紫薯的食用方法有很多,紫薯可以做成紫薯粥,喜欢吃薏米或者南瓜的话,也可以一起煮都是很有营养的,紫薯还可以做成紫薯饼,那么大家知道紫薯饼的做法有哪些吗?一起跟随小编来了解一下紫薯饼的做法大全吧!
紫薯饼的做法大全紫薯饼干1.将紫薯切成小块,放入微波炉中5-8分钟,用叉子取出,倒入泥中,冷却。
2.黄油在室温下软化。
3.加入糖粉,搅拌均匀。用搅拌器搅拌成奶油状糊状物。
4.加入紫薯泥,拌匀。
5.加入低粉和奶粉,搅拌均匀。
6.将面糊放入烤盘中,然后将其挤在烤盘上。将烤箱预热190度,将中间层烘烤15分钟,然后在175度烘烤约10分钟直至烘烤。整个过程覆盖锡箔。
香煎芝麻紫薯饼1.紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。
2.分别加入白糖、糯米粉,加入适量水,揉成紫色面团。
3.将面团揉成条状,用刀切成小块。、将小块圆形并将它们压平成小圆形蛋糕。
4.将芝麻粘在小圆饼的两边,用手轻轻按压,使小圆饼表面的芝麻更加坚硬。
5.将少量油放入锅中,放入紫薯饼,煎至火中间略带黄色。
如此美味的紫薯饼,做法也是多种多样,那么大家知道紫薯饼的热量有多少吗?
紫薯的热量热量高紫薯饼的热量约为304cal / 100g。我们知道紫薯饼要把紫薯压到紫薯泥里,紫薯泥还会加糖。糖本身有很多卡路里,紫薯饼还会加面粉和食用油,这样一来,紫薯饼的热量就更高。
紫薯饼的做法可谓是多种多样,看完上述的介绍大家是不是也想亲手做出美味的紫薯饼?但是紫薯饼的热量比较高,注意不要吃太多,以免上火。
在小编见过的所有人里,可以说没有人可以拒绝紫薯。据小编了解,很多人对紫薯情有独钟,不仅是钟爱特有的颜色,在了解了紫薯的营养价值之后,更是对它爱的无法自拔。日常生活中做美食点心的时候,加点紫薯进去,好看好吃还营养,那么小编今天就给你们带来6种紫薯的做法,让你一周吃的紫薯都不重样!
紫薯简单的六种做法一、紫薯山药糕1、首先紫薯洗净去皮切小块,山药去皮切小段,一起放在蒸锅里蒸熟
2、蒸熟之后乘热把紫薯和山药压泥,加入适量糖和少量橄榄油,然后搓成小块放入模具里压实即可
3、双色糕点就是分两块同时放进模具,也可以分层压进不同的泥
二、紫薯糯米糍1、蒸熟紫薯后剥皮放入碗里加炼乳,捣成泥
2、在另一个碗中放入适量的糯米粉、水和糖粉揉成团,加入少许油后继续揉匀
3、把紫薯泥包入糯米粉团中,搓出圆形
4、大火蒸10分钟,蒸好取出,趁热滚入椰蓉中就完成了
三、紫薯芝麻饼1、先将紫薯洗净,削皮,上锅蒸熟,时间
2、将蒸熟的紫薯压成泥状根据口味酌情放入白糖,糯米粉以及牛奶,家中如果没有糯米粉,也可用面粉代替
3、用手将紫薯泥团成球形,撒上芝麻再用手依次将紫薯球压成紫薯饼
4、放入烤箱,上下火160度烤制15分钟即可。没有烤箱的也可以用电饼铛。
四、紫薯奶羹1、紫薯上锅蒸熟去皮
2、把紫薯放进放料理机或搅拌机中,加适量牛奶打成带少量块状的紫薯泥。注意牛奶要一点点加,不要一次性倒得太多,喜欢甜的打的时候可以淋点蜂蜜进去
3、将紫薯泥取出放入碗中,放入微波炉高火加热1~2分钟
4、如果料理机打好的紫薯奶很稀,转入奶锅小火煮至浓稠状
5、微波炉加热的话1分钟时要停一下看看浓稠度,如果不够稠再继续加热直至浓稠。
五、紫薯椰奶西米露1、先煮西米,直至西米完全透明。如果有西米中间有白点就捞出用冷水冲一下,然后接着煮。煮的时间视西米的量而定。
2、煮西米的同时,将紫薯蒸熟去皮切丁。
