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嘉宝果,又叫树葡萄。属于常绿灌木的一种。其树树皮呈现浅灰绿色,换季会呈现片状缓慢剥离,树皮掉落后会有亮色的痕迹。嘉宝果一年开花两季,果实半径半英寸。果肉多汁,一个果实中拥有四颗种子。嘉宝果味道甜美,受大众喜爱,那么孕妇能不能吃嘉宝果呢?小编告诉大家,孕妇是可以适量吃嘉宝果的。

孕妇吃嘉宝果的好处:一、增强女性活力

成熟的嘉宝果富含丰富的果汁,甜度高。嘉宝果果汁中富含丰富的维生素、钙、色氨基酸等营养成分。这些成分有利于提高女性身体免疫力,促进皮肤表皮细胞新陈代谢,柔嫩肌肤。

二、补充胎儿营养

嘉宝果果肉富含丰富的磷、铁、锌等微量元素,补充母体营养同时促进胎儿在母体内的发育,可以起到事半功倍的效果。

三、绿色安全

孕妇是高风险人群,对于食物安全更是比一般人要重视。嘉宝果树耐病虫害,所以极少打药,对于其他水果而言,嘉宝果显得更加健康安全。

从小编的介绍来看,孕妇可以吃嘉宝果并且嘉宝果的好处多多,适量吃嘉宝果对于孕妇自身和胎儿都是有利的呢。这种优秀的水果,是不是已经勾起了您的好奇和购买欲望呢?但是您先别急着去购买嘉宝果,吃嘉宝果也有一些小讲究呢!让小编再介绍一下吃嘉宝果的注意事项吧。

食用嘉宝果注意事项:

嘉宝果味道和葡萄很类似,果皮味道微酸可以食用,但嘉宝果果肉里的小种子一般尽可能不要食用,避免影响食用口感。另外,吃嘉宝果之前一定要用盐水或面粉清洗干净,扔掉破损果,以免吃到变质果。

以上就是小编对于孕妇吃嘉宝果好处的介绍了,相信聪明的你一定记住了。嘉宝果还有嘉宝果酱、嘉宝果酒等延伸产品。这些产品作为嘉宝果的附属产品,也都具有嘉宝果强大的保健功效呢,而且各有各自的风味,如果吃惯了嘉宝果,不如喝一喝嘉宝果果酒呢?如果你家有孕妇,不如买来给她尝一尝哦,对于一家人都健康都很有好处呢。

扩展阅读

孕妇能吃鸡屎藤吗?带你快速了解孕妇能不能吃鸡屎藤!


可能大家看到鸡屎藤的名字都不想吃了,并且鸡屎藤闻起来确实不太好闻,但是事实上它有很高的药用价值,孕妇在孕期应该特别注意自己的饮食安全和健康,那么孕妇到底能不能吃鸡屎藤呢?跟着小编一起来了解一下吧!

孕妇是否能吃鸡屎藤一、鸡屎藤的功效

鸡屎藤又名牛皮冻,是一种藤本植物,鸡屎藤性平味甘、微苦,具有很高的药用价值,食用鸡屎藤主要具有清热解毒、祛湿补血的效用,并且对于腹泻也有一定的帮助,因此鸡屎藤在中医药房均有售卖,腹痛腹泻的人可以熬一碗鸡屎藤来试试看!

二、孕妇是否能吃鸡屎藤

根据现有的资料显示,孕妇是可以适量食用鸡屎藤的,孕妇不同于我们日常人,在饮食方面须多加小心,鸡屎藤性平偏凉,虽然有补血益气的功效,但对于孕妇来说也只能适量食用,万万不可贪多,否则可能会导致身体发凉。

了解完孕妇是否可以服用鸡屎藤之后,准妈妈们是不是稍微安心了些?小编接着为大家介绍一下鸡屎藤的食用禁忌。

鸡屎藤的食用的注意事项

任何一种食物或者药材都有一些它的服用注意事项,鸡屎藤也是一样的,我们都明白是药三分毒的道理,那么对于鸡屎藤来说,我们特别需要注意的就是一定要适量服用,谨遵医嘱,不可以随意按照自己的想法加量服用,不然可能会导致肠胃不舒服。

以上关于孕妇是否能够食用鸡屎藤的相关知识小编就介绍到这里了,孕妇是可以适量食用鸡屎藤的,但是切记不能食用过多,同样的,除了孕妇之外,我们在日常用药的时候也需要注意一定要适量服用,不然可能会损伤肠胃。

斑点香蕉到底能不能吃?


