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沙田柚树初进入结果期，往往会出现有的果园开花结果多，有的果园开花结果少，同一果园内也会出现有的树开花结果多，而有的树开花结果少。为了改变这种不均衡的现象，缓和初结果树过旺的生长势，促进花芽分化和提早结果，可通过幼果果嫁接的方法，把从挂果较多的树或枝条上疏下来的幼果，立即嫁接到生长过旺的幼树或旺枝上，这样既可减少疏果造成的产量损失，又可均衡生长，抑制旺树枝的生长势，从而促进其花芽分化。
华南地区幼果嫁接的时间在5月下旬至6月上中旬(第二次生理落果后)，被嫁接的对象为结果较少的幼树，无开花结果的幼树或果实在树冠内分布不均匀的幼树。具体操作如下：从结果过多的沙田柚树上，特别是挂果密集或多果枝需要疏果的枝条上，选取生长健壮果实横径2—3厘米的幼果，从果柄1·5—2厘米长处小心剪下;立即用500倍甲基托布津处理，用切接法嫁接到上述被嫁接的结果较少、或无结果的树上;被嫁接对象的春梢要生长健壮、带4叶以上，梢粗与被剪下的果实果柄粗度相一致，这样才便于切接，春梢切口也要用500倍甲基托布津消毒处理，并立即用塑料薄膜包扎好。嫁接时要在树冠各方位合理均匀分布嫁接的幼果，根据树势确定挂果量，按50％的成活率确定嫁接幼果的具体数量。
幼果嫁接后的管理：及时抹除嫁接幼果树上萌发的新梢，嫁接后7—10天检查成活率，未成活的幼果会自行脱落，应及时补接一次，嫁接两个月后即可解除薄膜。zW59.cOm
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1、做好保果与疏果工作
夏初，沙田柚便进入第二次生理落果期(5月上、中旬)，此时，可在叶面喷施10ppm2.4D和25％的920保果。柚果经过这次生理落果后，植株挂果量趋于相对稳定，此时留在树上的柚果普遍存在大小不一，果量失衡，分布不均状况，必须通过人为方式来调整植株果量和挂果均匀度。方法有二：(1)疏果。疏去发育不良的弱小果、畸型果、病虫果等，疏果后原则上一个果穗留一果，最多留2个。植株留果量因树的大小、长势而定。留果位置应看树龄，一般而言，10年生以下的树，柚果应均匀分布在树冠中、下部和树冠内膛，10年生以上的壮年结果树，柚果可均匀分布在树冠外围，柚果果径达6cm以上疏果应结束。
2、合理控制和利用夏梢
夏季利于夏梢的抽生。夏梢对幼、青年树壮大树冠和老年树枝梢更新是很有利的，应引于重视。但夏梢对处于丰产期的结果树来说，应严格控制，以免因梢果争肥而造成严重落果。控制夏梢可通过肥水管理和人工抹除、摘梢等方式进行。
3、施好壮果肥
沙田柚是一种肥水需要量较大的常绿果树，必须在充足的水肥条件下，才能长得好，柚果才能挂得多、长得大，才能获得丰产稳产。目前，正是柚果迅速膨大期，需要大量的养分，必须认真施好六月份的壮果肥。肥料应以腐熟有机质液肥(麸水或人畜粪肥)为主，结合磷、钾肥的搭配使用。此外，黄、红壤土果园应撒施石灰，以增加土壤中钙的含量和中和土壤酸性，石灰用量：15kg/亩左右。
沙田柚管理新技术
4、根外追肥
在叶面喷施保果激素和微量元素肥分，有利于沙田柚的保花、保果、壮果，改善和提高果实品质，增强树势。在果实膨大期，根外喷施13％的复合肥溶液和硼、镁、锌、锰、钼等微量元素，将有助于柚果的正常发育。
5、施好促秋梢肥
沙田柚的春、秋梢均是翌年的结果母枝，应认真培育好。处于丰产型结果树的秋梢，因挂果量大，一般提前在大署(7月下旬)立秋前(8月初)潜叶蛾低峰期放梢。幼青年树可在立秋后放梢。促秋梢肥要求速效、量足。以腐熟有机液肥(麸水)加氮肥(尿素)在放梢前1015天内施下。
