牛肝菌

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基本信息

中文学名：牛肝菌，拼音：niúgānjūn

拉丁学名：Boletus

别称：牛肝菌

门：真菌门，纲：层菌纲

目：伞菌目，亚目：

科：牛肝菌科、松塔牛肝菌科，亚科：

族：，属：

形态特征

牛肝菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。大腿蘑营养丰富，味道香美，是极富美味的野生食用菌之一。牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。

生长习性

牛肝菌生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。

牛肝菌图片

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