植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《野生干巴菌价格多少钱一斤？怎么清洗？如何保存？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
在昆明木水花野生菌交易市场，琳琅满目的野生菌带着泥土的芳香上市。其中云南珍稀野生食用菌-干巴菌受到大众的追捧，干巴菌产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。那么野生干巴菌价格多少钱一斤？怎么清洗？如何保存？
根据市场实情木水花野生菌交易市场干巴菌价格600元~1200元每公斤，产地多来自玉溪通海、曲靖马龙。也有价格在100元~300元间的，但这部分干巴菌来自于省外，从品相上比云南本地干巴菌稍差。
干巴菌怎么清洗
由于干巴菌生长于海拔600～2500米之间的云南松、思茅松、华山松、马尾松林以及松、栎相混的树林中。干巴菌菌体较大，由许多分枝呈扇状的裂片紧密连接组成，;表面呈灰白色或灰黑色，由于终年生长于森林泥土之间，其表面是非常脏的，所以在制作食物时要格外注意干净清洗。所以对于干巴菌怎么洗我们具体来介绍一下。
1、因为干巴菌的菌实体中，夹杂着腐草、松毛和泥沙，必须认真地清理。因此，买回家的干巴菌，要顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。
2、要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。
干巴菌做法
干巴菌宜炒、炸、干煸、腌，深受广大群众的喜爱，荤素皆佳。素炒时，将此菌撕为细丝洗净，配加青椒丝，蒜米和佐料，炒熟即成。此菜异香扑鼻，沁人肺腑，放在口中干甜清香，耐人寻味，增进食欲。荤炒干巴菌，是将洗净的菌丝浸入鸡蛋清后，在油锅中滑一遍，再配上火腿丝、灯笼辣丝，放入甜、咸酱油、味精等佐料煸炒，后盛入盘中，淋上少许芝麻油。这道加了火腿煸炒的菜肴，具有火腿和菌的鲜香，香气更加浓郁，滋味更加醇厚，用以佐酒佐饭，实令人食后难忘。
一般常见的烹饪方法有腌、拌、炒、炸、炖、干煸等。也可以与一些蔬菜、肉类、家禽相搭配，制作出味美可口的菜肴，是招待佳宾友人的上品。特别提示：先将干品反复多次洗净泥沙，再放入清水中浸泡30分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。菌内含异性蛋白质，食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食！
干巴菌怎么保存
一、冷库保鲜
采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。
二、休眠保鲜
采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0℃左右的冷库中静置处理12小时左右，20℃左右保鲜期约为4～5天。
三、气调保鲜
该方法是以人工控制环境的温度、湿度及气体成分等，达到保鲜目的。
四、简易气调保藏
将鲜菇如香菇、双孢菇等贮藏于含氧量1～2、二氧化碳40、氮气58～59的气调袋内，于20℃条件下，可保持8天左右。
五、硅窗袋保鲜
将硅橡胶按比例地镶嵌在塑料包装袋壁，就形成了具有保鲜作用的硅窗保鲜袋。该塑料袋能依靠硅窗自动调节袋内氧与二氧化碳的比例。从而达到使鲜菇安全贮藏的目的。
六、辐射处理
能有效地减少鲜菇的变质，起到较好的保鲜效果。
（1）、平菇辐射保鲜以60℃射线照射平菇，辐射剂量为5～10万拉德，贮藏在0℃条件下，较好地保持鲜菇的颜色、气味与质地等达7～10天。
（2）、草菇辐射保鲜以60℃射线处理纸塑料袋袋装草菇，辐射剂量为8～12万拉德，于14～16℃下保鲜2～3天，商品性状良好。
七、化学保鲜
化学保鲜就是利用化学物质来抑制食用菌的呼吸强度，并防止腐败性微生物的活动。
八、食盐浸泡处理
将鲜菇浸入0.6盐水中约10分钟后，沥干装入塑料袋内贮藏，于10～25℃条件下，经4～6小时，鲜菇变为亮白色，能保鲜3～5天。
九、焦亚硫酸钠喷洒
白菇体喷洒0.15焦亚硫酸钠水溶液，在15～20℃下，可存放5～8天。
十、B9保鲜
以0.01～0.1的维生素B9水溶液浸泡鲜菇10分钟，在5～22℃下可保鲜5～8天。
食用野生菌应注意安全
当然，随着云南各地野生菌逐渐上市，食用野生菌中毒风险也在上升。从云南省疾病预防控制中心获悉，5月以来，云南省野生菌中毒事件共报告14起，中毒56人、死亡2人。
