现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《芋头的栽培管理》，欢迎您参考，希望您喜欢！
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋，球形、卵形、椭圆形或块状等。
母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为子芋，再从子芋发生孙芋，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
芋头的栽培
1、整地开沟地整好后，按80100厘米行距开沟，沟宽50厘米，沟深35厘米，然后进行沟内施肥。
2、施肥芋头需肥量大，生长期长，首先要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤，，48%硫酸钾复合肥（161616）60公斤，按行距开沟施入。追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追23次，并以磷钾肥为主。
3、播种播种时间在清明后（即4月上旬）下地，株距50厘米左右，种子与地面35厘米，覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。
4、浇水芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足，切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应注意排水。
5、中耕培土幼苗期结合追肥，中耕灭草暖地，幼苗结束时，中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次，厚7厘米，共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加抗旱能力。农谚说：芋头不培，等于不种。结合培土，根据叶面积分布密度、季节，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芋生长。
芋头的管理
1、选择种植地点与植前整地
芋头生长期间很长，种植前有机质肥料的使用是影响以后生产芋头品质的重要因素之一。除了施用传统经过完全发酵过的有机质肥料外，建议施用腐质酸含量较高的肥宝2号、可来根等植物性有机肥做基肥。
选择芋头种植地应避免连作，若无法避免连作则整地前施用750-1000公斤/亩的乌绿（氰氮化钙）。此项肥料除了能提供芋头3个月以上的氮素与钙素来源之外，还能消除土壤杂菌及调整土壤间的酸碱值；避免因连作，使芋头引起一连串的障碍。例如：土壤酸化、细菌性与真菌性萎凋病等等．另外乌绿对芋头田的福寿螺也有相当的防治效果。若使用乌绿整地需要15天后方可植入芋头苗。
2、幼苗期
种植初期约15天内应避免施肥。应确定幼根已开始生长后才可适量施用氮素肥，此时建议氮钙素（硝酸钙）150-250公斤/亩，10-15天一次，连续2-3次。种植初期若因寒流来袭，气温下降导致芋头生长停顿时，不可因肥料不足而猛施肥，此举可能导致肥伤，当气温回升时反而停止生长。
种植初期若气温正常，为促使幼根提早健全发展，建议可以适时适量的使用发根素，提早建立完整的根群以提供芋头吸收养份之用。
3、幼苗期到芋头块茎结实前
芋头属浅根性作物，芋头的根群往往只生长在表土10公分左右的深度，因此在其生长过程最适合传统的施肥方式（密集式的施用速效性肥料），但由于其营养生长往往长达120天以上，一般传统的施肥方式已成为生产成本的一大负担。m.zW59.coM
芋头种植施肥注意事项
芋头喜湿耐热，土壤肥沃的地区较利于其生长。冬季种植前，要进行深耕，冻垡土壤，杀菌去卵，减少病虫害的危害。春季施基肥，以腐熟有机肥和复合肥为主。每亩地可施用腐熟有机肥4000-5000㎏，硫酸钾复合肥60-75㎏。在植株生长期间还需追肥2-3次，首次追肥时可追施速效氮肥，比如每亩追施尿素10-15㎏，以促进茎叶的迅速生长，增强光合作用，提供足够的养分供应地下块茎的生长。