3、根据个人口味调整椰浆和纯牛奶的比例,搅拌均匀后加热
4、继续加入西米、紫薯丁,一起煮2-3分钟即可。
5、最后淋入适量蜂蜜拌匀即可。
六、紫薯苦瓜圈1、紫薯去皮切块,苦瓜洗净
2、紫薯块放在碗里撒一点水,微波炉高火加热3分钟。
3、把熟了的紫薯块按碎,淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥
4、苦瓜洗净,拦腰切断,去掉苦瓜瓤
5、锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出,焯好的苦瓜用凉水冲凉。
6、往苦瓜里填满紫薯泥,压实切片装盘即可。
怎么样,看到这么多简单的做法,就算是“手残”的你也不会恐惧进厨房了呢?但是还是会有女孩担心吃紫薯变胖的问题,小编这就来告诉你如何“巧吃紫薯来变瘦”。
怎样吃紫薯才会减肥早上吃紫薯紫薯的作用是通便排毒,而早上是排泄排毒的关键时刻,这个时候吃紫薯可以加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用。
适量吃紫薯紫薯的确热量低、脂肪低,可减肥,而且浑身都是纤维素。但是,吃得太多容易造成肠胃不适,吃得太少,纤维素的作用发挥不出来,因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的紫薯更有利于减肥。
现在大家应该不用担心为了减肥吃紫薯吃到吐的结果了吧,每天对着食谱搭配着吃,一定会越吃越瘦的!要不现在就去试试吧!
茶树菇作为食用菌的一种,一直以来都深受人们的喜爱。除了美味的味道以外,茶树菇的营养价值高,而且茶树菇的菇体还有奶油的香味,无论是煲汤还是炒菜,吃了以后都是回味无穷。就是这样清爽的茶树菇,有朋友不会烹饪,小编今天为大家介绍一下茶树菇的烹饪方法。
香辣茶树菇材料茶树菇半斤,肉丝2两,干辣椒、美人椒根据自己口味适量,蒜5粒,香葱一把,姜丝少许。
做法(1)茶树菇洗净,切段,控干水分,美人椒,切片,香葱切段,干辣椒切段。
(2)肉丝下锅煸炒熟,盛出待用。
(3)再下油,干辣椒姜丝煸炒出香味,下蒜片,炒炒,下茶树菇,煸炒至塌秧,下美人椒和肉丝,加入少许酱油,鸡精,盐,快出锅的时候加入香葱段。
现在很多朋友口味都是比较重的,喜欢吃点辣的酸的,这个口味也是小编尤其喜欢的,所以这道菜的做法小编一定要学会。香辣茶树菇也许口味清淡的朋友接受不了,那也是可以做一道清炒茶树菇,做法相同。接下来小编外大家介绍茶树菇的功效。
茶树菇的功效中医认为,该菇味甘,性温、无毒。常食可起到抗衰老、美容、提高人体免疫力、增强人体防病能力等作用。
茶树菇补肾、利尿、除湿、益气健胃,补虚扶正,促进脂肪代谢,治腰酸痛,止泻,抗肿。茶树菇有健脾、止泻、渗湿、利尿等功效。可以用来治疗肾虚尿频、气喘、腰膝酸痛、呕吐等症。
很多朋友只是把茶树菇当作一个食材,没有想到茶树菇有如此多的功效吧!除此之外,茶树菇还有很多的营养成分,都是人体必需的元素,所以大家可以放心食用。以上就是今天介绍的内容,谢谢大家的阅读!
蒜白是厨房里常见的一种食材,它有多种食用方法,最常见的便是蒜白炒肉,蒜白炒肉既可以去除掉肉类的腥味,同时也可以让自己独特的香味融入炒肉中,从而使得炒肉变得更加美味。除了蒜白炒肉,蒜白还有很多其他吃法。今天小编为大家带来蒜白的另一种吃法,那便是凉拌蒜白。凉拌蒜白要怎么做呢?答案即将揭晓!
