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芋艿作为我们平常经常见到的一种食物，吃起来细软绵沙，香糯可口，并且它又易于消化，是一种营养价值较高的食品。那具体芋艿有哪些功效呢?跟着小编来看一下吧。
芋艿的功效营养价值丰富经常食用芋艿，可提高人体的免疫能力，并且它还作为防治癌症的常用食疗食材。尤其对刚完做癌症手术或化疗的癌症病人，经常食用芋艿能辅助治疗癌症，对于恢复身体健康大有好处。
调节人体酸碱度芋艿是一种碱性食物，经常食用能中和我们体内的酸性物质，使人体内的酸碱度保持平衡，从而使身体各项机能正常完好运转，起到延缓衰老及美容乌发的作用，尤其对于胃酸过多的人来说，食用芋艿能很好的中和胃酸，保护胃部功能。
促进消化芋艿中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可补充人体内缺乏的微量元素，从而使人体机能恢复正常，还能帮助消化、增进食欲，在中医看来，芋艿是补中益气的优良选择。
保护牙齿芋艿中含有多种物质，而在它所含的矿物质，氟的含量较高，而氟是洁净牙齿、防治龋齿的重要物质，因此食用芋艿又可保护牙齿。
综合看来，芋艿对我们人体大有益处，平时生活中可以适量食用。但有时候我们购买了芋艿一次吃不完，过一两天后发现芋艿长芽了。这种发了芽的芋艿还可以食用吗?
芋艿发芽后能吃吗?芋艿不同于土豆，发了芽的芋艿并不会产生什么毒素，是可以食用。在食用发了芽的芋艿时，可以将发芽部位削去以后再食用。
一般来说，个头越大的芋艿其食用价值和口感也越好，但越大的芋艿外表也越容易受到损伤，因此我们在购买芋艿时，要挑选个头大、硬度大、没有伤痕的、富含淀粉的芋艿，这样吃起来口感好，营养价值也高。
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芋艿可能大家都比较陌生，但是一说起来，芋头我们大家都明白了，哦，原来是这个东西啊。芋艿和红薯、土豆一样，都是在地下生长的，芋艿的味道，口感软绵甜香糯。那么它的吃法有哪些呢?
芋艿的吃法煲汤芋艿可以和各种食材煲汤，和不同的食材煲在一起有各种好处。煲出来的汤营养价值很高，对身体有很好的滋补作用。和鸭肉煲在一起可以降血压、降血脂;和排骨炖在一起可以润肺养肾，强身健体;和红枣煲在一起可以防癌，美容养颜;和南瓜煲在一起可以降血糖。
甜食芋艿还可以做成各种甜食，可以蒸熟剥皮沾糖吃，可以做成拔丝芋艿，还可以做成各种芋艿糕点。不过这些吃法含糖量比较多，要控制好食量哟。
红烧芋艿可以和鸡肉、猪肉等一起红烧，做成扣肉。荤素搭配，芋艿绵软，肉香扑鼻，让人胃口大开。
炒食芋艿还可以直接炒着吃，和木耳在一起有减肥的作用。
剁椒芋艿喜欢吃辣的还可以用剁椒和芋艿一起做成剁椒芋艿。
芋艿的营养丰富，含有多种对人体有益的成分，有开胃、健脾的作用，还能润肠通便，肠胃不好的人可以多吃些。但虽然芋艿好处极多，也不是所有人都适合食用。下面，我们来了解一下哪些人不适合食用芋艿。
哪些人不适合食用芋艿?1、容易过敏的人不适合吃。
2、容易发生积食的人不适合吃。
3、糖尿病患者要少吃甚至禁食芋艿。
4、肠胃湿热的人不要食用。
芋艿既好吃又营养，并且吃法多种多样，我们可以根据自己的口味来烹饪食用吃。但任何食物，都要注意适量食用，贪多反而会影响身体健康。感谢您的阅读!
芋艿，大家可能对这个名字不太熟悉，芋艿又叫做芋头。说到芋头我想大家就知道是什么了吧。芋艿的形状、肉质因品种不同而有所差别。芋艿在人们的餐桌上是一道既营养又美味的家常菜。但是芋艿并不是和所有的食物都能搭配吃的，那么你知道芋艿不能和什么一起吃吗?