香蕉味道可口,含着维生素、多种微量元素;容易消化吸收,有排毒的功效;食用后能使人身心愉悦,有快乐食品之称;价钱也不贵;拥有这么多优点,怪不得是美猴王的最爱,也是人类最喜欢的水果之一。

在水果店挑选香蕉时,人们一般钟情于通体金黄色的。退而求其次,可以稍微带点青色,回到家中放一放自然就黄了,到时候再吃。而一旦发现香蕉表面带有黑色斑点,就会马上搁下。

也有人唱反调,买香蕉就应该买带有黑斑的香蕉。香蕉长黑斑点说明它成熟,成熟的香蕉免疫活性相较于青绿色的香蕉要强得多。斑点香蕉到底能不能食用呢?要求香蕉不带斑点只是为了美观还是为了人体健康呢?

这种黑斑香蕉很常见

想知道食用斑点香蕉是否有害,首先得确认香蕉上的黑斑怎么形成的。

像其它植物一样,香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中,患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的,属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。因此成熟后,被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点,渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点。两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。

之所以称之为炭疽病是因为这个和人的炭疽病症状相似。相信这么一联系大家就更不愿意买这种香蕉了。二战时期的炭疽病毒生物武器的使用给人们留下了不堪的印象。炭疽是人类传染病,有着极高的致死率。那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病?

答案是不会。炭疽菌只是侵害香蕉,对人造不成什么影响。何况,使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系,当然无法使人致病。表皮发黑说明香蕉已成熟,此时味道甜,口感好,最宜食用。如果又放置了几天,导致果肉发黑,就不要食用了。

患病香蕉会发黑,正常的香蕉放置久了也会发黑,这又是怎么回事呢?原来,这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变成黑色,自然就出现了一些小斑点。有条件的可以做个实验,把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里,数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此,在冬天的时候,卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来,就是为了保证温度,防止香蕉在低温下变黑,影响卖相。

并非所有香蕉都是美美哒

那么,这种有黑斑的香蕉能不能食用呢?当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了,不再苦涩,人们可以食用。因此消费者在挑选香蕉时,如果不是很在意外貌,完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。

和正常香蕉比,黑斑香蕉价值是提升了还是降低了呢?

网上有一种流传甚广的说法,称黑斑多的香蕉可以抗癌,事实上,这种说法最早在2006年东京帝京大学教授山崎正的一篇文章出现。不过,除了香蕉含有所谓的第七营养素①以外,山崎正再也没有任何其它方面的研究成果出现在网络上。目前针对食物防癌的研究确实有很多,从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向。但是从目前看来,日本学者关于香蕉的研究最多只进行到动物实验,是否真的对人体有效,还是一个未知数。所以,对于长有黑斑的香蕉可以抗癌的说法,没有经过临床试验,缺乏数据支撑,不可盲目下结论。

为了美观,最后教几招保鲜香蕉的小窍门。千万不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般长到六七成熟的时候就被采下,这样看着新鲜。贮存采摘下香蕉的适宜温度约为13℃,而冰箱中存放蔬果的温度约为4℃,最高8℃也达不到要求。把香蕉放在这种温度中,如若香蕉没成熟,容易发生冷害,则无法成熟;若是已成熟,放一天就会变黑,果肉也会变得软烂。如果想延长香蕉的保存时间,可以用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单,香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,变成褐色,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。除此之外,在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。

另外还要提醒大家,食用时最好选择新鲜、肉滑的香蕉,但过量吃香蕉会导致腹泻、腹胀等症状,一般每天吃1-2只香蕉为宜。

水果苹婆孕妇到底能不能吃?孕妇吃苹婆有什么功效?


