我国菌类品种很多,不同的种类其种植技术有所差异。今天,我们以蘑菇种植技术为例,了解一下种植菌类技术。
1、菇房准备
首先要准备好菇房。选址要求地势高而平坦,开阔而通透。可用旧房屋、地下室或大棚等。菇房本身要保温保湿性能好,门窗关闭后不透光,可形成暗室,打开门窗又能及时换气。地面需要用水泥修葺,这样方便冲洗。在菇房内要设好菇床,可木制、可铁制、还可砖砌。
2、养料配制
养料是蘑菇生长发育的基础。它的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆、甘蔗渣等,堆制时先将粪便晒干、其他的材料切断,然后混合适量的石膏,用水或尿浸透,再一层草料一层粪便的堆起来进行发酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆,大概半个月后就差不多可以了。
3、消毒杀菌
养料堆制完后先对菇房进行消毒,然后将养料搬入菇房中,在菇床上铺好。然后将菇房的门窗关闭,将室内的温度调高到60℃左右,三个小时之后,将温度调低到50℃左右,维持这个温度一周,让养料彻底的发酵。而且在这个发酵的过程中,还能对养料进行消毒杀菌,使养料中留下来的都是有益的微生物,这对蘑菇的生长有很大好处。
4、接种覆土
当养料温度在25℃时,可进行蘑菇接种。先把养料在菇床上整平,厚度大概十五厘米。用穴播的方式进行接种,每株间隔大概十厘米。接种之后需要保持养料的湿度,并且要增加菇房的通透性。最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面,即可等待发菌。
5、出菇管理
出菇管理是蘑菇种植中最关键的一步,此时水分和温度很重要。我们要保持养料的湿度,在出菇初期湿度一般是在70%左右,后期慢慢的恢复到80-90%;浇水时,遵循少量勤浇的原则。发菌期间的温度在10-18℃,出菇期温度调高到20-28℃。后期在蘑菇出来后,就可进行采收了。
蘑菇的种植大概就是这些步骤,针对不同品种还需选择相应的方法进行种植。总体来看,在培养菌类时,一定要提供较好的养料,同时要调控好菌房中的水分与温度。
已经步入冬季了,温度一天比一天冷,此季节非常适合种植菌类,而且冬季也是食用菌类的最佳季节。下面小编为大家介绍几中冬季适合种植的菌类。
平菇也被叫做黑牡丹菇、糙皮侧耳等,是我们常见的食用蘑菇之一,在适宜的环境中,可以无限制的繁殖与生长。
它的种类也较多,但以温型区别的话,可以分为四种:广温型、高温型、中温型、低温型。
广温型的温度在4度至32度之间都可以种植;高温型的温度在15度至37度之间都可以种植;中温型的温度在8度至24度之间都可以种植;低温型的温度在2度至22度之间都可以种植。冬季除了高温型的不适合种植,其它都可以,但是你若是新手,那就保险一点选择广温型种植。
木耳也被叫做黑菜云耳、光木耳等,也是我们常见的菌类之一。
最常见的黑木耳可以在10度至28度的温度中栽种,我们经常会看见塑料袋栽培方式;而白背木耳的栽种温度要高一些,在13度至30度之间,而紫木耳则与白背木耳同样。
它又被叫做冬菇、花菇等,它还被誉为“山珍之王”,可见其食用价值有多高。
它的栽种温度在8度至22度之间。温度越低,生长速度越慢。
它又被叫做冻菌、毛柄小火菇等,是非常受欢迎的一种菌类。
它以颜色可分为两类,一类是白色的,一类是黄色的,而白色的可以在5度至15度的温度中栽种,黄色的可以在4度至24度的温度中栽种,它的人工栽种方式也非常简单。
>>查看更多相似文章食用菌是我们生活中十分常见的一种食材,而且现在食用菌的品种也越来越多,为了提高食用菌的经济效益,保证它的品质,除了种植技术以外,采收技术也是非常重要的,下面就来介绍一下食用菌类的4大采收技术要点!
一、采收时期
食用菌采收也是有最佳的时间的,但是每种使用均采收的最佳时期都是有区别的,那么我们就需要这样来判断它的最佳采收时期,一般是在食用菌在七八成熟的时候进行采收,这时的食用菌它的口感、外形都是极好的,那么分辨的标准就是食用菌菌膜已破,但菌盖却没有完全打开;其次就是菌褶全部伸展,并且颜色有白色变为它所对应的蘑菇的正常颜色,这时就可以进行采收了。
二、采收技术
食用菌的采收技术也是非常简单的,在采收的时候都是要按照采大留小的原则进行,在采收的时候要注意不要伤到菌菇,一般是用大拇指和食指捏住菇柄的基部,然后左右旋转,最后再轻轻的往上拔出即可,还有就是在采收的时候不要碰到没有成熟的小蘑菇,否则会影响小蘑菇的生长,还有一些菌菇它们是一朵朵的形状,那么我们主要是通过利刀从基部进行收割的方式来采收,并且要保持菌菇的形状,这样可以提高经济效益。
三、采收天气
在采收食用菌的时候,也并不是所有的天气都能采收的,还需要把握好菌菇的成熟期,并且在合适的天气进行采收,一般最好是在晴天采收,这样有利于菌菇的加工,能有效的保证菌菇的品质,但如果菌菇已经成熟,那么不管是下雨还是什么天气,也必须得进行采收,如果没有及时采收的话,它的损失会更大,当然对于像木耳、银耳之类的食用菌,可以延迟采收的,但要注意的就是停止浇水,并加强通风,最后等到天晴了再进行采收。
四、采收容器
为了保证食用菌采收后的质量,就需要选择好合适的采收容器,因为有些容器确实是不适合用于装菌菇的,比如说麻袋、布袋、木桶、水桶、玻璃制品、木箱等这些都不是好的采收容器,一般来说有经验的种植户都会使用箩筐或者是小篮子来盛放菌菇,这样不会损伤到菌菇,影响菌菇的品质,能保持子实体完整,避免相互挤压。
以上就是植物59网对食用菌类采收技术要点的介绍,这几点就是大家在采收食用菌的时候需要特别注重的,仅供大家借鉴参考。草菇起源于中国,距今已有300多年的历史,多产于两广、福建、江西、台湾等地区,我国产量居世界之首,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。
艾草是一种常见的植物,在民间,有三月三吃艾糍粑,五月五门口挂艾叶、洗艾叶浴的风俗,更有家有三年艾,郎中不用来的说法。那种植艾草的利润怎么样呢?
