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香蕉味道可口，含着维生素、多种微量元素;容易消化吸收，有排毒的功效;食用后能使人身心愉悦，有快乐食品之称;价钱也不贵;拥有这么多优点，怪不得是美猴王的最爱，也是人类最喜欢的水果之一。
在水果店挑选香蕉时，人们一般钟情于通体金黄色的。退而求其次，可以稍微带点青色，回到家中放一放自然就黄了，到时候再吃。而一旦发现香蕉表面带有黑色斑点，就会马上搁下。
也有人唱反调，买香蕉就应该买带有黑斑的香蕉。香蕉长黑斑点说明它成熟，成熟的香蕉免疫活性相较于青绿色的香蕉要强得多。斑点香蕉到底能不能食用呢?要求香蕉不带斑点只是为了美观还是为了人体健康呢?
这种黑斑香蕉很常见想知道食用斑点香蕉是否有害，首先得确认香蕉上的黑斑怎么形成的。
像其它植物一样，香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中，患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。因此成熟后，被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点，渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点。两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。
之所以称之为炭疽病是因为这个和人的炭疽病症状相似。相信这么一联系大家就更不愿意买这种香蕉了。二战时期的炭疽病毒生物武器的使用给人们留下了不堪的印象。炭疽是人类传染病，有着极高的致死率。那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病?
答案是不会。炭疽菌只是侵害香蕉，对人造不成什么影响。何况，使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系，当然无法使人致病。表皮发黑说明香蕉已成熟，此时味道甜，口感好，最宜食用。如果又放置了几天，导致果肉发黑，就不要食用了。
患病香蕉会发黑，正常的香蕉放置久了也会发黑，这又是怎么回事呢?原来，这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变成黑色，自然就出现了一些小斑点。有条件的可以做个实验，把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里，数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此，在冬天的时候，卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来，就是为了保证温度，防止香蕉在低温下变黑，影响卖相。
并非所有香蕉都是美美哒那么，这种有黑斑的香蕉能不能食用呢?当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示，预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用。因此消费者在挑选香蕉时，如果不是很在意外貌，完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。
和正常香蕉比，黑斑香蕉价值是提升了还是降低了呢?
网上有一种流传甚广的说法，称黑斑多的香蕉可以抗癌，事实上，这种说法最早在2006年东京帝京大学教授山崎正的一篇文章出现。不过，除了香蕉含有所谓的第七营养素①以外，山崎正再也没有任何其它方面的研究成果出现在网络上。目前针对食物防癌的研究确实有很多，从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向。但是从目前看来，日本学者关于香蕉的研究最多只进行到动物实验，是否真的对人体有效，还是一个未知数。所以，对于长有黑斑的香蕉可以抗癌的说法，没有经过临床试验，缺乏数据支撑，不可盲目下结论。
为了美观，最后教几招保鲜香蕉的小窍门。千万不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般长到六七成熟的时候就被采下，这样看着新鲜。贮存采摘下香蕉的适宜温度约为13℃，而冰箱中存放蔬果的温度约为4℃，最高8℃也达不到要求。把香蕉放在这种温度中，如若香蕉没成熟，容易发生冷害，则无法成熟;若是已成熟，放一天就会变黑，果肉也会变得软烂。如果想延长香蕉的保存时间，可以用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单，香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟，变成褐色，而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部，裹住后就能减慢香蕉成熟过程。除此之外，在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。
另外还要提醒大家，食用时最好选择新鲜、肉滑的香蕉，但过量吃香蕉会导致腹泻、腹胀等症状，一般每天吃1-2只香蕉为宜。
扩展阅读
苦瓜作为夏日去火的首选食物，一直深受大家的喜爱。但是，近日有传闻称苦瓜炒鸡蛋会产生有毒物质，其声称两种食物一起炒时，鸡蛋里的钙会与苦瓜里的草酸产生化学反应，生成草酸钙，影响人体健康。那么，事实到底是什么?我们还能再吃苦瓜炒鸡蛋吗?