6、做好病虫害防治
夏季高温多湿，病虫害发生多。此时的主要病虫害有：溃疡病、炭疽病、疫病和螨类(红、黄、锈蜘蛛)、潜叶蛾、介壳虫、天牛等。溃疡、炭疽、疮痂病，可在台风雨后用硫酸铜：生石灰：水=1：1：100比例的波尔多液或20％叶枯宁800倍或25％敌枯双1000倍液防治。疫病：可用20％甲基托布津8001000倍或50％瑞毒铜500600倍液喷射果面和园地。螨类：可用尼索朗1500倍或25％单甲脒水剂10002000倍液喷杀。潜叶蛾：在新梢抽出后，用杀虫双500倍或98％巴单2000倍或速天杀丁2000倍液喷杀。介壳虫：可用40％氧化乐果1000倍或40％水胺硫磷8001000倍液或40％速扑杀800倍液喷杀。天牛：一方面捕杀成虫，另方面经常检查树头天牛产卵的部位及初孵幼虫常害处，用刀刮虫卵和初孵幼虫。
7、注意土壤防旱保湿
新梢生长、柚果的发育膨大，除需要充足的肥分供给外，还必须有充足的水分供给。在高温的夏季，经常保持园地土壤湿润，做到遇旱灌水，雨天排积水。
沙田柚是兴宁市水果生产中占重要地位的一种水果，目前种植面积已达3万多亩，总产达到3万多吨。已有相当一部分农民靠种柚走上了致富道路。兴宁市果农在种植沙田柚的长期实践中不断试验总结，探索出提高沙田柚果品质量的六改技术措施，现介绍如下。
一、改劣种为良种
选用梅州市沙田柚研究所评选出的10棵优良沙田柚母树枝条为嫁接穗。
二、改进施肥方法，施好保果和壮果肥
有机肥和无机肥结合，配方施肥，增加钾肥的施用量。在3月下旬，施保果肥，株施尿素1-1.1公斤，过磷酸钙1-1.2公斤，硫酸钾肥0.5-0.6公斤，淡粪水80-100公斤。4月下旬，株施复合肥2-2.5公斤。为了增大果实，提高品质和商品率，在5月中旬施壮果肥，株施尿素1.2-1.5公斤，硫酸钾、过磷酸钙各1.5公斤，淡粪水80-100公斤。10月初株施过磷酸钙、硫酸钾各0.5-1公斤。用0.3％磷酸二氢钾根外喷施2-3次，提高果实品质。
三、改进修剪技术，改善植株透光透气性
修剪的目的是为了调节生长与结果的关系，调整枝条的数量，使树冠通风透光，树势平衡发展。
春季在春梢转绿期，春梢粗长壮旺且密集，通风透光差，在树冠的顶部开2-3个天窗，强度在末级梢下来约2-3级。夏梢如树冠过密或需放迟夏梢，早秋梢的，可进行轻度的调整，注意叶果比例和日照强度的影响。夏、秋季对青年结果树内膛过密、过弱的枝条，适当剪去一部分，以充实内膛枝条，提高翌年花质。
四、改进挂果数量，平衡挂果质量
沙田柚自花授粉座果率较低，采用下列药物保花保果和人工异花授粉，可实现优质丰产。
1?药物保花：在花蕾期间用0.1％硼砂＋0.2％磷酸二氢钾＋0.2％钼酸铵＋0.1％绿芬威1号＋金大地1000～1500倍液混合后，均匀喷洒在树冠叶片正反面。在开花前后喷洒3次：第一次在2月中下旬;第二次在3月上旬刚见少量花蕾时;第三次在3月中旬前后始花时。
2?药物保果：谢花4/5后用20毫克/公斤九二0＋0.3％尿素＋0.2％磷酸二氢钾＋0.1％敌百虫混合后均匀喷洒叶片正反面，共喷药3次：第一次在4月上中旬;第二次在4月下旬;第三次在5月上旬。第三次喷药后，地下部分树盘开环形沟施稳果肥，每株施复合肥100～200克，施后覆土。
3?根外追肥：在8～9月果实迅速膨大期进行根外追肥，可用绿芬威1号800倍液＋0.3％磷酸二氢钾喷洒树冠2～3次，可降低果实酸度，增进果面着色，提高果实品质和耐贮性。
