茭白是生长在沼泽、湿泥地、的多年生宿根植物,主要是采食茭白的地下膨大茎,一般栽植茭白有单季茭白和双季茭白。双季栽培品种产量较高。常规栽培要在5月上市,但是反季节栽培可以在冬季栽植,第二年2月就可以采收,这样可以抢的上市先机,争取更好的经济效益。具体的反季节栽培技术,下面将给大家做出具体讲述。
1、选种选地
选择低洼田地种植,但是要保持土壤的肥沃,可以翻踩一些杂草或是稻草秸秆入田,使腐熟后成为土壤养份,要在排灌方便的地方。施肥大概是3000斤农家肥,配合100斤氮肥。在水田中做育苗床,像水稻育苗的样子,平整畦面,做成宽1.2米畦面。然后选择之前采收的种茭,一般种茭要求分蘖力强,粗壮、完整的,先要晒干催芽,外层叶干掉就可以育苗。
2、幼苗管理
育苗栽植行株距都是5厘米,苗桩上要盖稻草,稻草要消毒处理,喷洒药剂后使用,稻草喷药干燥以后就可以点火焚烧烧掉外面的老叶子,同时减少病菌来源。然后就可以覆盖地膜来保温育苗,因为外界温度较低,一个月以后再揭膜,外界温度升高一些。出苗后要保持要到2厘米水层,撒施一点草木灰。
3、施肥
分蘖期施氮肥,一般一亩施尿素30斤左右,过磷酸钙50斤,然后氯化钾35斤。这是经过预算的施肥量,中间要灵活施肥,分蘖期施肥要少量多次,可以防植株旺长,尽快膨大根茎。为了促进根茎膨大,再追肥一次,尿素30斤、氯化钾10斤、
4、控制水层
因为生长需要大量水分,所以栽植后就需要根据生长阶段来控制水层。分蘖期只留3到5厘米浅水,防止植株徒长,当分蘖长到8株左右苗时就可以加水到10多厘米。茭白抽生是水分不要超过心叶就可以。
5、其他管理
移栽后两周内要中耕一次,中耕是为了控制分蘖,不能分蘖太多。再生长转入茭白生长时,就可以割掉一些老叶,通风透光。田间湿度大要注意病虫害的发生,主要有水稻二化螟、大螟,一般使用0.1%苦参碱乳剂1000倍液或者0.6%灭虫灵1500~2000倍液连续喷洒防治,常发纹枯病选用5%田安水剂400倍液或50%敌菌灵可湿性粉剂400倍液来喷洒。
反季节栽培茭白主要就是要调节温度到正常温度种植,这样就可以保证种植育苗成功,出苗顺利,就可以提前种植时间,还有就是种植要注意病虫危害。其他基本栽培过程跟正常种植差异不大。
冷水茭白就是在茭白栽培过程中采用冷水灌溉方式收获的茭白,通过这种方式培育茭白,有利于茭白生长和孕茭,而且茭白品种优良。下面随小编一起来看看冷水茭白的栽培技术吧。
1、选地整地
冷水茭白栽培低宜选择有水库冷水灌溉的农田,集中连片种植,要求水库蓄水量达2000万立方米以上,只有水源充足,降温效果才好。在茭田翻耕是每亩施入腐熟的有机肥2500-3000公斤,如果有机肥保证可以搭配化肥,再灌水耙平田面。
2、施肥
冷水茭白因为生长期短,所以要重施基肥,早施追肥,施肥量一基肥和追肥各半为好,基肥除了充足的有机肥外,还需每亩施入过磷酸钙50公斤、碳铵25公斤。在栽种后7-10天追施促蘖肥,一般每亩施入尿素10-15公斤,之后在看茭白的植株长势,每隔25天追施速效氮肥一次,每亩追施尿素10-20公斤,直至7月下旬停止施肥。如果追肥不当,或者追施速效氮肥过多,极易引起徒长,分蘖增多,推迟孕茭,所以冷水茭白一般不施孕茭肥。
3、水分管理
冷水茭白灌水一般是浅—深—浅的原则,定植后分蘖前,只需保持水层3-5厘米即可,以利于提高地温,促进发根、分蘖。在六月份后加深水位到12-15厘米,同时要经常换水,以降低水温,防止土壤缺氧。在进入孕茭期后,水层要加深到15-18厘米,但是不能超过假茎的三分之二,以免苔管伸长,在孕茭后期,要将水层降至3-5厘米左右,以利采收,之后保持浅水层或者湿润状态越冬,但是不能干旱。
4、防治病虫害