苹婆果也叫凤眼果,现在在水果市场都可以找到的这种水果的身影,其外形的颜色是棕黑色,表皮是油光的,,有一层层的皱纹,,剖开表皮之后,会看到有黄白色的果仁,其实,这些剥了果皮的苹婆果可以用来与其他食品一起煲汤喝,效果极佳。

我们都知道,孕妇不管是在饮食还是生活方面都要比正常人所需要的营养成分要多得多,因为她们是需要吸收双倍的营养成分。不同的食物营养成分是多种多样的,孕妇在饮食期间是有很多规定的,要明白哪种水果可以食用,哪种水果不可以食用,都有很大的讲究,要想了解孕妇能不能吃苹婆果,首先应弄明白苹婆果它对身体有哪些作用。

苹婆果的功效:一、解毒化瘀

苹婆果本身的营养价值具有解毒化瘀的功能,把身体有较多的毒素通过体外排出来,是一种凉性水果,所以怀孕期间吃解毒化瘀的食物有可能会增加流产风险或是胎儿发育不良的。

二、增强免疫力

苹婆果含有丰富的维生素A,而维生素具有对身体产生一种免疫力,利于促进生长发育,对孕妇来说有一定的好处,但不宜接触太多。

三、提供营养

苹婆果可以为身体提供较多的机能,提供了很多我们所需要的一部分营养,虽然说对孕妇的身体带来了营养,建议少食。

发现苹婆果有这么多的好处,那它对我们的身体没有坏处吗?当然有,凡是水果都有两面性, 那苹婆果有哪些副作用呢? 吃苹婆的副作用

一、容易引起皮肤病,像长粉刺、疖疮等皮肤病

二、 要注意一点的就是,有肺气肿,甲状腺机能亢进症的人群应该禁止食用。

至今依然没有足够的科学依据来证明,孕妇能不能吃苹婆果,为了安全,孕妇还是少吃或者尽量不吃苹婆果,孕妇应当多吃高蛋白优质蛋白食物,尽量保持乐观情绪,注意休息。

神秘果到底能不能买到?带你走进购买神秘果的世界


有人会听说神秘果禁止出口,就以为神秘背后一定藏着巨大的秘密,导致神秘果是不可以购买的,其实不然,神秘果虽然价格比较贵,但是是可以购买的,那么关于神秘果购买的相关信息,小编为大家做了一些整理,请看下面的介绍。

神秘果的购买

第一,神秘果是可以购买的,

第二.神秘果主要是从台湾进口的,在台湾的朋友可以去一些水果超市购买,其他人只要在一些购物软件上订购,就可以购买啦。

第三,神秘果的价格比价贵,大概是500-700元一斤。

所以呢神秘果是可以购买的哦,虽然神秘果对生产环境的要求比较苛刻,但是我们国家的技术人员都在努力培养,让神秘果也能在我们国家生长,那么在购买神秘果的过程中,我们要如何买到更好的神秘果呢?一起去看看吧。

购买神秘果的注意事项

先从外观上观察果实的状况,看看果实有没有出现水分流失后出现皱褶的情况,来确定神秘果的果实是否饱满。

购买前用手捏捏神秘果,看看果子的弹性是否属于正常的弹性状态,来确定神秘果是否新鲜。

在挑选神秘果的时候,注意果实上面有没有碰撞后的疤痕,有疤痕的果实容易坏掉,不便于保存。

买好的果实一般不要长期存放,建议一次少买一些,吃完再去买,保证吃到的果实营养流失最少。

好啦,小编的整理就到此结束啦,喜欢吃这种果实的小伙伴们赶紧行动起来吧,努力挣钱,提高生活品质,吃到更好的东西,我相信大家都是有机会能够亲自为自己或者家人购买神秘果的,让植物的力量注入你生命的活力。

山韭菜孕妇能不能吃?带你了解孕妇食用山韭菜的注意事项!


