薄壳山核桃作为一种重要的,具有高价值的植物来说,栽培技术过程中我们应该从了解其基本特性入出分析,结合各种繁殖的技术,再通过高新的培养方式,最终才能获得新的品种,以便高效生产,首先应该对其物候期,繁殖方式及步骤,栽植过程,管理方式,以及病虫防治方法进行学习,以确保能够在栽培过程克服克服问题。
物候期
在云南昆明,3月下旬至4月上旬为萌芽期,4月上中旬为展叶期,4月上旬至8月下旬为新梢迅速生长期,11月中旬为落叶期。
繁殖
以播种为主,也可利用根蘖幼苗繁殖。播种用的种子要求坚果充分成熟。种子采收后,经水选,于秋季播种,播种时种子须横放。如果秋季不播,则须用湿沙层积贮藏。幼苗一般培育2年后才可出圃栽植。也可在春季采用枝接法嫁接繁殖。
播种
果实采收后摊放于室内通风处,待多数外果皮开裂后,取出种子,出籽率50%~75%。种子千粒重4500g,发芽率75%~85%。春、秋均可播种,但秋播不如春播安全,因种子易被鼠、鸟啃食。有时冬季干旱,种子失水,出苗率低。秋播通常在秋季土壤结冻前播完即可,春播宜早,可在3月中旬播种。如春播,种子须经沙藏处理。即在冬季混沙藏入沟内(温度为0~5℃),沙藏70~80d。沙与种子的比例为3:1。层积时种子要薄,防止种子发热生霉。早春温度升高时要经常检查翻倒。未经沙藏的种子,可于播种前进行浸种催芽,用冷水浸种。浸种最好连续进行2次,第一次时间宜长,浸36~48h后捞出,沥水24h,再用冷水浸24h。在第二次浸种时可加上溴化钾溶液(浓度为300ppm)效果更好。第二次浸种后即可播种。秋播最好用高垄播,垄距60~70cm,种子间距离8~10cm。播种时应使脐孔向下或使种子的缝合线处上下放置。覆土厚度4~5cm。种子发芽前最好不要灌水。播后40d发芽出土,发芽后进行一般管理即可。成苗率达80%以上,产苗量1万~1.5万株/667m2。
嫁接
嫁接所用的砧木一般为核桃。在华北寒冷地区用核桃楸,在长江流域多采用野核桃,在山东、陕西采用枫杨。在优良单株上采集接穗,要选用树冠外围充实健壮的发育枝,长30~40cm,粗1~1.5cm。接穗中下部充实饱满的芽作接芽。接穗采下后立即剪去叶片,只留1~1.5cm长的叶柄,以减少水分蒸发。去掉叶片后立即放入水桶内,用湿布盖好,或是放在湿沙中以防水分蒸发。最好是当天采的接穗当天用完,当天用不完时,应埋在湿沙或潮湿锯木屑中,不要插在水桶内,以免影响嫁接的成活率。特别是芽接,接芽泡在水中成活率极低。作砧木的核桃、枫杨和核桃楸在休眠期间都有伤流,伤流会影响愈伤组织形成,接穗易被伤流泡烂,不能愈合成活。因此,应在伤流很少或无伤流时候嫁接。枝接在萌芽后进行。插皮舌接最适宜在核桃树展叶至雄花末期进行。
扦插
选用1年生的健壮枝条,插穗长17~20cm,普通方法扦插,成活率90%以上。
根插
结合苗木出圃进行采根,再行假植,春季进行扦插,种根直径1cm,长10cm。插根以床插为宜,根的上剪口一定要埋入床面以下0.5~1cm处。
压条
休眠期将母株根部的健壮枝条压入土中,经一段时间后即能生根,然后将枝条与母株分离,移植再行培养。
栽植
应选择土层深厚、疏松、水源充足、背风向阳的地块种植。株行距4m5m~7m8m为宜。定植穴要求直径1~1.5m,深1~1.2m;表土与心土分开放,先在坑底放一层秸秆,覆表土至20cm;放入有机肥50kg、甲敌粉20g、过磷酸钙500g,并与土拌匀。在12月~1月植苗。定植后,固好树盘,浇足定根水。也可直播营造果林。播种时间在冬季10月至翌年3月,除冰冻天气外,均可进行。移植时,近距离的最好能带土球,远运时,苗木掘起后将根立刻沾上泥浆,能起保护作用。
建园
移植在落叶后或发芽前进行,大苗带泥球,1~2a生小苗须多留侧根和须根,并及时蘸泥浆,以免根系失水而影响成活。株行距5m7m或6m8m较合适。核桃幼树期,特别是在定植当年入冬前,要注意采取埋土、培土堆等措施,对幼树进行防寒防抽条保护。特别在华北和西北冬季寒冷地区,大树树干涂白(石灰)有防止树干冻害发生的作用。核桃常见的树形有疏散分层形、自然开心形和直立圆柱形,以疏散分层形最为常见。由于核桃有伤流现象,因此,核桃修剪多在采收后至落叶前进行。晚实核桃因顶芽或顶端1~3芽结果,故对结果枝不宜过多短截。早实核桃大部分类型侧花芽比例高,故可进行短截。由于分枝角度大,有背后生长旺容易抑制延长枝的特点,故核桃定干应高些。为了达到树体内外和立体结果,骨干枝上要培养结果枝组,具体方法是采用先放后缩或夏季旺梢摘心的措施培养。栽植密度、品种应根据园地立地条件等来确定,株行距一般为3~6m4~8m,土层深厚、土质好、肥力高的地区株行距应大些,反之小些。栽植时要注意品种搭配,同地块要栽植3个以上相互授粉亲和力强的品种,以利提高结实率。