苦瓜炒鸡蛋不能吃?这种说法不科学
武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰在接受《武汉晚报》采访时称，关于苦瓜炒鸡蛋不能吃的说法纯属谣言。中医认为，苦瓜是一种药食同源的植物，其味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效;鸡蛋更是常见的食材。长期以来，人们习惯用苦瓜炒鸡蛋，是希望借鸡蛋的醇香来中和部分苦瓜的苦涩。
传言中提到的草酸一般存在于绿叶蔬菜中，其中以菠菜中的含量最多。苦瓜中草酸含量有限，即使它与鸡蛋中的钙结合，所产生的草酸钙结晶体也不会有很多，在人体的胆、肾等部位沉积成为结石的可能性小，对人体的伤害更可以忽略不计。
苦瓜食用小贴士
虽然苦瓜炒鸡蛋不会对人体产生危害，但并非所有人都适合吃苦瓜。
据《长沙晚报》报道，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，还能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，是最佳抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的风险。此外，苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等，是营养丰富的食物。但有三种人要少吃苦瓜：第一，脾胃虚弱者，因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食;第二，孕妇，苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产;第三，低血糖者，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，具有降糖功能，因此患有低血糖的人群不宜长期大量食用。
对于吃货来说，最大的灾难莫过于手中的美食掉到了地上，而此时，你会不会立马对它进行抢救：捡起来吹两口气，然后吃了它?在美国，统计显示70％的女性和56％的男性都会选择在5秒内将掉到地面的食物捡起并塞入口中，即传说中的「五秒法则」：只要你的动作够快，细菌就污染不到你的食物。
然而，如果从科学的角度讲，人类的手速真的有可能比细菌更快么?很多学者对此进行了认真的研究。
2003年时，JillianClarke的实验中显示，社会上普遍认可这种理论，同时女性比男性更有可能用嘴回收地板上的食物。而在食物中，饼干和糖果比蔬菜更容易被人类进行「抢救」。虽然Clarke当年只是个高中生，但她因为这项有趣的研究获得了2004年的搞笑诺贝尔奖。
在2016年，新泽西州罗格斯大学的食品微生物学家DonaldW.Schaffner带领自己的团队进行了一项为期两年的实验，进一步得出结论：人们捡起食物的速度根本比不上细菌黏上食物的速度。也就是说，五秒法则并不靠谱。
Schaffner教授选择了不锈钢、瓷砖、木头和地毯4种地面材料，以及西瓜、面包、涂了黄油的面包和小熊软糖4种食物进行测试。
他们在这些地面材料表面上放置了一些产气肠杆菌，并将各种食物从大约13厘米的高度扔到地面，同时还监测了四种食物与地面的接触时长：1秒以内，5秒，30秒，和300秒。
时间、食物、地面材料三种元素共计组合了128种可能，每种组合重复了20次实验，共计产生了2560个测试结果。Schaffner教授对比结果发现，食物被污染几乎就是瞬间的事，食物同表面接触时间越长，沾染的细菌就会越多。
当然，不同的地面材料在传播细菌数量方面也有着不同的效果，与瓷砖、不锈钢、木材相比，地毯传播细菌的比例要低得多。这是因为相比地毯，其他材料的表面更加光滑，与食物的实际接触面积也就更大。但同时要注意的是，这并不代表食物掉到地毯上更安全，因为地毯上细菌基数往往更大。
而在食物种类方面，西瓜因为更为潮湿，所以污染率最高，软糖则因为比较干燥，相对最低。
根据实验结果，从某种程度上来说，五秒法则的部分说法是正确的，那就是食物确实会随着时间变长沾染更多的细菌，但同时也别指望细菌会等待五秒后才向食物进发。所以狂丸的建议是，别管几秒，当食物掉到地面后不如走一条安全路线：忍痛扔掉，无论这件事发生在卧室，还是公共厕所。
人们对于五秒规则的误解其实很大一部分原因来自人眼不能识别这些细菌，同样，由微观世界引发的常见食品健康问题还有：发霉面包中的干净部分，能吃么?
