莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素。味苦,有镇痛的作用。那么,莴笋该怎么种呢?现将莴笋的种植技术介绍如下。
莴笋的种植技术的介绍
春莴笋以苗越冬,前期生长缓慢,需肥量少,栽后浇一次稀粪水,如实行间套作不能施基肥时,年内应增施1-2次为粪,亩施1000-1500公斤,结合中耕疏土,促使根系生长。
冬前要控制肥水,避免徒长,增强耐寒力,过冬。开春后,茎叶迅速生长,进入莲座期后,及时中耕松土,提高土温,结合追肥一次,亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速,需肥量多,重施2-3次追肥,合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤,保证茎部膨大。施肥不能过迟,以免造成茎部开裂。
1.选择良种,低温催芽,培育壮苗。选择耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种,如特耐热二白皮莴笋等。
6月下旬播种育苗,苗床选择在地势高燥、土壤肥沃的地方。播前浸种催芽,以利出苗。方法是将种子用清水浸泡24小时,捞出洗净并用纱布包好置于冰箱中,经过-3℃至-5℃处理24小时,将结成冰块的种子放到室内阴凉处,让其逐渐融化,经3-5天种子80%露白即可播种。也可以将浸湿的种子吊到水井内距水面30厘米处催芽。种子出芽后掺少量细沙均匀播种,每平方米播种2-3克。
播后浅盖营养细土,畦面平铺遮阳网,补足底水。畦面上方小拱棚架覆盖遮阳网和农膜,遮阳保湿促出苗。出苗后撤去地表遮阳网并撒干细土稳苗;棚架上遮阳网晴天上午8点后盖、下午5时后揭去;阴天不盖,下大雨天气及时盖上遮阳网和农膜;2片真叶后逐步减少覆盖时间,苗期注意防治地下害虫与蜗牛。幼苗苗龄22-25天移栽。
2.合理密植,遮阳保湿。7月中下旬莴笋苗4-5片真叶展开后,选择傍晚或阴天带土移栽,一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分级移栽,栽后浇足活棵水,大棚架上覆盖遮阳网,促进缓苗。
3.施足基肥,及时追肥。莴笋从定植到采收1个多月时间,若缺肥,植株会生长不良,易发生先期抽薹现象,产量和品质下降,所以基肥要足。一般亩施腐熟人畜粪2500-3000公斤、或腐熟鸡粪1000公斤,45%氮磷钾复合肥25-30公斤,耕翻整地做畦。莴笋醒水活棵后酌施1-2次稀粪肥,促进幼苗生长。莲座期后肉质茎开始膨大时,结合浇水,每亩冲施15-20公斤尿素。
4.适期采收。当莴笋心叶与叶片的叶尖持平时,即可采收上市。一般亩产量1800-2000公斤,收入3000元左右。
莴笋的病害防治
大棚莴笋处于长时间的高湿状态下,易感霜霉病和菌核软腐病,除了加强棚内管理外,应结合微生物防治和化学药剂防治。
感病前可用500—600倍“亿力”或“益益久”微生物液喷施2—3交提高植株抗病力。感病后,霜霉病用70%乙锰500倍喷雾,菌核软腐病用50%多菌灵400倍加70%代森锰锌500倍或50%甲基托布津800倍加50%速克灵1000倍喷施。也可用百菌清烟雾剂或速成克灵烟雾剂防治。
莴笋的食用方法多样,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,且具有一定的营养价值和药用价值,因而颇受市场的欢迎,种植效益高,适合农户们引种。上文中为大家介绍了莴笋的种植技术,希望能对大家有所帮助!
