空心菜,原名雍菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称空心菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
空心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆形而中空,柔软,绿色或淡紫色,茎粗1~2厘米。茎有节,每节除腋芽外,还可长出不定根,节间长为3.5~5厘米,最长的可达7厘米。子叶对生,马蹄形。真叶互生,叶面光滑,全缘,极尖,叶脉网状,中脉明显突起,叶为披针形,长卵圆形或心脏形。叶宽8~10厘米,最宽的可达14厘米,叶长13~17厘米,最长可达22厘米。叶柄较长,约为12~15厘米,最长者为17厘米。中空呈凹形,果为蒴果,近圆形,种子黑褐色,干粒重32~37克。空心菜以种子或嫩茎繁殖,北方以种子繁殖。
空心菜温室栽培管理技术
1)播种育苗
①苗床准备:育苗畦按每平方米用过筛腐熟的农家肥20千克、磷酸二铵50克,撒匀、浅翻、搂平,浇足底水。
②播种期:华北地区日光温室早春茬一般在2月上旬即可播种。
③浸种催芽:种子用30℃左右的温水浸泡12小时,捞出控净多余水分,在30℃环境下催芽。每天用25~30℃温水冲洗两遍,控去多余水分继续催芽。2天出芽,3天可齐芽。
④播种:播前最好先浸种催芽。直播时,按行距35厘米左右,穴距15~18厘米,进行穴播,每穴点种3~5粒,每公顷用种37.5~45千克。撒播时每公顷用种150千克。若育苗兼间拔上市采取撒播方式每公顷用种30千克,需苗床750~900平方米。穴播或撒播后,覆土1厘米左右。
⑤播后管理:播后要尽量提高日光温室温度,白天30~35℃、夜间15℃以上,注意保墒,播后5~7天可出苗。苗高3厘米左右开始加强肥水管理,可顺水冲入尿素等化肥,保持土壤湿润和养分充足,切忌土壤干旱。保持白天温度25~30℃。播后30~40天,苗高20~23厘米就可间拔上市或采收上市。为了加速茎叶生长,生长期间可喷洒20毫克/升赤霉素,或喷施宝(5毫升对水50千克),或云大-120(10毫升对水30千克),每7~10天喷1次,连喷2~3次。
2)定植
①施肥整地:选择通透性好的砂质壤土,每公顷施入优质圈肥60000千克,磷氮肥适量,耕翻耙细后作畦,畦宽1~1.2米。
②定植:育苗移栽的播后30天左右,一般在苗高17~20厘米,即可按35厘米的行株距定植,每穴3~4株,或株距18厘米,每穴栽2株。
3)田间管理
①温度管理:蕹菜生产应尽可能保持较高的温度,一般棚室温度不超过35℃不放风,当温度超过40℃时,中午前后可适当放风,夜间最低气温保持在15℃以上。为促进蕹菜生长,低温期可在日光温室内增设小拱棚增温。
②肥水管理:定植后加强肥水管理,宜以速效氮肥为主,但用量不宜大,一般每公顷每次施尿素150千克左右,定植后30天左右,株高33厘米左右即可开始采收。以后每隔7~10天采收1次,每次采收后都要加强肥水管理,追肥以氮肥为主,每公顷每次施尿素150千克,同时保持土壤湿润,促进新梢发生和生长。
4)采收
属于间拔上市的,连根拔起,剪去根部后整理成捆。定苗或定植后,一般多采取掐收的办法:初次采收时株高33厘米左右,要在下面留9~12厘米采收其上嫩梢,以后自叶腋长有新梢,当新梢长15厘米时又开始进行下一轮采收。但头2~3次采收时,下部要留2~3片叶,以促发更多的新消,保证丰产。以后要留1~2片叶采收,以防发生新梢过多,生长衰弱,影响产量和品质。生长期间还要及时从基部疏去过多过密的枝条,以达到更新和保持合理群体的目的。直播一次采收的,每公顷产量15000~22500千克,多次采收的,每公顷产量可达75000千克以上。
近年来,随着设施农业的发展,利用温室大棚种植空心菜也成为了一种趋势。而在大棚空心菜的种植过程中,做好温湿度、肥水和病虫害的管理,是实现空心菜种植产量效益的管理。那么,大棚空心菜怎么管理?下面就为大家介绍大棚空心菜的种植管理技术,一起来看看吧。
一、温湿度管理
