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草菇是一种喜温、喜湿的草腐生菌，栽培技术易掌握，生产成本低，是食用菌中收益最快的一种。但草菇播种后，在其生长过程中，往往会出现一些异常现象，既影响产量又影响品质。现将草菇生长中易出现的异常现象的原因及预防措施介绍如下，以供草菇种植户参考。
一、菌丝萎缩
一般情况下，草菇播种后12小时左右菌种块就开始萌发，并不断向料内生长。如果播种后24小时菌丝仍未萌发或仍不向料内生长，就可能是发生了菌丝萎缩。
菌丝萎缩的原因①高温烧菌。当培养料内的温度长时间超过45℃时，就会使菌丝萎缩死亡。②药物影响。草菇对农药十分敏感，播种后，有的菇农为了防病杀虫会喷洒农药，致使菌丝因药害而萎缩。③缺氧窒息。培养料含水量过高(超过70％)或塑料薄膜覆盖过严，使草菇菌丝因缺氧窒息而萎缩。④氨气危害。培养料内的尿素添加过量或田内化肥含量过高，挥发出来的氨气散发不了，对草菇菌丝造成危害。⑤菌种低劣。菌种的菌龄太短或太长，生活力弱，抗逆性差，在环境条件不适宜的情况下发生萎缩。⑥温差过大。草菇的菌丝对温差较敏感，如白天气温在32℃以上，夜间温度在28℃以下，喷水后即会发生菌丝萎缩。⑦发生虫害。培养料中出现害虫，由于害虫的咬食，致使菌丝萎缩。
菌丝萎缩的预防草菇的生长周期短，发现菌丝萎缩时，应及时找出原因，采取有效措施，并补种新种，以减少不必要的损失。具体措施有：①防止温度过高。露地阳畦栽培时，最好搭简易的遮阳棚，防止中午高温时烧坏菌丝。堆制培养料的过程中，料温达到75℃左右时，翻堆两次。进床时铺料的厚度视季节而定，早春及晚秋温室栽培时铺料宜厚一些。②不用农药。防治病虫要在处理原料时就办妥，播种后不能再向料面施药。③水分要适当。播种时培养料的含水量62％左右，以用手紧握料有1～2滴水珠从指缝中渗出为度。在培养料水分及气温偏高的情况下，应将覆盖在料面上的薄膜撑起些，以利通气。④预防氨害。尿素的添加量不能超过0.2％，而且要在堆料时加入。⑤选用优质菌种。草菇菌种以菌龄在15～20天，菌丝分布均匀，生长旺盛整齐，菌丝灰白有光泽，有红褐色厚垣孢子，无杂菌、无虫螨为好。菌龄超过1个月的菌种不宜使用。⑥依温度用水。培养料的调水，要根据当时的气温灵活掌握，喷水的水温要与气温基本一致。⑦搞好环境卫生，注意防虫。栽培场地要远离畜禽圈舍，材料要干净无霉变，用前暴晒2～3天。菇房彻底消毒，以杜绝虫源。
二、菌丝徒长
在发菌阶段，当料面出现大量白色绒毛状气生菌丝时即为菌丝徒长。菌丝徒长后，不能及时转入生殖生长，现蕾推迟，成菇少，产量低。
菌丝徒长原因多由于通气不良致使料床内温度高、湿度大、二氧化碳浓度高，刺激了菌丝徒长。
菌丝徒长的预防料面覆盖塑料薄膜，2～3天后根据菌丝生长情况，白天定期揭膜，以适当通气和降温、降湿，促使草菇菌丝往料内生长。
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在草菇栽培中，害虫的危害经常比杂菌的危害更大，且更难防治。防治效果的好坏直接影草菇产量的高低，危害严重是时，会导致绝收。
一、菇螨
菇螨也称菌虱、菌蜘蛛、螨虫，为害多种食用菌。螨类取食菌丝，使菌丝萎缩，甚至消失，造成栽培失败。常见的螨类有蒲螨、粉螨。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清，集中成团时呈粉状。培养料、老菇房、菌种等是螨类的重要传染源。
防治方法：以预防为主，菇房尽可能远离仓库、饲料间、禽畜舍等，栽培原料在进行二次发酵，危害严重时，菇房在重新铺料前要用敌敌畏、杀螨醇等杀螨剂500倍液喷雾或熏蒸24小时，一旦发现体小呈扁平或椭圆形、白色或黄色、长有多根刚毛的菇螨时，要立即选用以下方法将其杀死。
1、熏蒸杀螨。将棉球蘸是敌敌畏，放在床架底料面上，然后用塑料布覆盖床面，使用药物挥发熏蒸面毒死螨虫。
