您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《“负卡路里食物”并不存在 长期吃可能造成营养不良》，欢迎您参考，希望您喜欢！
天气越来越热，眼瞅着衣衫就要遮不住身上那些让人烦恼的“小肉肉”了，这让不少爱美人士“苦不堪言”。为此，不少人盯上了所谓的“负卡路里食物”，网上甚至还流传着一份“负卡路里食品”名单，名单中有西芹、奶、蛋类、香蕉、苹果、木瓜等食物，据说这些食物能让人越吃越瘦。到底“负卡路里食物”是怎么一回事呢?
其实，传言中的“负卡路里食物”指的是本身所含的能量很低的食物。传言认为，人们吃了这些食物之后需要更多能量来消化，长期吃这些食物，人们就能越吃越瘦了。
这个“原理”听起来好像很有道理，但复旦大学公共卫生学院教授、营养学专家厉曙光在接受《新民晚报》采访时表示，一般来说，食物中60％至65％的能量会用于人体的基础代谢，包括心跳、呼吸、思维、胃肠蠕动、肾脏过滤等;20％左右的能量会用于维持人体的正常学习、活动和娱乐;余下的约10％则用于满足食物的特殊动力作用，诸如消化、分解等。由此可以看出，用于消化食物所需的能量很少，因此不可能出现消化食物的能量超过食物本身提供能量的情况。上海同仁医院营养科主任张静在接受《解放日报》采访时也表示，“想要出现‘负卡’的情况，目前看来只有多运动多消耗，使人体每天消耗的卡路里多于摄入的卡路里。但所谓的‘负卡路里食物’都不靠谱。”
此外，国家食物与营养委员会委员李淑媛在接受《健康时报》采访时表示，“负卡路里食物”名单中提到的都是低热量食物，这一说法更像是在偷换概念。在获取相同热量的前提下，吃蔬菜、水果、果仁等低热量食物更容易带来饱腹感，它们在胃里停留时间也更长，因此可以作为对抗饥饿感的“武器”。但是如果只摄入这类低热量食物，可能会有维生素、矿物质或优质氨基酸蛋白质摄入不足的情况，这容易导致营养不良，还可能使人体免疫力降低、减缓生长发育等。
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生活中有很多经验、常识，比如生吃胡萝卜可以明目、补充维生素，牛奶比酸奶更补钙，溏心蛋更有营养，夏季应该多吃水果等等。可是这些中，有些是误导你的，看看你踩坑没！
1.生吃胡萝卜能补充维生素
胡萝卜被叫做“小人参”，每100克胡萝卜中含蛋白质0.6克，钙32毫克，碳水化合物7.6克，抗坏血酸13毫克，含胡萝卜素3.62毫克。但是胡萝卜中的营养生吃并不能很好的吸收。
营养学家通过研究发现，将胡萝卜用足量的油脂烹调后，胡萝卜素的吸收率为90％，比生吃的10％高许多。维生素也是在微量的油脂烹调后吸收更佳。
2.牛奶比酸奶更补钙
牛奶是世界上公认的补钙的最佳食物，其含钙量高且吸收利用率高，是天然的补钙食品。但有部分人却不适合用牛奶来补钙。有的人对乳糖不耐受，喝牛奶后容易腹泻、腹胀。据研究数据显示，中国人中70％左右存在乳糖不耐受。
而酸奶是用纯牛奶作为原料，在消毒灭菌后加上蔗糖和乳酸菌发酵制成的。其中的乳酸菌、双歧杆菌有利于消化吸收。但市面上的乳饮料添加了香精、甜味剂等，不建议用来补钙。
3.夏季应该多吃水果吗?
水果具有很高的营养价值，可以补充维生素、矿物质等。夏季水果种类繁多，琳琅满目，尤其是西瓜，随处可见。我们可以多多吃水果吗?
