季长青,历严冬而不衰。多为墨绿色的圆锥形,耐寒、耐干旱、生长缓慢、寿命长,是我们国家常见的绿化树木,在各个地区分布极广。可以说它全身都是宝,整个植株均可入药,柏木木质细腻,摸上去如同婴儿的肌肤一样,并且柏木散发出的芬芳气味能够杀菌、安神静心,是上等的木材。

柏树籽作为柏树的种子,在市场上我们会经常看到用柏树籽做的枕头,佛珠等手工艺品,不仅价格合适,也深受人们喜爱。那么柏树籽的作用与功效具体有哪些呢?下面就跟小植一起来了解一下柏树籽的作用与功效吧!

养生安眠

柏树籽发出的芳香气味有清热解毒和燥湿杀虫的作用,可祛病抗邪,培养人体正气。其主要成分为菘萜、柠檬萜。不仅能杀灭细菌、病毒,净化空气,而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。人们吸入柏树的香味后,可使血压下降,大脑血流量减少,抑郁情绪得到缓解。所以人们将柏树籽的壳晒干以后,制作成枕头,民间有种说法就是柏壳制作的枕头,可以防止脱发、使用半年能够使白发变成黑发,这种说法是没有什么科学依据的,不过柏壳制作的枕头,还是有很好的养生保健功能的,它的芳香气味可以镇静安神,舒缓人的情绪,改善人的睡眠质量。

柏子仁入药

在中医的角度来说,柏树籽又名柏子仁,也就是侧柏干燥成熟的去掉种皮的种仁,在秋、冬两季进行采收、晒干、去种皮,收集种仁,其中含有脂肪泊约14%,多为不饱和脂肪酸组成,还含有少量挥发油,皂甙、蛋白质、钙、磷、铁多种维生素等。具有养心安神,镇静神经的作用。由于胃火,酸甜辣过敏或者口腔溃疡等原因引起牙痛时,取晾干备用的柏树籽适量,食醋浸泡。大约10分钟后将经处理的柏树籽咬在牙痛位置即可。

柏子仁油

柏子仁含有14%的天然油脂,富含不饱和脂肪酸,还含有少量的挥发油,柏子仁油具有很好的镇静安神和催眠的效果,是很好的保健食品油。

柏香籽手链

原产于印度的崖柏被佛教称之为神木,僧人取崖柏的枝叶熬的水来净身以去除身心的污垢,多种植于西藏、云南等寺庙周围。崖柏的柏香籽被用来制成念珠,经过长时间的持咒,柏香籽手串皮色红润,包浆油亮整齐,由于柏香籽手串数量稀少,柏香籽的密度也极其的高,所以不宜盘玩,存世量甚比金刚要少很多。柏香籽新籽极为难看也就造成了存世不多的原因,凹凸分明的外表让人对它敬而远之,殊不知在看似丑陋的外表之下有着惊人的美貌。把玩此籽要有足够的耐心,随之会有不一样的收获。这就是柏香籽的魅力,这就是文玩的魅力。

润肠通便

柏树籽剥开之后就是柏子仁,含有大量的不饱和脂肪酸成分,食用后可起到润滑肠道,促进排便的作用,适合便秘人群食用。中医中用常用柏子仁配伍酸枣仁、茯神、地黄、当归、五味子、远志、人参等,治惊悸、失眠。柏子仁、大麻仁、松子仁等量,研末服用,治老人或产后便秘。在这小植要提醒大家,毕竟是药三分毒,一定要在专业的医师指导下食用噢!

脐橙的功效与作用有哪些?没想到对人体有这么多好处?


你知道维生素C含量最高的水果是什么吗?脐橙就是我们日常生活中维生素C含量之王,在炎热的夏日,吃上一个鲜甜多汁的脐橙是多么幸福的一件事情。除了满足我们的口腹之欲,让我们感受到清凉解暑,脐橙还有这么多的好处,你知道吗?

