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听说在故宫角楼里开了一家火锅店,赏着雪,吃着火锅,无疑是最舒服的了。而这个故宫火锅店选择的火锅底料也是非同寻常,是当年慈禧老佛爷钟爱的“万寿菊花锅”,那这个火锅里的菊花到底是何方神圣了?让老佛爷如此的青睐着。

据了解,故宫火锅店选用的是特地从安徽歙(she)县空运来的贡菊作为主要食材。这个贡菊大家应该都不陌生,但是你又对与这个古代被作为贡品献给皇帝的“贡菊”了解多少了?

中国有四大名菊,分别是贡菊,杭菊、滁菊、亳菊。其中的贡菊是菊花群体重选育出的优良品种,也就是“黄山贡菊”,也被叫做“七月菊”、“徽菊”。

相传在清代光绪年间,京都紫禁城里流行红眼病,皇帝下旨寻求良方,遍访名医,均未见效。这时徽州知府献上徽州贡菊花干,泡后内服外洗,眼疾即愈,一时徽州贡菊花名扬北京城,并被钦定为贡品。

据德龄《御香缥缈录》记载,慈禧享用的菊花火锅,源自一种名叫“雪球”的白菊花,花瓣短而密,洁净宜于煮食。每年深秋,宫女们将花瓣拆散,浸在温水里一二十分钟,再洗净放到竹篮里沥去水分。

西膳房的人会端出一口银制小火锅,里面盛着肉汤,配有一些食材,以及盛着酱醋等调料的味碟,随后再将菊花瓣放到两个银盘里,一齐摆到膳桌上。

吃菊花火锅的时候,小太监揭开锅盖,擎在手里小心伺候着,慈禧便用银筷子夹些食材投入汤内,小太监赶忙盖上锅盖。几分钟后,他上前揭开盖子,慈禧就放入菊花瓣,只等菊花清香渗入汤内,包裹着食材一起煮熟,鲜美得分外可口。

故宫火锅店既然选择用贡菊做食材,那食用贡菊又有什么功效了?

01.贡菊对中枢神经有镇静作用,常饮能平心安神。

02.贡菊有解热作用,清热解毒的功效,常饮能利血气轻身健脑。

03.贡菊可增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用,利血脉,降血压。

04.贡菊里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,清肝明目茶为首选。

05.贡菊有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对很多细菌都有抑制作用。

其实在历史上,要说食用菊花火锅的首创,估计很少人知道,它是由我国晋代诗人陶渊明创作的,要知道他一生之中是独爱菊的,创作出了众多有关菊花的诗词,比如那:”朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”。

对于不同的火锅来说,菊花下锅会散发出淡淡的一些花瓣清香,食用不单单是美容养颜还能解毒去火,非常适合在秋冬季节食用。约上三五好友,喝上几口带入菊花后鲜甜的奶汤,瞬间暖流就会席卷而来。故宫的火锅估计现在是人满为患,不如试着在家里动起手来吧~

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冬至养生的饮食与小常识


冬至养生小常识:

一、冬至吃汤圆御寒

汤圆是御寒滋补之物适合冬天食用。

糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。

而内馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,营养丰富。

现代医药学研究结果表明,汤圆中的黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、益气力等作用,强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对掉发白发有食疗作用。山楂味酸甘,性微温,有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气的作用。核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

二、冬至养生吃坚果

冬至是一年中白天最短的一天,此时阴气盛极而衰,生命活动开始由盛转衰,由动转静。各色各样的坚果却开始争奇斗艳,成为我们的过冬好伙伴。的确,中医认为坚果多性味偏温热,其他季节吃得多容易上火,而寒冷的冬季则是雪中送炭了。此外,坚果多数能补肾,与冬季的对应脏器肾正好呼应。适量食用坚果,称得上是冬至养生的窍门。

杏仁:它富含锌、镁、钾、铁等矿物质,其钙含量更是所有坚果之冠,氨基酸种类也非常齐全。从药用讲,杏仁是一味常用的古老中药,有止咳化痰、润肠通便的作用,《本草纲目》认为其有润肺,消积食,散滞气三大功效,对五脏都有好处。经常食用还有养颜益寿、降低胆固醇、保护心脑血管的功效。吃杏仁不挑人,每天20克左右为宜,但要注意腹泻的时候最好避免食用。