许多水果的含糖量较高，不适宜糖尿病患者食用。一些水果性质比较寒凉，不适宜胃寒、容易腹泻的人食用。有的水果含有的有机酸较多，会导致胃酸分泌增多，经常反酸的人不能吃。患有心脏病和水肿的患者不能吃含水分较多的水果，比如西瓜、椰子。
所以，水果不是你想吃就能吃的，更别说多多的吃了。
4.生鸡蛋、溏心蛋吃起来更有营养
鸡蛋是我们最常见的食物，也是大多数人都会吃的食物。韩国的影视剧中，经常有人敲开生鸡蛋就喝了。也有许多人喜欢半熟的溏心蛋，觉得生吃或半生更有营养。
事实上，生鸡蛋真的比熟鸡蛋更有营养，没有经过完全的烹饪，营养没有遭到破坏。但是，生蛋清中同时含有对人体有害的成分——抗生物素蛋白。抗生物素蛋白能在肠道中与人体的生物素结合，生成一种稳定的复合物，无法被人体吸收。而熟鸡蛋中的抗生物素蛋白已经被完全破坏了。所以，鸡蛋还是要煮熟了吃。
芡实作为上等的中药药材，在补脾止泻跟益肾固精方面有着非常大的帮助。认识芡实的朋友们应该都意识到了芡实长得和莲子有点像，我们都知道莲子是可以直接生吃的，那就会有人问了芡实是不是也可以直接生吃呢?如果直接嚼着生吃有没有什么危害呢?就让小编来消除大家的困惑吧!
芡实嚼着生吃有没有问题芡实是否能生吃首先告诉大家，芡实生吃是没问题的，大家可以直接嚼着吃。而且芡实本身的淀粉含量含有非常丰富，我们生吃芡实在嘴里慢慢咀嚼的时候，芡实内部的淀粉会分解为麦芽糖，因此我们能感觉到嘴里有淡淡的甜味，所以生吃芡实的口感还是不错的!
生吃芡实有危害吗虽然芡实含有丰富的淀粉嚼起来甜甜的，但正因为这巨大的淀粉含量，我们反而不能过多地生吃芡实。因为人体消化没有加热熟制的淀粉会比较困难，如果一次性吃了太多的生芡实会导致淀粉摄入过度，从而引起消化不良、胃胀、腹痛等现象。
很多人会拿芡实来煮汤或者是粥来健脾补肾、缓解压力。可是并不是所有人都适合食用芡实，对于某些人来说，如果不了解误食芡实反而会对身体有害处!那么你们知道食用芡实有哪些禁忌吗?下面就让小编来告诉你们吧!
芡实的食用禁忌1. 体内火气旺盛，手心经常发热出汗的人不适宜吃芡实。
2. 大小便不利的朋友不适宜吃芡实。
3. 虽然芡实很有营养，但是不宜给婴儿食用。
4. 芡实含有大量的淀粉，因此食滞不化者要谨慎食用芡实。
相信大家阅读完本篇文章，对芡实的食用方式和食用禁忌都有了一个更加深入的了解。希望大家以后都能正确食用芡实，让它最大限度的发挥自己应有的功效。今天的介绍就到这里就结束了，如果想了解其他植物的信息，请关注我们的最新动态哦!
众所周知，松茸营养丰富，其中含有多种人体所需的氨基酸和微量元素，是一种名贵的野生菌，食用松茸可以滋补身体、增强免疫力，有很多的作用和功效。那么，如此名贵有功效的食材不能和哪些食物一起吃呢?接下来，就让小编告诉大家几种绝对不能和松茸同吃的食物!
吃松茸的食用禁忌一、松茸不能和高脂食物同食松茸不能和花生、奶油、核桃等高脂物质一起食用。松茸中已经含有较高的油脂类物质，若和其他高脂物质一起食用则会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，减少松茸的营养价值。所以松茸比较适合低油清淡的方式进行烹饪。才可以有助于人体对营养物质的全面吸收。
二、松茸不能和高钙物质同食松茸不能和高钙物质比如牛奶、虾、海带、豆腐、菠菜等含有丰富钙元素的食物一起食用。因为松茸中含有一定量的草酸和维生素D，草酸会和矿物质相结合形成难溶物质，一起食用会造成尿路结石。
三、松茸不能和甲壳食物同食松茸中的维生素C会和软甲类食物中砷元素反应生成具有毒性的砒霜，对肝脏造成大的损失。
以上就是小编整理出来的几类不能和松茸同吃的食物，那么松茸既然含有如此高的营养价值，它适合哪些人群食用能达到更好的效果呢?
