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都说多吃五谷杂粮有益健康，但由于城市的快速发展，人们对五谷杂粮的了解只限于五谷杂粮是通称，而具体涵括的是什么就不太知道、模模糊糊的。为了大家能够真正的认识到五谷杂粮指的是哪些，了解到它们的功效，今天小编就来说一下五谷杂粮的知识。想知道的朋友就要搬好椅子，做好笔记了!
五谷杂粮有哪些?现在五谷杂粮大多数指稻谷、麦子、大豆、玉米以及薯类这五样作物，而更广泛的还有人认为是米和面粉以外的粮食作物。
稻谷一提到五谷杂粮，首先想到的应该是稻谷。可能稻谷对于我们来讲有些陌生，那我们可以换一种说法，其实稻谷就是我们常见的大米。按照稻谷的粒质和粒形可分为，籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷三种。zw59.cOm
小麦小麦是制作面食的原料，还能被制作成馒头、面包、饼干等食品，是人们的主食之一。
大豆五谷杂粮中排名第三的是大豆，大豆的品种多样，其中常见的有黄豆、绿豆、红豆、四季豆等。不仅种类多，营养价值还丰富的大豆很是受人们的欢迎，它含有许多人体所需的必不可少的重要物质。
玉米玉米作为中国的第一大粮食作物，它含有丰富的营养，膳食纤维、脂肪、碳水化合物……是实至名归的黄金主食。
薯类五谷杂粮的最后一位是薯类，别看薯类很是不起眼，其实它是粮食、蔬菜两用作物。此外，它的营养价值同样丰富，而对环境的要求很少，适应能力也强，适合广泛种植。
阅读完这篇文章后，相信大家对五谷杂粮的认识已不再停留在表面，和别人聊起来也心里有底了吧?不过，只知道五谷杂粮有哪些是不够的，现在总说养生，不如我们再来了解以下五谷杂粮的养生价值吧!
五谷杂粮的养生意义“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”是《黄帝内经》中对养生的阐述，可见五谷杂粮在饮食中所占的是什么位置。
多食用五谷杂粮，是平衡膳食的其中一步。五谷杂粮涵盖的作物多样，多吃五谷杂粮既能避免整日食用精米和白面导致膳食不平衡，还能补充多种营养物质，有助于人体的健康发展。
阅读完这篇文章后，小编相信大家不会再嫌弃五谷杂粮了，毕竟五谷杂粮的好处这么多，嫌弃它们那还不是嫌弃宝藏？希望看完这篇文章之后，大家的餐桌上五谷杂粮的出现率能增加，做好膳食平衡！
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我们父辈祖辈生活的年代，生活并不富裕，大家追求的是吃得饱就行。进入二十一世纪，社会飞速发展，我们的生活条件也在改善，我们不仅追求吃得饱，还要吃得好，吃得营养均衡。曾经淡出人们生活的粗粮又慢慢地走进了我们的日常饮食中。都说吃粗粮对身体健康有好处，那么粗粮都有哪些种类呢?吃粗粮有什么好处和禁忌呢?
一、粗粮的种类
粗粮是相对于我们平时所吃的精米白面等细粮而言的，包括各种谷类和干豆类。粗粮的种类丰富，小编给大家说说常见的几种粗粮。
1、小米
很多人午饭吃的都是白花花的大米饭，其实我们也可以换换口味，吃点小米饭和小米粥。
小米又称为粟或粱，小米含有丰富的脂肪、蛋白质和维生素，它不仅可以供我们食用，还有清热、健脾、祛湿和安神的功效，同时小米还可以酿酒。
2、玉米
玉米是世界上公认的黄金作物，它的纤维素比精米白面高出四倍以上。纤维素可以加速肠胃的蠕动，降低胆固醇的吸收，预防冠心病。玉米还能吸收人体中部分葡萄糖，糖尿病患者也可以放心食用。
3、绿豆
夏天防暑降火的必备就是绿豆汤了，其实绿豆也是粗粮的一种。绿豆性寒，有利尿消肿和解毒解渴的功效。
4、大豆
大豆就是我们日常生活中的黄豆，还可以加工成各种豆制品，比如说豆腐和豆芽等等。大豆所含的营养非常全面，其中蛋白质的含量比猪肉和鸡蛋高两倍。而且大豆中含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。
5、薏米
薏米又被称为薏苡仁，它的营养价值非常高，被誉为世界禾木科植物之王。薏米性凉，味甘，有健胃消脾、利水利尿的功效。
6、燕麦
燕麦在我们生活中很常见，小编每天早上就会泡一杯燕麦片喝喝。燕麦所含的蛋白质和脂肪都高于一般的谷类，特别是含有丰富的赖氨酸和其他人体所必需的氨基酸。燕麦中的脂肪含有大量亚油酸，容易被人体消化吸收。我们在食用时，可以将燕麦片和牛奶、蔓越莓干等混合，这样口味会更佳。
粗粮除了上述六种之外，还包括荞麦、小麦、红豆、黑米、高粱等等。那么吃粗粮都有哪些养生保健的效果呢?
