空心菜是日常常见的食品,营养含量是叶菜中的第一,从家常菜到各大酒店饭店都有空心菜的身影,其不止美味更有有清热解毒、利尿、止血等药用价值,可以旱栽和水植是非常方便种植的。那么空心菜如何进行栽培?空心菜栽培技术。
1生物学特性
空心菜为须根系,根系较浅,再生能力强。旱生类型茎节短,茎扁圆或近圆,中空,浓绿至浅绿;水生类型节间长,节上易生不定根,适于扦插繁殖。子叶对生,马蹄形,真叶互生,长卵形或披针形,全缘,叶面光滑,浓绿,具叶柄。聚伞花序,花冠漏斗状,完全花,白或浅紫色。蒴果,千粒重30~35g。生长期30~40d,耐肥、耐光,生长势强,抗高温,在15~40℃条件下均能生长。
2空心菜栽培技术
2.1整地做畦
空心菜种植生长速度快,分枝能力强,需要有充足的水肥供应。基肥要施足,一般施腐熟有机肥37.5~45.0t/hm2、草木灰1500kg/hm2,均匀撒施,耕翻深度在20cm左右,使肥与土壤充分混匀;然后做畦,畦高20cm,宽1.0~1.5m。注意基肥要提前几天施入,以防止因覆膜育苗引起粪肥发酵而烧苗。
2.2浸种催芽
空心菜种子的种皮厚而硬,若直接播种发芽慢,如遇长时间的低温阴雨天气,则会引起种子腐烂,因此宜进行催芽。可将种子放入30℃左右的温水浸种16~20h,用清水冲洗,然后用纱布包好,放在30℃条件下进行催芽。催芽期间要保持湿润,每天用清水冲洗种子1次,当种子有50%~60%露白时即可播种[1]。
2.3适时播种
邹城地区空心菜的播种栽培适期为4月上中旬,可撒播或条播,用种量为22.5~30.0kg/hm2,撒播后覆盖细土,厚度在1cm左右;条播可以在畦面上横划1条浅沟,沟深2~3cm,沟距20cm,先浇足水,然后将种子均匀地撒施在沟内,再用细土覆盖。覆土后用薄膜覆盖畦面,以三畦为单元再搭高1.7m、宽6m、长度依地块而定的拱棚,棚上覆盖薄膜,并加盖保温材料(如草苫),以提高地温。播种至出苗,应保持土壤湿润,出苗后即可揭开覆盖物。当苗长至15~20cm时即可定植。
2.4田间管理
空心菜是喜光作物,生长期间及时清除薄膜上的杂物,保持棚内有充足的光照,以利于空心菜的生长。空心菜大棚栽培时,气温低,湿度大,且持续的低温阴雨天气时间长,对喜温的空心菜生长极为不利,因而保温防寒是确保空心菜获得高产的关键。播种后,应及时密封好大棚,保证棚内温度高于10℃,而在晴天阳光充足、温度较高时,应及时通风降温降湿,尽量避免大棚内的温度高于35℃,防止植株发生病害,以保持植株的旺盛生长,提高产量。大棚内湿度较高时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行通风降湿[2-3]。生长期间要及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕[4]。
2.5肥水管理
空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10%~15%的稀人粪尿淋施,用量为15.0~22.5t/hm2;当幼苗长出3~4片真叶时,施复合肥225~300kg/hm2、尿素30~60kg/hm2,混合施用;采收期每采收1次追施复合肥75~120kg/hm2。生长期内,喷施天达2116蔬菜专用肥,可促进作物快速生长,增强植株的抗性。空心菜是绿叶菜类作物,需水量大,必须保证有充足的水分供应,应经常浇水保持土面湿润。
2.6病虫害防治
坚持预防为主,综合防治的原则,采用农业、物理、化学等综合防控措施防治病虫害的发生。及时清除田间病残体、杂草及枯叶,加强田间温湿度管理,采用黄板、防虫网等物理措施防治病虫害。空心菜苗期病害主要有猝倒病和茎腐病,可用瑞毒霉或卡霉通防治;生长期病害有白锈病、褐斑病和花叶病,白锈病可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治,褐斑病可用50%甲霜铜可湿性粉剂600~700倍液,或72.2%普力克水剂800倍液进行防治,花叶病可用病毒A或植病灵防治。主要虫害有螨类和红蜘蛛,可用克螨特或卡死克防治。
2.7适期采收
一般播后35~45d,当空心菜植株高35cm时即可采收。如一次性采收,可于株高20~35cm时收获上市。如多次采收,可在株高12~15cm时间苗,间出的苗可上市;当株高18~21cm时,结合定苗间拔上市,留下的苗可多次采收上市。当秧苗高33cm时,第1次采摘,茎部留2个茎节,第2次采摘茎部留下的第2茎节,第3次采摘茎基部留下的第1茎节,以促进茎基部重新萌芽,保持以后采摘的茎蔓粗壮。采摘时,用手掐摘较合适,若用刀等铁器易出现刀口部锈死。若出现分枝过多、过密、过细,则要疏剪。在初收期及生长后期,每隔7~10d采收1次,生长盛期5~7d采收1次。一般一次性收获产量可达22.5t/hm2,多次收获产量可达75t/hm2。