2、喷药杀螨。用50％的氧化乐果1000倍液、菊乐合酯1500倍液或克螨特500倍液喷雾杀螨。用洗衣粉400倍液连续喷雾2-3次，也有很好的杀螨效果。
3、菜籽饼诱杀。在菇螨为害的料面上铺若干块湿布，把刚炒香的菜籽饼撒在湿布上，待螨虫聚集到湿布的菜籽饼粉上时，将湿布取下置开水中片刻即可杀死螨虫。
4、糖醋药液诱杀。取1份醋酸、1份清水、0.1份白糖，混匀后滴入1-2滴敌敌畏，即配成糖醋药液，用纱布条或棉花浸湿液放在料面上，待螨虫群集其上时，取下烫死害虫。重复以上操作，直到无螨虫为止。
5、鲜骨诱杀将新鲜猪骨放在菇螨出没为害虫的床面上，相间排放。待螨虫群集其上时，将骨头置开水中片刻即可杀螨虫。反复进行几次，直到床面上无螨为止。
二、菇蝇
在菇场四周设排水沟，排除积水，并定期用0.5％敌敌畏喷杀;培养料进行二次发酵，杀死料内幼虫和卵;用黑光灯诱杀。
三、菌蚊
保持菇房干净，栽培场所应远离垃圾堆及腐烂物质，收获后的旧料应及早清除，严重时，出菇前或采菇后喷晶体敌百虫1000倍液进行防治。
四、线虫
培养料含水量严格控制在70％左右;进行二次发酵;栽培前，认真打扫卫生，通风干燥后，在墙面、地面、床架上喷晶体敌百虫1000倍液。
一、草菇死菇原因
1.菇房通风与保湿不协调。草菇是好气性真菌，需大量水分，通风过多易缺水死亡。通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。
2.菇房温度骤变。南方栽培草菇大部分用泡沫菇房，对恒温恒湿起重要作用。但若受台风袭击时没能及时关闭门窗，或遭冻害时没有及时加温，或遇持续高温时没能及早通风降温，或喷洒在地板上的井水过多，降温太快，小菇承受不了温度骤变而成批死掉。
3.种质差及病虫为害。适龄的菌种因不能及时栽培而老化死掉。菌丝活力差，播后养分积累不足，出菇成活率也会很低。同时，感染杂菌或遭螨虫侵袭也会出现死菇。
二、防治对策
1.草菇喜高温高湿的环境。培养料进房后;要严格控制其含水量，并杜绝使用超龄菌种，保持菇房温度在30℃左右。如碰到持续高温天气，水分又偏少时，可往地板洒水并加大通风换气以降温保湿。
2.菌种床面施的麦麸(氮素)不宜超过30％(也可不施)，以减少绿霉等杂菌及虫害的发生。
3.采收草菇时要小心，以免机械碰伤小菇，或拉断菌丝层而造成死菇。只要每个生产环节都注意护理，草菇栽培中的死菇现象是可以减少发生的。
草菇又叫做兰花菇，小小的个头有点像鹌鹑蛋，但是口感却很鲜嫩爽口，小编很喜欢吃。但是近些年的食品安全问题一直使得大家对买回来的草菇十分担心，怕它们是一些滥竽充数的。这使得有些人开始了自己种菜自己吃，自产自销的生涯。今天，小编就来教大家种植草菇的方法。
种植草菇的方法催蕾管理在草菇播种一周后，就可以在可在料面上覆上肥料，并根据培养基的含水情况，浇一次碱度较高的水，浇水量和种植其它植物一样，以在培养基表面上无积水为宜。同时，将草菇所处的环境湿度提高到70%左右，并且加强通风换气管理，适当的给予一些散射光照射在培养基上，两到三天后，草菇就会发出菇蕾。
生长管理草菇发出菇蕾之后就要将棚内温度控制在30-35℃之间，培养基的温度最好保持在28-30℃，最低也不能低于24℃。此时应将空气湿度相对提高到85%以上，培养基的湿度则最好保持在70%左右，给草菇洒水时应喷浇30℃以上的水，应注意避开菇体，尤其是菇体的根部。
通风换气给草菇通风时要根据温度及湿度来决定次数和时间，推荐使用的是多次短时间通风方式。
及时采收草菇的采收要在草菇处于卵形期时采收最适宜。因为此时子实体接近成熟，外菌又还处于被尚未破裂的状态，此时的菇体顶端深灰、基部灰白，菌盖厚实，肉质软韧，外观和口感都十分好。需要注意的是为了防止菇体含水量较高，影响口感，我们在采收前就要应停止给草菇喷水。
根据草菇的种植方法，我们应该就可以种出自己放心的草菇啦，那么问题接踵而至，我们应该怎么采收草菇呢?