二、多吃粗粮的好处
1、粗粮中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排出毒素，预防便秘。粗粮是膳食纤维的重要来源，粗粮中的不溶性纤维对促进肠道蠕动很有帮助，是名符其实的肠胃清道夫。
2、粗粮中富含维生素和矿物质，营养价值远远高于精米白面。谷物有个特点就是：它的维生素和矿物质都集中在粗糙的外皮中，因此没有精制加工过的粗粮所含的维生素特别丰富，天然的营养成分损失也很少。粗粮可以为人体补充充足的B族维生素，这对智能和体能的发展都很重要。
孕期间的准妈妈，除了注意营养的补充外，适当的补充粗粮，不仅可以弥补细粮中所没有的营养，而且粗粮里的纤维素有促进肠胃蠕动、帮助消化可防止孕期便秘，还有利于胎儿的大脑发育，有效预防胎儿畸形呢。
一、花生
花生富含钙质、脂肪、维生素，其中脂肪酸能降低坏胆固醇的含量，使孕妇的心脏更加健康，花生中的赖氨酸能够促进胎儿智力发育，促使细胞发育，增强大脑的记忆能力。黑豆
二、黑豆
黑豆中富含异黄酮和卵磷脂，可以预防妊娠高血压，还可以预防孕妇脸上长斑，黑豆中铁含量丰富，豆皮能够有效地预防孕妇贫血，利尿消肿，缓解孕妇水肿，黑豆中的钙很丰富，可以促进胎儿的骨骼发育。
三、玉米
玉米含有独特的异麦芽低聚糖，可以促进肠道健康，降低胆固醇，预防产前高血压，里面含有维生素B6、烟酸等可以刺激肠胃蠕动，缓解孕妇便秘，它的钙含量丰富，相当于牛奶，可以促进胎儿的骨骼发育，促进胎儿脑部发育。
四、红豆
红豆有很强的利水除湿作用，可以消除孕期水肿，尿频者也可以通过食用红豆来改善症状，它的铁元素丰富，能预防孕期贫血，准妈妈可适量补充，可以增强母子免疫力，促进胎宝宝脑细胞发育和智力发展，预防宝宝出生后贫血。
五、黄豆
黄豆有清热解毒的效果，可以防治孕妇的妊娠中毒，还可以帮孕妈补充钙质，为孕妇增加体力，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸，可促进胎儿脑部发育，可以有效地预防胎儿贫血、胎儿缺钙等先天疾病。
六、小米
小米的营养丰富，可以均衡孕妇营养，其中氨基酸和钙的成分高，可以促进胎儿发育和骨骼生长，此外、小米中的烟酸还可以促进胎儿的大脑发育。
七、绿豆
有些人说孕期是不可以吃绿豆的，其实是可以的，孕妈适量食用绿豆，能提高母子免疫力，增强体质，有助于胎宝宝的骨骼发育，还可以消暑，也能消除胎毒，而绿豆中丰富的氨基酸，可增进食欲，帮助消化，促进蛋白质的吸收与利用，建议食用时最好和米一起熬煮，可以降低寒凉性，但准妈妈注意不可多食，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。
看了能吃的，那么接下来再来看看哪些是不能吃，慎吃的~
大麦，不能吃！
准妈妈最好不要吃大麦，尤其是大麦芽，因为大麦芽煮汤具有催生落胎的作用，可能导致胎儿流产、早产，同时大麦会减少乳汁分泌，所以并不适合怀孕期间食用。