相信大多数人都有过类似的经历，那就是当你想要吃一片面包时发现它的表面已经发霉了。于是出于勤俭节约或者长辈告诫，通常会将发霉的部分切掉，然后食用干净的部分。但不要以为看不到霉菌就万事大吉，事实上即使看不到，但它们依然存在。
根据科技博主ScienceInsider的介绍，霉菌除了附着在面包的表面，还在其内部种下了一个根状网络，也就是说，其实你的发霉面包是长这样的：
另外，美国农业部专家MarianneGravely认为面包是一种软质食品，这种渗透会很常见。甚至只要一块面包发了霉，附近的面包也会被其污染，霉菌会将孢子释放到空气中，即使你看不到它们，它们也会感染其他面包。
不仅如此，当这些霉菌入侵面包的时候，一些有害细菌也可能渗透到食物当中。而最好的做法则是将发霉的食物打包封口，一起扔掉。所以我们不难总结出一个结论，只要食物受到了污染，最好一口也别吃。
不过话说回来，这些「不干不净吃了没病」想法都是哪来的?实验心理学家Hallman认为，在日常生活中，人们并不会总是会去评估风险然后作出决定，通常我们会依靠一种名为「启发法」的方式快速找到答案。人们看不到细菌、真菌，就会忽略它们的存在甚至危险，同时我们也会夸大食物的价值，说人话就是：巧克力这么好吃的东西我省不得扔。
事实上这种自我经验式的举例是有缺陷的，和细菌战斗就像是一场俄罗斯轮盘赌，因为你根本不知道自己到底吃了什么。其实导致人生病的不是细菌数量，而是细菌或者真菌的种类，其中致泻性大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌，都会引发细菌性食源性疾病。
就算真正引发了疾病也有可能被误解成其他病因，由饮食引发的疾病可以有不同的发病时间，从24小时到一周不等。也就是说你现在感觉腹中绞痛，很可能是因为你上周吃的东西有问题。但如果你坚持认为自己天赋异禀，百毒不侵，专家给出的建议是「至少先洗一下」。
蛇莓是草莓的一种，它总是被认为是蛇的食物，而且名字中也有一蛇字，让人发怵，很多人也就敬而远之。这么漂亮的植物真的有毒吗?我们到底能不能食用?就让小编来给大家解读一下吧!
蛇莓有毒吗蛇莓一般是没有人种植的，这是它总是生长在野外。蛇莓和我们平常吃的草莓很是相似，因此吸引了不少人，然而这种“山寨”草莓到底有没有毒呢?
其实蛇莓是有轻微毒素的!但是由于蛇莓的毒素比较少，因此它对我们的生命构成不了什么威胁，所以这种毒素是可以忽略的，即使可以吃，也是千万不可大量食用哦，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的，当积累到一定的量，就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。
现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素，但是，蛇莓的提取物中还被发现含有抗癌、抗肿瘤的物质，现在已经被用在医学上了，具有很高的药用价值哦!而它的有毒成分则是可以忽略不计的。
蛇莓能吃吗蛇莓是可以吃的，根据小编的介绍，我们已经了解到了，它的毒素是很少的，甚至可以说是没有毒的，因此大家可以食用，但是千万不能过度食用，因为你想想有毒素的食物若是大量食用就会导致毒素积累，这也是会造成损害的，因此如果你打算吃蛇莓，就应该适量食用，少量吃一些是没啥问题的。何况我们只是尝一尝味道。
其实，我们知道了它是可以吃的，有些人就要问了：它好吃吗?是什么味道呀?这就要令大家失望了，因为蛇莓的味道是干涩的，并不是我们所想象的那样美味可口!即使蛇莓与草莓外观很相似，味道却也相差很远，蛇莓并没有草莓的酸甜口感，有人因为好奇试吃过蛇莓，但是发现它没有任何味道，完全不是想象中那种野生水果，更多的只是一种植物的果实而已。不过，蛇莓更多的还是作为中药的，它的茎、叶都具有药用价值，可以起到清热解毒的功效。但是蛇莓却没有多少的食用价值。
看到这里，是不是很惊讶!蛇莓无毒却不好吃，真是令人失望!不过，没关系，蛇莓的价值是很高的，对我们人类起到不小的作用呢!小编的介绍就到这里啦!
