季节:在20-25℃的春季和秋季来种植,每年4月份播种,也可以在8月做秋播。接种:首先制作培养基,做好后填充聚丙烯袋,填充好后适当的挤压,灭菌后冷却开始接种。发菌:无菌袋菌丝保持足够通风培养30-40天。出菇:催蕾后培养7小时左右,保持90%的相对湿度,就可以采摘成熟的杨树菇了。
杨树菇是一种对人体有益的食物,也是非常健康的有机食物,杨树菇味道很不错,另外,能良好的补充营养素,对我们的健康还是有益的,这么一种好的食材,如果需要来种植,那么怎么才能种出高产的杨树菇呢?现在小编带着大家一起来了解下吧。
杨树菇高产栽培技术
1、栽培季节
在自然气候条件的因素下,你需要在20〜25℃的春季和秋季的温度来种植。很多地方是从4月份进行播种,你可以在8月做秋播。
2、培养基配方
第一种配方:76%、鼓面的锯末0X1776石膏粉1%20%,蔗糖1%、尿素1%、过磷酸钙0.5%、0.5%FCMP。
第二种配方:玉米芯50%、鞘21%、锯末27%,糖1%、尿素0.5%、过磷酸钙0.5%。
第三种配方:糠18%、石膏粉1%、尿素0.5%、过磷酸钙0.5%。
3、制袋
培养材料,填充的聚丙烯袋17厘米32厘米0.05厘米充分混合到一个高度16-20cm袋后,适当的挤压,通过折叠袋的口部密封,大气灭菌在100℃下保持10小时和约8小时。灭菌后,冷却至30℃或更低温度并无菌接种。
4、发菌
接种到无菌菌袋菌丝体培养室,控制温度至25℃,并以提供通风和足够的散射光,保持在65%的相对湿度,这是培养30-40天,菌丝可以把整个袋长满。
5、催蕾
菌丝体袋子,在完全催蕾10天移出,保持温度为15至20℃,然后,以保持85%的空气相对湿度,用报纸盖住,并释放一点水,在早晨和傍晚进行30分钟通风,约7小时培养。
6、出菇
为了促进子实体的生长,为了改善透气性,以便在时间内打开袋子提供足够的光,95%至90%的相对湿度之后。杨树菇如果长的太厚不均匀,只要采摘相对成熟的蘑菇。
杨树菇袋栽培方法
1、塑料袋规格:一般采用14-17厘米x34-38厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋制作。接种时需要无菌操作,原装转移袋。然后还需要细菌培养,在28-30天里23℃至25℃或在黑暗条件以下相对湿度保持70%,并且可以覆盖袋子里的菌丝
2、将袋子是划开点,然后轻轻培养表面应变菌袋,合适地在0.2至0.5厘米剥离90%,5至10天培养二氧化碳的浓度,将培养液表面、光的元素,这样有利于生长。
栽培杨树菇的注意事项
1、水含量
在菌丝生长阶段,介质中的水分含量的46%之间,通常生长至80%。当水含量在64%和67%之间时,它生长得更快。在子实体的形成,空气湿度为80%至95%,是对子实体的生长是有益的。
2、温度
在2L-27℃杨树菇菌丝生长温度,最适温度为25-27℃,10-16℃,不同的菌有不同的温度要求。一些菌具有水果体温13-18℃的,有几个菌具有16-25℃的温度以下。
3、光线
杨树菇它能够抑制菌丝生长,它是在完全黑暗的条件下形成的,没有子实体。空气是杨树菇充足的氧气,是促进菌丝和子发育主体生长的需氧菌。
通过上面小编的介绍大家是不是都有所了解了呢?茶树菇是非常常见的植物,在中国广泛分布,可以在大多数山脉和森林中看到,近年来,随着种子的出口,茶树蘑菇逐渐走向国际化,种植茶树蘑菇技术也越来越有提高。
【常见问题】凤尾菇栽培如何实现高产?