冷水茭白生长期主要病害有锈病和胡麻斑病,均可以在发病初期开始喷药,茭白锈病可以用三唑酮喷洒1-2次防治,隔间7-10天,胡麻斑病可以喷洒三环唑粉剂防治,同样间隔7-10天一次。主要虫害有大螟、二化螟、长绿飞虱、粉虱、黑尾叶蝉等,要注意喷洒相对应的药剂防治,同时也要注意药剂轮替,以免产生抗药性。
以上是冷水茭白的栽培技术介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。
茭白是一种水生蔬菜,所以一般是在南方栽培,而随着农业技术发展,现在它不仅仅是在水源充足的南方栽培,目前在全国各地均可栽培。而且通过大棚技术还能加快茭白的生长,但是也要注意些一些问题,下面和小编一起来看看吧。
1、肥水管理
在施足基肥和苗期的基础上,在4月上旬定苗后应该及时施用强秆肥,有利于茎杆粗壮,一般每亩施入30公斤的进口复合肥。当三分之一的植株开始孕茭时,这时叶片还是比较嫩,可以每亩施入20-30公斤的复合肥,确保茭白日后所需的营养。而在3-4月份的管理主要是沟灌,要建立良好的灌溉水层,在孕茭后将水层加深到15厘米,以提高茭白质量。
2、防药害和肥害
在大棚栽培过程中,最需要注意的就是要防要药害和肥害,所以在大棚内不允许使用碳氢、尿素等其他挥发性肥料和任何化学除草剂。只使用适量的三元复合肥防止化学肥料和除草剂烧苗,另外在施肥后,要注意通风,以排出肥料在分解过程中散发的气体,促进茭白更好生长。
3、防高温灼伤
3月份时,大棚通风是极为重要的,白天应该经常打开两端门膜进行通风,而在晚上应该密封保温。当白天温度达18度,棚室内温度达32度左右时,这时应该及时揭开温室两端的膜进行通风,这样有利于幼苗生长发育和健康。而当白天温度达20度以上是,这时要及时揭除部分或者所有的棚膜,控制棚室内温度不超过30度为宜,以免幼苗被高温灼伤。
4、防冻结
在早春时,温度变化剧烈,大棚两侧有两个膜,两侧的裙边都要调整,当进入4月后,气温稳定,这时可以将所有的薄膜去除,但是如果薄膜去除过早,茭白会被冷空气损坏,还会造成采收期延迟,所以一定要注意。
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茭白就是茭白笋,多年生宿根草本植物,是我国特有的一种水生蔬菜,有双季茭白和单季茭白,一般来说双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也更好。
在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是六谷(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即茭白、春芽、野鸭蛋),自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。
茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。这两者均用分株繁殖,长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植,夏秋双季茭可分春秋两季,春栽在谷雨前后,秋栽在立秋前后。
茭白生长可分为四个阶段:
(1)萌芽期入春后3、4月开始发芽,最低温度5℃以上,以10~20℃为宜。
(2)分蘖阶段自4月下旬至8月底,每一株可分蘖10~20个以上,适温为20~30℃。
(3)孕茭阶段双季茭6月上旬至下旬孕茭一次,8月下旬至9月下旬又孕茭一次。单季茭为8月下旬至9月上旬才孕茭,适温为15~25℃,低于10℃或高于30℃,都不会孕茭。
(4)生长停滞和休眠阶段孕茭后温度低于15℃以下分蘖和地上都生长停止,5℃以下地上部枯死,地下都在土中越冬。