凉拌蒜白怎么做材料:香油、香醋、食盐、以及蒜白30克。
做法:1、将蒜白斜切后掰开,弄散备用;
2、把蒜白装碗,滴入几滴麻油以及香醋;
3、撒入少许的盐,用筷子搅拌均匀,放入冰箱2个小时后食用。
凉拌蒜白材料简单易得,做法简单易学,即便是厨房小白也能把这道菜美味的还原出来,感兴趣的朋友可以尝试做一下。不过,这道菜虽然简单美味,但也不是每个人都适合食用的,有那些人不适合食用蒜白呢?我们一起去看看吧!
哪些人不适合食用蒜白呢一、眼病患者蒜白味辛,而且它是通眼睛,容易造成眼睛的损伤,所以眼睛有疾病的人不要吃太多。
二、虚弱有热者身体差、气血虚弱的不能多吃,否则时间长了会出耳鸣、现视力下降、记忆力减退、头重脚轻等问题。
三、肝病患者蒜白性热味辛,剌激性强,肝有内火者如果食用,肝火会更旺,从而对肝病患者产生不利的影响,也不利于肝炎的治疗。
四、脾虚腹泻者蒜白有促消化的功效,这对于一般人来说是有益的,但对于脾虚腹泻者来说则是有害的,蒜白的这个功效会加重脾虚腹泻者的病情。
五、重病者慎食蒜白属发物,不能与药物一起食用,否则会使得药物失去药性,甚至会与药物产生连锁反应,从而影响病人的身体健康。因而患有重病的人不能食用。
文中详细的给大家讲解了凉拌蒜白的具体做法,感兴趣的朋友可以尝试着做一下,它的味道可是非常不错的哦!不过食用蒜白需谨慎,不可多食,尤其文中提及的那几类人。
猴头菇鲜嫩美味,肉质饱满,吃在口中润滑的口感,让人常常难以忘却,而且关于猴头菇的做法有很多,今天给大家介绍一种猴头菇煲汤的方法,将猴头菇和鸡蛋一起煮汤,因为鸡蛋本身的鲜味加上猴头菇独特的香味,会产生超级美味的效果,这样的化学反应一定很奇特,我们大家不如一起去看看做法吧!
猴头菇煲汤的做法1.准备步骤第一步,也是最重要的一步,我们将鸡蛋通通打入碗中,再加入少许料酒,将鸡蛋和料酒一起打散,打的越细越好。
2.炒好鸡蛋铁锅烧热,倒入适量的食用油,油热之后将打好的鸡蛋液倒进去,待鸡蛋液凝固之后用锅铲将其搅散开来,加入少许食盐,小火翻炒均匀。
3.加猴头菇最后煮至所有食材都熟了之后,加入少许食盐调味,搅拌均匀即可出锅了,这个时候美味的猴头菇鸡蛋汤就大功告成啦。
小编看完上文猴头菇煲汤的做法,自己真是忍不住流口水了啊,大家可以根据自己的喜欢加入各种食材和猴头菇一起煲汤!比如小编就加入了鸡蛋,那么我们在吃猴头菇的时候还有没有其他什么烹饪技巧呢?我们去看看其他烹饪技巧都有什么吧!
猴头菇的烹饪技巧猴头菇可以清炒、凉拌火锅、煲汤等,这些做法都超级好吃。
特别是凉拌,鲜味很足,可一饱口福。烹调的方法也极为简单,将猴头菇在沸水中滚一下就行啦!
可以看得出来小编还是独爱凉拌猴头菇的,因为真的很好吃,凉拌猴头菇还能最大限度的保留猴头菇的营养成分哦,这样吃猴头菇更健康,当然喽猴头菇的其他吃法也很棒,比如猴头菇煲汤就超级鲜美,适合所有人群,老少皆宜哦,大家快趁假期煲一煲吧!
蟹味菇鲜嫩美味,肉质饱满,吃在口中润滑的口感,让人常常难以忘却,而且关于蟹味菇的做法有很多,今天给大家介绍一种蟹味菇的煮汤的方法,将蟹味菇和鸡蛋一起煮汤,因为鸡蛋本身的鲜味加上蟹味菇独特的香味,会产生超级美味的效果,这样的化学反应一定很神奇,我们一起去看看做法!
