茼蒿,又称皇帝菜,同蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物。,茎叶嫩时可食,亦可入药。那么茼蒿的功效与作用有哪些?茼蒿是什么菜?茼蒿不能和什么一起吃?哪些人不能吃茼蒿呢?
一、茼蒿的功效与作用
1、促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。
2、清血养心,润肺化痰
茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用
3、利小便,降血压
适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。
4、提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分,对人的免疫力有一定的影响,适量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。
5、预防便秘
苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。
二、茼蒿是什么菜?
茼蒿分两种,一种是大叶茼蒿,一种是小叶茼蒿。
大叶茼蒿
又称板叶茼蒿货圆叶茼蒿。叶片大而肥厚,缺刻少而浅,呈匙形,绿色,有蜡粉;茎短,节密而粗,淡绿色,质地柔嫩,纤维少,品质好;较耐热,但耐寒性差,生长慢,成熟略晚;适宜南方地区栽培。
小叶茼蒿
小叶茼蒿又称花叶茼蒿、细叶茼蒿。其叶狭小,缺刻多而深,绿色,叶肉较薄,香味浓;茎枝较细,生长快;抗寒性较强,但不太耐热,成熟较早;适宜北方地区栽培。
三、茼蒿不能和什么一起吃?
1、茼蒿+醋:这两种食物一起吃,会使原本有丰富营养的两种蔬菜变得营养价值降低,对我们的身体来说是一种损失。
2、茼蒿+柿子:这两种食物一起吃会伤害我们的肠胃,对我们的身体是非常不好的。
3、茼蒿+胡萝卜:会破坏蔬菜中的维生素C,使我们的身体无法及时的吸收到维生素C。
四、哪些人不适宜吃茼蒿?
1、腹泻的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的属性微凉,过多的服用茼蒿会使肚子发凉,对患者的身体来说是一种负担,也不利于病情的恢复。
2、脾胃虚弱的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的性质微凉,吃茼蒿会伤害患者的脾胃,如果本身脾胃就不健康的话,会加重病情,对患者的身体是非常不好的。
导语:厥菜是一种野菜,纯天然无污染,素有山菜之王的美誉,但是近年来,国内外的科学家发现蕨菜会致癌,在食用上要更加小心,那么,这到底怎么回事呢?蕨菜到底能不能吃?
蕨菜之所以会致癌,是因为其中含有一种叫做原蕨苷的物质。据了解,目前国际癌症研究组织已经将蕨菜归类为对人类是可能致癌的植物。1970年代,有研究者在日本中部山区调查过吃蕨菜和患食道癌的关系。他们发现,在那里的居民中,吃蕨菜使得男性的食道癌发生率增加了2.1倍,而女性则增加了3.7倍。1990年,英国科学家进行过一项病例对照研究,结果也显示幼年时代吃蕨菜较多会增加后来胃癌发生的风险。类似的研究在世界其他地方还做过一些,结果也基本一致。
厥菜真的不能吃吗?
合适的烹饪手段可以降低风险:芦柏震主任说,蕨菜对健康有正面的作用,也有负面的作用,但目前国内外专家的看法是,如果你并不是很喜欢吃蕨菜,那就没必要去尝鲜了,如果你很喜欢这种食物,偶尔吃一下,只要不是特别频繁,对健康的危害并不大。浙江省立同德医院营养科医生夏文龙也认为,只要吃得适量,就没什么问题。
厥菜怎样吃更健康?
只要采取合适的烹饪方法,就可以减少蕨菜中原蕨苷的含量,降低其致癌风险。原蕨苷是易于溶于水的。如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话,蕨菜中的原蕨苷含量就会降低。此外,原蕨苷在常温下容易挥发,在酸或碱的环境下也不稳定,因此如果能用较高的温度烹饪,或是在烹饪过程中加一点醋,就能破坏其中的原蕨苷,降低蕨菜的致癌风险。
厥菜的虽然能致癌,但是只要吃的不特别频繁,做前在水中浸泡透,高温烹饪,在烹饪的过程中加一点醋,也是不错的美味。 想知道致癌植物的可以参考我们网站《什么是致癌植物?常见的有毒植物有哪些?》一文。
在栽培花卉的过程中,大部分人可能会听说过用过期牛奶浇花的说法,家中的牛奶过期了,扔掉又觉得可惜,如果能用来浇花的话,就不会浪费了,也能合理利用。那么用过期牛奶浇花是否科学呢?又应该注意些什么问题呢?