脐橙的功效与作用1,补充维生素C,提高抵抗力

号称最实惠的维生素C的橙子,维生素C的含量比普通水果多30%,而维生素C对我们的身体又有非常多的好处。维生素C最基本的好处就是可以提高我们的抵抗力,防止中暑感冒。除此之外,维生素C还可以治疗口腔溃疡,让我们的身体内部更加和谐,气血通畅,所以在一定程度上有使皮肤光滑水润的作用。

2,延年益寿

“延年益寿”听起来好像有点玄,但是这也是与科学根据的哦!脐橙有预防癌症和胆固醇过高的功效,都有人验证过了,原因就是脐橙中丰富的营养物质。而且脐橙还能帮助我们排毒,特别是重金属。由于我们现在食用的食物中,食品添加剂越来越多,我们摄入的重金属含量也日渐升高,而脐橙对排除重金属是非常有效的。

听了这么多好处,你是不是也蠢蠢欲动,想吃脐橙了呢?脐橙的原产地非常多,现在,让我来告诉你哪里的脐橙最好吃吧!

哪里的脐橙最好吃1,赣南脐橙

排名第一的当然是鼎鼎大名的赣南脐橙了。赣南橙产自于江西赣州,江西赣州脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三。得益于这种帝国末的种植,赣州脐橙个大汁多,价格还不高,称为最实惠的脐橙一点也不为过。

2,云南冰糖橙

云南冰糖橙种与3000米的高山,且终年无霜,号称是我们亚洲南部最适合种橙子的地方了。种植出来的橙子鲜美多汁,非常可口。

以上就是我推荐的脐橙啦,大家是不是已经听得要流口水了呢?赶快去买一个脐橙,一饱口福吧!

晚香玉有美容功效?没想到晚香玉好处这么多!


晚香玉又叫夜来香,很多人都喜欢种植晚香玉作为室内景观花,晚香玉外形漂亮,在晚上的时候更是会散发浓郁的花香,在夏季的时候开的最旺盛,也因为这一独特之处,赢得了很多人的喜爱,那么晚香玉有哪些美容功效呢?下面我就给大家讲讲晚香玉有哪些美容功效吧!

晚香玉的美容功效

晚香玉有很好的护肤功效主要适合老化熟龄肌肤,受损肌肤修复等。补水抗湿疹防止皮肤水分流失,干燥老化,皮肤更光滑更有活力。改善过敏、发炎、湿疹与异位性皮肤炎,尤其适合处理婴儿脸部湿疹。能修复头发受损细胞,让光泽重生。令头发飘逸光彩,改善干燥,不服帖现象。

我们已经讲到了晚香玉的美容功效,大家已经了解了,这么好的东西很多人都想在家里种上一盆,但是,种植晚香玉应该注意什么呢?下面小编就简单介绍一下种植晚香玉的注意事项吧!

栽种晚香玉注意事项1、土壤

晚香玉宜在肥沃、排水良好的沙质壤土中生长,有一定的耐盐碱能力。

2、浇水

晚香玉喜欢在湿润的土地生长,可以适当浇水,不宜过多,土壤不要有积水。

3、阳光

晚香玉喜欢阳光充足的环境生长,在生长期的时候要多给予阳光。

4、温度

晚香玉喜温暖的环境,最适宜生长温度是白天25—30℃,晚上20---22℃,所以晚香玉不适合在较寒冷的地方种植。

5、施肥

晚香玉喜欢肥料充足,所以应该经常施追肥,一般栽植1个月后施一次,开花前施1次,以后每1个半月或2个月施1次。

很多人都喜欢种植晚香玉作为室内景观花,在晚上的时候更是会散发浓郁的花香,除了花香浓郁外,晚香玉还有美容养颜的功效,对皮肤有很好的护理作用,喜欢晚香玉的朋友也可以将晚香玉制作成精油用于护肤!