山韭菜是一种野生的蔬菜植物,因为其外形美观,食用价值也很高,味道鲜美、口感独特,受到很多人的喜爱。尤其是在北方,很多人都会到野外采集山韭菜,用于腌制,存放的时间长,作为酱料特别美味。那么这么好吃的山韭菜孕妇适合吃吗?小编这就带大家了解一下。

山韭菜孕妇适宜吃吗

山韭菜作为一种天然的绿色的蔬菜植物,其营养价值也很丰富,含有大量的蛋白质和脂肪以及碳水化合物。并且山韭菜还具有丰富的胡萝卜素和维生素C,是一种特别有价值的蔬菜植物。

但是作为特殊人群里的孕妇适合吃山韭菜吗?其实,并没有任何研究表明孕妇不能食用山韭菜,所以说孕妇也是可以吃山韭菜的。

但是需要注意的是,山韭菜含有较多的粗纤维,不利于消化,因此,肠胃不好的孕妇还是少吃为妙。

此外,山韭菜还有兴奋子宫的作用,孕妇吃过量的山韭菜有可能会引发子宫收缩,不利于安胎。因此,孕妇虽然可以吃山韭菜,但需要适量食用。

我们了解了孕妇吃山韭菜的一些注意事项,那么除了这些,山韭菜还有其他需要注意的事情吗?下面就带大家了解一下山韭菜的其他食用注意事项吧!

山韭菜的其他注意事项一、忌与白酒同吃

山韭菜性辛温,可以温补壮阳,而白酒辛热,可以促进血液循环,扩张血管,但是两者同时食用对于大病初愈的人来说会过于辛热,因此不宜同吃。

二、忌与牛肉同吃

牛肉性甘温,具有益气壮阳的作用,而山韭菜性辛温,也具有温中壮阳的功效,两者同吃会火上烧油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。

三、忌与蜂蜜同吃

山韭菜含有维生素C容易被蜂蜜在的矿物质破坏,并且山韭菜中含有丰富的膳食纤维,蜂蜜又具有润肠利便的功效,两者同时吃有可能会造成腹泻。

山韭菜的食用价值以及营养价值虽然都非常丰富,但是也并不适合所有人食用以及存在着各种禁忌和注意事项,尤其是处于特殊时期的孕妇,食用一定要适量,不可贪吃。

苦瓜炒鸡蛋到底能不能吃?真相在这里


苦瓜作为夏日去火的首选食物,一直深受大家的喜爱。但是,近日有传闻称苦瓜炒鸡蛋会产生有毒物质,其声称两种食物一起炒时,鸡蛋里的钙会与苦瓜里的草酸产生化学反应,生成草酸钙,影响人体健康。那么,事实到底是什么?我们还能再吃苦瓜炒鸡蛋吗?

苦瓜炒鸡蛋不能吃?这种说法不科学

武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰在接受《武汉晚报》采访时称,关于苦瓜炒鸡蛋不能吃的说法纯属谣言。中医认为,苦瓜是一种药食同源的植物,其味苦、无毒、性寒,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效;鸡蛋更是常见的食材。长期以来,人们习惯用苦瓜炒鸡蛋,是希望借鸡蛋的醇香来中和部分苦瓜的苦涩。

传言中提到的草酸一般存在于绿叶蔬菜中,其中以菠菜中的含量最多。苦瓜中草酸含量有限,即使它与鸡蛋中的钙结合,所产生的草酸钙结晶体也不会有很多,在人体的胆、肾等部位沉积成为结石的可能性小,对人体的伤害更可以忽略不计。

苦瓜食用小贴士

虽然苦瓜炒鸡蛋不会对人体产生危害,但并非所有人都适合吃苦瓜。

据《长沙晚报》报道,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,还能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,是最佳抗氧化剂,能提高机体应激能力,降低发生癌变的风险。此外,苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等,是营养丰富的食物。但有三种人要少吃苦瓜:第一,脾胃虚弱者,因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食;第二,孕妇,苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产;第三,低血糖者,苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质,具有降糖功能,因此患有低血糖的人群不宜长期大量食用。

孕妇可以吃莕菜吗?带你快速了解孕妇能不能吃莕菜的事实真相!