很多朋友都会选择用过期牛奶浇花来施肥
过期牛奶可以浇花吗?这是一个十分受到爱花者关注的问题。我们平常在饮用的牛奶,营养价值是比较高的,而过期牛奶用来浇花,是不是一样能给花朵提供丰富的营养,还是说过期的牛奶已经变质,浇花反而会造成花的负担,带着这些疑问,我们一起去看一下。
对花草种植新手而言,要种好并非易事。种植花草最重要的就是浇水跟施肥,你认为只有清水才可以浇花?那就大错特错了,适当物质的灌溉能够让花草长得更好更快。
大多数人认为用过期牛奶浇灌植物有利于植物的生长,其实不然,牛奶并不适合所有的植物。牛奶只饮用过期,但尚未经过充分沤制、腐熟,如不经腐熟就使用,牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏,故不能使用。可以将过期牛奶收集后装入大口瓶中,盖上盖子拧紧,过些时间打开一次,让产生的气体逸出,以免气体把瓶子撑破,等2至3个月后,牛奶发酵已经完全后,这时再兑水使用就安全了。
一、牛奶浇花的害处
从营养上来看,牛奶浇花是肯定有好处的。可是牛奶中的主要成分——蛋白质植物并不能直接吸收。如果用过期的牛奶直接浇花会导致“烧根”,因为过期牛奶如果没有经过发酵处理直接浇花的话,牛奶会在花盆中自行发酵,发酵过程中产生的热会“烧根”。
同时,长时间用牛奶浇花还会造成土壤板结,破坏土壤结构。土的表面会形成一层灰白色的膜状物,它首先能隔绝土壤与空气的交换,使土壤空气短缺,根系得不到氧气,会窒息而死;其次,阻止了水分的下渗,造成浇而不透,上湿下干的假象,根系因得不到水分而干死。
另外,如果经常用较多的牛奶浇花,牛奶发酵会产生臭味,十分难闻,盆土也十分易长霉,霉菌对像兰花这样的肉根类植物不利;同时还会招惹令人讨厌的寄生小虫子,引起不必要的麻烦。
所以用牛奶浇花是可以的,但是要经过稀释和发酵处理才可以用来浇花。而且,不能长期用过期牛奶浇花,避免影响土质。
千万别以为过期牛奶营养丰富,实际上它只是饮用过期,但尚未经过充分沤制、腐熟。如不经腐熟就使用,牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏,故不能使用。牛奶发酵后有股恶臭味,十分难闻;浇过牛奶后盆土十分易上霉,易生霉菌对肉根类植物不利,如兰草等;招惹小昆虫,寄生小虫子;浓度难以掌握。所以牛奶浇花,害多利少。
二、牛奶浇花的作用
过期的牛奶是可以浇花的,经发酵的牛奶对植物生长存在一定的营养价值,可补充植物所需的营养。
过期牛奶可以浇花,经过发酵的牛奶对植物生长有一定的营养价值,可补充植物所需的营养。因为牛奶里的蛋白质经细菌分解为无机盐,可供植物吸收。
牛奶中至少有100多种组成物质,主要是由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。牛奶中的无机盐有钙离子、镁离子、钾离子、铁离子、磷酸根离子、硫酸根离子、氯离子,此外还有微量元素碘、铜、锌、锰等。
植物所需要的三要素氮、磷、钾,牛奶中都含有,另外还有植物进行光合作用的叶绿素必须的镁。牛奶中的无机盐可以被植物直接吸收。
牛奶若经过发酵,充分腐熟,蛋白质经一系列变化,分解成氨基酸和氮,变成植物能够吸收利用的成分,确实是良好的肥料。同时,牛奶中尚有较多的磷钾肥,有利于开花结果。
过期牛奶浇花是否科学
三、过期牛奶浇花时要注意
过期牛奶不适用于所有的植物。如果是尚未经过充分沤制、腐熟就使用,牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏,所以这种事不能使用的。可将过期牛奶收集后装入大口瓶中,盖上盖子拧紧,过一些时间打开盖子一次,让产生的气体逸出来,免得气体把瓶子撑破,等到2至3个月后,牛奶发酵完全后,这时再兑水使用就可以保证植物不受灼烧啦。
牛奶里的蛋白质经细菌分解为无机盐,可供植物吸收。过期牛奶浇花应注意先把花放在通风向阳处,再在花盆边缘挖出浅沟,倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖,一定要记得量不要太多,否则植物是会枯萎的。
可以将过期牛奶收集后装入大口瓶中,盖上盖子拧紧,过些时间打开一次,让产生的气体逸出,以免气体把瓶子撑破,等2至3个月后,牛奶发酵已经完全后,这时再兑水使用就安全了。
四、牛奶浇花注意事项
1、过期牛奶如果不经过发酵,不能直接浇花。牛奶只过了饮用时期,但尚未经过充分沤制、腐熟就使用的话,牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏,故不能使用。所以要将过期牛奶收集后装入大口瓶中,盖上盖子拧紧,过些时间打开一次,让产生的气体逸出,以免气体把瓶子撑破,等2至3个月后,牛奶发酵已经完全后,这时再兑水使用就安全了。