核桃:它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质,以及B族维生素和和维生素E等营养物质,有防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。中医认为核桃仁味性甘温,有黑发,固精,治燥,调血之功。每天吃20克左右核桃,能补肾固精,润肺止咳、化痰定喘,顺气补血。无论生食、炒食,还是配制糕点、糖果等,都是不错的选择,但要注意食用时不要去掉其表面的褐色薄皮。

栗子:栗子有干果之王的美誉,是一种味美价廉的滋补良药。与其他坚果不同,它的碳水化合物比其他坚果多3~4倍,蛋白质和脂肪相对较少,还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C等多种维生素。栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功效,适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子一次不可食用太多,每天30克左右为宜,肥胖、血脂高的人不宜多吃。

榛子:榛子有着独特的保健功效,它钠含量低,但矿物质含量高,是人体所需钙、镁、磷和钾等矿物质的良好来源。每天吃30克左右,对平衡血压、降低胆固醇,以及骨骼生长有积极作用。中医认为,榛子性平,味甘,入脾、胃经,有调中,开胃,滋养气血,明目的作用,尤其适合食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明的人。老人和儿童常食榛子,还有助于保护神经系统。

花生:花生蛋白质含量非常丰富,每100克花生可提供身体每日所需的一半以上蛋白质,以及丰富的膳食纤维、镁、铁、锌等营养物质。《本草纲目拾遗》记载花生悦脾和胃,润肺化痰、滋养补气、清咽止痒,经常食用有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果,对心脑血管也有益。需要注意的是,花生最好连皮(即红衣)一起食用,可增强养血止血的效果,每次食用20~30克左右为宜,跌打瘀肿、消化功能不好、做过胆囊切除手术或有严重胆病的人不宜多吃。

三、冬至吃水果吃出美丽和健康

1、梨:吃秋梨解秋燥――秋季天高气爽,空气中水分减少,此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等秋燥现象。素有百果之宗的梨对秋燥症有其独特的疗效。

梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。

适合的量:一天吃1个梨是营养最易被吸收的。

适合时段:饭后2-3个小时是最适合的。

吃法:可以洗净直接吃,或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴,还可以榨梨汁喝。

2、猕猴桃:早晨吃猕猴桃治便秘秋冬季是便秘的多发季节。中医认为,这个时节干燥的气候容易在人体内诱发燥邪,耗伤人体津液,便秘就是这一现象的主要体现。临床上总是建议得了便秘的人采取食疗的方法,不仅效果好,而且没有副作用。多吃水果就是食疗中最有效的一种。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。

适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。

吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

白菊花多少钱一斤?教你正确的饮食白菊花!


白菊花茶是一种很好的饮品,因其清热解毒、防暑降温的功效深受人们欢迎,菊花有着“金蕊”的美称,其味甘性凉,是保健养生的佳品。白菊花茶香气诱人,其功效很多,很多人也养成喝菊花茶的习惯,那你清楚白菊花的价格是多少钱一斤吗?下面就来看看吧。

白菊花多少钱一斤

市场上的白菊花一般要30元一斤,由于其品级不同,价格也可能到上百元,但要注意白菊花产地、净重、生产年份等。

菊花茶的泡法和功效1.菊花山楂茶

取菊花10克,加山楂、金银花各10克,用沸水浸泡几分钟即可。

功效:适合代茶饮用,能够清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2.菊花蜜饮

用菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温半小时,过滤再加入适量蜂蜜,搅匀后饮用。

功效:能够帮助人养肝明目、生津止渴、清心健脑,如果长时间在电脑前工作,喝菊花茶再适合不过了。

3.三花茶

取菊花,金银花,茉莉花少许,可泡水饮用。

功效:能清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛等,还可帮助降火,有宁神的作用。

上面就是白菊花的价格了,不同品级的菊花价格也会不同,但要提醒大家不能一次性饮食过多,不然菊花茶就起不到作用了。

春节后快速解油腻的饮食方案


春节小长假已处于尾声阶段,此时的你是不是感到肠胃有些油腻呢?既然是由于过年的饮食导致了肠胃油腻,不如就通过饮食来解油腻吧。下面为大家介绍一下吃什么可以快速解油腻。

节后解油腻怎么吃

清淡食物配粗粮。节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的清火作用,让你已经不堪重负的胃肠道休息调整。

多喝开水解油腻。节日里,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

吃水果平衡消化。节日吃的美食很多是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。

那么,有哪些食物是具有解油腻作用的呢?

