随着生活变化,大家越来越关注养生。当归是最常见的中药补品之一,具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。那当归种植条件有哪些?当归怎么做好吃?当归食谱有哪些呢?
一、当归种植条件有哪些?
1、选地、整地:选择座南向北半阴半阳的缓坡地,要求土质疏松、结构良好。小满前深翻1次,打碎土块作苗床,床面宽1米,长因地形而异。床与床之间开排水沟宽30厘米、深15~20厘米。栽植地要深耕细耙,每亩施底肥2500-5000千克,同土壤倒翻均匀,作高畦,畦宽1.2~1.5米。畦间开排水沟宽30厘米、深约20厘米。
2、繁殖方式:生产上常采用育苗移栽。
播种期应根据各地海拔高度与气温而定,甘肃、四川、云南约7月份,陕西8月份左右。播法为撒播,种子拌灰撒于畦面,稍加镇压,覆少量细湿土,覆草,做到透光、保湿,苗龄不超过110天,每亩播种量4~5千克。移栽分冬栽与春栽,株行距25厘米25厘米。春栽以清明前后,冬栽宜于寒露后霜降前移栽。采用种子直播法生产,冬、春、秋季均可,可控制当归早期抽薹,其中以冬直播稍好,但产量不高。
3、田间管理
(1)苗期管理:播后必须保持土壤湿润,以利种子萌发。40天左右挑松盖草,苗高约3厘米时,松土1次,即时拔除杂草,伏天过后,选阴天将盖草全部揭去。苗期注意防旱排涝。
(2)起苗贮苗:寒露至霜降气温下降至5℃左右苗叶开始枯萎时,将苗子挖起,稍带些土扎成小把,晾去水分进行窖藏或堆藏,苗龄过大不宜堆藏,堆藏时注意头朝外、根朝里摆放。
(3)补苗间苗:正常情况下,移栽后20天左右苗出齐后,进行间苗补苗,宜在阴雨天用带土的小苗补栽。栽后约3月定苗,拔除病苗、弱苗,每穴保留1株。
(4)中耕除草:5月中旬,进行第一次除草,宜浅锄,土不埋苗。6月中旬,第二次锄草,可深锄,以促进根系发育。
(5)拔薹:移栽后,当年开花结果的植株叫早期抽薹,根部不可药用,宜全部拔除。
(6)追肥:当归为喜肥植物,6月下旬叶盛期和8月上旬根增长期,应追施磷、钾和氨肥。
二、当归怎么做好吃?当归食谱有哪些?
1、当归金银花茶
【材料】金银花30克,当归15克,蒲公英6克,玄参6克
【做法】将银花、当归、蒲公英、玄参加水同煎即可。
【功效】清热解毒,适用于肺炎。
2、归参猪心汤
【材料】猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
【做法】将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。
【功效】益气、养血、补血,适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
3、当归羊肉羹
【材料】当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克、葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
【做法】将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成。食用时,加入味精,吃肉,喝汤。
【功效】适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
4、香酥参归鸡
【材料】仔鸡一只1300克,党参20克,白术10克,当归10克,姜块10克,熟地15克,精盐7克,花椒10克,五香粉1克,绍酒50克,菜油1000克(耗100克),葱头15克。
【做法】将党参、白术、当归、熟地去净灰渣,烘干,制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏,宰去足爪,洗净。精盐、绍酒15克,与中药末调匀,抹在鸡身内外,放入蒸碗内,加笼蒸熟透,取出拣去姜、葱、花椒。炒锅置旺火上,下菜油烧至七成熟,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出。
【功效】补血活血、补脾益气,适用于气血不足所致的头晕、眼花及产后乳少等症。
黑豆是一种健康食材,一般煮粥时用的比较多,营养价值较为丰富,在李时珍的《本草纲目》中就有关于这方面的记载。黑豆苗,顾名思义就是黑豆子发芽生出的苗,跟我们所吃的绿豆芽和黄豆芽有点类似,但是口感上要更好一下。那黑豆苗的功效与作用有哪些?怎么做好吃?种植方法是什么?
一、黑豆苗的功效与作用
1、黑豆苗的营养成分表(100g)
蛋白质36.1g膳食纤维10.2g脂肪15.9g碳水化合物23.3g钙224mg镁243mg钾137mg磷500mg维生素B1、B2、C微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒2、黑豆苗的功效与作用
黑豆苗是属于凉性的食物,口感和味道都很不错,同时还有一定的功效与作用。吃黑豆苗能够清热解毒、利尿、护肝、明目、美白皮肤等功效。同时,黑豆苗热量非常低,是作为减肥食材是不错的选择。
二、黑豆苗怎么做好吃?
