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我们都知道,榴莲里面是有核的,那么榴莲核能吃吗?榴莲核怎么吃?吃榴莲核有什么好处?下面一起来看看吧!榴莲核
榴莲里面的核能吃吗

有些朋友误以为榴莲核是不能吃的,其实它不但能吃并且对身体有很好的保健功能,对于喜爱榴莲之人,榴莲核是绝对不能丢弃的。榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。尤其是对身体素质不佳的人士能够起到很好的调养效果,所含维生素和微量元素都很丰富,下回再吃榴莲,可以把榴莲核也吃掉,当然也要有所注意,无论是果肉还是核都不要吃的过多。贴金箔多少钱一平方

榴莲核怎么吃
直接食用
方法:
1,把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟,再放入冷水中3分钟。
2,随后将榴莲核的外层皮给剥掉,剥出的果仁可以直接食用。
榴莲核煲肉
材料:榴莲核若干、猪瘦肉500g,桂圆若干。
做法:
(1)洗净榴莲核,晒干。
(2)将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。
(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。
(4)出锅,放入适量调味品,即成。
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干
做法:
(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。
(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。

榴莲核水果羹
材料:榴莲核若干,水果若干
做法:
(1)将你喜欢的水果,洗净切丁。
(2)放入冰糖、水果、榴莲核和清水,煮开后用加入淀粉勾芡。
(3)美味而营养的水果甜羹即成。
吃榴莲核有什么好处
补肾健胃
榴莲核性质温和,含有多种微量元素,吃起来像栗子的感觉,常用来煮汤食用,具有很好的补肾健胃的功效。
滋阴补血
榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉,不仅味道鲜美,还有一定的滋阴补血的作用,对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。

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榴莲是外国传近进来来的吗?常吃榴莲有哪些好处?


现在许多人喜欢吃榴莲,根据中医古籍记载榴莲治暴痢,心腹冷气,是一种绝好的水果。榴莲又名流连、韶子、麝香猫果,为木棉科榴莲属热带落叶高大乔木植物榴莲的果实。榴莲香味异常,喜吃的人感觉越吃越香,能吃上瘾;不吃的人感觉味同猫屎臭。

榴莲原产东南亚。榴莲在我国典籍上,明代以前记载很少。它首见于明代永乐年间,马欢所著的《星槎胜览》中有一段文字说:“苏门答腊有一种臭果,番名赖尔马,形状如中国水鸡头,长八九寸皮生尖刺,熟则五六辨(瓣)裂开,若烂牛肉之臭内有栗子大酥白肉十四五块,甚甜美。其中皆有子,炒而食之,其味如栗。”文中所谓“赖尔马”为刺果之意。《星槎胜览》也说:“苏门答腊有一生果,皮若荔枝,如瓜大,未剖之时,甚似腐蒜之臭,剖开取囊,又似酥油,美香可口。”又说的人往往不忍离去,所以又名“留连”。榴莲是世界驰名的优质佳果,因其营养丰富,被人们视为“万果之王”。成熟的榴莲果肉淡黄,黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味。初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”之说泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,纱笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉,也要饱尝一顿榴莲的美味。营养成分榴莲果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物、二烷基多硫化物、乙酸乙酯、1,1-二乙氧基乙烷和乙基-2-甲基丁酮酸酯。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸、棕榈炔酸。养生功效榴莲性热,味辛、甘,归肝、肾、肺三经。具有滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒之功效。可以辅助治疗精血亏虛、须发早白、衰老等症。经常食用可强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体。(1)促进食欲榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭不可闻,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。2)防佝偻病榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,良好的果品类营养来源。且其性温,马来西亚人认为它能预防佝偻病。

(3)兴奋作用榴莲是性温的果实,吸收太阳辐射的热量很多,有兴奋作用。民间认为它可以治疗性神经衰弱,以及性冷淡。所以南洋当地人认为它是兴奋性的果品。

(4)滋补身体榴莲补益价值非常高,有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、怕寒的人最滋补,病后及妇女产后也可用它来补养身体。食用宜忌

自榴莲鲜食为主,也可加工成蜜饯等。榴莲虽然气味臭,但味极甜美,营养价值很高。若将其果肉拌大米饭用餐,别有一番风味。其果肉中有核,大若橘子,经烘烤可吃,味美如栗。

肥胖人、糖尿病患者不宜吃榴莲。榴莲不可与酒同吃。癌病患者不宜吃莲。热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,不宜食;肾病及心脏患者应少吃榴莲。便秘者宜少吃榴莲。榴莲一次不可吃太多,每天不超过100克。

榴莲什么季节吃最便宜?告诉你榴莲什么时候吃最好!


