您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《牛肝菌要煮多久？想要美味与营养！火候掌握是关键！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
牛肝菌是一种美味营养的菌类，可新鲜时食用，也可以脱去水分制成干食用，牛肝菌不仅味道鲜美，而且还有一定的药用价值，经常食用还可以提高人体的免疫力，是煮菜炖汤的佳品。想必大家都想知道，新鲜的牛肝菌和制成干的牛肝菌，烹饪时需要多长时间?小编这就来告诉你。
牛肝菌要煮多久?新鲜的牛肝菌和制成干的牛肝菌烹制时间是不一样的，新鲜的牛肝菌一般5分钟左右就可以完全煮熟，泡发后的牛肝菌大概需要煮30分钟以上，因为泡发后的牛肝菌，口感偏硬并且多以炖煮为主，煮制30分钟以上可以帮助改善口感使其更加入味。
以上就是牛肝菌的烹制时间，我们在平时烹饪的同时，一定要记住每一种食材的特性，有时不适合的菜品搭配，可能会导致身体不适或者中毒，食用牛肝菌时也是一样的，一定不要盲目，下面就是小编整理出来的，牛肝菌食用时的一些注意事项。
食用牛肝菌注意事项一、烹制牛肝菌之前可以先焯一下水，这样可以缩短加热时间，营养得以最大限度的保存。
二、烹制时一定要完全炒熟，适当是可以加一些蒜末，大蒜具有解毒消炎的作用，还能激发牛菌干本身的香味。
三、不同菌类不能混炒，以免不同种类的野生菌发生反应。
四、吃野生菌类最好不要喝酒，因为酒精和野生菌类的某些物质会产生化学反应。
五、要偶尔食用，不要连续好几顿都吃菌。
牛肝菌的烹制时间和一些烹制时需要注意的一些事项，小编已经告诉大家了，大家都明白了吗?我们在享受鲜美的野生菌带来的美味体验时，还要时刻保证能吃得放心，吃得健康，才能对我们的身体有所帮助，盲目的食用，只会起到反作用，希望大家牢牢记住哟！
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白果作为一种营养价值颇高的果实，非常受喜爱养生、保健的人群青睐。白果虽然有着一系列对人体有益的作用，但是，不经过好好处理的白果也是有着一些毒性的!所以很多人都选择用水煮以去除白果的毒性，那么，白果需要煮多久才不会有毒性呢?
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食用生白果会怎样?白果的核仁中有着一些毒素，少量生吃不会有很大影响，但是如果一次性大量食用没煮熟的、生的，都有可能发生中毒!就算是熟白果，一次吃不能超过十个。因为煮熟的白果,毒素也未完全受到破坏,也不宜吃太多。
前面的文章我们有提到白果的去壳去皮方法，但是小编经过查阅，为大家整理出了更详细的白果快速去壳攻略!我们就来一起看看!
白果快速去壳攻略钳子用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟，它便会自行脱落。
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钝器用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活，但是很容易将果仁砸烂。
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刀背准备好白果，用左手稳拿银杏果大头一端，小尖头一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲击小尖头部位，力度要轻柔，敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳，因为前面敲击的原因，外壳就很容易掰掉了。
如何，看完上面这份攻略之后，大家是否对白果的了解更进一步了呢?所以，请大家也尽量食用煮熟的白果噢!