省疾控中心的专家介绍，野生菌中毒的主要原因有三：
一是误食有毒菌类。云南常见的野生菌有250种，但能食用的菌子只有150种左右，如果误食了不能食用的有毒菌类，就会造成中毒。
二是加工环节出现失误。野生菌加工时必须注意加工过程，不同菌类采用不同的加工方法。如在爆炒菌子时没有充分炒熟，或锅铲沾上了没有炒熟的菌子，食用后就可能发生中毒。
三是生长环境污染。一些野生菌虽属无毒菌类，但如果其所生长的地方发生污染，或因气候异常、或者地层下含有有毒矿物，误食这种地方生长的菌类后很容易发生中毒。
省疾控中心的专家提醒，吃野生菌应当注意以下几点：
1.不要采自己不熟悉的菌类；
2.采来的野生菌不要全放在一起炒或煮，最好每次食用一种野生菌；
3.食用野生菌最好不要过量。如：最常见的见手青（又叫红牛肝菌）这类有一定毒性的野生菌，哪怕加工得再好，如果吃得过多，毒素在体内积蓄起来，超过人体的解毒极限，也可引起中毒；
4.去市场买菌时，最好买曾经吃过的，不要食用自己不认识的野生菌；
5.加工烹调时采用的方法也要得当，首先，不论是哪种菌子，都不要凉拌吃，其次，不论炒还是烧汤，都要炒熟煮透，不要用急火快炒；
6.吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒；
7.吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，应立即前往正规医疗机构治疗，若不能及时就医，应立即采用简易的方法，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌，减少有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度、防止病情加重。经过这些处理后，还要尽快转送医院诊治。
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干巴菌，云南珍稀野生食用菌，学名干巴革菌，也叫对花菌、马牙菌等。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，故群众俗称为牛牙齿菌。刚出土时呈黄褐色，老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，腌牛肉干群众称为干巴，故此菌得名干巴菌。2017年干巴菌多少钱一斤?几月才有?可以人工栽培吗?下面我们一起来了解一下。
干巴菌多少钱一斤
干巴菌是云南省、湖北省特有的珍稀野生食用菌，暂未在中国其他省份及国外被发现，生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。干巴菌的市场价格大约在150～250元一斤，价格一直在上涨。当然价格也会受到其他因素影响，比如地域、产量等。
干巴菌几月才有?
干巴菌风味独特，是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。一般产于七八月雨季。
野生干巴菌可以人工栽培吗?
至今仍未实现人工养殖，科学家曾作过试验，将菌窝子连土带覆盖物全部挖到实验室内去研究、培养，结果每年出菌的菌窝子却一朵菌都冒不出来，至今，这一难题仍没有攻克。虽然无法人工栽培，但是还是相处了人工干预使它多产高产，科技人员开始了新的试验，他们通过采取设置栅栏、封山育菌、调整覆盖物厚度、林分郁闭度以及在干巴菌生长季节建立管护棚进行看护等人工管护措施后，野生干巴菌的产量和效益果然明显增长。
相关拓展：干巴菌怎么清洗?
干巴菌的菌实体中夹杂着腐草、松毛和泥沙，必须认真地清理，买回家的干巴菌要顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕边摘除里面的杂物。
干巴菌要是有松毛，先清理长在干巴菌里面的松毛，再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。
除了蔬菜肉食外，菌类也是我们常吃的食材，例如干巴菌、香菇、金针菇等。那2019干巴菌价格多少钱一斤？种植技术有哪些？功效作用是什么？
一、2019干巴菌价格多少钱一斤？
目前干巴菌价格在1500元一公斤，一般点的800多块，600多块的也有。去年来可以买一筐干巴菌，今年就只能买到几两。而今年野生菌之所以价格上涨，和降雨量有直接的关系。但不同地区、规格、购买量的干巴菌价格是不一样的。
