植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《黑木耳如何进行雾灌》，欢迎您参考，希望您喜欢！
黑木耳在我们生活中是经常吃的，尤其是木耳炒肉我想很多人都吃过吧，木耳的营养价值有很高，经常吃木耳对降低人的血压，血糖是非常有帮助的，因此中老年人可以多吃木耳，对人的身体健康非常有帮助。
什么是黑木耳
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。
黑木耳的形态特征
木耳指木耳属（学名：AuriculariaorWoodear)的食用菌，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：
一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳、粗木耳（通称野木耳）；
另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为黑木耳、细木耳、光木耳。毛木耳面积较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。黑木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，也有天然野生主产区卢氏县。
黑木耳如何进行雾灌
黑木耳属中温性菌类，多在春末夏初温度达20℃以上的条件下出耳，因此对水分的要求较高，相对湿度应维持85％――90％。如果湿度太低，就影响原基形成和子实体发育。但浇水过多，又容易导致流耳和病害发生。实践证明，采用雾灌育耳，可获得稳产高产。现将有关技术介绍如下。
1、雾灌设施由干、支、毛三级高压聚乙烯塑料管微型雾化喷头及管件组成。干管直径40―50毫米，支管直径25―32毫米，毛管直径10―12毫米。安装时，干管连接水源垂直于支管，支管垂直于每架耳干，毛管（一般长为15米）平行于每架耳干，悬挂其上空。雾化喷头间距1.5―2米，安装在毛管同一侧面上（对着耳干），喷雾时使耳干受水均匀。
2、雾灌技术要点
①雾灌时间每年春季是培育黑木耳的黄金季节，此时雾灌能够多出1―2潮春耳，其增产量占增产总数的80％以上。因此，5―6月份应视为雾灌增产的关键时期。7月份如果不出现高温（30℃以下），坚持雾灌降温增湿，还可采收1―2潮耳。
②每次雾灌时间应大于0.5小时，小于2小时。雾灌时间的长短与天气干湿、温度高低、耳干含水量等条件密切相关。天气干燥，温度高，耳干含水量低，雾灌时间可适当延长，反之雾灌时间可适当缩短。耳于含水量接近适宜耳基生长的含水量下限（50％左右）时，有菌丝体生长和子实体发育。
③雾灌应以间歇供水为宜耳干前期吸水速度较快，水的利用率高，每次雾灌不得少于0.5小时，两次灌水间隔0.5小时左右；中后期，灌水间隔期可适当拉长（1―1.5时）。
这样既可节省用水、又可提高水的利用率，使耳场相对湿度适宜，不致因湿度过大引起病虫害，有利耳片生长。
④工厂化育耳的雾灌要求工厂化育耳，如有控温设施，可一年四季进行，工厂化栽培多采用代料（袋装木屑、棉籽壳等）育耳。在排袋（码成墙式）出耳期，白天2―3小时雾灌1次，每次0.5小时，室温一般保持20―25℃，空气湿度维持80％―90％。如出现高温（超过28℃）天气，中午要增加1次雾灌，以利降温、增温，有利木耳子实体生长发育。
随着人们对黑木耳的认知越来越多，因此现在市场上也有很多的人开始种植黑木耳，黑木耳的种植也是需要讲究一定的技术和技巧的，同样是种植黑木耳，有得人能获得好的收益，有的人却是碌碌无为。
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黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌。黑木耳肉质细腻，脆滑爽口，营养丰富。其蛋白质含量远比一般蔬菜和水果高，且含有人类所必需的氨基酸和多种维生素。黑木耳还具有滋润强壮，清肺益气，镇静止痛，清涤胃肠等功效，它所含的多糖体也具有显著的抗肿瘤活性。由于黑木耳有较高的营养价值和药用价值，所以在国际国内市场都很畅销，产品供不应求。黑木耳如何种植？现将黑木耳的种植技术介绍如下：