1、掌握病虫发生趋势桃树萎缩病、桃小食心虫、梨树锈病、梨星毛虫、葡萄黑痉病、二点叶蝉、红蜘蛛、卷叶蛾等，虽然它们的消长受温度、湿度、光照等气候条件所制约，但都有它的生活规律。一般果树发芽后、展叶期、开花前和座果膨大期，正是受危害的时间，梨树发芽现绿时正是梨星毛虫、大食心虫幼虫出土为害梨芽的盛期。各个害虫发育历期和进度基本差异不大，我们可根据历期进度标其发生盛期(如桃小食心虫在4月中旬百果产卵1-2粒为轻发年，3-4粒为中等发生年，5-10粒为重发年，10粒以上为特重年)预计发生期、发生量，确定施药防治的适期。每年果树发芽后开花前，用75％百菌清或甲(乙)基托布津混合氧化乐果或辛硫磷对水均匀喷施其枝叶嫩芽，对防治各种病虫有事半功倍之作用。
2、零星点片、三龄之前果树在落花后现青果时，是蛀食害虫第1代幼虫孵化盛期，虫态齐整、数量多而集中，越冬代病原菌孢子也在此时期侵入果体器官。例如，桃小食心虫不仅危害桃树，还危害苹果、梨、杏、枣、李等果树，1年发生2-3代，以第2代受害较重，5月下旬至6月上旬，成虫开始羽化，6月中旬为产卵盛期，初孵幼虫蛀入果实。果实外表出现针头样一个小黑点，果实因幼虫内在危害，多力猴头状的畸形果。此期也是白粉病流行时期，要抓住零星点生，以初次侵染为主，可选用25％粉锈宁混上50％杀螟松对水均匀喷施，虫害以弱小初孵、食量小、体型空薄、抗药性差、尚未钻入果实之前喷药防治。
3、主玫兼治打好总体战果树病虫害多，有的常年发生，有的偶然发生，要主攻兼治，按照果树上病虫害初发、盛发、未发三个时期，全年要打好三个总体战，即发芽后开花前(3月中下旬至4月上旬)全面喷施百菌清或甲(乙)基托布津混合乐果或敌百虫，防治卷叶虫、梨星毛虫、梨锈病等;开花后现青果时(5月下旬至6月上旬)，全面喷1次20％粉锈宁或40％多菌灵混合辛硫磷或达净松主治梨锈病、霜霉病、细菌性穿孔病、桃小食心虫、梨星毛虫等;保果期(7月中旬至8目上旬)，主要防治梨黑斑病、葡萄霜霉病、桃小食心虫、梨黄粉虫、枣洋辣子等病虫害，可用40％多菌灵，混合2.5％敌杀死或20％灭扫利或5％来福录，按照用量对水喷施。药要喷施均习，对受害部着重吸，对落叶病、红蜘蛛、蚜虫要喷好叶背面、顶梢，卷叶虫要注意喷好项梢，桃小食心虫要喷好果顶，以达到经济高效的目的。
4、及早动手，防重于治果树上各种病虫害均有越冬场所，越冬病虫场所集中，虫龄一致，有利集中一次消灭。如苹果白粉病.在苹果发芽前彻底剪除越冬病芽、病梢，嫩芽发病前及时喷药，掌握各种病虫初次侵染危害时期及时施药防治;桃树缩叶病，在芽鳞片内越冬，随着鳞片开张散发浸染，桃细菌性穿孔病在生病枝腐烂处越冬，在桃树萌芽初期发病侵染，桃小食心虫要在蚁螟未蛀入果实内施药，二点叶蝉在果树发芽时出土产卵子叶片，第1代若虫在5月下旬开始孵化，6月上旬为盛期，卷叶蛾在未卷叶之前要施药，及早动手防重于治才会提高防效。每年早春果树未萌芽用30％呋喃丹，根据果树大小，靠近树根部四周挖30-40厘米，施入200-400克，浇水覆土，其药液被根部吸收而辅导枝叶，使一些刺吸性害虫吸毒死亡。
最近这段时间玉米很受大家的欢迎，因为玉米是一种粗粮，热量是很小，所以玉米是很健康的食物，经常吃玉米也有助于减肥。但是怎么煮玉米才能让它更香甜可口呢?小编三步教你学会，让你吃学会做健康好吃的玉米!
煮玉米的方法第一步准备材料，新鲜玉米两根、白砂糖，当然选玉米也是非常重要的，尽量要选当季的玉米，反季节的玉米就不是很好吃，因为反季节的玉米不好煮透。
选好玉米后就开始剥玉米皮，把玉米放进开水里煮玉米啦!
第二步玉米煮开后不能立马关火，需要再煮一会儿。这时候就可以加一点白砂糖了。可以提味让玉米更香甜哦!然后再等5、6分钟就可以，让玉米完全熟透。
第三步等玉米熟透以后就可以出锅了。熄火后要马上捞出来，让玉米自然的晾干。这时候可千万不能直接加水冷却，不然会非常的影响口感的。记住要自然沥干哦。
跟着小编的这“三部曲”走，你有木有立马学会煮玉米了呢?你是不是平常煮完玉米剩下的水就直接倒掉了呢?但是其实煮完玉米的水也是非常有用的哦。下边小编再给大家介绍一下玉米水的“神效”!