随着社会条件的进步,以前只有当季才能见到的水果,现在一年四季都能见到。而榴莲就因为耐保存,一年四季都能在超市及水果摊上见到。那么,什么季节的榴莲最便宜?它什么时候吃又最好呢?跟着小编来看一下吧。

榴莲什么季节吃最便宜?

一般来说,水果在当季大量上市的时候,是它最便宜也最适合吃的季节,榴莲也是如此。当季成熟的榴莲属于自然成熟,其所含的营养物质新鲜丰富,口感好,对人体的保健作用也是较明显的。而榴莲成熟的季节在6、7月份,这个时节的榴莲吃起来最好。而榴莲上市的季节却是在9-12月份,也因此,9月份到12月份是榴莲最便宜的季节,其余时节五六十元一斤的榴莲,这个季节一斤二三十元左右就能买到。

知道了榴莲在什么季节吃最好以及什么季节吃最便宜,我们还要了解,一天当中,什么时辰吃榴莲最好以及榴莲不能和什么同吃,这样才能发挥它的最大功效。下面,小编就来介绍一下吃榴莲的合适时辰及食用禁忌。

榴莲一天中什么时间吃最好?

有老话说,“上午吃赛金,中午吃白银,晚上吃黄铜”,所以,榴莲在上午吃是最好的。平时我们购买榴莲时,要挑那种外壳硬、颜色发黄、闻起来有浓郁榴莲香味的,这种榴莲成熟度好,吃起来口感好。如果是买了就吃,可以选稍熟一点、有点点开裂的榴莲。

榴莲食用禁忌

榴莲与酒、牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等燥热之物不能同食,同食会引起上火,甚至诱发其他疾病。

心脑血管患者不宜食用榴莲,对血液循环有影响,严重者可阻塞血管,加重病情。

榴莲中含有的钾类物质较高,肾病及心脏病患者不宜食用。

易患皮肤病、喉炎、气管炎及哮喘的人群也不适宜食用榴莲,有可能会使病情加重,有害健康。

榴莲虽然含有多种对人体有益的物质,但因其会散发一种特别的味道,有的人会觉得很臭,喜欢的人却觉得很香,这也使得它在人们的心目中褒贬不一。但它却是一种对人体大有好处的水果,大家是可以适量食用一些的。

小心食物相克!吃榴莲之后不能吃什么?


榴莲作为一种让人又爱又恨的水果,很多人喜欢它甜腻的口感,同时也有很多人讨厌它特殊难闻的气味。夏季榴莲的独特的香气又要在各大超市及水果摊上飘荡起来,那么在食用了美味独特的榴莲之后,不宜食用其他哪些食物呢?对这个问题好奇的读者可以看看接下来的内容。

吃榴莲后不能吃什么不能吃螃蟹

两者同食的话,很容易会导致严重的胃部不适。

不能吃温性食物

吃榴莲之后不能吃温性食物如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜,因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火。