莴笋是我国种植最为广泛的蔬菜之一,茎叶皆能食用,营养丰富且具有一定的药用功效,深受消费者的喜爱,具有较高的种植价值。在莴笋的种植过程中,采用大棚技术,可以有效提高莴笋的产量和质量,进而提高经济效益。现将莴笋的大棚种植技术介绍如下。
一、莴笋的种前准备
1.田块选择:莴笋忌连作,与禾本科作物轮作为佳,一般选用稻田土为宜。田块要求地势高,排灌方便。
2.品种选择:选用耐寒耐冻的早熟品种。如科兴一号、种都耐寒二白皮、雪里松、挂丝红等莴笋品种。
3.适时播种:一般在9月10日前后2天下种,用种量1亩需播种50g左右,苗令3050天,定植期为10月15日前。
二、莴笋的定植扣膜
1.定植前准备:提前一周深翻炕土,一次性施足基肥。按1亩施腐熟有机肥25003000千克,三元复合肥150千克,然后整地作畦,畦面宽48尺。
2.定植密度:定植行距为40厘米,株距35厘米,1亩可定植5000株左右。
3.扣膜:在12月中旬,已进入寒冷的冬季,植株生长缓慢,且易遭受低温冻害,表现为叶片干枯,茎干干硬,品质低劣。为了给莴笋植株生长创造一个良好的环境条件,应即时覆盖大棚膜保温。
三、莴笋的种植管理
1.定植:定植后,随即浇施5%人畜粪水定根。57天追施一次10%人畜粪水加0.2%尿素提苗,并进行一次土壤中耕。开小盘时需肥量增大,应隔7天追一次畜粪水加0.3%尿素和0.3%氯化钾混合液,促进莴笋前期生长。茎干膨大初期,在株间打穴追施7:3的三元复合肥、油枯混合肥50g。扣膜后,应注意控肥。12月下旬至次年1月重施一次抽茎肥,一般用30%人畜粪水加0.5%尿素和0.5%,氯化钾混合液浇施。
2.棚内温湿度控制:温湿度管理是大棚冬莴笋成败的关键技术措施。根据植株生长需要和气候变化,大体分为两个阶段管理:前期防高温窜杆徒长。后期主要是保温防冻,同时注意放风排湿。一般扣膜后,如遇温度过高,应揭开边膜降温。以后随着气温下降,不再揭边膜。只开两头棚门放风降温。至霜雪天气,每隔12天放风排湿一次,保持棚内空气新鲜即可。
3.生长调节剂的应用:定植缓苗后,若气温偏高,易窜苗,可用50mg/1的缩节胺或多效唑溶液喷施一次,控制节间伸长。开小盘时,用100mg/1的481水溶液喷施,增加功能叶,促进光合产物形成。茎干膨大期用25mg/1施丰乐或600倍的金田宝营养液肥喷施,可进一步提高产量,改善品质。
四、莴笋的病害防治
大棚莴笋处于长时间的高湿状态下,易感霜霉病和菌核软腐病,除了加强棚内管理外,应结合微生物防治和化学药剂防治。感病前可用500600倍亿安神力或益益久微生物液喷施23交提高植株抗病力。感病后,霜霉病用70%乙锰500倍喷雾,菌核软腐病用50%多菌灵400倍加70%代森锰锌500倍或50%甲基托布津800倍加50%速克灵1000倍喷施。也可用百菌清烟雾剂或速成克灵烟雾剂防治。
【小编结语】采用大棚技术种植莴笋,产量高、品质好,经济效益显著。上文中为大家介绍了莴笋的大棚种植技术,希望能对大家有所帮助!
【常见问题】莴笋怎么种?