节后解油腻的食物

燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。

洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

山药:山药有神仙之食的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

海藻:素有海洋蔬菜的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。

银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

节后解油腻的饮品

大麦茶:解腻去辣助消化。大麦茶的香是阳光的香气,是五谷杂粮的香气。大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语消化酵母无比匹配。这样的茶老少皆宜,还特别适合逢年过节吃大餐时饮用,可以解腻、去辣、助消化。

青萝卜:解腻减肥又抗癌。大鱼大肉过后最解油腻的东西是什么?答案就在老辈人常说的那句话里――冬吃萝卜夏吃姜,萝卜可是个好东西,平时在家里,有的人甚至把它当水果吃了。

木瓜:调整肠胃去油腻。现代研究证明,木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,又称木瓜酵素,对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力,因此可以解除食物中的油腻。

节后解油腻,要吃对食物哦。

遵循这五大饮食原则,从春天起健康一整年!


俗话说:一年之计在于春。这句话同样适合于我们的饮食,新的一年开始了,我们要安排好春季的饮食,为健康打下良好的基础。

以下五个饮食的原则,可以写下来,贴在冰箱上,经常提醒自己。

1、食物多样,来点“粗”

不同的食物提供的营养素不同,没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。

每天吃食物的种类要多一些,建议每天吃够12种食物,每周吃够25种食物方才营养全面。

食物多样并不难,营养师简单吃够数:

早餐:鸡蛋、拌菜、馒头、牛奶,共四种。早餐建议尽量丰富,最好在3种以上。

中午:冬瓜排骨、豆腐、米饭,也是4种。这是比较基础的午饭,一般人都可以做到。

晚上:老虎菜、凉拌饵丝、羊肉泡馍,约6种了。这样简单的一天吃了近14种食物,尚不包含水果。

所以说,每天12种食物非常简单就能够做到,重要的是要有营养均衡的意识。

要注意“粗细搭配”,建议健康成年人每天吃粗粮50克(50克是指生重,即粗粮煮熟之前的重量),粗粮最佳吃法是蒸着吃;油炸、高糖、高油脂的粗粮做法并不营养。

因为粗粮含有比较多的纤维,肠胃功能比较差的人要适量少吃。

2、缤纷果蔬,加点“野”

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。

春天来了,各种果蔬也不断上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。

如果踏春时能采到大地自然生长的野菜,做成荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是春季的一种享受。

3、动物食物,悠着点

动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。不过,若是吃动物性食物过多,脂肪的摄入也会增加,不利于健康。

动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以经常吃一些。

注意:一般建议正常人一次吃50克左右,一周1~2次为宜。

心血管病患者应少吃肝脏,或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏,如鹅肝、猪肝,每次不高于25克,注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

4、多动少坐,身体好

人体是为运动而设计的。但现代生活方式对办公室一族来说很少有走动的机会。

春季新芽吐绿,百花盛开,是外出踏青、沐浴大自然的好时候,应该多到户外活动,一方面欣赏美丽自然风光,另一方面还能锻炼身体、促进健康。

专家建议:每周至少做150分钟中强度的有氧运动;若生活忙碌,无法花费额外时间增加活动量,也可透过通勤走路、做家事、倒垃圾等方式,将劳动变成运动,增加非运动性量的消耗,减少肥胖和患病风险。

5、一日三餐,巧安排

一年之计在于春,一日之计在早餐!营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,而且有助于上午学习或工作的效率。

早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃,而且还应该吃饱、吃好。建议每日早餐至少摄入4~5种食材。

中餐不能凑合,复古式的自带“便当”,可以说好处多多,省时、省钱、营养、卫生……建议每日午餐摄入5~6种食物。

晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己,饮食适度才健康,建议晚餐保证4~5种食物摄入。

总结来说就是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。如果条件恰当的话,可以加1-2种零食,如水果、酸奶等也是很好的。

白果怎么吃才不会中毒?白果副作用与饮食禁忌大揭秘!