芹菜有哪些营养功效?常吃芹菜竟有这么多好处!


芹菜又名旱芹、药芹、香芹、川芎菜、毛驴菜。旱芹是否起源于西亚、北非或南欧还不能肯定,现代的芹菜是从地中海沼泽地区的野生种驯化而来。2000多年前古希腊人最早栽培芹菜,开始作药用,后作辛香蔬菜,并驯化成肥大叶柄类型。芹菜由高加索传入我国,在我国已有2000多年的种植历史,并逐渐培育成细长叶柄类型。芹菜自古以来就是人们喜爱的蔬菜,《吕氏春秋》中有“菜之美才,有云梦之芹”的记载。相传唐朝宰相魏征对饮食相当讲究,并且嗜芹如命,几乎每日都用糖醋拌之佐膳。我国唐朝大诗人“诗圣”杜甫曾有诗云:“盘剥白鸦谷口粟,饭煮青泥坊底芹。”用以歌颂芹菜的美味。广州人也爱吃芹菜,相传在1000多年前的南汉时代,在西关荔枝湾附近建过一座昌华苑,别称西园,那里种有一处芹菜,茎质脆嫩,味道浓香,宜炒食,远近驰名,当时曾有“西园芹菜如珍”的美名。

营养成分

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁及膳食纤维等营养成分。其中,B族维生素、维生素P的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。

食用功效

芹菜性凉,味甘,无毒,归肺、胃、肝经。芹菜的茎、叶中均含有挥发性物质甘露醇,具芳香味,能增强人们的食欲,其根、茎、叶和种子都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。中医学认为,芹菜平肝定惊,利湿通淋,养血调经,理胃和中,祛湿浊、除心下烦热。现代药理研究表明,芹菜具有降血压、降血脂、促进男女性兴奋、降低精子生成、减轻胃溃疡、镇静安神等作用。常吃芹菜能防治肝阳上亢、头晕目眩、失眠健忘、淋浊、尿路感染、前列腺炎、妇女月经不调等病症,芹菜还可以刺激肠胃蠕动,促进排便,有清肠的作用,是减肥、美容的佳品。

(1)平肝降压 芹菜中含有丰富的钾,有明显的降压作用,是治疗高血压及其并发症的首选之品,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。血压偏低者应少吃芹菜。

(2)利尿消肿 芹菜含有利尿成分,可促进人体组织内过量水分和尿酸的排泄。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。

(3)养血补虚 芹菜含铁量高,对缺铁性贫血患者久服有益。常食芹菜能使人皮肤红润,目光有神,头发黑亮,还能补充妇女经血中铁的损失。

(4)防癌抗癌 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。大量的粗纤维还可刺激胃肠蠕动,加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

(5)助阳避孕 芹菜还是一种壮阳食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻莱,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰囯的一项硏究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。

食用宜忌

疽芹菜味清香、质甜脆,是凉拌、热炒的美味佳肴。选购芹菜应挑选梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少者。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。将西芹先放进沸水中焯烫(焯水后要马上过凉),除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少炒菜的时间,来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。芹菜中含有较多的粗纤维,同时能加速胃肠蠕动,年老体弱或胃病日久不愈的患者,应减少芹菜的摄入量;芹菜性凉,脾胃虚弱和大便溏薄者,不宜多食。

荸荠怎么吃?荸荠营养成分介绍,荸荠有哪些功效?