4?人工异花授粉：沙田柚自花结实率很低(1.99％)，用酸柚花粉授粉，能促进沙田柚花粉萌发和生长，座果率可提高25％以上，这是一项重要的增产措施。当沙田柚花瓣开成十字形时，把酸柚花摘回，将花粉轻轻抖落于容器中(或报纸上)，用毛笔蘸取花粉轻轻点在沙田柚花朵柱头上，最好随采随授，在晴天上午8～11时、下午4～6时进行，一般每朵酸柚花可蘸点15～20朵沙田柚花。授粉量视柚树树冠大小而定，按授粉率50％计，如1株沙田柚预计结果200个，则授粉400～500朵花即可。
冬枣座果后，在幼果期主要有以下几项工作：
一、幼果期化控
为了防止幼果期幼果脱落，在花期最后一次用过枣丰灵之后，不定期要继续使用中、后期枣丰灵(也叫枣丰灵二号)。用法是连用三次，中间间隔1周左右。前面二次主要是防止幼果脱落，促进幼果快速发育;最后一次主要是促进幼果快速发育，为提高后期冬枣的大果率打基础。
这一阶段也可用赤霉素伴侣来代替枣丰灵二号，其用法同枣丰灵二号。
二、重施幼果肥
冬枣开花座果期要消耗大量的树体营养，为减少落果，除进行叶面喷肥外，座果后，在幼果期追施肥料非常必要。
冬枣开花座果要消耗大量的树体营养。座果以后必须追施各种肥料，这是冬枣施肥的关键时期。结果大树每株追施磷酸二铵1斤左右(或尿素1.0斤左右，普通磷肥4斤左右)，硫酸钾1.0斤;或10％以上的三元复合肥3～5斤初结果树每株追施磷酸二铵0.5斤左右(或尿素0.5斤左右，普通磷肥3斤左右)，硫酸钾1斤左右;或10％以上的三元复合肥3斤左右。施肥方法可采用多穴散施法或放射状沟施法，施肥后根据天气情况和土壤墒情确定是否进行浇水。更多绿色尽在植物59网
为提高叶面营养，结合喷药，要进行叶面喷肥，也可加喷0.2～0.5％的尿素或磷酸二氢钾水溶液。
三、加强病虫防治
7月份是多种病虫害发生的季节，主要防治桃小食心虫、红白蜘蛛、金龟子、盲蝽蟓、黄刺蛾、龟蜡蚧等;病害方面主要防治果实炭疽病，叶片斑点落叶病、锈病，枝干干腐病及后期浆烂果病等。
这一时期防治病虫害要做到：杀虫剂、杀菌剂混配使用，或交替使用;在用药类型上要选择内吸性和触杀性杀虫剂、杀菌剂混用，或交替使用。喷药要在叶片正面、背面、枝干、果实都要着药;重点作好雨后用药，雨后及时用药，尽量选用耐雨水冲刷、持效期长的药剂;严格按照药剂使用说明进行配药，防止发生药害。要根据病虫发生情况，每隔7～10天用药1次，可以选用下列杀虫剂、杀菌剂：敌杀死、阿维啶虫脒、艾美乐、保得、瞬间、灭扫利、功夫、阿西尔、杜邦万灵、灭幼脲3号;波尔多液、三唑酮、抗枯宁、甲基托布津、大生M--45、扑海因、净菌特、农用链霉素、等。
近年来枣锈病频繁发生，要特别注意。防治方法是在这一时期使用波尔多液进行预防。
要特别注意波尔多液的使用，在防治锈病方面，喷施波尔多液可起到防治病害多方面的作用，建议枣农尽量采用。
特别注意的是，近年来无公害绿色食品的生产发展很快，在冬枣的病虫害防治过程中应该提倡使用以生物制剂为主的无公害农药。有关这部分内容，详见最后一篇。
四、合理疏果
疏果是提高冬枣质量、增强树势的―项重要措施，疏果可分两次进行。7月上旬进行第一次疏果，一般壮枣吊留果3～5个，中枣吊留果2～3个，小枣吊留果1～2个。7月中旬进行定果，壮枣吊留果2～3个，中枣吊留果2个，小枣吊留果1个。