蟹味菇鸡蛋汤的做法1、准备食材首先我们将鸡蛋全部打入碗中,再加入少许料酒,将鸡蛋和料酒一起打散,打的越细越好。
2、炒好鸡蛋铁锅烧热,倒入适量的食用油,油热之后将打好的鸡蛋液倒进去,待鸡蛋液凝固之后用锅铲将其搅散开来,加入少许食盐,小火翻炒均匀。
3、加蟹味菇接着我们在锅中倒入适量的清水,中小火煮开之后把蟹味菇去掉根部的杂质,用清水清洗干净再放进去,继续煮上2分钟。
4、煮熟即可最后煮至所有食材都熟了之后,加入少许食盐调味,搅拌均匀即可出锅了,这个时候美味的蟹味菇鸡蛋汤就做好了。
哇看完蟹味菇鸡蛋汤的做法,自己真是忍不住流口水了啊,那么我们在吃蟹味菇的时候还有没有其他什么烹饪技巧呢?我们去看看其他烹饪技巧都有什么吧!
蟹味菇的烹饪技巧蟹味菇可以清炒、凉拌火锅、煲汤等,这些做法都超级好吃。
特别是凉拌,蟹味很足,可一饱口福。烹调的方法也极为简单,将鲜菇在沸水中滚一下,时间不宜太长,捞起装盆,待冷却后加米醋、姜末和其他佐料拌匀即成。
可以看得出来小编还是独爱凉拌蟹味菇的,因为真的很好吃,凉拌蟹味菇还能最大限度的保留蟹味菇的营养成分哦,这样吃蟹味菇更健康,当然喽蟹味菇的其他吃法也很棒,比如蟹味菇鸡蛋汤就超级鲜美,适合所有人群!
国庆节之后天气渐冷,是不是火锅要涮起来了呢?寒冷的天气,没有什么比待在暖房,吃点辣的食物更舒服的了!不过有人不能吃辣,简直是少了人生的一大趣味啊,型号,有这么一种搭配可以中和辣椒的辣味,风味更加独特,红尖椒和番茄一起,做出酸辣可口的红尖椒番茄酱,这种组合简直奇妙,好奇的话跟随小编一起来看看吧!
红尖椒番茄酱的做法做法:将番茄洗净,去表皮备用。红尖椒洗净,控干表面水分蒜去皮,切小块;姜切片,依次把西红柿,红尖椒,姜,蒜放入料理机中打成末状/糊状,然后放在盆中搅拌均匀。讲准备好的干黄酱放入盆中搅拌,混合番茄辣椒酱,放入盐、味精、糖。搅拌均匀后放入干净的玻璃罐中。
红尖椒番茄酱酸辣可口,当做下饭酱一定很美味吧!小编想想都流口水了呢,不过下面还有一款精致的调味品等你,那就是辣椒油。一起来看看辣椒油怎么做的吧!