不能喝牛奶、可乐

吃榴莲之后喝牛奶或者可乐是会出现不适症状的,因为过多的咖啡因会导致中毒而使血压飙升,甚至引发心脏病猝死。

原来吃榴莲之后再吃不恰当的食物会造成这么大的危险,各位读者可千万要注意,不要因为享用美食而造成对身体的伤害。

那么在了解了不可与榴莲一同吃的各种食物之后,再来让小编为大家介绍一款使用榴莲作为馅料的披萨的做法吧。

榴莲披萨的做法

材料:高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、酵母、榴莲、马苏里拉奶酪。

做法

(1)将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀,揉至光滑,再加入橄榄油,揉至扩展性阶段。

(2)放到烤箱内让他自然发酵到两倍大小。

(3)打开榴莲取出果肉,去掉果核压成泥状备用。

(4)发酵好的面团取出排气,滚圆静置5分钟,擀成大小合适的饼皮。

(5)铺在抹了橄榄油的披萨盘内,再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

(6)面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。

(7)在撒上一层马苏里拉奶酪。

(8)放入预热好的烤箱,焙烤200度,20分钟左右。至奶酪完全融化,饼皮变色即可。

小提示:配方中的牛奶可用水代替;面皮发酵时间,不可过长,否则会影响披萨的口感。

看来榴莲不仅可以直接吃,同时也能做成这么美味的榴莲披萨,在平时我们很少会用榴莲制作菜品,以后各位榴莲爱好者们再购买榴莲的时候可以尝试做一下榴莲披萨,看看自己能不能做出榴莲不一样的风味哦。

菠萝蜜的核能吃吗?菠萝蜜的核怎么吃?


菠萝蜜核有治疗产后缺乳症的功效,所以哺乳期的妈妈尤其适合食用菠萝蜜核来下奶。还有,气虚体质人群适宜食用菠萝蜜核。但是,过敏体质人群不宜食用菠萝蜜核,这类人群吃菠萝蜜核可能引起皮肤长红疹,瘙痒,呕吐,腹痛,腹泻,过敏性休克等症状。

菠萝蜜的核能吃吗
能吃。菠萝蜜的核也能吃,菠萝蜜可谓是全身都是呀,不仅是它的果实有着丰富发营养价值,同样菠萝蜜核也有着丰富的营养价值。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症,作用功效多多。下次在吃菠萝蜜的时候,千万不要直接就这么扔掉菠萝蜜的核了。
只是,一般人不会直接生吃菠萝蜜核,都会选择煮熟后再吃。菠萝蜜的核味道酸酸的,直接吃的话可能你的牙齿也会hold不住。
菠萝蜜的核怎么吃
1、盐水煮菠萝蜜核
切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独剥下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,10分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。
2、炒菠萝蜜核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
3、菠萝蜜核仁炆鸡

光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量。将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。烧开一锅水,放入菠萝蜜的果核,同时放入少许的盐,煮熟。把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁。起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒。再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成。

4、菠萝蜜核煲汤
将菠萝蜜核洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
5、菠萝蜜核煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。

榴莲皮吃了有哪些好处?食用榴莲皮的这些好处你知道吗?


榴莲是一种很有营养价值的水果,不仅榴莲肉有着很大的价值与作用,它的皮也有很多的营养成分。食用榴莲皮有哪些好处呢?下面就和小编一起来看看吧!

食用榴莲皮的好处增强抵抗力

榴莲皮中的营养成分并不比果肉中的少,榴莲皮里含有丰富的维生素A和无机元素等,如果将榴莲皮炖汤食用,可以及时补充人体所需营养,有效增强抵抗力。

防治高血压

榴莲皮中富含着钙、铁、磷等多种营养元素,将榴莲皮连同榴莲壳做成酒酿果粒,可以有效降低高血压,平时长期食用还可以起到防治高血压的作用。

既然说到榴莲皮有着很多好处,想必除了食用之外,榴莲皮还有其他许许多多得用处呢。榴莲皮这些用处你知道吗?

榴莲的其他用处泡澡养颜

在榴莲的功效与作用中,除了食用之外,还能将榴莲皮连同榴莲壳一起洗澡,将榴莲壳用60至70度的开水泡制进行泡澡,可以有效排解人们身体里的毒素,从而能够养颜美容。

制作香皂

榴莲皮和榴莲壳中有蛋白质和脂肪以及纤维素等物质,可以制作成香皂,用榴莲壳制作成的香皂对皮肤有很多得好处,洗完后不仅身体里可以散发出香气,还可以清洗皮肤上的细菌。

通过上文的介绍,相信大家应该知道榴莲壳的作用和功效是什么了,长期食用榴莲对身体有很大的好处,不过不宜多食,不然会对身体造成许多不利影响,同时也无法发挥榴莲的价值与作用。

不会挑榴莲怎么行?学会这些果大味美的榴莲任你吃!