整形修剪
早期修剪宜轻,适当多留主枝,使其早结果。修剪时要做到使树冠内膛通风透光,早期树冠上部枝梢应尽量保留,树冠下部可逐步进行疏剪,必要时可锯去过密大枝。锯口必须削平,并涂布保护剂,以防腐烂。山核桃树进入衰老期后,可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去,培养已萌发的更新枝,将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去。在进行截枝更新的同时,最好结合深翻和施肥。
施肥及管理
丰产园每667平方米产量在500kg以上。在建园的1~3年内可以间作黄豆、玉米以及白术等作物。在间作过程中,园地要中耕除草,同时适量施用焦泥灰、饼肥、厩肥等有机肥料,并在每年7~8月间将林地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等割除1~2次,将割下的杂草覆盖林地,冬季将覆盖物耕入土中,增加土壤肥力。每年春季发芽前,每667平方米施尿素30kg左右,果实膨大期施果树专用肥80kg,秋施基肥3000kg。进入结果期后,根据结果情况增施肥料。可结合喷药每15天左右叶面喷肥1次,生长前期和后期喷0.3%尿素,6~7月喷0.3%的磷酸二氢钾。冬季浇足越冬水及萌芽水。雨季要及时排水防涝。结果树每年施肥2次。2月沿树盘开放射状沟,每株施玉米秆20kg,大粪5kg。7月份施肥以三元复合肥为主,每平方米施0.2kg。
核桃是四大坚果之一,营养价值和药用价值也比较高,在我国的多地区有栽种。下面就来了解下关于核桃的高产栽培技术。
核桃高产栽培技术
1.选地
选择在海拔800米-1800米背风向阳的山麓、缓坡地、坪地或排水良好的沟坪地,光照充足的阳坡或半坡,土层深厚,通透性良好的沙壤土、轻壤土或壤土,地下水位在2米以下地方种植。种植前要做好整地施肥工作,秋冬季节挖坑,并施用腐熟的农家肥和磷肥。
2.选种
选品质、产量均佳的品种,其枝条粗壮,芽饱满,无病虫害、主根及侧根完整,抗逆性强。而且要最适宜当地的种植环境。
3.栽种
选用1-2年生苗核桃苗栽植,剪除苗残根、放入坑中央、舒展根系、扶正,填土时用手握住苗木嫁接口以下位置轻轻向上提苗、踏实,做到三埋二踩一提苗。覆土、培树盘,即在坑面上筑15-25厘米高的树盘,并浇足定根水。时间以秋季落叶至翌春萌发前栽植,雨后阴天栽植最好。
4.施肥
核桃幼树最好是环状施肥,沿树冠边缘,围绕树干挖环状沟,将肥料与表土混合均匀施入沟内,再盖底土。成年树则放射状施肥或者穴状施肥。另外,在核桃开花前、幼果膨大和果实硬核期间可适当进行追肥,在开花期、新梢速长期、花芽分化期及采收后则适当进行叶面喷肥。
5.修剪
一般核桃幼树定植当年不作修剪。3-4年成形后,剪除背下枝、过密枝、交叉枝、下垂枝和病虫枝,保证树体内外上下通风透光。结果树要培养和复壮结果枝组,对已达到定干高度的幼树,春季发芽后在定干高度短截,剪口下留状芽,剪口距芽1-2厘米,将整形带以下萌发的新梢全部抹掉。
核桃树在栽培期间容易受炭疽病、枝枯病和蚜虫、天蛾类食叶害虫等的侵害,种植户一定要提前喷施药剂预防,而且病枯枝一定要几种销毁,做好清园工作。
美国山核桃在山地栽培时,应选阳光充足的南坡和东南坡。种子要采自优良品种,健壮、丰产、抗病虫力强的成年树,冬播或砂藏后2~3月春播,行距30厘米,株距10-15厘米。美国山核桃为深根性树种,必冬应结合深翻、施肥,夏季要做好松土、铺草及灌溉。
1、环境要求
美国山核桃喜光,对光照要求敏感,光照不足,生长缓慢,影响花芽分化和果实的发育。在山地栽培时,应选阳光充足的南坡和东南坡。5月中下旬开花期要求晴朗干燥天气,以利授粉。花期阴雨、湿度大,授粉受精不良导致低产和无产量。
2、播种育苗
播种种子要采自优良品种,健壮、丰产、抗病虫力强的成年树,冬播或砂藏后2~3月春播,行距30厘米,株距10~15厘米,覆土厚度为种子横径的1~2倍。在华南地区,播种在冬季进行,如云南在12月中旬进行。
3、肥水管理
美国山核桃的施肥量据美国佛州农业试验场式验,氮、磷、钾比例为3:4:2,成年树所需氮、磷、钾三要誉每公顷分别为135、180、90千克。美国山核桃为深根性树种,必冬应结合深翻、施肥。夏季要做好松土、铺草及灌溉,防止土蓖干旱,避免空壳和核仁不饱满。
山核桃又叫做小核桃,山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。那么山核桃产地有哪些呢?