说到莕菜可能很多朋友都会很疑惑这是什么,能吃吗,好不好吃,毕竟中国的吃货比较多,其实啊这不仅是一种水生植物还是一种药材,说到药材很多朋友又会疑惑了,孕妇吃药会对胎儿有影响,那么我们这个莕菜孕妇能不能吃呢,接下来就带大家来了解一下。

孕妇可以吃莕菜吗

其实啊孕妇也是可以吃莕菜的,为什么呢?因为莕菜还是一种富含铁元素的食物,而孕妇挺着大肚子最容易遇到的就是呼吸不畅,而铁元素在人体能够合成血红蛋白,能够很好的为孕妇提供氧气,避免出现氧气不足造成休克的危险,并且临产期的孕妇服用莕菜还有一定的通窍滑胎作用,对打算顺产的孕妇真的是帮助非常大,毕竟生孩子的痛苦不是每一个人都能承受的,所以啊,孕妇不仅能吃莕菜还要多吃莕菜。

看到这里想必大家都已经知道了,孕妇吃莕菜非但没有坏处还有多种好处,那么这么神秘的莕菜它到底是什么呢?

莕菜是什么

莕菜是一种水生植物,因而它不喜欢土壤,而是喜欢生长在池塘或者是不流淌的小溪里,一般主要出现在我国气候较为温暖舒适的地方。莕菜虽然常作为观赏花种植在各种水景区中,但其实它还有着不错的药用价值,能够清热解毒、利尿消肿。大家如果平时留心的话会发现很多治疗感冒发烧的中成药中都或多或少的含有莕菜,可以说是我们生活中必不可少的一种食材,毕竟是药三分毒还是食补来的更加安全。

看完这些,想必大家都被大自然的神奇所折服了吧,普普通通的植物居然有这样的功效,自然万物还有无数的秘密等待着我们去发掘。最后感兴趣的朋友可以购买一些莕菜储存在家里,以备不时之需哦。

孕妇究竟能不能吃沙果呢?沙果对孕妇是良药还是毒药?


相信大家对沙果并不陌生。沙果是苹果的一种,果子小巧玲珑,颜色艳丽,红色中微微带着一丝清透的黄绿色,味道嫩脆清香。轻轻咬上一口果子,酸酸甜甜的味道停留在味蕾上,久久不能散去。大家都知道沙果的营养价值很高,但是对于孕妇来说沙果究竟是利还是弊呢?接下来就与小编一起了解一下孕妇能不能吃沙果吧!

沙果孕妇能不能吃富含维生素

沙果中富含维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质。而对于孕妇来说,维生素B是必须大量补充的微量元素营养物质。如果孕妇没有摄入足够的维生素B的复合体叶酸的话,那么对胎儿的发育是十分不利的,容易造成胎儿畸形、胎儿智力发育低下、胎儿体重偏轻等现象,严重的甚至会引起流产。

富含蛋白质

沙果中富含蛋白质,每100g的沙果中就存在着0.3g的蛋白质。众所周知,蛋白质是人体细胞中的主要成分,对于胎儿脑细胞的发育起着至关重要的作用。严重缺少蛋白质的孕妇可导致人参的中断,情况十分危险。

富含微量营养元素

沙果中富含钙、磷、铁、钾、钠、镁等元素,对于孕期体内大量消耗的孕妇来说,沙果可以有效补充钙物质含量并且可以大量补充碳水化合物和组氨酸,这些都对宝宝免疫系统的完善、身体机能的发育十分有利。

综上可以知道孕妇吃适量的沙果,不仅没有任何害处,还对身体有很大的益处。那孕妇在食用沙果时有没有什么需要特别注意的呢?下面就一起来了解一下吧!