白果作为食材,营养价值与养生价值是非常高的。所以日常生活中的人们是很热衷于用白果来进行烹饪的!但是白果不只是一道食材,也是一味中药材。俗话说:“是药三分毒”。那么今天的问题就来了,白果有毒吗?如果有毒,那么怎样吃才不会中毒呢?

白果有毒吗?

白果仁的核仁中含有一些有毒成分,如苦杏仁苷、银杏酸等。

苦杏仁苷如遇到水便会分解出氢氰酸,如若被人体吸收,将会与各种细胞色素相结合,使其不能输送红细胞用,这样会导致细胞窒息。

白果怎么吃不会中毒?

白果虽好,但是为了预防中毒,熟食、少食是根本方法。小孩生食白果五至十粒就会引起中毒,大人每日食用也不能超过十粒。身体虚弱之人以及五岁以下的孩童不建议食用白果。生白果不能吃,炒熟后的白果毒性虽然相对较低,但是仍然不能多食。

所以白果一定要熟吃!如果将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,也可略微降低一些毒性。

所以啊,大家一定要记住,白果要熟食!但是,有些人在不知情的情况下,贪图白果美味而误中毒,那么应该如何急救呢?

白果中毒的急救方法中毒症状

中毒轻者,表现为神情呆板、反应迟钝、胃纳减低,很快自愈;

中毒较重者,会恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,继而烦躁不安、精神恐惧,频繁抽搐,体温升高;

病情严重者丧失意识后转入昏迷、呼吸困难,脉搏弱而乱,下肢瘫痪。

急救方法

催吐、洗胃、导泻,可用温开水洗胃。

口服鸡蛋清或活性炭混悬液,可保护胃粘膜,减少或阻止胃部继续吸收毒性。

看了上面的介绍,大家是否对白果的了解更进一步了呢?美食虽好,但不可贪食噢!

蟛蜞菊有什么功效作用?这些人一定要慎重饮食!


蟛蜞菊为菊科多年生草本植物,又叫做路边菊、马兰草、蟛蜞花、水兰、卤地菊、黄花龙舌草等,主要是因其为著名的中药而被人熟知,其全草可入药,常生于田野、路旁、山谷、草地等。那么其作为中药都有哪些功效和作用呢?下面就来了解一下吧。

蟛蜞菊的功效1.清热解毒

蟛蜞菊性凉,归肺经、胃经、肝经。具有解毒、清热降火以及化瘀的功效。而且还能治疗感冒发烧。

2.治疗炎症

它能治疗咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等疾病,对牙龈肿痛、体热也有不错的疗效。

3.治疗疮疖

可将新鲜的蟛蜞菊捣烂取汁,然后加入少量的食醋混合,可用来涂抹治疗疔疮疖肿。

4.风热感冒

风热感冒是常见的感冒症状,蟛蜞菊性凉,能有效的缓解感冒症状。

蟛蜞菊的作用1.抗癌作用

蟛蜞菊提取物能明显抑制腹水癌、肝炎等恶性癌症,能达到一定的抗癌作用。

2.抑菌作用

蟛蜞菊能够抑制金黄色葡萄球菌、乙型链球菌以及白喉杆菌等细菌,所以它具有很强的抑菌作用,能增强人体的免疫力。

蟛蜞菊饮食禁忌1.孕妇慎用

孕妇怀孕期间不宜食用蟛蜞菊,以免对胎儿健康造成影响。

2.脾肾虚寒者

蟛蜞菊性凉,不适合脾肾虚寒者的人食用,不然会导致虚寒加重,影响身体健康。

蟛蜞菊的功效和作用就说这么多了,蟛蜞菊毕竟是一味中药,大家饮食前一定要咨询医生!

掐不齐能抑制血糖吗?控制血糖除了吃药更要注意饮食和运动!


掐不齐是细梗胡枝子的全草,其鲜品和干品都可入药使用,含有多种药用成份,药用价值是比较高的。而如今,随着人们生活水平饮食结构的提高和改变,高血糖症成为越来越常见的病症,那么,掐不齐能抑制血糖吗?

掐不齐能抑制血糖吗?

