植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《胡萝卜科学栽培管理技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
胡萝卜（Daucuscarrot），又称甘荀，是伞形科胡萝卜，属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。
胡萝卜的形态特征
直根系，主要根系分布在20～90厘米土层内，深180～250厘米。直根上部包括少部分胚轴肥大，形成肉质根，深入土面以下，其上着生四列纤细侧根。肉质根形状有圆、扁圆、圆锥、圆筒形等。根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。主要由次生韧皮部构成，木质部细小，称心柱。直根外部光滑。
叶丛生于短缩茎上，为三回羽状复叶。叶柄细长，叶色浓绿，叶面积小，叶面密生茸毛，肉质根贮藏越冬后抽薹开花，先发生主薹，再生侧枝，每一花枝都由许多小的伞形花序组成一个大的复伞形花序。一株上常有千朵以上小花，花期约一个月，完全花，白色或淡黄色，虫媒花。双悬果，成熟时分裂为2，一般误称为种子，椭圆形，皮革质，纵棱上密生刺毛。种胚很小，常发育不良或无胚，出土力差，发芽率低达70%左右。
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，一般长5-15毫米，宽0.5-4毫米，顶端尖锐，有小尖头，光滑或有糙硬毛；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。
复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂，少有不裂的，裂片线形，长3-30毫米；伞辐多数，长2-7.5厘米，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形，不分裂或2-3裂，边缘膜质，具纤毛；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5月上旬-7月中旬。
胡萝卜科学栽培管理技术
种株选择
胡萝卜采种―般采用成株采种。立冬前后收获时进行田间株选，应选择叶片少，叶色正，叶丛较直立，肉质根头部小，形状整齐，根尾细、色泽深、皮色鲜亮，表皮光滑、无分裂、无分叉，无病虫侵染，符合本品种典型性状的若干优良单株，留1cm长的叶柄切去叶丛作为种株。
种株贮藏
种株冬贮一般采取沟窖贮藏，可开挖1m宽，80cm深，长度不限的沟，在沟内排一层胡萝卜撒一薄层细湿土，胡萝卜层高达40--50cm深时，上面覆10cm厚的湿土。以后，可随天气转冷分层覆土，覆土厚度以种株不受冻为宜。
定植时间与方法
胡萝卜种株定植后根系生长势较弱，长出的根多为须根，抗旱性及吸收力较差，故制种田应合理施肥并提早精细整地，这是提高制种产量的基础。
品种间隔离
除不同品种间留种田应间隔2000m以外，还要清除留种田周围的野生胡萝卜，以保证种子的纯度。
定植时间
翌春土壤解冻，当土壤温度稳定在8--10℃时(山东省一般在3月中、下旬)从窖内取出种株定植。实践证明，种株若在窖外较长时间放置，肉质根发生萎缩，栽植后生长不旺，产量明显下降，所以最好是从窖中随取种株随定植；出窖后暂时不栽的种株可用湿土覆盖，防止肉质根萎缩。
定植方法
定植前，施用腐熟圈肥6万kg/公顷作底肥，深耕耙平后作畦。定植时按行距50cm，株距30cm开沟或开沟斜栽。栽时先封一半土而后浇水，等水渗下后再封顶，根顶部可与畦面相平或略高出1cm，栽后踩实及时中耕保墒。
田间管理
中耕除草：种株定植后至抽薹前，外界气温较低，植株生长缓慢，此阶段的主要工作是中耕松土，以利提高地温，保进根系生长。当气温逐渐升高，花序抽出后，中耕与除草结合进行，以确保种株封垄前田间基本无杂草，使种株开花结果处于良好的环境条件下。