一、山核桃产地
山核桃在国内各地都有分布,主要的分布地区是安徽宣城宁国和浙江杭州临安,作为地方的的特产对外销售。山核桃果壳可制活性炭,果壳、果皮、枝叶可生产天然植物燃料,总苞可提取单宁,木材可制作家具及供军工用。
二、山核桃的价值
核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
2、核桃仁胡桃醌有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
除了种仁,山核桃的外果皮和根皮果可供药用,鲜根皮煎汤浸洗,治脚痔(脚趾缝湿痒),鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。
1、破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2、润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
山核桃的营养价值丰富,目前受到了许多年轻人的喜爱,成为了高档的坚果之一。
山核桃是近年来比较受欢迎的坚果,具有极高的营养价值和独特的口感风味。那么山核桃怎么种呢?
一、栽种环境
喜温暖湿润气候,年平均温度15.2℃为宜,能耐最高温度为41.7℃,较耐寒,-15℃也不受冻害。但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。
山核桃需要较多水分,一年中不同物侯期对水分要求不同。一般在开花前春梢生长期要求适量雨水,4月下旬至5月中旬开花期,忌连续阴雨,6~9月为果实和裸芽发育时期,要求雨量充足而均匀。对光照不太苛求。幼年期要求阴凉环境,因此,山核桃育苗须人工遮荫。成年树在向阳干瘠的阳坡,生长不良。土壤以疏松而富含腐殖质的石灰片岩风化而成的砾质壤土为宜,以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好。红壤、沙土不适宜山核桃生长。
二、播种
山核桃播种分秋播、冬播及春播三种,以秋播为好。山核桃壳厚,难发芽。催芽过的山核桃种子,9月份播种当年可发芽出土,年内苗高可达10公分。冬播12月至翌年1月未经催芽,一般当年生根不出土。秋播要盖草覆地膜(拱形),并注意做好四防:防冻、防旱、防烂根、防鼠害。
春播要在2-3月播种,最迟不超过3月底,播前种子要催芽。山核桃播种采用条播,条距20公分,株距5-10公分,上覆土3-4公分,种子横放为好,每亩播种量1000市斤蒲(湿籽300市斤左右)。播种以后要及时覆稻草,以防土壤板结,以便保持湿度,以利于幼苗出土。
三、管理
山核桃幼苗管理要过三关:出土关、雨季关、炎夏关。幼苗出土最怕土壤板结、炎日晒伤苗。除草时在根部尽量用手拔草,高温季节在早晚进行,雨季要及时排水,防止烂根。7-9月搭阴棚防晒(透光度30%-50%)。海拔较高地段育苗,应在苗床周围套种少量玉米代替阴棚遮阴。
掌握量少次多,可用0.5-1.0%的人粪或化肥冲水浇施,干旱时浇施根部每月2-3次。前期以氮肥为主。中后期以磷、钾肥为主。
病害主要有叶斑病、疮痂病,虫害主要有蚜虫、吉丁虫。重点做好冬季果园病虫害防治工作,生长期依据病虫害发生情况及时进行防冶。
四、修剪
早期修剪宜轻,适当多留主枝,使其早结果。修剪时要做到使树冠内膛通风透光,早期树冠上部枝梢应尽量保留,树冠下部可逐步进行疏剪,必要时可锯去过密大枝。锯口必须削平,并涂布保护剂,以防腐烂。
山核桃树进入衰老期后,可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去,培养已萌发的更新枝,将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去。在进行截枝更新的同时,最好结合深翻和施肥。
山核桃的种植需要比较细心的管理,才能长得健康茁壮,产量才会更高。
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