草菇的采收方法采收草菇的方法一般如下：一手按住菇体周围的培养土，另一只手握住菇体并开始左右旋转，轻轻转出草菇，在用手轻轻拨去子实体上附着的培养料及其它杂质，用不锈钢小刀削去基部的草和泥土即可。
相信你大家现在一定都学会了草菇的种植方法和采收方法了吧!其实自己种菜也是充满乐趣的一项运动呢，最后还可以吃到自己亲手种出来的草菇，何乐而不为呢?不如现在就去试试种草菇试试吧!
1、草菇栽培中常见杂菌及其防治
草菇栽培一般采用生料栽培或二次发酵栽培，培养料没有彻底灭，栽培的全过程均处在高温高湿环境中，杂菌危害较多。
(1)鬼伞类杂菌：包括黑汁鬼伞、粪污鬼伞、长根鬼伞等。子实体白色，很快开伞，变黑并自溶如墨汁。鬼伞的生活周期一般比草菇早2～3天，与草菇争夺营养，影响草菇的产量;鬼伞腐烂时，菇房气味难闻，由此常常会导致霉菌的产生。
鬼伞主要靠空气及堆肥的传播，培养料发酵时过湿、过干或含氮过多均有利于鬼伞的发生，特别是培养料中添加禽畜粪或尿素等发酵不充分时、培养料ph值2低于6时常常会导致鬼伞的大量发生。
草菇杂菌与害虫类别及防治
鬼伞的主要防治措施是：①尽量选用新鲜培养料，使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5％，禽畜粪以3％为宜。无论用何种材料栽培，最好以二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时控制培养料的含水量在70％以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料。同时，培养料拌料时，调节培养料的ph值至10左右。
(2)霉菌：常见的有绿色木霉、青霉、毛霉、曲霉和链孢霉。草菇的整个栽培过程都会发生霉菌危害，后期比前期多。主要原因是：原料陈旧，ph值偏低，二次发酵不充分，温度偏低或温差过大，培养料偏湿，通风不良，草菇菌丝生长过弱。
防治措施：
①木霉在4～42℃范围内都能生长，孢子萌发喜高湿环境，侵害草菇培养基时，初期白色棉絮状，后期变为绿色，菌种如果被木霉危害，必须报废，即使轻度感病的菌种也应弃之不惜。木霉至今没有理想的根治性药物，常用的杀菌药，对木霉只是抑制，而不是杀死，加大药量，只能同时杀死木霉和草菇菌丝。因此，创造适合草菇菌丝生长而不利于木霉养殖和生态环境，是控制危害的根本措施。一旦发生木霉为害，要立即通风降温，以抑制木霉的扩展，处于发菌阶段的培养料感病以后，可采用注射药液的方法抑制木霉扩张，常用的药液有5％的石碳酸、2％的甲醛、1:200倍的50％多菌灵、75％甲基托布津、ph值为10的石灰水，此外，往污染处撒白灰面，防治效果也很好。
②链孢霉生长初期呈绒毛状，白色或灰色，生长后期呈粉红色、黄色。大量分生孢子堆集成团时，外观与猴头菌子实体相似，链孢霉主要以分生孢子传播为害，是高温季节发生的最重要杂菌。链孢霉菌丝顽强有力，有快速养殖的特性，一旦大发生，便是灭顶之灾，其后果是菌种、培养袋或培养块成批报废。链孢霉的药物防治可参照木霉的防治。菌袋生产时，如果发现链孢霉，要在分生孢子团上滴上柴油，可防止链孢霉的扩散。菌袋发菌后期受害，一般不要轻意报废，可将受害菌袋埋入深30-40厘米透气差的土壤中，经10-20天缺氧处理后，可有效减轻病害，菌袋仍可出菇。