经实验鉴定,掐不齐的茎叶中含有一种槲皮素物质,这种物质具有极佳的抗氧化性及调节葡萄糖代谢的作用,因此食用含有掐不齐提取槲皮素药材成份的药品后,其所含的药效成份进入体内,能有效的调节血管内萄萄糖含量,具有一定的抑制血糖的作用。但具体的使用方法,要听从专业医生指导。

看了小编的介绍,大家知道掐不齐具有一定的抑制血糖的作用。但掐不齐对血糖的抑制能力并不是直接食用产生,需要经加工处理提取其中的有效成份制药后使用。下面,小编再给大家讲一讲槲皮素的具体功效。

掐不齐所含槲皮素的具体功效

槲皮素最主要的功效就是祛痰、止咳,并且还对喘息发作有一定的平定作用,对于常发多见的慢性支气管炎是一种很好的治疗药物,除此之外,槲皮素还有降低血压、增强人体毛细血管的抗病能力、增加毛细血管弹性、降低血液中脂肪含量、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量作用,对冠心病及高血压患者有较好的辅助治疗作用。此外,槲皮素对于治疗高脂血动脉硬化、老年病症及糖尿病等病也有一定的辅助作用。

作为高血压高血糖患者来说,想要控制血糖,掐不齐并不是专治药物,除了服用专效药物外,平时在饮食上要配合均衡饮食,规律运动习惯,尽量减少摄取含糖饮料、精制糖类制品,这样才能有效的降低血糖含量,恢复身体健康。

糖尿病能吃酸白菜吗?糖尿病日常饮食有哪些禁忌呢?


酸白菜是为人们所熟知的开胃菜之一,可以增进我们的食欲,是下饭菜的首选,酸白菜中含有对提高人体免疫力非常有益的铜元素,非常具有食用价值。酸白菜的腌制方法比较简单,在家中就可以进行,喜欢吃酸白菜可以动手试试。糖尿病人的饮食也需要加以控制的,那么对于酸白菜这种看着就有食欲的菜能不能吃呢?今天就一起来了解一下吧。

糖尿病能吃酸白菜吗?

酸白菜最大程度的保留了白菜的营养成分,却比白菜更能增进人的食欲,含有酸甜脆甜多种口感,使得酸白菜比白菜更加受人们欢迎。酸白菜中含有维生素c和膳食纤维,糖尿病人是可以吃的,但是酸白菜在腌制过程中加入了大量的盐,因此含盐量会较高,而糖尿病人饮食要注意清淡,尽量低盐饮食,所以不建议糖尿病人过量食用酸白菜。

糖尿病人的饮食要注意多样化,掌握良好的生活方式,酸白菜是可以吃的,但尽量少量食用。那糖尿病人的饮食都有哪些禁忌呢?接着来了解一下吧。

糖尿病饮食禁忌1、禁淀粉和糖

淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。

2、禁辛辣与刺激性食物

糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病,所以应该避免食用这些食物。

3、禁烟酒

烟草与酒类都可以加重糖尿病,所以应该远离,如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降,诱发低血糖,影响糖尿病的治疗,另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。

3、低钠高纤维素饮食

高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。

4、控制蛋白质及脂肪的摄入量

糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。

结语:美味的酸白菜糖尿病人是可以吃的,但切忌过量,少量食用是没有问题的。

一辈子的饮食计划!40岁吃绿菜 50岁吃黄色食物


每个年龄段对营养的需求不同,虽然都是以营养均衡为基础,但还应该稍有所侧重。英国营养学家CassandraBarns博士给了一些建议。

20岁少吃加工食物

20岁的年纪身体机能活跃,代谢速度较快,所以摄入的能量也相应多一些。然而,要确保你的能量是从营养丰富的食物中摄取的,比如全谷物、蔬菜、水果、蛋类和豆类,不要过度依赖加工食物。

当身体机能比较活跃时,你需要的不仅仅是更多的能量,还有那些能帮助卡路里转化成能量的重要营养素。这些重要的营养素就包括B族维生素,B族维生素存在于燕麦、瘦肉、大多数种类的蔬菜、牛奶等食物中。

相关阅读:郑州市第三人民医院药物科主任刘丹娜指出,通过药物补充B族维生素时,最好选用复合维生素B(包括维B1、烟酸、核黄素、维B6、维B12等),因为B族维生素相互之间有协同作用,补充维B种类越丰富,治疗效果越好。