肥水管理：种株的各个生长阶段，应根据需要及时进行浇水追肥，一般在花序抽出高达15--20cm时施氮磷钾复合肥225--300kg/公顷，并浇水，开花期不能缺水，否则严重降低种了产量，宜保持畦面见干见湿。盛花期可追1次肥，施硫铵150--225kg/公顷，可随水冲施。
种株整枝架扶
胡萝卜种株如不进行整枝，主枝及一、二、三、各级分枝的花伞依次开花，随花轮数增加，花轮也变小，种子成熟慢。为使养分集中，种子充实饱满和成熟一致，必须采用整枝技术调整种株的株型。生产实践证明：繁殖生产用种采用留下主茎和3--4个健壮侧枝，其余侧枝全部去掉这种方法最为适宜。整枝一般当种株株高达40--50cm时进行，此时外界气温逐渐升高，侧枝大量抽生，需及时进行整枝。种株开花后，为防止倒伏，可于种株基部培土或支架绑缚，一种方法是在每棵种株旁插一木棍或小竹竿，然后用塑料绳将整株的主侧枝围绕后固定在木棍或竹竿上。另一种方法是在每畦种株两边拉上两根细绳或塑料绳，两头及中间用木桩拴牢拉紧，支撑种株外层分枝，避免分枝摇摆倒伏。
病虫害防治
种株常见的病虫害有软腐病、菌核病和蚜虫。软腐病植株表现为叶片先凋萎、变黄，然后肉质根软化、腐烂，发出恶臭味，此病应以预防为主，冬前整地，充分晒垡，消灭病菌，不能重茬。另外，还要及时防治地下害虫，以免胡萝卜肉质根受伤而感染病菌。种株感染菌核病后，根部腐败软化，表面出现白色菌丝，如发展下去则形成菌核，病株抽不出新芽，下叶淡黄色、下垂，地上部萎缩枯死，可选用的药剂有50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、50%托布津可湿性粉剂500倍液、40%菌核净可湿性粉剂500--600倍液，喷药液750--900kg/公顷，隔7--10d喷1次。蚜虫可选用50%辟蚜雾可湿性粉剂1500--2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1000--1500倍液、40%菊马乳油2000--3000倍液或40%氧化乐果乳油1000--1500倍液叶面喷雾。
适时采收
胡萝卜开花后30d左右种子才能成熟。当谢花后花序由绿变黄时可带花薹收获，即在花序的下端10cm处用剪子及时剪取花序。以后每10--20株扎捆成1束，竖放于通风干燥处晾晒，后熟7--10d，脱粒。清选去掉果柄及杂质，再晒2--3d，使种子含水量降到14%以下时即可包装贮藏。
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胡萝卜因其丰富的营养价值，一直以来深受消费者的青睐，在农业种植上大面积推广。而为了提高胡萝卜种植的产量和品质，在播前准备、播种、田间管理、病虫害防治等方面均要多加重视。下面就为大家介绍胡萝卜高产高效栽培技术，一起来看看吧。
一、对环境条件的要求
1.温度：胡萝卜为半耐寒性作物，其耐寒性、耐热性均强于萝卜。胡萝卜种子在4-6℃下即可萌动，但最适宜的发芽温度为20-25℃;生长适温:白天18-23℃，夜间15-18℃，25℃以上生长受阻，3℃以下停滞生长。
2.养分：在整个生长发育过程中，吸钾最多，氮和钙次之。N∶P∶K∶Ca∶Mg的吸收比例为100∶40-50∶150-250∶50-70∶7-10，因此在胡萝卜施肥技术上，要注重钾肥的合理使用；磷肥宜选用钙镁磷肥。
3.土壤：胡萝卜对土壤条件的要求与萝卜相似，以pH5-8富含有机质、土层深厚的沙质壤土为好。
4.水分：胡萝卜根系发达，叶片属3-4回羽状复叶，叶面积小，失水少，故较耐旱；土壤过湿，块根表面易生瘤状物和须根，裂根增多；但过干影响产量，使肉质根质地变硬；一般以田间最大持水量的60%为宜（手搓成条，指捏能散）。
二、播前准备