芋头生长和子芋膨大期追肥，以磷钾肥为主，如每亩施碳酸氢铵30-45㎏、磷酸二氢钾40-50㎏等，促进块茎的生长膨大，少施氮肥，否则茎叶生长迅速消耗养分，不利于块茎的生长。生长后期不再施肥，避免造成浪费。
芋头稻田栽培技术
一、合理施肥、科学管水
１、合理施肥。在施足基肥的前提下，前期可适当施稀薄沼气水或粪水，待芋头长至６月初开始膨大时，每亩用农家肥1000公斤，花生壳50公斤，硫酸钾１5公斤，生物有机肥５0公斤，硼锌镁肥２公斤，经堆沤30-45天后施于厢边复土。在７月中旬大暑前，每亩用硫酸钾复合肥２５公斤，硫酸钾１５公斤均匀混合施于厢面上，浅土盖肥，施肥前应拔除田间四周杂草。８月份以后不再施肥。在芋头迅速膨大期（6-7月份）可结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等，可促进芋头膨大、提高产量。
２、科学管水。在施肥揭膜前，应保持厢面湿润，雨天要拔除厢沟渍水，晴天干旱，厢沟要灌跑马水保持湿润。生长高峰期（６－８月）厢沟要保持沟底有１寸水至湿润，收获前１０天停止灌水（１０月份以前收获上市）。
二、及时淋施矮壮素和切除子芋
1、施多效啤和牡秧剂。当芋头长5－6片叶，株高45厘米左右进，每宙用壮秧剂５公斤和多效唑150克混合淋施，隔２０天再用多效唑150克淋施或叶面喷施。用量可视植株长势强弱酌情增减。晴天，１５克多效坐加水４０斤，灌心叶80-100株，株高８０公分，有５叶以上，基于封行。
2、切除子芋。当芋头长到7一8叶时开始发生子芋。为减少养分分散和消耗，利膏母芋膨大，子芋有一叶一心时，用小刀或小铁铲小心将子芋割除生长点，注意不要割伤母芋。需留种的子芋留三、四娘仔不除。
三、充分利用芋头田进行间套种
芋头提早种植，在８月底前收获，充分利用芋头畦进行套种菜用玉米，在１１月底前收获菜用玉米，利用玉米杆进行套种甜豆或雪豆。实现田块四次收获（芋头母、菜用玉米、芋头仔、豆类）。
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芋头是我国的传统食品之一，有着悠久的种植历史。芋头既可做主食，也可当蔬菜，或蒸食、或做汤，十分美味，深受消费者的青睐。近年来，随着人们越来越关注健康养生，具有一定保健作用的芋头也备受欢迎，市场需求大，种植价值高。那么，芋头怎么种植？现将芋头的种植方法与管理介绍如下。
一、品种选择
芋头的变种很多，按生态型分为水芋和旱芋两类。旱芋按球茎分蘖习性又可分为多子芋、多头芋等类型。
二、栽培技术
1.播种时间：播种一般在当地终霜后进行，过早播种易造成烂种。
2.种子选择：种芋诮选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圆球形的球茎为宜。
3.晒种：催芽为保证出苗整齐、在播前15―20天需进行晒种催芽，湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1－2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要注意保湿，使温度控制在18－20℃，经15－20天芽长1厘米左右即可播种。
4.播种：芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活，保肥、保水力强的土壤。播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球茎膨大和提高产量，是栽培的重要措施之一，深翻前需667米2施有机肥2500公斤，并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。芋头可按株距25－30厘米，行距60厘米进行播种，播种深度3－5厘米，播后立即覆盖地膜保湿，增温以利出全苗，出壮苗，第667米2播种量150－200公斤。
三、田间管理