近年来,随着设施农业的发展,利用温室大棚种植空心菜也成为了一种趋势。而在大棚空心菜的种植过程中,做好温湿度、肥水和病虫害的管理,是实现空心菜种植产量效益的管理。那么,大棚空心菜怎么管理?下面就为大家介绍大棚空心菜的种植管理技术,一起来看看吧。
一、温湿度管理
空心菜大棚栽培时,气温低,湿度大,且持续的低温阴雨天气时间长,对喜温的空心菜生长极为不利,因而保温防寒是栽培的关键。播种后,应及时密封好大棚,保证棚内温度高于10℃,否则会引起冻害,同时在阳光充足,温度较高时,应加强通风,尽量避免大棚内的温度高于35℃,防止植株发生病害,以保持植株的旺盛生长,提高产量。大棚内湿度较高时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行通风降湿。
二、肥水管理
空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10-15%的稀人粪尿淋施,每667m2用量为1000-1500kg,当幼苗有3-4片真叶时,用复合肥15-20kg和尿素2-4kg混合施用,采收期每采收1次用复合肥5-8kg(每667m2)追肥。空心菜需水量较大,应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕。
三、病虫害防治
主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病,是由于气温低,相对湿度过大所引起的,通过降湿可减轻病害的发生,可用瑞毒霉或卡霉通防治;主要虫害有螨类和红蜘蛛,可用克螨特或卡死克防治。
【小编结语】温湿度、肥水等都是大棚空心菜种植过程中主要的工作要点,当引起重视。上文中为大家介绍了大棚空心菜的种植管理技术,希望能够对大家有所帮助!
空心菜又名蕹菜、通菜等,是人们生活中最喜欢的蔬菜之一,因其开白色的喇叭花,且菜梗中心是空的,因此而得名空心菜。空心菜在我国多地都有种植,下面一起来看看空心菜的高效栽培管理技术要点介绍。
一、空心菜一般什么时间种植?
空心菜通常在每年的4-7月种植,喜充足光照,但对密植的适应性也较强,对土壤条件要求不严格,但因其喜肥喜水,仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好,叶梢大量而迅速地生长,需肥量大,耐肥力强,对氮肥的需要量特大。
二、空心菜的高效栽培管理技术要点介绍
1.品种选择
一般来说有两个常见品种可供大家选择参考,一种是竹叶的,顾名思义它的叶片形状和竹叶很相似,这种的特性就是耐热耐涝,夏天生长较快。还有一个品种是柳叶的,叶片成柳叶形状,叶子颜色较深,夏天南方栽种,一般二十天左右就可以采收。
2.种植管理
空心菜在对土壤没有什么要求,在一般的土壤里都能种。要选择地势高些,土壤有一定含水量的土壤,是最为合适的。前期要及时进行松土,提高地表的温度。但是到了夏天,因为温度比较高,空心菜长得很快,对水的需求也更高。要及时浇水,而且要浇大水。如果天气比较干燥,土壤比较干,空心菜的口感会受到影响。浇完水,还要上肥料。等到了秋天,要及时地进行除草,还要上肥料、防治害虫等等。
3.病虫害防治
种植空心菜最容易得的就是白锈病。为了避免这种疾病的产生,第一个方法就是要实行轮作。在种植之前,种子要用农药进行拌种。在病发的时候,还要喷洒相关的农药,一般七天的样子喷洒一次。
具体方法:种空心菜,一定要选择健康的种子,健康的土地。新买的种子,一般要在50度的温水里泡30分钟,温度降下来,才可以用来种植。还有就是管理,要在地势高、排水好,通风好的地方来种。肥料供应充足,还要适当上一些磷钾肥。水分也要供应充足,一旦发现空心菜得了病害,要及时的拔掉。在发病的初期,要及时喷洒农药,一般七天喷洒一次,喷三次就能控制住。
4.及时采收、留种
空心菜栽培大家一定要记得及时采收,通常情况当空心菜长到二十厘米左右时就要采收了。一般可采收两到三次,茎的根部上面留两个节。
收获之后,就可以留种。一般在五月,就要把留种的秧苗倒栽在大地里面,一般的距离在一米左右,一个穴种两棵。倒栽完之后,就不用再浇水上肥料了,但是要搭棚。将主茎引到棚上面,然后将侧枝引到上棚。留种要注意虫害,一般八月份开花,十月份种子就成熟了。