目前，苹果幼果期是全年管理的关键时期，此期管理的好坏直接影响到苹果的产量和质量。结合山东省招远市阜山镇的苹果示范园，谈一下苹果幼果期的管理技术。1。严格疏果科学疏果是增加个头，防止大小年的关键。疏果时间越早越节约营养，一般是从谢花后花萼前推果柄上弯开始，最晚20日结束。疏果要求：每25厘米留一个果，每40个大叶留一个果，弱枝、短果枝上的果一般不留，花萼处五棱不突出的一般不留，腋花芽坐的果一般不留，病虫果更不能留。2。合理用药幼果期表皮易受刺激而影响果面光洁度，但是幼果期也是全年防治病虫害的关键期，因此，必须高度重视，尽量减少用药次数和用药品种。用药的次数：谢花后喷一遍药，若无雨在套袋前再喷一遍即可；若有雨，无论喷过几次药，都要雨后再喷。用药的品种：第一遍药可用多菌灵＋多抗霉素＋灭幼脲＋哒螨灵或阿维菌素＋硝酸钙（新药或新名字的药一般价高，新成分的药可以小面积试验）。第二遍药若是雨后喷的，只喷杀菌剂，可喷多菌灵＋多抗霉素；若是套袋前喷的，可喷多菌灵＋多抗霉素＋速螨酮。3。科学夏剪对无果的无大枝的树，小枝要带叶疏除，剪口、锯口萌发的无空间的新梢要尽量疏除，对外围三次头、二次头新梢也要疏除。4。施肥浇水对坐果量大的树，要追施一次氮、磷、钾肥（比例为1：0。6：1。1）、含量45％的复合肥1。5～2。5公斤，以利幼果膨大。放射状浅沟施，以防伤根，施肥后马上浇水。5。正确套袋一是最佳时间套袋，过早套袋果实蒸腾拉力减少，易缺钙，引发苦痘病；过晚套袋褪绿不好，表光差。最佳套袋时间是花后30天开始，10日后结束。二是要套好袋，一般外袋外灰黄内黑，内袋是红蜡袋的最好，内外都是木浆纸最好（燃烧灰白色细碎，纸有筋）。不提倡内套塑料袋，外套纸袋，果皮易皲，更不能只套塑料袋。6。树下覆草这是增加土壤有机质，提高苹果表面光洁度，减少土壤水分蒸发，平稳供水，防止裂口的有效措施，也是结果示范园评比的主要指标之一。因此，要求所有户必须树盘盖草，厚度10厘米以上，玉米秸、花生蔓、杂草等皆可。
遵化市东陵乡高度重视酒葡萄产业发展，现已发展酒葡萄3000多亩，建冀遵小酒堡、昌瑞山小酒堡两个。目前葡萄已进入幼果期，为了提高果农管理水平，提高果实品质，特总结了酒葡萄幼果膨大期管理技术，供读者参考。
今年酒葡萄生长规律与往年不同。扒土上架后，温度持续走低，致使萌芽期推迟到4月底5月初，错后近半个月。萌芽以后，温度又稳步升高，各器官发育较为迅速。所以，管理一定要跟上酒葡萄的生长步伐。
一、疏果疏去病果、小果、畸形果，保证果穗端正匀称。
二、土肥水管理
1.田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控水是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长;土壤水分过多，容易引起烂根。因此，此期要切实抓好土壤水分管理。天气干旱时，要及时灌溉抗旱，但切忌漫灌。遇连续阴雨，应及时排水降渍。
2.使用好追肥。果实膨大期需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15～20公斤/亩、复合肥15～20公斤/亩，施后浇水。喷施宝力丰、绿芬威叶面肥2～3次。
三、病虫害防治坐果后，主要搞好葡萄炭疽病、白腐病、黑痘病、霜霉病的防治。应普喷一次杜邦易保1200倍液或猛杀生800倍液，喷后10～15天，喷一次半量式波尔多液，喷药一定要均匀、细致，果粒、穗轴都必须喷到。
四、架面管理及时绑新梢，处理副梢，必须保证每条新梢24片叶子左右，可在果穗以上留2个副梢，每个新梢留4片叶子，其余副梢可留1片叶子后打顶，没有特殊情况时，以后长出的副梢可全部抹去。同时，要抓好摘心、去副梢工作，适当控制营养生长，以利于集中营养供应果实的生长发育。及时绑缚新梢，改善通风透光条件和田间小气候，以利于葡萄植株的正常生长和浆果的发育。禁止使用高毒、高残留农药及激素类营养药，以生产绿色无公害食品。
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