芋艿不能和什么一起吃?和香蕉一起吃不好。大家一定奇怪，为什么不能和香蕉一起吃吧?这就告诉大家原因。
因为芋艿本身就含有丰富的膳食纤维、维生素B族以及钾钙镁等营养成分，这里面含有最多的是膳食纤维和钾元素。这样芋艿本身就具有开胃、消炎镇痛、补气益肾等功效。但是和香蕉一起吃的话，香蕉中含有的大量脂肪就会和芋艿中的维生素发生化学反应，产生固体。这样不仅达不到生津开胃的效果，反而会使得胃部引起不适，感到胀痛。所以芋艿最好不要和香蕉一起食用，以免引起身体的不适。
虽然说芋艿和香蕉吃会使人感到不舒适，但大部分的食物和芋艿搭配还是非常好的，既可以满足人们的味蕾，又能够滋养人的身体，达到一举两得的效果。有哪些食物和芋艿更搭呢?我带大家来了解一下吧。
芋艿适宜搭配的食材1、 芋艿和牛肉：芋艿和牛肉搭配，尤其是牛腩，能起到养血补血的疗效。
2、 芋艿和鲫鱼：这两种食材搭配，可以起到辅助治疗脾胃虚弱的效果。
3、 芋艿和芹菜：一听感觉有点不搭的样子，但是它们可以增加人的食欲，还能补气虚哦。
4、 芋艿和猪瘦肉：同食可以养胃补气。
了解了芋艿不能和香蕉一起食用之后，大家在日常生活中就要注意尽量不要同时食用香蕉和芋艿哦。大家可以选择和芋艿相搭的食材进行享饪，这样在品尝美食的同时还能养生，何乐而不为呢。
芋艿不知道大家有没有听说过，它是一种产自印度的植物，现在我国种植技术发达，所以很多地方也有引进种植。由于芋艿的味道鲜美，所以深受人们的喜爱，常常被人们端上饭桌。不过由于芋艿在我国的种植面积不是很大，所以还有很多人不知道芋艿是什么，下面小编就好好给大家介绍一下这种植物吧!
芋艿是什么芋艿又称芋头，芋艿的叶子非常的宽大，叶柄很长，我们食用芋艿主要是它地下的肉质球茎，褐色富含淀粉。芋艿生长在高温湿润的环境里，不过芋头不耐旱，只有在肥沃肥沃深厚、保水力强的粘质土中才会生长的很健康。芋头有很高的食用价值，因为它含有非常多的蛋白质、维生素等营养成分，嚼起来细软糯香，可以把最常见的做法是把芋艿煮熟后蘸糖吃。此外芋艿还有药用价值，有治疗腹中胀气的作用。
这就是芋艿啦，现在你对它有所了解了吗?想知道更多关于芋艿的知识吗?下面我们就通过了解芋艿的营养价值来更深入的了解一下芋艿吧!
芋艿的营养价值1、滋补身体芋艿的淀粉含量非常高，可以做蔬菜又可以做主食，煮熟以后质地糯软，口感嫩滑，可以滋补身体。
2、保护牙齿芋艿中富含氟，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、防癌抗癌芋艿含有一种特殊的蛋白，被人体吸收后，有增强人体的抵抗力的功效，可作为防癌抗癌的常用主食。
4、健胃促消化芋艿营养丰富，在胃肠内很容易被消化吸收，更具有健胃作用，促进消化。
这就是芋艿的营养价值了，有没有觉得它是一种很棒的食物啊，其实最重要的就是芋艿的口味也很棒哦，不过我们在使用芋艿的过程中要注意不要让芋艿擦到皮肤上，那样会引起皮肤瘙痒，如果擦到了，用生姜片敷一下就可以了，关于芋艿的这个特点大家可要记好哦!
