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小米草的生长环境应该是湿润和温暖的，很多地方都是有小米草种植。小米草应该什么时候种植呢，这个问题大家知道吗，小米草的适应力也是很强的，它可以种植在什么地方呢。今天小编就要给大家把这几个内容告诉大家。
小米草什么时间种植小米草的播种时节是很好的记的，大家只要记的在清明前后把小米草的种子撒在土壤里就可以。所以小米草一般是在4月初种植，然后什么时候采收呢。一般是在夏季和秋季适合采收，那根据品种不同，时间上是有一点推迟的。
小米草的种植现在种的很好，因为小米草也是从国外的引进的一个品种，所以在国内小米草的种植技术是很好的。那现在我们小米草的种植的范围也是很大的，很多地方都是有的，那大家都是可以得益于小米草的作用的。下面小编要给大家介绍的内容是，孕妇可以食用小米草吗。
孕妇可以食用小米草吗孕妇的体质是比较特殊的，和常人不太一样，我们普通人吃小米草是对身体很好的，但是孕妇是需要慎服，因为孕妇孕期不能用药，很多药物是有危害的，也会造成胎儿发育不良。小米草是一种中草药，所以药性也是有的，所以孕妇在孕期不要食用小米草。
小米草的药性比较大，尤其对眼睛是有很多的功效，可以明目，还能使黑色素的成分变少，就能消除我们的黑眼圈。
今天给大家介绍的小米草的一些内容，希望对大家有所帮助。今天介绍了两个内容，一方面是小米草的种植时间，还有一个是孕妇食用小米草的禁忌，这两方面的内容肯定有大家想要的了解的。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
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小米草是一种草本植物，它是可以入药的，所以它有一定药用价值。除此以外，小编对小米草的了解应该不比大家多。但是最近有朋友在食用这个小米草，就问小米草有什么副作用，下面小编给大家介绍一下。
小米草的副作用根据小编查到的资料，上面显示说，小米草目前是没有副作用的，但是使用的人要根据医生的医嘱使用，不得擅自食用。但是要记住孕妇是不可以食用小米草的，所以这一点家里有孕妇的朋友，是要特别注意的。
小米草的功效与作用很多，但是小米草的副作用却没有，很多中草药都是这样的，它们可以帮助我们很多，在很多方面都有用途。那上面介绍的内容不太多，下面给大家介绍小米草的保存方法。
小米草的保存方法最现实的保管方法也是最常用的保存方法，就是在阳光好的时候，把小米草撒放阳光充足的地面上晒干，晒干以后，就需要把小米草收起来，并且全都装在袋子里面，那放的时候要轻一点，因为晒干以后的小米草是比较脆的，不能动作太大，要不然小米草就都碎了。
放进袋子以后，小米草也是要注意密封，并且要放于阴凉干燥处，气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。
小米草的保存方法，也是很多药草的保存方法，那大家就可以用这个方法保存其他的药草。上面给大家介绍了两项内容，一个是小米草的副作用，小米草是没有副作用的。另外一个内容就是小米草的保存方法，希望今天的内容对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
小米草一种草本植物，也是一种中草药的名称。那大家都知道中药我国的国粹之一，所以我国的中草药的种类是很多的，那各种的中草药都有属于自己的功效与作用。今天小编就要给大家介绍的是小米草的功效与作用。
小米草的功效与作用小米草最为人知的一个功效便就是舒缓眼部疲劳，能够帮助大家减轻黑眼圈。小米草是有很好的护肤功效，所以小米草被制作成很多的护肤产品。有些小米草的产品可以淡化大家的黑色素，还能防辐射，可以起到紧致肌肤的作用。小米草对眼睛部分的功效是很多的，小编不全部介绍了。
那防辐射这个功效是很好的，那现代我们使用的大多数都是点电子产品，所以有小米草这个防辐射功效的产品是很好的，也是很受大家的欢迎的。下面小编给大家介绍一下小米草的生长习性。
小米草的生长习性小米草，一般是比较适合生长在阴坡草地上的，它喜欢温暖和湿润的气候，也是比较耐寒和耐热，所以它的适应性还是比较强的。养殖小米草的最适宜的温度是在25摄氏度和35摄氏度之间。
另外，小米草的生长速度很快，所以它的生长期是比较短的。而且小米草是很喜欢水分的，充足的水分可以让小米草的生长速度加快，也能增加小米草的产量。所以小米草在生长期间的水分和肥料都是很重要的，大家千万不要忽略这些问题。