玉米水的功能煮玉米留下的水，可是一块宝哦。因为玉米有玉米须，它有清热解毒的功能，喝了它不仅解渴还清热。据说还能保健呢!当吃玉米时，喝一口甜甜的水，格外的好吃，还可以泄火消食。或者在玉米水中加入花茶、果茶等，就可以得到一杯美味的玉米茶啦！
看了这么多，大家应该都对玉米怎么煮有了解了，那还不赶紧买上小玉米回家自己煮煮试试。自己动手，丰衣足食，学会了这个技能，以后自己在家不会做饭也不会饿肚子啦！
新鲜的牛肝菌存储时间短，短短几天就会坏掉，而经过加工之后把新鲜的牛肝菌变成的牛肝菌干，不仅可以延长存储期，而且可以想吃就吃，是不是很方便呢?虽然是方便了些，但是，通常制成干的牛肝菌，吃前还要进行一道工序，那就是“泡发”，泡发之后才可以烹饪，下面小编给大家介绍泡发牛菌干的两个小技巧。
牛肝菌泡发技巧方法一：干牛肝菌去泥根去杂质用水冲干净，放入一个带盖的盒子或者瓶子里，加入超过牛肝菌高度的温水，放入一勺糖，拧好盖子，快速晃动盒子或瓶子片刻，静置在一旁等待泡发。
方法二：在泡发前，剔除泥根等杂质，要不然泡水后泥水会进入菌的褶皱里，加大清洗的难度;准备一盆淡盐水，把剔除干净的牛肝菌倒入盐水里浸泡片刻，泡发后用筷子迅速顺时针搅拌牛肝菌，使牛肝菌中的杂质最大限度的被甩出，之后多冲几遍水，等待泡发，泡发后挤干水分就可以烹饪了。
干牛菌干的的泡发时间有些长，通常泡发需要1-3个小时，所以想吃牛肝菌的朋友，一定要提前泡发，这样缩短烹饪时间的同时，也免了临时等待的煎熬。如果实在等不及购买新鲜的牛肝菌食用也是可以的，如何挑选新鲜的牛肝菌也是有技巧的，下面我们一起来看看吧。
牛肝菌的选购看菌脚新鲜的牛肝菌菌脚会带着泥土或杂草，如果菌脚非常干净，那么牛肝菌肯定是经过后期加工的，这种的牛肝菌口感一般，营养流失也会比较严重。
看是否浸过水如果菌脚呈黑色，那么牛肝菌应该是浸过水的，浸过水的牛肝菌可以选择下午购买，因为经过一段时间后水分会蒸发，分量减轻买起来比较划算。
摸菌根摸菌根的软硬度，菌根较硬的牛肝菌一般都比较新鲜，营养不会流失很多，质量都是比较高的。
通过这些介绍，相信大家对牛肝菌泡发方法和选购方法都有了一个大致的了解了，泡发牛肝菌的的时间虽然略长了些，但是等待美食的过程也是会令人欣喜的，小编希望大家吃的健康，做的开心，这样才不会辜负了这些令人垂涎的美味。
冬天易过，春难度这是养花人总结畏寒花卉春季出室的经验教训，得出的一句花谚。畏寒花卉冬季入室，人们对其比较小心，故易度过，而越冬花卉出室，往往由于疏忽大意或是养护不当，常导致冬季还是青枝绿叶的盆花，出室不久反而蔫萎、落叶甚至死亡。因此，在实践中学习和掌握花卉的生长规律常识是养护好春季出室盆花的关键。下面跟随本网站了解一下吧！
一、出室前先锻炼其适应性。
花卉在室内过了一冬，多数处于休眠状态，且已习惯温暖无风的环境，猛一出室冷风很难适应，因此，需在出室前半月增加通风透光，白天打开窗户通风，夜间关窗，保持室温6℃至12℃即可，不能太高。两周后，白天移出室外，夜间如温度过低，搬回室内，翌晨再移出，使之有一个逐步适应的过程（7天至10天）。
二、出室有先后，不可一刀切。
由于各种花卉对气温的敏感程度不一样，耐寒程度不一样，因此盆花出室应分先后。耐寒程度稍强的花卉，如双色茉莉、德国报春、长寿花、何氏凤仙、金莲花、令箭荷花、山茶、茶梅、杜鹃、蓬莱松等，可在气温稳定在10℃左右出室。一些原产热带、耐寒性差些的花卉，如茉莉、米兰、扶桑、一品红、珠兰、彩叶草、绿萝等，则宜晚些出室，南方在清明前后数日，北方宜在谷雨前后数日，对不了解耐寒程度的花卉，宁晚勿早。
三、初出室既防暴晒也防寒风。
盆花出室最好选择多云的天气，如在晴天出室，中午要避强光暴晒，尤其是一些夏季怕晒的花卉，如仙客来、瑞香、新几内亚凤仙、珠兰等，如从室内出来，就在20℃以上的气温下强光暴晒，很可能造成日灼，叶易蔫萎黄化，甚至全株死亡。喜半阴和喜阴的花卉如绿萝、杜鹃、春羽、文竹、君子兰等，宜置于上午或傍晚可见直射光、中午前后能避暴晒的地方。