榴莲是著名的热带水果之一,它原产于马来西亚,在东南亚一些国家的种植产量较多。不过,爱吃榴莲的朋友不需要担心,因为气候条件的相似,我国广东、海南等地也有种植,所以大家不需要等待榴莲进口就能吃上它。但是,想要吃上真正美味的榴莲可不是一件易事,有时候购买回来的榴莲不是果肉少,就是味道不到家。想吃到美味的榴莲吗?榴莲的挑选技巧大全这就告诉你!

榴莲怎么挑?看大小

想要查看榴莲是否成熟,与判断西瓜是否成熟的原理一样,一般体型较大的榴莲其成熟度都会好些。另外,我们还可以根据外壳的颜色来判断,成熟度高的榴莲外壳通常呈较通透的黄色,假如外壳的青色较多,则证明该榴莲还不够成熟。

看裂口

自然开口的榴莲就是好榴莲,这是大多数人的想法,虽然其实这种想法并不全对,但想要根据裂口来判断榴莲的好坏也是可以的,不过需要注意辨识这几种情况。如果要挑选的榴莲外壳已经裂口,那最好选择裂口不要太大的,刚开始裂口的最好,因为如果过早裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,容易变质。另外,购买了已经开口的榴莲,最好尽快享用,切忌放置过久,否则会容易变质。

看外观

会挑榴莲的人,还有一个聪明的办法,那就是看 “狼牙棒”外面鼓起来的“小山”。一般来说,平缓而微隆的“小山”,代表该榴莲含有的正是香甜的果肉,而“小山”越多,也就代表内含的果肉越多。

另外,通过观察“狼牙棒”的尖刺,我们也可以了解到它含有多少的果肉。如果狼牙棒上多为平缓、底面较大的椎形尖刺,则证明果肉较多,且成熟度较好。反之,含有又尖又细形状尖刺的榴莲,它的果实不会太成熟。

闻气味

在挑选榴莲的时候,如果我们看中了自然开口的榴莲,可以通过闻气味来判断它的优劣。不成熟的榴莲会有一股青草味,这样的榴莲大部分都不够成熟。成熟的榴莲会有香浓馥郁的气味,稍微一闻便能让人馋涎欲滴,其口感也不会差到哪里去。不过,如果在榴莲身上闻到一股酒精的味道时候,大家就不要购买,因为这样的榴莲早已经变质,不能食用了。

捏尖刺

大家都知道,成熟度好的榴莲吃起来口感是甜糯的,而不成熟的榴莲则是又硬又涩,味道不怎么好。想知道榴莲成熟度怎么样,只需要一个小动作就能检查出来。我们可以选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,轻微用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能将它们捏在一起,那就证明这个榴莲的成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实的话,就证明它比较生,还不能食用。

摇一摇

除了看、闻、捏之外,我们还可以摇一摇榴莲。不过,这里说的摇可不是拼命摇,而是小心地将手指分别放在榴莲尖刺之间的凹陷处,拿稳榴莲后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有碰撞的感觉,或有轻微声响,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样才是成熟的好榴莲。

榴莲要怎么挑?看完小编介绍的榴莲挑选技巧大全之后,相信大家心里都已经有答案了。既然都了解完毕了,那还等什么?美味的榴莲可是在等着大家去挑选呢!

吃榴莲的7大禁忌!一定要看!几招教你如何健康吃榴莲!


榴莲是热带地区特有水果,只在我国台湾海南有,是一种巨型热带乔木。平时在生活中有很多人都爱吃榴莲,但你知道吃榴莲的7大禁忌吗?让小编教给你!

吃榴莲的7大禁忌孕妇禁食

妇女在怀孕期间是不可食用榴莲的,如果食用只会有害无益,孕妇食之,可能会导致胎儿发育不良,严重的可能导致孕妇出现流产,出血等症状,一定要禁忌食用。

经期禁食

经期期间也不可以食用榴莲,因为经期期间的妇女身体比较虚弱,所以不建议妇女经期期间食用。

生吃禁食

榴莲在食用前必须经过浸泡,经开水浸泡后才能食用,一是可以消掉榴莲的涩味,二是可以更健康的食用。

螃蟹禁食

两者同食的话,很容易会导致严重的胃部不适。

温性食物禁食

吃榴莲之后不能吃温性食物如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜,因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火。