红尖椒做辣椒油的方法1.准备好干辣椒,或者将红尖椒晒干。用料理机打碎,有颗粒感的程度最高,吃起来口感丰富。
2.锅中将油烧热,放入八角、姜片、花椒和香叶片。喜欢吃麻的朋友们还可以放入麻椒。
3.看到放进去的香料变色后捞出。
4.继续将油烧热到冒泡。不同温度的油做出的味道不同。
5.取三分之一的辣椒面和盐、白芝麻,倒入此时的热油,搅拌好以后分份再倒入第二次、第三次。这香喷喷红彤彤的辣椒油就做好了。
不知道上面这些大家学会了没?掌握这些做法不愁没有拌饭酱了!但是注意不要贪吃哦,辣椒吃多了还是会上火的。
最近小编给大家介绍了很多关于羊栖菜的做法,虽然都是一些简单得做法,但是大家难免还是出现了一些小状况这是很正常的现象,很多朋友都是第一次做,小编也许有些点没给大家介绍全面,今天就继续为大家补充一下羊栖菜的烹饪技巧。
羊栖菜的烹饪技巧1、 泡好的羊栖菜可用来凉拌、炒菜、做汤。
2、 凉拌时可直接凉拌或搭配胡萝卜、芹菜、紫苏、豆腐等一起凉拌;做汤时可搭配鸡蛋、火腿,水烧开出锅前再放入羊栖菜。
3、 选择羊栖菜的时候颜色越深的越好并且要表面油亮。如果是买的干羊栖菜,好的羊栖菜干燥,一捏就碎。
主要是这几点,另外口味是按大家的喜好来的,喜欢辣的就放辣椒,喜欢酸的就放点醋,这样做肯定是很好吃的。第一次尝试失败后的朋友也不要气馁,多做几次肯定就好了。接下来给大家介绍一下羊栖菜的保健功能。
羊栖菜的保健功效预防甲状腺肿大常吃羊栖菜对于我们人体是很有益处的。它所包含的高碘可以预防甲状腺肿大以及儿童智力低下等问题。
增强免疫力羊栖菜中含有的多糖可以促进造血功能和增强免疫功能,防止血栓形成,降低胆固醇的同时预防高血压。
通便如果你患有便秘,那么羊栖菜是你很好的通便食物,因为它所含有的食物纤维素能软化粪便,使排便变得更加容易。
降脂羊栖菜可以补充丰富的纤维素,可以有润肠通便的作用,对于经常出现的便秘有调理的作用,而且还可以有降压降脂的效果呢。
现在的朋友都只顾工作,对自己的身体都不太在意。身体四革命的本钱啊,大家一定要照顾好自己的身体。大家或多或少有人有上面的问题,那经常吃点羊栖菜是对身体健康有帮助的。今天的内容就介绍到这里,谢谢大家的阅读!
在人们的日常生活中,一日三餐是必不可少的。可是随着社会的发展,人们在满足对日常的饮食的需求之后,随之对糕点产生了爱好。而紫薯作为一种既绿色又健康的食物,将其作为糕点也成为了许多人的饮食爱好。那么紫薯这种在糕点方面运用广泛的食物,到底有哪些做法呢?接下来就随小编一起来看看吧!
紫薯的做法大全酸奶紫薯材料 :酸奶一瓶 紫薯一个 葡萄少许 奶酪两块
做法:1:将紫薯蒸熟且捣成泥状,葡萄榨汁待用
2: 将紫薯泥和奶酪放入碗中捏成球状,淋上酸奶和葡萄汁即可
糯米紫薯饼材料:紫薯一个 糯米粉少许 糖少许 适量白芝麻 适量热水
做法:1: 将蒸熟的紫薯压成泥状
2:加入糯米粉和沸水和成面团
3:将紫薯泥按压扁后两面均匀沾上白芝麻
4:电饼铛刷油放饼,待两面烙成熟软即可
紫薯银耳汤材料:紫薯 银耳 冰糖
做法:1将银耳用清水泡一小时左右至其变软舒展
2:紫薯去皮切成丁块
3:把银耳放入汤煲中,加水炖煮一小时左右
4:加入紫薯和冰糖,继续煮45分钟即可
看了紫薯这么多的简单又易上手的做法,我们不禁疑惑:紫薯对我们人体有哪些好处呢?其实呀,紫薯对我们身体的作用多着呢!
紫薯的作用和功效保护肠胃紫薯富含纤维素,可促进肠胃蠕动,促进排便,改善消化道的环境,从而防止肠胃疾病的发生。
增强免疫力紫薯含有的有机矿物质对人体有着很多很多的好处,有利于维持和调节人体功能。而且紫薯所含的镁和钙,还可以预防骨质疏松。
以上就是紫薯糕点的常见做法,我们都知道紫薯既绿色又健康,同时对于提高人体免疫力有着很好的作用,制作紫薯糕点所需材料常见,制作步骤简单,我们在家里可以多多尝试哦!