荸荠是大家比较常见的一种食物,又名地栗、马蹄、乌芋、尾梨,为沙草革荠属多年生浅水性草本植物荠的球茎。称它马蹄,仅指其外表如同马蹄。说它像子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与粟子相似,又因它是泥中结果,所以有栗之称。

荸荠原产中国南部和印度。在中国栽培历生悠久,2000多年前的(尔雅)中称为“芍,凫茈”。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,妹甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参。可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。荸荠清脆、甘甜、多汁,以个大素黑发亮无破损者为上品。

成分:荸荠营养丰富,含有大量蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素C和维生素B1等。针对近年来动物性食物比重不断升高,酸性和内热体质的人日益增多,适当吃些荠等碱性食物,是有百利而无一害的。苹荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿、骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖类、脂肪、蛋白质三大物质的代,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荠质嫩多津,莩荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称为“五汁,用于生津消热、降低血压。

胃经:具有润肺生津、清热凉血、消痈解毒、利尿化湿、化痰消积、明目退翳的功效,用于热病伤津,烦热口渴、大便秘结;血热便血,痔疮,妇女崩漏;阴虚肺燥,痰热咳嗽;痞块积聚,食积不消;外感风热,目赤,咽喉肿痛,小便赤热短少等病症。现代研究表明,儿童和发烧患者最宜食用荸荠,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多、小便淋沥涩痛尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。

(1)抗菌抗病毒荠含有一种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。近年研究发现,荸荠含有一种抗病毒物质,可抵制流脑、流感病毒。在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,莩荠是很好的防病食品。

(2)抗肿瘤作用荠含有抗癌成分,上海肿癌防治研究协作组在筛选中药时发,荸荠的各种制剂在动物体内均有抑癌作用,对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

(3)利肠通便荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等。

(4)祛热止渴莩荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有定的辅助治疗作用。荠既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧患者。特别是伴有咳吐黄黏脓痰的病症。

(5)透麻疹出麻疹前后,莩荠水是重要的预防兼治疗性饮料。在小儿发热后3 天,两目泪水盈眶欲滴(即眼结合膜发炎)时,就可用荸荠与胡萝卜煲汤;在麻疹将透发而未透发时,应该另加芫荽少许同煎,可促使麻疹透发,同时能使小便增加,清 热解毒,待麻疹出齐后,除去芫荽,仍用荸荠、胡萝卜煲汤饮服,约两三日后再加茅 根、芦根同煎,用来消散麻毒。

(6)消痰涎小儿痰多,痰进入胃中会壅塞胸膈。如小儿坚持不肯服药,可用荸 荠与海蜇煲汤同饮,对消痰极有功效。如煲时另加莱菔子9克,更可促使痰涎经由大便泻出。

(7)消食积如小儿有积食不化、饮食停顿、不时有呕吐现象,可用荸荠榨汁缓缓饮服,对消化积食极有效。

热带水果之王芒果科普:芒果有哪些营养成分?芒果养生功效有哪些?


大家在过年时候都喜欢吃芒果,芒果又名檬果、庵罗果、蜜望子、香盖,为漆树科芒果属热带常绿大乔木芒果的果实。芒果的名字来源于印度南部的泰米尔语。芒果又名望果,即取意“希望之果”。芒果产于热带地区,其外形为鸡蛋形,也有圆形肾形、心形;皮色有浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,有纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。

芒果原产于印度及马来西亚。但野芒果树结的芒果不能食用,由印度人栽培成可吃的芒果,距今已有400多年的历史了。据传说,当时有个虔诚的佛教信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息。至今,在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶花和果的图案。目前,人们一致认为,第一个把芒果介绍到印度以外的人是中国唐的高僧玄奘法师,在《大唐西域记》中有“庵波罗果,见珍于世”这样的记载。

营养成分芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个能生津止渴,消暑安神。芒果的营养价值很高,含有糖类、蛋白质、芒果酮酸、萝卜素及多种维生素等营养成分,其中又以维生素A和维生素C的含量最高。同时芒果还含有钙、磷、铁等人体所必需的无机元素。维生素A的含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素的含量也超过橘子、草莓。