在长江流域春季易出现倒春寒或冰雹，对刚萌发嫩芽的花卉和播种刚发芽的幼苗影响特别大，轻则嫩芽、幼苗冻脱水或冻坏，重则整株死亡。因此出室后如遇倒春寒或冰雹（注意听天气预报），可将刚出室的花卉搬回室内，或用塑料薄膜罩上。
四、逐步增加浇水量，不可猛浇大水。
盆花在室内已习惯于偏干的土壤，且早春刚从休眠中苏醒过来，根部吸水功能尚在逐步恢复中，此时如浇大水，土太湿易导致烂根，特别是一些耐旱的花卉和刚开完花短时休眠的花卉，土湿更易烂根。因此盆花初出室应多向茎叶喷水少浇水，盆土比室内时稍湿润一些即可。浇水的水温以15℃左右为宜，时间以中午为好，从早春到晚春，随着气温升高和植物的生长，可逐渐增加浇水量，使之逐步适应，并满足生长需要。
五、肥宜稀薄，忌浓和过量。
春天花卉复苏，对养分的需求有一个逐步增加的过程，初出室时，根部吸肥功能尚在恢复中，此时猛施肥料，有害无益，特别是施浓肥生肥，往往导致烧根而死。因此盆花刚出室时，还是让其自然生长为好，一两周内不忙施肥，待其适应环境后再分别根据情况施肥。观叶植物和夏秋开花的花卉，先施点淡薄的液体氮肥，促其长枝叶，随着气温升高和植物的生长，逐渐增加施肥量，并改施氮磷钾复合肥。春季和夏初开花的花卉，一开始就施氮磷钾复合肥，由稀到浓，由少到多，花蕾即将绽开时停施。
六、翻盆换土，适当修剪。
盆栽花卉，特别是多年生的草本花卉，经过一年的生长，盆土中的养料基本已耗尽，且根长满了盆壁，结成根圈层，浇水施肥往往从根圈层直下盆底，而盆土难吸收。因此，早春开花的花卉，应在秋末冬初入室前翻盆换土，而其他花卉则宜在春季出室时翻盆换土。木本花卉可两三年于早春翻盆换土一次，除茶花等少数花卉可裸根换土外，其余大多数花卉要保留1/2至1/3的宿土，并适当修剪老根，促发新根。
花木在室内养护一冬，由于各种原因，有的枝条枯萎、坏死。因此，出室后应结合翻盆换土进行一次修剪，将枯枝、细弱枝、交叉枝剪掉，过密枝疏剪，过长枝缩剪，使树冠优美，通风透光，利于开花结果。
当今社会越来越多的人开始注意保养自己，像银耳就是一种很好的食用营养品，有着“菌中之冠”的称号。吃上一段时间不但可以使我们的皮肤更加的细腻，并且还可以提高我们的免疫力。食用时要将银耳煮至粘稠，可是很多人却很难煮出粘稠的效果，那么到底怎么能将银耳煮出粘稠的效果呢?下面小编就带大家来看看。
银耳怎么煮会粘稠一、泡发如果要将银耳煮的粘稠，注意一定要提前要将银耳在水中泡发。最好先在冷水中浸泡两小时，之后兑入热水再继续浸泡一个小时，将完全泡发后的银耳放入砂锅中进行炖煮。在炖煮过程中切记不要中途进行加水，炖煮一个小时后银耳就会呈现出非常粘稠的状态啦。
二、选品银耳的质量对于熬制后是否粘稠出胶有着至关重要的作用，好的银耳一定是安全无硫的，如果不小心买到了熏过硫的银耳，那么不论你怎么进行熬煮银耳都是不可能出胶的。所以在选品方面，那些颜色很白的银耳我们一定不要去选择，因为发白的银耳大多数都是经过漂白的。而正宗的银耳一定颜色微黄的，所以在购买时大家一定要擦亮眼睛，毕竟健康不是小事。
正因为银耳的普遍性，在我们的日常生活也是常常食用，那么你知道银耳具体是怎么吃么?和什么一起搭配会更有营养呢?其实像银耳莲子羹就是一款营养极佳的补品，也很好操作，和小编一起来一起看看它的做法吧。
银耳莲子羹我们要准备的原料有银耳、莲子、红枣和枸杞，将莲子取芯后和银耳提前泡发，泡发后放入砂锅中，加入洗净的红枣和枸杞，大火煮开后转成小火慢炖两个小时后即可食用。如果觉得甜度不够，可以依据个人口味酌量加入冰糖调味。
银耳粘稠又美味的做法就介绍到这里了，好吃又健康的银耳平时大家可以多多食用，不但不会增加身体的负担，反而益处多多。喜欢的朋友可不要错过了这美味又极具价值的银耳哦!
