目前,广泛种植的板栗南瓜分背皮和红皮两种,瓜形扁圆形或高圆形,单瓜重1―1.5公斤,第8―12节始花,谢花后35天左右瓜老熟可采收,全生育期90―110天,一般亩产1500―2000公斤。华南地区生产上用得最多的品种有:
红皮品种:东升,日升,赤棉,桔红一号,桔红二号,金星,红板栗,红樱,日本红甜栗,红太阳,金红蜜、姑苏板栗南瓜等。
青皮品种:春野栗,癞可丽,青板栗,日本甘栗等。
一、适宜播种期
早春植:2月中旬营养杯大棚育苗,苗龄30―40天;春植:3月中旬―4月上旬营养杯小拱棚育苗,苗龄30天左右;秋植:6月下旬―7月上旬播种,营养杯遮阳网育苗,苗期15―20天。
二、种子处理
种子先用50―55℃温水烫种5―10分钟,一边搅拌至30℃左右,浸种4―8小时,再用2000倍高锰酸钾或800倍百菌清液等杀菌剂消毒10―20分钟,最后用清水搓洗干净用湿纱布包好,放在25―30℃温度条件下催芽,期间应经常翻种,并用温水搓洗2―3次,约2―3天即可出芽,待芽长0.2―0.4厘米时就可以播种。
三、营养土准备与播种
营养土用塘泥或水稻田表上与腐熟猪牛栏粪按3:1的比例,再加入3%―5%K2SO4三元复合肥,充分拌匀沤制10―15天装杯播种,营养杯规格8厘米8厘米,每杯播催好芽的种子l粒,种子芽尖向下,再覆盖0.5―1厘米细土.然后浇足水分。
四、苗期管理
春播出苗以前以保温为主,出苗后,如棚内水珠过多或晴天高温要注意揭膜通风;秋播要注意防高温和干旱。春播定植前7-10天除膜炼苗,并施用杀菌药一次。
五、整地与定植
移栽前15―20天深翻整地,整成宽1米、高25―30厘米的高畦,沟宽60厘米,以防田间渍水。亩用基肥腐熟猪牛栏粪2000―2500公斤,K2SO4三元复合肥50公斤或钙镁磷肥50公斤,条施或穴施。每畦在畦中间种一行,搭架栽培。春植株距0.8米,亩植500株左右;秋植株距0.5―0.6米,亩植800株左右。
六、搭架与整枝
为便于通风透光,老瓜着色均匀,应推广搭架栽培,一般采用人字架或剪刀架,架与架之间横拉一根竹(木)杆,以便支架牢固。移栽后7―10天开始搭架,并及时引蔓,绑蔓上架。一般采用二蔓整枝法,即在主蔓3―5片真叶时进行摘心,选留2条生长健壮的子蔓,每蔓结瓜1―2个,抹除第一个瓜前所有腋芽。
七、肥水管理
移栽后10-15天追第一次肥,用腐熟人粪尿或K2SO4三元复合肥5―10公斤浸出液淋施;第一个瓜坐稳后,亩用K2SO4三元复合肥20―25公斤兑水淋施或浅穴施1―2次。春植南瓜要做好田间排水,防止渍水;秋植南瓜要注意浇水抗旱。
八、保花保果
1、进行人工授粉南瓜为同株异花植物,同时春植花期阴雨天多,自然授粉结实率低(一般25.9%),因此人工辅助授粉对提高结实率具有重要作用(可达72.6%)。具体做法是:在开花期早上8―10时,采摘雄花,撕去花瓣,将雄蕊轻轻接触已开花的雌花柱头即可。一般第一朵雌花不留瓜。以第2、3朵雌花留瓜为宜。
2、激素保果用10―20毫克/公斤的2,4―D在雌花开花时或开花前一天用干净毛笔或棉签涂抹果柄和子房,可防止落花落果。
九、病虫害防治
1、主要虫害蚜虫、茶黄螨、地老虎、黄守瓜等。可用敌百虫、吡虫灵、乐果、克螨特、速灭杀丁等农药喷杀。