1.追肥：芋头生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外还应分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2－3次，施肥量前少后多，逐渐增加，氮、磷、钾肥要配合施用。后期应控制追肥，避免贪青晚熟。
2.浇水：芋头叶片大，蒸腾作用强，因此喜水、忌土壤干燥，否则易发生黄叶、枯叶现象。前期由于气温低，生长量小，所以只需保持土壤湿度即可，特别是出苗期切忌浇水，以免影响发根和出苗。中后期气温高，生长量大，需水量多，要保持土壤湿润，但灌水时间宜在早晚，尤其高温季节要避免中午浇水，否则易使叶片枯萎。采收前20天应控制浇水。
3.中耕和培土：芋头球茎在生长过程中会随着叶片的增加而逐渐向地表生长，从而影响芋头的产量和品质，此外培土还可抑制子芋、孙芋顶芽的萌发，是减少养分消耗，促进球茎膨大的重要技术措施。因此在封垄前均要揭膜结合中耕除草培土2－3次，每次可覆土5－7厘米，间隔15－20天。
4.病害防治：病害主要有芋头腐败病、疫病两种，防治方法应采用农业综合措施，严格实行3－4年轮作，选用无病球茎留种，农事操作尽可能减少地上部和地下部机械损伤。发病初期可喷50％多菌灵600倍液或75％百菌清可湿性粉剂700倍液进行防治。
四、采收
及留种芋头应在霜降前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获，但对产量影响较大。对留种芋必须充分成熟后方能采收，采收前先割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收，晾晒一天后进行贮藏，贮藏温度以10－15℃为宜，不能受冻。种芋应挑选无病、无机械伤口，重量在50克左右的球茎为宜。
【小编结语】芋头喜欢高温湿润的环境，如遇低温干旱则生长不良，严重影响产量，在养护过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了芋头的种植方法与管理，希望能够帮助到大家！
【常见问题】芋头栽培有哪些技术要点呢？
【专家解答】
1.整地施肥。一般于3月上中旬进行整地，深翻25厘米以上，结合整地，亩施优质腐熟有机肥5000千克、氮磷钾三元复合肥50千克、磷酸二氢钾20千克作基肥。
2.品种选择。生产无公害毛芋头，应选择高产、抗病性、抗逆性强的莱阳多子芋、鲁芋1号、8520等品种。
3.播种。①催芽。要求种芋30克左右，于播前15天选晴天将种芋在干净的地上摊晾2～3天，以促进萌发。室外阳畦催芽法进行催芽，保持池室温度20℃左右，90天后即可发芽。②播种。适宜播期一般在4月中旬，5厘米处地温稳定在12℃以上时播种，每亩需种芋80～100千克。播种方法，可采用大小行种植，大行距90厘米，小行距40厘米，开深15厘米的浅沟，而后浇小水，待水渗后按株距40厘米进行排种，然后覆土厚10～12厘米，最后进行覆膜。
4.田间管理。①及时破膜、放苗。毛芋头播后20～25天即可出苗，为防高温灼伤幼苗，须及时破膜、引苗，并注意膜口要小，四周盖土封严。②肥水管理。苗期一般不浇水，若缺水严重可适当浇一次小水。6月中旬至7月上旬。植株进入旺盛生长期，每亩追施氮磷钾三元复合肥30～40千克，并进行浇水，此期是毛芋头需肥水较多的时期，每3～4天就需浇一次水，始终保持土壤湿润。③培土。采用两次培土法，第一次在7月中旬，将叶芽全部培入土中，不见光，培土厚度15～20厘米；第二次8月上旬进行，将发出的叶片全部培入土中，注意培土后不要用脚踏，以防土壤板结影响子芋膨大，遇雨影响培土的应及时补培。
5.病虫害防治。危害毛芋头的主要病虫害有叶斑病、腐烂病、蚜虫和红蜘蛛等。①农业防治。选用抗耐病良种；加强田间管理，采用以有机肥为主的平衡施肥技术，增强植株抗病力；及时清除田间病残体。②物理防治。田间挂银灰膜条避蚜。③化学防治。防治叶斑病，用50%多菌灵800倍液或75%百菌清2000倍液喷雾；防治腐烂病，用甲基硫菌灵0.5千克，对水300千克灌根；对蚜虫、红蜘蛛，用50%辛硫磷乳油1500倍液或用10%氯氰菊酯乳油6000倍液喷雾，全年使用2～3次。
6.收获。毛芋头以叶片发黄凋萎、须根枯死为收获期，一般在寒露至霜降期间。收获前10天停止浇水，且选晴天土壤干松时进行，除去泥土、根毛、叶柄、剥离子芋出售。