空心菜又名蓊菜、通心菜、无心菜等,是我国市场上最常见的蔬菜之一。空心菜的生长速度非常快,具有产量高的显著特点,由于其梗中心是空的,故称空心菜。那么大家知道如何种植空心菜吗?下面就让我们一起看看空心菜栽培技术要点。
空心菜栽培技术要点
1、播种
露地直播、育苗移栽均可,播种期一般在4月中下旬。落地直播可采用条播或点播,行距30~35厘米,穴距15~20厘米,每穴点播3~4粒种子,播种后随即浇水,7天左右即可出苗;也可密播,待苗高17~20厘米时间拔采收。播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿,待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外,亦可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢扦插繁殖,只要扦插田土壤湿度适宜,插梢就会很快长出不定根,并抽出新梢。
2、栽植与管理
空心菜对土壤条件要求不严,宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。
前期应及时中耕松土,提高地温。进入夏季,气温高,植株生长快,需肥需水量大,要勤浇水,浇大水(空气干燥,土壤水分不足,易导致空心菜纤维增多,影响产量和品质),并结合浇水进行追肥。秋季气温转凉,要及时中耕除草和追肥,并注意防治红蜘蛛等害虫。空心菜采收期长,一般每次采收后,都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤。
3、采收
适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上,一般在苗高20~30厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时,茎基部要留足2~3个节,以利采收后新芽萌发,促发侧枝、争取高产。采收3~4次之后,应对植株进行一次重采,即茎基部只留1~2个节,防止侧枝发生过多,导致生长纤弱缓慢。
以上就是空心菜栽培技术要点的相关解答了,希望给大家一些帮助。
空心菜是我们常吃一种蔬菜,其不仅营养丰富,而且还有很强的保健作用,是一种廉价健康的保健食品,空心菜也是菜市场中常见的菜种,有很多农民朋友在种植,那么如何种植才能获得高产,空心菜对土壤要求不高,但是对肥力要求高,所以高产的技巧就是施好肥。
空心菜蔓叶迅速生长,需肥量大,耐肥力强。肥水充足,可获优质高产,但留种地要控制肥水,否则易徒长不开花。空心菜的基础肥以土杂肥、粪肥为主,每667平方米用量600-800公斤。科学施肥,可以使其速生快长,茎壮叶绿,明显提高产量和改善品质。
空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10%-15%的稀人粪尿淋施,亩用量为1000-1500公斤,当幼苗有3-4片真叶时,用复合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用,采收期每采收1次用复合肥5-8公斤(每亩)追肥。当空心菜小苗长到5-10cm时,就可以进行第一次追肥了。
追肥时,应该按照每667平方米用有机肥500-700kg的标准进行追施。追肥时应该先把肥料稀释后,再随着浇水进行施肥。施肥时要均匀。否则某一个地方的肥料过多,就会烧死植株。
空心菜生长速度快,分枝能力强,需肥水较多,宜施足基肥。一般在在4月下旬至5月上旬种植比较合适。空心菜播种时应该选择当年的新种,种子要饱满,颜色新鲜,发芽率应该在98%以上。空心菜种皮比较薄而且并不坚硬,吸水比较快,干籽播种发芽就可以了。播种之前需要整地作畦。整地前应该事先清除土地中的杂草。以免杂草与空心菜种子争夺养分。
我们为了预防空心菜病虫害的发生,需要对土壤进在以后的日常管理中,一般来讲,农民朋友只要看见土壤比较干旱时,就可以进行浇水。空心菜是多次采收的作物,因此优质增产,在熟菜苗期、生长中期和后期用蔬菜壮茎灵喷施蔬菜表面,增粗植株杆茎,增加营养输送量,使叶片肥厚,叶色鲜艳,生长茂盛,提高产量,同时提高抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。在进行采收前,一般来讲就进行一次追肥就可以了。710天喷一次。
【小编结语】以上就是空心菜的高产施肥方法,希望对大家有帮助,空心菜扞插十分容易成活,它不仅可以种在地里,用花盆种植也能长的很好,而且每次留下根部和少量茎就能再长出来,可以持续收割。
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