1.云南昆明官渡区
新鲜云南干巴菌268.00元，1500g起批；
2.云南昆明
完整性97%的新鲜干巴菌价格223.00元，11000g起批。
二、干巴菌种植技术有哪些？
目前虽然还没有找到种植干巴菌的方法，但是已经可以利用各种种植技术的干预使得干巴菌增产了不少。
科技人员力求干巴菌能够早日实现人工种植，尝试过各种实验，比如将干巴菌下的泥土及其覆盖物一同带回实验室研究培养，失败后也不气馁，通过设置栅栏、封山育菌、调整覆盖物以及林分郁闭度和在干巴菌生长季节建立专门的管护地以及管护人员，这一系列的干预措施也非常有效果，野生的干巴菌产量有着明显的增长。
附：干巴菌的功效作用
1.干巴菌能抗衰老
干巴菌是一种可以抗衰老的菌类食材，它含有一些天然的多糖，还有维生素E和一些矿物质硒，这些成分都是天然的抗氧化成分，它们可以清除人体内的自由基，减少氧化反应的发生，平时经常食用可以延缓衰老也能延长寿命。
2.干巴菌能降血脂和血压
干巴菌还是一种能降血脂和血压的特色食材，干巴菌中含有的核苷酸和多糖都能清理人体血液中的胆固醇，让过高的血脂降下来，也能加快血液流动，软化血管，对人类的高血压也有一定的缓解和预防作用。
3.干巴菌能提高身体免疫力
干巴菌能提高人类身体的免疫力，它含有的多糖是一种天然的药用成分，这种物质可以调节人体免疫系统，增加免疫细胞活性，可以预防细胞癌变，也能提高身体的自我免疫能力，可以减少一些常见疾病的发生，平时食用干巴菌对促进身体健康有很大的好处。
今年由于产量少的原因，干巴菌和多种野生菌的价格也是比往年高出许多，大家再购买的时候可以货比三家再行购买。
松茸是一种珍贵的野生菌，味道鲜美，有特殊的气味，外形就像一把打开的小伞，十分可爱。松茸一般是夏秋季节才有，这个时候雨水比较充沛，它们常常会在大雨过后冒出尖尖的头。松茸产量较多的是云南地区，但是随着野生采摘的增加，松茸数量也在慢慢的减少。那今年鲜松茸价格多少钱一斤?如何保存?
一、今年鲜松茸价格多少钱一斤?
由于今年还未到新鲜松茸上市的时间，所以具体的价格还不能确定，要根据到时候市场上的供给量来定。如果今年夏季雨水充沛的话，松茸上市的数量可能会多一些，如果雨水比较少，数量也会少一些。也就是说，新鲜松茸的具体价格是要根据气候来决定的。根据往年的新鲜松茸价格来看，新鲜的松茸价格在100元到500元一斤左右，当然，也会受到个头的影响，个头小一些的价格便宜，个头大一些的价格自然贵一些。
不过新鲜松茸刚刚采摘的时候味道是比较美的，一般也只在当地吃到新鲜的机会是比较多的，大家可以选择在夏末秋初的时候去云南当地感受一下现采现吃的美味口感。当然，干制的松茸也是具有一定营养价值的，只是价格也不便宜，不过一定要去正规的市场上购买，以免花了大价钱买到的捕食同等的商品。
二、鲜松茸如何保存?
由于新鲜的松茸保存时间比较短，为了提高其经济价值，必须掌握一定的保存方法，具体有三种，分别是冷冻保存、冷藏保存、晒干保存。
1、冷冻保存
新鲜的松茸要想延长保质期的话，放在冷冻中是不错的选择，一般可以延长几个月。具体的操作方法可以分为两种，第一个是连泥土一起冻起来，这样的话保鲜程度更高一些，你可以分小袋装好，不要怕麻烦。第二种就是清洗干净以后再进行冷冻起来，相对于前者来说味道稍微差一点、营养也稍微打了一点折扣。松茸并不是每个季节都有，想在其他季节吃到松茸可以采取这种保存方式。
2、冷藏保存
如果不想保存太久的话，冷藏也是可以的，大概能够保鲜一周的时间，也是在保鲜期内能够食用的方法，这样吃起来的松茸味道不会跟新鲜采摘的相差太多。
3、切成片状晒干保存
将新鲜的松茸切成片片后放在阳光下晒干为止，这样就可以保存很长一段时间了，只是在口感、香味、营养价值上会有很大的区别。如果要吃的时候直接拿出来用水泡开就好了。
综上，新鲜松茸的价格和保存方法你了解了吗?希望文章对您有帮助。
干巴菌，云南珍稀野生食用菌，营养丰富，鲜香无比，是野生食用菌中的上品。那么2018干巴菌多少钱一斤？有什么功效作用？怎么做呢？从云南木水花市场的野生菌商贩张先生处了解到，干巴菌价格在600元~1200元每公斤，产地多来自玉溪通海、曲靖马龙。而价位在100元~300元之间的这部分干巴菌，则来自于省外，品相差于云南省内干巴菌。
干巴菌有什么功效作用？
1、干巴菌菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。腌牛肉干群众称为干巴，因而此菌得名干巴菌。