2、主要病害病毒病、白粉病、霜霉病、疫病等,在做好农业防治的同时,按无公害栽培要求,不同病害选用不同的药剂进行防治。如:炭疽病,可选用70%霜疽净可湿性粉剂500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液加75%百菌清可湿性粉剂500倍液。疫病可选用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液或72.2%普力克水剂600―800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。霜霉病可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400―500倍液。白粉病可选用15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。病毒病可选用病毒K800倍+5%菌毒清水剂400倍液,在发病初期每隔7天喷1次,连喷2―3次。
十、适时采收
嫩瓜在谢花后10―15天采收,老瓜在谢花后35―40天留瓜柄长1―2厘米采。
1、林地翻耕在采果之后,进行林地耕翻。一般幼林果园浅翻15厘米,已结果树深翻扩穴,加生土或腐殖土,以改善根系生长环境,对成年树果园宜深翻,翻地深度30~35厘米,但要掌握灵活应用,不能挖伤树根。把铲倒的杂草、枯枝、落叶和烂果深翻埋入土中,增加土壤肥力,改善土壤结构,提高保水、保温、保肥能力。在翻土的同时,要进行全面整理,应做好水土保持设施工程,以防止雨季水土流失,又可将地表害虫翻到深处而闷死。2、施基肥是栗树采果后管理的重要措施之一。栗树施肥,一般以施有机肥为主,配施少量的化肥。沿着每株树冠开环形施肥沟,沟宽深30~45厘米,每株盛果期大树,产量在15~25公斤,要施足基肥100~150公斤,过磷酸钙2~2.5公斤,尿素1公斤,复合肥1公斤,施后培土壅蔸,以利根系吸收,迅速恢复树势,以利丰产、优质。3、刮皮涂白凡是树龄在10年以上的,都可以进行刮皮,刮皮时间宜在采果后最好,对于寒冷地区,一般在早春刮皮为宜。果树主干、主枝上的粗皮、翘皮是害虫越冬场所。刮皮时,树干下面应铺上塑料承接,用利刀刮除粗皮、老皮、翘皮,将其带到园外集中烧毁。刮皮后,及时将树干和大枝涂刷涂白剂,防止害虫或病菌侵染树干。4、合理修剪对于5~6年生栗树经过修剪整形后,只剪去基部萌蘖乱枝和下脚枝。到以后树冠形成,结果逐年增多,一般不必短截,出现的干枯枝、死枝和病虫枝要全部剪除,对于成年树和老年树出现拥挤的重叠枝和过密枝时,应适当疏除内膛重叠枝、密生枝,促使树冠通风透光良好,立体结果。对于衰老的栗树,要锯除衰老枝,以新枝代老枝重新培养主枝,也可用徒长枝代替主枝,形成新的树冠,使其恢复树势,形成强壮的结果树,继续结果。5、防冻护树加强林地管理,搞好秋冬季节防冻护树工作,可以促进果树的营养积累,花序分化质量提高,到了翌年春暖季节生长良好。因板栗树大多数一到冬季就落叶,特别是在寒冷地区种植的板栗树,容易遭受冻害,对树体越冬十分不利。应在栗树落叶或降霜之前,进行树盘松土铺草,结合施足基肥,基部培土。土壤干燥时,有条件地方还要灌水,以利提高树体抗寒能力,使之安全越冬。6、病虫防治秋冬季节防治病虫害,主要搞好栗园卫生,进行林地大扫除,彻底清除树下的枯枝、落叶、烂果和杂草等寄生物。翻入土中深埋,或集中烧毁,可以消灭越冬病菌和害虫。同时,在园地全面喷1次波美5度石硫合剂封园。
板栗种植上,常遇上挂果迟、开花少、坐果率低、产量低等问题,严重影响果农的经济效益。只要掌握了基本的板栗种植技术,这些问题都会迎刃而解,一样可以获得很好的收益。
一、施肥管理
