植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《萝卜等根菜类蔬菜的栽培要点》，欢迎您参考，希望您喜欢！
根菜类蔬菜是以肉质根为产品的蔬菜。主要有萝卜、芜青、胡萝卜、牛蒡等。那么萝卜等根菜类蔬菜的栽培要点有哪些呢？
根菜类起源于温带，为耐寒或半耐寒性蔬菜，喜温和气候条件，在低温下通过春化阶段，长日照和较高温度下通过光照阶段。一般在秋季形成肉质根，第二年春夏抽苔开花。根菜类是深根性作物，要求土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土。多直播栽培，施用充足钾肥有利于提高产量和品质。根菜类适应性强，管理简便，产量较高，耐贮运，在周年供应中起重要作用。
以下介绍萝卜栽培要点：
萝卜是重要的根菜类蔬菜，在我国栽培历史悠久，分布广，面积大。在北方地区，萝卜栽培面积约占秋菜面积的20%25%。
1.播期
秋冬萝卜生长期80100天，北方地区适于萝卜生长的季节较短，后期降温快，上冻早，所以对播期要求严格。华北和西北的温暖地区7月下旬至8月上旬播种，10月下旬至11月上旬收获。东北和西北较寒冷地区，7月上中旬播种，10月上中旬收获。北方高寒地区则需提早至6月中旬播种，9月下旬至10月上旬收获。
2.整地播种
应精细整地，施足基肥。大型萝卜多起垄栽培，中小型萝卜采用平畦。大型品种多采用穴播或条播，中型品种多条播，小型品种条播或撒播。
3.田间管理
幼苗期在长出第一片真叶时进行第一次间苗，2～3片真叶时进行第二次，穴留苗2～3株。长出5～6片真叶时定苗。气温高而干旱时，及时小水勤浇配合中耕松土。定苗后追肥浇水，及时防治菜螟和蚜虫。
肉质根生长前期既要促进叶片旺盛生长使其具有强大的同化能力，又要防叶片徒长，影响肉质根膨大。第一次追肥后，浇水2～3次，当第二叶环多数叶展出时，适当控制浇水，促进植株及时转入肉质根旺盛生长期。要及时防病虫，露肩后，第二次追肥。
肉质根生长盛期是需肥水较多的时期，第二次追肥后要及时浇水，以后每3～5天浇水一次，经常保持土壤湿润。，若土壤缺水霉_肉质根生长受阻，皮粗糙，辣味重，产量和品质均降低。一般于收获前5～7天停止浇水。
由于不良的环境和栽培条件，萝卜常有畸形根、裂根、黑皮、黑心、糠心及苦味、辣味等现象，使产量和品质降低。要注意选用优良品种，生食品种适当晚播，施用充分腐熟的有机肥，增施磷钾肥，合理灌水，避免土壤干旱或忽干忽湿。
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导语：蔬菜种类很多，哪些属于根茎类蔬菜？我国常见的根茎类蔬菜有哪些菜，食用根茎类蔬菜有什么好处？下面第一农经小编为您简要介绍。
根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、莲藕、竹笋、茭白等。
多吃根茎类蔬菜不怕冷？
根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，比叶菜类蔬菜淀粉含量高，可以给人体提供较多的热量。专家说，据检测，每100克根茎类蔬菜可以提供79100千卡的热量，而一般的蔬菜只能提供1041千卡，其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。而无机盐也是人体御寒的重要物质，据国外的一项研究显示，人怕冷与机体内缺乏某种无机盐成分有关，而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。因此，冬天多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜，可以增强御寒能力。在吃法上，这些食物并没有什么特别的讲究，最好能与羊肉、牛肉等炖着吃，御寒效果更好。