【专家解答】莴笋为一二年生草本植物,主要食用其肉质嫩茎,营养丰富,且具有开通疏利、消积下气、强壮机体、防癌抗癌等功效,深受消费者的青睐,具有很高的种植价值。那么,莴笋该怎么种呢?现将莴笋的种植技术介绍如下。
一、种植季节
莴笋适应性广,根据市场需求,选用不同品种可以做到排开播种,周年均衡生产供应。主要以秋冬播种,冬春收获为主,品种主要是玉棒一号、五号、圆叶1号、四季圆叶杂交等。夏季以大花叶、竹叶青为主。
二、整地施肥
选择土壤疏松,排水良好,有机质丰富,保水保肥力强的土壤为宜,深耕晒地,每亩施入腐熟农家肥2-3吨,晒垡7~10天后精细整地,以1.8~1.9米开墒,正季种植采用平墒,反季种植采用高墒。
三、播种
当苗地准备好后,然后把种子直接播在苗地上,浇水后用4.5%百事达乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液浇施苗地防止地下害虫,每亩大田种植需苗地15-20平方米,一般每亩大田用种量25~30克,用遮阳网覆盖,然后压实即可。
一般按3235公分的株行距进行移栽,每亩种植4800-5200株,移栽时淘汰茎部已膨大的苗子,以免早期抽薹。
四、田间管理
移栽后及时浇水,移栽成活后兑水浇施氢铵每亩8~10公斤加普钙10公斤。以后控水控肥,加强中耕,莲座期至叶片封垄浇水追肥,每亩施尿素10~15公斤,硫酸钾5公斤,以后见干见湿。茎部开始肥大时,第三次追肥,每亩穴施三元复合肥50公斤,硫酸钾10公斤,尿素15公斤。
五、病虫害防治
1.病害
在农业生产过程中,为了提高农田的利用效率,增加抗逆能力、稳产保收,建立合理的田间配置等原因,常常会采用套种的技术。而在莴笋的种植中,常常与甜脆玉米套种种植,以达到稳产高产的目的。那么,该怎么种呢?现将莴笋套种甜脆玉米的种植技术介绍如下。
一、窝笋种子处理
将种子在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白,3-4天即可发芽。
二、苗床准备
苗床选地势高、排水良好的地块作苗床,播前5-7天每亩施腐熟有机肥2000千克作基肥。施入后深翻耕耙平使肥料与土壤充分混和,整平整细,盖上塑料薄膜等待播种。
三、播种
播种采用露地育苗加盖小拱棚,播种时先揭开苗畦上薄膜,浇足底水,待水渗下后,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后撒上一层薄土,搭上拱棚最后盖上黑色遮阴网。早晚浇水,保持床土湿润,待幼苗出土后,遮阴网早揭晚盖,适当通风,白天保持床温12-20℃,夜间5-8℃,2-3片真叶时间苗1次,苗龄达40天左右可进行移栽,移栽前注意炼苗。
四、整地
种植窝笋的田块提前15天深翻,整地时要求浅耕细耙,按每亩施入充分腐熟的有机肥2000千克,并按每亩施入普钙50千克,硫酸钾20千克作基肥,施肥后翻耕耙平使肥料与土壤充分混和,然后按每隔220厘米开墒,沟宽20厘米,沟深30厘米,墒面盖上地膜,地膜两边用土压实。
五、种植规格
种植宽度:2m;行比:2:4,即2行玉米,4行窝笋。玉米规格:玉米种于墒面两边株距28cm(每塘1株,2300株/亩。窝笋规格:35cm(株距)35cm(行距),5000株/亩。
六、田间管理
1.窝笋定植后遇天旱要勤灌水促进缓苗,灌水在傍晚进行。定植成15~20天每亩施复合肥25公斤,灌水后中耕,促进根系扩展。肉质茎膨大时追一次肥,亩施蔬菜专用复合肥25㎏,整个窝笋生长过程中,水分以湿润为主,注意及时排渍防旱。
2.待甜脆玉米长到拔节期和大喇叭口期时,分别每亩施尿素10千克、硫酸钾10千克,以利甜脆玉米后期生长发育,促进结实饱满,达到高产目的。
七、病虫害防治
窝笋定植后10~15天,每亩插30~40块黄、兰板(3040厘米),运用黄、兰板诱杀蚜虫,可大大减轻病毒病的发生。在药剂防治上,以预防为主严格控制农药用量和安全间隔期:莴笋霜霉病,选用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍喷雾。莴笋病毒病,发病初用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾。莴笋菌核病,用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液喷雾。莴笋黑斑病,用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾。玉米粘虫,可用90%的敌百虫防治或2.5%溴氰菊酯1000倍液防治。
八、适时采收
1.鲜食甜脆玉米抽丝后25天左右采收为宜;
2.当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。二、注意事项冬季种植应注意极端天气,主要是寒潮天气,由寒潮引发的大风、霜冻灾害对农业有很大的影响。
【小编结语】采用莴笋套种甜脆玉米技术,可以更好的实现稳产,提高经济效益,值得推广。上文中为大家介绍了莴笋套种甜脆玉米的种植技术,希望能够帮助到大家!