牛奶可乐禁食

吃榴莲之后喝牛奶或者可乐是会出现不适症状的,因为过多的咖啡因会导致中毒而使血压飙升,甚至引发心脏病猝死。

老人不能多吃

虽然榴莲的确具有很高的食用价值,但是它性质偏炎热,家里的老人切记不可多服,服用过多可能会导致体虚。

看来无论榴莲多么美味也要注意它的7大禁忌,其实无论是什么样的美味,都应该适当的食用,即使营养丰富也不能吃过多,那么到底应该怎样来吃榴莲呢?让小编来为大家介绍一下榴莲的最佳吃法。

榴莲的最佳吃法搭配山竹

山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

面对美味的榴莲我们更要去选择正确的吃法,大家可以选择搭配山竹也可以将榴莲壳煮水喝下,无论选择那种方法小编都希望各位榴莲爱好者不要过量食用,时时记住吃榴莲的7大禁忌,既可以享用美味又不会对身体造成伤害,大家何乐而不为呢?

女性吃榴莲有哪些好处呢?这些好处你还不知道吗?


榴莲这种水果的气味很刺鼻,很多人对它没有好感。但是榴莲果肉含有多种维生素,对人们有着很多好处。那么,女性吃榴莲有什么好处呢?接下来就和小编一起来看吧!

女性吃榴莲的好处有利于体寒

榴莲能缓解腹部寒冷,促使体温上升,有利于体寒的女性。且用榴莲的壳和骨头一起煮汤喝,对治疗体寒很有疗效。

增强免疫力

榴莲对人体还有强壮补益的作用,除含有较丰富的锌元素等,还含有其他许多种有益物质,锌元素与这些有益物质一起共同协调作用,对人体的免疫力有着很好的补充作用。

除了上述的作用以外,你知道榴莲还有哪些治疗效果吗?就让我们一起来了解一下吧!

食用榴莲的医疗效果治疗便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以很好得促进肠蠕动,有效改善便秘。但是需要注意的是,用榴莲治疗便秘时要多喝水哦,因为膳食纤维需要吸收大量水分,如果体内水分不足的话,很有可能会加重便秘的症状。

预防高血压

榴莲有着许多的人体必需矿物质元素。尤其是钾和钙。钾参与蛋白质和能量的代谢及物质转运,极有利于预防高血压。

看完这篇文章,相信现在的你应该对女性食用榴莲有了更深的了解了,但是不得不提的是,榴莲虽然对女性的身体很有益,但是千万不可多食,多食反而对女性的身体有着很大的伤害。

榴莲甜品怎么做?美味榴莲新吃法


我们都知道榴莲作为一种热带水果可以直接食用,而近来人们总会见到许多以榴莲作为原料的甜品在许多甜品店中贩卖,品尝一番之后,会觉得使用榴莲制作的甜品也别有一番风味,既然榴莲甜品味道很好,那么榴莲甜品应该如何制作呢?

榴莲可以做什么甜品榴莲班戟的做法

制作班戟皮,将鸡蛋和砂糖混合,用手抽搅拌至砂糖融化,加入牛奶搅拌均匀;分三次加入过筛完毕的低筋面粉,每加一次,充分搅拌均匀再筛下一次;将黄油加热至融化,倒入面糊中,搅拌均匀;将混合物过筛,得到更加均匀细腻的面糊,放入冰箱,冷藏30分钟,不粘锅烧热,擦上少许玉米油;舀入一勺面糊倒入锅里,抬起锅,轻轻转动;待面糊表面凝固,即可离火;

打发淡奶油,100g淡奶油加入20g砂糖,打发至可以裱花的状态;包班戟,将一张班戟皮受热面朝上铺平,在中间挤上适量的淡奶油,摆上一块榴莲肉,再挤上一层淡奶油;将上下两端折起,重叠,包住内陷,压一下左右两侧;再将左右两边折起,包住,翻面,将收口朝下,即可

榴莲蛋挞的做法

鸡蛋 3只;奶油 185g;牛奶 140g;白沙糖 50g;炼乳 10g;低筋面粉 10g;速冻蛋挞皮 30个;榴莲 300g

步骤:

