:广西荔浦芋头在古代据说是贡品,可见其品种优良,是不可多得的好芋头,不过市场上也有许多南芋和水芋被充当广西荔浦芋头叫卖,那么,广西荔浦芋头几月上市,怎样辨别广西荔浦芋头呢?下面请看第一农经小编的介绍。
俗语说荔浦芋头汤泡饭,千万不要讲给别人听,可见广西荔浦芋头的受欢迎程度。荔浦芋头的成熟期是在秋冬季8到11月,11月-12月是丰收期,这个时候会大量上市,由于芋头比较容易保存,一年四季都有卖。
怎样辨别广西荔浦芋头?
荔浦芋体形椭圆,像过去妇女们用来织布的纺缍,重量从数两至一两斤,甚至达五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短,芋肉上的槟榔花纹明显,香味很浓。
选购荔浦芋头时要选择较结实的新鲜的芋头,且芋肉没有斑点的,可由果肉切口检查是否新鲜。芋头削皮后必须浸泡于水中,最好戴上手套削皮,因为芋头黏液会使皮肤过敏发痒。
南芋和水芋有时候会被充当广西荔浦芋头,但这很好区分,上面第一农经小编为您介绍了广西荔浦芋头的特征,再来看看南芋和水芋的特点:南芋体形较长,近似圆筒形,多数在一斤以下,表皮虽呈棕色,但较光滑,皮上节间距离较长,芋肉无明显的槟榔花纹,香味较淡。至于水芋,则头大尾小,多是几两重的小芋,表皮黑棕色,芋肉没有槟榔花纹,也没有香味。
荔浦芋产于桂林市的荔浦县。它个头大,营养丰富。具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。那么下面我们来看看荔浦芋头栽培技术吧:
1、整地和开沟和施肥
首先把地面整好,按照行距85~100厘米开沟,沟的宽度要为五十厘米,深度要为三十五厘米。然后在沟内施肥;芋头的成长时期长,用肥量多。底肥要先施足,一般情况下每一亩地要施入优质有机肥4000斤,硫酸钾复合肥120斤。在苗期、地茎形成期和成长盛期的时候分别追加施肥。
2、播种和浇水
播种要在四月下旬进行,株距要保持在45~50厘米之间,种子要放在离地面4厘米左右的沟中,之后再盖上一层厚5厘米的土;种植芋头土壤不能太干也不能太湿,土壤太干叶子会变黄、枯萎,土壤太湿积水的话不利于芋头生长。幼苗期间要保证土壤底墒水分充足。
3、中耕和培土
在幼苗时期要结合着追肥,中耕除草,过了幼苗期要把栽培沟整平。之后每二十天培土一次,土壤厚度为7厘米,培土两次。培土的作用是控制分枝成长,避免和植株争营养,只有让芋头充分的膨大才能提高抗旱能力。培土的时候,再把侧芽除去,防止侧芽消耗养分妨碍子芋生长。
4、光照和温度
芋头对光照的要求不高。适合生长在散射光下;芋头原产于潮湿高温地带,后期又增加了水芋和旱芋这两种栽培类型。温度在14摄氏度左右芋头的球茎会发芽,适合嫩苗期生长的温度在22~25摄氏度之间,发棵期的温度在20~30摄氏度之间。
5、土壤
旱芋虽然可以在旱地生长,但是还是要保持着沼泽植物的生态型,要选择环境潮湿的地方进行栽培;水芋适合在水里生长,可以在低哇或者水田里栽培。只有选择含有丰富有机质的土壤,芋头的球茎才能健康生长。土壤有机质百分之1.05,速效氮62.5ppm,速效磷11.25ppm,速效钾62ppm,ph值为5.5-7最佳。
6、病虫害
(1)疫病:属于真菌性病害,其特征是球茎、叶柄和叶片溃烂,七月份比较容易发病。植株太密、偏施氮肥、生长过旺都会引发这种病。解决方法:在5月中旬的时候用药,使用代森锰锌分别加入甲霜灵、疫霜灵、安克等替换使用,10天左右喷一次。要在雨前完成施药,叶子里面、外面和根部都要均匀的撒上肥料。
(2)软腐病:属于细菌性病害,其特征是地下球茎和叶柄底部腐坏,这种病在整个生长期间都有可能会发病。解决方法:要管理好水份,增加肥料,及时拔出病株后四周撒上石灰。药剂防治:用百菌清和农用链霉素灌根,在施肥之前、培土之后、割仔芋之后各施一次。在经常发病的区域每次用药都要加入农用链霉素。
近年来,芋头受到大众的喜爱,农户们开始纷纷种植。那么,芋头什么时候种植?芋头种植时间和方法有哪些呢?