③毛霉又叫黑霉，长毛霉，菌丝初期白色，后灰白色至黑色，说明孢子囊大量成熟，该菌在土壤、粪便、禾草及空气中到处存在。在高温较高、湿度大、通风不良的条件下发生率高。发生的主要原因是基质中使用了霉变的原料，接种环境含毛霉孢子多，在闷湿环境中进行菌丝培养等等。防治方法同木霉。
④此外，严把菌种关，选择生活力旺盛、克杂菌污染的菌种是防治霉菌的关键措施之一。
2、草菇栽培中常见害虫及其防治
在草菇栽培中，害虫的危害经常比杂菌的危害更大，且更难防治。防治效果的好坏直接影草菇产量的高低，危害严重是时，会导致绝收。常见的害虫有：菇螨、菇蝇、菇蚊、果蝇、线虫、蛞蝓、跳虫等。
菇螨也称菌虱、菌蜘蛛、螨虫，为害多种食用菌。螨类取食菌丝，使菌丝萎缩，甚至消失，造成栽培失败。常见的螨类有蒲螨、粉螨。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清，集中成团时呈粉状。培养料、老菇房、菌种等是螨类的重要传染源。
防治方法：以预防为主，菇房尽可能远离仓库、饲料间、禽畜舍等，栽培原料在进行二次发酵，危害严重时，菇房在重新铺料前要用敌敌畏、杀螨醇等杀螨剂500倍液喷雾或熏蒸24小时，一旦发现体小呈扁平或椭圆形、白色或黄色、长有多根刚毛的菇螨时，要立即选用以下方法将其杀死。
①熏蒸杀螨将棉球蘸是敌敌畏，放在床架底料面上，然后用塑料布覆盖床面，使用药物挥发熏蒸面毒死螨虫。
②喷药杀螨用菊乐合酯1500倍液或克螨特500倍液喷雾杀螨。用洗衣粉400倍液连续喷雾2-3次，也有很好的杀螨效果。
③菜籽饼诱杀在菇螨为害的料面上铺若干块湿布，把刚炒香的菜籽饼撒在湿布上，待螨虫聚集到湿布的菜籽饼粉上时，将湿布取下置开水中片刻即可杀死螨虫。
④糖醋药液诱杀取1份醋酸、1份清水、0.1份白糖，混匀后滴入1-2滴敌敌畏，即配成糖醋药液，用纱布条或棉花浸湿液放在料面上，待螨虫群集其上时，取下烫死害虫。重复以上操作，直到无螨虫为止。
⑤鲜骨诱杀将新鲜猪骨放在菇螨出没为害虫的床面上，相间排放。待螨虫群集其上时，将骨头置开水中片刻即可杀螨虫。反复进行几次，直到床面上无螨为止。
菇蝇防治方法：在菇场四周设排水沟，排除积水，并定期用0.5％敌敌畏喷杀;培养料进行二次发酵，杀死料内幼虫和卵;用黑光灯诱杀。
菌蚊防治方法：保持菇房干净，栽培场所应远离垃圾堆及腐烂物质，收获后的旧料应及早清除，严重时，出菇前或采菇后喷晶体敌百虫1000倍液进行防治。
线虫防治方法：培养料含水量严格控制在70％左右;进行二次发酵;栽培前，认真打扫卫生，通风干燥后，在墙面、地面、床架上喷晶体敌百虫1000倍液。
草菇是一种比较常见的食用菌种，无论是用来做菜还是煲汤时加入一点，口感都十分鲜美，小编很喜欢吃。但是你知道草菇的价格区间是多少吗?你又知道是什么因素在影响着草菇的价格吗?今天就让小编带你了解草菇价格所处的区间。来看看你的草菇是买贵了还是买便宜了吧!