薏米，不能吃！
薏米属于寒性食材，有兴奋子宫的作用，食用不当容易引起宫缩，甚至会造成流产，准妈妈最好不要吃，尤其是在孕早期，胎儿还不稳定，为了胎儿的健康着想更不能吃。
燕麦，慎吃！
燕麦虽然营养丰富，能够防止孕期便秘，但是燕麦还有催产止汗的作用，摄入过量可能加重孕妇腹泻，引发流产，因此孕妇要忌食燕麦，即使吃也只能少量摄入。
注意：多吃粗粮虽好，但孕妈们也不要过度食用，此外吃粗粮时应多喝水，粗粮进食应循序渐进。
榴莲这种水果的气味很刺鼻，很多人对它没有好感。但是榴莲果肉含有多种维生素，对人们有着很多好处。那么，女性吃榴莲有什么好处呢?接下来就和小编一起来看吧!
女性吃榴莲的好处有利于体寒榴莲能缓解腹部寒冷，促使体温上升，有利于体寒的女性。且用榴莲的壳和骨头一起煮汤喝，对治疗体寒很有疗效。
增强免疫力榴莲对人体还有强壮补益的作用，除含有较丰富的锌元素等，还含有其他许多种有益物质，锌元素与这些有益物质一起共同协调作用，对人体的免疫力有着很好的补充作用。
除了上述的作用以外，你知道榴莲还有哪些治疗效果吗？就让我们一起来了解一下吧!
食用榴莲的医疗效果治疗便秘榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以很好得促进肠蠕动，有效改善便秘。但是需要注意的是，用榴莲治疗便秘时要多喝水哦，因为膳食纤维需要吸收大量水分，如果体内水分不足的话，很有可能会加重便秘的症状。
预防高血压榴莲有着许多的人体必需矿物质元素。尤其是钾和钙。钾参与蛋白质和能量的代谢及物质转运，极有利于预防高血压。
看完这篇文章，相信现在的你应该对女性食用榴莲有了更深的了解了，但是不得不提的是，榴莲虽然对女性的身体很有益，但是千万不可多食，多食反而对女性的身体有着很大的伤害。
篓蒿就是我们通常所说的芦蒿，还有的人叫做泥蒿，水蒿。其实呀，早在古代就有了对篓蒿的称呼了，苏轼有一句“蒌蒿满地芦芽短”的诗句来描述了。篓蒿是一种多年生草本植物，相对来说具有清香的气味。那这么清香的植物他有什么特殊的功效呢?
蒌蒿的功效在介绍蒌蒿的功效之前啊，首先让我们对蒌蒿的种类有一些了解。蒌蒿按照叶型来分，篓蒿分为大叶蒿和碎叶蒿。大叶蒿的茎粗而柔嫩，比较耐寒，产量也高。而碎叶蒿相对来说耐寒性略差，产量也一般，但是品质较好。按照嫩茎的颜色来分的话，又可以分为青芦蒿和白芦蒿。
功效篓蒿肉质嫩脆一般来说可以做主食或者配料当然也可以熟食或者凉拌，这只是如何的一般吃法，它的药用价值才是最吸引人的地方，本草纲目中有记载，说篓蒿可以健脾开胃，利湿清热。健脾开胃是由于它的香气可以刺激人的食欲从而加强肠胃的蠕动帮助食物消化。另外，由于它里面包含有很多的营养成分，特别是胡萝卜素和维生素c，所以对于增强人体的免疫功能，具有非常好的作用。所以爱美的女生可以多吃点哦。
既然篓蒿有这么多的好处，那么现在大家是不是迫切的想要知道篓蒿的做法呢?