适合食用松茸的人群1、 亚健康人群2、 癌症术后人群松茸醇可以杀死癌细胞并且有效抑制癌细胞生成和分裂。
3、 心血管疾病患者松茸能有效清楚人体血液中的垃圾，降低胆固醇含量和血液粘稠度，有效预防心血管疾病的发生。
4、 糖尿病患者松茸可以提高人体胰岛素含量，帮助血糖的降低。
以上就是小编对于松茸食用禁忌和适宜人群的详细介绍了，想必大家对于松茸有了更进一步的了解。大家要搭配合理健康食材，才能得到营养的全面的吸收。
野刺梨在我国的亚热带分布十分广泛，每年的产量都非常大，有维生素之王的美誉。野刺梨对身体健康十分有利，但是也不是和任何食物都可以一起吃的，有些食物与野刺梨同食还会中毒。现在我们马上就来看看是哪些食物不能和野刺梨一起吃吧！
野刺梨不能与什么同吃1、猪肝前文已经提到，猪肝中含有丰富的维生素C，而维生素C易氧化，，猪肝的铜离子含量非常高。如果吃野刺梨的同时吃猪肝，猪肝中的铜离子会使维生素C失去原有的作用。野刺梨就补充不了维生素C了。
2、牛奶野刺梨非常容易被氧化。牛奶中含有丰富的维生素B2，具有一定的氧化作用，野刺梨与牛奶同时食用，牛奶会和维生素B2发生反应，两者同时失去功效，不能达到补充维生素的目的。
3、贝类水产品贝类水产品含有更多的砷化合物，本来这些砷化物是没有毒的，对人体没有任何影响。然而，如果与野刺梨同时食用，会摄取大量的维生素C，维生素C会把砷化合物转化成有毒的物质，在服用后可能中毒。因此，在吃贝类食品时不要吃野刺梨。
以上这三种食物与野刺梨同吃有些会降低野刺梨原有的功效，有些会引起中毒，所以千万不可以和野刺梨同时食用。那么野刺梨具体有什么功效呢?我们一起来看看吧!
野刺梨功效1、增强身体免疫力野刺梨有促进抗体合成的作用，长期食用能增强身体免疫力，不会轻易感冒。
2、排铅作用野刺梨有排出体内的重金属铅的作用，对经常接触重金属的人很有好处。
野刺梨虽然有很多的好处，但是与猪肝，牛奶，贝类产品同吃会降低野刺梨的作用，甚至会中毒，大家要记住千万不能与这几种食物同吃。
日常生活中很多人认为最常见的食物没有营养，而价格昂贵、长得好看的才有营养。这是错误的，因为日常生活中很多最普通的食物常常是高营养食物。
1.松子
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
2.大蒜
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。
3.海带
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。
4.白菜
在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。
5.荞麦
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有净肠草之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
6.南瓜
南瓜的胡萝卜素含量是瓜中之冠。胡萝卜素在机体内能转变为维生素A，对保护视神经、改善视力、预防眼疾非常有益。除此之外，南瓜中富含果胶，有极好的吸附性能，有助于消除体内有毒物质的影响。
7.芸豆
钙元素能强壮骨骼，稳定情绪。芸豆是果蔬中的含钙冠军，每100克带皮芸豆含钙达349毫克，几乎达到了人体每日钙推荐摄入量800毫克的1/2。莴笋和芸豆在一起更是补钙绝配，莴笋的根部含有一种菊粉，能够加强钙的吸收。烹制芸豆时注意要高温蒸煮，未熟透的芸豆会产生毒素，食用后可能会导致腹泻、呕吐。
8.芋头
芋头营养价值与土豆类似，且不含有龙葵素毒素，可以用来替代部分主食。难得的是，它本身还含有一种天然的多糖类植物胶体和膳食纤维，能够润肠通便，帮助消化。建议多采用清蒸或者与肉一起炖着吃，这样能保留芋头大部分营养。由于芋头中淀粉含量较高，不宜过多食用，以免引起腹胀。糖尿病患者应少食芋头，肠胃湿热者忌食。
9.山药
山药被誉为小人参，其含有的黏液多糖可以防止黏膜损伤，能够在胃蛋白酶的作用下保护胃壁，预防胃溃疡和胃炎。此外它含有的多酚氧化酶能够帮助脾胃消化。山药搭配鸡肉、排骨、牛腩等肉类一起吃，可健脾和胃。一般人群均可食用山药，但便秘的人不宜食用。
10.紫薯