空心菜大棚栽培时,气温低,湿度大,且持续的低温阴雨天气时间长,对喜温的空心菜生长极为不利,因而保温防寒是栽培的关键。播种后,应及时密封好大棚,保证棚内温度高于10℃,否则会引起冻害,同时在阳光充足,温度较高时,应加强通风,尽量避免大棚内的温度高于35℃,防止植株发生病害,以保持植株的旺盛生长,提高产量。大棚内湿度较高时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行通风降湿。
二、肥水管理
空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10-15%的稀人粪尿淋施,每667m2用量为1000-1500kg,当幼苗有3-4片真叶时,用复合肥15-20kg和尿素2-4kg混合施用,采收期每采收1次用复合肥5-8kg(每667m2)追肥。空心菜需水量较大,应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕。
三、病虫害防治
主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病,是由于气温低,相对湿度过大所引起的,通过降湿可减轻病害的发生,可用瑞毒霉或卡霉通防治;主要虫害有螨类和红蜘蛛,可用克螨特或卡死克防治。
【小编结语】温湿度、肥水等都是大棚空心菜种植过程中主要的工作要点,当引起重视。上文中为大家介绍了大棚空心菜的种植管理技术,希望能够对大家有所帮助!
空心菜又名蕹菜、通菜等,是大家非常喜爱的蔬菜之一。空心菜的口感很清脆,营养十分丰富,它既可以做为蔬菜食用,还可以药用,种植价值非常高。如今,利用温室大棚种植空心菜已经是很多种植户选择的一种种植方式了,那么大棚空心菜要怎么种呢?接下去跟着小编一起来看看吧。
大棚空心菜要怎么种?
大棚空心菜温:湿度管理
空心菜大棚栽培时,气温低,湿度大,且持续的低温阴雨天气时间长,对喜温的空心菜生长极为不利,因而保温防寒是栽培的关键。播种后,应及时密封好大棚,保证棚内温度高于10℃,否则会引起冻害,同时在阳光充足,温度较高时,应加强通风,尽量避免大棚内的温度高于35℃,防止植株发生病害,以保持植株的旺盛生长,提高产量。大棚内湿度较高时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行通风降湿。
大棚空心菜:肥水管理
空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10-15%的稀人粪尿淋施,每667m2用量为1000-1500kg,当幼苗有3-4片真叶时,用复合肥15-20kg和尿素2-4kg混合施用,采收期每采收1次用复合肥5-8kg(每667m2)追肥。空心菜需水量较大,应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕。
大棚空心菜:病虫害防治
主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病,是由于气温低,相对湿度过大所引起的,通过降湿可减轻病害的发生,可用瑞毒霉或卡霉通防治;主要虫害有螨类和红蜘蛛,可用克螨特或卡死克防治。
以上就是有关大棚空心菜的种植方法介绍。在大棚空心菜的种植过程中,做好温湿度、肥水和病虫害的管理,是实现空心菜种植产量效益的管理。大棚空心菜一年四季都可以栽培种植,很多种植户利用这一种植方式,让人们也可以吃到反季蔬菜,也很新鲜。小编提醒,在空心菜到了采摘的时间后,一定要及时采收,否则空心菜老化了会影响到口感以及收益。
空心菜又名蓊菜、通心菜、无心菜等,是我国市场上最常见的蔬菜之一。空心菜的生长速度非常快,具有产量高的显著特点,由于其梗中心是空的,故称空心菜。那么大家知道如何种植空心菜吗?下面就让我们一起看看空心菜栽培技术要点。
空心菜栽培技术要点
1、播种