蒌蒿的做法通常我们会选择做香干炒芦蒿，需要准备的材料有豆腐干，香干和香葱等，首先在油烧热之后放入葱花爆抄，接着放入切好篓蒿翻炒。放盐之后再加入豆腐干丝翻炒一分钟就可以了，由于篓蒿是较易熟的菜，所以整个过程中我们的速度要够快。
现在大家在了解篓蒿的功效之后也熟悉了蒌蒿的做法，那么还在等什么，赶快动手吧!
由于五色梅的颜色多变，开花时鲜艳亮丽，惹人喜爱。很多花友们都选择在家中种植一盆五色梅，但是对于五色梅有哪些功效和作用，相信很多朋友还不太了解。接下来就让我们一起来看看五色梅究竟有哪些神奇的功效吧!
五色梅的功效止疼去肿五色梅具有消炎去肿的作用。方法是将五色梅捣烂后取汁，赋予跌打损伤的地方，这是因为五色梅的枝叶比较清凉，所以会使得患处有些许冰敷的感觉，缓解痛楚。
治疗皮肤疾病将五色梅的新鲜枝叶煎水后清洗皮肤，可以很快达到去除皮肤疾病的效果。
治疗感冒风热因为五色梅具有凉性，所以将它煎服饮用后能够很好的降低人体体内的虚火，对于感冒风热的症状能够很好的缓解。如果想要五色梅更好地被人体吸收利用，可以加入一些山芝麻，一起煎服饮用，效果更佳。
除此之外，五色梅还具有哪些作用呢?
五色梅的作用观赏作用五色梅绿树繁花，常年艳丽，观花期长，花色美丽，有的花初开时为黄色或粉色，渐渐变为橘黄或橘红，最后变为红色，花朵小巧别致，显得非常美丽，具有一定的观赏价值。
净化空气五色梅的抗尘、抗污力强，用在家居庭院或路边等地方种植，可以吸收净化空气中的尘埃，改善空气质量。
听到这里是不是很多花友们都想在家中种植一盆五色梅?小编还要友情提醒大家，虽然五色梅的功效多，如果误食过量，不仅不会起到原有的治疗效果，还会引起高烧、体弱等情况，因此建议大家最好在咨询专业医生的建议后再食用!
很多花友们都在家中种植了一盆锦鸡儿，生命力顽强的它不仅具有较高的欣赏价值，其实，它还是一种可以用来食用的野生菜品，那么，它又有哪些具体的功效和作用呢?一起跟随小编来了解一下吧!
锦鸡儿的功效和作用治疗头晕，腰痛由于锦鸡儿含有丰富的蛋白质，所以对于治疗头晕腰痛具有明显的药物功效。在很多药物当中添加锦鸡儿以后，对其药用功效上会有着明显的提高，服用后能够看到不一样的特色之处。
含有维生素和矿物质锦鸡儿属于一种营养丰富的野生菜品，其中还有少量的维生素和矿物质，对人体健康方面是有着很好的帮助，这是属于一种营养丰富的野生菜品，在使用功效上非常不错。
治疗消化不良如果你在饮食过程中出现消化不良，就可以通过这种食用锦鸡儿来进行治疗消化不良，而且把控好效果，这种植物精华带来的治疗价值上会更高。
看到这你是不是也想在家中种植一盆锦鸡儿了?接下来让我们看看锦鸡儿的养殖方法吧!
锦鸡儿的养殖方法修剪如果想要使锦鸡儿保持美观，在其生长的过程中就必须要经常修剪。在冬季落叶后，可剪去各种病枝，枯枝，烂枝。等待春季植株重新生长的时候，修剪枝条，可以多分枝。在锦鸡儿生长浇旺盛的时候，将徒长的枝条剪掉，可以保持株型优美。
施肥生长季节一般锦鸡儿对养分的需求量会比较大，所以我们施肥时遵循“薄施勤肥”的原则。在冬季休眠期间也可以适当的进行施肥，春季开花也可以施液肥，花开后可以追肥。
锦鸡儿的功效和作用大家都了解了吗?如果想要知道更多内容，请关注植物59网!
