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西芹是我们日常生活中比较常吃的一种蔬菜，口感脆嫩，西芹的营养价值是非常高的，吃西芹对我们的身体健康是非常有好处的，但是西芹的食用禁忌也要注意的哦，不然不仅对身体没有好处反而会对我们身体造成危害，下面我们就具体来看看吃西芹有哪些禁忌吧。
西芹的食用禁忌
1、不宜与胡萝卜同食，可能会破坏胡萝卜素;
2、不宜与兔肉同食，同食会引起脱发;
3、不宜与鸡肉同食，同食会降低人体免疫力，不利于身体健康;
4、不能与甲鱼同食，否则会引起中毒;
5、西芹有降血压的功效，因此血压偏低者不宜食用西芹。
西芹的食用禁忌就介绍到这里了，西芹营养丰富，但是西芹属于熟菜类，不耐久放，容易流失营养元素，那么我们应该如何保存西芹，以减缓其营养元素的流失速度呢?
如何保存西芹?1、西芹应放在干净、通风、阴凉低温的地方或者冰箱中保存。可将西芹放在有少量水的盆中，这样可以保持其水分，可以保存较长时间;
2、西芹放于密封的容器内或者放进保鲜袋子里，然后将保鲜袋密封，然后放于冰箱或其它干净、通风、阴凉低温的地方即可。
结语：西芹的食用禁忌和如何保存西芹的方法，喜欢吃西芹的朋友要了解一下哦!
编辑推荐
西芹是由外国引进我国的芹菜品种，在市场上售卖的西芹通常只卖它的茎杆而没有叶子，西芹既然是芹菜的品种之一，那么它也同样属于感光蔬菜，因此在光照过强的夏季切记不可过量食用，否则对身体会有一定的危害哦。西芹的做法多样营养丰富，它的功效与作用也很广泛的，下面就具体来看看吧。
西芹的功效与作用1、防癌抗癌西芹能起到加快肠胃消化促进消化的作用，有效减少致癌物质于肠道粘膜的接触时间，从而起到防止结肠癌的作用。西芹是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
2、养血补虚西芹含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用，能补充妇女经期失血，食用西芹还能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
3、平肝降压西芹含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、镇静安神从西芹子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
5、利尿消肿西芹含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿。
结语：以上就是西芹的功效与作用介绍，有以上需求的朋友可以多吃哦，但是也要注意西芹的食用禁忌哦。
西芹是一种营养物质十分丰富的蔬菜，是从欧洲引进栽培的芹菜品种。西芹的营养价值很高，其中含有对人体有益的蛋白质、碳水化合物、矿物质以及多种维生素，还有降血压、健胃利尿的功效，非常受人们的欢迎。那脆嫩的西芹可以生吃吗?我们该怎样生吃呢?一起来了解一下吧。
西芹能生吃吗?西芹是可以生吃的，并且生吃可以更好的保留西芹的营养物质。西芹最主要的功效是帮助降低血压，所有尤其是对于高血压患者而言，每天生吃西芹可以帮助减低血压。其次是西芹中含有内酯和大量的膳食纤维，首先是可以帮助消除身体多余的脂肪，预防心血管疾病的，其次是膳食纤维可以帮助调理便秘的情况，消除毒素和脂肪，之后是帮助治疗贫血，改善尿酸过多的情况。‘
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西芹生吃的做法原料西芹1大根，枸杞子10粒，盐1/2茶勺，糖1/4茶勺，白醋1/4茶勺，花椒油1/2茶勺。