1.选地：选土层深厚，富含腐殖质，水源方便的地块，壤土或沙壤土，切忌选黏重土和排水不良地。前茬玉米、豆类为好，豆类茬最好。
2.整地：前茬作物收获后，及时耕翻，深度25-30cm。翻地或整地前，667㎡施入2500-3000kg腐熟优质有机肥，使肥料均匀混入土中。播前灌底墒水，精细耙地2-3遍，耙深15cm，使之达到齐、平、松、碎、净、墒六字标准。
3.品种选择：胡萝卜品种主要有日本新黑田五寸人参、美国红心金笋和天虹1号、天虹2号等，其生育期在120-140d之间。
4.种子处理：生产上所用的胡萝卜种子为植物学上的果实，果皮革质、较厚，并有刺毛，吸水力差，不利于气体交换，故胡萝卜的种子发芽较为缓慢。另外，胡萝卜开花授粉期受气候影响很大，容易形成无胚或胚发育不良的种子。种子的胚很小，造成发芽率较低，一般只有70％左右，隔年陈籽的仅有65％左右。春季播种由于地温低，不利于种子萌芽出土；秋播则由于天气炎热，地温高，土壤容易干燥。以上种种原因可导致胡萝卜出苗不齐、不全，严重降低产量。为了促进胡萝卜种子萌芽出土，提高出苗率，应选择饱满的种子，尽量应用新籽，播种前必须搓去种皮上的刺毛后浸种，再经催芽与低温处理后播种。方法是：将种子用布包起，反复揉搓，使大部分刺毛脱落，然后浸种。冷天可先用30℃左右的温水浸泡。隔5-8小时换水一次，泡一天后滤干水保湿催芽，温度以15-20℃为宜，每天翻种1-2次，洗种1次，以保证充足的氧气和水分，经4-5天个别种子刚露白时即可播种。
三、播种
1.确定播期：胡萝卜适于冷凉气候，多在秋冬栽培。东北、西北等高寒地区多在6月至7月上旬播种；华北地区在7月上旬播种；长江中下游安排在７月下旬至8月上旬播种；华南地区则延迟到10月中下旬播种。胡萝卜也可春播夏收，春播需选用抽薹晚、耐热、生长期短的品种，播期在平均气温7℃左右，不宜太早。
2.播种：胡萝卜的播种方法有撒播和条播两种。条播按行距15-20厘米开沟，沟深15-30厘米，顺沟施入稀薄的腐熟人粪尿，待粪水渗入土中后，将种子播入沟内；撒播是在整平畦面后浇水，而后在畦面上直接撒种。为节省种子，确保播种均匀，可在种子中加入3倍的半干细砂或细土一并播种。播种后均匀覆盖细土1.5厘米左右，再用木板轻拍表面，使种子与土紧贴，然后用稻草等覆盖，以防强日直晒或暴雨拍打，保持土壤湿润。夏秋播种时最好盖荫棚，以降低土温。播种后若温度等条件适宜，浸种催芽的种子5-7天即可出苗，未经浸种催芽的干种子则需10-15天才出苗。
四、田间管理
1.间苗与除草：第一次间苗在幼苗长出2片真叶时进行，拔除过密的植株，使株间距离保持3-4厘米，穴播的每穴留苗2-3株。当苗长出5-6片真叶时定苗，条播的取株距10-15厘米，穴播的每穴只留1株苗，应选留大小均匀的健壮苗。胡萝卜的留苗方式以正方形为好，以便其4排侧根平衡发展。春夏季栽培时取行株距17厘米13厘米或20厘米10厘米，保证每667平方米(1亩)株数3万株以上；秋冬季栽培时取行株距20厘米13厘米，每667平方米(1亩)株数2.5万株以上。合理密植可提高产量，抑制侧根肥大，减少支根或裂根。但要防止过密，否则植株相互遮荫，使植株下层叶片提前枯黄而导致减产。间苗宜在晴天中午前后进行，此时气温高，容易鉴别病苗和根部受到损伤的幼苗。除草工作对胡萝卜十分重要，每次间苗都须结合除草进行。为了节省劳动力，可在播种后出苗前用25％的除草醚进行化学除草，每667平方米(1亩)用药量0.74-1千克，对一年生杂草的除治率可达90％左右，一般用药一次即可。