红石榴，是一种落叶灌木，它的果实具有较高的营养价值，而且石榴树还有着“多子多福”的寓意，受到了很多人的喜爱。那么，你知道它具体有哪些功效和作用吗?下面我们一起来了解一下吧!
红石榴的功效和作用抑制流感病毒因为石榴皮中含有较多的生物碱，所以具有很好的抗菌消毒作用，对痢疾杆菌等病毒也有明显的抑制作用。此外，石榴皮的煎剂也能有效的抑制流感病毒，可谓浑身都是宝。
治疗口臭经常吃石榴，可以去除口臭。这其中的原因就是石榴中含有硼酸和丹宁的成分，能够有效的消除口臭，清新口气。
有效解酒石榴还具有解酒的功能。如果饮酒过多石榴，可以适时的吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦，有效的解酒。
止血功能石榴的花具有很好的止鼻血的功能，方法是将石榴花揉搓后直接塞堵住出血的鼻孔，也可以将其粉碎为末，吹入鼻孔。
驱虫杀虫石榴皮中含有的石榴皮碱，可以麻醉人体内的寄生虫，尤其对绦虫的作用更强烈，因此可以用于治疗虫积腹痛、疥癣等疾病。
在了解了红石榴的功效和作用后，你知道石榴树的种植方法吗?
石榴树的种植方法时间石榴树的最佳种植时间为每年的春季，大概3月份或4月份左右，这段时期栽苗比较容易栽活。
土壤石榴树生命力顽强，因此对土壤的要求不高，如果我们要盆栽种植，就选择土疏松、肥沃、排水较好的沙质土壤，可以加入适量的有机肥补充养分。
温度石榴树喜爱在温暖湿润的环境中生长，最适宜的生长温度为15-20℃，冬季最低气温不能低于-17℃，否则树叶会被冻伤。
红石榴的功效和作用你都知道了吗?赶快在家中种植一棵石榴树吧!如果你想了解更多内容，请多关注植物59网噢!
木瓜是蔷薇科木瓜属的木本植，是很常见的一种水果，味道奇特，口感香甜嫩滑，冰镇之后风味更佳，是不可多得的美味。关于它功效甚多，一起来瞧瞧吧。
木瓜的功效美容增白木瓜的乳汁含有番木瓜素，是制作化妆品的优质原料，能够美颜护肤，且具有美白功效。
抗肿瘤木瓜含有的番木瓜碱具有抗癌作用，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性，还可以抗淋巴性白血病及EA肿瘤细胞的适度活性。
助消化木瓜的蛋白酶可以帮助蛋白消化，用于治疗慢性消化不良及胃炎等。又由于其蛋白酶水溶液可溶解小血块，也能溶解粘稠的脓，因此可将其用于治疗有坏死组织的创伤、慢性中耳炎，还能用作溶解白喉伪膜和烧伤时的酶性清创。
禁忌：1、木瓜不可与海鲜同吃，可能引起食物中毒，腹痛头晕。
2、木瓜不能与人参同吃。
3、木瓜不能与南瓜同吃，会使营养流失。
4、木瓜不能与补铁类食物同吃。
5、肠胃虚弱者谨慎食用。
6、孕妇不可吃木瓜，可能导致流产。
大家在注意到木瓜作用的同时，可不要忽略了它的禁忌，比如木瓜中含有一种物质叫做木瓜苷，它进入人体后，会很明显的收缩子宫，怀孕的人不要吃哦。大家都会把木瓜籽挖去再食用，这样是不是浪费了什么?木瓜籽也可以吃哦!
木瓜籽怎么吃直接咀嚼木瓜籽和木瓜肉一样，可以直接咀嚼食用，但是食用量是有讲究的。刚开始一天只能吃一个或两个木瓜籽，在第二周时，可以多吃1.25ml，第三周时可以吃2.5ml。以此类推，食用量逐渐增大。
搭配蜂蜜刚刚已经说过了，木瓜籽的味道不是很美味，尝起来有些苦涩。如果你接受不了这个味道，可以将木瓜籽与蜂蜜搭配起来，中和减弱一下木瓜籽的苦味。
看了这些是不是觉得自己浪费了很多好东西呢?吃葡萄要吃葡萄籽，吃西瓜也不吐西瓜籽，因为这些籽也是含有一些营养的呢!