艾草在我国的历史悠久,早在《诗经》时代,艾草就已经是很重要的民生植物。艾草在药用上具有很高的价值,历代医籍记载为止血要药,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患疗效尤佳,还能治疗老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等。
艾草的种植相对简单,不需要消耗太多的精力和体力,一般都是每年的三月初根茎开始萌发,到了四月下旬就可以收获第一茬了,亩产100公斤左右,每年可以收获四到五茬。每收割一茬后都要施一定的肥,保证根茎营养,肥料以腐熟的人畜粪类为主,配以磷钾肥,保持住土壤湿润。
艾草的批发价6元左右一斤,市场零售12元左右一斤,出口价格大约在50元左右一斤,晾干的带杆的大约在2元左右一斤,如果是陈艾则每陈放一年加40~50%的陈放费用(包括管理、人工、仓储等)。如果一亩地种植的好,除去人工成本,有固定的商家收购,每亩收益在4000元左右。
虽然种植艾草的利润较大,但是也存在一些风险,首先其投入就较大,联系收购商、运费就是一项非常庞大的投入;其次,市场对野生艾草更欢迎,人工种植的艾草市场较小;最后,艾草的市场并不稳定,由于艾草季节性较强,不同的类型,不同的质量价格也不相同。
考虑种艾草的朋友不要盲目的进行,还是要考虑当地的具体情况再开展艾草的种植,如果如果产业成熟,有稳定的艾草销售渠道及种植加工技术,种植艾草还是一个不错的选择。
地栽一亩木耳利润可以达到1-1.5万元左右,而吊袋种植一亩木耳利润可以达到3-4万元左右。另外不同种植方法,种植成本也会有所差异,地栽木耳需要生产设备,费用大致在1800元左右,人工费用6250元左右,总成本大概在1.73万元一亩左右。
木耳高产栽培技巧有哪些?
1、种菌培养
按照栽培的计划进行选择,备制抗杂菌能力强、生长快的优良种菌进行栽培。同时要保证菌龄的适宜、无污染、纯正,并且适合当地栽的培条件。
2、栽培时间
春、秋两个季节由于其温度适中、湿度较小,是适合黑木耳生长发育的季节。当温度达到15-25℃之间时,是最适合黑木耳的子实体生长的温度。
3、耳场处理
栽培的场所,可以选择室内培养、简易大棚等,但一定要保证在地势相对较高、地面平整,同时满足恒温、排给水、通风各项条件,并保持环境的整洁无污染。一般的,可放置200-300袋/㎡栽培袋,培养架上,每层之间要不小于30cm,摆放的密度应根据生产的季节决定,放置过密会出现高温烧菌等不良现象。如果在老耳场,要先进行清扫工作,收拾掉废旧的菌袋和残留物,并进行相应的翻地、耙地以及整平工作,然后使用消毒剂进行灭菌杀虫处理。
4、物料配方
原种的配方一般以硬杂木屑为主要原料约占81%、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%。栽培种的配方是86.5%的硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏、0.5%的白灰。
根据配方和需要培养袋的数量把物料备齐,用水把物料充分搅拌直至均匀,含水量控制在55%-60%。拌料操作时应当注意顺序,石膏和麦麸要率先混合拌均,再加入锯末搅拌均匀,用热水将糖化开后掺入拌料所用的水中,加水的同时搅拌,使其与料合均,闷料一小时后,再搅拌一遍,最后直到用力握料时水不滴下为止。
5、灭菌接种
通过高压蒸气灭菌锅对培养袋、培养瓶进行灭菌处理,处理时间大约持续一小时。灭菌的过程中,要注意摆放的距离,是蒸气流通更加通畅,更好的实现灭菌效果。在结束高温处理后,将温度冷却至30℃就可以进行接种操作,选用40天菌龄的无菌原种进行接种。操作时要注意,尽量减少强力的按压,以免造成菌种的损伤,使萌发效果受阻。
总结:以上内容就是为大家整理的有关木耳种植成本和利润的介绍,希望能帮助到有需要的小伙伴。
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