【专家解答】凤尾菇富含营养,肉肥味美,深受消费者的喜爱,栽培价值高、市场需求大。因此,为了满足凤尾菇日益增长的市场需求,实现凤尾菇的高产势在必行。现将凤尾菇的高产栽培技术介绍:
一、环境条件
1.温度:凤尾菇孢子形成温度12~20℃,孢子萌发24~27℃为宜,菌丝生长范围10~35℃,子实体形成的温度范围10~30℃。
2.湿度:凤尾菇菌丝体生长的基本要求含水量65%,子实体生长需要空气相对湿度85%左右。
3.营养:凤尾菇生长的主要营养是纤维素和木质素、氮素、碳素、矿质元素等。
4.酸碱:凤尾菇喜欢在略偏酸性或中性环境中生活,最适宜的PH值为6.5~7。
5.氧气:凤尾菇生长环境必须有充足氧气,空气流通,二氧化碳积累不能超1%。
6.光线:凤尾菇菌丝在黑暗的条件下能正常生长,子实体发育阶段对光的反应十分敏感,必须有一定散射光线。
二、栽培材料
1.栽培场地:凤尾菇可瓶栽、箱栽、室内大床栽培及阳畦栽培,也可在地道种植,适应能力强,树下、墙角下、果园里等都可以栽培。
2.栽培季节:凤尾菇一般除夏季不能栽培外,一年三季均可栽培。因凤尾菇比平菇耐高温,但耐低温的能力较平菇差。
3.栽培原料:凤尾菇栽培的原料可就地取材,如稻草、棉籽壳、废棉、麦秸、玉米芯、甘蔗渣、木屑、树叶、甜菜废丝、纸屑等。
①木屑、麦麸培养基:木屑(阔叶树)78%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、碳酸钙1%,水调至含水量60~65%左右。
②棉子壳、麦麸培养基:棉子壳78%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、石膏粉1%,水调至含水量60~65%左右。
③木屑、棉子壳、麦麸培养基:木屑40%、棉子壳38%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、石膏粉1%,水调至含水量60~65%左右。
④稻草、麦麸培养基:切碎的稻草6~10厘米长80%、麦麸(或米糠)18%、蔗糖1%、石膏粉1%,水调至含水量60~65%左右。
三、栽培技术
1.菌种选择:选择菌丝洁白、健壮、菌龄在20天左右的菌种,特别值得注意的是菌种传管次数不能太多,污染的菌种绝对不能用,否则给菌床带来大量杂菌。
2.场地消毒:凤尾菇栽培场地要消毒,先用石灰水喷洒一遍,再用杀虫剂喷洒,以消灭栽培环境范围的杂菌与害虫,室内要闭门熏蒸,喷洒石灰水、杀虫剂。
3.菇前管理:出菇前的管理主要是保温发菌,室内注意通风,阳畦注意温度变化。并及时观察料面有无杂菌污染,应及时采取相应措施。
4.菇后管理:出菇后菇房最好保持20~25℃之间,注意通风,给予一定散射光照,促进原基分化。幼小菇蕾不能直接喷水,应提高空气相对湿度,菌盖展平需水量最大,此时应加喷水。
5.适时采收:当子实体转入成熟期,菌盖充分展开,边缘上卷时,应及时采收。采收一批后,应将床面进行一次清理,并将料稍加压实,停水3~4天,让菌丝充分恢复并积累养分后再补水。
6.加工贮存:凤尾菇一般播种后30天可采收第一批菇,共采收3~4批,1~2批基本上可采产菇的80%左右。分干制、盐渍、制罐头等可参照平菇加工贮存法。
【小编总结】为了提高凤尾菇栽培的经济效益,掌握凤尾菇的高产栽培技术尤为重要。上文中介绍的栽培技术,大家学到了吗?