芋疫病为芋艿的重要病害，分布较广，发生较普遍，重病地块植株因病坏死，显着影响产量和质量。现将芋艿的芋疫病的防治方法介绍如下。
1、危害症状
此病主要侵害叶片和叶柄，亦可危害球茎。叶片染病，初呈带轮纹的圆形或椭圆形黄褐色斑点，后扩展成不规则形的淡褐色大病斑，边缘具暗绿色水渍状环带，病斑轮纹呈浓淡褐色相间状，潮湿时，病斑表面长出稀疏白霉，组织坏死常分泌出黄色至淡褐色液滴状物，后期病斑腐败穿孔，严重时仅残留叶脉，全叶成破伞状。
叶柄染病，病斑长椭圆形或不规则形，病斑周围组织褪绿变黄，相互连接致叶柄腐烂折倒，叶片枯萎。地下球茎染病，病部组织变褐，严重时导致腐烂。
2、发生特点
此病由真菌鞭毛菌芋疫霉PhytophthoracolocasiaeRacib.侵染引起。病菌主要以菌丝体在种芋球茎内或病残体上及水芋上越冬，亦能产生厚垣孢子随病残体在土壤中越冬。带菌种芋为发病的主要初侵染源，种植带菌种芋长成后成为中心病株。在南方地区，无明显越冬期，其初侵染源主要来源于遗落田间的零星病株。
在环境条件适宜时，病菌产生孢子囊借助于雨水和气流传播，向四周扩散，进行再侵染。病菌喜温暖、高湿的环境条件。本病发生与流行主要取决于芋生长期间的雨量和雨日，雨量大、雨日多，病害严重。另外，种植过密、偏施氮肥、植株生长过旺，或田间积水、低洼等情况下发病也重。
3、防治要点
①因地制宜选用抗病品种，选留无病种芋。
②进行2年以上的轮作换茬，最好实行水早轮作。
③选择地势高燥，易排能灌的地块种植。加强肥水管理，施足底肥，增施磷、钾肥，避免偏施过施氮肥。
④及时铲除中心病株，并集中销毁。
⑤药剂防治。发病初期及时进行药剂喷雾防治，药剂可选用72％克露可湿性粉剂600～800倍液，或70％品润干悬浮剂600～800倍液，或72.2％普克力水剂600～800倍液，或25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或68％金雷水分散粒剂600～800倍液，或52.5％抑快净水分散粒剂1500倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等喷雾防治，施药时应尽量把药液喷到基部叶背面。发病严重时，也可用68％金雷水分散粒剂400倍液浇根处理，浇根间隔期为15～20天。
冬天是吃白菜的季节，这时候也是白菜大量上市的时候，可是白菜正常放置的时间大概10天左右，而白菜需要长途运输，这个过程中都有可能引发白菜红根、腐烂，影响白菜的销售。所以也就有了“甲醛白菜”！
“甲醛白菜”也就是在出售前喷过甲醛溶液的白菜，而甲醛是具有防腐、灭菌和稳定的功效，在长途运输过程中在白菜的表面以及根部喷甲醛溶液能够有效杀菌，防止白菜红根、腐烂等，增加保鲜时间。
但是甲醛是一种有毒有害的物质，它能够对人的呼吸道和内脏造成损伤，对呼吸道的损害更大，严重的还有可能诱发白血病、癌症等。就是这种喷过甲醛的白菜被称为“甲醛白菜”。
所以在购买方面我们应该注意：
1、气味刺鼻的白菜不要购买。
2、外观饱满可能有问题。
3、甲醛使用过量会造成叶片有斑点，所以也要注意了。
4、外表新鲜，里面腐烂的也不要购买。
其实喷洒甲醛后的白菜进入消化道对人体并不足以造成危害。
这是因为甲醛具有易溶于水、易挥发的特性，在长途运输过程中会挥发掉一部分。再加上煮熟之后，白菜上残留的甲醛是微乎其微的，如果还不放心在吃之前将白菜在沸水中淖一下然后再吃，时间允许的情况下最好泡一泡。因此，经过这些环节后，“甲醛白菜”对消化道和身体不足以造成影响，可以放心食用。
很多朋友肯定会诧异，为什么我们家的白菜放置了十几天也没有坏，那是因为白菜储存要求的适宜气象条件是温度5℃至-2℃，而夏天气温高，加之白菜水分较大，同时由于很多菜商缺少蔬菜在长途运输中所需的冷藏设备，很多白菜会在运输过程中腐烂坏掉，所以这些菜商会选择用“甲醛白菜”，不只是白菜，像是山药、蘑菇也使用了甲醛。
Ps:大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。腹泻者尽量避免食用白菜。建议大家还是多选择应季蔬果食用。
山芋对于其他蔬菜来说是一种可以储存稍长时间的食物，但是很多家庭还是会一不小心购买过多，或者是放置时间过长导致忘记，致使山芋发了芽，我们都知道土豆发芽是不能再食用的，那山芋发芽了还能再吃吗?