7.贮藏。贮藏可在背风向阳处，挖1.5米深的朝天窖，放一层芋盖一层沙土，贮藏适宜温度7～11℃。种芋贮藏方法：先晒种1～2天，窖内或袋装室内棚架贮藏。
【小编点评】想要种植芋头，该怎么栽培管理呢？第一农经小编燕鼠为您整理，提供给您一份全面的栽培技术要点，只要做好这7点，包您的芋头丰收高产，赚个盆钵满满。
荔浦芋产于桂林市的荔浦县。它个头大，营养丰富。具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。那么下面我们来看看荔浦芋头栽培技术吧：
1、整地和开沟和施肥
首先把地面整好，按照行距85~100厘米开沟，沟的宽度要为五十厘米，深度要为三十五厘米。然后在沟内施肥；芋头的成长时期长，用肥量多。底肥要先施足，一般情况下每一亩地要施入优质有机肥4000斤，硫酸钾复合肥120斤。在苗期、地茎形成期和成长盛期的时候分别追加施肥。
2、播种和浇水
播种要在四月下旬进行，株距要保持在45~50厘米之间，种子要放在离地面4厘米左右的沟中，之后再盖上一层厚5厘米的土；种植芋头土壤不能太干也不能太湿，土壤太干叶子会变黄、枯萎，土壤太湿积水的话不利于芋头生长。幼苗期间要保证土壤底墒水分充足。
3、中耕和培土
在幼苗时期要结合着追肥，中耕除草，过了幼苗期要把栽培沟整平。之后每二十天培土一次，土壤厚度为7厘米，培土两次。培土的作用是控制分枝成长，避免和植株争营养，只有让芋头充分的膨大才能提高抗旱能力。培土的时候，再把侧芽除去，防止侧芽消耗养分妨碍子芋生长。
4、光照和温度
芋头对光照的要求不高。适合生长在散射光下；芋头原产于潮湿高温地带，后期又增加了水芋和旱芋这两种栽培类型。温度在14摄氏度左右芋头的球茎会发芽，适合嫩苗期生长的温度在22~25摄氏度之间，发棵期的温度在20~30摄氏度之间。
5、土壤
旱芋虽然可以在旱地生长，但是还是要保持着沼泽植物的生态型，要选择环境潮湿的地方进行栽培；水芋适合在水里生长，可以在低哇或者水田里栽培。只有选择含有丰富有机质的土壤，芋头的球茎才能健康生长。土壤有机质百分之1.05，速效氮62.5ppm，速效磷11.25ppm，速效钾62ppm，ph值为5.5-7最佳。
6、病虫害
（1）疫病：属于真菌性病害，其特征是球茎、叶柄和叶片溃烂，七月份比较容易发病。植株太密、偏施氮肥、生长过旺都会引发这种病。解决方法：在5月中旬的时候用药，使用代森锰锌分别加入甲霜灵、疫霜灵、安克等替换使用，10天左右喷一次。要在雨前完成施药，叶子里面、外面和根部都要均匀的撒上肥料。
（2）软腐病：属于细菌性病害，其特征是地下球茎和叶柄底部腐坏，这种病在整个生长期间都有可能会发病。解决方法：要管理好水份，增加肥料，及时拔出病株后四周撒上石灰。药剂防治：用百菌清和农用链霉素灌根，在施肥之前、培土之后、割仔芋之后各施一次。在经常发病的区域每次用药都要加入农用链霉素。
芋头怎样种植好？芋头富含淀粉、蛋白质，深受消费者青睐。芋头喜高温多湿气候，生长适温27℃～30℃，较耐荫，短日照能促进球茎形成。芋头稳产高产，耐贮运，在秋淡季上市可获较高经济效益，是农业结构调整，增加农民收入的一个好的推广项目。以下是芋头的栽培技术要点：
一、芋头栽培选地
芋头性喜湿，可选择水田、低洼地种植。土质以肥沃、土层深厚、保水保肥力强的黏壤土为宜。芋头忌连作，连作将大幅度减产，应2～3年轮作一次。
二、整地施肥
芋头根系分布较深，球茎有向上生长习性，故土地要深翻30厘米以上，做成2米宽的高畦。基肥以腐熟的厩肥、鸡鸭粪、草木灰、垃圾等富含有机质和磷钾的土杂肥为好，利于根系及球茎生长，增加球茎淀粉含量和香气。一般每667平方米施土杂肥4000～4500千克，在畦面上按行距80～90厘米开15～20厘米深的沟，将基肥施入沟中，施后与土掺匀，整平畦面。芋头直接植于沟中。
三、催芽