苹婆果也叫凤眼果，现在在水果市场都可以找到的这种水果的身影，其外形的颜色是棕黑色，表皮是油光的，，有一层层的皱纹，，剖开表皮之后，会看到有黄白色的果仁，其实，这些剥了果皮的苹婆果可以用来与其他食品一起煲汤喝，效果极佳。
我们都知道，孕妇不管是在饮食还是生活方面都要比正常人所需要的营养成分要多得多，因为她们是需要吸收双倍的营养成分。不同的食物营养成分是多种多样的，孕妇在饮食期间是有很多规定的，要明白哪种水果可以食用，哪种水果不可以食用，都有很大的讲究，要想了解孕妇能不能吃苹婆果，首先应弄明白苹婆果它对身体有哪些作用。
苹婆果的功效：一、解毒化瘀苹婆果本身的营养价值具有解毒化瘀的功能，把身体有较多的毒素通过体外排出来，是一种凉性水果，所以怀孕期间吃解毒化瘀的食物有可能会增加流产风险或是胎儿发育不良的。
二、增强免疫力苹婆果含有丰富的维生素A，而维生素具有对身体产生一种免疫力，利于促进生长发育，对孕妇来说有一定的好处，但不宜接触太多。
三、提供营养苹婆果可以为身体提供较多的机能，提供了很多我们所需要的一部分营养，虽然说对孕妇的身体带来了营养，建议少食。
发现苹婆果有这么多的好处，那它对我们的身体没有坏处吗?当然有，凡是水果都有两面性， 那苹婆果有哪些副作用呢? 吃苹婆的副作用一、容易引起皮肤病，像长粉刺、疖疮等皮肤病
二、 要注意一点的就是，有肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群应该禁止食用。
至今依然没有足够的科学依据来证明，孕妇能不能吃苹婆果，为了安全，孕妇还是少吃或者尽量不吃苹婆果，孕妇应当多吃高蛋白优质蛋白食物，尽量保持乐观情绪，注意休息。
很多减肥的朋友都会被建议选择魔芋这种食物来代替其他的一些高热量的食物，甚至还有朋友很选择魔芋面条来代替普通的面条作为主食来食用，而魔芋本身口感很好又可以与很多食材搭配，很多朋友就会产生疑问，魔芋的热量究竟有多高，吃魔芋到底可不可以减肥?
魔芋热量高吗魔芋适合减肥时吃的最大原因就是低热量。100克左右的魔芋只有5大卡的热量。说它没有热量也不为过。魔芋肥大得球茎中含有葡甘露聚糖，高达40%一65%，膨胀率高，粘着力强。含淀粉和果胶，具有特殊得营养价值。 每百克魔芋精粉中含蛋白质2.6克、脂肪0.13克、纤维素1.4克、灰分3.8克、葡甘露聚糖64.7克、淀粉1.4克、还原糖1.6克。在粗蛋白得含量中有17种人体必须得氨基酸，还有油酸、亚麻酸等7种不饱和脂肪酸，也是人体必须得脂肪酸。
看来魔芋果然是一种十分合适的减肥食物，它的热量十分的低同时又能产生很好的饱腹感，因为减肥而不敢吃东西的朋友完全可以尝试一次魔芋，并且魔芋本身的又有很多的做法，减肥的朋友也完全可以一饱口福。
吃魔芋的好处补钙100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
降低胆固醇魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
糖尿病患者理想食品魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食，应用后可减轻胰岛负担
提高免疫力，防治肿瘤和癌症魔芋能提高机体的疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质。
魔芋不仅热量十分的低可以当做减肥时的食物，他同时又具有如此多的好处，不仅适合减肥人群对于糖尿病人群也是非常的合适，而对于普通人来说也应该多吃一些魔芋，因为它不仅营养丰富甚至还具有一定的防癌的功效。
作为一种优秀的观赏盆栽植物，球根海棠因其丰富的花色、优美的花姿、芬芳的花香深受众多花友的喜爱。越来越多的人在家中栽培球根海棠作为观赏，但是也有很多小伙伴担心，球根海棠如此艳丽会不会有毒性?球根海棠到底适不适合在家养殖?喜爱球根海棠的小伙伴快跟随小编一起来看看吧!