准备西芹去掉叶子，刮去表面的老皮，清洗干净，在切成5厘米长，1厘米宽的段。然后将切好的芹菜放入容器中，加入冷水加冰块浸泡10分钟左右。枸杞子用冷水浸泡10分钟。
做法泡好的西芹沥干水分，放入容器里，加浸泡好的枸杞子，盐、糖、白醋、花椒油拌匀即可。如果你喜欢蒜泥，还可以加点蒜泥。
此外，冰镇好的西芹也可以不放调味料，蘸上蜂蜜或者炸好的酱食用，口味也很不错哦。
美味秘诀：一、西芹一定要把表面的一层老皮刮掉，否则会影响口感。
二、把切好的西芹放入有冰块的冷水中浸泡，西芹口感会更加脆爽。
结语：生吃西芹是比较有好处的，但是食用西芹也要了解下它的食用禁忌哦。
西芹属于一种营养十分丰富的蔬菜之一，富含人体所需的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素等等。西芹的营养价值虽高，但是我们在日常的食用过程中要注意西芹的食用禁忌，否则对身体也会造成一定的影响哦。西芹的做法多样，可以生吃，那很多朋友也想知道脆嫩的西芹可以榨汁生喝吗?今天我们就一起来了解一下吧。
西芹汁是否可以生喝吗西芹汁是可以喝的，但是，要注意以下几个情况;
一，是保证芹菜的新鲜和干净;新鲜和干净是决定生芹菜汁能不能喝的重点，如果是不新鲜的生芹菜，会发生腐蚀作用，对身体是有一定的害处的。还有就是，如果芹菜没有洗干净的话，会有大量的农药或者其他的细菌在里面，也会对人体产生一定的危害。
二，是儿童和老年人这类的体质差的人群，最好不要喝，因为吸收不好，喝了以后，容易造成拉肚子等情况。
西芹汁生喝的做法1、西芹小胡萝卜洗净，切成小块;
2.放入榨汁机中，然后加入香蕉、酸奶打成汁即可;
小技巧：如果水分不够不好开打可以加点奶。
西芹汁的功效与作用1、抗击疾病西芹汁产生的化合物能够抗击阿尔茨海默氏症和克雅氏玻西芹汁还能中和血液中过多的尿酸，可以用于痛风患者的食疗。
2、缓解疲劳西芹汁缓解疲劳的效果特别显著。如果工作繁忙，总是感觉身体疲惫，建议你饮用西芹汁。西芹汁喝起来有一股药味，在喝西芹汁的时候可以加入胡萝卜、苹果、蜂蜜，这样就好喝多了。
3、平肝降压西芹汁含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床上西芹汁对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、辅助治疗高血压西芹汁有非常高的药用价值，可以用于高血压、血管硬化、神经衰弱等病患的辅助治疗。
经常喝西芹汁有助于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。
结语：西芹汁大家喝过没有呢？没有试过的朋友赶紧动手试试吧，味道可以自己尝试与其它果蔬一起搭配哦！
菌核病为西芹的―般性病害，在老菜区零星发生。以冬春保护地生产棚室较为常见，病株率一般在lO％以下，一旦发病，全株腐烂，造成一定产量损失。
[症状]此病主要为害叶柄，多由茎基部开始染病，初呈浅褐色水浸状，迅速向各方向发展，致发病组织溃烂软腐，病部表面产生浓密絮状白霉，以后形成鼠粪状黑色菌核。有时也为害叶片，形成暗绿色污斑，空气潮湿时产生白霉，迅速向下发展蔓延引起叶柄及茎发病而腐烂，产生白霉和形成菌核。
[发病规律]病菌以菌核在土壤中或混杂在种子内越冬。土中菌核萌发产生子囊盘和子囊，子囊弹放出子囊孢子引起发病。田间主要通过带病组织上的菌丝与无病植株接触，或农事携带传播病害。菌核在0-35℃均可萌发，适宜温度5-10℃，20℃对菌丝生长最有利，菌核萌发适宜温度15℃，高于50℃，5分钟即死亡，棚室内相对湿度高于85％有利于发病。