莴笋是一种有味道的蔬菜,每一种味道独特的蔬菜都一定有它忠实的喜爱者也有发自内心的厌恶者,但是根据当前市场上的反响来看,莴笋的喜爱者应当是占极大多数的。因此莴笋的种植也是十分有利的。
莴笋科学种植技术
1、品种选择:越冬莴笋、春莴笋选用耐寒,适应性强,抽薹迟的品种,如耐寒白叶实、耐寒二白皮、若蔓叶等。夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种,如耐寒白叶实、耐热大花叶等。
2、播期时间:春莴笋,12月至3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋,4月至5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。秋莴笋7~9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。越冬莴笋,10月至11月露地育苗。
3、整地施肥:应选择土壤疏松,排水良好,有机质丰富,保水保肥力强的土壤为宜,深耕晒地,每亩施入腐熟农家肥2-3吨,晒垡7~10天后精细整地,以1.8~1.9米开墒,正季栽培采用平墒,反季栽培采用高墒。
4、播种育苗:应适时播种,可将种子直接撒播在苗地上(播种前应用新高脂膜拌种),随即用齿耙轻耙表土,使种子播入土,并在地表喷施新高脂膜800倍液保温保墒,防治土壤结板,提高种子发芽率。
5、苗期管理:苗床地要经常浇水,保持土壤湿润以利于出苗。齐苗后应及时的间苗,应及时防治幼苗不可过密引起的幼苗徒长。并适时喷施新高脂膜800倍液保护幼苗保防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,保护禾苗茁壮成长。
6、移栽定植:应选用表土肥沃,保水力强的地块移栽,定植前施足底肥、浇透底水,合理密植,密度以20―26厘米见方为宜,定植后浇定根水,并配合喷施新高脂膜800倍液能隔绝病虫害,缩短缓苗期,使幼苗健康成长。5、田间管理,移栽成活后应及时浇水追肥,中耕除草,防治病虫害,同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥,微量钾肥,并配合喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株茂盛,天然品味浓,同时可提升抗灾害能力。为农药化肥增效降低残毒。
莴笋的生长特性
1、莴笋是半耐寒的蔬菜,喜冷凉,稍耐霜冻,怕高温,炎热季节生长不良。
2、莴笋是长日照作物,光照充足;对土壤的酸碱性反应敏感,适合在微酸性的土壤中种植。
3、莴笋的根系浅,吸收能力弱,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。
莴笋的生长周期
莴笋整个生育过程包括种子发芽期、幼苗期、莲座期、肉质茎形成期和开花结实期。莴笋的生长周期大概为80-100天,它可以分为以下几个周期:
1、发芽期:播种至真叶显露,需8-10天。
2、幼苗期:真叶显露至第一叶序5或8枚叶片一部展开。直播需17-27天;育苗需30多天
3、莲座期:团棵至第三叶序全部展开,心叶与外叶齐平,需20-30天
4、肉质茎形成期:茎迅速膨大,叶面积迅速扩大,需30天左右。豌豆夹,播种30天后可采摘豆尖。
莴笋采收和留种方法
莴笋采收过早产量低,采收过迟花茎伸长,纤维增多,茎皮增厚,肉质变硬,甚至中空,使品质降低。因此,当嫩叶顶端与最高叶片的叶尖平时为最佳采收期,此时肉质茎已充分肥大,品质较好。
留种莴笋应秋播过冬栽培,种株要选择抽薹晚,节间密,没有侧枝,叶少茎粗,不裂口及无病虫害的植株。种株开花前要施足氮肥和磷肥,花期不可缺水,顶花谢后应减少浇水。开花后1113天种子就成熟,当种子变成黑褐色,并有白色伞状冠毛时,应及时分批采收。如遇连绵阴雨天,种子易腐烂,不宜菜种。
想要依赖种植莴笋来盈利,莴笋的种植技术就很关键了,因为技术的高低不仅关乎蔬菜的产量还关系到蔬菜的品质以及顾客的满意度。因此种植者一定要多多学习,掌握每一个关键的技术环节。
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