紫薯中的花青素含量远远超过其他薯类，是体内抗氧化、清除氧自由基的高手。它含有的硒元素易被人体吸收，留在血清中同样能够抗击自由基，抑制肿瘤细胞的生长。紫薯熬粥作羹都堪称绝配，蒸煮可保留更多营养成分。若搭配蜂蜜、酸奶制成凉品可使口感更好，营养更丰富，适合夏季食用。由于紫薯易在胃中产酸，故胃病患者不宜食用。
11.香蕉
缓解压力和焦虑。美国饮食指出，一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30％，这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素，帮助缓解不安的情绪。
12.土豆
土豆能治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能够缓解因5羟色胺升高引起的紧张性头痛。
夏季虽已即将过去，但气温依然较高，很多人都会通过吃冷饮等零食来为身体降温，这时，“中药零食”龟苓膏成了人们青睐的对象。龟苓膏是历史悠久的传统药膳，我们在超市里经常能看到它的身影，很多人觉得吃龟苓膏既清火又消暑。那么，“中药零食”龟苓膏适合人群有哪些?
龟苓膏虽然是“解暑圣品”，但这几类人不宜多吃
龟苓膏属于传统药膳，对人体有益。陕西省中医药研究院老年病研究所副所长韩祖成在接受《健康时报》采访时介绍，传统的龟苓膏具有滋阴润燥、降火、凉血、解毒、促进新陈代谢、提升人体免疫力等功效，可用于治疗阴虚火旺引起的内科、妇科、皮肤等疾病，对口舌疮、便秘、泌尿系统感染也有一定疗效。
龟苓膏虽然具有很多功效，但也绝非老少皆宜。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁在接受《广州日报》采访时提醒，食用龟苓膏时需要避开以下禁忌：
1.龟苓膏性凉，女性月经期间及孕妇不宜大量食用。
2.体质虚寒、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻者不宜食用。
3.龟苓膏含糖，糖尿病患者不应多吃。
4.空腹时不应食用，否则易致腹泻。
5.龟苓膏成分中含金银花，有蚕豆病者不宜食用。
“中药零食”不能随便吃，看看哪款适合你
上海交通大学附属第六人民医院东院中医科主任医师贾运滨在接受《新民晚报》采访时表示，“中药零食”并非人人都适合，除龟苓膏外，食用以下三类“中药零食”也应注意：
1.酸梅汤。感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷等人群忌饮酸梅汤;菌痢、肠炎初期的患者也需避免饮用酸梅汤。
2.桂圆干。桂圆干是常用的滋补品，其性热，适宜体质虚寒者，体质燥热者不宜过多食用，否则可能会出现大便干燥、口干等上火症状。
3.薄荷糖。薄荷糖有助于缓解感冒、发热、头痛、咽喉肿痛、无汗等病症，但是阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者应忌服。
《女医明妃传》中，刘诗诗饰演的允贤与黄轩饰演的朱祁钰因争夺救命仙草而初次相识。那时，允贤正神情雀跃地徒手挖着一株兰花，那兰花便是女医口中的救命仙草。而身受重伤还中了毒的朱祁钰，以为救命仙草可以医治自己，便出手抢夺。
虽然电视剧经常喜欢纯属虚构，但这株救命仙草却不是虚构出来的，在民间还真有其物，它的学名就叫铁皮石斛，又名黑节草、鲜铁皮，生长于浙江、安徽、福建、广西、云南等地。茎丛生，圆柱形，一般长935厘米，直径24毫米。虽然名字有些拗口，但生得还算俊秀。因为出身兰科，所以看上去跟兰花姊妹们有几分相像。而铁皮石斛不仅可以观赏还是十分珍贵的中药材。千百年来，在南方民间流传着这样的神奇偏方：每当有人病危时，亲友冒着生命危险从悬崖峭壁上采来这种救命仙草，捣碎后将其汁液喂入病人口中，就能令人起死回生。
铁皮石斛属于石斛家族，它还有许多兄弟姐妹，比如紫皮石斛、霍山石斛等。但论药用价值，铁皮石斛却是家族中的第一名，素有植物黄金之称，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。成书于1000多年前的道家医学经典《道藏》中，还把它列为中华九大仙草(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首。
虽然叫救命仙草，但铁皮石斛真的有传说中的那么神吗?