山地板栗对肥料的要求不同于其它果树,成年结果板栗树要增施硼、锰、钙等肥料。春季花前肥可株施尿素300-400克加普钙200-300克。在果苞迅速膨大期的7月要施足壮果肥;树盘在6-10月间每平方米淋施硼砂5克加多效唑5克,每隔30天一次,连施3-4次。采果后要结合深翻扩穴重施越冬肥,可株施猪、牛栏厩肥或土杂肥40-50公斤,钙镁磷肥0.7-1.5公斤。另外,花期隔10天喷一次瓜果壮蒂灵+0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液,连喷2次,可以明显提高坐果率。果实生长期可结合病虫害防治每隔20天喷0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+新高脂膜混合液,可以促进板栗枝叶和果实的生长发育。
二、修剪技巧
板栗是喜光果树,萌芽及成枝率高。要确保树体通风透光,及时疏除长势过旺的延长枝和树冠内密集细弱枝。春季要根据花量和花质做好控梢和抹梢工作,促发二次梢。对于过长或角度小的枝梢可采用拉枝、吊枝措施,促进枝条角度开张和花芽分化,平衡营养生长和生殖生长的关系。板栗的雄花量极大,易消耗大量营养,要尽早剪除过密、过弱的雄花花序;修剪后伤口要及时涂抹愈伤防腐膜,保护伤口健康愈合。
三、根除大小年
对于结果不均匀,大小年现象严重的树,采取环割措施。具体方法为:花芽分化时期,在主干光滑处环割,割缝宽1.5毫米,树势强的可多环割两圈,树势弱的环割一圈。然后涂抹阳离子活性剂促花王2号,保花保果,提高坐果率,根除大小年。
四、花果管理
板栗是同株异花授粉果树,果园中应配植2个以上品种,以利相互授粉。若品种单一时,可进行人工授粉保果,在盛花期选择无雨天上午10时前或下午3时后采集板栗雄花人工授粉,栗树较多或树体高大时,可用纱布袋混装3-4倍的淀粉在树冠内抖动授粉,隔3-4天授粉一次,连续2次即可。板栗坐果较多时要及时疏果,以提高商品果率,保持树势,叶果比控制在20-25:1之间较合适。中短果枝上可留1-2个果苞,长果枝留2-3个果苞。生长强的留中部果,短果枝留先端果,疏去小型、畸形、过密、病虫枝和空苞果。
五、病虫害防治
秋冬季用护树将军乳液涂刷树干,可防治栗疫病,已发病树体,先刮除病部组织,然后涂抹护树将军,使病斑迅速干枯脱落。
白粉病防治可在发病初期喷0.3波美度石硫合剂或50%甲基托布津100倍液+新高脂膜。栗腻虫防治的关键在冬季刮除有虫卵越冬的树皮,用护树将军涂抹树干。
另外,为害板栗的病虫害还有炭疽病、栗瘤蜂、透翅蛾、天牛、桃蛀螟和介壳虫等,可经常观察,适时选择高效、低毒、低残留的药剂进行综合防治。
观赏南瓜属于南瓜的变种,瓜皮为白色、黄色或绿色,瓜形多样,具有较高的观赏价值。该品种适应性强,在我国各地有零星种植,市场售价是普通南瓜的3--5倍。
1、特征:深绿色掌状叶,花黄色,喇叭状,雌雄同株,异花授粉。单瓜平均均重500克,最大瓜重1000克。每株结瓜5--7个,第4至5叶节处结第一个瓜,以后几乎每一叶都结瓜。从播种到采收第一批瓜需58天左右。该品种喜温暖,怕酷热,根系发达,抗逆性强,耐低温。
2、土壤:观赏南瓜对土质要求不高,沙壤土、粘壤土及南方的石灰质土均可种植。
3、气候:生长温度为10℃至35℃,最佳长生及结瓜温度为18℃至25℃。幼苗比其它瓜类耐低温,可忍耐-3℃至-5℃的短时低温,但长期低于10℃或高于35℃时发育不良。植株春季喜日照,长期阴雨易发生病害。
4、播种:南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。行距70厘米,株距50厘米,盆栽时每盆只留1株。南方可露天直播,北方以提前1个月在保护地育苗移栽为好。
5、育苗及移栽:于苗畦内施入沤熟的农家肥,挖细整平,浇透水。播种时株行距为8厘米,播后往种子上盖1厘米厚的细沙土,在苗畦上做塑料拱棚保温育苗。保持畦内白天25℃至30℃,夜间不低于15℃,5天即可出苗。苗出齐后,选晴天上午9至10时揭棚放风练苗。苗期少浇水,以免降低苗床温度。苗子有3片真叶且已无霜冻一星期后,选晴天栽苗。每棵苗浇一大碗水,水渗完用细土封窝。栽后尽量不用大水漫灌,以免降低地温影响小苗生长。