30岁吃菜好色护皮肤

到了30岁,生活压力越来越大。每餐吃一些全谷物和富含蛋白质的食物,避免垃圾食品,有助于缓解压力、平衡血糖。且要继续补充B族维生素。

这个阶段通常开始出现皱纹,要多摄入水果蔬菜以增加身体抗氧化力。五颜六色的果蔬是最好的途径。多吃橙色的、红色的和紫色的食物,如红薯、胡萝卜和紫甘蓝等。

相关阅读:苏北人民医院营养科赵绮华表示,紫色食物(如桑葚、紫薯、蓝莓等)富含抗氧化的花青素;绿色食物(如一切绿色蔬菜甚至绿藻)富含叶绿素,有助抗炎和帮助伤口愈合;黄色食物(比如胡萝卜、蛋黄等)富含叶黄素,是眼睛的好朋友;红色食物(如番茄、红莓)富含抗氧化的茄红素。

40岁多吃绿菜护好肝

这个年纪,生活和工作压力比较大,而当压力增大的时候,人体内镁元素的水平会降低,可以通过食用大量的绿叶蔬菜或者膳食补充剂来补充镁,它可以帮助放松肌肉、改善睡眠、平衡荷尔蒙。

从40岁开始,我们开始明显感受到年龄的变化。关节开始疼痛,皱纹开始增多。从五颜六色的蔬菜中摄取大量具有抗氧化和抗炎症作用的营养素可以帮助延缓上述症状的出现。

而且,你有没有发现:40岁醉酒的症状比20岁醉酒的症状持续的时间更长?这暗示着你的肝脏需要更多的保护。多吃深绿色的蔬菜、洋葱、大蒜和十字花科的蔬菜(比如花椰菜、甘蓝和圆白菜)能够保护你的肝脏。

相关阅读:空军总医院放射治疗科主任夏廷毅表示,医生常嘱咐给肝癌患者的一句话是戒烟戒酒,日常饮食多营养、好吸收、少辛辣、忌油腻。为更好保护受损的肝脏,避免病情恶化,在此基础上还要再加上一句话:保肝护肝离不开蜂胶、酸奶、维生素这三宝。补充维生素建议大家多吃绿色蔬菜和水果,或者是在医生指导下药物补充。

50岁多吃黄色食物

通常,心脏的健康问题在这个年龄段很容易凸显出来。建议这个年龄的人群,多进行规律的运动,警惕膳食中食盐的摄入量,吃大量的蔬菜水果以摄取膳食纤维和抗氧化物质,对于保护心脏健康尤为重要。

在从40岁到50岁的这十年中,你可能会出现明显的视力下降。叶黄素集中在视网膜黄斑上,可以帮助保护眼睛。为了减缓这种变化,可以多吃一些富含叶黄素的食物,比如菠菜、甘蓝、花椰菜、黄椒、南瓜、优质蛋类和奶类等。

到了50岁的年纪,岁月的痕迹开始清晰地体现在皮肤上。因此,我们又多了一个需要大量食用橙色、黄色和绿色蔬菜的理由。这些食物提供的大量类胡萝卜素能有效对抗皮肤的损伤。

相关阅读:中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红讲过,有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面多个营养流行病学调查均证明,吃菜多的人患这些疾病的风险较小。对于高血压、高血脂的人来说,还需更多的蔬菜摄入量。摘自《健康时报》总第913期2版“护心的健康密码”

60岁多吃海产品护神经

到了60岁,骨骼强度开始下降。钙和维生素D对于骨骼的强健尤为重要。除了在乳制品、绿色蔬菜和坚果中摄取钙,膳食补充剂也是不错的补充钙和维生素D的选择。年龄大的人通常容易缺维生素B12,它能保护神经细胞、促进大脑功能、改善红细胞携氧能力。鱼油和红肉是最好的天然维生素B12来源,而且海洋食物中的Ω-3和Ω-6脂肪酸,在促进眼睛、大脑和心脏的健康中扮演重要的角色。同时它们能帮皮肤形成屏障,防止皮肤水分流失,维持年轻态。

70岁多吃鱼蛋健健脑

到了70岁,肌肉强度锐减导致行动迟缓,而这可能会带来更多健康问题。保持活力,比如走路、跳舞、网球或其他任何你喜欢的运动,都有助于缓解肌肉萎缩和关节僵硬。继续保持吃鱼油和姜黄的习惯能够帮助减缓炎症,增加关节的灵活性。