医生指出，铁皮石斛是滋阴补益的药材，可以生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰中医学认为津液是人体生命活动的基础，身为滋阴圣品，铁皮石斛可以从根本上解决津液不足的问题，但它并非包治百病。中医讲究的是药物的相互配伍，所以中药方往往有许多味草药组成，只靠一味药是很难把病治好的。
而且铁皮石斛虽好，但不是人人适用。它属于滋阴类中药，脾胃虚寒湿重者、怀孕前三个月的孕妇、经期女性、阳盛者不宜服用，慢性病患者、儿童应在医生的指导下服用，对石斛过敏者更要禁用，过敏体质者慎用。此外，铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻。石斛碱的摄入量过大，还可能抑制心跳和呼吸、降低血压，有损健康。
口蘑作为一个产于北方的蘑菇种类，因为营养价值高、具有很丰富的营养价值且口感嫩滑，也是深受很多地区人民的喜爱。但是一直以来都有人会疑惑口蘑和豆腐能一起吃吗?会不会产生不好的影响?答案是可以一起吃，两者都是营养价值很高的食材，也在很多菜中会一起搭配，所以一起吃屎没有任何问题的。那么，口蘑和哪些食物是不能一起吃的呢?
能和口蘑一起食用的食物口蘑和豆腐这两者在一起对治疗癌症有一定的帮助作用，同时还能够有效的预防骨质疏松和各种心脑血管疾病;除此之外，还有很好的清热解毒的作用;
口蘑和番茄口蘑和番茄在一起具的作用可能是一些女孩子都喜欢的——对美容养颜有一定的效果，除此之外，也对预防癌症有很好的作用，预防各种前列腺疾病和心脑血管疾病等;
口蘑和蛤蜊能够有效的增强人的免疫力，也有一定的抗氧化作用;甚至是可以护肝、化痰等;
口蘑和豌豆能够提高人体的免疫力，还有一定的抗癌防癌的作用，能够促进肠胃的蠕动，促进排便，保持大肠内的清洁，还有着一定的抗菌消炎的作用。
其实看完之后我们发现口蘑和很多本身营养价值就很高的食物一起食用并没有产生不好的影响，反而是有了更多的食用功效。那么，口蘑友存在哪些最后不要一起食用的东西呢?一起看看吧。
不能和口蘑一起食用鸡精鸡精最好不要和口蘑一起食用，因为口蘑本身的味道已经很鲜美了，如果加上鸡精的话，有可能就会使口蘑原本的鲜味丢失，所以为了保证原滋原味的食材，我们就不要将两者混合在一起。
以上就是小编对口蘑和其他食材搭配的相关内容介绍了，如果对口蘑很喜欢或者是看了这篇文章想要去尝试的朋友都可以按照上面的搭配来做一道菜，既美味又健康，不过要提醒大家，一次不可过多食用口蘑哦，适量食用。
在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒：
1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
2.腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
3.生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热510分钟，至泡沫消失才可饮用。
4.发芽或未成熟的马铃薯。其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
5.霉变甘蔗。其毒性非常强，进食28小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50％，目前尚无有效治疗措施。
当发现疑似食物中毒时应尽快送医院，同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收，做法是用手指或汤匙压迫舌根，使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低，以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记，意识不清的病人千万不可催吐。
夏季气温高，天气炎热，很多的人都会出现食欲不振的现象，夏天吃什么菜好呢?对于女人来说，水果是每天必备的食物，夏天吃什么水果对女性健康有好处呢?夏天吃什么对皮肤好呢，其实日常生活中很多的食物都可以帮助女性守护健康哦！下面赶紧来看看详细的介绍吧！
鱼肉
肌肤紧致的秘密要想拥有年轻、紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。营养专家认为，只要每天吃100200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部，颈部肌肉的明显改善。