2.肥水管理：胡萝卜对土壤溶液浓度反应比较敏感，需肥的重点在生长的中后期。因此在施足基肥的基础上还要追肥2-3次，且追肥时切忌肥料浓度过高。追肥的方法以结合浇水冲施为宜，避免由于土壤溶液浓度过高引起烧根。第一次追肥在破肚期进行，每667平方米(1亩)施硫酸铵10-15千克或腐熟的人粪尿1000千克。而后间隔15天进行第二次追肥，再隔15天进行第三次追肥，施肥量都与第一次相同。胡萝卜出苗后，去除了覆盖物，遇高温干旱天气，易缺水而影响幼苗正常生长，需在清晨或傍晚时分淋水（或沟中灌水）润土保墒，使土壤维持在田间最大持水量的70%水平。在胡萝卜的肉质根膨大前要防止植株徒长，生长过旺时可在植株上趁露水未干时撒一些草木灰，同时控制灌水。肉持根膨大的中后期，要保证水分的均匀供应，以防裂根。夏秋栽培的高温干燥季节应经常灌水，保持土壤湿润。
五、病虫害防治
应采用生物防治和物理防治法，尽量不用化学农药，特别是内吸性化学农药。
1.虫害：主要有地老虎和种蝇。地老虎以幼虫在夜间咬食幼苗，造成缺苗断垄。最好采用人工捕捉法，虫量大则用毒饵法，晶体敌百虫拌炒香的麸皮或油渣，于傍晚撒在萝卜近根部诱杀。种蝇以幼虫危害地下部根，造成伤口容易引起细菌侵染。在成虫发生期，于晴天中午用1份糖，1份醋，2.5份水制成糖醋液诱杀。
2.病害：主要有白粉病和细菌性软腐病。白粉病危害叶片和茎，发病初用农抗120水剂150-200倍液喷施;细菌性软腐病危害地下部根，发现病株应及时拔除，带出田外销毁，并在病株附近撒生石灰消毒。若发病重可用50%DT可湿性粉剂500倍液喷雾，连防2-3次，间隔7-10d。
六、收获与贮藏
1.收获：胡萝卜肉质根中胡萝卜素的形成主要在生长后期，所以越到成熟，肉质根的颜色越深，同时葡萄糖逐渐转变为蔗糖，粗纤维和淀粉逐渐减少，营养价值增高，品质柔嫩，味甜。因此，以在肉质根充分膨大后采收为宜。收获过早，肉质根未充分长大，甜味淡，产量低，品质差；收获过迟，则心柱变粗，肉质根容易硬化，或遭受冻害而不耐贮藏。收获适期可从植株特征判断，肉质根成熟时大多数品种表现心叶呈黄绿色，外叶稍有枯黄状，因直根的肥大，地面会出现裂纹，有的根头部稍露出土表。一般来说，早熟品种播种后60天左右，中晚熟品种播种后90-150天即可收获。采收方法一般都以铲、锹、齿镐等挖掘，也可用犁翻出拣拾，但不能用于长根型品种。胡萝卜产量较高，长根型品种一般每667平方米(1亩)产量为2500千克，高产可达5000千克。
2.贮藏：贮藏方法有沟藏和窖藏，目前生产上多用窖藏。窖深应大于冻土层深度，一般深2m、宽3m，长度不限，窖盖用秸秆或木料作材料，上覆40cm的厚土。装袋的胡萝卜码成1m高的长垛，盖好窖口，并留好通气孔。窖内保持温度1-3℃，湿度95%，春季化冻时交售。
【小编结语】胡萝卜属于半耐寒性作物，生长适温在15-23℃，在种植过程中还需多加重视。上文中为大家介绍了胡萝卜的高产高效栽培技术，希望能够帮助到大家！
很多菜农朋友问现在还可不可以栽种胡萝卜，这样来说吧，如果是大棚栽培模式，一年四季都是可以进行的，如果是按照几月份来种植的话，就要根据品种来定，春萝卜肯定不适合现在种植啦，现在主要是夏秋萝卜为主。下面一起学习一下夏秋胡萝卜高产栽培管理技术。
一、播前准备
1.选地
胡萝卜对于地块的要求相对比较严格，应选择土壤肥沃、土质疏松、土层深厚、排水方便，中性的砂壤土为主，当然，也可根据自身的具体进行选择。
2.品种
胡萝卜的种子建议选用抗病性、抗虫性较强的品种，另外，要适合当地种植，并且适合市场需求的品种。具体品种名本篇内容不再介绍，因为种类太多，而且不同区域种植品种差别较大。
3.整地
胡萝卜属于深根系的蔬菜，所以，对于整地的要求较高，建议种植前，深耕土地（30cm左右），随后耙平整细，利于胡萝卜的生长。如果耕层太浅，肉质根易发生弯曲、裂根或者是叉根。
4.基肥
胡萝卜播种前，要先施用基肥，如果有农家肥更好，每亩施入5000kg左右（腐熟），如果没有农家肥，就需要注意氮磷钾的使用量，三元复合肥一亩地用量50kg，或者尿素15-20kg+过磷酸钙20-25kg+硫酸钾25-30kg。
二、播种
1.播种方式
1.1高垄种植
垄距50-60cm，垄宽40-45cm，垄高20cm左右，每垄可以播2行，行距为20cm左右，沟播，沟深大概2cm.