2、含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效；多种微量元素能让人体强壮和病体康复；核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成份多多，药用价值自然相当高，其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力，但能刺激抗体形成，调节机体内部的防御力量，而且可促进淋巴组织转化，故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。菌类与其他菜烹炒，能提高鲜度和改善风味，特别是在和含脂肪较高的动物性食品共同食用时，能有效防止胆固醇升高。
干巴菌怎么做？
青椒干巴菌
用料：干巴菌、青椒、大蒜盐
青椒干巴菌的做法：
1、将干巴菌撕为细丝洗净，青椒切丝，蒜瓣少许；
2、植物油少许，油热后下蒜瓣、青椒丝翻炒一会后下干巴菌，不用太长时间，待干巴菌水分收干，闻到香味根据口味放入盐即可出锅。
干巴菌韭菜花炒肉末
用料：干巴菌、韭菜花、肉末、小葱、韭菜
干巴菌韭菜花炒肉末的做法：
1、在锅内放少许油，待油热后，放入肉末，煸熟取出待用；
2、将小葱放入锅中煸香，放入小米椒，干巴菌韭菜花爆炒；
3、讲炒熟后的肉末倒入，煸炒后把韭菜放入锅中炒熟；
4、出锅前再放入少许鸡精，糖和水淀粉。
干巴菌红烧黄豆腐
用料：豆腐8块、盐2克、肉末50克、糖适量、生抽、干巴菌、葱少许、青椒1只、花生油10克
1、油烧热后放入青椒和少许肉末和黄豆腐煎至焦黄；
2、放入剩余调料：水，糖，酱油，干巴菌闷5分钟后出锅。
蓝莓又名甸果、笃柿，是我国常见的一种高营养水果，因具有抗癌、增强机体免疫力、保护视力等功效而深受人们的喜爱，很多人都喜欢用来做果酱、蓝莓酒等，那蓝莓价格多少钱一斤？怎么保存不会坏？
一、蓝莓介绍：
1、蓝莓有哪些品种？
兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓、南方夏普蓝、南方奥尼尔、南方灿烂、密斯黛、V3蓝莓、M7蓝莓等。
2、蓝莓产自哪？
蓝莓产地居多，在全球均有分布，其中国外产自蒙古、日本、俄罗斯、朝鲜等欧洲及北美洲地区。国内产自内蒙古、黑龙江、吉林等地，其中东北长白山、大兴安岭、小兴安岭等地带野生的蓝莓最多。
二、蓝莓价格多少钱一斤？
1、蓝莓市场价格不一，一般在50～90元一斤，但如果是进口的话可能100～300元不等，若是野生种植的市场价格在50～60元左右一斤，如果是上市时节购买的话，大概在50元左右一斤，且买的越多价格就越便宜，但便宜不了多少，所以各种价格不一。
2、在某宝上面，上海地区售卖的智利蓝莓2盒装市场价格是45元一盒(每盒125g)，广州乐鲜果园新鲜蓝莓市场价格是75元6盒(每盒125g)，南京智利蓝莓市场价格是75元4盒(每盒125g)。
综上所述，蓝莓市场价格因品种、产地、市场和售卖时间的不同，价格存在一定差异，所以选购时尽量去当地市场查看。
三、蓝莓怎么保存？
刚采摘下来的蓝莓，一般放置一周左右就会腐烂变质，但如果保存得当的话，可存放3个多月，具体保存方法如下：
方法一、常温保存法：将外表无损害的蓝莓用包装袋或透气的塑料袋装起来，然后放到18～26度常温环境下保存起来，这样可存放半个月左右。若放在10度以下低温保存的话，可存放3个月左右。
方法二、冰箱冷藏法：将外表无损害的蓝莓用透气塑料袋装好，然后放到冰箱冷藏室保存起来即可，这样可存放很长一段时间。
方法三、冰箱冷冻法：蓝莓可像草莓、葡萄、树莓等水果一样，用来加工做成果冻，不仅能存放很长一段时间，还能保存口感。具体方法是将蓝莓清洗干净，然后榨成汁或直接放在冰箱中冷冻起来即可。
方法四、制成果酱：蓝莓可像西瓜、香蕉等水果一样，用来做成果酱，不仅方便快捷，而且口感十足。具体制作方法是将蓝莓洗净，然后捣碎，加入白砂糖、柠檬汁一起混合，然后放入锅中用小火熬煮成浆，最后倒入容器中放到冰箱中冷藏起来即可。每次吃早餐时，可蘸取少许跟面包、馒头等一起吃，口感十分好。
方法五、制成蓝莓干：将蓝莓洗净捞出沥干水分，然后放到太阳下暴晒，直到晒到自己喜欢的程度就可以了，不过不要晒的太湿，以免不好保存。
总的来说，蓝莓市场价格有贵有便宜，所以选购时尽量去当地市场查看。此外，刚采摘下来的蓝莓不易保存，所以可放在冰箱中冷藏或冷冻起来，当然也可制成果酱、蓝莓干等，这样也能保存很长一段时间。
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