1、把秤好的牛奶加细沙糖加热,搅拌至细沙糖完全融化

2、鸡蛋取蛋黄搅匀

3、把加糖融化的牛奶、淡奶油、低筋面粉、炼乳、搅匀的蛋黄液加在一起搅拌均匀,这就是挞水了,用一把网筛把挞水过滤,最好两次,这样更细腻嫩滑

4、取30个速冻蛋挞皮,每个挞皮加入自己喜欢份量的榴莲肉,同时160度预热烤箱

5、加入挞液,8分满,挞液最好没过榴莲肉,进烤箱上下火160度,烤25分

6、开吃,也可以打包送人

小贴士:烤制时闻到香味时,注意看一下蛋挞,看上色是不是自己喜欢的,每个烤箱不同,最后要出炉时注意火候,以免烤过了

无论是榴莲班戟还是榴莲蛋挞都是简单易学并且非常美味的榴莲甜品,相信以后各位读者也可以自己制作出不输于甜品店的榴莲甜品了。但是在制作榴莲甜品的过程中我们总会留下一些榴莲核,榴莲核就只能扔掉了吗?当然不是,榴莲核其实也可以吃,让小编来为大家介绍一下榴莲核的食用方法吧。

榴莲核食用方法直接吃

榴莲核可以直接吃,但是记得将榴莲核外层的壳剥掉再吃,味道有点像板栗。

清水煮

将榴莲核取出洗净,然后剥掉外壳,放在清水中用中火煮20分钟左右,然后取出放凉之后就可以吃了,味道有点像芋头。

炖汤

这是最常见也是最温补的方法,用榴莲核剥壳切成小块、瘦肉、桂圆肉、枸杞等一起加水煮沸后用小火慢炖,大约2-3小时候后即可食用。

这下各位读者再买榴莲的时候不再只能可以选择直接吃了,也可以做成好吃的榴莲甜品,而且榴莲甜品更适合与他人分享。同时更不要忘记榴莲核也是可以吃的,制作好榴莲甜品之后不要忘记也尝一尝榴莲核的味道哦。

菠萝蜜的核怎么吃?这样吃核很有营养!养生人士不可错过!


菠萝蜜是一种很多人多喜欢的热带水果,一颗入口,满口香甜。但是大多数人在吃菠萝蜜的时候,总是将菠萝蜜的果肉吃掉,把它果核给扔了。你知道吗?其实核也是可以吃的,那么在生活中菠萝蜜的核怎么吃呢?小编来给大家介绍几种吃法,让大家轻松品尝到美味!跟着小编来看涨知识吧!

菠萝蜜的核怎么吃盐水煮菠萝蜜核

菠萝蜜切开后将果肉取下,把核留下来,将果核洗净,然后把它们放到锅里,加入适量的水,加点盐就可以开始煮,大概煮十分钟就可以关火了,拿出来晾晾,就可以吃了。

菠萝蜜核煮粥

将菠萝蜜的核取下之后洗干净,然后再煮米粥的时候和米一起下锅,等米熟透了,菠萝蜜的核也熟透了,那么美味的菠萝蜜核煲粥就完成额,之后就可以开始一起拨开来吃了。

大家是不是都惊呆了?菠萝蜜的核竟然都可以吃,其实菠萝蜜全身都是宝,菠萝蜜的核也有很高的营养价值,我们来了解一下,吃菠萝蜜的核有什么好处?

吃菠萝蜜的核的好处

研究表明,菠萝蜜的核中含有丰富的脂肪,蛋白质,淀粉等物质,在煮熟之后是可以食用的,有很高的营养价值,可以治疗孕妇产后缺乳的症状。菠萝蜜的核无论是拿来煲汤还是煮粥,味道都是非常鲜美的。

今天看了小编的介绍,是不是对菠萝蜜又有了新的认识了呢?它不但果肉鲜美,核都有营养价值,各种吃法让我们想象不到吧?接下来我们再遇到菠萝蜜的时候,千万不要再把核给浪费了,有时间的话可以把它们留出来,按照小编的方法来进行烹饪加工,那么一道美味的菠萝蜜核就呈现在大家眼前了!