2、牛奶浇花的方法:先把花放在通风向阳处,再在花盆边缘挖出浅沟,倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖,切记量不要太多,否则植物是会枯萎的。
经过以上的分析,相信现在大家都知道了,过期牛奶的营养很丰富,如果使用适当的话是可以浇花的,正确使用过期牛奶浇花,这样可是会让花草更好更快的成长的哦。
过期牛奶浇花的前提是进行充分的变质处理之后,过期的牛奶还是可以作为花朵的一种营养物质,在加入的时候记得一定要掺入水或者其他肥料,并且注意用量,否则花朵也很容易因为过量的过期牛奶而枯萎。
其实科学的利用过期牛奶浇花可以说是合理利用资源的一种做法,但是如果不注意牛奶的品质就给花卉浇灌的话,反而会将花卉浇死,得不偿失。
狗尾巴草生于中国各地的荒野、道旁,为旱地作物常见的一种杂草。那么狗尾草长什么样子?花语代表的是什么?功效与作用有哪些?据植物爱好者小李介绍,狗尾巴草的根为须状,秆直立或基部膝曲。叶鞘松弛,无毛或疏具柔毛或疣毛;叶舌极短;叶片扁平,长三角状狭披针形或线状披针形。圆锥花序紧密呈圆柱状或基部稍疏离。
一、狗尾巴草的花语
狗尾巴草的花语是坚忍、不被人了解的爱、艰难的爱,狗尾巴草还有暗恋的意思,狗尾巴草是默默无闻的代表,没有荷花的清香,没有曼珠莎华的妖娆,当然也没有牡丹的不屈不饶,它的所有,只是那不为人知的忧伤的花语。
默默的爱一个人,默默的看他、默默的看她、默默的为他、默默的为她,默默的为她做着一切,但仅仅只是默默,无声无息的爱犹如狗尾巴草,狗尾巴草的爱情苦涩而又让人回味。没有其他花朵的多姿,但却展现着自己独特的魅力,这就是狗尾巴草花语。
二、狗尾巴草的功效与作用
狗尾巴草具有除热,去湿,消肿的作用。治痈肿,疮癣,赤眼。
①《纲目》:治疣目,贯发,穿之即干灭也。凡赤眼拳毛倒睫者,翻转目险,以一、二茎蘸水戛去恶血。
②《纲目拾遗》:治疔痈癣。面上生癣,取草效茎揉软,不时搓之。
③《贵州民间方药集》:解热,治目疾。又用治麻(疣)子。
④《陆川本草》:去湿,消肿。治黄水疮。
⑤《重庆草药》:治目疾流泪起雾。
山竹是著名的热带水果,可生食或制果脯,果肉清甜多汁。那么山竹皮能吃吗?怎么吃?有哪些功效及作用?据资料显示,山竹皮是能吃的一种物质,这种物质的味道虽然很涩,但是营养成分却很高,不但可以清热解毒,还能除烦利温,是一种对身体很有利的物质,这种物质除了食用以外还可以直接外用在皮肤上,对多种皮肤性疾现有良好的治疗效果。
山竹皮怎么吃?
1.山竹皮可以直接加入清水煮制,煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用,可以起到清热解毒的功效,山竹皮虽然可以直接食用,但是大多数都受不了它的味道,因此必须把它经过处理后再吃。
2.山竹皮可以入药与其他中药材一起配合使用,但是具体和食用方法应该咨询中医师以后再用,另外山竹皮可以炒制后加工成粉末,然后当作外用药物使用,直接把它的敷在肚脐眼上能起到止泻的作用。
山竹皮有哪些功效及作用?
1.治疗腹泻
山竹皮中含有单宁酸,单宁酸会与真菌、细菌和微生物的蛋白质发生沉降反应,导致凝固蛋白质,进而杀死真菌、细菌和微生物。所以山竹皮对霍乱、痢疾、肠炎肠道疾病有辅助治疗的功效,尤其是小儿腹泻治愈性好。
2.减少皮肤问题
此外山竹皮中含有的单宁酸还具有收敛和抑制镇静的作用。可以治疗皮肤的伤口,缓解皮肤粉刺,治疗皮肤生疮,收敛毛孔,促进皮肤新陈代谢等,所以山竹皮可以减少皮肤问题。
3.清热解毒
山竹皮味苦能泄,因此山竹皮能起到清热解毒、利湿去湿的作用,可以在夏季高温酷暑的天气饮用山竹皮水,起到预防中暑的作用。
4.去除异味
山竹皮可以吸附异味,将山竹皮晒干后放入冰箱、衣柜或卫生间里可去除其中的异味。
如何挑选山竹?
1.看颜色
挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。
2.捏果壳
用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。
3.数蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
储存方法:
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
《“山菜之王”蕨菜是什么样子?到底能不能吃?有哪些功效及作用?(附种植技术)》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“种植水生植物的容器是什么”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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