枝叶对人体有害吗?球根海棠是对我们没有害处的。第一，这种植物是没有毒性的。第二，就算是有毒性的植物，大多数仅仅静静地被摆在家中，只要不误食，都是不太可能伤害到我们的。第三，球根海棠不仅没有毒性，它的花朵还令人赏心悦目，小伙伴们是不是更愿意亲近它了呢!
花朵对人体有害吗?球根海棠所开出的花朵颜色特别美艳，并且它的香味出众，闻之令人心旷神怡。球根海棠可谓是世界上最著名的盆栽花卉，被人们赋予了“秋海棠之冠”的别称。大家可以用它来装饰家中的客厅以及窗台，为家庭增加一丝娇媚动人，不但非常美观，香气飘散的味道更是净化了空气。并且，它们开出的花对人体是没有伤害的，大家可以放心栽培哦!
栽培过程对人体有害吗?球根秋海棠属于一种浅根性的植物，栽种时注意选用松软肥沃的园土，然后可以混入一些泥炭土或腐叶土，这样是有利于它的根部发育。春天进行栽植，选择健壮块茎进行温室催芽，在栽植过程中培土一定不能过深，一般看不到块茎就可以了。由此可见，球根海棠的种植可不是一项简单的技艺。但是整个栽培过程没有对人体有害的步骤，因此大家大可放心去种啦!
综上可见，球根海棠虽然花朵艳丽，但是无论从枝叶、花朵本身、栽培方式，这种花卉都可谓绿色健康，对人体并没有伤害。喜欢球根海棠的花友们放心大胆的去种植吧!
可能大家看到鸡屎藤的名字都不想吃了，并且鸡屎藤闻起来确实不太好闻，但是事实上它有很高的药用价值，孕妇在孕期应该特别注意自己的饮食安全和健康，那么孕妇到底能不能吃鸡屎藤呢?跟着小编一起来了解一下吧!
孕妇是否能吃鸡屎藤一、鸡屎藤的功效鸡屎藤又名牛皮冻，是一种藤本植物，鸡屎藤性平味甘、微苦，具有很高的药用价值，食用鸡屎藤主要具有清热解毒、祛湿补血的效用，并且对于腹泻也有一定的帮助，因此鸡屎藤在中医药房均有售卖，腹痛腹泻的人可以熬一碗鸡屎藤来试试看！
二、孕妇是否能吃鸡屎藤根据现有的资料显示，孕妇是可以适量食用鸡屎藤的，孕妇不同于我们日常人，在饮食方面须多加小心，鸡屎藤性平偏凉，虽然有补血益气的功效，但对于孕妇来说也只能适量食用，万万不可贪多，否则可能会导致身体发凉。
了解完孕妇是否可以服用鸡屎藤之后，准妈妈们是不是稍微安心了些?小编接着为大家介绍一下鸡屎藤的食用禁忌。
鸡屎藤的食用的注意事项任何一种食物或者药材都有一些它的服用注意事项，鸡屎藤也是一样的，我们都明白是药三分毒的道理，那么对于鸡屎藤来说，我们特别需要注意的就是一定要适量服用，谨遵医嘱，不可以随意按照自己的想法加量服用，不然可能会导致肠胃不舒服。
以上关于孕妇是否能够食用鸡屎藤的相关知识小编就介绍到这里了，孕妇是可以适量食用鸡屎藤的，但是切记不能食用过多，同样的，除了孕妇之外，我们在日常用药的时候也需要注意一定要适量服用，不然可能会损伤肠胃。
很多糖尿病患者可能都有这样的误解，既然水果甜，肯定对血糖影响大，那干脆不吃算了。水果不吃不会饿着，你可能还不知道的真相是，米饭对血糖的影响远远高于水果，为了避免血糖波动，是不是也不该吃米饭了呢?