山芋发芽了仍可以食用土豆发芽会产生龙葵素，它是一种毒素，会致使人腹泻，相比土豆，芋头发芽之后并没有毒素产生。因此发芽的芋头是可以食用的，其他的不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、蚕豆等等，花生发芽后也能做好菜吃。所以发芽之后只要不产生毒素一般都还是可以食用的，口感也会有所改变。
即使购买过多，来不及吃完的山芋发芽了仍可以食用，那么山芋可以制作哪些美食呢，快来和小编一起了解一下吧。
1. 拔丝山芋材料：山芋 白砂糖 植物油
制作步骤：(1)芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小
(2)锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸
(3)务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了
(4)捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖
(5)小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火
(6)将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃
2. 芋头烧鸭(1)山芋蒸熟
(2)鸭肉切块，冷水下锅焯水，加几片姜，少量料酒，水开后捞出，洗去浮沫
(3)芋头切块，锅中烧油，先炒大料，再炒葱姜蒜
(4)炒熟鸭肉，加水烧开，转汤煲
山芋是一种常见的食物，有很多美味制作方法，可以做甜品也可以煲汤，含大量矿物质，而其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用，还含有蛋白质，而且一次购买过多，发芽了仍可以食用，快来一起探索山芋的美味吃法吧。
香桃木在很多国家都是会有种植的，一方面香桃木可以当作园艺的绿植，因为香桃木会开花，也是一种常绿树木，开在路边供人欣赏，很是赏心悦目。另一方面，香桃木自带一种香味，可以沁人心脾。今天小编就来给大家讲一下香桃木的功效。
香桃木的功效作烹饪食材地中海国家的菜肴，常将肉类与鸟肉包在香桃木叶中，或塞入香桃木叶烹煮熟，以让味道渗入肉中。烤肉时，可以用香桃木的树枝熏烤。
驱虫香桃木和尤加利一样是驱虫树，如果饱受蚊虫肆虐之苦，不妨种几棵。不但向蚊虫咬伤说再见，其淸新、舒爽的樟树香味也 可净化房间，因为这种香味有益于呼吸系统。
作芳香剂香桃木的花可晒干做成百花香，含大量油质的叶子过去是木材家具的芳香抛光剂，树皮与根也能作皮用。
光是利用香桃木的香味，就能有很多功效了。很多人喜欢是烧烤，烤肉，现在买炭火都是买果木炭，那其实用香桃木的树叶和树枝，就能达到同样的效果。味道只会更鲜美呢，香桃木的功效暂且是介绍这么多，下面给大家介绍香桃木的地理分布。
香桃木的地理分布常绿灌木，分布于中南半岛、菲律宾、日本、印度、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、台湾岛以及中国大陆的福建、广东、广西、云南、贵州、湖南，生长于海拨50-900米的地区，常见于丘陵坡地，是一种酸性土壤指示植物。
香桃木的生长要求其实并没有那么多，所以香桃木可以算是一种很常见的绿植，那有心的朋友可以看到其实我们的路边就是有的。今天给大家介绍了香桃木的功效，大家可以捡一点树枝，在烧烤的时候使用。今天的内容就到这里结束了，谢谢大家的阅读!
霍山黄芽是安徽省霍山市的特产，按照品质可以分成二级，一级，特二级，特一级四种。霍山黄芽色泽黄绿，香气持久，外形挺直，汤色明亮，滋味回甘。霍山黄芽生长在霍山县，那里四季分明，严寒酷暑少，冷热适中，中水源充足，土地肥沃，特别适合茶树生长。我们都知道喝茶有着很多的功效，那霍山黄芽的功效与作用是什么呢?今天就一起来了解一下吧!