6、管理:温度对幼苗的生长影响很大,北方遇到低温时,应及时用塑料拱棚覆盖保温。温度长期低于10℃瓜秧上雄花少甚至没有雄花;长期高于35℃或过于干旱时,瓜秧上雌花少甚至无雌花。早春昆虫少,前几朵雌花应选晴天上午用干净毛笔进行人工授粉。大面积塑料拱棚栽培时,最好在棚内放蜂辅助授粉。
7、施肥:农家肥以沤熟的人畜禽粪为好,市内少量盆栽时,施吃剩余的馒头或废骨肉渣等也可以。在离根10至15厘米处挖窝埋施,注意少量多次。结瓜期施肥量要适当增加。
8、防治虫害:观赏南瓜的茎叶上均长有长而硬的细毛,害虫不易接近。偶尔有蚜虫或菜青虫为害叶子,用敌敌畏或灭扫利等农药对水1:1000倍喷酒有虫叶片。盆栽或少量栽培时,可用烟蒂泡成烟草水喷洒有虫叶片。
9、留种:丛基部数留第2、3个瓜作种瓜,要注意使其远离同科属瓜类,以防串花变种。待留种瓜的瓜皮木质化后剥出种子。发芽年限为3至5年,但1年的新种发芽率高,芽势强。
想要板栗连年丰产,必须打破种板栗只采不管的做法,特别是盛果期的栗树,更要做好采收后的管理工作,否则会影响第二年板栗的产量和品质。一般在10月板栗全部收完之后管理要跟上。
板栗收完以后及时喷施一次叶面肥。此法用以增加叶片的生命力使它继续进行光合作用并吸收碳化物。因为接下来这段时间是板栗树的营养积累期所积累的营养可供下年发叶开花结果。叶面肥一般采用0.4%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾要求均匀地施在叶片表面和背面上并适宜在早晚施。
对板栗园进行清理。先将树枝上未落的空苞、虫害苞皮用竹杆击落然后将其清积起来与杂草一起堆放减少害虫的越冬场所并可让其腐烂分解作肥料用。
板栗叶片落光时对全园进行深翻改土。一般结合施基肥深度一般在20--30厘米树冠外宜深树干周围宜浅。翻土时有目的地损伤一小部分根系以便发新根、增强对肥水的吸收这叫地下部分的更新。翻园可疏松土质并减少害虫的越冬场所。注意在翻土时要结合土地梯台的整修维护以使土地保水保肥。
施基肥。这是栗园综合管理中的一项重要措施是保证栗树发育生长和获得高产的有效途径。农家肥施用效果好。农家肥施入土壤后需要经过腐烂分解才能被根系吸收因此基肥必须早施才能发挥肥效。一般在秋末落叶后施用为好。有些绿肥杂草等也可在雨季压肥。施基肥方法一般是在树冠枝梢周围用条状沟施、环状沟施、放射沟施等。挖好沟后把肥料施入沟内上面覆好土以保持肥效。
进行冬季修剪整形。在修剪整形过程中首先要将病虫害枝全部剪掉集中烧毁减少虫源。
3年以下的幼树修剪主要目的是培养树形缓和树势分散养分控制旺长促进枝组的形成。可采用开心形修剪法:幼砧嫁接苗生长到5060厘米时摘心定干当年发出几个强旺的新梢。冬季修剪时选留角度开张的作为主枝(开张角度40度)为使主枝之间有一定的距离(25厘米)只选留1个主枝1个比较直立的中心枝进行短截剪留30厘米其他枝条疏除。第二年夏季选留第二、第三主枝第三年主要是培养侧枝。开心形树形是通过冬夏修剪相结合快速形成的如果只靠冬季修剪树形形成慢并且角度难以掌握。这种树形具有光照好、结果面积大、树体矮小便于管理的优点适合于密植栗园。
对结果树的修剪要因树制宜以疏剪为主疏剪与短截相结合。栗树上结果母枝的多少及其强弱是决定来年产量的重要标志。修剪的主要目的就是促使栗树的内外、上下各部分都能抽生强健的结果母枝充分利用空间尽量增加结果部位。这就应该防止树冠外围的枝梢过密保证内膛通风透光和内膛枝条的良好生长。对过密的纤细枝、雄花枝要全部疏除节约养分短截一小部分枝条培养强健的更新枝给再下一年打下基础。对过旺的徒长枝长得密的应疏除有一定空间的应保留下来。保留的徒长枝一年后转变为结果母枝。