滋补养生芒果除食用外,还具有极大的药用价值。中医学认为,芒果性凉,味甘、酸入肺、脾、胃经。具有益胃生津、止呕止渴、利尿的功效,主治胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、食欲不振、消化不良、晕眩呕吐、咽痛音哑、咳嗽痰多、气喘等病症。此外,用鲜芒果叶煎水洗患处,治湿疹癌痒;芒果核适量,水煎服,治睾丸肿大。《岭南采药录》:“治枪弹伤,芒果叶煎水洗;铁屑入肉,取叶捣烂敷罨。(1)防癌抗癌芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食用芒果对防治结肠癌很有裨益。(2)美化肌肤由于芒果中含有大量的维生素,其丰富的B-胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。因此,芒果还是预防皱纹的最佳水果,经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。芒果中特有的芒果苷,有明显的抗氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老,提高脑功能,可见芒果是当之无愧的“青春美丽不老果。(3)降低胆固醇、甘油三酯芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中维生素C的含量也很高,且具有即使加热处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。(4)止晕止呕芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用,效用与酸话梅一样。不习惯坐船者,饱受颠簸后胸口发闷,不妨将芒果当“药。孕妇胸闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

(5)杀菌作用芒果未成熟的果实及树皮,能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

葡萄是外来水果吗?没想到吃葡萄还有这么多种好处!


葡萄这种水果在超市里一年四季都可以买到,根据李时珍本草纲目记载:葡萄主筋骨湿痹,益气增加强志,令人肥健,耐饥饿风寒,轻身不老延年。

葡萄又名草龙珠、满桃、山葫芦、水晶明珠,为葡萄科多年生落叶藤本植物葡萄的成熟果实。葡萄皮薄而汁多,酸甜味美,营养丰富,有“晶明珠”之称。“葡萄”原是外来语的译音,并无语意。在果品中,葡萄的资历最老,据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石,证明距今650多万年前就已经有了葡萄。葡萄主要指欧洲葡萄,也叫欧亚种葡萄,是由起源于欧洲中南部和北非、西亚的森林葡萄,经过长期的自然和人工选择进化而来的。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中西亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。萄萄在公元前2世纪或1世纪间传入中国,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的,故我国葡萄的栽种历史已有2000年之久。司马迁《史记·大宛列传》中记载:“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。”葡萄是世界上四大水果之一,也是世界上产量最高的水果之一,被誉为“百果之珍。

营养成分葡萄是一种营养丰富的水果,含糖量占15%-25%,而且主要为葡萄糖,此还有果糖、蔗糖:含有少量蛋白质和脂肪,还含有人体不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等10多种氨基酸;含有大量的有机酸,如酒石酸、柠檬酸、苹果酸、草酸等;含有果胶、卵磷脂和多种维生素,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B3、维生素B2、继生素B1还含有钾、钠、钙、磷、镁、铁以及少量的锌、锰、铜、硒等养生功效我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医学认为,葡萄性平,味甘、微酸具有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便之功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、悸盗汗、风湿痹痛、淋症、水肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、筋骨无力、小便不利等病症的辅助治疗。(1)抗病毒葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

(2)防癌抗癌葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。(3)抗贫血葡萄中含有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中含维生素B212-15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。(4)保护心血管最新研究表明,葡萄汁能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,实验显示,紫葡萄汁中的黄酮类化合物能减少血小板凝聚的活动,阻止血栓形成。实验表明,每天喝一杯葡萄汁能使血小板黏度下降约40%,而且证实葡萄汁与阿司匹林不同的是黄酮类化合物不会使肾上腺素含量增加。(5)安胎气中外葡萄汁种类很多,常饮可以补血润肤,使面色转红,发色光滑。妇女分娩前后常吃葡萄,可以安胎气,对产妇和胎儿都有益。(6)适便利水葡萄干利便。儿童爱吃葡萄干,也是有益的。但是对肠胃消化不好的幼儿,葡萄干的皮可能不易消化。儿童往往小便频繁,这就是尿道发炎的症状。多吃新鲜葡萄,可使小便恢复正常。

(7)治血症葡萄可治血症。曾患便血(肠出血)、呕血(胃出血)或咯血肺出血)的人,病后可以吃葡萄,能买到紫葡萄更佳。倘市上无法买到新鲜葡萄时,改用葡萄干加首乌15克、当归头3克,煲汤经常饮服。不过大量出血的人忌饮葡萄酒。

蜀葵有毒吗?没想到它竟然有这么多的功效和作用!