霍山黄芽的功效与作用防辐射霍山黄芽中含有很多氨基酸，维生素和茶多酚，它可以消除人体自由基，从而达到防辐射的作用。经常使用电脑的上班族不妨为自己准备一点霍山黄芽，它可以补充营养物质，还能够消除电脑辐射对身体的影响。
减脂瘦身霍山黄芽是一种自然茶，一种未发酵的茶，保留了茶原有的天然物质，它可以帮助我们清除体内的胆固醇，抑制细胞对胆固醇的摄取，从而达到降低血脂的作用。此外它含有的很多化合物质还可以防止脂肪在体内的堆积帮助消化，所以可以达到减脂瘦身的作用。
助消化改善肠胃霍山黄芽是一种碱性茶，它可以中和体内的酸性物质，保持我们人体的碱性度，还能够增加胃液的分泌，所以有助于消化，帮助我们改善肠道功能。
除此之外，霍山黄芽还有提神益思，生津止渴的作用。霍山黄芽的功效很多，不过在饮用时也有些注意事项，我们一起来了解一下吧!
霍山黄芽饮用注意事项霍山黄芽比较适合胃热的人饮用，而脾胃虚寒的人最好是不要饮用霍山黄芽，会造成胃部更大的负担。
霍山黄芽是一种养生功能十分强的茶叶，它可以防辐射，减肥瘦身，还能够帮助我们改善肠道功能，有需要的朋友可以饮用一些，不过脾胃虚寒的人最好少饮用。
蜀葵，又名“一丈红”，之所以有这个名字还是因为它的植株高达丈许，花色大多为红色，花开时惹人喜爱。在乡下这种花儿非常常见，颜色丰富多彩，而很多人认识它还是因为它嫩枝嫩叶，口感较好。这都是真的吗?蜀葵真的能吃吗?一起跟随小编来寻找答案吧!
蜀葵能吃吗蜀葵可以食用，而且它的口感较好，类似秋葵的口感，炒蛋，做煎饼，都很好吃。而且它也可以用来做菜食用。蜀葵的嫩叶与花瓣可以食用，味道鲜美，花瓣中的色素易溶于酒精和热水。
蜀葵不仅能吃，你知道它还有哪些作用吗?
蜀葵的作用观赏作用蜀葵的叶盘非常大，而且花色繁多，颜色鲜艳，主要有千叶、五心、锯口等名贵品种，具有一定的观赏价值，一般成片种植形成花海或花墙观赏较多。蜀葵花种植在家居庭院中很容易和墙面等结合在一起，形成一堵花墙，给人一种唯美自然的感觉，让家居更加舒适自然。如果将其种植在建筑物旁、假山旁或点缀花坛、草坪，也会形成一道亮丽的风景。
药用价值蜀葵全株都可入药，它的根、茎、和种子都是药材，全草入药，有清热止血、消肿解毒的功效。
蜀葵的长势较高，我们最好将其种植在靠墙边且光照充足的地方，这样蜀葵不仅能够早开花，花朵也会更多，更大!如果你也感兴趣的话，赶快在家中种植一盆吧!想了解更多内容，请多多关注植物59网!
白玉菇是一种珍稀食用菌，味道鲜美，口感鲜滑，很多人都喜欢吃。白玉菇现在的市场前景很有潜力，我们在超市里都能买到，一般白玉菇的包装都用保鲜膜，我们买来难免有些坏的。如果买来的白玉菇苦了还能吃吗，一起往下看!
白玉菇苦了还能吃吗白玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果，在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
如果是新鲜的白玉菇,可以在吃之前用清水焯一下,不然会有一股腥味，然后再炒。如果是晒干的白玉菇,一定要泡发好,否则会有苦味的。
白玉菇的美味成分除了有多种氨基酸外，还含有不同的核苷酸，鸟苷酸是白玉菇和蘑菇中的主要呈鲜味物质，由于酶的作用，鸟苷酸被热水烫了就会挥发。所以留下其他成分会有些苦涩味。
那白玉菇苦了是很正常的，大家不要以为自己买的是坏的白玉菇。那如果有苦味，在炒之前，可以先用沸水焯一下。白玉菇作为食用菌，储存时间比较短，一般买来请尽早食用。接下来，小编要说的是白玉菇炒之前要焯水吗。
白玉菇炒之前要焯水吗建议焯水，去除异味和杂质，白玉菇可以适当的焯水，但是尽量不要放在水里焯的时间太长，蘑菇含有丰富的食用菌多糖，矿物质钾等，可以提高免疫力。
通过白玉菇的食用还可对某些病痛起到镇痛、镇静的作用，可以对疼痛有抑制的效果。患有糖尿病患者应少食用白玉菇，因白玉菇的糖分含量很高，糖尿病患者对糖分摄入是十分敏感的，糖分吸收过量会加重病情的症状，延误糖尿病的治疗。
白玉菇营养丰富极高，食用价值也很高，朋友们经常食用会身体健康。以上给大家介绍了白玉菇苦了能吃吗，和白玉菇炒之前要焯水吗，希望今天的内容对大家有帮助，谢谢大家的阅读!
