莲雾

2021-06-15

阳台种花需要注意哪些?人都有爱美之心,对于女士朋友们尤为如此。很多朋友喜欢在阳台上种花,这样可以让阳台更加的美观。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《莲雾》,希望您喜欢!

莲雾(学名:Syzygium samarangense(Bl.)Merr.et Perry)又叫洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、辇雾、琏雾,是一种桃金娘科、蒲桃属的植物,喜欢温暖、湿润且阳光充足的生长环境,原产于马来西亚及印度,现在世界各地都有栽培观赏,夏季开花,花期在5-6月,果熟期在7-8月。莲雾是一种非常健康美味的水果,有着非常好的功效和食用价值,同时还有着非常好药用价值!

中文学名:莲雾

拉丁学名:Syzygiumsamarangense(Bl.)Merr.etPerry

别称:洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、辇雾、琏雾

科:桃金娘科

属:蒲桃属

产地:马来西亚及印度

价值:食用、药用、营养分类:水果植物

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莲雾的食用方法,莲雾的功效与作用


莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。下面我们就来看看莲雾的食用方法,莲雾的功效与作用。

莲雾的食用方法:

果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等。其中,来自海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质。

莲雾果实有中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾的传统名吃,美其名曰“四海同心”。

用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾的营养含量:

每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。

莲雾的功效与作用:

莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。

莲雾具有开胃、爽口、、清热以及等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

莲雾的主要价值有哪些


莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,那么莲雾的主要价值有哪些呢?下面就来和小编一起看看莲雾的主要价值。

莲雾的主要价值

食用价值

莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、、清热以及等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

营养价值

1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤有好处。

2、莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。

3、莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、、宁心的作用。

4、小孩有时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

观赏价值

热带果树,又可栽作园林风景树、行道树和观果树种,吸收二氧化碳。

药用价值

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾‘性平味甜’,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治。

1、:含有维生素C,有助肝脏体内有害物质,增进身体健康。

2、:能体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有、消水肿作用。

3、宁心:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到的作用。

4、适宜人群:适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,它同时也是一种风味独特的水果,老少皆宜。

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