凤尾菇是一种生活中常见的食用菌类。凤尾菇富含丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素以及矿物质。是一种非常适合人类食用的菌类。加上其口感肉肥味美,因而深受大家的喜爱。那么,凤尾菇的栽培技术是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧。
一、凤尾菇的形态特征
1、凤尾菇子实体群生至丛生,菇盖表面湿润,小时青灰色,几乎黑色。菌盖宽7~12厘米,有的更大。孢子圆柱形,光滑,孢子印白色。
2、凤尾菇的生活史是由担孢子萌发成单核菌丝,单核菌丝(不同性别)互相结合成双核菌丝。双核菌丝互相结合,形成子实体。
二、凤尾菇的生活条件
1、温度:凤尾菇孢子形成温度12~20℃,孢子萌发24~27℃为宜,菌丝生长范围10~35℃,子实体形成的温度范围10~30℃。
2、湿度:凤尾菇菌丝体生长的基本要求含水量65%,子实体生长需要空气相对湿度85%左右。
3、营养:凤尾菇生长的主要营养是纤维素和木质素、氮素、碳素、矿质元素等。
4、酸碱:凤尾菇喜欢在略偏酸性或中性环境中生活,最适宜的PH值为6.5~7。
5、氧气:凤尾菇生长环境必须有充足氧气,空气流通,二氧化碳积累不能超1%。
6、光线:凤尾菇菌丝在黑暗的条件下能正常生长,子实体发育阶段对光的反应十分敏感,必须有一定散射光线。
三、凤尾菇的栽培材料
1、栽培场地:凤尾菇可瓶栽、箱栽、室内大床栽培及阳畦栽培,也可在地道种植,适应能力强,树下、墙角下、果园里等都可以栽培。
2、栽培季节:凤尾菇一般除夏季不能栽培外,一年三季均可栽培。因凤尾菇比平菇耐高温,但耐低温的能力较平菇差。
3、栽培原料:凤尾菇栽培的原料可就地取材,如稻草、棉籽壳、废棉、麦秸、玉米芯、甘蔗渣、木屑、树叶、甜菜废丝、纸屑等。
①木屑、麦麸培养基:木屑(阔叶树)78%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、碳酸钙1%,水调至含水量60~65%左右。
②棉子壳、麦麸培养基:棉子壳78%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、石膏粉1%,水调至含水量60~65%左右。
③木屑、棉子壳、麦麸培养基:木屑40%、棉子壳38%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、石膏粉1%,水调至含水量60~65%左右。
④稻草、麦麸培养基:切碎的稻草6~10厘米长80%、麦麸(或米糠)18%、蔗糖1%、石膏粉1%,水调至含水量60~65%左右。
四、凤尾菇的栽培技术
1、菌种选择:选择菌丝洁白、健壮、菌龄在20天左右的菌种,特别值得注意的是菌种传管次数不能太多,污染的菌种绝对不能用,否则给菌床带来大量杂菌。
2、场地消毒:凤尾菇栽培场地要消毒,先用石灰水喷洒一遍,再用杀虫剂喷洒,以消灭栽培环境范围的杂菌与害虫,室内要闭门熏蒸,喷洒石灰水、杀虫剂。
3、菇前管理:出菇前的管理主要是保温发菌,室内注意通风,阳畦注意温度变化。并及时观察料面有无杂菌污染,应及时采取相应措施。
4、菇后管理:出菇后菇房最好保持20~25℃之间,注意通风,给予一定散射光照,促进原基分化。幼小菇蕾不能直接喷水,应提高空气相对湿度,菌盖展平需水量最大,此时应加喷水。
5、适时采收:当子实体转入成熟期,菌盖充分展开,边缘上卷时,应及时采收。采收一批后,应将床面进行一次清理,并将料稍加压实,停水3~4天,让菌丝充分恢复并积累养分后再补水。
6、加工贮存:凤尾菇一般播种后30天可采收第一批菇,共采收3~4批,1~2批基本上可采产菇的80%左右。分干制、盐渍、制罐头等可参照平菇加工贮存法。
以上就是关于凤尾菇栽培技术的介绍。从上面我们知道,凤尾菇栽培技术主要是依据其生长原理来进行的。其栽培技术和香菇等其他菇类有很大的相似之处。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