1、清炒黑豆芽
清炒黑豆芽是比较简单的做法,平时来一盘,简单营养又快捷。
做法:将黑豆苗洗干净,锅中放入油(猪油更香),大火翻炒三分钟,再放入调料,最后放盐和鸡精,出锅就可以食用了。喜欢吃辣椒的朋友还可以放入一个切碎的红辣椒或者剁椒,又别有一番滋味。
2、凉拌黑豆苗
黑豆苗凉拌的话,更适合做开胃前菜,吃起来清爽香脆,能够促进人的食欲。
做法:现将黑豆苗洗干净,再放入烧好的开水中(加入适量的盐)烫熟,大概三分钟就好了。捞出后迅速放在备好的凉水中,这样不仅保持了黑豆芽本来的颜色,吃起来更爽脆。一起准备好之后要沥干水,就可以放入调料开始拌了。基本上用到的调料有生抽、香油、陈醋、糖,爱吃花生米的一定要放花生米,口味更好。
三、黑豆苗的种植方法
1、黑豆洗干净以后放在水中浸泡,等到豆子鼓起来,就说明泡好了。
2、准备一个水盆和塑料筐,底部钻好小孔,将豆子平铺在筐中,不能叠起来,这时浇水一次。等到盆底里有一层积水后再覆盖一块毛巾,以后只要对着毛巾喷水就行了。记住两点,第一放在避光的地方,第二,要保持盆中湿润。
3、等到黑豆发芽(大概三天左右),每天要给黑豆换水,防止黑豆腐烂变臭。大概五天黑豆苗就能长到盆子顶部了。如果要吃的话,大概长到10cm高度才能采摘。
总结:黑豆苗种植方法并不复杂,并且种出来的黑豆苗味道比黄豆芽味道更好,自己吃起来新鲜健康。在豆苗的养护过程中,如果是温度太低了,可以将盆子放在烤火炉旁,以防冻坏;如果是夏季高温,也是适当遮阳,以防晒蔫。
红皮洋葱,株高50~70厘米,株展45厘米。辣味较浓,质地松脆,易失水,耐贮性较差。每666.7平方米可产1750~2000千克。那么,红皮洋葱怎么种植产量高?怎么做好吃?有哪些功效及作用?
红皮洋葱怎么种植产量高?
1播前准备
选择地形平坦,土质肥沃、疏松、保水性强的田块,前茬为非葱蒜类蔬菜的地块作秧床。在前作收获后立即耕翻,精细整地是保证全苗的关键,耕深25~30cm进行熟化,施优质有机肥30~45t/hm2、45%复合肥750kg/hm2作基肥,尽量做到土地平整、细碎、底肥充足均匀。畦的大小应根据地形、灌水条件灵活掌握,一般宜宽1.5~2.0m,长6~10m。同一畦内畦面高差不得超过4~5cm,畦内不得有2cm以上直径的土块和前茬作物的残根。大丰地区主栽品种类型为红皮洋葱,其鳞茎外皮颜色为紫红或粉红,鳞片肉质颜色为微红,生长期较长,产量高;品质表现为含水量大,肉质细嫩,味辛辣甜。主要品种有双环红圆葱、上海红皮洋葱等。
2适期播种
一般掌握在9月25日至10月5日、气温18~20℃时播种。秧床应选择土质肥沃、疏松、保水性强的田块,秧床做成2m左右小畦,浅耕浅耙,施足45%复合肥750kg/hm2作基肥,播种深度2cm左右。采用撒播法育苗,播前种子发芽率达到85%以上的,播种量宜为60~75kg/hm2;如果种子发芽率不到85%,育苗应增加到90~120kg/hm2。为了使种子分布均匀,应在种子内掺入细砂60~75kg/hm2拌匀后再播种。宜先将掺入细土的种子均匀撒于地表,用人工钉齿耙耙深2~3cm,使种子全部埋入土中后,及时镇压。苗床与大田比掌握在1∶8。
3培育壮苗
播后苗前用48%地乐胺3750mL/hm2对水375kg进行均匀喷雾,化除后加盖麦颖或遮阳网以防雨水冲刷。洋葱播种后至出苗前,地表必须经常保持湿润状态。播种结束,应立即灌水。以后每当地表出现零星手掌大的干白片时,宜立即灌水。在出苗前,一般应灌3~4次水。宜小水浅灌,切勿大水入地。当幼苗2叶真叶时,视苗情抓好补肥及病虫防治。由于洋葱幼苗根浅、怕旱,在出苗后也要轻浇、勤灌,保持土壤湿润[3-4]。一定要防止忽干忽湿。出苗灌第1次水后宜适当控水蹲苗,等长出4片叶时起苗移栽。
4定植
洋葱适应性强,需要富含有机质、表土深厚、保水保肥力强的疏松肥沃土壤。做成2m左右小畦,确保沟系畅通。一般掌握苗龄45d左右,叶龄4~6叶,在11月上中旬移栽定植,行距20~25cm,株距15~20cm,栽植27万~30万株/hm2。定植前先造墒后化除,加覆地膜后再定植。移栽定植的苗,以苗颈直径1cm左右为好。定植深度3cm左右,并压紧踏实防倒苗和冬季冻害。栽植时要剔除假茎过粗的苗,防止先期抽薹。
5田间管理
