苦麻菜的学名叫作苦苣菜,一年生或二年生草本。全草入药,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。那么,苦麻菜是曲麻菜吗?
一、苦麻菜是曲麻菜吗
苦麻菜不是曲麻菜。区别如下:
1、叶片的区别
苦麻菜的叶片呈圆状披针形,它的外表看起来是绿色,叶子的背面是灰绿色,茎部是黄白色。而曲麻菜的叶片边缘呈有刺状尖齿形,茎相对直立,偏红白色,叶片折断时会有乳汁渗出。
2、功效区别
苦麻菜能起到清热解毒的效果,凉血,祛瘀止痛。对于生产后引起的腹痛、经期疼痛或胸腹等不适感都有很好的效果;而曲麻菜可以痈肿、疮毒,主治性菌痢、肠炎、肺脓疡、急性阑尾炎。尤其对青少年的易发的青春痘有十分明显的效果。
3、生长环境区别
苦麻菜,适应性较强,广泛地分布于海拔5004000m的山坡草地乃至平原的路边,农田或荒地上,为一种常见的杂草。
本种耐旱也较耐寒,在北方干旱地区的固定,半固定沙丘及其他沙质地上也见有生长。它在海拔33004000m高寒的青藏高原亦可适应。在中国东北和内蒙古等地区,返青较早,而在晚秋季霜冻后亦可短期存活。山苦荬为根蘖型草本。
曲麻菜,种子在3~5℃即可萌芽。发芽适温为20~27℃。生长发育适温为10~25℃。抗旱、耐涝、耐盐碱,但在土壤湿润,水分充足的条件下生长良好,品质脆嫩。干旱时,叶片纤维多,品质差。但水分过多,易烂根致死。对土壤要求不严格,滨海盐碱地亦可生长,房前屋后,地头地角均可种植。但以种植在肥沃、疏松、保水肥力强的壤土中为最好。
苦麻菜又称鹅菜、苦荬菜、凉麻菜等,为菊科莴苣属1年生草本植物。通过各大网站、书本查阅,总结出苦麻菜栽培技术及功效,适宜全国各地栽培。
苦麻菜喜温暖湿润气候,适应性较强,既耐寒又较抗热。种产发芽起始温度为26℃,最适温度为25。35℃。苦麻菜耐热生很强,夏季高温多雨季节生长良好,40C高温也能正常生长。对寒能力较强,轻霜对它危害不大,能耐OoC左右低温。苦麻菜于土壤要求不严,微酸微碱均可种植,但以排水良好的肥沃i壤E长最好。苦麻菜喜水、怕旱、怕涝,由于茎叶繁茂,根部需吸收c量水分维持叶片蒸腾.,故遇早要及时浇灌。
一、栽培技术
前期准备苦麻菜种子小而轻,幼芽顶土能力差。播前}清除杂草,每667平方米施人3000千克左右的有机肥作基!,翻耕做畦,精细整地,表土整平耙碎,以利于出苗。
播种苦麻菜北方一般在4月上旬播种,南方春播、秋}都可以。播种可直播或育苗移栽,一般采用直播。播种方法i常可条播或穴播,有时也可撒播。播种深度为3。4厘米,每i7平方米播种量0.5一l千克,行距30厘米左右。育苗移栽,需提前进行苗床播种,北方在2。3月份,南方在。IO。一l1月,每667平方米播种量0.1一0.2千克,苗床要精细管理,保持}润无杂草,当幼苗长到45片真叶时,即可移栽。一般育苗O平方米茁床可移栽5000平方米大田,移栽行距25。30厘:,株距10一I5厘米。
田间管理苦麻菜应适当密植,条播时通常不间菌,2睐一丛,一般生长良好。但过密时需间苗,可按株距46厘一苗。当苗高46厘米时,要及时中耕除草,并在每次刈取都要结合中耕进行追肥、灌水,以利于再生,获取高产。追肥速效氮肥或人粪尿为主。苦麻菜病虫害较少,有时有蚜虫为害,可用40%乐果1000倍稀释液喷杀。
二、功效
苦麻菜茎叶繁茂,鲜嫩多汁,营养丰富,适口性好,猪、兔以及禽类非常喜食。据测定,苦荬菜干茎叶含粗蛋白质23.4%、粗脂肪7.2%,还含有较多的胡萝卜素、核黄素、维生素C等。粗纤维含量低,采食率及消化率都很高。鲜茎叶中所含的白色汁液有促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛作用,对提高母猪泌乳率、仔猪增重、提高家禽产蛋率和家禽防病均有良好效果。饲喂试验表明,用苦荬菜喂蛋鸡,其产蛋率提高11.2%,节省精料12.3%,同时节省部分维生素、矿物质添加剂,降低饲养成本50%以上。用苦荬菜喂猪、喂兔也有良好效果。据东北农业大学试验,用苦荬菜喂鱼,只需30公斤鲜草,即可生产出1公斤左右草鱼,效益十分显著。苦荬菜还是人们喜食的青菜,可鲜食,清新爽口,同时还有凉血、止血功能,对妇科病及肝炎、疖肿均有一定疗效。
本文引自:优质牧草栽培及加工技术》
苦荬菜不是苦菜。苦荬菜别称多头莴苣、多头苦荬菜,是一年生草本植物,全草可入药。而苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶,是药食兼具的多年生草本植物。
一、苦荬菜的相关情况
1.生长环境
苦荚菜喜温暖湿润气候,既耐寒又抗热,多生长于海拔300-2200米的山坡林缘、灌丛、草地、田野路旁。