1、品种选择
要选子实体片大、肉厚,腹面黑亮、背面灰色绒毛状,口感脆而不硬，适宜袋料栽培的品种。适合南方袋料栽培的品种有888、139、沪耳3号、Au5等。
2、栽培期确定
黑木耳耐寒怕热，属中温型真菌。遇高温易流耳是南方栽培黑木耳的一大难题。黑木耳子实体生长最适宜的日平均气温为15～20℃，在这一温度范围内子实体生长速度适中，每潮生长期40天左右，且产量高质量好。因此，适宜推广秋季栽培黑木耳。秋栽既可确保各潮子实体有足够的生长时间，又可防止高温流耳。
具体栽培期：海拔500米以上地区，9月中旬至10月上旬制作生产菌筒10月下旬开始出耳，至来年4月底采收结束；海拔300～500米地区，亦可栽培，但子实体生长时间相对较短，潮次减少，单产相对降低。春栽子实体生长期太短，潮数少，单产低，且子实体生长后期常遇高温，易流耳。
3、配方
选择目前栽培成功的配方有：①木屑83％～86％，麸皮12％～15％，碳酸钙2％，含水量55％，pH5.5；②木屑80％～83％，麸皮15％～18％，碳酸钙2％，含水量55％,pH5.5。气温相对高时可选择配方①，反之选择配方②。
4、菌筒制作
选用规格为1560厘米的聚乙烯塑料袋。装袋、灭菌、接种、消毒按常规方法。秋栽黑木耳接种时间大概在9月中下旬，此时气温仍然较高，接种时易受杂菌污染。因此，防止污染是黑木耳栽培的重要环节。首先要选择全瓶（袋）菌丝洁白、均匀，有木屑清香味，没有或少有原基，生长健壮的栽培种；其次接种时一定要做好菌种瓶（袋）表面以及接种室的消毒。接种量要相对多一些。
接种后7天内室温控制在27～28℃，菌丝迅速成活定植，然后，室温控制在24～25℃。为减少二次感染，前期尽量不要翻袋。大概40～45天菌丝发满袋。由于黑木耳菌丝体见光刺激后易形成原基，因此菌丝培养期间要求培养室黑暗。
5、出耳管理
先要选水源充足、通风向阳的地块建棚，棚内搭培养架。当菌丝发满袋后，将菌袋搬入棚内，排上培养架，让菌丝恢复2～3天后开穴。穴间距5～6厘米。开穴时用锋利刀片将薄膜割约1厘米v型刀口。大概每袋开20-24穴，开穴后喷水盖薄膜保湿催蕾。应避免高温时开穴催蕾。
黑木耳是好氧、喜湿、耐寒性菌类。开穴后空间相对湿度保持90％以上。经15天，大量耳芽即可形成。耳芽形成后要加大通风量，每天3～4次，每次1小时，在保证相对湿度90％以上条件下，可全天通风。通风时结合喷水，喷水要均匀周到。通风不良以及湿度不均匀均会不展片，形成鸡爪耳而失去商品价值。阴雨天可掀开薄膜淋雨。在适宜温度下，连续淋雨水，耳片会快速长大，开片好。碰上10℃以下阴冷天气要盖膜保温保湿。高温高湿易引起流耳，因此，日平均气温超过21℃时更要加强通风，早晚喷少量水。
6、采收与加工
耳片充分展开，变软，腹面出现白粉层（孢子粉）时停水1～2天后采收。采收时要留下少量耳芽，以利第2潮出耳，大概可收3潮。采收后要将耳基杂质清理干净，掰成小朵，晒干或烘干。
在近几年随着农业科技的越来越成熟，套种技术发展的也越来越快，农业经济效益也不断在提高，今天小编主要讲述的是麦田套种袋料黑木耳的技术。
1、季节安排
11～12月份制作菌袋，经室内培养，至翌年春末夏初长耳采收。
2、场地选择
选择近水源、背风向阳的小麦田地作为黑木耳栽培场所。
3、品种选择
经试验，黑丰6号和AuO9，2个品种为麦田套种黑木耳的最佳品种。其特点是：出耳早、开片好、耳基小、片肥厚、耐高温，返潮再生期短，生物学效率达90%以上。
4、培养料配方
培养料的质量决定着袋料黑木耳的产量和质量，合理的配方是高产丰收的保证。适宜麦田套种袋料黑木耳的培养料配方如下。①棉籽壳90%，麦麸8.5%，生石灰0.5%，石膏粉1%，含水量60%，pH值7.5～8。②棉籽壳60%，锯末（包括松木）30%，麦麸9%，生石灰0.5%，石膏0.5%，含水量60%，pH值7.5～8.0。③棉籽壳33%，玉米芯27%，锯末27%，麦麸12%，生石灰0.5%，石膏0.5%，含水量60%，pH值7.5～8。