洋葱吸肥量大,移栽前需施足有机肥,配合施入磷肥1500kg/hm2、硫酸钾750kg/hm2或48%复合肥1500kg/hm2。移栽后根据土壤湿度和苗情立即追肥勤灌,保证植株活棵、生长发育和安全越冬对肥水的需求。翌年3月中旬气温回升时一般打洞深施尿素750kg/hm2加45%复合肥1125kg/hm2;鳞茎膨大收获前,追肥要结合保持土壤湿润灌水,做到少量勤施,以利于鳞茎膨大。洋葱幼苗生长缓慢,草害严重,主要采用化除,人工为辅,可选用48%氟乐灵2250mL/hm2或48%地乐胺3750mL/hm2加50%乙草胺2250mL/hm2对水375kg在覆膜定植前均匀喷施,使用氟乐灵要及时混土防止光解。主要抓好霜霉病、灰霉病及蚜虫、烟粉虱的防治,可选用69%烯酰锰锌或嘧霉胺及8%吡蚜酮1∶1000倍喷雾预防,一旦发现病症,间隔1周再进行防治。
6采收
洋葱地上部叶开始倒伏,下部1~2片叶枯黄,假茎变粗,鳞茎外层鳞片变干,表示成熟可采收上市。如需贮藏则不去茎叶,采收后摊放在通风阴凉干燥处。为防止洋葱贮藏期抽薹,可在收获叶片尚未枯黄时喷施2500mg/L青鲜素。
红皮洋葱怎么做好吃?
红皮洋葱辣子鸡
1.挑选大小适中子鸡一只,宰杀洗净,剁块,放盐腌制一会,下油锅炸至金黄,起锅备用。
2.准备适量姜片、蒜瓣、红皮洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用。
3.锅烧热加油,油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香。
4.加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒,继续翻炒。
5.将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒。
6.起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中,加少量盐,略为翻炒。
红皮洋葱有哪些功效及作用?
洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效;主治外感。
茴香是多年生草本蔬菜,原产地中海地区,我国各地普遍栽培,适应性较强,作一、二年生栽培。那么你知道茴香种子种植方法有哪些吗?有哪些功效与作用?怎么做好吃?其实我们都知道大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品,因它们能除肉中臭气,使之重新添香。而茴香的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
茴香种子种植方法有哪些
1、茬口安排
茴香大都是作春秋两季露地栽培,即3~4月和7~9月播种,40~55天采收。也可大棚秋延后或春提前栽培,使茴香供应延后和提前1~1.5个月。
2、品种选择
茴香一般选择生长快、耐寒、抗病、产量高的品种,如内蒙古小茴香、青县大苠小茴香等。
3、施肥整地
每亩施优质腐熟农家肥3000公斤、过磷酸钙100公斤或二铵15~20公斤,普施地面,深翻耙细做畦,畦宽1.2米。
4、播种
①播种量。一般每亩播8~10公斤种子。
②种子处理。人们通常所说的茴香种子是双悬果,内含两粒种子,需在播前把种子搓开。茴香可干籽直播、浸种播和催芽播。大棚春季栽培一般干籽直播或浸种播,如播期晚可催芽播种。浸种播:用18℃~20℃清水浸泡24小时;催芽播:将浸泡过的种子放在20℃~22℃环境中催芽,每天用清水冲洗1次,以洗去黏液,6天左右可出芽。
③播种。播种当天,先在整平的畦上浇足底水。为做到播种均匀,可分两次撒种。播后筛撒盖土1厘米厚。
5、田间管理
①温度管理。播种后至出苗前,密闭大棚保温防寒。茴香出苗后,苗高7~8厘米时开始放风,一般上午超过22℃时放风,下午低于20℃时关闭风口;中期早晨8℃~9℃时放风,一直到下午20℃时关闭风口;后期外界最低气温超过3℃时昼夜通风,白天风口要大,夜间风口要小,白天最高温度不能超过24℃,否则茴香易干尖。
②水肥管理。苗高20厘米左右时,浇1次水,水量适中,结合浇水亩追施尿素10~15公斤。
6、采收
苗高30厘米时即可收获,可陆续或一次性采收,一般亩产2000~3000公斤,最高亩产可达3500公斤。
7、病虫害防治
茴香生长周期短,病害少,主要是茴香菌核病,虫害主要是蚜虫。