另外，低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，可多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。
萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。
萝卜的形态特征
二年或一年生草本，高20-100厘米；直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，直径1.5-2厘米；花梗长5-15毫米；萼片长圆形，长5-7毫米；花瓣倒卵形，长1-1.5厘米，具紫纹，下部有长5毫米的爪。长角果圆柱形，长3-6厘米，宽10-12毫米，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；顶端喙长1-1.5厘米；果梗长1-1.5厘米。种子1-6个，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。
萝卜茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2、5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色或黄色，圆形，有细网纹。
萝卜春季栽培管理要点
选用良种
选择生长期短、耐寒性强、抽薹迟、不易空心的品种。目前适宜春季栽培的萝卜品种很多，以白玉春、春白玉、春萝卜9646和长春大根等较好。
整地做畦
选择土壤较为疏松的土地，亩施腐熟的有机肥3000公斤、三元复合肥30公斤。整地前将肥料一次性施入，然后翻耕整地。畦面做成龟背形，畦高25～30厘米，宽1米，每畦种两行，株距为30厘米，行距为40厘米。
适期播种
栽培春萝卜时应严格控制播种期，切不可过早播种，因在低温条件下植株易出现先期抽薹的现象。一般情况下，应在地表土壤温度达到10℃以上时播种。在实际生产中，可根据栽培设施及选用的品种灵活掌握。在大棚内栽培的可在1月下旬至2月中旬播种，4月上旬开始采收；露地地膜覆盖栽培的可在3月中旬至4月上旬播种，5月中旬至6月初采收；在小拱棚内覆盖地膜栽培的，播种期可提前到3月上中旬。播种时应采用穴播，每穴播1～2粒种子，亩播量为100～200克。播后覆盖0.5厘米厚的细土，然后覆盖地膜。
田间管理
播后4～5天即可出苗，出苗后要及时分期分批破膜引苗，幼苗长至2～3叶期间苗。播后20天左右萝卜肉质根开始膨大，此时应用泥块压住薄膜破口处，防止薄膜被顶起。春萝卜的生长适温为12℃以上。生长前期的管理应以保温为主，适当提高棚内温度，促进莲座叶生长，遇强冷空气需加盖防寒物。生长后期气温回升时应及时通风降温，白天将棚内的温度控制在20℃～25℃，夜间将棚内的温度控制在15℃左右，视天气情况逐步揭除小棚膜、大棚裙膜。4月中旬以后即可撤除棚膜，进行露地栽培。
春萝卜生长过程中一般不需要浇水，只有在畦沟土壤发白时适当浇水。肉质根膨大期萝卜的需水量较大，可视土壤墒情灌水，最好采用滴灌。若采用沟灌，应在晴天中午进行，灌半沟水，灌后2小时即排干。播后30天进行第一次追肥，45天左右进行第二次追肥。追肥时每亩可用25公斤复合肥对成浓度为0.5％的液肥灌根，若土壤湿度较大时，可在距萝卜根部10厘米处穴施。
病虫害防治