草菇的价格草菇的价格区间草菇的市场批发价格一般是在17元一公斤到26元一公斤之间不等，这个价格还是比较适中的。
但是如果是在超市等地段环境较好的地方购买草菇的话，它价格还会再高一些，一般会达到19元一公斤到28元一公斤。但是由于我们一般家庭也不会一次性购买超过一公斤的草菇，所以小编觉得这个价格还是可以接受的。
影响草菇价格的因素草菇的价格的价格和其他一般的食用菌类比起来算是贵的了，毕竟平菇的价格最贵不过也才6元一公斤。但是草菇这么股也是有原因的。
首先，由于草菇本身的种性，它的栽培的生物学效率较低，通常只有10%-15%，最高也不过才50%，而且它的产量稳定性较差。物以稀为贵，草菇口感好，产量却这么低，价格自然就上去了。
其次，草菇的营养价值也很高，小小的一颗就具有了补脾益气、清热祛暑、排毒瘦身、降血糖等等功效，着实是金贵的一类食材。想一想，20元一公斤的草菇就既可以补气还能降血糖、减肥瘦身，也算是值了。
说了草菇的价格，大家现在对自己买的草菇是贵了还是便宜了是不是有了一个大致的了解了呢?那么接下来小编来给大家说说如何才能挑选到好吃营养的草菇吧!
草菇的挑选重量草菇最好挑选不是十分沉的那种，因此草菇本不应该含有太多的水分，那些特别沉的往往是被注了水的草菇，这样的草菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
外观和气味表面结构完整，菌盖没有完全打开，或是打开后内部没有破裂凋谢，并且闻起来没有酸味的草菇才是富有营养的好吃草菇。
保存
草菇一般只能在常温保存两到三天，因此买回来就要尽快吃完。如果想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干水分，以此来延长保质期。
以上就是小编给大家分享的草菇的价格区间和挑选美味的草菇的方法啦，希望在今后的生活中，在你购买草菇的时候这篇文章也以为你所用哦!
油菜在生长发育过程中，常出现早苔早花、花而不实和发生次生花等异常现象，影响油菜的产量和质量，应采取必要措施加以防治。
1早苔早花的防治
油菜在冬季即抽苔开花，使植株抗寒力降低，易受冻害。要根据具体情况采取相应的措施控制。对生长较好，年前或小寒前将要抽苔的油菜，进行深中耕7～10厘米，切断部分根系，以暂时抑制生长，待植株叶片有点发黄时再追施适量速效氮肥。对生长较差而又将要抽苔的油菜，可采取重追肥的方法，延长营养生长期，延缓抽苔。对年前已经抽苔的油菜，要选在晴天的上午摘除，以抑制顶端生长优势，促进下部分枝的发育。此时，对出现早苔的油菜，还须做好防冻保暖工作。
2花而不实的防治
油菜只开花不结实的主要原因是花期硼素营养不足，防止油菜花而不实的有效措施是补充硼素，保证油菜花期硼营养的充足供应。宜于苗期、蕾苔期和初花期分别喷施1次浓度为0.02％的硼砂溶液。配制硼砂溶液时，应先用少量温热水将硼砂溶解，再加水稀释后及时喷施，喷施力求均匀，叶片正反两面均喷湿润。对缺硼严重、田间表现出明显缺乏症的油菜，初花期要连喷2次。
3次生花的防治
油菜次生不但不能结实，而且消耗株体内大量养分，并加重病害导致早衰，造成减产。防治由菜次生花的产生，首先要合理施肥，做到施足底肥，早施苗肥，稳施苔肥，不偏施氮肥，增施磷钾肥，增强植株的抗倒性;后期控制氮肥的施用，防止花而不实。其次要加强田间管理，冬季要搞好培土壅根工作，防止冻害，同时促进根系生长发育，防止植株倒伏;开春后要抓好清沟排水工作。总之，要确保角果的正常发育，减少花器脱落，以免富余养分滋生次生枝。
草菇是一种可供食用的菌类食物，个头和鹌鹑蛋一般大小，价格却有些高，但是草菇营养丰富，很多人都喜欢吃，因此也不会太在意它的价格高低。草菇的口感也很好，爽滑柔嫩的口感总会让小编觉得置身天堂一般，那么没有烧熟的草菇有没有毒性呢?我们又要如何判别草菇是否烧熟了呢?
草菇中毒不熟的草菇没有毒性实际上，现在市面上出售的绝大部分食用菌都是本身无毒的，毕竟都是可供食用的，如果本身就含有毒性，那么我们这些食客在食用过程中就会提心吊胆，时时刻刻放心不下。因此，草菇本身就是无毒的，所以即使我们在烹饪过程中没有完全烹饪煮熟，也不会对人体造成很大的伤害，中毒的情况也是基本上不会出现的。但是还是会有人担心吃了半生不熟的草菇会导致拉肚子等症状，那么我们应该怎么判断草菇是否烹制熟了呢?