①菌核病。被害株外观呈凋萎状,病部呈褐色湿润状或变软腐烂,表面缠绕蛛丝状霉,即菌丝体,后病部表面及茎腔内产生黑褐色鼠粪状菌核。发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂1500~2000倍液或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液,每隔7天喷1次,连喷3~4次。
②蚜虫。可用50%抗蚜威可湿性粉剂,每亩用10~18克,对水30~50公斤喷雾。
茴香有哪些功效与作用
杀菌防感染
茴香中含有一种非常特殊的物质,它叫做茴香醚,然而这种物质也是对人体有益的,它能够起到杀菌的作用,同时还可以达到暖胃的效果,当我人们在食用茴香苗的时候,它就能够对肠胃中出现的一些大肠杆菌,痢疾杆菌进行消灭,并且有着非常显著的效果,对于一些胃寒胃弱的人群来说,茴香苗也是最好的选择,在炒菜的时候就可以加上一些茴香,因为它还能够预防感染性腹泻的发生。
提升食欲
茴香虽然是比较常见的一种蔬菜,而且人们对于它的概念并不是特别了解,其实茴香的功效有很多,首先它就能够帮助人们提高食欲,因为茴香含有一种特殊的香气,也正是里面的茴香酮和茴香醛,它不仅可以散发出诱人的香味,而且还可以刺激人的唾液分泌和胃液分泌,另外它还能够对肠胃起到一定的刺激作用,对于血管来说,也有许多有益物质存在,可以解决人们消化不良的症状。
调理月经
女性朋友多食用茴香也有很多的好处,除了以上两种功效以外,它还能够调理月经,如果遇到月经不正常的情况,那么就可以尝试着用茴香结合其他食材来解决,需要我们准备大约15克的茴香和当归,然后在准备12克的枳壳,把它们放在水里煎熬,每天早上和晚上都使用一次,这样就能够达到驱寒暖宫的效果,并且对痛经闭经症状有着良好的效果。
瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。在河北一带的某些地区,瓠瓜专指西葫芦,瓠子则用来专指瓠瓜。中国南北各地均有栽培。那么,瓠瓜如何种植?怎么做好吃?有哪些功效及作用?
瓠瓜如何种植?
1.园地选择:瓠瓜最好选择排水良好、土质肥沃的平川及二洼地,有灌溉条件的岗地可以,以玉米、小麦、大豆茬为好,忌白瓜、西瓜等瓜类重迎茬。
2.整地施肥:瓠瓜种植地早春顶浆打垅,及时镇压保墒,种植垄为长口垄,亩用农家肥2500千克、蔬菜专用肥或含硫复合肥150千克作底肥。
3.适时定植:瓠瓜定植株距为0.67米,挖穴栽单苗,浇水定根,翻耕前用克芜踪除草1次,整好地后再喷丁草胺1次,然后才进行移植。
4.肥水管理:瓠瓜追肥依据地力,结合浇水进行,一般移植后6天每亩施豆麸浸液15千克、生物磷1.5千克、生物钾1.5千克,混合粪水淋施,每隔7~10天淋施1次。
5.顺蔓掐尖:瓠瓜每株留两个主蔓,可培1次定向土,使瓜秧向顺风方向倾斜。一级分杈长到3片叶时开始掐尖,看住并掐掉二、三级分杈,主蔓掐尖在8月以后。
6.人工授粉:瓠瓜一般上午和雨天不开花,所以每天上午打杈、掐尖,下午16时开始授粉,过了处署就可停止授粉,一般两条主蔓结瓜6~8个。
7.适时采收:瓠瓜于8月上旬开始逐渐采收,当第1茬瓜长到15~18斤左右用指甲掐有声音即可采收,原则头一天采收,第2天先削掉瓜皮,再削瓜条,雨天不要削瓜条。
瓠瓜怎么做好吃?
1.将新鲜的瓠瓜洗净,然后刮去皮、瓤,之后切成块或者片都行,按照个人喜好即可。
2.将红椒、青椒洗净,均切块,或者斜着切,切成条。
3.将炒锅放到火上,放适量的油,烧至6成热(大约1分钟)。之后将葱、蒜、姜末放入锅内炒1分钟。
4.小炒后的葱、姜、蒜末捞起放入碟子中。将五花肉倒入油锅内,煸出油变白。
5.加入适量的料酒,放入瓠瓜煸炒,再下青、红椒略翻炒,炒7分熟的时候再放入刚刚炒好的葱、姜、蒜末,随后调味即可。
瓠瓜有哪些功效及作用?
1.增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素。
2.降糖。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。
3.防癌抗癌。
4.瓠瓜用途:中国各地都有栽培,果实老熟后经一定处理可作容器,如酒壶;生活用具,如水瓢;鸣虫玩具,如蝈蝈葫;及观赏品等。
《豆科葛根种植方法有哪些?怎么做好吃?女人每天吃好吗?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物种植有哪些方法”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
相关文章
最新更新