随着现代人们的收入越来越高，，下馆子的次数也越来越多，那么必定大鱼大肉就也吃的不少了，常见的三高患者也越来越多，又开始用药物控制，真是得不偿失，现在小编要跟大家介绍一种水果可以降血糖，降血脂，还可以减肥的水果。那便是柚子，不过有很多人把柚子和西柚分不清，认为那是一种水果!那么今天就要好好区别一下啦。
柚子的功效柚子含有丰富的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,而且还能够控制密度脂蛋白水平,长期使用,可降低肠胃负荷,尤其在预防心脏的病变方面具有积极作用。
西柚功效西柚健胃，西柚味道甘酸，性寒，有着良好的健胃，消化作用，还有平喘的功能食用西柚还防血栓。柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，所以柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损皮肤，尽快恢复具有良好的美容作用。柚子还有很多其他的功效。柚子浑身是宝，除了能吃，还能有很多其他很多的很实用的作用比如柚子皮可以吸收甲醛，减少污染，为身体健康提供了大大的益处，放在床头还可以，安神，是很不错的天然安眠药。柚子皮可以泡茶，在暴饮暴食后，喝一杯热热的柚子茶，极具消化作用，能够预防积食。
柚子虽然好吃，但是因为其性寒，但由于其性寒，所以一些气虚及身体虚寒的人最好不要过度食用。而且同时还要注意，由于柚子具有滑肠的作用，所以经常腹泻的人也要谨慎食用。吃柚子的好处的确非常多，但是无论是正常人群还是体虚人群，在食用的时候都要注意适量，以免损害了身体。
这就是柚子与西柚的区别，大家都了解清楚了吗？以后可不要还把它们当成一样的喽，今天的内容就介绍到这里了啊，希望可以为您解决分不清柚子与西柚的困惑哦！感谢您的耐心阅读！
大家肯定都知道小麦是用来制作食用面粉的原材料，那么大家是否小麦其实还可以单独泡水喝呢?事实上小麦不仅可以泡水喝，而且还有诸多的功效呢!我们赶快一起来学习了解一下吧!
小麦泡水喝的功效一、养心安神用没有精制的小麦直接泡水饮用，是有利于促进人体的新陈代谢的，并且能够帮助缓解抑郁和失眠等，因此，用小麦泡水直接喝是具有养心安神的功效的，当烦躁难受的时候，泡上一杯，能够起到一定的镇定心绪的作用。
二、通肠润肺用小麦泡水喝除了可以养心安神之外，还具有调理肠胃，促进消化，通肠润肺的疗效，因此还可以通过喝小麦泡的水来缓解便秘，帮助肠胃消化呢!
三、抗癌小麦中富含淀粉、蛋白质、多种矿物质和维生素A等，用小麦泡水可以促进机体的消化，帮助排出人体毒素，具有基础的排毒功效，进而能够有效的防止结肠癌的产生，从根本上起到防癌抗癌的功效。
小麦泡水喝竟然有这么多神奇的功效，其实除了泡水喝之外，小麦的用途是非常多样的，下面就为大家介绍一下关于小麦的各种用途吧!
小麦的用途除了小麦能够泡水食用之外，大家都还知道小麦能够加工成面粉制成面制品食用，但是除了这两个用途之外，小麦其实是还可以入药治病的，小麦除去杂质之后，取成熟的果实可以加工入药，用水煎服可以治疗心慌气短，外敷伤口可以达到止痛散血的功效。
以上就是小编今天带大家了解的关于小麦泡水饮用的主要功效和作用，那么小麦除了可以泡水喝和制成面粉食用之外，还是可以入药的，是不是功效非常之多呀!赶快去买些小麦试一试!