平菇是一种常见的食用菌,在我国种植也比较广泛,因为其味道鲜美、具有一定的营养价值,在市场上的经济效益是不错的。平菇种植户要想平菇获得高产的话必须掌握下面这些栽培技术要点,我们一起来看看。
一、平菇的生长环境
1、温度要求:平菇生长必须在一定温度下才能正常发育,而子实体和菌丝的生长温度是不同的,在种植平菇的时候可以给予适当的温差,促进子实体的生长。
不过,随着科技的发展,平菇培育的类型也多了起来,比如高温型、低温型、广温型等,你要根据你们当地的气候和地理环境等因素种植合适的平菇品种。
2、湿度要求:菌丝生长对于湿度的要求是非常高的,尤其是子实体发育期间。如果湿度控制不好的话还容易引起病虫害的侵袭。
在平菇的生长过程中,喷雾的方式浇水是控制湿度的一种方法。
3、酸碱度要求:平菇是一种耐碱性的食用菌,只要PH不超过8的话都是可以正常生长的。所以要注意水中的PH值,在配料的时候要注意营造一个弱碱性的生长环境。
4、光照条件:平菇的生长对于光照的不是很讲究,因为它的菌丝体在没有光照的条件下也是可以正常生长的。不过在子实体分化和生长时期有一点弱光的话生长的更好,切记不要强光直接照射。如果你想种植的平菇色泽非常鲜艳的话就要适当的调节光照和温度。
二、延长发菌的时间
平菇菌丝初步发菌以后,为了不让其马上出菇就要适当的延长发菌的时间,这也是促进平菇高产的一个方法。
平菇要健壮的话必须控制好碳氮比和全面的营养基料,所以在配料的时候要注意营养均衡配料。从播种开始就要注意避光,特别是进入到发菌棚内。在通常情况下,降低温度是让菌袋不提早出菇的方法之一,所以尽量延长发菌的时间。在平菇发菌期间要保持相对湿度低一些,这样发菌的成功率就高一些。
三、熟料种植
熟料种植的话是指培养料配制以后经过了高温灭菌的处理。用熟料种植平菇的话好处还是比较多的,可以有效的减少杂菌和害虫的侵袭,促进菌丝的生长繁殖,培养料利用率比较高,平菇的产量更稳定。
以上就是关于平菇高产栽培技术要点的介绍,希望对您有一定的帮助。
【常见问题】海鲜菇是什么?该怎么栽培?
【专家解答】海鲜菇为白蘑科、玉蕈属食用真菌。海鲜锅质地嫩脆味道鲜美,且营养丰富,具有人体所需各种元素,长期食用可抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命等,因而深受消费者的青睐,栽培价值高,前景广。现将海鲜菇的栽培技术介绍如下:
一、茬口安排
根据当地气候条件和海鲜菇生长发育期较长的特点来安排生产季节,我国南方省份一般在每年9月份气温稳定在最高气温28℃以下时制菌包,9~11月发菌及后熟培养,11~12月份最高气温18℃以下时出菇。而北方则随着纬度的提高相应提前。山东、河南、河北大部分地区一般在8月下旬开始制菌包,8~10月发菌及后熟培养,11月中下旬~12月中下旬出菇。如甘肃、宁夏等省份一般在每年5月份以前接种,6月中旬开始制菌包,7~9月发菌及后熟培养,9月下旬~10月中下旬出菇,东北地区则相应更早。
二、培养料配制
海鲜菇的栽培要求基质材料偏硬质化,培养基的孔隙率(透气性)也很重要,决定了菌丝生长速度和健壮程度。因此,在配制培养基时,不仅要从营养方面,也必须充分考虑培养基的持水和孔隙率,来确定培养基中营养添加剂的种类和用量。营养添加剂的选择,会大大地左右海鲜菇的好坏。当然,最终必须在进行成本核算的基础上,来决定使用营养添加剂(辅料)的种类和数量。营养添加剂的质量对海鲜菇的菌丝生长发育和菇体的品质、产量都有很大的影响。可供选择的培养料配方较多,根据各地条件,以下几种配方可供参考。
1.阔叶:针叶树木屑79%(重量比,下同),米糠或麸皮18%,白糖1%,石灰1%,石膏粉1%,含水量65%(适用于木屑主产区)。
2.棉壳98%,石膏粉1%,石灰1%,含水量65%(适用于棉壳主产区)。
3.棉壳48%,木屑35%,麸皮10%,玉米粉5%,石灰1%,石膏粉1%,含水量65%(适用于棉壳,木屑较多的地区)。