露地直播、育苗移栽均可,播种期一般在4月中下旬。落地直播可采用条播或点播,行距30~35厘米,穴距15~20厘米,每穴点播3~4粒种子,播种后随即浇水,7天左右即可出苗;也可密播,待苗高17~20厘米时间拔采收。播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿,待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外,亦可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢扦插繁殖,只要扦插田土壤湿度适宜,插梢就会很快长出不定根,并抽出新梢。
2、栽植与管理
空心菜对土壤条件要求不严,宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。
前期应及时中耕松土,提高地温。进入夏季,气温高,植株生长快,需肥需水量大,要勤浇水,浇大水(空气干燥,土壤水分不足,易导致空心菜纤维增多,影响产量和品质),并结合浇水进行追肥。秋季气温转凉,要及时中耕除草和追肥,并注意防治红蜘蛛等害虫。空心菜采收期长,一般每次采收后,都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤。
3、采收
适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上,一般在苗高20~30厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时,茎基部要留足2~3个节,以利采收后新芽萌发,促发侧枝、争取高产。采收3~4次之后,应对植株进行一次重采,即茎基部只留1~2个节,防止侧枝发生过多,导致生长纤弱缓慢。
以上就是空心菜栽培技术要点的相关解答了,希望给大家一些帮助。
空心菜是我们常吃一种蔬菜,其不仅营养丰富,而且还有很强的保健作用,是一种廉价健康的保健食品,空心菜也是菜市场中常见的菜种,有很多农民朋友在种植,那么如何种植才能获得高产,空心菜对土壤要求不高,但是对肥力要求高,所以高产的技巧就是施好肥。
空心菜蔓叶迅速生长,需肥量大,耐肥力强。肥水充足,可获优质高产,但留种地要控制肥水,否则易徒长不开花。空心菜的基础肥以土杂肥、粪肥为主,每667平方米用量600-800公斤。科学施肥,可以使其速生快长,茎壮叶绿,明显提高产量和改善品质。
空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10%-15%的稀人粪尿淋施,亩用量为1000-1500公斤,当幼苗有3-4片真叶时,用复合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用,采收期每采收1次用复合肥5-8公斤(每亩)追肥。当空心菜小苗长到5-10cm时,就可以进行第一次追肥了。
追肥时,应该按照每667平方米用有机肥500-700kg的标准进行追施。追肥时应该先把肥料稀释后,再随着浇水进行施肥。施肥时要均匀。否则某一个地方的肥料过多,就会烧死植株。
空心菜生长速度快,分枝能力强,需肥水较多,宜施足基肥。一般在在4月下旬至5月上旬种植比较合适。空心菜播种时应该选择当年的新种,种子要饱满,颜色新鲜,发芽率应该在98%以上。空心菜种皮比较薄而且并不坚硬,吸水比较快,干籽播种发芽就可以了。播种之前需要整地作畦。整地前应该事先清除土地中的杂草。以免杂草与空心菜种子争夺养分。
我们为了预防空心菜病虫害的发生,需要对土壤进在以后的日常管理中,一般来讲,农民朋友只要看见土壤比较干旱时,就可以进行浇水。空心菜是多次采收的作物,因此优质增产,在熟菜苗期、生长中期和后期用蔬菜壮茎灵喷施蔬菜表面,增粗植株杆茎,增加营养输送量,使叶片肥厚,叶色鲜艳,生长茂盛,提高产量,同时提高抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。在进行采收前,一般来讲就进行一次追肥就可以了。710天喷一次。
【小编结语】以上就是空心菜的高产施肥方法,希望对大家有帮助,空心菜扞插十分容易成活,它不仅可以种在地里,用花盆种植也能长的很好,而且每次留下根部和少量茎就能再长出来,可以持续收割。
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