5、拌料与装袋
将棉籽壳、玉米芯、锯末、麦麸、石膏粉按比例混合拌均匀（干）。生石灰加水分解后。放入水中搅匀，加入混合料中，翻2～3遍，使含水量达到60%（用手握紧料，手指间有水珠渗出而不下滴为宜）。拌好的料堆闷1～2小时，然后及时装袋。每袋装料至17～18厘米即可（塑料袋规格17厘米34厘米0.04厘米），每袋料重1.1～1.2公斤，袋面光滑无褶，料面平整。扎口时先直扎再反折扎紧，袋壁上等距离打3个孔（孔径1厘米，深0.5厘米），用封口塑料纸封严。
6、灭菌与接种
料袋及时灭菌，采用高压蒸汽灭菌（1.5帕保持2.5～3小时）或常压蒸汽灭菌（温度100℃保持14～16小时）后，自然冷却降温，待料温降到28℃时，严格按照无菌操作规程接种。
7、养菌管理
养菌室应具备增温、保湿、通风的条件。菌丝培养7～10天密闭不通风，温度保持25～28℃，空气相对湿度45%～60%，如空气湿度不足可通过往地面洒洁净清水增加湿度。若养菌室内过于干燥，接入的菌种在袋内易发干，不易萌发。菌丝吃料1/3后，应及时通风，因为黑木耳菌丝在空气新鲜的条件下才生长良好。温湿度适宜，空气新鲜，40天左右菌丝可长满全袋。
8、催耳菌袋
发满后，袋壁有少量耳基出现，开始划口催耳。划V字形口，口的角度为45～60，角的斜线长以2厘米左右为宜，划口深度0.5厘米左右为宜，每袋划8～10个口，正反两面排列，划完口的菌袋摆放在地面，呈品字形，袋与袋间隔10厘米，然后盖上草帘（草帘要保持湿润），维持湿度80%左右，温度10～20℃。耳基7天可显现，10天封住划的袋口线。
9、麦田长耳
黑木耳是一种经济效益比较高的食用菌，深受消费者喜爱，不管是清炒还是凉拌都特别爽口，还富含一定的营养物质。在黑木耳的栽培过程中，管理不当的话很容易出现杂菌污染，这样就会出现减产、减质的现象。那如何控制黑木耳杂菌的生长?
一般来说，不同杂菌生长防治的方法是有所区别的，下面我们一起来看看常见的几种黑木耳杂菌防治方法。
1、黑木耳绿霉病
黑木耳绿霉病有可能发生在木耳生产的任何环节，一旦发生木耳是肯定会减产的。这种病菌有很多机会进入到菌袋中来，比如用到的木屑、玉米芯、麸皮等，尤其是长势弱的子实体，很容易受到感染。
防治方法：平时要保持菌棚四周的卫生干净，木耳栽培场所必须做好通风、排水的工作，这样才能减少滋生杂菌的生长因素。在木耳出耳以后要每三天喷一次石灰水消毒。尽量使用新鲜的培养料，特别是灭菌这一环节要严格把控好。菌袋处理时一定不要弄破了，否则杂菌马上就钻进来了。
2、黑木耳烂耳病
黑木耳烂耳病又叫做流耳，主要表现是在木耳成熟之后，木耳片变软的现象，严重的话会导致木耳的根部出现溃烂的情况。这种病害发生主要原因是采收不及时而遇到高温、光线差、不通风、湿度非常大的因素造成木耳大面积出现烂耳的情况。当然，也有可能是袋料的原因，比如袋料太湿了、酸碱度忽高忽低都是可能造成木耳烂耳的。
防治方法:平时要加强木耳栽培环境的通风条件、光照条件。木耳成熟以后要马上采收，以免出现烂耳的现象。一旦发生烂耳的话就用木质的刀子刮掉烂耳的地方，然后用一定浓度的生石灰冲刷干净。如果是大面积出现烂耳的现象就要使用专业的药剂治疗，比如菇病灵药液。
3、木耳牛皮箍
这是一种木耳常见的病害，主要表现是木耳上面有就像贴了狗皮膏药一样，紧紧的贴在木耳上面。牛皮箍是一种影响木耳产量的杂菌，一旦发生，后果是比较严重的。这种杂菌多见于阴雨、潮湿的天气，发病严重的话会导致整个木耳都有该病菌附着。
防治方法：强光不能直接照射木耳上面，耳堆的话要注意加强日常管理工作，尤其是通风、浇水、除草等。在大雨过后要及时的排掉清沟里面的污渍，以免出现积水烂耳的现象。
木耳在我们生活中吃得比较多，但是很少有人会去关注其种植过程。今天小编就来给大家介绍一下黑木耳的种植，我们一起来看看吧！
一、黑木耳的种植