其实不管是米饭还是水果，都不是糖尿病患者的禁忌，多多学习血糖知识，合理使用药物，掌握正确的吃法才是稳定血糖的不二法则。今天我们重点说说糖尿病患者水果能不能吃?应不应该吃?怎么去吃?
首先，糖尿病患者能不能吃水果?
我们之前在《血糖高，如何选择食物?》文章中说过，糖尿病患者选择食物的标准是看GI(食物血糖指数)值的高低，GI值越低，对血糖影响越小，越适合血糖高的朋友，反之GI值越大，则对血糖影响也越大。我们常见的食物按GI值高低可以分成三类：
GI55为低GI食物;为55≤GI≤75之间为中等GI食物;GI75为高GI食物。
各种水果的GI值如下：
从表格可以看出，大部分常见水果都是属于第GI水果，也就是对血糖影响小，是适合糖尿病朋友食用的。所以，各位糖友，不要继续在能不能吃水果上纠结啦，新鲜诱人的各类水果您怎能扛得住诱惑呢?
其次，糖尿病患者应不应该吃水果?
糖友们不仅可以吃水果，鉴于水果含有的各类有益健康物质，更应当把水果作为日常饮食的一部分，科学合理的食用水果对预防及治疗糖尿病都有益处。目前的研究证据提示，在不增加日常总能量摄入的前提下，注意摄人多酚类物质和膳食纤维含量较高的水果，并综合摄入多种颜色和类别的水果，更有利于发挥其中各种有益膳食成分对血糖代谢的调控作用。
水果中含有花青素、白藜芦醇、绿原酸、槲皮黄酮、柚皮苷等多酚类物质。
Wedick等的研究结果显示，摄入花青素含量丰富的食物，特别是每周摄人多于2份蓝莓和多于5份苹果，与每周摄入小于1份蓝莓和苹果相比，患糖尿病的风险可降低23％[1]。
很多研究表明，水果中的酚类物质可以改善葡萄糖体内稳态和胰岛素抵抗，对于减少糖尿病患病风险具有积极作用。多酚类物质具有抗氧化活性，可以保护胰岛β细胞免受氧化损伤，从而改善p细胞功能和胰岛素活性[2]。这说明摄入富含酚类物质的浆果类水果比摄入其他类别的水果可能更有效。
除了含有丰富的酚类物质外，水果还是膳食纤维的良好来源。膳食纤维能有效的延缓葡萄糖在肠内的吸收，从而有利于糖尿病病人血糖的控制。Chandalia等[3]研究结果显示，富含纤维素膳食有利于减少2型糖尿病病人高胰岛素血症，降低其血浆脂质浓度。
水果中的维生素C和胡萝卜素等营养素可能也是部分水果起到保护作用的原因。有研究显示，维生素C的摄入也和糖尿病风险之问存在相关性，而血清中的维生素C水平是水果和蔬菜摄入的生物指标。一
Zhu等[4]的横断面研究发现，增加水果摄入有利于降低C反应蛋白浓度，减小颈动脉内中膜厚度。因此，每日足够的水果摄入是重要的预防2型糖尿病心血管疾病的一项医学营养治疗策略。
最后，糖尿病患者怎样吃水果不影响血糖?