害虫主要是蚜虫、菜青虫，可用毗虫灵、杀虫素等农药防治。病害主要是霜霉病、黑腐病，可采取轮作和加强通风等措施进行预防。如用药剂防病，对霜霉病可交替喷施可杀得、代森锰锌等药液，对黑腐病可用农用链霉素、铜制剂等药液灌根。
适时收获
当肉质根直径达5厘米以上、重约0.5公斤时，即可分批收获上市。采收时叶柄留3～5厘米切断，清洗后上市，如果进行远距离运输则不要清洗。
小提醒：白萝卜挖心能增产
白萝卜通过挖心措施，能抑制其过早进入生殖生长阶段，延长其营养生长期，使供应生长点的营养转为促进肉质根的膨大，大大提高产量。据试验，挖掉生长点的比未挖去生长点的白萝卜，亩产量可以提高2000公斤左右。
具体做法是：
在白萝卜正常收获前40至50天，即白萝卜长到0.25至0.5公斤重时，选择晴天，用一把小刀，将刀尖插入萝卜心叶中央，将生长点挖出来，如挖出来的心叶不散就证明已挖到了生长点。挖后5至7天，待伤口愈合后，每亩施粪水2000至2500公斤，每50公斤粪水加尿素50至100克。注意将其施在萝卜侧面，不能把粪水淋到萝卜上，以免伤口感染病菌而腐烂。
隔10天后检查一次，如生长点仍然在生长，可进行第二次挖心。到收获前1个月左右，即萝卜长到0.75至1公斤时，进行第三次检查，如未把生长点挖净或有侧芽长出来，再进行一次补挖。挖心的主要目的是使萝卜不再长出新叶，并且能使萝卜不再长出新叶，并且能使萝卜保鲜3个月。如在春节前后出售，价格高，又能调剂市场余缺。
薯类作物包括甘薯、马铃薯、木薯、山药、芋头等。薯类作物的栽培要点和注意事项有以下几点：
1.轮作和间作
马铃薯在逐年或逐季增施有机肥和土壤病虫害不重的情况下，可以连作2～3年（二季作物为4～6季），4年以上连作易导致土壤病虫害加重而减产，因而仍需轮作换茬，轮作时忌与茄科及甘薯、甜菜等喜钾作物接茬，轮作期至少应在2年以上。甘薯、马铃薯等都可以和粮棉菜等多种作物间作套种，主要与玉米、马铃薯（或甘薯）间套种，间作方式一般为2：2方式。
2.整地
薯类作物的块根、块茎或球茎均在地下部生长膨大，都需要良好的水、肥、气、热等条件，因此要求耕层深厚，通气良好。采取的措施主要有：①深耕。深度以25～30cm为宜，并结合施用有机肥；②改土。砂土地掺粘土，粘土地掺砂土，以协调土壤中水、气等的关系；③起垄栽培。在甘薯栽培中，为了局部加厚松土层，有利于排水，保证土壤通气性良好，一般进行起垄栽培，起垄栽培可增产7%～9%。但是盐碱地、砂土地不宜起垄。
3.播种或栽秧
薯类作物中，甘薯一般采用育苗移栽的方式，也有利用薯块直播的，通常称之为窝瓜下蛋，但用种量大，病虫传播危害严重，目前除个别地区外，都采用育苗移栽。马铃薯一般采用直接播种薯块的方式，也有地区为了节约马铃薯用种量，而采用芽栽法。
甘薯无明显的成熟期，在适宜温度条件下，早栽的生长期较长，积温较多，且早栽块根膨大较早，能协调地上部与地下部生长的矛盾，薯块较大，产量较高。春甘薯的栽插适期，以510cm地温稳定在15℃，气温稳定在18℃以上时为宜；夏甘薯更应抢时间早栽。甘薯的栽插方式有小垄单行、大垄双行、堆栽等。栽秧方法有直栽或斜栽法、水平浅栽法、船底式栽法等。栽秧密度春甘薯一般每公顷6～7.5万株，小垄单行栽秧方式的垄距75cm左右；夏甘薯一般每公顷7.59万株，小垄单行栽秧方式的垄距70cm。
马铃薯可以用整薯或切块栽种，整薯栽种芽眼多，每穴茎数和所结块茎数也多，产量一般较高，但用种量大；切块栽种能节约用种，并有打破块茎休眠的作用，每块可20g左右，切块在播前12天进行，切成立体三角形j每块12个芽眼。当10cm地温稳定在5～7℃时即可播种。栽培方法，一般先开深10cm的沟，再施种肥和防虫农药，然后下种覆土成垄。栽种密度每公顷67.58.25万株，纯作一般采用行距60cm。
4.田间管理