今天给大家介绍一种美味的菌类，牛肝菌。想必很多人对它还不是非常熟悉，它是一种野生但是可以食用的植物。有多人将其称为见手青，它一般生长于一些针叶林地带，如果气候温暖则一般会成熟的更早。大家在食用美味牛肝菌的时候，有没有想过自己动手做呢？今天小编来教大家做菜时牛肝菌应该怎么切才更好吃！
牛肝菌怎么切浸泡首先选取看起来较为平整干净的牛肝菌，将其清洗干净之后放入水中浸泡，水温温热即可，待到一到两个小时，等到泡发之后就可以拿出来备用了。
切片其实牛肝菌的切法并没有什么固定的要求，一般现将其的根部去除，然后顺着纹路切即可，不需要太薄，以免不好翻炒。
牛肝菌的切法其实还是比较简单的，没有太多技巧，只是需要记得一定要浸泡充足之后才开始切，以免破坏其完整度。现在越来越多的人喜欢吃牛肝菌，市面上的价格也在不断被哄抬，很多人都开始关心它的具体价格，下面就让我们一起来看看牛肝菌在不同地区的具体价格吧!
牛肝菌的价格江浙地区近几年江浙地带的物价普遍上涨，在2018年江浙一带牛肝菌的价格大概在109元/斤。
北上广地区而在北京、上海、广州等一线城市，牛肝菌的价格也基本在120元/斤浮动。
价格趋势近几年在各个地方菌类的价格都在不断上涨，而牛肝菌的价格也是水涨船高，但是按照2018年的数据来看，牛肝菌的价格基本已经保持平衡。
好啦，现在是不是已经对牛肝菌在各地的价格有了一个基本的了解呢，其实菌类的价格普遍还是比较贵的。如果大家真的非常喜欢，可以自己动手在家中种植呀，想必到时候一定会带来意想不到的惊喜！用自己亲自动手种植出来的食材做出一顿美味的大餐，是不是想到就会觉得很有成就感呢?
紫薯紫薯顾名思义是紫色的，但是黑薯粥却是蓝色的，这其中的原因大家有没有想过，那么大家知道黑薯粥为什么是蓝色的吗?一起跟随小编来了解一下吧!
紫薯粥为什么是蓝色的花青素紫薯粥富含植物花青素所以为蓝色，花青素会随环境而变化，在不同的水质中会有不同的颜色。例如，煮沸紫薯粥用碱性水将出现蓝色、用酸性水煮沸是紫红色、中性水是紫色的。
了解了黑薯粥为什么呈蓝色的之后，大家都清楚了黑薯粥虽然为蓝色，但是还是可以食用，只是花青素在不同ph值环境下导致的，那么大家知道吃紫薯粥有什么好处?