2.价值
苦荬菜全草入药,具清热解毒、去腐化脓、止血生肌功效;可治疗疮、无名肿毒、子宫出血等症。其嫩茎叶可做鸡鸭饲料;全株可为猪饲料。
3.种植时间
苦荬菜的种植时间普遍为2月底到5月底,温度温在10摄氏度左右即可播种。种子在播种之前一定要放在水中浸泡,浸泡的水的温度在40到45左右,浸泡两小时就可以将他捞上来,然后晒干,这样进行种植的话,能够大大的提升它的发芽率和成苗率。
二、苦菜的相关情况
1.分布
苦菜分布很广,除宁夏、青海、新疆、西藏和广东的海南岛外,全国各地均有分布。常生于海拔(50-)400-2100(-2600)米的山坡林下、林缘和灌丛中以及路边、田埂边的草丛中。分布于苏联、蒙古、朝鲜和日本。
2.价值
(1)食用:防治贫血,消暑保健、清热解毒,杀菌消炎和防治癌症等。
(2)药用苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果,苦菜茶项目是未来农业的新趋势,把农业与商业良好结合。让农民与时具进,促成可持续发展的绿色新生态生产。
播种:时间为七月底至八月中最适宜。土壤:疏松土壤,打好基肥,而且要把土壤用水浇透再开始播种,播种后用薄膜覆盖保温。浇水:出苗后要及时掀开薄膜洒水,保持土壤湿润,可以更好的促进根系生长。施肥:生长过程中要及时追肥和清理杂草。
苦菜是一种菊科植物。可以鲜食也可以药用。现在的人们越来越注重身体健康,食疗就是一种增强身体抵抗力的好办法,所以对于像苦菜这种纯天然的保健食材的需求量就越来越大,接下来我们就一起来了解一下它的栽培技术吧。
苦菜怎么种
苦菜是一种多年生的野生蔬菜。有很高的营养价值,口感略微苦。苦菜对于生长环境的要求不高,耐寒,耐旱,很多地区都适合栽种。不过还是得在水分充足,土壤湿润的条件下才能好好的生长,品质才会更加脆嫩。
苦菜的种植,第一次可以用种子种植,采收之后,只要温度合适,可以留根过冬,来年可以直接发芽返青。要是想早些上市,也不遭受冰冻等灾害,还可以扣棚过冬。来年返青之前,只需要疏松土壤,施好肥,苦菜就能好好的长大了。
苦菜栽培技术
苦菜的适应性很强,我们在路边,田地都可以随处见到。苦菜也可以人工栽培,一般是用大棚栽培,苦菜用大棚种植,比在露天种植要早上市一个多月,而且亩产差不多有2000斤,种植收益还是很高的。下面就给大家详细介绍一下苦菜的栽培技术:
1、大棚栽培苦菜的播种时间为七月底至八月中,那时候的气候和温度正合适。太早呢,气温太热,太晚了,温度又过低,苦菜幼苗的抗旱抗寒能力不好,会导致产量不高。
2、播种前需要给土壤疏松,打好基肥,而且要把土壤用水浇透,再开始播种,播种之后需要用薄膜覆盖保温。
3、苦菜种子出苗之后,要及时掀开薄膜洒水,保持土壤湿润,可以更好的促进根系生长。
4、苦菜生长过程中,注意要及时追肥,杂草也要注意随时拔除。
苦菜口感略苦,我们在凉拌之前需要事先焯一下水,过掉一点苦味,再用调味品凉拌好,那样的口感会更好。
苦荬菜也叫苦苣菜、凉麻、山莴苣、八月老、鹅草等,是一种营养价值高、适口性好的青绿饲料。苦荬菜味稍苦,性甘凉,柔嫩多汁,其粗蛋白质含量20%左右,兔非常爱吃。苦荬菜病虫害少,再生能力强,利用时间长,1年可多次收割,每亩鲜草产量高达1万千克。
一、生物特性
苦荬菜是1年生或多年生草本植物,株高1.5~2米,茎直立、圆形,壁厚,质地柔软,茎上多分枝,全株含白色乳汁,基叶丛生,无叶柄。叶片长圆状倒卵形,长30~45厘米、宽2~8厘米。舌状花呈淡黄色。果实为瘦果,成熟时呈紫褐色。
苦荬菜喜温耐寒,幼苗能耐2~3℃低温,成株能耐-5~-4℃的霜冻;亦耐炎热,能忍受36℃高温,仅在空气干燥并伴有热风时才会停止生长;抗旱能力较强,但不耐涝,对土壤要求不太严格,几乎各类土壤都能种植。
二、繁殖方法
苦荬菜可直播,也可育苗移栽。①直播。2月下旬至3月上旬均可播种。苦荬菜种子小而轻,播前要求精细整地并施足底肥,土壤水分不足时应先浇水。直播以条播为佳,行距30厘米,播深1~2厘米,每亩用种量为0.3~0.5千克。②育苗移栽。当幼苗长到4~5片真叶时,按株行距20厘米40厘米移栽,浇水后即可成活。
三、肥水管理
苦荬菜生长期间需水量比较大,因此,在每次收割后应及时浇水并施速效氮肥以增加产量。
四、分批收割
当株高40~50厘米时,即可第一次收割,留茬高度15~20厘米,之后每隔30~40天收割1次,每年可收割3~5次,最后一次齐地割完。为调节利用时期,可分期播种,分期收割。
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