小米草的生长习性是温暖湿润的，它是向阴的，那这些生长习性大家都要熟知，才能在小米草的养殖中更好的操作。小米草的适应力比较强，很多地方都是有种植的。今天的内容就讲到这里，希望这些内容对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
赖葡萄，是一种蔓生植物，也是一种可食用的水果，原产于印度，但在我国南北方也有普遍的栽培。但是要想种植好赖葡萄，把握好种植的时间是关键之一。那么赖葡萄适合什么时间种植呢?这就是今天我们要探讨的问题。
赖葡萄什么时间种植好：据说，赖葡萄作为一种热带水果，自然是很喜欢温暖湿润的气候的 ，再加上它具有喜阳不耐荫的特性，所以更适合在春天播种种植。接着，等到11-12月份的时候，我们会对赖葡萄的浅黄色成熟果实进行采摘作种，其步骤也是十分简单，就是首先将果实用清水浸泡个2-3分钟，接着进行肉核分离，取出果核后晾干，再放进湿沙土进行储存和催芽。同样的等到第二年的2月-4月播种，大概等到一个月后就能看见赖葡萄的幼苗破土而出啦!因此每年的2-4月便是赖葡萄种植的最佳时机哦!
春天真是万物复苏的好季节，也是植物播种萌发的好季节呢，这对于赖葡萄也不例外。那么有人就会关心了：若是播种了，什么时候开花结果呢?结果时情况如何?别着急，下面小编就来告诉你!
赖葡萄的开花结果情况：1.结果量具体来说是结果的好坏要根据种植条件和养护管理程度来衡量，若似乎这两者不同，那么一颗赖葡萄能结出的果实数量也会有所不同，但是可以估计结果量是20-40颗左右。
2.结果时间此外，赖葡萄常年就可播种，每次播种后大概50天就会开花，而如果要采果，还要等40多天。但是，总体来说，赖葡萄的结实率还是蛮高的，这也是许多果农有目共睹的。
所以要记住了，赖葡萄种植的最佳时机是每年的2-4月，这个时间段的环境条件对于赖葡萄是很适用的，此外，也请您在种植的期间多一份耐心与细心，多采取高质量的种植与养护的措施，相信付出了就会有收获!
关于小米草的用途，我们知道的部分就是护肤的功效，那女性朋友相比男性朋友，更有知道的多一点，男性朋友喜欢垂钓的是很多的，大家知道这些鱼虾是怎么长大的吗，它的饲料是什么呢。其实小米草就可以作为龙虾的一种饲料，我们一起来看下。
小米草可以养龙虾吗小米草的营养价值是很高的，它的营养成分也是比较全面的，有很多的粗蛋白和粗纤维，所以是一种很好的饲料。那不仅可以养小龙虾，也是可以养鱼的，很多食草性的鱼苗是很喜欢吃小米草的。
小米草可以养在鱼塘里的，因为小米草本身喜欢的就是湿润的土壤里的，那等到小米草长到一定的高度的话，就可以把鱼苗放进长满了小米草的鱼苗里了，这样是一举多得，小米草的生长环境比较好，小鱼的饲料也有了。
上面给大家介绍了小米草的另外一种用途，就是作为小龙虾和小鱼苗的饲料，小米草作为饲料也是营养成分很全面的，很多小龙虾和鱼儿都是喜欢吃小米草的。上面的内容就讲到这里，下面给大家介绍小米草的食用方法。
小米草的食用方法小米草一般是采用内服的方法，可以煎服的方法，一般的用量就是六克和十克之间，这个用量大家可能不能准确的判断，但是用量这个问题，不是大家可以自己可以左右的，这是需要医生的关照的。那中草药是不建议大家自己用量使用的。
今天给大家介绍了一个小米草不太为人知道的用途，就是小米草作为饲料的用途。今天讲的这些内容，不知道是否对大家有所帮助，希望这些内容让大家是有兴趣的，今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
辣椒的品种有非常多，对于我们平时说的辣椒，一般是指辣椒属植物。因为辣椒能够给人带来非常丰富和刺激的口感，因此辣椒一般能用作做菜时的配菜佐料。并且从网上的资料介绍中我们可以看到，小米辣和小米椒同属于辣椒中两个不同的种类。那么小米辣和小米椒区别有哪些呢?现在让小编来给大家总结一下。
小米辣和小米椒的区别首先，小米辣和小米椒的原产地点不同：小米辣主要原产于云南，而小米椒主要原产南美洲。
其次，小米辣和小米椒的形态特征不一样。小米辣的花是喇叭状、白色的，具有观赏价值，而小米椒的花两性，属于辐射对称;小米辣在成熟时的颜色有红色和黄色，而小米椒成熟时一般为红色;小米辣的果实形状一般是圆锥形的，而小米椒一般是尖长形。最后小米辣和小米椒的辣度也不同：小米椒要比小米辣稍微辣一些。
我们都知道小米椒在辣椒品种中，它的辣味最大，因此，对于一些爱吃辣的朋友来说，小米椒是调味必备的食材，不少朋友会自己种些小米椒来吃。那么我们应该怎样种植小米椒呢?