孕妇食用沙果的注意事项适量吃沙果

沙果味道酸甜但涩敛,过多食用的话容易伤胃,脾虚或是患有胃病的孕妇更要注意少吃,每次吃2-3个即可补充所需营养。

吃沙果前注意清洗

水果上的农药残留普遍都较严重,孕妇更需留意这一点。孕妇生吃沙果时,要注意清洗干净,用盐水泡沙果十分钟就可以放心食用了。

多种食用方法

沙果不仅可以生吃,也可以煮熟了之后再吃,沙果煮熟食用时会有开胃促消化的作用,孕妇可以尝试一下。

最后,沙果对于孕妇来说是可以吃的但是要注意不能多吃。孕妇怀孕时因为消耗比平时要大得多,所以孕期可以多吃一些水果蔬菜,但是要营养均衡并且不能过量,不能因为个人喜好而过多食用某一种水果,沙果也是一样。

厚朴种子能不能吃?带你认识厚朴种子的妙用与价值!


厚朴是一种常见的乔木,经常出现于各大公园以及行道树中,但只有不多的人知道它就是厚朴。其实,厚朴不仅仅是一种可以用作园林绿化的树种,它还有很强大的药用价值,它的很多地方都可以食用,那么厚朴的种子也属于可以吃的一种吗?下面就带大家了解一下厚朴种子究竟能不能食用吧!

厚朴种子能否食用

厚朴除了作为绿化观赏树种之外,还有很大的药用价值,其树皮、根皮以及花都可入药,此外,它的种子不仅可以作为繁殖的工具,也可入药。

因此,尽管没有任何的研究表明厚朴的种子可以直接食用,但是其种子可以作为药用材料这还是有理有据的。

厚朴的种子虽然不能直接食用,但可以作为中药材料来食用。既然厚朴的多个部位都可以入药,那么它们分别都有有哪些药用效果呢?下面就继续为大家介绍一下厚朴各个部位的药用功效与价值吧!

厚朴各个部位的药用功效一、厚朴的树皮

厚朴的树皮是一种常见的中药,并且比较有名,具有化湿导滞和行气平喘以及化食消痰、祛风镇痛的功效,是一种非常珍贵的中药。

二、厚朴的种子

厚朴的种子大家可能比较少见,但其实它也是一种很有用处的中药,具有明目益气的功效,其芽也可以作为妇科疾病的用药。

三、厚朴的功效

总得来说,厚朴具有加快肠胃蠕动,增加胃液分泌以及引起唾液的功效,能够有效达到健胃助消化的作用。

厚朴的种子是否能够食用就介绍到这里了,厚朴的种子是一种很有价值的药材,功效作用也很多。此外,厚朴可不仅仅只有种子才这么有价值,它其他部位也非常有用处哦!

食物掉在地上之后能不能吃?


对于吃货来说,最大的灾难莫过于手中的美食掉到了地上,而此时,你会不会立马对它进行抢救:捡起来吹两口气,然后吃了它?在美国,统计显示70%的女性和56%的男性都会选择在5秒内将掉到地面的食物捡起并塞入口中,即传说中的「五秒法则」:只要你的动作够快,细菌就污染不到你的食物。

然而,如果从科学的角度讲,人类的手速真的有可能比细菌更快么?很多学者对此进行了认真的研究。

2003年时,JillianClarke的实验中显示,社会上普遍认可这种理论,同时女性比男性更有可能用嘴回收地板上的食物。而在食物中,饼干和糖果比蔬菜更容易被人类进行「抢救」。虽然Clarke当年只是个高中生,但她因为这项有趣的研究获得了2004年的搞笑诺贝尔奖。

在2016年,新泽西州罗格斯大学的食品微生物学家DonaldW.Schaffner带领自己的团队进行了一项为期两年的实验,进一步得出结论:人们捡起食物的速度根本比不上细菌黏上食物的速度。也就是说,五秒法则并不靠谱。