吃紫薯粥有什么好处减肥紫薯具有低卡路里含量，并且黑薯具有非常低的脂肪和胆固醇含量。它还有助于糖转化为脂肪储存在体内。因此，每天吃紫薯粥可以帮助减肥。
预防和治疗肠道疾病紫薯含有大量的纤维素，植物特有的多糖可以帮助胃肠蠕动、清洁肠道，保证排便顺畅，所以经常吃紫薯粥可以协助体内毒素的排出，还可以预防其他肠道疾病。
增强身体免疫力紫薯含有大量的粘液蛋白，粘蛋白可以帮助预防胶原蛋白病的发生，紫薯中的维生素和矿物质可以调节人体的功能，提高人体的免疫力，所以经常吃紫薯粥对身体非常有益。
补充维生素紫薯含有大量的维生素A、 B、 C等，这些是人体必需的营养素。
抑制癌细胞生长阻碍癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，还有可能预防胃、肝癌等疾病的发生。
综上所述，大家如果煮出了蓝色或绿色的紫薯粥，不要害怕，那都是可以吃的，而且营养丰富，大胆放心的吃吧。
夏季高温多雨，病毒病发生较重，且菠菜不耐高温，一般不要露地种植，如果采取遮阳、防虫等措施栽培，也可获得高产。其措施为：
1、选择耐热品种：一般选用荷兰必久公司生产的K4、K5、K6、K7和诺华公司生产的胜必锋，这些品种一般能耐34℃的高温，以K7表现最好。播种时期为5～9月。
2、遮阳：可以利用旧膜尚未拆除的大棚或拱棚，在棚膜上加盖一层幅宽为2米、透光率为60％～70％的遮阳网，隔一幅盖一幅，以降低棚内的温度。
夏菠菜遮阳防虫是关键
3、防病虫害：加盖防虫网可以阻止蚜虫、灰飞虱传播病毒病。种植前可在拱棚的四周或大棚的南边加盖60～70目的防虫网，这样既不影响透风，又可安全隔绝传毒媒介进入大棚。为预防株腐病、炭疽病的发生，可每隔7天喷1次用大生M45、多菌灵、甲基托布津等药液。
4、起垄：夏季栽培菠菜最怕潮湿，在畦中栽培易得茎腐病，而在垄上栽培叶片基部通风好，不易生病。一般每隔50厘米起一垄，每垄种2行，每隔5厘米点1穴，每穴点播2粒种子，每亩用种1公斤左右。
5、施肥：菠菜喜肥沃、偏碱性、腐殖质含量高的土壤，因此栽培时要重施有机肥。一般每亩施腐熟的鸡粪1000公斤、硼镁微肥2公斤，追肥最好用硝酸钾肥，每次追施15公斤。
6、浇水：遇干浇水，浇后划锄。
7、收获：夏季气温高，菠菜不耐高温，说坏就坏，收获要宁早勿晚。当菠菜长到20～30厘米高时就要及时采收。
要使花卉能良好地生长开花，必须有足够的营养作保证。一般在花卉生长发育过程中如果某种营养元素不足，就会在植株上出现这种营养的缺乏症，也就是在植株上出现一定的病症。在家庭养花中如果能掌握这个营养缺乏症的诊断方法，就可以对症下药，补充肥料，让盆花重新健康茁壮地生长。下面是几种主要营养元素缺乏时植株可能表现出来的症状：
第一、缺氮症：植株叶色发黄甚至干枯，叶小，植株瘦小。茎细弱并有破裂，花数稀少。
第二、缺磷症：叶色暗绿，生长延缓。下部叶的叶脉间黄化，常带紫色，特别是在叶柄上，叶早落。花小而少，花色不好，果实发育不良。
第三、缺钾症：下部叶有病斑，在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中部扩展，以后边缘部分变褐色而向下皱缩，最后下部叶和老叶脱落。
第四、缺镁症：下部叶黄化，在晚期常出现枯斑，黄化出现于叶脉间，叶脉仍为绿色，叶缘向上或向下反曲而形成皱缩，在叶脉间常在一日之间出现枯斑。
第五、缺钙症：嫩叶的尖端和边缘腐败，幼叶的叶尖常形成钩状。根系在上述病症出现以前已经死亡。顶芽通常死亡。
第六、缺铁症：病症发生于新叶，叶脉间黄化，叶脉仍保持绿色。病斑不常出现。严重时叶缘及叶尖干枯，有时向内扩展，形成较大面积，仅有较大叶脉保持绿色。