蜀葵,属锦葵科,别名一丈红。蜀葵花开时十分美丽,那么有朋友就有疑问,这么美丽的花朵开花时有毒吗?能在室内养殖吗?下面小编就为大家来详细的解决这个问题!

蜀葵有毒吗

蜀葵不仅没有毒,而且它还可以食用呢,口感较好,具有清热解毒的功效。它全株都可以入药,能够消肿解毒,是不可多得的药材植物。看到这里,大家是不是可以放心的在家中养殖一盆蜀葵。

那么,你知道蜀葵怎么繁殖存活率更高吗?

蜀葵的繁殖方法播种繁殖

蜀葵主要采用播种繁殖,我们一般选择在秋季进行,选择肥沃的土壤,并在土壤中施腐熟堆肥作为底肥,将种子播下,浇水保持土壤湿润,在冬季做好御寒措施,春季便可生根发芽。

分株繁殖

蜀葵进行分株繁殖时主要在春季和秋季进行,我们将多年生的丛生根挖出,按每丛留2—3个芽进行分割,分后定植。

扦插繁殖

蜀葵进行扦插繁殖时应在9月上旬,选择植株基部7—8厘米的长芽,割取下来插于盆中置于半阴处养管,需经三周生根,当年即可定植于露地,亦可移入室内越冬。

相比较而言,蜀葵的生命力顽强,只要温度适宜,蜀葵播种便可生根发芽。而且它的花语还有着“梦”和“温柔”的含义,花语十分美好不仅承载了很多人的梦想,同时它也是送给亲朋好友的不二选择!

孢子甘蓝怎么吃呢?没想到食用孢子甘蓝还有这么多好处!


孢子甘蓝,又有个可爱的名字叫小洋白菜,也叫小卷心菜,广泛分布于英国及地中海沿岸,由于它酷似洋白菜,又比洋白菜小数倍,看上去伶俐可爱,所以深受当地居民的喜爱,同时吸引人的还有它独特的味道,当地人常常用煮过的孢子甘蓝做为西餐的配菜,那么孢子甘蓝还可以怎么吃呢?下面就让小编给你介绍一下吧。

孢子甘蓝怎么吃

其实,虽然孢子甘蓝看上去小,只有圣女果那么大,但它也是一种蔬菜哦,是可以和其他蔬菜一样清炒香煎,凉拌烧烤的,由于孢子甘蓝富含膳食纤维,能够很好的促进肠胃蠕动,所以通常会被做成蔬菜沙拉吃,另外,孢子甘蓝外表玲珑可爱,惹人喜欢,也是不少主菜必不可少的配菜呢。

说到这里,仿佛置身于孢子甘蓝的世界里,但是小编还要告诉你,孢子甘蓝不仅仅吃法多种,不拘一格,它的功效也是很强大的呢!

孢子甘蓝的功效一、通肠润便

孢子甘蓝里含有较多的膳食纤维,经常食用对肠胃的蠕动有很好的促进效果,孢子甘蓝经常被人们切成丝做成沙拉吃,这样不仅美味可口,也可以将人体内的有害物质以最快的速度清除。

二、防癌抗癌

据孢子甘蓝相关的数据表明,孢子甘蓝生吃对于预防膀胱癌有很好的效果,孢子甘蓝煮熟后有百分之六十到百分之九十的异硫代氰酸盐会被破坏,而其恰好是抗癌的一个重要物质,所以常吃吃孢子甘蓝会更健康。

三、美容美颜

孢子甘蓝富含维生素c,我们都知道,维生素c具有很大的抗氧化作用,因此可以有效延缓人体内细胞的衰老,从而达到美容美颜的目的。

以上便是小编对于孢子甘蓝的介绍了,没想到孢子甘蓝的吃法还挺多样的!并且孢子甘蓝现在我国已有种植,或许哪天在市场买到,到时候不要忘了一展厨艺哦!