Schaffner教授选择了不锈钢、瓷砖、木头和地毯4种地面材料,以及西瓜、面包、涂了黄油的面包和小熊软糖4种食物进行测试。

他们在这些地面材料表面上放置了一些产气肠杆菌,并将各种食物从大约13厘米的高度扔到地面,同时还监测了四种食物与地面的接触时长:1秒以内,5秒,30秒,和300秒。

时间、食物、地面材料三种元素共计组合了128种可能,每种组合重复了20次实验,共计产生了2560个测试结果。Schaffner教授对比结果发现,食物被污染几乎就是瞬间的事,食物同表面接触时间越长,沾染的细菌就会越多。

当然,不同的地面材料在传播细菌数量方面也有着不同的效果,与瓷砖、不锈钢、木材相比,地毯传播细菌的比例要低得多。这是因为相比地毯,其他材料的表面更加光滑,与食物的实际接触面积也就更大。但同时要注意的是,这并不代表食物掉到地毯上更安全,因为地毯上细菌基数往往更大。

而在食物种类方面,西瓜因为更为潮湿,所以污染率最高,软糖则因为比较干燥,相对最低。

根据实验结果,从某种程度上来说,五秒法则的部分说法是正确的,那就是食物确实会随着时间变长沾染更多的细菌,但同时也别指望细菌会等待五秒后才向食物进发。所以狂丸的建议是,别管几秒,当食物掉到地面后不如走一条安全路线:忍痛扔掉,无论这件事发生在卧室,还是公共厕所。

人们对于五秒规则的误解其实很大一部分原因来自人眼不能识别这些细菌,同样,由微观世界引发的常见食品健康问题还有:发霉面包中的干净部分,能吃么?

相信大多数人都有过类似的经历,那就是当你想要吃一片面包时发现它的表面已经发霉了。于是出于勤俭节约或者长辈告诫,通常会将发霉的部分切掉,然后食用干净的部分。但不要以为看不到霉菌就万事大吉,事实上即使看不到,但它们依然存在。

根据科技博主ScienceInsider的介绍,霉菌除了附着在面包的表面,还在其内部种下了一个根状网络,也就是说,其实你的发霉面包是长这样的:

另外,美国农业部专家MarianneGravely认为面包是一种软质食品,这种渗透会很常见。甚至只要一块面包发了霉,附近的面包也会被其污染,霉菌会将孢子释放到空气中,即使你看不到它们,它们也会感染其他面包。

不仅如此,当这些霉菌入侵面包的时候,一些有害细菌也可能渗透到食物当中。而最好的做法则是将发霉的食物打包封口,一起扔掉。所以我们不难总结出一个结论,只要食物受到了污染,最好一口也别吃。

不过话说回来,这些「不干不净吃了没病」想法都是哪来的?实验心理学家Hallman认为,在日常生活中,人们并不会总是会去评估风险然后作出决定,通常我们会依靠一种名为「启发法」的方式快速找到答案。人们看不到细菌、真菌,就会忽略它们的存在甚至危险,同时我们也会夸大食物的价值,说人话就是:巧克力这么好吃的东西我省不得扔。

事实上这种自我经验式的举例是有缺陷的,和细菌战斗就像是一场俄罗斯轮盘赌,因为你根本不知道自己到底吃了什么。其实导致人生病的不是细菌数量,而是细菌或者真菌的种类,其中致泻性大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌,都会引发细菌性食源性疾病。

就算真正引发了疾病也有可能被误解成其他病因,由饮食引发的疾病可以有不同的发病时间,从24小时到一周不等。也就是说你现在感觉腹中绞痛,很可能是因为你上周吃的东西有问题。但如果你坚持认为自己天赋异禀,百毒不侵,专家给出的建议是「至少先洗一下」。

蛇莓有毒吗?到底能不能吃?看完让你大吃一惊!


蛇莓是草莓的一种,它总是被认为是蛇的食物,而且名字中也有一蛇字,让人发怵,很多人也就敬而远之。这么漂亮的植物真的有毒吗?我们到底能不能食用?就让小编来给大家解读一下吧!