(1)中耕除草培土
甘薯锄地的时间以早为宜，秧苗成活后即可开始，春甘薯生育期内锄地2～3次，夏甘薯锄地两次即可。锄地结合除草，也可用除草剂除草。甘薯封垄后停止锄地松土。马铃薯从出苗到开花，可中耕三次，第一次在齐苗后，深松除草；第二次在现蕾期，浅松浅培；第三次在封垄前，应尽量培宽培厚，封垄后不再中耕培土。
(2)施肥
在薯类作物生育期间，钾素的供给必须充分，如果土壤中缺钾，则茎叶的碳素同化作用遇到障碍，而地下部分发育会陷于停滞状态，因此薯类作物必须多施含钾较丰富的肥料，如厩肥、草木灰、硫酸钾等。
薯类作物的旗肥原则应掌握以有机肥为主、化肥为辅，基肥为主、追肥为辅的原则。甘薯和马铃薯应早追施氮肥，中后期少追或不追氮肥，以防茎叶徒长，应酌施磷钾肥，以促进块根或块茎的膨大。
(3)灌溉
甘薯生长的中期正是7，8月份，是我国北方地区的雨季，应注意排水，在前期、后期干旱时应及时浇水。马铃薯不耐旱，从出苗到开花常灌二水。第一次在齐苗时，第二次在现蕾时，开花后进入块茎迅速增大的时期，土壤应始终维持湿润状态。
(4)及时防治病虫害。
萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。
萝卜的形态特征
萝卜为二年或一年生草本，高20-100厘米；直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，直径1.5-2厘米；花梗长5-15毫米；萼片长圆形，长5-7毫米；花瓣倒卵形，长1-1.5厘米，具紫纹，下部有长5毫米的爪。长角果圆柱形，长3-6厘米，宽10-12毫米，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；顶端喙长1-1.5厘米；果梗长1-1.5厘米。种子1-6个，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。
萝卜茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2、5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色或黄色，圆形，有细网纹。
萝卜规范化栽培要点
选地播种
萝卜在选地上重点注意不能在污染严重的工业厂区周围，而且灌溉水的来源也不能有污染，除此之外，萝卜对土壤的适应性较广，总体要求土层深厚、保水和排水性良好，有机质含量丰富。但萝卜对整地的要求较高。种植萝卜的田块，应在前茬作物收获后及早清洁田园，进行耕翻晒垡，须耕翻20-25厘米深。施肥耕耙后做成小高畦或小高垄，防止雨涝水淹。肥料施用后清除田间大块砖头、瓦片、玻璃、草根以及废塑料薄膜等杂物，防止萝卜生长时分叉或开裂。
每亩大田用萝卜种子250-300克，先与10-15公斤细土拌和后再均匀撒播（起垄栽培的可进行穴播或开沟条播），播后盖土1-1.5厘米厚，有条件的要覆盖遮阳网降温防暴雨，避免因暴雨打板土壤而影响出苗。满身红萝卜一般行距30厘米左右，穴距20-25厘米；春不老萝卜行距33厘米，穴距27厘米。播种后若天气干旱，应小水勤浇，保持地面湿润，降低地温，以利出苗。若遇大雨应及时排水，防涝。如果畦垄被冲刷，雨后应及时补种。
施肥技术
底肥萝卜一般都采用直播方式，所以基肥是萝卜丰产的主要环节。基肥每亩可撒施腐熟（尤其注意）的厩肥2500-3000公斤，硫酸钾10公斤，过磷酸钙25-30公斤，翻入土中。在有些地方，基肥可施土杂肥并加施一定数量的饼肥，可使肉质根长得很充实，贮存期间不易空心，有利于无公害萝卜的生产。