小米椒的种植方法首先把种子放在太阳下进行晾晒2至3天进行处理;其次种子进行晾晒处理之后进行播种育苗，播种育苗的时间一般是每年的2月下旬至3月中旬。然后等到辣椒苗长到有3至4片叶子时，选择分苗。最后把辣椒苗种在通风向阳，并且比较肥沃的土壤中。辣椒属于不耐旱也不耐涝类型，因此要注意控制浇水的量，注意在雨季的时候及时排水，而干旱时也要注意及时浇水。
以上是小编给大家介绍的小米辣和小米椒的区别，以及小米椒的种植方法。小米椒属于辣椒中辣度较高的一种，大家在食用一定要控制量，以免吃多了引起上火症状。
你喜欢吃辣吗?从前只有中国四大省是无辣不欢，现在随着网络和交通工具的发达，辣椒现在成了全中国各个地区都能随处所见的一种调料。因此，辣椒中的各类品种也开始为全国各地人们所知，小米椒就是其中一种。小米椒的植株不高，并且颜色艳丽，很多家庭也会选择盆栽种植以作观赏。那么小米椒的种植方法是怎样的呢?
小米椒的种植方法首先需要准备的材料：适应盆栽种植的小米椒种子、高15-20厘米以上的花盆、营养土、鹅卵石。
主要的步骤有：首先把营养土放进花盆中之后，在表面加上一些鹅卵石，然后把营养土用水浇透。然后等营养土稍干后，在花盆中心播种几粒已经处理过的辣椒种子。
等种子长出小苗后，要确保每个花盆中只有一株小苗。辣椒小苗喜欢温暖，但是忌高温，要注意光照强度。后期辣椒苗长成后，可以用修剪成型或者攀扎成型作为盆景。攀扎的时候要注意力度，也要注意攀扎的时间，要把时间选择在枝条柔软的时候。
介绍完小米椒的种植方法，小编再给大家介绍一下关于小米椒在世界辣椒中辣度的排名。你觉得小米椒能在世界辣椒中排名多少?
小米椒辣度排名19世纪美国有一位科学家创造了辣椒辣度的单位，到了今天21世纪，各地采用定量分析的方法排名出了全球十大辣椒排行榜。小米辣在世界辣椒排名中排名第7，中国榜上有名的还有云南涮涮辣、福建“神椒一号”。而排名第一的辣椒名字叫卡罗莱纳死神，据说吃过它的人都会怀疑人生，你敢尝试一下吗?