1.2平畦种植
平畦种植可采取条播或撒播，平畦宽1-1.5m，行距大概为15-20cm，条播后记得覆土。
2.播种时间
播种时间根据当地的种植情况来定，春播或者夏秋播都可以，春播区域3-4月份，夏秋波播区域7-9月份，不过要注意播种时的温度，建议日平均气温在10度以上，夜平均温度7度以上时播种（尤其是春播区域）。
3.注意事项
a.播种前，把种子外面的刺毛去掉，避免影响出苗。
b.如果未播种过胡萝卜或者新种植的品种，建议做发芽试验。
c.夏秋种植胡萝卜时，要注意田间的墒情，避免发芽困难。
三、管理
1.间苗
胡萝卜播种以后，要间苗2次，第一次间苗在出现1-2片真叶时，拔除弱苗、病苗、种植较密的苗，苗距保持在3cm左右；第二次间苗在3-4片真叶出现时，保持苗距6cm左右。
2.除草
除草一般有3种办法，根据不同的情况选择合适的措施。
A.人工除草：适合小面积种植的农户，优点除草效果好，缺点费时费力。
B.中耕除草：出苗后不久，对田间进行中耕，尤其是遇到了降雨之后，一方面疏松土壤，利于胡萝卜的生长，另外一方面，中耕过程中，能够很好的进行除草。
C.喷施除草剂：主要分为2种，一种是苗前封闭除草剂，可以选择33%的二甲戊乐灵乳油，每亩使用200ml，在播种后未出苗前使用，另外，还有使用20%双甲胺草磷乳油封闭，每亩使用250—375ml，兑水50kg，喷洒于土表；苗后除草剂可以使用10.8%的精喹禾灵，每亩施用45—60ml，兑水100kg喷雾，或者使用240g/L的乙氧氟草醚乳油，每亩12ml，兑水30kg喷雾。提醒一下，不论使用哪种除草剂，都有药害的风险，注意使用浓度和使用时期。
3.杀虫
胡萝卜生育期中，主要的害虫有蚜虫、菜青虫和小菜蛾等，可通过喷施杀虫剂提前预防，如果田间已发生，防治越早越好。
蚜虫：可使用70%的吡虫啉水分散粒剂，使用剂量1.5-2克/亩，或者使用1.8%阿维·吡虫啉可湿性粉剂（1.7%吡虫啉+0.1%阿维菌素），使用剂量30-50克/亩，以及25%吡虫·辛硫磷乳油（23.5%辛硫磷+1.5%吡虫啉），每亩使用600-900克，兑水15kg，均匀喷雾。
菜青虫：可使用8000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂，使用剂量100-150毫升/亩，或者40%辛硫磷乳油，使用剂量75-100毫升/亩，兑水15kg，均匀喷雾。
小菜蛾：使用药剂同上，可使用8000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂，使用剂量100-150毫升/亩，或者40%辛硫磷乳油，使用剂量75-100毫升/亩，兑水15kg，均匀喷雾。
4.防病
胡萝卜上的病害主要有黑叶枯病、斑点病、细菌性软腐病等，建议提前预防为主，如果田间已出现症状，要及时打药防治，具体可用药剂如下：
黑叶枯病：可喷施50%异菌脲可湿性粉剂，每亩使用50克，或者58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂（10%甲霜灵和48%代森锰锌），每亩50g。
斑点病：可喷施40%百菌清悬浮剂，每亩使用50克，或者50%甲基硫菌灵悬浮剂，每亩使用80克，或使用50%乙铝·锰锌可湿性粉剂（28%三乙膦酸铝+22%代森锰锌），每亩使用80-100克。
细菌性软腐病：可喷施72%农用链霉素可溶性粉剂，每亩剂量400ml，或者20%噻森铜悬浮剂，每亩用量120-200毫升。
四、收获
当胡萝卜的肉质根充分膨大、基部丰满，部分叶片开始发黄时，就可以分批采收了，能出售的及时出售，不能及时出售的要做好贮藏工作，要求贮藏条件0-5度，相对湿度为95%的冷库中。
综上就是胡萝卜栽培管理技术的全部要点，如果你觉得还不错的可以收藏，如果你觉得还缺少什么，也可以留言补充。