在人们的日常生活中，一日三餐是必不可少的。可是随着社会的发展，人们在满足对日常的饮食的需求之后，随之对糕点产生了爱好。而紫薯作为一种既绿色又健康的食物，将其作为糕点也成为了许多人的饮食爱好。那么紫薯这种在糕点方面运用广泛的食物，到底有哪些做法呢?接下来就随小编一起来看看吧！
紫薯的做法大全酸奶紫薯材料 ：酸奶一瓶 紫薯一个 葡萄少许 奶酪两块
做法：1：将紫薯蒸熟且捣成泥状，葡萄榨汁待用
2: 将紫薯泥和奶酪放入碗中捏成球状，淋上酸奶和葡萄汁即可
糯米紫薯饼材料：紫薯一个 糯米粉少许 糖少许 适量白芝麻 适量热水
做法：1: 将蒸熟的紫薯压成泥状
2：加入糯米粉和沸水和成面团
3：将紫薯泥按压扁后两面均匀沾上白芝麻
4：电饼铛刷油放饼，待两面烙成熟软即可
紫薯银耳汤材料：紫薯 银耳 冰糖
做法：1将银耳用清水泡一小时左右至其变软舒展
2:紫薯去皮切成丁块
3：把银耳放入汤煲中，加水炖煮一小时左右
4：加入紫薯和冰糖，继续煮45分钟即可
看了紫薯这么多的简单又易上手的做法，我们不禁疑惑：紫薯对我们人体有哪些好处呢?其实呀，紫薯对我们身体的作用多着呢!
紫薯的作用和功效保护肠胃紫薯富含纤维素，可促进肠胃蠕动，促进排便，改善消化道的环境，从而防止肠胃疾病的发生。
增强免疫力紫薯含有的有机矿物质对人体有着很多很多的好处，有利于维持和调节人体功能。而且紫薯所含的镁和钙，还可以预防骨质疏松。
以上就是紫薯糕点的常见做法，我们都知道紫薯既绿色又健康，同时对于提高人体免疫力有着很好的作用，制作紫薯糕点所需材料常见，制作步骤简单，我们在家里可以多多尝试哦!
藕作为中华大地上的传统美食，一直以其做法的多样性以及营养的丰富性而为人们所追捧。尽管总是戏谑“吃藕丑”，但人们在吃藕的路上还是乐此不疲，并因此发明了藕的各种吃法，无论是凉拌还是桂花同食都别有一番风味。但你知道藕怎么做才能更好吃吗?更有美食技巧你还没有掌握哦!
做藕片的美食技巧：清水浸泡首先是切好的藕片，一定不要放在空气中，要完全放入清水中保存备用，否则在空气中放一段时间后藕片就会氧化变黑。到时候不仅影响美观味道还会大打折扣，因为藕片的淀粉没有被泡出。
加白醋炖煮在煮藕之前在盐水中浸泡一段时间可以促使藕的表面软化，还能保持新鲜。在炖煮时加入白醋也有同样的功效。可以在煮莲藕的汤汁中，加入一小勺的白醋，用于提鲜调味，还能够使莲藕的表面加速软化，从而使得炖煮的过程加快。
看完藕的美食技巧，是不是很心动，想要做出来美食尝一尝呢。做藕之前还有一道工序，买藕。那么挑选藕的方法你知道吗?就让小编为大家介绍一下吧。
藕的挑选方法：看外观首先在挑选藕的过程中，应该看一下它的藕节是否是短粗型的，因为这种藕是属于成熟度较高的藕。其次要观察一下藕的两端是否被藕节封住，这样的藕的藕眼中就不会有淤泥。
看颜色挑选藕时，应选择表皮颜色为微黄，这样的藕属于自然的，尽量不要选择表皮发白的藕，很有可能经过化学处理。
闻气味当拿起藕时，闻到它的气味有一些微微发酸时，这个藕就属于品质较差极有可能经过了工业处理的藕。比较好的藕应该是带有微微的泥土味。
今天对藕片的美食技巧和介绍方法就介绍到这里了，希望能对喜欢吃藕的人有帮助哦!下次做藕的时候，记得要按照上面提到的方法来做哦，你会吃到更加美味的藕哦!
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