第七、缺锰症：病症发生于新叶，病斑通常出现，且分布于全叶面，极细叶脉仍保持为绿色，形成细网状。花小而花色不良。
众所周知，菌类是养生界不可缺少的食材，野生的菌类更是有它得天独厚的功效和作用。今天小编就来给大家介绍牛肝菌中的佼佼者，黄牛肝菌和白牛杆菌，都是牛肝菌的它们有什么相似处和不同处呢?我们一起来看看吧。
黄牛肝菌和白牛肝菌相似处黄牛肝菌和白牛肝菌同属于牛肝菌，都是真菌，只是种类不同而已。它们都一般生长在海拔较高的山区针阔混交林中，七八月份大量生长，富含丰富的营养价值，是既可食用又可入药的野生菌种。它们都是无法人工培养实体的珍贵菌种。
不同处白牛肝菌的学名叫美味牛肝菌，从这么正式的名字我们就可以知道，白牛肝菌的美味是真真切切的令人着迷，且白牛肝菌是牛肝菌中功能最齐全的品种，是非常优秀的一种牛肝菌。而黄牛肝菌则是以个头大而著称，它菌体肥大，是牛肝菌中最壮硕的一种。
白牛肝菌的菌肉是白色的，而黄牛肝菌的菌肉是淡黄色的。
虽然了解了两种菌的相同和不同之处，但大家是不是平常买的时候看到一堆牛肝菌放在一起还是很头痛，不知道怎么挑选呢?下面小编就来教大家如何挑选牛肝菌。
如何挑选牛肝菌看菌脚大家在挑选的时候第一个要看的就是牛肝菌的菌脚，菌脚太光滑或菌脚太软的都不宜购买。新鲜的牛肝菌，菌脚质地硬，一般还带点泥土，菌脚太光滑说明可能加工过了。当然啦，如果大家喜欢在超市里买处理过后的牛肝菌，就不用在乎菌脚是否带有泥土了。
看菌瓤有些牛肝菌商家为了让劣质牛肝菌看上去饱满圆润，会把牛肝菌事先泡在水里，大家在选购的时候可以轻轻用手指头捏一下菌脚，看菌瓤有没有水溢出。若是有水，最好就不要购买啦。
其实无论是黄牛肝菌还是白牛肝菌，它们的营养价值都是非常丰富的，它们都是大自然赠予我们的礼物。相信大家看过文章以后对黄牛肝菌和白牛肝菌都有了一定的了解，吃哪个更好相信大家都有了不同的选择，以后大家应该也不会把这两种牛肝菌认错了吧!
信阳毛尖，顾名思义，是指从河南信阳的那些高山上采摘来的鲜叶绿茶，来加工制作而成的干茶。上等品大多数是一叶、一芽，价格昂贵。所以一般百姓喝的，多是两叶一芽的，也已经不错了。绿茶沁心并且润肺功能强，只要冲泡得当，饮用后就会促进人体的健康。下面就来看看要怎么样来冲泡信阳毛尖。
信阳毛尖怎么冲泡1.热泡把清水煮沸腾后，稍等片刻，待水温变凉到80度左右时，可将适量的毛尖，倒入玻璃杯，把备好的80度热水冲入杯中，这时可以看到毛尖茶已经一个一个的竖起来了，非常别致和少见。等待一小会，就可将茶汤倒入另外的杯中，直接饮用。虽然杯中有一点点的白毫，但因为白毫属于毛尖的营养物质，完全可食用的，尽管放心饮用。
2.冷泡用专业用茶匙，把备好的适量毛尖，放到玻璃杯里，将冷开水倒进去直接冲泡。
像好的绿茶，一般不建议洗茶，否则会把白毫等有益人体的茶多酚的营养价值都洗掉的。冲入水后， 会看到杯中毛尖，根根竖立，就好像在跳天鹅舞一样的优美。接下来就是耐心的等待。毕竟是冷泡，泡开的时间要很久的。
以上就是两种信阳毛尖的冲泡法，简单易行，一学就会。当然要想品好茶，冲泡只是一个环节。我们还要学会挑选茶叶，下面来看看吧。
信阳毛尖的挑选1.依据芽叶要看茶叶的芽和叶。好的毛尖就是一叶一芽，二等的是两叶一芽，再次者就是三叶一芽，这种市场上很多，当然还会有更次的。
2.根据大小、颜色常规茶叶的规格大小都差不多，颜色是清翠的，就是好茶了。如果茶叶的形状不一，色暗黄、发黑，就可能是做茶、采茶没做好，影响了茶叶的品质。
总之学会冲泡信阳毛尖的两种方法，以及掌握了挑选好茶的两个小技巧，就不怕喝不到上等的好茶汤了。
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