1.选择GI值较低的水果吃;
2.不要吃煮水果和水果汁，尽量吃生吃完整的水果;
新鲜完整的水果含有更多的膳食纤维，在体内可以作为物理屏障降低消化率，从而降低食物的血糖生成指数。
3.不要挑熟透了的水果，偏生的、青的、有点酸的水果都对调节血糖又好处，如香蕉，尽量选生一点的吃，桃子尽量吃青桃少吃水蜜桃;
4.不要在吃的很饱的情况下吃，此时只会增加胃肠的负担和血糖的波动，尽量在两餐之间作为加餐吃;
5.这一点也是最重要的一点，无论GI值大小，“量”一定不能过多。低GI的水果一次吃不超过2两(100克)，一天的量不要超过半斤。对于中等GI和高GI的水果尽可能不吃，如果吃了也要尽可能少量，如一次1两(50克)或者半两(25克)。
无花果也叫天生子，味道鲜美，具有一定的作用和药用价值。我们食用无花果的时候总是在纠结，无话果的皮能不能吃，吃了会对身体有影响吗。下面我们来了解一下无花果的皮能不能食用。
一、新鲜无花果的皮能否食用新鲜的无花果的皮是可以食用的。但是每个无花果的性状是有差异的，例如皮的薄厚问题，颜色问题等等，但是这些都不会影响无花果的营养价值，最多是口感有些差异。
二、食用新鲜无花果皮的好处食用新鲜无花果皮对身体有很多好处，例如：
1、健胃消食无花果皮具有健胃消食的药用功效。由于新鲜无花果皮中富含大量纤维素，包括粗纤维和膳食纤维等等，这些纤维素进入人体内可以有效的促进肠胃蠕动，起到了润肠通便，健胃消食的效果。
2、美容养颜无花果中富含花青素，这种物质含有抗氧成分，被人类吸收后，有效的提高了人体内的细胞活性。从而不仅能延缓人体皮肤衰老，还可以美容养颜等等。
综上所述，食用新鲜无花果皮不仅对身体没有影响，还有健胃消食和美容养颜的作用，但是食用无花果皮要注意一些禁忌，以更好的保护我们身体健康。
三、食用无花果皮的注意事项不食用不成熟的无花果皮没有成熟的无花果皮会分泌出一种白色汁液，这些白色汁液产生的物质刺激口腔内伤口，从而导致口腔溃疡等一类疾病的产生。因此我们在食用无花果之前一定要尽量挑选成熟的和新鲜的，才能预防口腔溃疡的发生。
以上就是关于食用无花果皮的全部知识了，新鲜的无花果皮是可以放心食用的。适量食用有益身体健康。
有人会听说神秘果禁止出口，就以为神秘背后一定藏着巨大的秘密，导致神秘果是不可以购买的，其实不然，神秘果虽然价格比较贵，但是是可以购买的，那么关于神秘果购买的相关信息，小编为大家做了一些整理，请看下面的介绍。
神秘果的购买第一，神秘果是可以购买的，
第二.神秘果主要是从台湾进口的，在台湾的朋友可以去一些水果超市购买，其他人只要在一些购物软件上订购，就可以购买啦。
第三，神秘果的价格比价贵，大概是500-700元一斤。
所以呢神秘果是可以购买的哦，虽然神秘果对生产环境的要求比较苛刻，但是我们国家的技术人员都在努力培养，让神秘果也能在我们国家生长，那么在购买神秘果的过程中，我们要如何买到更好的神秘果呢?一起去看看吧。
购买神秘果的注意事项先从外观上观察果实的状况，看看果实有没有出现水分流失后出现皱褶的情况，来确定神秘果的果实是否饱满。
购买前用手捏捏神秘果，看看果子的弹性是否属于正常的弹性状态，来确定神秘果是否新鲜。
在挑选神秘果的时候，注意果实上面有没有碰撞后的疤痕，有疤痕的果实容易坏掉，不便于保存。
买好的果实一般不要长期存放，建议一次少买一些，吃完再去买，保证吃到的果实营养流失最少。
好啦，小编的整理就到此结束啦，喜欢吃这种果实的小伙伴们赶紧行动起来吧，努力挣钱，提高生活品质，吃到更好的东西，我相信大家都是有机会能够亲自为自己或者家人购买神秘果的，让植物的力量注入你生命的活力。
厚朴是一种常见的乔木，经常出现于各大公园以及行道树中，但只有不多的人知道它就是厚朴。其实，厚朴不仅仅是一种可以用作园林绿化的树种，它还有很强大的药用价值，它的很多地方都可以食用，那么厚朴的种子也属于可以吃的一种吗?下面就带大家了解一下厚朴种子究竟能不能食用吧!