好好保护大脑和记忆力要摄入鱼油和DHA对保护大脑都有效。蛋类也是保护大脑的优质食物。

相关阅读:鱼肉蛋奶、豆腐、大豆或含纤维多的蔬菜的摄入,有助于体内乙酰胆碱(含量越高,记忆力越好)的合成。另外多吃糙米、全麦、蔬菜、水果,每天吃两把花生、瓜子。进餐时细嚼慢咽,增加大脑供血量。

五指毛桃有什么相克食物?记住这些要点!一分钟掌握健康饮食!


在药用上我们会经常用到五指毛桃,和其他药材一起搭配煎制而成。但是大家有没有考虑过五指毛桃有没有不能一起搭配的食物,会不会一不小心吃了中毒呢?今天大家了解以后,就能放心地食用啦!

五指毛桃相克食物

小编查了很多资料,最后得出的结果是:五指毛桃目前没有与它相克的食物。因为五指毛桃比较温和,并不是很刺激,所以五指毛桃没有与它相克的食物。

虽然没有与五指毛桃相克的食物。但吃五指毛桃的时候有很多禁忌哦。如果不小心中了招还是会对身体有危害甚至中毒的。下边小编就给大家简单的罗列几种!

食用五指毛桃的注意事项

1、一定要养成良好的作息习惯。一些人因为经常要熬夜,会造成内分泌失调。当一些系统的紊乱后,会影响服用五指毛桃的效果。所以作息习惯一定要养成哦,要不然可不能随便食用五指毛桃!

2、食用五指毛桃的时候是不能吃辛辣有刺激的食物的,因为如果辛辣的食物很容易刺激五指毛桃,减少五指毛桃的营养成分,药性也会大大的减少。所以大家在食用五指毛桃期间要注意饮食清淡,合理搭配。

3、在服用五指毛桃的时候要保持积极乐观的心情,因为只有好的心情才能治好病。研究表明,心情好和态度是治疗疾病的重要必要条件之一。

4、现在生活中很多年轻人因为工作、家庭、学习、面临很多压力。当压力很大的时候是不能食用五指毛桃的,要学会给自己缓解压力,合理的给自己减压。

今天小编给大家科普的五指毛桃食物相克的内容就到这里结束了。虽然五指毛桃目前没有什么相克的食物,但大家食物的时候也一定要注意,只有这样才能保证自己的健康!

清明菜怎么治疗风湿痛?日常饮食多吃清明菜能缓解风湿痛患者病症!


随着科学技术与经济条件的日益提高,而伴随着这种情况,人们的压力日益加大,身体健康状况也出现了很多问题,各种疾病也接踵而来,而风湿痛就是主要代表,越来越多的人受到了风湿痛的影响,甚至影响了自身工作生活。那么,面对这一种疾病,我们是否有解决方式呢?今天,小编要为你介绍一款治疗圣品——淸明菜。

淸明菜如何治疗风湿痛?

风湿痛是风湿性疾病的简称,以关节痛、畏风寒为主要症状,会产生头痛、发热、小便不利、关节酸痛不能屈伸等症状。严重时还会导致关节发炎病变,而且因为患者的血液循环差,无法为肌肉或组织循环输送所需要的营养,严重者甚至会导致肌肉和血管萎缩,部分患者可出现关节致残和内脏功能衰竭,而清明菜为菊科植物嫩苗,含有丰富的营养,还含有挥发油、生物碱,能够扩张局部血管,预防血管硬化,促进血液循环,对风湿病有很特殊的治疗效果。风湿痛患者在服用对症药物进行治疗的同时,也可以在饮食上食用一些清明菜来缓解风湿痛的症状。

看了小编的介绍,大家知道了清明菜对风湿痛有一定的治疗效果,那日常生活中,风湿痛患者如何食用清明菜呢?接下里,小编将为你介绍一道好吃又美味的淸明菜制作方法。

清明菜鸡蛋饼

1、清明菜适量去掉杂质黄叶和根部,冲洗干净后放入沸水中焯一下,捞出控干水后切碎,焯清明菜的水不要倒掉。

2、把切碎的清明菜倒入刚开焯菜的锅中,加面粉、鸡蛋、盐拌匀成面糊。

3、电饼铛加热放油,然后倒入适量清明菜面糊,摊成薄饼,三五分钟左右,即可盛出食用。

淸明菜可不仅仅是对风湿痛有好处,其他诸如咳嗽、感冒、消化功能不好的人群一样可以经常食用。当然,一定要记得食用时不要贪多呦。好啦,大家想进一步了解淸明菜的话,请多多关注我们!