[防治方法]1.深翻地，使大部分菌核埋在6厘米土层以下。种植前彻底清除杂草，掌握在病菌子囊盘出土盛期进行中耕，切断子囊束。2.培育无病壮苗，生长期注意通风降温排湿，发现病株及时彻底清除，带出棚外销毁，防止病菌落入土中，以减少越冬菌源。3.药剂防治。发病初期可喷洒65％甲霉灵可湿性粉剂600倍液，或50％多霉灵可湿性粉剂800倍液，或45％特克多悬浮剂800倍液，或40％菌核利可湿性粉剂500倍液，或50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％农利灵可湿性粉剂1000倍液。用上述药剂的粉尘剂喷粉防治效果更理想。
西芹也被称为洋芹、美芹，由欧洲地区引进，西芹的功效与作用非常广泛，加上西芹的营养价值很多，口味脆嫩、气味清香，是非常受欢迎的一种蔬菜。西芹的食用方法较多，可炒食也可凉拌，捣汁用来制作面食，非常具有特色，可增加人的食欲。西芹百合是一道非常有营养的特色菜，下面就来了解下如何做的吧。
西芹百合食材：鲜虾、鸡蛋、盐、鸡粉、生粉、米酒、姜、红萝卜、西芹、百合;
做法：1、鲜虾去头尾，剥壳洗净沥干水，加入1/2只鸡蛋清、1/6汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和1汤匙米酒拌匀，腌制15分钟。
2、洗净西芹，斜切成小段;将鲜百合掰成一片片，洗净沥干水;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用。
3、红萝卜去皮洗净，切半后斜切成薄片;姜去皮洗净，也切成薄片。
4、烧热3汤匙油，爆香姜片和红萝卜片，倒入西芹翻炒1分钟，注入1/3杯清水煮沸。
5、倒入腌好的虾仁，与锅内食材一同炒匀，加入1/5汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
6、倒入鲜百合拌炒均匀后，浇入生粉水勾芡，即可出锅。
结语：以上就是美味的西芹百合的做法，喜欢吃西芹的朋友赶紧动手试试吧。
根结线虫病为西芹的重要病害，部分地区发生分布，保护地、露地都发病，以保护地种植发病严重。通常病株40％-60％，重病地块均达100％，显著影响西芹的产量和质量。
[症状]此病为害根系，幼苗期主要侵害主根，成株期和半成株期多侵害幼嫩侧根和细根。根部受害后形成大小不等的链珠状或葫芦状肿瘤，初期乳白色至乳黄色，以后变褐腐烂。受害幼苗或植株生长缓慢，叶色褪绿变黄，由外叶向心叶发展，最后萎蔫死亡。
[发病规律]南方根结线虫以2龄幼虫或卵在土壤中越冬。越冬卵孵化后从嫩根侵入，刺激根细胞增生，形成瘤状根结。幼虫在根结内发育至4龄进行交尾产卵。卵孵化后，幼虫到2龄时离开卵壳脱离寄主进入土中进行再侵入或越冬。根结线虫多分布在表土20厘米的土层内，主要在3―10厘米土层内活动。通过病土、病苗和浇水传播。中性砂壤、结构疏松的土壤发病严重，连作时间长受害严重。一般南方根结线虫在北方地区露地不能越冬，因而保护地受害较重。
[防治方法]
1.棚内土壤高温消毒，在前茬拉秧后仔细清除植株残根，深翻土壤，在盛夏挖沟起垄，在沟内灌水，然后盖严地膜再密闭棚室10-15天。有条件的可分别均匀施入4500-7500千克/公顷碎稻草和生石灰，在灌水盖膜前均匀翻入土壤，消毒效果更理想。
2.药剂土壤处理。播种前7―20天选用98％-100％必速灭微粒剂825-l125千克/公顷沟施于20厘米土层内，施药后浇水封闭或覆盖塑料薄膜，过5―7天后松土散气，然后再播种。苗床和定植穴也可用1.8％虫螨克乳油l500倍液浇灌防治，浇施药液1500千克/公顷。
3.收获后彻底清除病根，深翻土壤，长时间灌水。北方可进行表土层换土，经严冬可冻死大量虫卵。
4.实行葱、蒜、韭菜、辣椒等抗耐病蔬菜轮作，可减少损失，降低土壤中的线虫数量。
芜菁是一种做法非常多样的蔬菜，它也可以与许多的食材搭配，做出风格不同但味道很美味的菜品，但是这并不是说，芜菁就可以随意的吃，它还是有一些食用禁忌的，例如有一些人就不能吃芜菁，那么这群人为什么不能吃呢?