生活中我们经常会将紫薯作为主食食用,很多时候我们都会现在蒸或者水煮的方式来食用紫薯,这样制作的紫薯会保留紫薯原本的味道可以说是原汁原味,但是总是这样吃难免有时候会感到无趣,下面就让小编为大家介绍几款紫薯面食的做法,让我们的紫薯变成不一样的美味。
紫薯面食多种花样做法紫薯面包材料紫薯泥、奶油、细砂糖、蛋液、白芝麻、高筋面粉、鲜奶、蛋、细砂糖、盐、奶油、酵母粉
做法1面包机容器内将所有面团材料放入,酵母粉投入专用糟,使用单纯的搅拌面团功能,共搅拌25分钟,酵母粉在搅拌5分钟后放入;奶油在搅拌10分钟后放入。搅拌完成后,面团就留在容器内发酵约1小时至两倍大。
2紫薯削皮切块蒸成泥取200g,趁热加入奶油和糖拌匀备用。
3约1小时发酵完成,倒出面团轻压出空气后滚圆,盖保鲜膜或湿布醒15分钟
4取其中一个面团杆成薄长方形,均匀铺上一半量的内陷。由长边卷起成蛋卷状,用杆面棍稍滚压一下,以让面团和内陷服贴。
5将面包机容器内的搅拌叶片取出,把整型好盘绕成圆形的二个面团依序一下一上重叠放入面包机容器内,盖上盖子进行第二次发酵。
6约1.5小时二次发酵完毕,面团已达容器的八九分满,在面团表面刷点蛋液,撒白芝麻(建议取出容器来操作,避免芝麻掉落于容器外机器内),接着把容器放回面包机内,选择烘烤模式,直接烘烤30分钟。
紫薯玫瑰花馒头材料面粉、紫薯泥、糖、酵母、水、黄油
做法1.紫薯蒸熟碾成泥稍凉后加入少许水和酵母和好,加入面粉和糖用筷子搅拌均匀;
2.加黄油揉面成光滑的面团;
3.面团发酵成两倍半左右,分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟;
4.撒上少许干面粉,用擀面杖将剂子擀成圆片,五张圆面片一组依次排列卷起,用筷子在中间压一道痕;
5.用刀在筷子压痕处切成两份,整理一下花边就成玫瑰花馒头了;
6.放入蒸锅醒发至一倍以上,凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右,停火后等3分钟左右再出锅,避免回缩。
看过了这两种紫薯面食的制作方法相信大家一定都会想要买回紫薯在家里尝试一番,相信做出来的紫薯面包一定不输给面包店中的味道。既然紫薯可以制成这么多的面食,那有没有那些食物不宜与紫薯一起吃呢?
紫薯不能和什么一起吃紫薯不适合和西红柿一起吃这是因为西红柿富含大量的酸性物质,食用西红柿以后,在胃里面会形成很多不容易被消化的物质,就会出现胃肠道不适,腹泻、消化不良等。
紫薯不适合和螃蟹一起吃这是因为紫薯性寒,而螃蟹也属于凉性的食物,把紫薯和螃蟹一起吃,那些脾胃虚寒的人会很容易腹泻。因此要特别注意。
紫薯不适合和白酒一起吃这是因为紫薯当中的淀粉类含量很高,而白酒中含有的酒精很容易和淀粉发生化学发应产生有毒物质。因此,最好不要把含有酒精类的物质一起食用。
紫薯不适合和太甜的食物一起吃这是因为紫薯中糖分含量较高,如果和太甜的食物一起吃的话,会增加反流的可能性,所以紫薯最好不要和太甜的食物一起吃。
下次再购买紫薯大家可以不用蒸着吃或者煮着吃了,可以尝试一下紫薯面食,将紫薯的甜味融合到面食之中又为面食增加天然的颜色,制作好的紫薯面食更是可以作为主食食用或者当做零食来吃,不仅能增加饱腹感也能满足我们的食欲。
鸡腿菇营养丰富,不仅能够为人体补充各种营养,还具有强大的保健功能,能够提高人们的身体健康素质,因而很多人都愿意购买鸡腿菇来食用。鸡腿菇食用方法多种多样,或炒或煲汤或凉拌等。鸡腿菇的很多做法都要先对鸡腿菇焯水,那么炒鸡腿菇要焯水吗?我们一起去了解一下吧!