种植黑木耳需要挑选在海拔1000米以下的背风向阳且光照时间长的位置，然后去除杂草，开好排水沟。耳树选择主要以当地特色为主，但要注意清理干净。之后进行人工接种、上堆发菌、散堆排场、起架管理、防治病虫害等方面即可；采收及加工时间按照天气变化而定。
二、采收加工如何处理
1.成熟的黑木耳，颜色由深转浅；耳片舒展变软，肉质肥厚耳根收缩，子实体腹面产生白色孢子粉时，应立即采收。
2.采收的时间，最好在雨后初晴或晴天早晨露水未干，耳片柔软的进行。采收时用手指齐耳基部摘下，并把耳根处理干净，以免溃烂。如遇阴雨天，成熟的耳片也要采摘，以免造成烂耳。
3.采下的黑木耳，摊薄在晒席上趁热晒干。未干前不得翻动，防止耳片内卷失去美观。阴雨天可把湿耳在室内摊开晾干，等晴天再晒或用炭火烘干。干制的黑木耳，随即装入塑料袋，藏放干燥通风处，以防吸潮变质。
关于黑木耳种植的相关问题今天植物59网就给大家总结整理到这儿了，希望本文对您有所帮助。
黑木耳是我们生活中常见的一种食用菌。黑木耳有素中之荤的美称，据历史记载，黑木耳曾作为上古时代帝王独享的佳品，由此可见黑木耳的营养是十分丰富的。黑木耳的味道很是鲜美，经常食用有补血、减肥以及清肠等作用，同时还能预防冠心病、动脉硬化以及心脑血管的产生，是一种有食疗功效的食物。黑木耳作为一种保健食品，有着很高的栽培价值，深受众多种植户的喜爱。那么黑木耳要怎么栽培呢？它对生长环境有什么要求呢？接下去跟着小编一起来看看。
黑木耳的培养条件：
黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。黑木耳栽培方法有段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。
黑木耳的椴木栽培：
黑木耳人工栽培大约在公元600年前后起源于中国，是世界上人工栽培的第一个食用菌品种，至今已有1400多年历史。唐朝川北大巴山、米仓山、龙门山一带的山民，就采用原木砍花法种植黑木耳。这种原始种植方法持续了上千年，清朝中国东北长白山、河南伏牛山等也开始种植黑木耳，入冬三九天将落叶树伐倒，依靠黑木耳孢子自然传播繁育。靠天收耳，产量极低。1955年，中国科技工作者开始培育黑木耳固体纯菌种，发明了椴木打孔接种法，这种方法使木段栽培黑木耳产量大大提高。但是两三年完成一个周期，绝对产量仍不高，每根1米长、直径为10～13厘米的优质木段，3年仅产100～150克黑木耳，还常受自然灾害的侵扰而减产。这种方法至今仅仅被林区极其少数耳农延用。
黑木耳的塑料袋地栽：
该技术改变了依靠木材生产木耳的历史，使黑木耳栽培从林区走向了田间大地。塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。塑料袋地栽黑木耳技术极大地扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域，大大缩短了生产周期，回归自然的栽培方式产品实现天然无公害，更利于规模化、机械化、标准化生产，发展前景广阔。
塑料袋地栽黑木耳由辽宁省朝阳市食用菌研究所发明成功，1994年被列为国家级科技成果重点推广计划和八七扶贫攻坚计划，同年获两项国家发明专利（ZL94110092。8；ZL94110204。5），2000年获得全国食用菌行业十佳优秀科技成果，2006年得到世界银行、国务院扶贫开发小组、民政部的奖励和支持。塑料袋地栽黑木耳以其源于自然，回归自然的方式，顺应了黑木耳冷冷热热、干干湿湿的生活习性，栽培成功率和产量、质量高，成了黑木耳栽培的主流。
以上就是有关黑木耳的知识介绍。在黑木耳的栽培过程中，常见的栽培方法有椴木栽培与塑料袋地栽栽培方法。椴木栽培的种植方法持续了上千年，这种种植方法使木耳免受自然灾害的侵害，使木耳的产量有着较大的提高，目前这种方法还被林区极其少数耳农延用着。而随着科学的进步，现在都是采用塑料袋地栽的方法来栽种黑木耳，此方法更利于规模化、机械化、标准化生产，使黑木耳的发展前景更加广阔。
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