芜菁有什么食用禁忌芜菁虽然有很高的食疗价值和营养价值，但是，芜菁不适合一些热性咳嗽的病人或者有疥疮的人群食用。患有眼病和痔疮的患者也不可以吃。尤其是对于一些有便血及内热偏盛的人也不适合吃。芜菁对于高血压、血管硬化的人也是不适合吃的。
以上就是关于芜菁食用禁忌的介绍，大家在吃芜菁的时候一定要注意这些哟!下面我们来看看种植芜菁时要怎么进行收获与储存。
收获储存可在当地气温出现零下3～4℃时收获，过冷收获的块根不耐贮藏。一般是选择晴天，挖出块根，削顶去叶；晾干外部水分，去掉附土，入窖贮藏。窖温以0～1℃为宜。叶子编成辫子，挂起风干。
整株干贮时，带叶挖出块根，晾干表皮水分，清除附土，切成四瓣，与叶一起扎成2～3千克的小捆，挂置木架风干。选留种根要求根体完整，无病虫害或创伤，表皮光洁，并具品种特征者都能入选。单独窖贮，经常检查，防冻伤，防霉烂，防过早发芽。
芜菁虽然说是一种非常好的蔬菜，但它在食用的时候还是有禁忌需要注意的，所以大家不要随意乱吃芜菁，另外若是你家里有种植芜菁，要注意它的收获与储存，这也是需要一定技巧的。
柠檬又名黎檬子、宜母果、里木子、柠果,为芸香科柑橘属植物黎檬或洋柠檬的果实。柠檬二三月份成熟,果实椭圆形,果皮橙黄色,果实汁多肉脆,闻之芳香扑鼻,食之味酸微苦,故孕妇肝虚者宜食,又有“宜母子”或“宜母果”的美誉。一般不能像其他水果一样生吃鲜食,而多用来制作饮料、化妆品和药品。柠檬起源于东南亚,中心在马来西亚、印度和中国南部之间。1493年哥伦布把柠檬种子带到海地西班牙的探险者在加勒比海的其他岛屿也种植了柠檬。同时,葡萄牙人将它传入巴西;1513年,佛罗里达州也开始种植柠檬。现在柠檬的主产国为意大利、希腊、西班牙和美国,法国则是世界上食用柠檬最多的国家。
营养成分
柠檬的果皮有种芳香气息,果汁酸而提神,适合压制饮料,营养价值极高。柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A,丰富的维生素P,特别是内含大量的维生素C,还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、橙皮甙、草酸钙、果胶等成分。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬还是钾、维生素C和生物类黄酮的上等来源。
食用功效
中医学认为,柠檬性温,味苦、无毒,归肺、胃经。具有生津止渴、祛暑清热安胎助孕、化痰止咳、健周健牌、止痛杀菌等功效。可美容养颜,提神醒脑,适宜暑热口干烦躁、消化不良、维生素C缺乏、肾结石、高血压、心肌梗死患者,以及胎动不安的孕妇食用。
(1)调味杀菌 柠檬与生俱来的酸性,是很好的抗菌解毒剂。我们在吃海鲜烧烤类食物时,经常都会附上一片柠檬,而用柠檬汁酒过之后的海鲜果真香味四溢,原本肉质的腥味完全不见了。这也是柠檬酸有转化含氨的腥味的功能
(2)防治心血管病 吃柠檬还可以防治心血管疾病,因其能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬中的柠檬酸有收缩和增固毛细血管、降低通透性、提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间具有止血作用。柠檬可以防止动脉粥样硬化和血栓形成,抑制亚硝酸盐的生成,具有抗癌作用。