一家以树为主题的国际旅店


我步行在大自然之中,鸟儿的歌声在百年大树顶端唱响,这座“城市森林”好特别。

一进门就是一棵大树,因为听说老板喜欢树,所以这是一家以树为主题的国际旅店-台北阿树国际旅店。他也是年轻朋友们纷纷来打卡的网红地。看看这家国际旅店到底有什么与众不同吧。

台北阿树国际旅店地址:

八德路三段76号1楼(近敦化北路),离松山机场车程20分钟。

几张沙发、一张边椅、一幅画、一张地毯,几乎都来自世界各地,这也是阿树吸引我的原因。起初听闻旅店,有点儿不屑一顾,但走进一楼大厅开始,置身于奇妙的森林,我已经喜欢上了这里。一楼是咨询和叫出租车的地方,办理入住和退房在四楼。进入四楼已经有在大自然中的感觉,地板做成有树藤交错的花纹,天花板颜色比较深邃,有星空的感觉。一整块墙面是由水晶制成,还会变色,变换成蓝色、绿色、红色,不过每天在固定时段会和一楼大厅统一播放四季树林的画面。前台是用树根制成,也有HB的灯光变换。还有茶几、椅子,这里处处都是设计感满满的装饰品。那么有设计感的酒店也是凯撒酒店旗下的新国际旅店,才开张不久。

如果你以为看到的那些树只是仿造的,那就错了。因为阿树里的树木造型全部是国外的树木,经过处理之后做成的装饰。

有树林那肯定就会有鸟鸣,在餐厅门口处还摆放了好几只巨型鸟笼,客人经过此处就会听到鸟叫声。

这是客人约见朋友和休息的空间

餐厅

为了给大家营造在大自然就餐的氛围,所以大树的餐厅是这样的。坐在这样的餐厅就餐,就算吃着清粥小菜都会觉得特别美味。在餐厅除了原生植物、大树,还有顽皮的猴子,天空由灯光设定,会营造出晚霞的感觉。吃饭坐的椅子就是一片片树叶,也是台湾首家运用树叶做椅子的酒店。空中花园区适合不热的时候在室外就餐,还有茶花、鸡蛋花散发着阵阵清香。每天早上四、五点植生墙会启动自动滴水灌溉的装置,因为植生墙的植物也都是真的。

客房

走廊地毯也有看头哦,是树叶铺落地面的感觉,中间的树叶颜色浅,墙根处的树叶颜色偏深,也是按真正树林树叶的颜色设计出来的,这细心的设计是不是很特别?特别的还在后头。

门号是由金色和银色两只喜鹊组成,金色代表公喜鹊,银色代表母喜鹊,欢迎大家的到来,墙上的巨型蜘蛛把我们带进了热带雨林。

这是我们的房间、犹如进入了绿野仙踪之中,清新又自然。

漱石风,墙面画是由砖片烧制一千多度之后用手工一分为二,贴在墙面上,有波纹和质感,每一间客房造价在200万新台币左右。这个房型会有阳光折射至水面形成波光粼粼的感觉,床垫都是来自美国。听了介绍,我对不同房型的客房更加感兴趣了。

纱幔家庭四人房,适合二宝家庭或者带老人的家庭哦。这间风格营造出中东沙特阿拉伯的特点,

连地毯都有沙漠的沙子在流动的感觉,在黄昏的沙漠之中享受粉金的浪漫。

我以为这是装饰的假树,没想到这都是一棵真树,是从国外买回来做成的树灯。

这是乐岩家庭四人房,更有家的感觉,也是阿树国际旅店中唯一不用地毯的房间,营造了美国纽约东城时尚风。

这间房间也很适合年轻人,花朵椅有气垫,造价在十万新台币,真的不便宜啊。

《中国饮食源远流长,2019故宫饮食主题是菊花》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“故宫植物种植”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

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