4.玉米芯40%,木屑40%,麸皮12%,玉米粉5%,石膏粉1.5%,石灰1.5%,含水量65%(适用于玉米芯,木屑较多的地区)。
5.玉米芯30%,棉壳46%,麸皮16%,玉米粉5%,石灰1.5%,石膏粉1.5%,含水量65%(适用于棉壳,玉米芯较多的地区)。
6.玉米芯80%,麸皮12%,玉米粉5%,石膏粉1.5%,石灰1.5%,含水量65%(适用于玉米芯主产区)。
注:原料要求新鲜无霉变,玉米芯粉碎成直径3~4毫米大小的颗粒。按当地原料情况就近取材,选择配方,准确称量,加水拌匀,用石灰水调整pH7.15~8.15。
三、装袋灭菌
塑料袋选用折径17厘米、长30~33厘米的低压聚乙烯折角袋,每袋装干料500克左右。料高18厘米,装袋松紧适中,袋中央用直径2.0厘米钢筋打一个圆柱形的孔道,距袋底3厘米处(切勿打到袋底并刺破袋子),最后扎口。打空洞可以使袋中央的料被充分分解利用,且有利于发菌时积累在料中的废气及时排出菌包。打孔时,不要动作过快,应匀速打正,并在钢筋上作好深度标记,以免打破袋底。装袋结束后,立即采用常压灭菌(100℃)14~16小时。
四、冷却接种
经过灭菌的菌袋待温度降至60℃左右时及时移至冷却室内冷却至30℃以下时接种,接种时严格按无菌操作,接种量为500毫升罐头瓶接装菌种25~30袋,250毫升水瓶接装菌种10~15袋。
五、菌丝培养
海鲜菇接种后将菌袋搬入预先消毒的培养架上培养,控制温度20~25℃。控制空气相对湿度60~65%。通风3~4次/天,30分钟/次以上,遮光培养50天左右,菌丝即可满袋。
六、后熟培养
海鲜菇菌丝发满后,须在20~25℃下再培养50天左右,当达到生理成熟和贮存足够的营养物质时才能出菇,菌袋生理成熟的标志是菌袋菌丝由洁白转为土黄色,菌袋失水,重量变轻,基质收缩成凹凸不平的皱缩状,无病虫害。后熟培养结束后,若仍处于高温季节而不适宜出菇时,宜将菌袋移至较阴凉、干净、通风、避光处存放,待气候适宜时再行出菇。
七、搔菌注水
海鲜菇出菇季节到来后,取出培养袋,立于地面或床架上,解开袋口,单头直立出菇。轻轻除去培养料表面的老菌种,刺激料面形成子实体。搔菌的好坏,直接影响子实体的形成和产量。搔菌之后,依次将清水注入菌袋,经2小时后把剩余水倒掉进行催蕾。
八、合理催蕾
搔菌注水后的菌袋放置整齐后,袋口覆无纺布或报纸,喷水保湿,保持菇房温度为10~16℃。空气相对湿度为90~95%,二氧化碳浓度0.1~0.2%以下。弱光(光强10~30lx)照射约7d后,袋口料面便可长出一层浅白色气生菌丝,形成一层菌膜。这时,调控8℃左右的昼夜温差,数日内菌膜渐由白色变为灰色,标志着原基即将形成,此时逐渐加大湿度,提高光照约50~100lx,3~5天灰色菌膜表面就会出现细密原基,并逐渐分化成菇蕾。
九、出菇管理
菇蕾出现后,控制菇房温度为13~18℃,空气相对湿度为85~90%,每日通风6~8次,控制二氧化碳浓度在0.1%以下,光照强度为200~500lx,促使菇蕾发育长大。从现蕾到采收一般需8~15天(视温度而定,温度高则加快,温度低则延期)。
十、适时采收
采收海鲜菇宜在夜晚或清晨进行,避免中午或午后采收。采收前3天,空气相对湿度应在85%左右,以延长采收后的保鲜期。采收时要双手横抓菌袋并晃动菇筒,待菇丛松动脱离料面后再拔出,注意不要碰坏菌盖。采下的鲜菇用泡沫箱或塑料周转箱小心盛放,采收后应清理料面,停水3天,覆盖湿的无纺布,让料面菌丝恢复后再喷水保湿催蕾,约20天后可形成第2潮菇。
【小编结语】海鲜菇营养丰富,栽培价值高且栽培较易,适合农户们引种。上文中为大家介绍了海鲜菇的栽培技术,希望能对大家有所帮助!
《猪肚菇高产栽培技术 猪肚菇什么时候收获》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“多肉植物什么时候种植”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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