选顶芽健壮、充实、球茎饱满的子芋作种，每个重50克左右为宜。每667平方米用种量60～100千克。将种芋上千枯的鳞片状毛和全部侧芽摘除，然后放入苗床催芽。方法是在避风向阳处挖一个深25～30厘米、宽1.2～1.5米、长不限的苗床，周围开好排水沟，床底为硬土层，填入8～10厘米厚的疏松细土，项芽朝上密插种芋，用湿润细土盖没芽，适量浇水，盖上稻草、薄膜，以保温增湿，保持20℃～25℃的温度与适当湿度。20～30天后，芽长4～5厘米时揭去覆盖物，让芽见光2～3天后栽植。因此，催芽应在2月底至3月上旬进行。
四、地膜栽植
施入基肥整平畦面后，每667平方米用乙草胺100克对水50千克喷施畦面防除杂草。当土壤不干不湿时，贴地盖上宽幅地膜。芋头栽植时，在畦面施肥沟中按株距3040厘米破膜栽植，栽植深度为15～20厘米，芋芽朝上，栽没整个种芋，微露芋芽为宜。栽植后覆盖细土盖没种芽，封死洞穴。
五、田间管理
6月上旬揭去地膜，每667平方米追施复合肥30～40千克，也可施土杂肥，条施于株旁，结合培土将肥埋住。以后每隔15～20天追施一次人粪尿等。8月补施1次钾肥，以利淀粉沉积，同时结合培土成垄。共追肥3～4次，培土2～3次，培土厚度15～20厘米。培土可抑制芋芽抽生而消耗养分，促发不定根，有利球茎肥大，提高产量和品质。若地上部生长过于旺盛，可在球茎膨大期浇施10毫克／千克的多效唑，每株浇施100毫升左右药液，抑制地上部生长，促进球茎肥大。芋头整个生育期间要保持土壤湿润，生长前期雨水多，要开沟排水，生长后期要勤浇水，保持垄里有浅水层。
六、病虫防治
芋头主要病害是腐败病、疫病等，发病初期喷波尔多液、甲基托布津、甲霜铜等药液防治。虫害有斜纹夜蛾等，可用敌杀死、速灭杀丁防治。
七、采收及留种
芋头叶变黄是球茎成熟的象征，此时采收，淀粉含量高、食味好、产量高。但为提早上市抢好价钱，可在8月中旬开始采收。如要延后上市，可在10月下旬至11月中旬采收。
每667平方米产量一般1500～2500千克，高产可达4000～5000千克。
种芋需充分成熟，在霜冻前采收。采前数日从叶柄基部割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收，防止贮藏过程中腐烂。种芋采收后，在室内摊放数日，让其散失部分水分，再用干沙堆藏至第2年作种。
吃饭的时候，很多人会点的一道菜就是芋头蒸排骨，芋头因其粉糯、微甜的口感非常受人喜爱，很肉搭配在一起，更能突出鲜味，芋头高产种植管理技术详解，我们来学习下。
一、环境要求
芋头喜欢高温和湿度大的种植环境，最高温度不能不宜超过三十二摄氏度，晚上最低不要低于十八摄氏度，湿度不要高于百分之八十五，在百分之六十五到八十五之间最佳。
二、光照要求
大多数菜农总是把湿度大的问题就认为喜欢湿的就不喜光，但事实上不上好的这样的，芋头虽然喜欢高温潮湿，但是还是喜欢光照的，不过光照不宜过强，正午的时候要用遮阳网挡一下，球茎形成的时候不宜光照时间过长，一定要注意对光照的把控。
三、品种选择
芋头的品种也影响产量，其中红芽芋和白芽芋的产量都差不多在每一亩地一千五百公斤左右，但是红芽芋的皮较厚，淀粉含量多。生长期大概在七个月左右。白芽芋则肉质就比红芽芋的细腻的多，口感也较好，生长期没那么长，并且还好储存。
就产量来说，这两种芋头都不如九头芋的产量高，九头芋一亩地最少能产三千公斤的芋头，不过生长期是长了一些，有八个月那么长时间，一般都是过完年开春播种，等童年的年末采收。
四、土壤要求
栽培芋头的时候要注意了，芋头对土壤要求较高，喜欢肥沃且保肥保水的沙壤土，还不能连续播种芋头，如果连做很容易第二年或者第三年爆发土传病，影响芋头的品种和产量。整地施肥也是播种芋头，保证产量的一个关键环节，翻耕土地的时候尽量深翻，让土壤变得越松软越好。
其次播种的栽培的时候还要注意问题，那就是早春播种对温度的把控，为了不让芋头生长期长的品种采收前不被霜冻影响，最好过了春节就早点播种好。
五、水肥管理
芋头喜湿喜肥，要想高产芋头必须要多灌水多施肥，特别是芋头球茎形成的阶段，需要大量的水分来膨大球茎。农民朋友一定要多观察，看地里干了就赶紧浇地，每次施肥完了记得培土
关于芋头高产栽培技术的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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