以上是小编给大家介绍的小米椒的种植方法和小米椒在世界的辣度排名。好了，大家如果想进一步了解小米椒，可以多多关注我们。
现在很多东西都是可以自己养殖的，那我们也不满足只种一些蔬菜水果了，很多的朋友菜园子里，不仅有蔬果，花草，也开始涉及一些药草了。小米草的种植还是比较简单的，小编先给大家介绍一下小米草种子的价格。
小米草种子的价格小米草的价格一般在20元一斤左右，那小米草的种子肯定是在这个价格之下的。小米草的种子比一般蔬菜的种子的价格要高，在几块钱一斤。那很多的市场上都是可以购买到的，但是不同的市场上的价格可能会有一些差别，这也都是很正常的现象。
上面讲的是小米草种子的价格，那种子的价格知道了以后，就是购买啦。那大家买回来以后要做什么，就不需要小编说了吧，肯定就是种植，但是小米草的种植方法，下面小编就要为大家介绍小米草的种植方法。
小米草的种植方法小米在播种之前要进行选种，一般要选择比较饱满的种子才是比较好的。小米草可以直接播种，也可以浸种播种。播种方法也是比较多的，根据方法可以分为撒播、点播、育苗栽培。在鱼池池底种植时，可以用撒播，进行旱地、堤面的种植可以用点播，而育苗栽培适用于水田和旱地的种植。
小米草在土壤种植的话，要把土地进行平整这样小米草才能生长的更好。在生长期间，要注意除草和施肥，那水分也是很重要的，因为小米草在水分充足的时候生长速度比较快。除草只需要一次，但是浇水一定要勤，这样才能提高产量。
这次介绍的比较系统，从小米草的种子的价格，讲到小米草的种植方法，希望这些内容对大家有所帮助，今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
茭白在我国种植范围广泛，在我国的南方和北方均有种植，而且茭白有很多品种，一般北方种植的多是单季茭白，南方多为双季茭白，有很多农民朋友都愿意种植茭白但是却对种植茭白的时间产生了一些疑问，究竟茭白应该在什么时间种植呢?
茭白的种植时间我国茭白品种较多，主要分为单季茭和双季茭两类。南方地区双季茭白一般在11～4月底前栽植或6～8月种植但只能收秋茭了，最迟在4月底或8月栽植完毕。单季茭白一般春季栽培，在秋季短日照孕茭，农历8月采收。
单季茭白与双季茭白因为每年收获的次数不同而种植的时间也有很大的不同，当然这主要取决于种植茭白的地理位置与地理条件，那么既然有些朋友想要种植茭白就让小编再来为大家介绍一下茭白种植过程中的一些准备工作。
茭白种植的准备工作产地环境条件茭白产地应选择远离城镇、交通主干线、工矿区、工业污染源、生活垃圾场等。重点做好排灌系统的隔离，确保常规区水不浸漫到有机茭白种植地块。转换期应达24个月以上。
品种选择茭白栽培过程中，应选择抗性和适应性强的品种。常见单季茭(一熟茭)品种如象牙茭、蒋墅茭及鄂茭一号铃双季茭(两熟茭)品种如小蜡台、两头早、广益茭、刘潭茭、群力茭、浙茭2号及鄂茭二号等。
大田准备茭白栽培过程中，宜轮作，轮作作物宜为豆科作物、绿肥作物或深根作物。轮作方式宜为水旱轮作，亦可与其他水生作物轮作，或茭白一鱼轮作。冬前耕深20-30cm，充分冻垡。绿肥作物宜在整地20 d以前直接翻压还田。定植前10～15 d，耕翻耙平，要求耕深30 cm以上，并灌水2～3cm。基肥每667 ㎡宜施腐熟厩肥2 000～2 500 kg，或腐熟大豆饼肥130kg，或腐熟花生饼肥150 kg，或腐熟棉子饼肥250 kg，另外加施磷矿粉40kg和硫酸钾10 kg，均匀施入。
希望以上对于单季茭白与双季茭白不同的种植时间的介绍，以及对于种植茭白的其他的准备工作的介绍能够帮到想要种植较白的朋友们，茭白作为我国特有蔬菜一直受到很多人的喜爱但同时也有很多朋友不了解茭白。希望各位想要种植茭白的朋友可以让茭白更多的走进大家的餐桌。
生菜是很常见的一种蔬菜，近年来，是一种很方便的蔬菜，经常会在汉堡里，手抓饼，煎饼里，都会放上一片生菜叶，这片生菜可算是画龙点睛，又衬颜色，又美味，实在想想就让人流口水呢。是不是很多人也像小编一样喜欢吃生菜，想知道生菜种植时间和方法呢，一起来学习一下吧!