又名徐徐菜、败酱草的苣荬菜，主要分布于我国西北、华北、东北等地区，为桔梗目菊科植物，多年生草本。因为具有非常厉害的保健作用，且能够食用，所以被大家摆上了餐桌。东北多为蘸酱;西北多做包子、饺子馅，;华北食用多为凉拌。但是最近流传着一个说法——苣荬菜老了千万不能吃。那么到底苣荬菜老了还能吃吗?
老了的苣荬菜是否可食用1. 苣荬菜具有清热解毒、凉血消肿、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。不仅能够治疗贫血病，还能够促进生长发育。
2. 苣荬菜富含钙锌和维生素等营养物质。老了的苣荬菜还是可以吃的，虽然口感等方面不如新鲜的，但是对人体并无太大的危害。
老了的苣荬菜可食用，但是过犹不及哦。身体偏寒的人可不能多吃，还是需要注意的。那么大家是否清楚苣荬菜最合适的几种吃法呢?
苣荬菜做法1. 凉拌凉拌是最为简单的吃法，但是也是最适合苣荬菜的食用方法。凉拌苣荬菜可以最大程度的保存其营养价值，发挥苣荬菜的保健作用。我们可以将苣荬菜洗净撕成小片，去除根部，用淡盐水或者热水泡过。再和别的食物，例如火腿混合调制。
2. 苣荬菜包子可以用苣荬菜和面粉混合，做成包子馅，喜欢的人可以加入肉或是火腿。最后做出来的包子可是非常美味的。
3. 炒苣荬菜首先将苣荬菜洗净，切成段，梗叶分开。然后净锅，倒油，开火翻炒一分钟左右，倒入苣荬菜。最后加盐等调味料，即可出锅。
4. 蘸酱我们还可以用苣荬菜蘸酱，用淡盐水微微浸泡洗净，在搭配上鲜香可口的黄豆酱，装盘即可。
这种常生长于野外的小野菜非常的不起眼，但是生命力顽强的它可是能够生长在偏盐碱的地区。所以中国大多数地方都能够看到苣荬菜的身影。保健功能和食用价值都具有的苣荬菜，无论新鲜还是老了都可以食用的哦。
野韭菜是中国的本土植物，在我国各地的山地、坡地上都可以看到他们的身影。他们长得和常见的韭菜差别不大，但叶片要更宽，气味也更刺激。很多人可能都会好奇这么常见的野菜到底能不能吃。
野韭菜能吃吗如果可以确保野韭菜生长的环境无污染的话，这个答案当然是肯定的。在过去，家里人在缺少蔬菜的时候，总是会上山采野韭菜，不管是腌制的韭花还是就这样焖饭吃都是别有一番风味的。
随着生活水平和人们对有机食品的认识的提高，野韭菜作为一种真正意义上的绿色食品，已经重新作为一种食材进入了人们的餐桌。作为绿色食品，野韭菜有哪些药用价值呢?我们一起去看看吧!
野韭菜的药用价值一、改善肾虚野韭菜中含有的苷类物质是一种性兴奋剂。可以很好地治疗肾虚及其引起一系列症状。正所谓，药补不如食补，与其吃大把的药丸，不如从日常食物入手。
二、抑菌众所周知，野韭菜很少发生细菌真菌感染的问题。这是因为野韭菜中的硫化物对各类细菌如金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用，可以抑制感染等问题。但要注意皮肤感染的患者要慎用野韭菜，可能会导致症状变严重。
三、促进消化，改善心脑血管疾病野韭菜的嫩叶含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维。可以辅助消化，改善大便燥结的症状。而且，野韭菜还具有降血脂和扩张血管的功能，对高血压等心脑血管疾病有很好的辅助治疗作用。
好了，今天关于野韭菜的内容就介绍到这里了，希望可以让你对野韭菜的食用价值和药用价值有更深刻的认识，对您安排食谱会起到帮助哦!
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