放了3年的橘子皮,竟有这么多功效!


现在大家的生活水平都有了很大的提升,在饮食方面,也是基本上想吃啥就吃啥,但是也存在了一个很大的问题!就是吃的太好又不爱运动,长时间下来身体的一些毒素和脂肪很难排除体外,就会导致身体不健康,也会在脸上和身体上反映出来,开始长斑、长胖...而陈皮作为一种常见的中药,相信有很多朋友都会用它作为养生的材料,那你们知道什么是陈皮吗?其实陈皮就是我们平时吃的橘子,在橘子10到12月成熟时,摘下果实、剥取果皮,将橘子皮阴干或通风干燥。剥取时割成3至4瓣,密封储藏。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。它的苦味与其他味道相互调和,可以形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。一起跟小植来看看跟什么食物搭配效果更好吧~

一、陈皮+生姜

1.缓解感冒:冬季容易使人犯困,免疫力下降,如果能泡上一杯陈皮生姜茶,不仅可以止咳化痰,还有着预防感冒的作用。

2.延年益寿:老年人常喝陈皮生姜茶,可以调中开胃,安神健脑,具延年益寿,增强人体活力的功效。

3.排汗解热:姜辣素可以加快血液循环,使人体的毛孔张开,排汗量增大,随着汗液排出带走体内的余热,可以助于驱除体内风寒。

4.预防脚气:对脚气真菌感染的人有抑制作用。

二、陈皮+梨

1.风寒咳嗽:

陈皮能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上梨不仅能驱走风寒,还可以止咳化痰、滋阴润肺,改善无痰干咳的症状。

2.清热降火:

冬季气候干燥,比较容易上火,陈皮梨汤可以清热降火、润肺去燥,最适合在冬季发热和有内热的人食用。

三、陈皮+大枣

1.慢性胃炎:因为陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效,大枣也能滋补脾胃,调和气血。所以陈皮和大枣的组合有着益气补脾、健胃消食的作用。

2.养血安神:大枣的特点就是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”美誉。滋阴补阳、补血的功效。

3.需要注意的是:

大枣虽好,但不能一次吃得过多,否则会引起胃酸过多和腹胀,因此经常胃痛、腹胀的人不适合此方。由于大枣性温,有滋腻的作用,口干口渴、手脚发热、大便干、尿黄的火大之人也不适合。另外,大枣含糖量较高,糖尿病患者也应慎用。

四、陈皮+柠檬

1.美容养颜:便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的,经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便,美白养颜。

2.咽部不适:冬季是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期,经常喝可以预防咽喉问题。

3.对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益,其丰富的维他命C,不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒,消除疲劳,增加免疫力,延缓老化,保持肌肤弹性,并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。

五、陈皮+红豆

1.瘦身减肥:因为红豆含有大量的膳食纤维和美颜元素,能促进体内脂肪的消耗,所以喝陈皮红豆粥减肥效果非常明显!用热水把陈皮浸软,等红豆煮熟熄火后,把陈皮放入红豆汤,上盖闷十分钟,再加上点盐了每日餐饮用,至少吃两星期,红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女.