你知道榴莲有哪些功效与作用吗?原来吃榴莲还要注意这些!


有时候当我们走过水果摊的时候会闻到一股奇怪的香气,这时候我们脑海里就会立刻浮现出那种形状奇特但又口感甜腻的水果——榴莲,榴莲可以说一直是一种十分受争议的水果,有的人爱它爱得欲罢不能,有些人讨厌它又恨不得远远躲开,那么如此独特的榴莲又有哪些功效呢?

榴莲的的功效与作用滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。

活血散寒

榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。

防治高血压

榴莲果中含有丰富的维生素含量,其中维生素A、维生素B和维生素C都比较较高。很多的科学研究证明,维生素A是我们人体必需而且非常重要的微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及对抗感染的生理功能。

看来榴莲不仅美味对我们的身体健康也是大有好处呢,但不正确的食用榴莲的行为同时也会给我们的身体带来一些危害,而在生活中有人喜爱榴莲,有人却十分厌恶榴莲,厌恶榴莲的人多数是因为榴莲的气味,那么榴莲这种独特的气味到底是如何产生的呢?

榴莲气味的来源

榴莲的果肉以含硫化合物为主,这些含硫类化合物具有刺鼻的味道,所以大多数人一闻到榴莲,都会觉得它其臭无比。而榴莲内外果皮中,都以酯类化合物为主,这些酯类化合物,让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。榴莲种子,含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等有机化合物,这也是离几十米也能闻出榴莲的重要原因。

看来在吃榴莲的时候我们也应该有所注意,要科学健康的享受榴莲,不仅不能因为榴莲而伤害身体健康更要充分利用它的营养成分,在食用的同时滋养我们的身体,让榴莲发挥它真正的效果。

你爱吃榴莲吗?炎炎夏日快来点榴莲开开胃吧!


大家都知道榴莲被称作热带水果之王,因其独特的口感与风味受到很多食客的喜爱,对于喜爱榴莲的人们来说,什么季节的榴莲最好吃肯定是一个一定要知道答案的问题,那么各位榴莲爱好者们让我们在接下来的内容中寻找一下这个问题的答案吧。

榴莲什么季节吃最好

榴莲一般在夏季吃,大概在6-7月份。

众所周知,榴莲是水果之王,更是热带水果之王,顾名思义,榴莲是比较喜欢炎热的天气,因此其真正的成熟季节其实是在6月-7月左右,这个季节刚好夏至以后,也是天气最炎热的时候,这个季节是榴莲自然成熟的最佳季节,几乎不用摘,榴莲们就会纷纷自己落地,瓜熟蒂开,所以这个时间的榴莲是最好吃的,也是最新鲜的。

既然知道了榴莲的最佳食用季节,然而当我们购买榴莲的时候总会看到许多不同品种的榴莲,那么每种榴莲都有什么特点呢?让我们再来了解一下榴莲的品种吧。榴莲有许多品种,其中一些品种味道甜美,下面让小编为大家介绍几种常见的榴莲品种。

常见榴莲品种泰国金枕

目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”,产自泰国。其实泰国榴莲有两

百多个品种,但是普遍种植的只有五六十种。为我们所知晓的基本只有金枕头。毫不

夸张的说,是金枕头撑起了泰国榴莲,也是金枕头满足了国内80%以上的需求量。

泰国托曼尼

托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯。这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”,特点是个头小,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。

马来西亚猫山王

“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道,均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来,所以称之为“树上熟”。自然熟成的榴莲比之从树上摘下来后再闷熟的榴莲在品质、口感上都要优异许多。

马来西亚金凤

也被称为“东甲王”,果实比较小,果肉白黄色,接近牛奶颜色。果肉甜中有些微苦,吃起来苦中又带甜,让人在苦与甜的奇妙味觉经历中享受着榴莲的独特口味。特点在于口感很湿润,甜中微涩,带酒香。

原来在我们身边有这么多种榴莲,而每种榴莲又各具特色,有一些气味更加浓郁有一些口感又比较甘甜,各位读者了解了这几种常见的榴莲之后以后再去购买榴莲一定可以选出更符合自己口味的榴莲了。

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