芋头种植时间
芋头正常情况适宜在春季栽培,一般1-3月左右比较多(立春),夏末或秋季收获(8-10月)。
芋头种植方法
1、精细选地整地、施足基肥。芋头忌重茬,连作一年减产2030%,种在前茬是地瓜的地上,其次是花生茬,而前茬是玉米等禾本科作物茬要减产30%。芋头的食用器官为地下球茎,而且芋头根系分布深,宜选择土质肥活,保肥、保水力强,土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便,头年未种过芋头的田块。
2、播种时间。芋头忌霜,喜温暖湿润的气候,播种一般在当地终霜后进行,过早播种易造成烂种。芋头生长期长,在1315℃以上才能发芽,一般在3月上中旬左右开始种植(有条件的地膜栽培可提早在2月份前种植)。
3、晒种催芽。为保证出苗整齐、在播前15―20天需进行晒种催芽,湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1-2天,然后将种芋密排于催芽畦内,催芽时要注意保湿,使温度控制在18-20℃,经15-20天芽长1厘米左右即可播种。
4、合理密植,提高株产。密度要根据品种、土壤、水肥而定,条件好的密一点,条件差的稀一点。从经济效益来看,每亩种45006000株为合理。采用大小行栽培方式,按株距27-33厘米,大行距60厘米,小行距30厘米,进行播种。
荔浦芋头在每年的9-10月份成熟。芋头有母芋和子芋的区别,母芋是在春季种植的种子,在发芽之后会缓慢的长大,在7-8月时便会开始长出子芋,在9-10月时子芋便会长大成熟。
一、荔浦芋头的营养价值
1、洁齿防龋:氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
2、美容乌发:芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
3、解毒防癌:芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4、增强免疫力:能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
二、荔浦芋头选购方法
选择较结实的芋头,且没有斑点的芋头。必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口,如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。
芋头是生活中常见的一种蔬菜,一般大部分地区都有种植,但由于气候性差异,有的地区可能夏季上市,有的秋季上市,那芋头种植时间和方法是什么?
一、种植时间
芋头宜在春季种植,一般1-3月间都可以,待8月夏末或10月就可采收了。
二、种植方法
1、选地与整地
芋头一般长在水沟、池塘边,但并不是喜欢在水边生长。芋头一般以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜。选好地后,深翻并每亩施加2000公斤有机肥,60公斤复合钾肥即可。然后按100cm左右行距挖一条宽50cm,深35cm的沟,以备后期栽植。
2、选种及播种
(1)选种:选外表无损坏、无病害、健康饱满的种子即可。
(2)种子处理:将选好的种子放在太阳下晒三四天,然后放到湿沙子中催芽,沙子盖10cm左右为宜,温度控制在25度左右为宜。
(3)播种:将发芽的种子按株距40cm距离栽植到沟内即可,每亩大概种45000株。
3、田间管理技术
(1)肥水管理:待芋头长出小苗后。我们就要着手搭建大棚了。主要就是为了防止小苗被大风吹倒。出苗以后需要加强管理,一般最少使用两次农家肥,到了夏天可以根据长势来使用复合肥,促进根茎加速生长。田间巡视时,应及时松土去除杂草,侧蔓和心叶也不要保留,这样可以保证每一各植株之间更好的通风和接受光照,有利于提高产量和作物品质。
(2)病虫害防治:芋头生长期内比较容易出现病虫害,尤其是蚜虫,大家要及时防治,如果遇到雨季,还要注意排水,避免涝害的发生。
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