生菜的种植时间1、温度生菜是性喜冷凉，生长适温为15—20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。结球适温为10—16℃，温度超过25℃，叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂，且生长不良。种子发芽温度为15—20℃，高于25℃。
2、季节生菜在不同的生育期对温度的要求是非常不同的。在寒冷的北方地区呢，一般是在春天播种，在夏季收获。在长江流域这里呢，春秋均可栽培。春季栽培时，一般于1月底到2月上旬，在冷床育苗，3月上旬左右定植。
生菜的种植方法1、品种生菜是有很多品种的，常见的有皇帝，凯撒，皇后，奥林匹亚等，这些名称真是大气啊，这些也都是比较优良的品种，挑选的时候注意一点。
2、壮苗生菜的种子是比较小的，发芽呢就要求良好的条件，因此经常采用育苗移栽的种植方法，这种方法也是最为常见的。
3、浇水一般5至7天浇水，春季气候比较好，水量可以小一点，生长期需要多水，要保持土壤湿润。
这下我不仅清楚了生菜的种植时间和方法，也明白了，我们能经常吃到生菜的道理了，随着技术的发展，有许多种植工艺诞生了。那我们来看一下生菜的种类吧!
生菜的种类生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，则有散叶生菜、结球生菜两种。如果据口感分类，就有奶油生菜，还有脆叶生菜。我猜我经常吃的就是脆叶生菜吧，脆脆的，口感好极了。
原来这生菜里面还有这么大的学问呢，真不简单呢，要种植的朋友们好好看看我这生菜的种植方法和时间，希望大家都能种植出美味营养的生菜。谢谢观赏!
小米是百姓家中常吃的杂粮，根据中医本草记载：“主养肾气,除脾胃中热,益气,补虚损,开肠胃。”小米又称粟米、粟谷、硬粟、黄粟等,即谷子去皮,为禾本科植物粟的种仁,其米粒小,呈圆形,色泽乳白或淡黄。俗话说,“五谷杂粮,粟为首。”我国是小米唯一原产地,据内蒙古华夏第一村的出土文物考证,粟在我国已有7000多年的栽培历史。由于它适应能力强,自古以来就是我国北方干旱和半干旱地区种植的主要粮食作物之一,也是大旱之年老百姓的“救命粮”。中国最早的酒也是用小米酿造的,五粮液、汾酒,以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒,主要原料就是小米,而且山西陈醋的主要原料也是小米。小米以陕西延安和湘西龙山两地所产的最好。延安的小米色泽金黄、颗粒浑圆晶莹明亮、黏芳香,经常食用可滋阴补虚;龙山的小米有“龙米”之称,曾为历代言廷贡品,色泽金黄,子大粒圆,性黏味香,煮粥食用,功效可与参汤相娘美。
营养成分
小米无需精制,因此保存了大量的维生素和矿物质。小米营养丰富,含有丰富的脂肪、糖类、维生素E、维生素B12,钾、铁的含量也较高。小米和大米相比,营养优势十分突出。小米含有丰富的脂肪,为大米的7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸;含有大量维生素E,为大米的4.8倍;膳食纤维含量丰富,为大米的4倍;且钾的含量高、钠的含量低,钾钠比例:大米为9:1,而小米为661。经常吃小米,对高血压患者有益;小米含铁量高,为大米的4.8倍:含磷丰富,为大米的2.3倍,这也是小米补血健脑的原因。
养生功效
小米不仅营养丰富,而且具有医疗价值。小米性微寒、味甘,无毒,归周经。中医学认为,小米滋养肾气,和胃安眠,补虚损,除热解毒,适用于脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻及产后、病后体虚者。丁福保说:“小米于谷类中,养分最富,为人们所必需。
(1)健胃消食小米中含有丰富的维生素B12,能预防消化不良及口角生疮。《随息居饮食谱》中记载,以粟米与粳米煲粥,能健脾胃,此法尤其适合于老年人。小米与意苡仁同煲粥,能利小便、健运肠胃,暑期小儿极宜常饮。
(2)降压安神小米中富含糖类,能缓解精神紧张、压力过大和疲惫乏力,有效防止血管硬化。如果每周吃2~3次小米粥、小米饭,可以降压安神,睡前食用小米粥,坚持1个月左右,失眠会彻底消失。
(3)滋阴养血小米富含铁、钾等营养元素,具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。在国内的许多地区,至今还保持着产妇在产后需喝1个月小米粥加红糖的习惯。