(3)防治肾结石 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抵制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
(4)增强脑力消除疲劳 柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此,每天食用柠檬有助于强化记忆力,提高思考反应的灵活度。它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。解除肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳的功效。此外,把新鲜柠檬汁或皮放入浴水中浸泡,有明显解除疲劳和精神紧张的功效。
(5)治疗风热感冒 柠檬中的维生素C具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,平时多喝柠檬水,可保养身体,补充维生素C。感冒时一天喝上500-1000毫升柠檬水,可以减轻流涕,感冒好得也快,尤其是刚感冒时,甚至可以不药而愈。
(6)护肤美容 在滋养皮肤方面,柠檬的特殊功用早已声誉卓著。无论内服或外用,柠檬可使皮肤保持白洁、柔嫩,去除油脂污垢,软化角质层,刺激细胞生长发育防止和清除肌肤中的色素沉着,起到美白的作用;柠檬汁还能使头皮屑减少,头发乌黑发亮。
食用禁忌
柠檬一般不能像其他水果一样生吃鲜食,多加工成清凉饮料、果汁、果酱、罐头等食品;也可以烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中可去腥除腻。胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食;患有龋齿者和糖尿病患者慎食;在直接日晒前,不要将柠檬油直接涂在皮肤上,否则会提高皮肤的敏感度;柠檬汁会使皮肤变干,千性皮肤者要尽量少用。
大家熟知的金盏菊是路边或者公园了布置种植的观赏性花卉，其花型花色都非常的漂亮，因而也吸引了不少观光游客。但是鲜有人知的是金盏菊除了作为观赏植物外，还是一种可食用也可药用的花卉植物，金盏菊的花可以用于泡水喝，功效作用还很多。那么也许就会有人想知道金盏菊泡水有没有禁忌性呢?下面就来给大家解答。
金盏菊泡水喝的禁忌金盏菊花茶其实本身是没有什么禁忌性的，但是金盏菊花茶和其他的菊花茶一样，都属于寒凉的饮品，因此，经期以及体质虚寒的人可不能多喝。
此外，寒凉的金盏花茶最好也不要同凉性的食物一起食用，比如说苦瓜、番茄以及茭白和百合、莲藕等。
最值得注意的是，金盏菊花茶忌与鱼类食用，不然有可能会造成中毒。
金盏菊花茶的禁忌看上去好像有些多，那么金盏菊花茶就不值得我们食用了吗?并不是的哦，金盏菊花茶的功效作用可它的禁忌多得多，接下来就一起看看它的功效作用吧!
金盏菊花菜的功效和作用因为金盏菊中富含矿物质磷和维生素C，饮用金盏菊花茶可以缓解焦虑与神经衰弱以及缓解经痛。
此外，金盏菊花茶还可以刺激胆汁分泌，分解脂肪以及养肝明目。还非常利于发汗、利尿和清热解毒。
并且，金盏菊还具有抗炎抗菌的作用，也可以促进伤口的愈合，收敛伤口以及减轻晒伤和烫伤。
金盏菊泡水喝的禁忌虽然不少，但是只要稍微注意一下，不与其寒凉的食品同吃，也不多吃，就不会出什么问题了。因此，不要惧怕金盏菊花茶的禁忌，稍微注意就能喝上健康的金盏菊花茶了!