草菇怎样才算烧熟了草菇是否烧熟其实十分简单就可以知道，我们只要保证草菇在下锅之后，炒制烹饪时间大于5分钟，就可以完全保证草菇是烹制熟透的了。此外我们还可以在烹制之前用开水焯一下草菇，一来去除它的草酸涩味，二来可以缩短烹制时间。
现在大家可以放心的吃草菇了，但是对于肠胃不好的朋友们，小编还是建议食用熟透了的草菇，避免出现腹痛等不良反应。那么说了草菇会不会中毒，我们再看看草菇要如何挑选吧!
草菇的挑选看颜色观察草菇的颜色可以分辨其好坏的，草菇最常见的颜色是白色或者灰褐色，如果买草菇表面发黄，则说明它的品质已经不怎么好了，最好不要购买。
观品质优质的草菇应该是那种幼嫩的，质地硬，菇体完整无破损，而且本身没有霉烂的。
闻气味大家也可以在购买时闻一下草菇，看看是否有异味，有异味一般是说明已经变质了，不要购买，此外，如果发现草菇上有发粘的物质，说明也是变质了的，也不要买哦!
总之，小编希望大家既可以买到品质好的新鲜草菇，也希望大家在吃草菇时可以吃到烧熟了的，这样才算是真正的吃得放心!身体是革命的本钱，只有有一个好的身体，大家才会有精力好好工作哦!
草菇是一种鲜嫩爽口的食用菌，十分有营养，因此一些孕妇朋友也想知道可不可以吃一些草菇来补充在怀孕期间的营养需求呢?今天小编就来带大家一起对怀孕期间可不可以吃草菇做一个透彻的探索吧!
孕期可以吃草菇吗孕妇可以吃草菇孕妇是可以吃草菇的，草菇的功效很多，可以养颜护肤，促进新陈代谢，提高人体免疫力，因此孕期适当食用一些草菇，是对自任何胎儿都有益处的。此外，草菇中含有的酪氨酸酶，有很明显的降低血压的功效，也对孕妇的妊高症有一定的预防作用。
孕妇吃草菇应适量但是由于草菇性微寒，所以孕妇朋友们不可以一次性吃的太多，否则会使寒气入侵，伤害自己的身体也对胎儿有不利的影响。所以建议孕妇在食用草菇的时候做到尽量趁热食用，并且一次的食用量也不要过大，尽量控制在150克之内。
原来孕妇也是可以吃草菇的，只是不要吃的太多就可以做到既补充营养还满足口福。那么吃草菇的时候还有那些需要注意的地方呢?继续和小编探索吧!
吃草菇的注意事项脾胃虚寒不建议食用虽然大多数的人都可以吃草菇，但是之前我们说过草菇是一种性微寒的食用菌，因此脾胃虚寒人士我们并不建议食用草菇，否则会引起腹泻、呕吐等一系列不良症状，严重的时候还要及时就医。
生草菇不要食用生草菇是具有一定的毒性的，而经过烹制的熟透的草菇就不会有这种毒性了。因此我们在在烹制草菇的时候，一定要确保将其烹制熟透，否则半生不熟的草菇被食用之后，就会引起食物中毒，使人体产生恶心反胃、上吐下泻的症状，严重的时候可能还要去医院洗胃，实在是费神费力。
希望大家在看了文章之后，都可以明白准妈妈们是可以吃草菇的哦，只是不要一次性吃很多就可以了。另外，补充的吃草菇时的注意事项也要放在心上，千万不要“踩雷”了!
莼菜又叫马蹄菜、湖菜等，嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。那么，针对莼菜病害的防治措施有哪些呢?