2.消化不良:陈皮能健脾理气、开胃,非常适合脾胃虚弱、不思饮食、消化不良的人食用。

六、陈皮+葛根

1.排出毒素:

每天一杯陈皮葛根水可以促进体内的内循环协调,将体内的毒素排出体外,使我们的皮肤越来越好。

2.清理肠道:很多人经常在外面吃饭,如果在饭后喝一杯陈皮葛根水,就可以减少肠道腐败菌的繁殖,从而清理肠内毒素。

3.促进消化:陈皮含有挥发油,对肠胃有温和的刺激作用,可以促进分泌消化液,排出肠管内积气。

七、陈皮+普洱茶

1.健齿护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分,陈皮具有杀菌消毒的作用,一起泡水喝能去除口腔异味,保护牙齿。

2.抗衰老:普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等,而陈皮有维生素C,抗氧化功能,因此陈皮普洱茶被称为“益寿茶”。

茄子的营养成分!茄子的这些营养成分你都知道吗?


茄子是一种非常百搭的蔬菜,其吃法非常多,可以炒着吃,可以煮着吃,也可以炖汤喝,这是它非常受人们欢迎的原因之一,除此之外,还有一个原因就是茄子有非常多的营养。

茄子的营养成分

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。

以上就是关于茄子营养成分的介绍,下面我们来看看茄子的红烧要怎么做。

红烧茄子的做法

1、首先准备几个茄子,用水将其洗净后,用刀将它们的外皮去掉,然后将茄子切成块状,之后将青辣椒洗净,切成丁,将蒜剥好后,用到切成蒜末,留着备用。

2、把茄子块放入碗中,然后往里面加入一小勺的精盐,放置在一旁,大约过了10分钟左右就可以了,这时候将碗中茄子腌出的水分倒出来。在里面撒入一些玉米淀粉,用筷子搅拌均匀即可。

3、另取一个小碗,用来调红烧用的料汁,在碗中加入老抽、糖、鸡精和玉米淀粉,将它们搅拌均匀后,再往碗里倒入适量的清水,将其搅拌均匀,那么红烧用的料汁就做好了。

4、开火、倒油,待油的温度热到5、6分时,将腌好的茄子放入锅中进行油炸。待茄子炸到两面金黄时,就可以将其捞出来了。

5、将锅清洗干净后,再热锅、倒油,油热后,放入蒜末和番茄酱进行翻炒,待将其翻炒出香味后,就可以将茄子倒入锅中了,开大火进行翻炒,之后再将青辣椒丁放入锅中。

6、将锅中的食材翻炒均匀后,就将之前调好的料汁放入锅中,开大火,一边翻炒,一边收汁,待锅里的汁变得浓稠时候,就可以上盘了,上盘前可滴几滴香油,进行提香。

茄子的营养非常多,所以多吃一些茄子是非常好的,另外红烧茄子也是一道非常美味的菜。

洋姜的营养成分!洋姜有什么营养?


洋姜是一种非常普遍的食材,但它却是不普通的,普遍是因为洋姜的分布范围非常的广,基本上在中国的任何地方你都可以买到它,不普通是因为它并不仅仅是一个简单的食材,它还有非常多的营养,这是许多食材都没有的,那么洋姜有什么营养呢?

洋姜的营养成分

每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。

以上就是关于洋姜有什么营养的介绍,下面我们来看看洋姜粥要怎么做。

洋姜粥怎么做

1、在市场或是超市里买新鲜的洋姜,之后用洋姜用清水洗干净,然后用刀将洋姜切成细细的丁。

2、在切洋姜时候,拿出一些梗米,洗净后,放在清水中浸泡一段时间,这有利于之后的煮粥。

3、开火,放锅,在锅中放入约一千毫升的清水,将梗米从水中捞出,沥干水分后,放入锅中,开大火,将水煮沸。

4、水沸后,将切好的洋姜丁放入锅中,这时可以将大火转为小火,进行慢慢的熬制,待将梗米熬成浓稠的米汁后,就可以停火了,之后再撒入一些盐,这样香喷喷、热腾腾的洋姜粥就做好了,在如今冷凉的天气中,喝一碗这么美味的洋姜粥,真是非常幸福。

洋姜的营养成分真的非常多,所以平时我们可以多吃一些洋姜,现如今的天气,煮一碗热气腾腾的洋姜粥是最好不过了。

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