厚朴种子能否食用厚朴除了作为绿化观赏树种之外，还有很大的药用价值，其树皮、根皮以及花都可入药，此外，它的种子不仅可以作为繁殖的工具，也可入药。
因此，尽管没有任何的研究表明厚朴的种子可以直接食用，但是其种子可以作为药用材料这还是有理有据的。
厚朴的种子虽然不能直接食用，但可以作为中药材料来食用。既然厚朴的多个部位都可以入药，那么它们分别都有有哪些药用效果呢?下面就继续为大家介绍一下厚朴各个部位的药用功效与价值吧!
厚朴各个部位的药用功效一、厚朴的树皮厚朴的树皮是一种常见的中药，并且比较有名，具有化湿导滞和行气平喘以及化食消痰、祛风镇痛的功效，是一种非常珍贵的中药。
二、厚朴的种子厚朴的种子大家可能比较少见，但其实它也是一种很有用处的中药，具有明目益气的功效，其芽也可以作为妇科疾病的用药。
三、厚朴的功效总得来说，厚朴具有加快肠胃蠕动，增加胃液分泌以及引起唾液的功效，能够有效达到健胃助消化的作用。
厚朴的种子是否能够食用就介绍到这里了，厚朴的种子是一种很有价值的药材，功效作用也很多。此外，厚朴可不仅仅只有种子才这么有价值，它其他部位也非常有用处哦!
第一次食用百香果的朋友，买回来，切开以后，会发现百香果的籽和果汁都混合在一起，很多人就会想问，百香果的籽能不能吃，如果用来泡水，它的籽要不要喝呢?这对他们来说，可是一个大问题，那好，小编就为大家来解答一下子吧!
百香果的籽要不要喝百香果的籽当然是可以直接食用的，吃过的人都知道百香果的籽和果肉在一起，想挑出籽来可不是一件容易的事情呢!不多这个籽可以食用时一码事，大家可不能吃的太多。
尽量少吃，百香果的籽不太好消化，所以吃多了对肠胃会造成刺激。肠胃不好的朋友最好就是不要去吃咯，不然会对肠胃影响。
百香果直接食用还是很酸的，酸性的东西对肠胃也不怎么友好，那大家可以用百香果泡水喝，加点蜂蜜，就是一杯营养美味的饮品，这样比直接吃好多了。刚刚是泡水的方法，接下来小编就多告诉大家百香果泡酒的方法。
百香果泡酒步骤介绍(1)百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉。
(2)一瓶30度米酒，一斤百香果肉二两冰糖。
(3)一个玻璃樽，洗净，晾干(不能有水汽)。
(4)一层百香果一层糖，一层叠一层。
(5)装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。
(6)瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。
(7)阴凉处必须通风静置1-2个月。
百香果的果酒小编还没尝试过呢，喜欢喝酒又喜欢百香果的朋友可要看清楚了，这美酒的方法就在上面，也不一定要选取米酒，可以根据自己的喜好，选择酒的种类，都是可以的。以上就是关于百香果的籽能不能喝的一些内容，相信大家看了以后也有所了解，希望对大家能有所帮助，谢谢大家的阅读!
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