防治措施
(1)农业防治一是施用充分腐熟的有机肥，少施化学肥;二是及时添换清水，保持水质清澈透明;三是合理轮作。莼菜种植4~6年以后，可改为鱼池，养殖食草、食螺鱼类，1~2年后重新种植莼菜;四是适时更新换代。植株长势开始减弱后，可以部分或全部拔除，选用健壮植株的种茎重新排种。一般5~8年必须进行换种。
(2)物理防治人工清除杂草、青台、水网藻，螺丝、蝌蚪以及病害植株等。4月莼菜萌芽，椎实螺大都集中在莼菜田四周和流水口，应及时捞除;应及时清洁田园。定植后10多天，每年莼菜萌芽前，都要拔一次杂草;生长期间，结合采收，随时拔除杂草;对生长过密或老黄叶过多的茎叶，要及时用手或剪刀疏枝除叶。
(3)生物防治在莼菜田中投放少量鲫鱼、黄鳝控制病虫害的生长繁殖。
(4)化学防治加强病虫预测预报，掌握田间病虫情况，针对病虫种类，了解农药性质，做到对症下药，选择关键时间进行防治。主要病虫害的防治，以生物药剂为主，使用药剂防治严格按照CB4285.GB/T8321规定执行。采摘期施药应浅水施药，1天后把水位恢复到原位。
危害苗木的天牛有星天牛、桑天牛、光肩天牛、松墨天牛、褐天牛等，在我国南方一般每年发生一代，少数2至3年一代，5月至6月是防治苗木天牛的关键时期，此时大多数天牛成虫开始羽化，并产卵孵化幼虫危害。
清除虫源
发现虫害后要及时剪除被害枝叶，并除去枯死的植株，使之无适宜的产卵场所。在成虫产卵季节，要清刷树干、堵塞孔洞、减少虫源。天牛多在根颈部蛀孔，故苗木的根颈部应高出地表2厘米至3厘米，以减少危害。对一些天牛产卵部位低，又有明显产卵疤痕的，应在产卵盛期和幼虫孵化初期，进行人工敲击产卵疤痕处，以击碎内部的卵块和就近为害的幼虫，也可用小刀刮除产卵疤痕，消灭虫卵和初孵幼虫。对蛀道较规则且躲藏不深的天牛幼虫，可辅以钢丝钩杀。
诱杀成虫
根据天牛喜好刻槽产卵的习性，一旦发现枝干虫孔处多粪多碎屑，可用铁丝伸入虫孔处或用小刀轻轻挑开皮层杀死幼虫。在有天牛蛀害的植物上开始发现外口整齐、木质新鲜的圆形孔洞，即为当年的羽化孔，表明有新羽化的成虫飞出。因成虫大而笨，飞翔能力差，可发动群众捕捉灭虫。许多天牛成虫具有趋光性，因此也可设置黑光灯诱杀。
药剂防治
药物防治一是用8％高效氯氰菊酯微胶囊剂(绿色威雷)200倍至300倍液喷洒树木主干及枝叶杀灭成虫，持效期可达45天以上;二是用药棉团浸药塞入虫道，适用药物有80％敌敌畏乳油、40％氧化乐果乳油和50％久效磷乳油，也可以将上述3种药物稀释为200倍液，或者用25％亚胺硫磷乳油200倍至250倍液，用注射器从虫道注入药液，并用泥团封口;三是用磷化铝片剂熏蒸，磷化铝片剂是一种高效熏蒸剂，具有用药量少、穿透力强、见效快的优点。工业上生产的磷化铝片剂一般每片3克，使用时要用力分切(分割后立即放进密封的容器中，以防毒气挥发)。使用方法：发现天牛幼虫的新鲜排粪孔后，将一小片磷化铝(0.15克至0.3克)塞入孔内，外面用湿泥堵死，并把排粪孔上所有的老虫孔都用湿泥封死。磷化铝在树体内能自动吸水分解，产生剧毒杀虫物质磷化氢气体。注意每虫孔不能同时放多片磷化铝，以免毒气浓度过高而引起中毒;四是毒签防治。毒签的制作：取磷化锌38份、水26份混合，将树胶和水混合后分为2份，分别盛在两个容器中加热至胶全部溶化，一容器里加入磷化锌，一容器里加入草酸，充分搅拌，当温度降到80℃左右时，用竹签(长8厘米至10厘米，粗0.15厘米)先蘸磷化锌胶液(蘸药段长度约为
2.5厘米)，蘸后将毒签倒插入沙盘内置通风处，晾干后再蘸草酸胶液，外面形成一层包衣。
林外防治
即在树林边缘，每隔50米至100米处栽植一株(或一丛)桑或构树作诱饵树(原有的树也可)。从6月中旬开始，在这些饵木树干、枝皮上，人工涂刷磷化锌20倍米汤液或喷洒40％氧化乐果100倍水液，6月下旬至8月中旬期间，使从树干蛀孔内刚羽化出来的成虫，取食饵木后中毒死亡，因成虫需取食补充营养10多天后才能产卵，这样，就可以在树林外，灭成虫于产卵之前，使其不能繁殖后代，从根本上控制天牛为害。
草菇是一种十分常见的家常食用菌类，营养比其他菇类要高出一些，因此价格也比较高，但是这怎么会阻拦我们这些吃货对美食的追求呢?今天，资深吃货小编就整理出了几种草菇的好吃做法，让大家在家就可以吃到“山珍海味”!