无土栽培技术是一项种植行业的重要的技术,在土地资源日益珍贵,人地矛盾加剧的时代,无土栽培似乎是发展种植业的一个新的机遇。一直以来茭白的种植都是有土栽培的方式,让它在田间地头生长。
茭白无土栽培技术
1、首先要购买粗细不一的水管,根据场地的实际面积设计好造型,在管子上打孔并连接好。并做好回流系统,确保水流畅通。
2、把所有的栽培蓝全部安放进管道孔内,并在栽培蓝内根据植物不同,每个里面放2-3个蔬菜种子,以后发芽了,保留健壮的幼苗,不好的就拔掉。
3、还可以用育苗箱先育苗,等幼苗长到有2--3片叶子就可以移栽到栽培蓝内,继续生长。一般育苗10天左右就可以移栽了。
4、蔬菜种植营养液通过水管加入,并循环,就能让每棵蔬菜都能吸收到营养了。蔬菜就能迅速生长,收获在望。
5、到这里就要问无土栽培的营养液怎么制作,现在的农技站都有购买的,按照说明书上配比就可以了,价格不高。
6、使用的水用自来水就可以了,最好自来水先摆放几天在使用,或者下雨天收集雨水也不错,最好不要收集前20分钟的雨水。
茭白种子多少钱一斤
茭白不可以用种子繁殖,通常是用分株方法进行繁殖,种株的价格一般在2~4元左右一株,但因种株的品种、质量、产地等不同价格差异较大。茭白种株的好坏直接影响茭白的结茭率、产量和品质,但由于黑粉菌侵入的时间、数量和栽培管理水平的差异,常引起种性退化,导致雄茭、灰茭的出现,所以每年应严格优选种株。
茭白的产地环境
茭白属喜温性植物,生长适温10~25℃,不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为多,双季茭对日照长短要求不严,对水肥条件要求高,而温度是影响孕茭的重要因素。
茭白根系发达,需水量多,适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。
茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类,均用分株繁殖,长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植,夏秋双季茭可分春秋两季,春栽在谷雨前后,秋栽在立秋前后。
茭白有哪些品种
1、浙茭二号:浙茭二号为双季茭白中熟品种,茭形较短而圆胖,表皮光滑、洁白、质地细嫩,无纤维质,味鲜美。田间生长势较强,叶色青绿坚挺,抗逆性强,适应性广,优质,高产。
2、水珍一号:水珍一号茭白属中晚熟品种,适宜春栽,耐高温,夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬,秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬,适应性广,高产优质,亩产1786.6~1986.7公斤。
3、丽茭一号:丽茭一号茭白生长势强,株型较紧凑,茭白个体较大,外观洁白光滑,肉质细嫩,亩产1500~2000千克,适宜在海拔400米以上高山地区种植,成熟期在7月下旬到8月中旬。
4、硬尾茭白:硬尾茭白的嫩茎纺锤形,长17厘米,横径6厘米,具3~4节,单菱重15~20克。耐热耐肥,肉白色,结茭部位高。品质佳,亩产1250~1500公斤、广州9~11月收。
5、无锡晏茭:无锡晏茭分蘖旺盛、晚熟、菱笋肥大、品质最佳,产量高、肉茎表面有许多瘤状突起皱纹,色白,亩产秋茭750~1000公斤,夏茭1250~1500公斤。
茭白无土栽培技术的发展,将会给茭白的种植带来一个新的发展机遇,一方面节省了土地的成本,另一方面,为环保事业做出了很大的贡献。当然茭白的无土栽培也要遵循茭白的生长规律。
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