结果母枝的修剪。这类枝条的顶端以下有几个芽苞完全混合花芽是抽生结果枝的部位不能短截要尽量保留枝组。经过多年抽生结果枝以后它才逐渐老化。抽生的结果枝细弱所结的果实小、商品价值差这类枝组应该进行回缩、更新。回缩一般是轮流进行完成一棵栗树的回缩更新需要3--4年。但这既不影响产量又能使枝组更新。
冬季板栗的虫害主要是栗大蚜。这种害虫喜欢群集在枝干表面较阴暗的地方吸食皮液削弱树势影响下年产量因而不可掉以轻心。处理方法是:用一般杀虫剂或氧化乐果喷撒即可。有的栗农们采用的是用手抹掉的无公害办法。
另外在冬季还可以对树干进行刷白和剥掉老树皮以便减少害虫的越冬场所。
板栗树是我国主要经济林树种之一,经济价值高,用途广。栗树在生长和开花结果期间,已经消耗大量的养分,从采果后至冬季这段时间很长,如果忽视了管理工作,必然严重影响翌年的产量和果品质量。为此,应采取以下措施,加强栗树采果后的管理,为翌年丰产和优质打下良好的基础。
一、林地翻耕:在采果之后,进行林地耕翻。一般幼林果园浅翻15厘米,已结果树深翻扩穴,加生土或腐殖土,以改善根系生长环境,对成年树果园宜深翻,翻地深度30-35厘米,但要掌握灵活应用,不能挖伤树根。把铲倒的杂草、枯枝、落叶和烂果深翻埋入土中,增加土壤肥力,改善土壤结构,提高保水、保温、保肥能力。在翻土的同时,要进行全面整理,应做好水土保持设施工程,以防止雨季水土流失,又可将地表害虫翻到深处而闷死。
二、施基肥:是栗树采果后管理的重要措施之一。栗树施肥,一般以施有机肥为主,配施少量的化肥。沿着每株树冠开环形施肥沟,沟宽深30-45厘米,每株盛果期大树,产量在15-25千克,要施足基肥100-150千克,过磷酸钙2-2.5千克,尿素1千克,复合肥1千克,施后培土壅蔸,以利根系吸收,迅速恢复树势,以利丰产、优质。
三、刮皮涂白:凡是树龄在10年以上的,都可以进行刮皮,刮皮时间宜在采果后最好,对于寒冷地区,一般在早春刮皮为宜。果树主干,主枝上的粗皮,翘皮是害虫越冬场所。刮皮时,树干下面应铺上塑料承接,用利刀刮除粗皮,老皮,翘皮,将其带到园外集中烧毁。刮皮后,及时将树干和大枝涂刷涂白剂,防止害虫或病菌侵染树干。
四、合理修剪:对于5-6年生栗树经过修剪整形后,只剪去基部萌蘖乱枝和下脚枝。到以后树冠形成,结果逐年增多,一般不必短截,出现的干枯枝,死枝和病虫枝要全部剪除,对于成年树和老年树出现拥挤的重叠枝和过密枝时,应适当疏除内膛重叠枝、密生枝,促使树冠通风透光良好,立体结果。对于衰老的栗树,要锯除衰老枝,以新枝代老枝重新培养主枝,也可用徒长枝代替主枝,形成新的树冠,使其恢复树势,形成强壮的结果树,继续结果。
五、防冻护树:加强林地管理,搞好秋冬季节防冻护树工作,可以促进果树的营养积累,花序分化质量提高,到了翌年春暖季节生长良好。因板栗树大多数一到冬季就落叶,特别是在寒冷地区种植的板栗树,容易遭受冻害,对树体越冬十分不利。应在栗树落叶或降霜之前,进行树盘松土铺草,结合施足基肥,基部培土。土壤干燥时,有条件地方还要灌水,以利提高树体抗寒能力,使之安全越冬。
六、病虫防治:秋冬季节防治病虫害,主要搞好栗树林地卫生,进行林地大扫除,彻底清除树下的枯枝,落叶,烂果和杂草等寄生物。翻入土中深埋,或集中烧毁,可以消灭越冬病菌和害虫。同时,在园地全面喷一次波美5度石硫合剂封园。
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