坚果是很多朋友都喜欢吃的种子事物，营养价值高，耐储存，而坚果的食用禁忌有哪些呢?下面就跟大家介绍！
甜杏仁
甜杏仁含有50％的脂肪、25％的蛋白质、10％的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。
作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50％。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。
杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
榛子
榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。
作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
南瓜子
南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效
作用与禁忌：每天吃50克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。
南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。
但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
花生
花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素
作用与禁忌：在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。
但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意
松子
松子被誉为“长寿果”
作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。
腰果
作用与禁忌：腰果中的脂肪含量占47％、蛋白质为22％，与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20％左右。
因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。
核桃
核桃堪称抗氧化之“王”。
作用与禁忌：每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
板栗
栗子对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”
作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。
但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。
新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
葵花子
葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相当丰富
作用与禁忌：每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。
医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
开心果
开心果可谓心脏之友，主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。
作用与禁忌：一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。
开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
在北方，有很多地方种植榆树。榆树的果实就是榆钱，榆钱是小小的，翠绿的圆形，远远看上去就像是古代的铜钱。榆钱是在三月份成熟，那时候早春，大家脱去了冬装都能活动开了。很多朋友就会上树采摘榆钱，然后就直接生吃。今天小编要说的就是生吃榆钱的副作用。
生吃榆钱的副作用胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食榆钱。虽然很多人都喜欢吃榆钱，但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用，了解了哪些，人不适合榆钱以后我们就能将自己的饮食搭配得更好，让身体变得越来越健康。
这几年，随着农村生活条件的改善，吃榆钱的人虽然减少了很多。但依然有很多老人热衷于吃榆钱，每年春天的时候，很多老人就会那个篮子到树上摘榆钱，摘下的榆钱可以蒸着吃，也可以做成粥，男女老少都喜欢吃它。
由于榆钱直接暴露在空气中，如果当地的污染比较重，那这些榆钱可能就不能食用了。不过农村的不用担心，现在农村的污染依然很小，榆钱还是可以直接采摘来食用的。
榆钱的适用人群很多，也没有很多禁忌，但是一定要处理干净啊，这样才吃的放心。榆钱也算的是一种野菜，以前的人们都是用来填报肚子的，现在大家想尝鲜，就吃的人就多了。榆钱的做法比较多种多样，下面小编简单介绍一种。
榆钱饭的做法将榆洗摘除叶子等杂质，把榆钱清洗干净沥干水备用，清洗好的榆钱拌上面粉，拌好的榆钱放入蒸笼上蒸，将榆钱蒸熟后出锅即可，将蒜切成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁。
烹饪技巧1、榆钱清洗好的不要积太多的水，要不然面粉拌上会结成团。
2、面粉一定要拌匀，结成团就不好吃了。
3、榆钱易熟，蒸的时间不易过久。
4、蘸汁可根据自已喜欢的口味调制。
这是不是大家心心念念的榆钱饭呢，做法简便，希望心灵手巧的朋友多做点来投喂小编。以上就是今天关于生吃榆钱的副作用的全部介绍，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
茼蒿又被称为蓬蒿，在欧洲是庭院美化的重要观叶植物，自宋朝时被引进种植后，除了作为观赏植物外，也逐渐成为人们餐桌上的美味蔬菜。茼蒿的气味清香，含有氨基酸、蛋白质等多种对人体有益的营养成分，深受人们的喜爱，那大家知道它的功效与作用都有哪些呢?日常食用茼蒿又有哪些禁忌呢?一起来了解一下吧。
茼蒿的功效与作用1、安神健脑茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
2、消肿利尿茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。
3、清肺化痰茼蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。
4、预防便秘茼蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。
5、促进食欲茼蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。
6、美化肌肤要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
7、养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
8、去除胆固醇茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
茼蒿的禁忌1、茼蒿辛香滑利，故脾虚腹泻者不宜多食。
2、茼蒿气浊、上火，忌一次过量食用;
3、茼蒿中含有的芳香精油遇热容易挥发，会减弱它的健胃作用，因此烹饪时要注意旺火快炒;
4、茼蒿与草鱼不可同食，否则会引起消化不良。
结语：茼蒿的功效与作用虽然很广泛，但是日常食用一定要注意这些禁忌哦，不然对身体不但无益反而有害。
《西芹的食用禁忌有哪些？西芹的食用禁忌介绍！》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“食用根茎植物的种植方法”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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