追肥第一次在幼苗长至片真叶时，进行追施腐熟稀薄人粪尿1000公斤。定苗后再追一次腐熟稀薄人粪尿，在肉质根破肚（肉质根膨大及加速生长的开始）时，第三次追施浓度为50%的腐熟人粪尿800-1500公斤和5公斤过磷酸钙、5公斤硫酸钾。满身红萝卜一般只施这三次，春不老萝卜在肉质根生长盛期还可追肥1-2次，如果地上部叶片特别浓绿肥大、长势偏旺，则不能再追肥，还需用15%多效唑20克兑水50公斤喷施抑制地上部生长，促进地下肉质根的膨大。
如果氮肥施用过多，同进空气、土壤干燥，根部受到损伤时，则植株对钙的吸收受到阻碍，出现叶缘腐烂，根部表面产生毛穴深、侧根多而长等症状。所以萝卜生长后期要控制氮肥用量，同时注意土壤硼的供应，以防萝卜产生空心、黑心的现象。
田间管理
间苗定苗萝卜齐苗和2-3片真叶期各间苗一次。在4-5片真叶时定苗，每穴留一株。
肥水管理萝卜既怕旱又怕湿，雨水多时要及时排水降渍。萝卜叶面积较大，蒸腾作用强，抗旱能力较差，需适时适量地供应足够的水分。播种前要充分浇水，保证出苗快而整齐；苗期和莲座期要少浇水，促进直根深入土层，防止叶部徒长，掌握地不干不浇，地表发白才浇的原则；根部生长盛期应充分均匀供水，促进肉质根膨大，防止空心，提高品质，增强耐贮能力。秋季栽培以傍晚浇水为好，有利于降低土温，促进养分向根部输送贮存。
萝卜的施肥原则是以基肥为主、追肥为辅，基肥足以及生长期短的品种可以少追肥，生长期长的品种要分期追肥，重点要抓好萝卜生长前期和肉质根生长盛期肥料的追施。
病虫防治萝卜的病虫害主要有蚜虫、猿叶虫、菜青虫、黄条跳甲、甜菜夜蛾、以及病毒病、黑腐病等，要使萝卜达到无公害，具体应抓好以下几点。一是合理轮作、合理密植、清洁田园，改善田间小气候环境，减轻病害的发生危害；二是采用遮阳网、防虫网覆盖技术，可减轻菜青虫、甜菜夜蛾等害虫的发生；三是选用生物农药、高效低毒农药，坚持适期用药，适量用药。四是严格用药间隔期，收获前2个星期应停止用药。
适期收获在萝卜肉质根充分膨大，叶色转淡开始变为黄绿时，应及时采收上市。尽量适时早收，一方面能提高经济效益，另一方面可避免因生长过期或干旱等因素造成糠心。
可能平时大家接触得比较多的萝卜品种，就是白萝卜、红萝卜等，其实还有一种青萝卜也很受老百姓的喜爱。这种青萝卜味道脆甜，所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。下面一起学习一下青萝卜的栽培要点。
1.地块选择
青萝卜属于深根系植物，对土壤要求并不是十分严格，不同的品种土壤要求也有所差异，一般建议在土壤松软深层、排灌水都方面的地块种植。
2.整地施肥
播种之前就先将土地进行深翻，底肥一定要施充足，将底肥和土壤进行混合，再耙细耙平，按照每行1米2左右的距离进行开沟，晾晒一段时间。
3.播种时间
不同的气候环境地区播种时间不同，大部分农户多选择在八月进行播种，然后差不多十月份左右就能进行收获采摘了。
4.播种方式
青萝卜比较常用的播种方式就是条播和撒播，播种的时候尽量选择阴天，行距一般在六十厘米左右。
5.田间管理
当青萝卜幼苗长到四五厘米时，就可以开始第一次间苗工作，间距建议在四五厘米左右，这期间可以每周浇一次水。当幼苗长出四到五片真叶时，要进行第二次的间苗的工作，每株之间要达到三四十厘米的距离，结合浅耕。
6.采收要点
就是从土中拔出来即可，如果是销售到外地，拔的时候尽量不要破坏叶片。
以上就是青萝卜的种植要点，有需求的菜农朋友可收藏备用，也欢迎大家积极分享更详细的内容！
关于青萝卜种植的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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