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春季胡萝卜栽培技术--如何让胡萝卜高产？要点在于胡萝卜的选择品种、茬口安排和播种时期、整地施肥、播种、科学管理等方法，让您的胡萝卜更优质、更高产！
1.选择品种
春胡萝卜的品种选择是高产的关键之一，应选择早熟、丰产、抽薹迟、耐寒和耐旱的品种。民发农业引进的品种均可进行春季栽培，其中，日本岗红七寸参、韩红六寸参和信红为首选品种。
2.茬口安排和播种时期
露地栽培4月上旬开始播种。目前，在中国内蒙古自治区、山东省、河北省春季栽培面积较大，早春栽培效益较好。
3.整地施肥
整地对胡萝卜的产量和质量的影响较大，要求疏松的土壤条件和充足的肥力。而春季胡萝卜栽培方法对地块的条件要求更高，所以选择土层深厚、肥沃、富含腐殖质及排水良好的壤土或沙质壤土比较适宜。选好地块后进行深耕精细整地，深度在30cm左右，深耕后可再进行旋耕，不能只进行旋耕，因为旋耕耕层太浅，不利胡萝卜生长。深耕时用甲拌磷3kg/亩作土壤处理，同时每亩施农家肥3000kg，磷肥50kg，复合肥50kg。农家肥要充分腐熟。
4.播种
大棚栽培可以采用高畦栽培，做成1~2m宽，高10cm的高畦。地膜覆盖栽培采用单垄双行栽培，在播种前提前7～10天整地起垄，做成15cm高、50cm宽的垄，采用双行栽培，播种后覆膜。春胡萝卜种植前进行种子处理，首先将种子表面的茸毛搓去。可以直播和催芽播种。催芽时用40℃的温水浸2h，控净水后，用纱布包好保证一定湿度在20一25℃条件下催芽57天，当60%的种子露白时即可播种。播种时在膜面用直径3cm打孔器，开穴点播，株行距为16cm见方，每膜面5行，667㎡植2万株，播深1cm，每穴点籽58粒，然后覆土盖严。
5.科学管理
播后出苗前视墒情浇水，保持土壤湿润。大棚栽培要注意温度管理。地膜栽培要随时进行田间观察，地膜及时压严盖实，采取必要措施促进出苗。幼苗出齐后，两片真叶时间苗，3片真叶时定苗，定苗后开始浇水、追肥，以促进根茎的膨大，整个生育期可追肥浇水2~3次。注意经常保持土壤湿润，防止肉质根瘦小粗糙或开裂。胡萝卜春种夏收病虫害一般较少，在生长期易遭受蚜虫危害，可用40%氧化乐果1000~1200倍液或一遍净等喷洒。
6.采收
春胡萝卜收获时期，一般在播种后90~100天，可分期分批采收，当气温上升到30时，为了不影响胡萝卜的产量和质量应及时采收。
【常见问题】胡萝卜种植如何做好田间管理？
【专家解答】胡萝卜的胡萝卜素含量在蔬菜中名列前茅，因而受到不少人青睐，市场前景广。在胡萝卜的种植过程中，做好田间管理工作是保证高产的必要环节。现将胡萝卜种植的田间管理技术介绍如下：
一、除草管理
胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行，及时喷洒除草剂防止大面积栽培形成草荒，每667㎡用750-1000克25％除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水稀释，选择晴天在播后出苗前喷地面，对一年生杂草除草率达90%；或者苗后2片真叶时，每667㎡用扑草净100g加拿扑净l00ml兑水50kg喷洒；也可以只施用扑草净，在胡萝卜播后苗前或l-2片真叶时，每667㎡用50%的扑草净可湿性粉剂100g兑水60kg，喷雾处理，其对单子叶杂草防效达100%，对双子叶杂草防效为98%，对胡萝卜幼苗生长的抑制率仅1%。施用时一定要掌握好浓度，不可过量。
二、密度管理
晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。第1次在1-2片真叶时进行，结合浅耕除草，苗距3-4cm，第2次在5-6片真叶时进行，苗距10-12cm。
三、浇水管理