(4)健脾止泻中医称小米锅巴为“黄金粉”、“焦饭”,有补气健牌、消积止泻的功效。小米锅巴用文火炒黄,加水煮粥,与红糖同食,可治小儿久泻。用小米锅巴炒焦,研末,用温水送服,可治食积腹痛。
(5)降糖消渴 糖尿病并无根治的药品,胰岛素也仅仅是让患者体内糖代谢得以调节,病情维持现状。中医用小米与猪胰煲汤,可以达到胰岛素相同的功效,调节体内糖代谢,降低尿糖且无副作用。
饮食宜忌
小米中蛋白质的营养价值并不比大米好,所含的赖氨酸过低,而亮氨酸又过高,所以食用时应注意与其他谷物搭配,避免营养不良。与大豆或肉类食物混合食用尤佳,与粳米同食可发挥互补作用,提高其营养价值。小米的食用方法以煮粥为佳,蒸饭次之,还可以做成小米锅巴。中医认为,小米粥表面漂浮的一层形如油膏的黏稠物为“米油”,营养极为丰富。小米性微寒、清润,滋养胃阴而损胃阳,胃寒呕吐者不宜食用。李时珍认为,小米不能和杏仁同吃,否则会出现上吐下泻。
本菜谱的营养成分
热量3千卡蛋白质79.58克脂肪120.23克泛酸0.2毫克碳水化合物586.58克叶酸28微克膳食纤维15.52克维生素K3.5微克胡萝卜素532.8微克硫胺素2.51毫克核黄素0.77毫克尼克酸13.78毫克钙339.04毫克磷1毫克钾2毫克钠3毫克碘27.2微克镁698.88毫克铁39.5毫克锌15.01毫克硒40.23微克铜4.18毫克锰9.69毫克
2制作方法
将大葱洗净，切成葱末备用;将小米淘洗干净，倒入沸水锅内，用旺火煮约10分钟，待小米煮至八成熟时捞出，放在盆内，待水分收尽。
在小米盆内加入面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透，然后搓成长条，分成大小均匀的面剂，擀成直径约25厘米的大圆饼，即为小米饼生坯。
平锅内倒入花生油，烧热后放入圆饼，待饼底部烙黄时，饼面刷上一层花生油，翻身烙黄烙熟，即可食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐｜中餐｜晚餐｜零食
5营养解析
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。6食物相克
小米：小米忌与杏仁同食。
众所周知，小米的营养价值很高，维生素B1更是居所有粮食之首，很多人都喜欢把小米熬粥喝，营养健康又简单便捷，但其实小米有很多吃法，只是我们不知道罢了。小米可以焖饭，可以炒菜，也可以做蛋糕，做法简单，没有想象中的那么难，做成蛋糕后，有小米的香气，色泽金黄，又香又软，我家儿子吃了之后连夸好吃，还一直央求我再做一次，这不，满足儿子的小心愿，这一次多做一点，给小家伙当零嘴吃，这样的蛋糕，最适合小孩子了。小米别再熬粥了，糕点师教你小米新吃法，简单易学，香软还特好吃。
小米蛋糕
配料：
小米100克、鸡蛋2个、植物油10克、糖40克
烹饪步骤：
1.小米提前一天泡好。
2.分离蛋清和蛋黄，蛋黄、小米和糖放入料理机一起搅打。
3.搅拌成细腻的蛋黄糊。
4.蛋白分三次加糖打发至干性。
5.舀一部分蛋黄糊加入蛋白中拌匀。
6.把拌匀的蛋黄糊加入到蛋白中，翻拌均匀。
7.倒入六寸模具中，震几下，去掉大气泡。
8.打开水盒。加满水至水位线。把蛋糕糊放入电蒸箱中，选择蒸汽功能，时间40分钟，温度80度，按开始键启动程序。蛋糕蒸好，马上取出，震一下，去掉一部分热气，马上倒扣放凉。
烹饪小贴士：
1、因为加了小米，所以有点偏黄，带有小米的气味。小米要用料理机打的尽量细腻，做出来的蛋糕口感才好。
2、做法与戚风蛋糕差不多，打发蛋白需要打发至干性，搅拌手法用划十字切拌发，不要打圈以防蛋白糊消泡，蛋糕膨发不起来就不松软了。
3、小米具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效，小米具有防止反胃、呕吐的功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力，小米还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
4、小米一般人均可食用，但是气滞者忌用，素体虚寒，小便清长者少食。
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