蛇莓有毒吗

蛇莓一般是没有人种植的,这是它总是生长在野外。蛇莓和我们平常吃的草莓很是相似,因此吸引了不少人,然而这种“山寨”草莓到底有没有毒呢?

其实蛇莓是有轻微毒素的!但是由于蛇莓的毒素比较少,因此它对我们的生命构成不了什么威胁,所以这种毒素是可以忽略的,即使可以吃,也是千万不可大量食用哦,因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的,当积累到一定的量,就可能造成中毒的症状,表现为头晕、呕吐或者腹泻等。

现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素,但是,蛇莓的提取物中还被发现含有抗癌、抗肿瘤的物质,现在已经被用在医学上了,具有很高的药用价值哦!而它的有毒成分则是可以忽略不计的。

蛇莓能吃吗

蛇莓是可以吃的,根据小编的介绍,我们已经了解到了,它的毒素是很少的,甚至可以说是没有毒的,因此大家可以食用,但是千万不能过度食用,因为你想想有毒素的食物若是大量食用就会导致毒素积累,这也是会造成损害的,因此如果你打算吃蛇莓,就应该适量食用,少量吃一些是没啥问题的。何况我们只是尝一尝味道。

其实,我们知道了它是可以吃的,有些人就要问了:它好吃吗?是什么味道呀?这就要令大家失望了,因为蛇莓的味道是干涩的,并不是我们所想象的那样美味可口!即使蛇莓与草莓外观很相似,味道却也相差很远,蛇莓并没有草莓的酸甜口感,有人因为好奇试吃过蛇莓,但是发现它没有任何味道,完全不是想象中那种野生水果,更多的只是一种植物的果实而已。不过,蛇莓更多的还是作为中药的,它的茎、叶都具有药用价值,可以起到清热解毒的功效。但是蛇莓却没有多少的食用价值。

看到这里,是不是很惊讶!蛇莓无毒却不好吃,真是令人失望!不过,没关系,蛇莓的价值是很高的,对我们人类起到不小的作用呢!小编的介绍就到这里啦!

百香果的籽能不能吃?千万不要多吃!


第一次食用百香果的朋友,买回来,切开以后,会发现百香果的籽和果汁都混合在一起,很多人就会想问,百香果的籽能不能吃,如果用来泡水,它的籽要不要喝呢?这对他们来说,可是一个大问题,那好,小编就为大家来解答一下子吧!

百香果的籽要不要喝

百香果的籽当然是可以直接食用的,吃过的人都知道百香果的籽和果肉在一起,想挑出籽来可不是一件容易的事情呢!不多这个籽可以食用时一码事,大家可不能吃的太多。

尽量少吃,百香果的籽不太好消化,所以吃多了对肠胃会造成刺激。肠胃不好的朋友最好就是不要去吃咯,不然会对肠胃影响。

百香果直接食用还是很酸的,酸性的东西对肠胃也不怎么友好,那大家可以用百香果泡水喝,加点蜂蜜,就是一杯营养美味的饮品,这样比直接吃好多了。刚刚是泡水的方法,接下来小编就多告诉大家百香果泡酒的方法。

百香果泡酒步骤介绍

(1)百香果洗净晒干才切开,过程别碰水,不然会发霉。

(2)一瓶30度米酒,一斤百香果肉二两冰糖。

(3)一个玻璃樽,洗净,晾干(不能有水汽)。

(4)一层百香果一层糖,一层叠一层。

(5)装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。

(6)瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。

(7)阴凉处必须通风静置1-2个月。

百香果的果酒小编还没尝试过呢,喜欢喝酒又喜欢百香果的朋友可要看清楚了,这美酒的方法就在上面,也不一定要选取米酒,可以根据自己的喜好,选择酒的种类,都是可以的。以上就是关于百香果的籽能不能喝的一些内容,相信大家看了以后也有所了解,希望对大家能有所帮助,谢谢大家的阅读!

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