胡萝卜种子不易吸水，不同季节播种，土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断垄，播种至出苗连续浇水2～3次，土壤湿度保持在70-80%。胡萝卜比较怕涝，所以下雨后要及时排水。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求最多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水，防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要。
四、施肥管理
土壤耕作前要施足基肥，每667㎡施有机肥3-4t，施后深翻。胡萝卜生长期间追肥2次，为避免烧根结合浇水进行，以水带肥，苗期宜稀，后期宜浓。第1次追肥在苗后20-25天，3-4片真叶时进行，每667㎡施硫酸铵2-3kg、过磷酸钙3kg、氯化钾1-2kg，25天后追第2次肥，每667㎡施硫酸铵7kg、过磷酸钙3-4kg、氯化钾3-4kg。
五、防止胡萝卜绿肩与抽薹
胡萝卜在肉质根膨大前期，约播后40天进行培土，使根没入土中，但不埋株心，可以防止胡萝卜肉质根肩部露出土表，受阳光照射变为绿色。在胡萝卜进入叶生长旺盛时期，应适当控制水肥用量，进行中耕蹲苗，以防叶部徒长，造成抽薹现象。若发生抽薹，应及时将薹摘除，防止肉质根木质化影响品质。
【小编结语】做好胡萝卜的田间管理，是实现胡萝卜种植稳产高产的关键，当引起注意，上文中为大家介绍了胡萝卜种植的田间管理技术，希望能对大家有所帮助！
胡萝卜大家都是非常熟悉，是公认的高营养食物,，有着各种大家都需要的微量元素，并且对视力有好处，更能防止心脏病降低血脂血压，还有着不错的药用价值。胡萝卜的栽培技术还是比较简单，其天生对病虫害影响就很少。
1播前准备
选地除了保证环境无污染外,还应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土,前茬应是非伞形花科蔬菜,如早熟甘蓝、黄瓜、番茄、洋葱、大蒜或大田作物如小麦等。胡萝卜是深根系根菜类蔬菜,主要食用器官是肉质根[1]。因此,种植胡萝卜的地块应进行深耕翻30cm,耙平整细。目前较好的胡萝卜品种有日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等,还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种,可供种植选择。播种前搓去种子上的刺毛,整理干净,稍加晾晒后即可播种。
2播种
胡萝卜栽培主要以夏秋种植为主。北方地区一般在7月上中旬播种,江淮地区在7月中旬至8月中旬播种,华南地区在79月皆可播种。胡萝卜也可春夏种植,但要预防其抽薹。一般选择当地地表下5cm地温稳定在8～10℃时播种,如山东、河南等地为3月中旬,京津地区为3月下旬至4月上旬,南方地区可适当早播,一般在4月底至5月中旬播种,89月收获,生长期为95～105d。选择新鲜干籽直播,用量为7.5～22.5kg/hm2。播种方法有2种,一是高垄种植。通常垄距50～60cm,平垄宽45cm左右,高20cm左右,每垄条播2行,行距18～20cm,开沟深2cm左右,顺沟播种,覆土厚度1.0～1.2cm,压实后浇水。胡萝卜起垄栽培易于管理,产量较高,特别是夏秋茬更有利于排水防涝,并可减少叉根、裂根。二是平畦种植。平畦宽1.0～1.5m,可条播或撒播,条播行距以15～20cm为宜,撒播可将种子与湿沙等混合均匀撒播于畦面,播种后盖土厚1cm左右。播种后灌水至土壤充分湿润。
3田间管理