牛肉
牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色。
每天吃250克的牛肉就可以为你补充15毫克的锌元素，这就基本满足了人体每日的需要了。吃牛肉的时候别忘了搭配一些洋葱，洋葱中含有大多数蔬菜中的几乎所有营养成分。如维生素C，钙。磷。铁等，此外洋葱还含有栎精，这种成分可以减轻眼睛的鼻子周围的皮肤发红或浮肿状况。
鸡肉
充满光泽的秀发让你看起来更年轻，而且充满了健康的魅力。要头发健康就不能不给头发足够的营养。怎样给你的头发补充营养呢?吃鸡肉吧！鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发，皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它，头发就会变得脆弱，容易分叉，没有光泽。所以，要想获得健康的秀发，每周至少应该吃3次鸡肉。除了鸡肉，玉米、麦片甚至巧克力也有同样的功效。
杏仁
十指如玉葱，可不能主灰暗或发黄的指甲破坏了这种美丽。粉红色，光亮又坚硬的指甲才是健康而好看的指甲。每天吃两把杏仁，你就会得到身体所需的维生素E。维生素E被称作细胞膜的秘密武器，通过修复，巩固细胞壁，它能使指甲变得坚韧而富有光泽。此外维生素E也被证明有抗衰老，提高免疫力等功效。所以不要小看你的零食哦。
鸡蛋
如果你要晒太阳，除了搽上防晒霜之外，不妨再吃点鸡蛋。鸡蛋含有大量的硒元素，它的作用就是在你的脸上构筑一个自然的防晒保护层。爱美的你一定知道太阳光是皮肤衰老的重要原因，因为紫外线会破坏细胞结构，使肌肤快速衰老，所以给自己的皮肤构筑一个这样的天然保护层是非常重要的。不要以为只有夏天才需要防晒，或者只有怕晒黑才要防晒，防晒是任何爱美的女性随时随地都要做足的功课。此外，鸡蛋中的硒元素还可以降低你患上皮肤癌的几率。所以，要保护好你的皮肤，每天你应该吃两个鸡蛋，或者服用硒元素片剂。
夏季吃丝瓜有什么好处
丝瓜又名天丝瓜，丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。它含有大量的矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。丝瓜全身都可入药，是夏日里清热泻火、凉血解毒的必备食材。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁美人水之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
夏季吃丝瓜可以起到美白皮肤的作用
丝瓜中的维生素C含量极多，大量的维生素C对于清除皮肤中自由基有非常好的帮助，能够美白皮肤。维生素B1，则能够防止皮肤老化，有效的消除皮肤上的斑块。食用丝瓜的时候，不仅仅能够食用其果实，对于藤部、茎部也是能够食用的，将丝瓜藤、丝瓜茎中的汁水取出来饮用，能够保持皮肤弹性，有效的达到美容去皱的目的。
夏季吃丝瓜可以起到清热解毒的作用
夏天温度高，各种各样的细菌、病毒会在无形间伤害身体，造成身体毒素增多，这个时候食用丝瓜能够很好的调节身体，对于排毒有很好的帮助。丝瓜中的水分较多，有些时候，还会把丝瓜称作美人水，在夏天，身体水分蒸发较快，这个时候，补充水分，对于去热除烦有非常好的帮助。
当然，最重要的是丝瓜属于寒性的蔬菜，在夏天食用，能够很好的去除身体的燥热，对于降温解暑有非常好的帮助。
夏季吃丝瓜可以起到利尿的作用
在食用丝瓜的时候，能够吸收大量的水分，一方面能够补充身体水分，另一方面则是能够起到排出毒素的作用。在排尿的过程中，能够通过尿液把体内的毒素彻底的排出体外。这样对于身体保健有非常好的帮助。
苦瓜
大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃
茼蒿
炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。
芦笋
芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热功效，盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，对抵抗衰老有较好效果。此外，芦笋还是防止胀气的超级食品，因为芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，从而缓解腹胀不适。苋菜在夏季上市的众多蔬菜中，