草菇的做法草菇豆腐煲食材：草菇450克，日本豆腐3条，黑木耳150克，小葱一根，油盐适量，生抽、蚝油各一勺
做法：
1、将草菇洗净后，对半切开;日本豆腐切成大小适中的块状;黑木耳泡发;小葱取葱绿切成末，分别用小碗装好备用。
2、热锅冷油，倒入切好的草菇煸炒至草菇开始微微变色，加入泡发沥干水分的黑木耳，再倒入一些水，盖上锅盖焖一会。
3、打开锅盖，加入生抽和蚝油后继续焖煮一到两分钟。
4、放入日本豆腐块翻炒均匀，轻轻拨动，注意不要将豆腐拨碎了。
5、加入适量的盐调味， 最后小火转大火收汁，焖煮一会后即可装入小钵中，撒上葱末即可。
鸡杂炒草菇食材：鸡杂100克，草菇400克，生姜一小块，蒜瓣三至五瓣，油盐适量，酱油一勺，葱小葱一棵
做法：
1、鸡杂切好，草菇对半切开，生姜蒜瓣切末、小葱切段备用。
2、热锅冷油，先将姜末、蒜末一并下入爆香锅后，倒入切好的鸡杂翻炒一会。
3、等到鸡杂的开始变色，将草菇和葱段一并倒入锅中翻炒。
4、最后加上酱油和盐调味，再翻炒一会即可出锅。
小编觉得这两种方法还是挺简单易学的，不知道大家是不是学会了呢?那说了草菇的做法，我们不如再说说草菇有哪些对人体有利的适宜的搭配吧!
草菇的适宜搭配牛肉草菇和牛肉搭配是有利增强人体免疫力的。草菇富含维生素，可促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，而牛肉的营养价值也十分的高，两者“强强联手”，一起吃下去必然会有很高的效果。
豆腐豆腐的完全蛋白质含量丰富，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。而草菇不仅可以提高机体免疫力，还可以消食祛热，护肝健胃。此外草菇还是是糖尿病患者的良好食品，是优良的食药兼用型的营养保健食品。 这两者一并吃下则会有降压降脂的神奇效果。
小编真的是越来越发现，自己以前真的是太小瞧草菇了，这小小的不起眼的草菇，不仅做法简单，对人体有利的搭配也是不少，真的是有不可估量的价值啊!
蜗牛对果业生产有很大危害，它可取食果树的芽、花、叶、果，给果业生产造成一定损失。果农在防治时应根据春秋两季的气候特点和发生危害情况，采取不同的防治措施。如春季潮湿多雨，宜以农业防治为主，化学防治为辅。秋季干旱少雨，蜗牛危害严重，宜结合农业措施，以化学防治为主。防治果园内蜗牛的措施如下。
放鸭防治春季3~4月蜗牛刚出来未上树危害前，可每天早晚在果园内放养年鸭子。鸭子喜食蜗牛，能将土壤中和树干上的蜗牛吃掉，有较好的防治效果。
人工捕捉部分蜗牛上树以后不下来，白天躲在叶片背面或树干背光处，可结合果树修剪进行人工捕捉。
生石灰防治可在晴天的傍晚在树盘下撒生石灰，这样蜗牛晚上出来活动时会因接触生石灰而死亡。
药剂防治每亩用6％密达颗粒剂0.5公斤，拌细土10公斤制成毒土，在3月下旬至4月上旬及8月底至9月中旬蜗牛出蛰活动、未上树以前撒施在果园地面上。对梨树、枣树等幼苗(树)，若发现头年秋季受蜗牛危害严重，应在春季蜗牛开始活动前，结合施肥，在每株树蔸部撒施密达颗粒剂9~10粒，可收到理想的防治效果;对于枣树等在秋季受蜗牛危害严重的幼苗(树)，宜在9月上旬(干旱年份可延迟到10月上旬)越夏蜗牛出来活动前，在地面上再撒施1次密达颗粒剂毒土即可。
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