胡萝卜齐苗后,间苗2～3次[2]。第1次间苗于出苗25d左右进行,第2次间苗于出苗40d左右进行。第1次间苗在1～2片真叶时,去掉小苗、弱苗、过密苗,保持苗距3cm左右;第2次间苗在3～4片真叶(苗高10cm左右)时,保持苗距6cm左右;在5～6片真叶时进行定苗,保持苗距10～12cm,撒播株距15cm左右。留苗大型种37.5万～42.0万株/hm2,中、小型种60万～90万株/hm2。每次间苗后要浅中耕,疏松表土,拔除杂草。封垄前、浇水后或雨后也要进行中耕。高垄种植中耕还要结合培土,封垄前将土培至胡萝卜根头,防止出现青头。为控制苗期田间杂草生长、造成草欺苗现象,除及时进行中耕除草之外,可在播种后苗前用快乐园rǔ油3kg/hm2,对水750kg喷洒畦面;或用33%施田补rǔ油2250mL/hm2,对水1125kg喷洒;或在播种2～3d后,当杂草露芽时,用50%扑草净2.25kg/hm2,或50%地草胺1.50～2.25kg/hm2对水750kg喷洒土面即可。出苗后用10.8%盖草能喷洒,可防除单子叶杂草。
4肥水管理
在播种前复耕1次确保消灭杂草并使土壤疏松。整地时,施入充分腐熟的有机肥60～75t/hm2,或三元复合肥750kg/hm2,或过磷酸钙300～375kg/hm2+硫酸钾375～450kg/hm2作基肥。胡萝卜追肥的数量、种类需根据土壤肥力和胡萝卜本身的生长状况和发育时期而定。整个生长期一般需追肥2次。定苗后进行第1次追肥,偏施氮肥,追施尿素120～150kg/hm2。当肉质根长到1～2cm粗时,进行第2次追肥,偏施磷、钾肥,追施硫酸铵150～225kg/hm2,或氮磷钾复合肥450kg/hm2。以后可视生长情况进行追肥。或采用一次性追肥方式,即胡萝卜从播种至收获,只追1次肥。正常情况下,在播后50d左右结合灌水施入,追施氮磷钾复合肥450kg/hm2。胡萝卜出苗前保持土壤湿润。齐苗后幼苗需水量不大,保持土壤见干见湿。定苗后浇1次水,而后进行深中耕蹲苗。至7～8片叶时,肉质根开始膨大应结束蹲苗。肉质根膨大期至收获前15d左右应及时浇水,保持土壤湿润。在胡萝卜迅速膨大期,如水分不足,易引起肉质根木栓化,其侧根增多;如水分过多,肉质根易腐烂;如土壤忽干忽湿会使肉质根开裂,降低品质[3]。因此,要搞好水分管理,切忌忽干忽湿。六叶期要浇大水,十叶期要适当控制浇水,土壤不能忽干忽湿,以防裂根。
5病虫害防治
胡萝卜病害主要有黑腐病、黑斑病、细菌性软腐病、病毒病等。主要通过清园减少田间菌源基数或避免将菌源带入田间;及时排水,降低田间湿度;增施有机肥和磷钾肥,增强植株抗病性;进行倒茬轮作等,减少病害发生。黑腐病和黑斑病在播种前用种子量0.3%的50%福美双、75%百菌清、50%扑海因可湿性粉剂拌种;发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,每10d喷1次,连续防治2～3次。细菌性软腐病于发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液,每10d喷1次,连续防治2～3次。病毒病的防治要及时防治蚜虫,发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液。虫害主要有小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金龟子、金针虫等地下害虫和蚜虫。地下害虫不但会造成死苗断垄现象,而且还能增加胡萝卜畸形根的数量,一旦发现要及时进行防治。利用黑光灯诱杀小地老虎、蝼蛄等害虫成虫;利用黄板诱杀蚜虫[4]。小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫,可用毒饵进行诱杀,即用炒香的麦麸或豆饼5kg,配以90%敌百虫200g,加水拌湿,撒于幼苗根系附近诱杀幼虫;蚜虫可用10%吡虫啉1500倍液,或2.5%阿克泰7500倍液喷雾防治。
6收获与储藏
当肉质根充分膨大、部分叶片开始发黄时,适时收获。收后可贮藏在0～5℃、相对湿度为95%的冷库或仓库中。
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