苋菜
也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。
谷子负泥甲，学名Oulematristis(Herbst)属鞘翅目，负泥甲科。别名粟叶甲、谷子负泥虫、粟负泥虫。分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、陕西、山西、山东、河北、北京。南达长江沿岸。主要寄身于粟(谷子)、糜子、小麦、大麦、高粱、玉米、陆稻等。
为害特点
成、幼虫均为害。成虫沿叶脉啃食叶肉，成白条状，不食下表皮。幼虫钻入心叶内甜食叶肉，叶面现宽白条状食痕，造成叶面枯焦，出现枯心苗。
形态特征
成虫体长3.5—4.5mm，宽约1.6—2mm，体黑蓝色具金属光泽。胸部细长，略似古钟状，鞘翅上有10列纵行排列刻点，青蓝色，小盾片、前胸背板及腹面钢蓝色，触角基半部较端半部细，黑褐色。足黄色，基节钢蓝色，前财节黑褐色，前胸背板长于宽，基部、横凹显著，中央处有1个短纵凹，刻点密集在两侧和基凹里。鞘翅平坦，基部刻点稍大，每1行刻点在纵沟处。卵长0.8—1.5mm，椭圆形，黄色。末龄幼虫体长5—6mm，圆筒形，腹部稍膨大，背板隆起。头部黄褐色，胸、腹部黄白色。口器、单眼深红褐色。前胸背板具1排不规则的黑褐色小点，中、后胸和腹部各节生有褐色短刺。裸蛹长5mm，黄白色。
生活习性
北方年生1代，以成虫潜伏在谷茬、田埂裂缝、枯草叶下或杂草根际及土内越冬。翌年5—6月成虫飞出活动、食害谷叶或交尾，中午尤为活跃，有假死性和趋光性。6月上旬进入产卵盛期，把卵散产在1—6片谷叶的背面，2—3片叶最多，卵期7—10天，初孵幼虫常聚集在一起啃食叶肉，有的身负粪便，幼虫共4龄，历期20多天，老熟后爬至土中1一次处作茧化蛹，茧外粘有细土，似土茧，蛹期16—2l天。羽化出来的成虫于9月上中旬陆续进入越冬状态。该虫在干旱少雨的年份或干旱年份的淤土地或雨涝年份的旱坡地易受害，早播春谷较迟播谷、重茬地较轮作地受害重。
防治方法
(1)农业防治。合理轮作，避免重茬，秋耕整地，清除田间地边杂草，适时播种。
(2)播种前用35％呋喃丹胶悬剂或50％甲胺磷乳油或50％甲基1605乳油按种子重量0.2％药量拌种。也可在播种时每667m2用3％映喃丹颗粒剂2kg处理土壤。
(3)喷撒2.5％敌百虫粉或1.5％甲基对硫磷粉剂或3％速灭威粉剂，每667m21.5—2kg。
(4)谷子出苗后4—5叶或定苗时，喷洒5％高氯氰菊酯乳油3000倍液或5％来福灵乳油2000倍液、25％菊乐合酯乳油1500倍液、2.5％溴氰菊酯乳油2500倍液，每667m2喷对好的药液75L。
在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒：
1.大棚培育的蔬菜水果。
大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
2.腐烂的白菜。
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
3.生豆浆。
其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热510分钟，至泡沫消失才可饮用。
4.发芽或未成熟的马铃薯。
其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
5.霉变甘蔗。
其毒性非常强，进食28小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50％，目前尚无有效治疗措施。
当发现疑似食物中毒时应尽快送医院，同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收，做法是用手指或汤匙压迫舌根，使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低，以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记，意识不清的病人千万不可催吐。
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