炒鸡腿菇要焯水吗炒鸡腿菇是需要焯水的,鸡腿菇焯水能够有效去除鸡腿菇中的涩味、土腥味以及杂质。在焯水时,可以略加盐、花椒、胡椒粉、或着醋。炒鸡腿菇需要焯水除了因为焯水后的鸡腿菇会变得更加美味,还有另外一个重要的原因,那就是鸡腿菇并不容易炒熟,焯水后的鸡腿菇则比较容易炒熟。
为了让鸡腿菇变得更加美味且易熟,炒鸡腿菇时要记得焯水哦!炒鸡腿菇一般都有哪些做法呢?下面就由小编来为大家介绍几种炒鸡腿菇的美味做法吧!
炒鸡腿菇的做法一、鸡腿菇炒西兰花1、准备好适量的鸡腿菇、西兰花、 胡萝卜、姜、蒜、葱、油、蚝油和盐。
2、鸡腿菇洗净切片焯水、胡萝卜切丁、西兰花掰开并焯水备用。
3、姜、蒜爆香,加入胡萝卜丁翻炒一会后,再加入鸡腿菇。
4、鸡腿菇翻炒2分钟后,加入西兰花一起翻炒。
5、待鸡腿菇和西兰花熟透后,加入盐、葱和蚝油,翻炒几下便可以出锅食用了。
二、鸡腿菇炒咸肉1、准备适量鸡腿菇、咸猪肉、姜、葱、花生油、盐、味精、白糖、蚝油、生抽王、生粉和麻油。
2、鸡腿菇切片焯水、姜切片、葱切长段、咸猪肉洗净切厚片备用。
3、烧锅下油,加入鸡腿菇和盐炒熟至香浓,倒出待用。
4、锅内加油少许,下姜片、咸猪肉煸炒至干香时,加入味精、白糖、鸡腿菇、葱段,翻炒数次,用生粉勾芡,淋入麻油即成。
鸡腿菇经过焯水后,能够去除土腥味以及一些杂质,从而使得炒鸡腿菇变得更加美味。大家赶紧记住这个小技巧,然后做出更加美味健康的炒鸡腿菇吧!
一日三餐中,面条馒头都是大家在不想吃白米饭时的最佳备选。但是有时单纯的面食却又让人觉得食之无味,怎样才能满足自己的味蕾成了一大问题?对此,小编好一番查找发现紫薯吃起来甜甜的,刚好可以弥补面食没有什么味道的这个问题,并且还发现了紫薯和面粉完美融合的配方,要不要一起看看?
紫薯和面粉做法大全紫薯馒头1、紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥
2、将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀
3、酵母溶于水,逐步加入紫薯泥和面粉的混合物中,揉成均匀光滑的面团。蒙上布,醒面大概半个小时,注意添加了杂粮的面团需要多揉,尽量揉均匀些
4、将发好的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型,垫上玉米皮
5、将馒头胚子排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,继续发半个钟头左右
6、半小时后开火,将馒头蒸熟即可
紫薯面条1、紫薯蒸熟去皮,压成泥
2、将紫薯泥面粉牛奶混合均匀,揉成光滑的面团,静置15分钟
3、将面团擀成自己喜欢的厚度
4、在面饼撒上干粉,叠起来,切成你要的宽度后就可以下锅煮面了
小编只介绍了两种比较简单的紫薯和面粉的制作方法,如果你对此有兴趣可以自己进行更多的查阅!但是现在市面上的产品鱼龙混杂,接下来,小编想给你分享关于挑选紫薯的小贴士。
如何挑选紫薯外形最好选择形状为长条形的,这样的紫薯味道比圆圆的紫薯味道更甜,口感更好。
表面看起来要光滑,闻起来没有霉味的。
注意现在市面上很多商家为了让紫薯更加漂亮,会将紫薯染色处理,使紫薯的颜色更加亮丽,但是这种染色的紫薯中含有的色素都是人工色素,食用多了,对人体有害。
这样看来,紫薯和面粉的结合还真是美味又健康!如果你想自己在家尝试制作紫薯面食的话一定要记得根据小编提供的方法挑选紫薯,千万不要落入了黑心商家的套路!
《紫薯糯米粉做法大全!这样做出来 甜软又有弹性!》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“多肉植物紫珍珠养护”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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